Красивый интерьер, официанты на высоте : уверенные, внимательные, моментально на всё реагируют и всегда подскажут.
Но есть нюанс по еде) как-то ожидание/реальность не совпало. Вроде должен почувствовать где-то яблочный соус, а где-то мёд в тыкве. Однако скорее всего это просто лично мои пристрастия к ярковыраженному вкусу.
Случайно попала в это заведение и влюбилась. Очень люблю скандинавскую культуру и здесь ею всё пропитано. В этом заведении прекрасная концепция и невероятно вкусная и необычная еда. Хочется возвращаться снова и снова. Отдельная похвала персоналу ❤️
прекрасный ресторан, нетривиальные блюда, отличное обслуживание, официанты знают свое дело. из минусов - в уборной не было теплой воды, на улице -15, а тут еще и руки мыть приходится ледяной водой))
Итак
Только вошла, пытаюсь присесть, не видя меню и выбора, официант мне пафосно, «что будете пить?»
Пардон, я еще не присела и не знаю что есть в меню по напиткам 🤷♀️
Долго не подходили взять заказ.
Моя подруга заказала на 10 минут раньше, чем я пришла
Она сказала что ждет меня.
ей подали раньше меня , мой заказ готовился.
То и есть ели по очереди.
Пять баллов за такую подачу и внимательность.
Затем принесли мой заказ утка.
Подожгли для вида блюдо и ушел.
пришлось заставить другого официанта довести блюдо до конечного результата.
Итог.
Чек с вином 4500₽ на 1 человека
Высокомерные официанты которые относятся к вам как к «мясу», принесшему деньги и оценивающие вас взглядом .
Сервис отвратительный по таким ценам.
Еда, ни о чем, такую грудку утки, можно заказать везде.
Поджигая ветки можжевельника, абсолютно не оригинально и не дает ни какого вкуса.
Были не давно с подругой .Интерьер интересный ,не чего броского все в тему )))Персонал вежливый ,сразу при входе на тебя обращают внимание .Прям растерялись когда трое работников сразу обратились к нам .Брускетта с кабаньим мясом вообще вкуснеееейшая 😊 ,делают дело соус и картошка печёная ,мясо мягкое ,но само по себе оно пресное.Пиво ,которое посоветовал официант (бутылочное их собственной пивоварни)якобы лучше разливного ,оказалось не вкусным ,разбавленное какое-то и мне и подруге так показалось .Из за этого минус звезда .Ценовая политика завышена конечно ,но и блюда ,чуть ли не с переводчиком надо расшифровывать,что это значит .)))Северная кухня как ни как )))
Хорошая концепция северо-западной Европы, меню из дичи, порции ооочень малюсенькие- но вкусно. Сбалансированная винная карта - много Кубани, старый Свет. Хороший тёплый интерьер, всегда декор из неожиданной флоры
Случайно попала в это уютное место. Брутальный и внимательный персонал, продуманный интерьер, вкусная еда приятно удивляют. Брускеты красивые и вкусные. Интересно было попробовать перловую кашу с вяленой Олениной. Ценовой уровень места - выше среднего. Еще вернусь сюда.
Очень необычное исполнение и подача блюд. Сами блюда очень вкусные, хоть и экзотичные. Официанты вежливые, внимательные, всегда помогут с выбором. Очень понравилось, с удовольствием приду ещё раз)
Крайне интересное заведение со своим стилем, завораживающими подачами блюд, красивым интерьером. Цены на блюда далеко не низкие, однако бесплатно подают хлеб с маслом (собственная выпечка, очень вкусно). По сути, наедаешься именно хлебом, однако это не принижает вкус и сытность блюд основного меню
Прекрасное место с очень интересным меню и подачей! Хороший сервис, достаточно пространства, что стало проблемой во многих ресторанах в центре. Скандинавский стильный дизайн и знающие толк официанты. Понравилось все- и закуски, и основное блюдо (брали трубача на гриле и котлету из лося). Особенно удивили десерты- выше всяких похвал ( взбитый мёд и Белая скала из мороженого и шоколада). Также вкусные настойки. Очень рекомендую!
