Custo
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1625 reviews
November 2, 2024
Была 1.11. Ресторан без скатертей, сервировочных салфеток или хотя бы подтарельников - это странно. Не знаю, где хранится вино, но рислинг был теплым. Меню - "Новая Япония", повар извратил основную идею японской кухни, специи должны проявлять, подчеркивать натуральный вкус продуктов, а не забивать его. Имбирь подали весь заветренный. Жульен из рапана жирноват. Краб под шубой забавен: и подача, и вкус.
January 17
В икорном соусе - 4 или 5 икринок.!Спаржа насмерть пережарена- и это в 1м блюде!! В аквариуме плавало 2 ежа, помимо живых на дне. А так, ежи не умеют всплывать, если живы. У жены горячее было тоже не супер, креветки.. не доела. Официанты не приветливые 1го января. Лучше бы и не открывались) Удивительно, как это место попало на 1 место where to eat.!
January 7
Отличная кухня, хорошее обслуживание и вкусные коктейли. Свежая рыба, рекомендую у посещению.
January 6, 2024
Потрясающее место! Очень красиво, официанты - высший класс. Самое вкусное в жизни блюдо из рыбы попробовала здесь! Заказывайте палтуса, не пожалеете. Десерт тоже вышка - миндальный крамбл. Лучшее место города.
May 23, 2024
Нам с супругой очень понравилось!)) наелись морских обитателей от души) интересные «заряженные» устрицы!!! Попробуйте)) и вершиной моего наслаждения мой любимый ром Эполтон - Ямайка….
April 14, 2024
Прекрасные официанты, которые могу рассказать подробно про все блюда и посоветовать что-то на любой вкус. Атмосфера приятная, спокойная, остались довольны как видом, так и качеством блюд.
December 11, 2023
Мы с супругом остались очень довольны посещением. Свежая рыба, морепродукты, красивая подача, интересный интерьер, отличное обслуживание, уютно. Прекрасный ресторан, как по мне.
Рекомендую
3
1
November 3, 2024
Плохое отношение персонала к гостям, половины блюд не было в наличии, хотя в меню указаны, порции очень маленькие. В городе много других ресторанов где за такую цену можно получить лучшего качества блюда и обслуживание
1
1
July 24, 2024
Хороший рыбный ресторанчик.
Уютно, приятно, персонал вежливый, еда вкусная.
Если нужно попробовать рыбные блюда, то точно сюда
January 19, 2024
Очень понравилось место! Чудесное обслуживание, чувствуется уровень заведения. Кухня порадовала, как и интересные подачи, необычные позиции. Интерьер красивый. Однозначно рекомендую)
December 6, 2024
Периодически посещаю данный ресторан.
Хороший выбор морепродуктов и рыбы. Качество обслуживания хорошее.
August 10, 2024
Вкусно, очень понравилось, обедали там дважды за свое трехдневное путешествие. Понравились гастрономические сеты👌
1
April 15, 2024
Обстановка спокойная, размеренная. Официант помог сделать выбор блюд. Не понимаю как может быть столько положительных отзывов о вкусной кухне- мы разочарованы.... угорь со страчателой-вкусно, очень понравилось; пирог с рапанами(чуть чуть не допекли), котлета из щуки, хе из судака- более менее, а остальные блюда ни о чём . Краб под шубой- очень странное сочетание, на любителя краба со свеклой))) Тунец на гриле ватный:( витело тонато- мясо жёсткое, совсем не тает во рту ,соус вкусный, каперсы прекрасно подчёркивают его вкус. Лимонады вкусные. Поели не мало и заплатили тоже, а удовольствия не получили.
February 5, 2024
Одно из мест а НН, где без сюрпризов все идеально: подбор вин и гастро сопровождения, есть нормальные бокалы и официанты умеют красиво презентовать и аэрировать.
Интерьер взяли из She,но это нормально.
Ценник достойный, соответствует начинке.
3
1
July 29, 2024
Очень достойный ресторан!
Очень вкусные морские ежи, подаются с желтками перепелиных яиц в терияки соусе. Сочный бургер без верхушки превзошел ожидания!
Официанты приветливы и ненавязчивы.
2
January 2, 2024
Место очень уютное!Приятная атмосфера, доброжелательный персонал,интересный интерьер.Все морепродукты свежие-пахнут морем и очень вкусные!Нет запаха залежавшей рыбы,что приятно удивило.Всем рекомендую к посещению!
June 18, 2024
Блюда и разнообразие меню на порядок выше московских ресторанов с звездой мишлен. Официанту Егору отдельная благодарность за обслуживание на высшем уровне. Настоятельно рекомендую к посещению
3
January 5
Не пустили. Сказали. Что с декабря была бронь, то есть за месяц… и вообще в нижнем очень сложно было хоть где-то поесть…. Город симпатичный, но с ресторанами проблема и с обслуживающим персоналом совсем плохи дела…
January 7, 2024
Отличный ресторан - вкусная кухня, профессиональное обслуживание, интересный интерьер. Отдельно хочу отметить raw меню и холодные закуски из морепродуктов. Всем понравились моти на десерт.
