Björn
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2592 reviews
May 9, 2024
Отличное место с аутентичной атмосферой и подачей блюд. Приветливые официанты. Более 5 лет посещаю, и крайне требователен к качеству, в этом месте ничего не изменилось все так же на крайне высоком уровне. Рекомендую.
April 19, 2024
Отличная еда, интерьер.
Отдельно отмечу обслуживание - очень адекватное в плане внимания.
Персонал ненавязчив, всегда подходит, когда нужно, очень вежливы
January 28, 2024
Отличное место, меню экстравагантное, очень необычные позиции, ценник высокий, но для ресторана Мишленовского гида нормальный. Единственное, странные коктейли (гречневый пунш - это очень специфично). К самой еде нет комментариев, все очень вкусно, еще придем.
November 20, 2024
Как же красиво, необычно и вкусно! Ваша еда запоминается, очень хочется вернуться!
September 30, 2024
Атмосферное место с прекрасной кухней и обслуживанием. Много разнообразных блюд из дичи
December 14, 2024
Это конечно ресторан для подготовленных. Для тех кто в курсе что такое скандинавская кухня и готов пожертвовать вкусом ради концепции
Здесь любят сердце оленя, которое по факту, малосъедобно.. Но концепция требует его любить. Здесь очень вкусный лимонад из белых грибов. А палтус например просто обычный))
Сервис, что удивительно, холодный. Концепция видно тоже требует. Покер фейс и ни одного вопроса про "как вам" Мне такое не нравится..
В общем я был здесь 3 года назад и собственно никакого желания приходить в ближайшие 3 года нет
May 15, 2024
После долгой прогулки пришли в ресторан на запланированный дегустационный сет. По приходу нам сказали, что сет новый и сегодня первый день и возможности нет нам его предоставить… нет посуды и еще какие то сложности… к нам вышел шеф , все объяснил. Всякое бывает, мы все понимаем.. в итоге спустя минут 10 нам все таки пообещали дегустационный сет. И это было великолепно . Понравилось все, за исключением Селедки… ужинали мы где-то с 16 до 19 . Все очень вкусно, с нами был ребенок съел больше половины блюд. Очень вежливые официанты. Каждое блюдо сопровождалось отдельной историей….
January 16
Прикольное место, без пафоса. Помогут с меню и все расскажут официанты. Интересная подача!
October 20, 2024
Очень вкусно и атмосферно)
Классный персонал , рассказывают про каждое блюдо )
January 2, 2024
Долгое время ходил по Пятницкой мимо этого места и наконец-то его посетил. Интерьеры очень атмосферные и подобраны со вкусом. Приборы подают на камнях и счет приносят в деревянной вазе. Есть целый зал, заставленный пихтами с чудесным запахом. Создается впечатление, что ужинаешь в лесу! Северная кухня - просто восторг! Необычные сочетания рыбы и мусса, а также мяса с ягодами удивляют. В целом, все блюда очень понравились. Также некоторые блюда идут с интересной подачей. Хотелось бы отдельно отметить работу персонала. Официантов очень много, и все прекрасно знают своё дело. В общем, было очень приятно находиться в этом месте и не очень хотелось уходить. Советую!
November 9, 2024
Интересное место. Быстрое обслуживание. Очень вкусно :) хотел бы вернуться сюда ещё.
January 27, 2024
Весьма специфическая кухня. Не все блюда однозначно хороши на мой взгляд. Паштет изумительный там. Подача оригинальная - можжевельник поджигают, коктейли в сухом льду приносят... Развлечься на подаче можно. Персонал профессиональный - на 5! Но помещение тесноватое, шумно. Но один раз попробовать сходить точно рекомендую.
1
November 7, 2024
Это недоразумение душе просто обходить стороной какие то непонятные болида за безумные деньги - хотите попробовать что то чего вы никогда не пробовали то да посетите этот рестик но не думаю чт вам захочется еще раз его посетить
October 22, 2023
был трижды. два раза сет гастрономический изучал и каждый раз он был разный, тут неоднозначно - надо ловить момент) если по делу - место прекрасное, персонал выше всяких похвал, кухня неординарная. подача коктейлей впечатляет, особенно с сухим льдом. в целом сопутствующих трапезе моментов что впечатляют немало: тут будет не только вкусно, но и интересно! расскажут что за блюдо, где живёт, чем знаменито и как убито) что нибудь хвойное обязательно подожгут и камни, много камней. 9.9 из 10. занизил оценку что бы не останавливались на достигнутом! спасибо!
