Björn
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2594 reviews
May 17, 2024
Восторг, прекрасная обстановка, внимательный персонал, вкусные блюда😊
Приносят комплимент)
November 4, 2023
Лучший ресторан!!! Умопомрачительные красивые и доброжелательные официанты. Управляющий вообще огонь! Еда вкусная! Всем мой рекомендасьен!
September 18, 2022
Это очень-очень вкусно! Атмосферно, камерно, колоритно! Удивительное место! 10 звезд из 5! На старте вкуснейший хлеб с маслом. Закуска из муксуна тает во рту. А нерка с картофелем такая нежная, что можно язык проглотить🙈 Фантастическое сочетание ингредиентов. Грог и глег достойные! Однозначно рекомендую! Спасибо! Нам было очень вкусно!
3
August 25, 2024
Атмосферное место с локальной кухней.
Сначала остановил копчёный запах при входе.
Но не мешал.
Кухня очень крутая, подача тоже.
Нам повезло с официантом - он про все рассказывал, все советовал.
February 21, 2022
Прекрасное место!
Достойно рейтинга биб-гурман.
Идеальный скандинавский интерьер.
Не принужденная атмосфера, очень приятное и дружелюбное обслуживание, наверное самое лучшее, где мы бывали в Москве (а бывали много где).
Про кухню даже писать ничего не буду - приходите и пробуйте сами! Не пожалеете, это точно.
Мы пробовали - ливерпустай, тартар, норку и улиток. Всё очень вкусно, не обычно и изысканно!
1
1
May 25, 2024
Наш любимый ресторан 😊
Ходим года три уже. Прекрасно всё от интерьера и еды до персонала.
November 26, 2022
Была несколько раз, очень нравится место. Аромат и атмосфера на высоте, блюда вкусные действительно с достойной подачей креативной, настоящий нордик. Порции небольшие, но стоит того. Порекомендовала бы на 2 дегустационный сет.
1
March 20, 2024
Одно из любимых мест с небольшим, но интересным и вкусным меню. Великолепное обслуживание.
January 28, 2022
Классный ресторан. Приятнейший интерьер, много дерева, еда вкусная, разумеется. Очень. Только не берите в этом ресторане кашу, есть позиции гораздо интереснее и показательнее для данного заведения. Официанты грамотные, тактичные, с чувством юмора. Средний чек в среднем 2-2,5 тыс. с человека. На эти деньги вы плотно насытитесь. И это хорошо, я считаю.
Тем более, в качестве комплимента здесь шикарный хлеб с маслом. Вода тоже бесплатная. Без десерта "Некрасивый шоколадный торт" отсюда уходить нельзя. Взял бы и во второй раз. Очень здорово отметил здесь ДР. Обязательно вернусь.
4
August 23, 2023
Бьёрн хорош. Кухня прекрасна. Персонал профессионален. Заказ запоминают. Пока не ошиблись, что кому подать. Приятно. Ценник удивительно хорош при прекрасной кухне. Кухня - просто пищевой оргазм какой-то. Не ходите туда, пусть для меня всегда там будет столик :) Рекомендую, конечно
1
March 5, 2024
Интересно, вкусно, есть чем удивиться, но еда непривычная, снова не хочется ее есть в ближайшее время. Официанты нагружены, но молодцы.
1
March 20, 2023
Отмечали с мужем годовщину и хотелось посетить какое-то необычное место. Бьёрн как раз такое место. Самобытное, но в то же время уютное и атмосферное заведение.
Еда - это какой космос. Понравились все блюда без исключения.
Обслуживание на высоком уровне.
3
September 16, 2023
Пожалуй, одно из лучших заведений Москвы. Не зря отмечен Мешленовской наградой. Скандинавская еда безупречна. Обслуживание на высоте. К интерьеру вопросов нет.
January 13, 2022
Необычная кухня (во всяком случае, для меня), вежливый и приветливый персонал, приятная атмосфера, удобное расположение для тех, кто решил прогуляться по центру. Цены несколько выше среднего. Конкретно в нашем случае официант забыл принести "Некрасивый шоколадный пирог", в счете его тоже не оказалось. Справедливости ради, нам предложили его позже в качестве комплимента, но мы отказались, поскольку спешили. На фото - сморреброд из копченого оленя со свеклой.
3
June 19, 2024
Ходила в ресторан зимой. К сожалению, еда здесь просто-напросто невкусная. Владельцы хотят поразить гостей своими необыкновенными сочетаниями ингредиентов, которые в итоге не сочетаются вообще, все блюда, которые я заказывала, были невкусными или неудачными:
1) сморрерброд с моховиком, ягелем и грибной травой я не смогла доесть: ужасная текстура намазки (и ужасный неаппетитный серый цвет), как будто вылили на хлеб холодный грибной суп-пюре из пакета, грибов слишом много, баланс не выдержен совершенно
2) суп из каштанов с сыром скирд и чипсами из лакрицы: хотели сыграть на контрасте солёного и сладкого, в результате на дно тарелки с ничем не примечательным супом-пюре из каштанов (он с равным успехом мог бы быть и их тыквы, и из грибов, и из картофеля, настолько у него непримечательный вкус) налили чего-то сладко-горького (лакрица? на вкус было как сироп от кашля), есть это было мучительно
3) шоколадный торт с каким-то лаймовым мороженым, тимьяном и солью: умудриться испортить шоколадный торт надо постараться, у создателей получилось, ведь подать ПРОСТО торт нельзя, надо по их концепции добавить туда ещё чего-нибудь этакого. от сочетания шоколада и непонятного "лаймового" мороженого с солью меня начало подташнивать, к сожалению, и этот кулинарный шедевр плох, ощущение, что на торт вылили какую-то прокисшую молочку.
