Custo
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1631 review
October 7, 2023
Были 1.10.23 (это не ресторан, а забегаловка с высокими ценами)
Приехали в отпуск и решили в последний день отдыха зайти в ресторан,который нам посоветовали и описали как «самый лучший в городе»
Забронировали заранее, пришли к назначенному времени, ознакомились с меню - на этом моменте всё хорошее заканчивается.
1. Бармен принес коктейль, который не соответствовал озвученным вкусовым предпочтениям (легкий, без водки, чтобы не сильно чувствовался вкус алкоголя, фруктовый)
Принесли что-то на подобии джин-тоника, который «побрызгали» какой-то «химозной» эссенцией жасмина или фиалки, точно не получилось определить, на вкус жёсткий спирт с цветочным «ароматом»
2. Тартар из тунца. Просто ни о чём. Больше нечего сказать, возмущена ,что заведение ,которое позиционирует себя как «лучший рыбный ресторан города» так отвратительно готовят базовые блюда.
3. Мидии. По совету официанта решила попробовать это блюдо. Пересоленный соус в огромном количестве, напоминает суп , который нужно есть ложкой) мидии полностью облиты соусом(руками невозможно взять их, чтобы отделить мидию от ракушки и не испачкаться в соусе) и сильно «отдают» тиной. Опять же блюдо на «3-»
4. Бефстроганов из рапанов . Это отдельный вид искусства) половина блюда занимает жареный лук , который испортил всё блюдо.
5. Камчатский краб, айоли, поджаренный бриошь.
Такое ощущение что на огромный кусок хлеба «намазали» «Антарктик криль» из Пятёрочки)) нет слов)
6. Чай с жасмином. Внутри чайника обычный пакетик чая… это провал, товарищи.
На все эти комментарии официант просто сказал что он надеется, что мы придем во второй раз и попробуем другие позиции.
Я пообещала , что не буду писать плохой отзыв, но не могу выполнить обещание, нам испортили последний день отдыха , хочу, чтобы другие люди не наступили на наши «грабли»
Вопрос. Зачем мне приходить в заведение второй раз,которое даже не может приготовить Тартар?)
И да,не называйте себя лучшим рыбным рестораном,переименуйте себя лучше в «кафе», это больше соответствует реалиям.
Блюда красивые, но не вкусные.
6
3
September 11, 2023
Были большой компанией друзей, праздновали день рождения. Официант Евгений был очень внимательный и заботливый. Устрицы, ежи, гребешки, сашими, креветки и роллы были потрясающими🩷и я попробовала здесь первый раз в своей жизни ежей и устриц, очень понравилось 😍😌😌😌
3
April 30, 2023
Посещали 2 раза.
29.04 нас очень дружелюбно встретили и разместили за баром, так как мест свободных не было. Затем пересадили за освободившийся столик
Блюда очень вкусные, коктейли отличные, морепродукты свежие. Официант Егор был очень вежлив и предлагал отличные блюда
30.04 девушка хостес встретила не очень хорошо. Когда мы подошли у стойки никого не было, мы присели за круглый столик. Планировали выпить только коктейли. Девушка хостес подошла через 5 минут, мы объяснили ситуацию. Она посмотрела с осуждающим видом и сказала «так вообще то нельзя». В итоге оставила нас за ним.
Впечатление осталось не очень приятное
1
1
July 5, 2024
Самый лучший и любимый ресторан в городе! Обожаем приходить по любому поводу и без!
Успехов и благодарных гостей ❤️
4
August 30, 2024
Лучший. Устрицы, ежи, рыба, авторские соусы, лимонады, сервис. Все безупречно.
October 18, 2022
Потрясающе все!
Музыка, концепция заведения, обслуживание-официант Дмитрий был максимально не навязчив, хорошо знает меню, когда нужно-всегда был рядом. Вкусное вино. Вкусные закуски. Интересные сочетания… Палтус, был настолько хорош, что я готова назвать его самым вкусным блюдом в своей жизни!Красивая подача. За эстетическим и гастрономическим удовольствием-точно в Кусто!