September 19, 2023
Отличный ресторан, приятная атмосфера, оригинальная подача блюд и напитков, вкусно, сервис на высоком уровне (хочется отметить официанта Евгения, грамотный специалист, поможет подобрать в меню то, что вам действительно понравится).
3
July 6, 2024
Прекрасное заведение - прекоасгая атмосфера, хорошая кухня, пррфессиональный, внимательный персонал (в частности, официант Вадим), адекватный ценник. Для меня минусов не было совсем.
June 1, 2024
Это очень хорошо. Редко когда мне нравится еда в ресторане. Фирменный палтус очень хорош, повар просто положил все вкусное в одно место))
Палтус, голландский соус с икрой, спаржа на гриле и зепеченый картофель. Ничего лишнего и очень нежно)
1
July 19, 2024
Я разочарована!
1-запах. Стойкий, застоявшийся, не приятный, не проветриваемый запах рыбы, причем ты не можешь понять свежей или уже нет. Заходишь как будто бы на рыбный рынок, что то нужно сделать с вентиляцией и срочно! Я сидела и думала насколько сильно мы пропахнем...
2-цены. Объективно дорого, еда не вызывает какого то "гастрономического полета", обычная, пробовала и вкуснее.
3-приватность. Тут её нет вообще, как на фуд-корте находишься. Столы расположены друг к другу слишком близко, мы пришли поужинать с супругом, но стали невольными слушателями всех трех столов которые нас окружали, расстояние между столами - размер подставки под сумку.
Сомелье (крупный мужчина) проходив между столами и советуя напитки соседнему столику, поворачивался к нам, простите, причинным местом и не покидало ощущение, что он вот вот присядет на наш столик.
И это все "лучший ресторан Центрального региона по версии главной независимой премии гастрожурналистов WhereToEat 2023", 2023 закончился, а 2024 ну как ни будь видимо...
Желания вернуться нет.
2
1
December 30, 2024
Не понравилось заведение от слова совсем, заказывала пасту с крабом и фужер вина. Паста была невкусной и пастой назвать сложно были макароны короткие Эл денте с соусом томатно сливочным и крабовым мясом - ни оформления ни вкуса . Вино норм обычное сухое . Я считаю что не соответствие цена- качество. Очень понравилось обслуживание - приятные услужливый девочки
June 20, 2023
Один из лучших ресторанов морской кухни в Нижнем Новгороде! Авторская подача блюд, качественные и свежие морепродукты, обслуживание на высшем уровне. Нужно учитывать небольшой размер порции, другой стороны появляется возможность попробовать больше позиций меню. Обязательно попробуйте краба под шубой! Могу рекомендовать к посещению.
1
January 19, 2024
Приехали из Москвы отметить новый год, выбрали ресторан Кусто. Отличный ресторан с интересной кухней и атмосферой. Новогодняя ночь прошла очень атмосферно под дует живой музыки. Однозначно рекомендую!
September 28, 2024
Очень вкусное ризотто с угрем, официант вежливый и профессионал в работе. Одни плюсы... Успешной работе дальше вашему ресторану.
1
March 11, 2024
Еда готовится выше всех похвал-очень вкусно и разнообразно. Подается красиво и быстро. Сомелье поможет выбрать вино. Будем в Нижнем, повторим праздник живота!))
1
1
October 21, 2024
Если по ночам вам снится морской прибой, легкий бриз развивающий волосы , формистая таитянка в одних пальмовых листьях, то вам пора отдыхать... Но если вы хотите попробовать морского ежика как я , то это место вполне подходит :)
June 23, 2024
Безумно вкусная роти с угрем - 10/10.
Соус к севиче гребешка на мой взгляд слишком острый, шрирача перебивает сливочный нежный вкус самого гребешка.
Обслуживание - отличное, официант Влад был очень вежлив и внимателен.
1
November 9, 2024
Отличный ресторан. Таких в городе немного. Пробовали морского ежа. Понравилось. Рекомендую
July 29, 2024
Заведение в центре, статусно смотрится, вас вежливо встречают, но тут же спрашивают, хватит ли нас два часа. Якобы столы забронировать. Когда мы уходили, половина зала была свободна. Официант был на высоте. Евгений досконально знает меню и разбирается в винах. Красавчик💥
Еда очень вкусная, все понравилось. 4 звезды поставил за важный момент. Открытая кухня и плохая вытяжка - не лучшая комбинация. Запахи с кухни есть, а картинки кухонного шоу нет. А должно быть наоборот. В целом место понравилось. Вполне можно прийти ещё раз.