Намудрили, короче, настолько, что всё несъедобно.
3
3
May 28, 2023
Очень оригинальная и вкусная кухня. Смореброды очень понравились, попробовали два. Котлета из лося тянет на откровение. Секрет прост: очень вкусно готовят из продуктов отменного качества.
June 25, 2024
Любимый ресторан в этом районе и лучшее место отведать скандинавскую кухню в Москве. Безупречный сервис, шикарная кухня и фантастическая атмосфера!
May 3, 2023
Качественная, но простая, скучная кухня (выделиться мог только гравлакс), печальные настойки (+коктейль) и некое ощущение конвейерности.
Вы с незнакомцем сидите почти плечо к плечу и едите одни и те же блюда, так как выбор довольно мал и прост, а официанты «рекомендуют» одно и то же горячее, порой не сильно утруждая себя в описании подробностей из меню. Нутрия и бобёр из меню, или как уточнил официант «хвост бобра», — на тарелке превратились в нутрию и 2 тонких куска сала из бобра…
Подача со спецэффектами словно ради самих спецэффектов и увеличения добавленной стоимости, так как в блюда они ничего особо и не привносят.
Смотрели втроём на меню — хотелось пробовать по паре блюд, да и то не во всех разделах.
Нет большого сожаления о потраченном времени и деньгах, но рекомендовать — причин нет.
Отдельным огорчением стал хлеб, поданный с маслом, в качестве комплимента, чтобы скрасить ожидание заказанных блюд. Когда размышляешь о скандинавской кухне, то первое, что приходит на ум — это добротный ржаной, душистый хлеб на закваске с добавлением солода и мёда.
Крайне грустно было найти в корзинке обычный дрожжевой хлеб без ярко выраженного вкуса. И вдвойне грустно было услышать от официанта, что именно такой вариант хлеба команда Бьёрна выбрала для самостоятельного приготовления на кухне.
July 5, 2024
Интересная кухня, оригинальная подача, действительно стоит посетить если хотите что то необычное и с дымком
3
November 16, 2022
Классное место!! Очень здоровский дизайн помещения, расслабляет. Блюда невероятно вкусные, за исключением десерта, «белая скала» не зашла, персонал вежливый услужливый. Все принесли быстро. Пять баллов!
5
October 7, 2024
Нууу, ок, но это не про поесть или я не проникся. Я правда не эстет и не гурман.
July 5, 2024
Как и с самого открытия: вкусно, отличное обслуживания и приятная атмосфера
January 23
Красивая подача и интересное меню, но цены кусаются
1
February 5, 2023
Необычно и вполне сытно. Хороший интерьер. Средний чек 3000 на человека.
Постоянно ходить бы не стал, но как место для двоих и нового опыта советую. Хвост бобра неожиданно очень вкусно. Коктейли хорошо, а настойки просто не очень нравятся..
June 10, 2024
Немного медленное обслуживание, официанты не реагировали долго на просьбу принести соль, счет и тд. Еда очень неплохая, разнообразная и с красивой подачей
September 26, 2022
Хороший ресторан. Да, цены не маленькие, но очень вкусно, блюдо из мяса достойны похвалы. Приятная атмосфера, отличное обслуживание.
Из меню очень понравились:
закуска: утиная грудка и форель
горячее: косуля и котлета из лося
October 24, 2024
Кухня, подача, обслуживание - все было великолепно!
May 5, 2023
Самая необычная кухня из тех, что я пробовала! Неожиданные сочетания, удивительные оттенки и ненавязчивые вкусы. Конфеты со вкусом чёрного чеснока, белых грибов и ещё много всего, что пробуешь впервые и остаёшься приятно удивлена.
1
August 15, 2023
"Березовая роща зазеленела на Пятницкой..."
Забудьте! Вчера я всего лишь проходила мимо и мне хватило 10 секунд, чтобы понять, что я в это "заведение" ни ногой. Я не знаю, какое там качество пищи, но если там так относятся к деревьям, то навряд ли к людям там относятся лучше. Дешевый пафос! Попытка привлечь клиентов настоящими березами и соснами в центре Москвы - идея весьма перспективная, конечно. Но не тогда, когда несчастные немаленькие уже деревья стоят в кубах-кадках по 80 см3 с высохшей землей, с пожухлой листвой и желтыми иглами. Друзья, неожиданно наступила осень! На мой взгляд, если уж взяли на себя такую ответственность, ухаживать надо! Оценка - кол! Отзыв не заказной, а самый обыкновенный.