ПС был в пятницу, сильно упал уровень обслуживания. даже не хотел чай оставлять. пришел с девушкой, сели - воды 10 минут не могли налить, по итогу заказали.. к кухне вопросов нет, всё шедеврально
3
October 24, 2023
Были много раз. Очень нравится ресторан. Необычная подача блюд. Интересное меню. Блюда небольшими порциями, можно всё распробовать. Официанты всегда уточняют есть ли аллергия на что-то из продуктов. В ресторане чувствуется тепло, уют, забота) смореброды, нерка и чай вишневый лист- мои фавориты.
January 28
Сегодня сходила пообедать в этот ресторан. Подача понравилась, тартар с ягодками и супчик, на десерт взяла мороженое с какой-то корягой- но вроде ничего. В целом еда норм, цены высоковаты. Интерьер «суховат», но видимо концепцию севера дизайнер отразил в минимальной стилистике. Но я снимаю одну звезду, за то, что перейдя по QR коду в меню (хотела посмотреть на меню с картинками и описанием, т.к официанты приносят бумажное меню без картинок) выскакивает дебильный баннер. Понятно что ресторан позиционирует себя высокой кухни и официанты расскажут о составе блюд и вроде как неприлично печатать меню с картинками. Но официант говорит так быстро, не понятно что перечислил. Так вот наведя камеру на Qr меню выталкивает на сайт ресторана, где вылазит окно с подтверждением по телефону. Зарегистрируйтесь в нашей бонусной программе. Wtf?! Камон, я просто пришла пообедать, зачем мне оставлять телефон, чтобы потом меня заспамили рекламой? Кто у вас там гениАнальный менеджер, гоните его в шею. Все впечатление испортили этим. Зачем это? Просто сделайте при наведении на qr сразу открытие меню без этого мусора в виде регистрации.
Стулья абсолютно неудобные, долго на них не посидишь, особенно полненьким людям
September 5, 2023
Очень интересное, атмосферное место. Всем гостям предлагается комплемент в виде кусочков хлеба со взбитым маслом. Блюда - для экспериментов самое то (среди прочего лось, бобер, нутрия, кабан и т.п.), подача эффектная и оригинальная. Настолько эффектная, что от обжига можжевельника под уткой сработала пожарная сигнализация. ))))) В целом очень понравилось, можно рекомендовать. Цены не дешевые.
February 6, 2024
Прекрасная уха и тартар и карельской форели. Если честно, то такую уху ел в самой Карелии, прям вау эффект.
Персонал очень вежливый, красивая подача. Из минусов - неудобные столы и мало место, но как понимаю акцент на кухню, а не интерьер.
March 16, 2024
Отличное место! Каждое блюдо - шедевр авторской кухни с скандинавским оттенком! А десерт «некрасивый шоколад» - просто взрыв вкусовых рецепторов, стоит попробовать каждому. Обязательно буду сюда возвращаться
1
April 20, 2024
Прикольный ресторан, народа всегда в нем много. Автрская подача блюд, меню интересное, отличается от классической привычной нам кухни. Всем гурманам к посещению рекомендую!
1
July 13, 2024
Когда ресторан открылся я ходила, пока не попробовала все меню. Очень любила их чипсы из свеклы и моркови. Подача всех блюд красивая и замысловато витиеватая. Официанты все душки. Очень вкусное и стильное место. Давно не была, нужно сходить освежить воспоминания.
7
3
August 20, 2023
Замечательный ресторан. Праздновали день рождения дочери. Еда понравилась. Вкусно и разнообразно. Интерьер тоже. Обслуживание хорошее. Обязательно придём ещё. Дочери подали десерт со свечкой. Мило и приятно!
July 21, 2024
Тут и говорить ничего не надо . Как всегда отличное качество, приятная атмосфера, шикарный сервис , интересные блюда и оригинальная подача .
January 10
Прекрасное заведение! Достойно внимания каждого
Благодарю за сервис и прекрасное меню !
June 23, 2024
+вкусный хлеб собственного приготовления
+оригинальность меню
+сервис официантов
-дегустационный сет. Из 10 позиций только одна приемлемого качества, стоимость сета 11 тысяч, значительно выше других заведений из сегмента.