Прекрасный ресторан для хорошего времяпровождения. Еда вкусная, подача необычная. Цены не заоблачные. Персонал - вежливый и гостеприимный. В копилку любимых мест.
Вкусно, оригинально, но не моё,брали блюда по рейтингам из отзывов все что описано совпадает..а не мое наверное из за любви к большим порциям..
Show business's response
И
Инкогнито 2821
Level 6 Local Expert
July 16, 2024
Отличное обслуживание, чувствуешь себя комфортно, очень вкусные и непривычные блюда, приятная сервировка и интерьер, чистенько и прохладно. Ароматы прекрасные.
Давно хотела побывать в этом ресторанчике: в итоге случайно там оказалось. Место понравилось: уютно, атмосферно, необычный интерьер, классная кухня)) из десертов впечатлил "некрасивый шоколадный пирог" - сочетание текстур, вкусов, температур 🤤👍
Если бы была возможность поставить ноль, поставила бы ноль звёзд. Вопрос "что вы можете посоветовать?" поставил официанта в ступор. Рассказать о блюдах тоже было очень трудно(речитативом пересказать состав блюда не считается). Ответы типа: "ну это рыба, обычная рыба, что я еще могу вам сказать?". Убрать со стола лишние предметы- нет, не можем.
Вкус блюд обычный. Подача - тоже самое. Если бы я не знала, что у ресторана есть звёзды Мишлен, вопросов бы не было.
Разочарование и испорченный вечер.
Зато мох красивый. Мху звёздочка.
Минималистичный и при этом такой бесконечно уютный скандинавский интерьер☺️☺️☺️ очень приятно находиться в атмосфере этого заведения. Обслуживание вежливое и быстрое👍 нетривиальная кухня с множеством необычных сочетаний продуктов. Было вкусно, местами даже очень) это место - отличный вариант для того, чтобы попробовать что-то действительно необычное для Москвы.
Пришли отметить годовщину, было интересно попробовать многие блюда из меню, но встретили нас очень «дружелюбной» фразой : уже уходите?! , которая прозвучала из уст управляющего . На что мы ответили, что только пришли. Нам указали на то, что мы не поздоровались! Далее был просто маразм.. я бронировала стол на троих, на что мне было сказано, что во время бронирования меня предупреждали, что столы будут только для 2-х! Если бы вы меня предупреждали - я бы и не приходила вовсе! Как мы должны поместиться за крохотный стол втроем я так и не поняла, развернулись и ушли. Пошли в соседнее заведение, где к нам отнеслись так, как должны относится абсолютно ко всем гостям: вежливо, доброжелательно и с улыбкой!
Не так много мест в Москве, где можно попробовать нутрию! Хороший зверь с необычно текстурой. Чем-то напоминает тунца. Интересная подача финского супа – с домашним зефиром. Еще довелось опробовать котлету из лося – отменно. Хлеб, конечно, пекут сами и он отличный. Очень приятный еловый лимонад. А еще у них зеленая звезда MICHELIN - они не создают отходов и опекают медвежат)
Были в гостях большой компанией, подчеркиваю не в ресторане, а в Гостях. Это фантастическое место, с уникальной кухней и душевной атмосферой.
Мы попробовали много разных блюд и закусок, десертов и напитков, ничего из заказанного не было похоже не на что, что пробовали ранее, хотя много где бывали. Настоящая Авторская кухня!
Конечно это больше не о еде, а о впечатлениях, а разве не за этим мы посещаем такие места!
Спасибо, за идеи, за душевное тепло и за волшебный мир, который вы создали в центре Москвы!!! :)
Очень интересная кухня. Порции достаточные, чтобы наесться. Все очень вкусно. Хочеттся вернуться, чтобы все перепробовать. Цены обычные. Обслуживание на уровне. Обстановка тоже очень приятная.