5
14
June 13, 2024
Вкусно, красиво, отличный сервис )
Ну и экологично 🌟 классный концепт !
April 28, 2024
Были 21 апреля. И как у предыдущих посетителей случилось отравление. Но заказывали брускетты, свеклу и дикие конфеты. Жаль, что так вышло.
Обслуживание и атмосфера очень приятные.
January 26
Люблю это место за вкусную кухню, интересную подачу и атмосферный интерьер
Тартар в косточке — отдельная любовь)
November 27, 2023
Ходили с друзьями - кушали сеты и перепробовали почти все меню.
Подача не «нова», блюда вкусные.
В целом очень понравилось. Придем еще))
September 25, 2023
На мой взгляд, ресторан переоценен. Еда не прям вау, хотя подача интересная. Любимая фишка всего меню - любое блюдо, ветка чего-то - и поджечь! Ок, если это одно блюдо из всего меню, но у нас поджигали каждое заказанное горячее блюдо)))
1
2
January 3, 2024
К сожалению в этот раз еда показалась, ну как бы сказать, не «вау» 🤗
Какая-то уставшая что ли…
Были 31 декабря. Заказывали все их хиты/самые дорогие блюда в меню 😁
Не то, чтобы не вкусно, но очень стандартно что ли(((
Жаль, это место было в моём топе 🤗
1
January 4, 2023
Потрясающее по атмосферности место. Нигде не встречала таких вежливых и готовых помочь во всем официантов. Кухня тоже выше всяких похвал. Несмотря на довольно высокий ценник, стоит хотя бы раз побывать там, чтобы попробовать по настоящему высокую кухню.
3
November 8, 2022
Интерьер "по-северному" минималистичен, но со своими изюминками.
Обслуживание отличное, все покажут и расскажут, без внимания не останетесь.
Меню и подача блюд весьма оригинальные, в хорошем смысле этого слова.
Комплиментарно подают воду и вкусный хлеб собственной выпечки.
Если не на постоянку, то как минимум один-два раза посетить стоит.
2
January 6
Разочарование года. Не были год, но тут проходили мимо и решили зайти. Цены выросли в полтора раза, размер порций уменьшился на столько же. Раньше было круто, сейчас за такой ценник весьма посредственно. Вряд ли вернемся
February 5
И подача и вкус — аттракцион или новый аттракцион. Повар не исписался
August 1, 2023
Вкусный хлеб,достаточно необычные блюда,юморные официанты,ненавязчивая атмосфера,демократичные цены.В общем,все было вкусненько-приятненько☀️
May 24, 2023
Прекрасное место: вкусная еда, вежливый персонал, тихая и прекрасная атмосфера. Подача и сервис на уровне
Плюс приятный сюрприз в честь праздника, который мы просто упомянули при брони
January 7, 2024
Вкусно и очень необычно! Официант помог с выбором, рассказал про интересующие блюда. Рекомендую к посещению
3
1
January 27, 2024
Ёлки ТОПовые. Котлета из оленя прекрасная. Запахи вокруг умопомрачительные. Дорого, но есть за что. Понравилось. Приду еще и вам советую посетить.
November 18, 2024
Вкусно, оригинально, много дичи, интересная подача
February 15, 2024
Были вчера в этом заведении с женой. Очень понравились обслуживание и интерьер, сами блюда, их подача и вкусные коктейли. Особенно хочу выделить официанта, который нас обслуживал – Лев отлично знает меню, проконсультировал по блюдам, эффектно их подавал, помог с вазой для цветов и в конце дал пакет. Вкусная необычная кухня и прекрасный сервис – обязательно вернёмся сюда :)
1
August 7, 2023
Больше всего мне понравился вкусный соленый хлеб.Купила себе домой такой)
Есть продукцию из лося и оленя не смогла, так так жалко животных. Но мои спутники ели их,и говорили,что им вкусно.
Рыба (которую мне было,видимо, не жалко есть) особо не впечатлила.
Обслуживание хорошее.
Столики маленькие и достаточно близко друг от друга.
May 28, 2023
Хлеб идеален настойки вкусные мясо там топ и рыба тоже все хорошо идеально
Картинки из палок очень понравились персонал идеален было очень круто
3
June 12, 2024
Отличный тематический ресторан с хорошим сервисом и очень вкусной кухней
3
July 17, 2024
Жемчужина Замоскворечья. Интересные и необычные блюда северной кухни. Подача впечатляет. Интерьер несомненно оставит в памяти галочку. Обязательно к посещению
January 25, 2023
Это космос! Бесподобная скандинавская кухня (очень вкусно)! Столик нужно бронировать заранее, иначе есть большая вероятность не попасть в тот ресторан. Интерьер аскетичный северный (очень необычно). Обслуживание на высоком уровне. Были здесь 05.01.2023г., очень понравилось!
3