- качество блюд уровня городских придорожных кафе
January 15
Атмосфера заведения, персонал и расположение на 5, вопросов никаких. Еда сильно не понравилась, все было безвкусным, картофель принесли сырой😔 Разочарование
November 23, 2024
Приятный интерьер - столики на разных уровнях, хороший свет.
Самое главное - это особенная кухня из разнообразной дичи.
Необычно и вкусно, красиво подают😁
January 8, 2024
Было вкусно, подача некоторых блюд интересная, официанты приветливы помогли выбрать блюда
Из минусов маленькие порции
Бронировал место заранее, но там были и свободные места так что в целом проходя мимо можно зайти
April 11, 2024
Очень вкусно, супер подача блюд, приятная атмосфера, быстрое обслуживание. Ходили на 23 февраля, понравилось. И местное пиво приятно удивило.
April 10, 2023
Отличный ресторан! Давно хотела сюда сходить, и теперь, наверно, Bjorn один из моих любимых московских ресторанов. Обслуживание внимательное, быстрое, при этом ненавязчивое. Еда вкусная, местами даже очень - тартар из оленя хочу отметить особенно! Атмосфера приятная, а аромат хвои подчёркивает скандинавский дух ресторана. Цены вполне доступные. Обязательно вернусь и всем рекомендую! Спасибо коллективу Bjorn за приятный вечер!
3
August 14, 2024
Очень необычная кухня для Москвы, выверенный скандинавский интерьер. Вкусно
January 23
Блюда необычные, выделяют ресторан на фоне других. С напитками прогадать сложно, все интересные. Из десертов рекомендую остановиться на шоколадном пироге, он не зря в меню остаётся из года в год. Интерьер лаконичный, но уютный.
1
July 30, 2024
Еда необычная, нигде такой не найдешь. Порции небольшие, цены высокие. Официант был грубоват и не заинтересован в работе. А так атмосфера заведения и подача блюд отличные.
December 3, 2024
Подход, стрижка атмосфера - все на высшем уровне! Отдельная благодарность админу Дарье
October 16, 2023
Сюда надо тем, кто подачу ценят больше вкуса блюд. Тут с подачей просто отлично! Вот со вкусом- очень на любителя экзотики. Финская уха, которую я пытался есть - это.... Не уха. Может поварам дать попробовать это финское блюдо хоть один раз? Что бы вкус хоть был бы похож на уху? Короче я искренне расстроился в данном заведении. Моим родным, кстати, все понравилось! Но они женского пола и дымы и мох на тарелке их точно впечатляют больше вкусноты.
2
February 3, 2024
По большей части все зависит от атмосферы - там очень стильно и достаточно вкусно. Почему "достаточно"? Ну, просто, иногда сложно сходу оценить вкусовые качества мяса бобра, например... Даже не смотря на ожидаемо значимое количество рыбы в небольшом меню, выбрать блюдо с ней довольно сложно именно из-за ее особой подачи. Заведение скорее для раскрытия вкусового потенциала в еде, поскольку порции небольшие (все-таки кухня стремится к высокой по манере гтовки, подачи и презентации блюд). Стоимость блюд на начало 2024 года в среднем от 700 рублей, но чтобы наесться основательно, а не "поклевать красивое", вам придется несколько блюд заказать в любом случае... 40 гр наливки - порядка 450 рублей. У заведения своя клиентура и постоянные гости, но я обязательно рекомендую побывать в этом ресторане всем, кто утомился скучным набором блюд и вкусов привычных заведений - в Бьёрн вы точно попадете в другую атмосферу, окутанную можжевеловым дымом в котором томятся и подаются некоторые блюда и пропитанную скандинавским сдержанным юмором официантов...
July 21, 2023
За эту поездку в Москву это был самый интересный гастрономический опыт.
Начиная от того, как спрятан вход, заканчивая десертами все было очень необычно.
Основные блюда и напитки были традиционно очень хорошими, но запомнились именно десерты: каменные конфеты и десерт «тихая охота», покорили нас. Очень медленно раскрывался вкус, и если брать маленьким порциями, то можем показаться странно, но если вкусить сразу все ингредиенты, то понимаешь ради чего это все придумали.