1
June 22, 2023
Красивое, уютное место. Интересное меню, хорошее обслуживание. Приятная атмосфера. Сделано все, чтобы ваш отдых был потрясающим. Неплохой выбор вин. Меню акцентировано на морскую тематику. Цены не маленькие, но извините) А какие десерты !!! С белыми грибами... Вообщем мой Вам рекомендасьён
January 19, 2024
В принципе ресторан неплохой, блюда вкусные но есть несколько но
1. В наличии не было несколько позиций которые хотели заказать (очень хотелось попробовать морских ежей - их не оказалась и гребешков тоже)
2. Забыли про сюрприз для ребенка в день рождения (хотя по телефону 2 раза это обговаривали когда бронировали столик и в день когда пришли тоже напомнили при подтверждении)
В остальном атмосфера приятная, обслуживание хорошее, но осадок остался
1
February 1
Очень вкусно, но и цены конечно высокие. Но популярное место, отличный шеф-повар.
July 17, 2024
Отличный, вкусный ресторан с хорошим обслуживанием. Были два раза и нисколько не пожалели. Все что ели очень вкусно. Рекомендую к посещению!
1
1
April 30, 2024
Друзья, ну не может заведение номер один в Нижнем Новгороде (согласно рейтингу Where to eat), входящее в различные рейтинги и подборки, абсолютно не справиться с нагрузкой в майские праздники. Мы были в заведении 30 апреля (бронировали еще в середине апреля) в меню на стопе была ПОЛОВИНА позиций. Не один салат или коктейль, а половина меню: не было ни одного сашими, на стопе все роллы, салатов ровно половина в наличии, ни одного лимонада. На вопрос, а почему такая ситуация, нам ответили «Ну чего вы хотите, 3 день праздников?». Интересно, что гости Кусто будут есть 1 мая - воду? Удивительно, как не спланировали закупку в период праздников с учетом того, что заведение всегда битком и просит делать бронь заранее (можно же понять загрузку). В других заведениях Нижнего мы с таким не столкнулись ни разу.
Сервис тоже спорный - грязные тарелки убирали долго, при условии, что мы были не в час пик и было много свободных столов.
Еда - нормальная, вот иначе не скажу. Половину просто не смогли попробовать, тк ориентировались из того что есть.
Короче, очень много вопросов, очень мало ответов.
February 25, 2024
Прекрасное обслуживание, внимательное и ненавязчивое, отличное знание вин. Даниил ни разу не ошибся. Выбор оценили и мужчины и женщины. Еда на высоком уровне и по вкусу и по подаче! Спасибо, прекрасный был отдых!
3
2
August 29, 2024
Обожаю этот ресторан! Считаю его одним из лучших в Нижнем Новгороде. Всегда вкусно и оригинально!
November 2, 2024
Замечательный рыбный ресторан!
Все блюда вкусные. Мой топ- это бриошь с крабом! Сервис на высоте!
October 27, 2024
Стильно, вкусно, всё отлично. Для любителей морепродуктов, но, стойка тоже супер
November 30, 2024
Стильный интерьер,вкусная кухня,отличные официанты,удобное месторасположение
June 21, 2024
Дорогой ресторан с потрясающим меню и качественным обслуживанием. Приятно провести вечер, наслаждаясь едой и тихой музыкой.
October 6, 2024
Если вы хотите, чтобы вас удивили блюдом, то вам сюда! Прекрасное обслуживание, вкусная еда! Дорого богато)
January 9, 2024
Отличный ресторан с хорошей кухней, приехали по рекомендации ваших коллег из другого ресторана, до этого посетили пару ресторанов по отзывам и очень ошиблись, на самом деле прекрасно разбираясь в хорошей кухне, в Нижнем Новгороде могу отметить только три ресторана КУСТО , YALE и DODICI Grill , даже не экспериментируйте, НЕ рекомендую Магадан и Моне
3
July 20, 2023
Хорошее место. Симпатично, прекрасный сервис.
Морепродукты свежие и их хорошо готовят, особенно радует гриль.
Многие закуски, типа форшмак или хумус, не совсем классические, авторские, но какие-то не интересные, безыдейные.
Странно подают лимоны, в них всегда очень много костей и потом их приходится выковыривать из блюд.
4
1
November 26, 2024
Вкусные море продукты, устрицы, рыба, все свежие, вкусные чаи, приветливый персонал.
January 2
Еда - великолепная, обслуживание - идеальное. Официанту Никите - отдельный респект.
3
September 10, 2024
Очень крутое место! Вкусно, красиво, профессионально . Все понравилось!
1
December 21, 2024
Блюда вкусные, порции не слишком большие. Столиков часто не хватает, поэтому лучше заранее звонить и бронировать, иначе придётся есть за барной стойкой.
3