Обслуживание выше всяких похвал, меню интересное, тар тар из оленины - это любовь!
А вот интерьер не самый уютный. И, конечно, не понимаю о чем думают люди, которые приходят в подобные места в тренировочных костюмах...ребят, ну это же не "Шоколадница" прости хосподи, ну надо же как-то соответствовать месту)
Вчера в очередной раз посещал ресторан. Последние посещения связаны только с желанием друзей, так как из своей инициативы я не готов идти в Бьёрн. Обслуживание у них хорошее, конечное есть вопросы, но не критично. Еда вкусная, но уже скучная, я посещаю ресторан с 2015 года, а меню плюс минус похожее, и конечно не вызывает прежнего восторга, хочется чего-то нового, не изменения концепции, а интересных новинок
Атмосферно и вкусно) Понравилось то, что персонал - исключительно приятные доброжелательные мужчины) Отдельное спасибо официанту Павлу за профессиональное обслуживание и остальным ребятам. Наш столик не оставался без внимания, это большой плюс. Максимально приветливый хост - тоже приятный момент. Процветания ресторану :)
Прекрасное и очень атмосферное заведение. Приятные официанты, которые готовы подсказать и дать рекомендации по заказам. Очень вкусные и разнообразные блюда. Тут каждый найдет что-то для себя. Бываю тут регулярно и всем советую
Один из любимых ресторанов. Меню на высоте: необычные виды мяса, большой интересные сочетания продуктов, красивая подача. Прекрасные официанты - сориентируют по меню, расскажут про каждое блюдо.
Похоже, как раньше в зале зажигают еловую веточку, чтобы в воздухе висел приятный запах хвойного дыма.
Дорого, но мне кажется, оно того стоит.
Show business's response
Irrrrina
Level 5 Local Expert
February 3
Кайф!с порога настойчивый аромат ели и жареной дичи👌🏻Меню разнообразное и гурманистое,но,тут не будет гигантских порций,еду нужно смаковать.Коктейли великолепны:подача,насыщенность,вкус!Обслуживание ненавязчивое и очень милое.Вернусь👌🏻
Невероятно хороший ресторан скандинавской кухни на Пятницкой улице! Всем гостям приносят закуску - фирменный хлеб с маслом. Блюда самые необычные - рекомендую попробовать лося по-чёрному, нутрию, пальты, суп с олениной. Лося по-черному обрабатывают на огне прямо перед вами. В меню большой выбор вин и пива. Зимой хорошо попробовать там глинтвейн, летом подают еловые и морковные лимонады.
Необычно, интересно, вкусно. Для любителей нашей домашней кухни не очень просто найти свою позицию в меню - слишком необычные позиции меню. Но ни одно из заказаных блюд не разочаровало
После смены шеф-повара меню и блюда сильно изменились как по мне не в лучшую сторону, но сервис остался так же на хорошем уровне.
Коктейли очень слабые, как бы не описывал предпочтения никогда не могут подобрать подходящий.
Блюда вкусные через раз, но с необычной подачей.
Расположение ресторана в историческом центре Москвы. Необычное меню и подача блюд. Очень оригинально. Но, наверное не всем может понравиться, нужно быть любителем необычного.
Были вчера в заведении, больше здесь не появимся. На утро обнаружили жидкий стул и резкую боль в животе.
Обслуживание на высоте, не спорю. Но цены, качество и сочетания блюд оставляют желать лучшего
Очень вкусная и необычная кухня! Таких сочетаний вы не пробовали) А главное не просто витиевато, а очень вкусно. Была не раз с разными компаниями. Все довольны!
В целом всё, что попробовали вкусно: сморреброды, суп, олень, трубач, лимонады и комплимент в виде хлеба и масла👍🏻
Мясом лося и оленя меня не удивить)
При бронировании не хотели бронировать за нами конкретный стол, что странно…