October 17, 2024
Очень красивый интерьер, вкусное и необычное меню, приятный запах внутри заведения
1
July 29, 2024
Как всегда вкусно, очень стильный интерьер и приятное обслуживание. Радует, что за время существования, ресторан не потерял в качестве.
March 28, 2023
Приятное место для выходного дня, особенно в первой его половине. Отлично подходит для встречи со старым другом, близким человеком или семьёй. Стены и интерьер как будто пропитаны добром уютом. У них, кстати говоря , даже "добрый кофе" есть.
Сотрудники все одеты с иголочки, модные и стильные. По многим отзывам и обзорами - брутальные, дерзкие, оч харизматичные, просто львы в саванне. Лично меня такая идея вводит в непонимание, ведь это нордическая кухня, доброе семейное кафе, а тут хотят предложить брутальных мускулистых бородочей в татухах и с опасной бритвой. Больше похоже на рекламную идею барбершопа. (это больше вопрос к концепции и пиару команды)
Я работой ребят доволен, ребята приветливые, учтивые и тактичные. Работают нормально. Очень положительное впечатление о ресторане создал бородатый администратор, он встретил и предложил столик. Очень приятный молодой человек.
Винная карта - солидная. Респектюген.
Еда - новаторская, может даже гурме. Необычно, сложно, красиво, просто чуть не моё.
Десерты - топ. Я уверен, что ради десертов вернусь ещё и не раз. Хочется попробовать всё и повторить. Мне очень понравились дикие ягоды и некрасивый шоколад.
Оставил себе место для сета, это уже в другой раз.
Если бы не отзывы и описание ресторана - был бы восторг. Лучше бы не читал. А так, напридумывал себе всякого...
Ресторан крайне интересный, ребята работают нормально, впечатление оставляют хорошее. Просто приходите и отдыхайте.
2
December 17, 2024
Северная кухня в хорошем исполнении! Ребята работают с удовольствием и это даёт результат. Рекомендую 👍
July 15, 2024
Однозначно да!!! Атмосфера брутального ресторана с мужским характером и изысканным ассортиментом блюд. Много незнакомых слов в меню, которые превращаются в понятные с помощью прекрасных официантов. ПРЕКРАСНАЯ подача, каждое блюдо новым официантом с художественным словесным сопровождением...Зрительное и вкусовое наслаждение! Респект!!! После этого о цене говорить даже неприлично)))
May 17, 2024
Сегодня сходили в ресторан северной кухни или дикой кухни, кому как импонирует название - я поставлю ребятам 5, потому что это совершенно иная кухня, иные вкусы и это точно на любителя «высокой дикой кухни». Муксун просто прекрасен, а вот тар тар из оленя он уже своеобразен и на любителя, также как и котлета из диких животных. Но для того, чтобы понять импонирует вам такая кухня или нет обязательно загляните к ребятам.
February 8, 2024
Превосходное место с вкусной едой. Да, порции не большие, но сочетания, ингредиенты и подача - выше всяких похвал. Я наелась закуской, горячим и десертом. Место 🔝
1
January 6
Последнее посещение разочаровало ! Порции стали меньше , цены выше … Хотя бы качество сохранили , но нет ((( стало посредственно… даже не вкусно .
March 29, 2024
Хорошее деликатное обслуживание, вежливые официанты
Кухня хорошая, только порции небольшие
Коктейли с необычной подачей, но не отличаются какой-то уникальностью
February 11, 2024
Стильное место, хорошее меню, классные официанты и приятное обслуживание. Удобное место как для встречи компанией, так и посидеть вдвоем. Рекомендую :)
October 28, 2023
Отдичное место. Своеобразное меню, но все вкусно. Выбирая блюдо, не смотрите на, казалось бы, не сочетаемые ингредиенты. Все сочетается отлично!
Отдельный респект официанту Максиму.
October 26, 2023
4 за атмосферу и интерьер, запах жжёной ели…, персонал молодцы - стараются, а за кухню 3, в основой не вкусно и не доработано показалось меню. хотя бы с рыбой можно было расширить ассортимент блюд…
Порции достаточно скромные, официант предлагает сразу несколько блюд, если в планы входит сытно поесть)
Вывод - заведение на один раз. Идея - Крутая, но слишком не доработанная
July 15, 2024
Случайно зашли, потом выяснилось что жена давно мечтала сюда попасть. Интересное скандинавское меню, хороший интерьер и обслуживание. Было вкусно =)