7
1
August 27, 2024
Приятное место, хорошее обслуживание, еда вполне приличная, подача тоже, есть попытки на что-то эксклюзивное, но пока не доросли))
При всём при этом одно из лучших заведений в Нижнем Новгороде.
June 12, 2024
Мой любимый ресторан, отличный персонал, отличная кухня, всё быстро, уютно, очень вкусно
July 16, 2024
Очень вкусно поужинали здесь компанией) меню, атмосфера, лимонады, мы остались очень довольны, вернёмся еще🤍
1
February 21, 2024
Обслуживание, кухня на максимально высоком уровне!!!!! Бронировать столик рекомендую заблаговременно, так как полная посадка даже в будни. Рекомендую попробовать щёчки с пюре)))) очень вкусно!!! А оливки просто божественные!!!
3
2
June 24, 2024
Мой ДР начался с сомелье Евгения и официанта Егора! В ресторан попали, благодаря вежливому сотруднику бара Негрони, который нас направил в Кусто. Случайности не случайны. Егор замечательный парень, с чувством юмора, внимательный, блюда знает отлично. Спросил о наших вкусовых предпочтениях, порекомендовал и мы выбрали свои блюда. Это было феерично, необычно, запоминающее. Обслуживание на высоте. Красивая подача, посуда, красиво было все! Ну и в завершении комплимент от ресторана- тортик, в котором есть водоросли. Да, да, я была удивлена)) О, это просто бомба!!!
Еще раз благодарю замечательных сотрудников ресторана Евгения и Егора!
October 21, 2023
Всегда с удовольствием посещаю Кусто. Все от и до нравится. Хостес при входе, официанты подскажут с выбором блюда. Свежие ежи всегда, любители морепродуктов оценят). Советую взять рапаны-идеально).
April 25, 2024
Ресторан высочайшего уровня, с очень приемлемыми ценами в современных условиях !!! Рекомендую всем попробовать данный пирог он Супер!!!
June 28, 2022
Были с подругами на выходных в НН. По рекомендации стилиста-блогера нашли этот ресторан.
Интерьер, еда, атмосфера - выше всяких похвал!
Очень приятно было общение с официантами, которые великолепно разбираются в меню, и красивой и грамотной речью могут описать каждое блюдо и помочь с выбором. Это очень важно!
Я заказала бургер, вроде бы самое банальное блюдо, которое можно придумать. Но он потряс мое воображение! Был идеальный сбалансированный вкус, просто восторг! Подруги тоже были довольны блюдами из морских гадов.
В общем, желаем процветания этому ресторану и всему коллективу! Как приятно видеть такие успешные проекты не в Москве, а в других городах Росси.
6
3
August 30, 2023
Из минусов совершенно нечего сказать.
Одни плюсы! Красивая, интересная, даже можно сказать изысканная подача блюд! Но по мимо этого - прекрасное сочетание всех продуктов в блюде! Простои не возможно выделить какое-то одно блюдо, все на Пять баллов! Это действительно и красиво и вкусно! Нам очень понравилось!
3
May 22, 2024
В целом хорошо, приятная атмосфера, доброжелательный персонал, только после десерта крамбл с хлореллой было не очень хорошо 🫣
1
August 24, 2024
Атмосферное и красивое место! И очень вкусно! Рекомендую))
July 21, 2023
Очень необычное меню, очень вкусно, все сведавшее, десерт шикарный. Повар в этот день очень полюбил черный перец - все было остренькое. Туалеты чистые. Обстановка морская. Рекомендуем
1
August 2, 2024
Очень атмосферное место. Вкусные блюда, красиво поданы. Учтите, что это рыбный ресторан. Цены средние
July 12, 2023
Всем любителям свежих морепродуктов рекомендую. Были в гостях в Нижнем Новгороде и посчастливилось по рекомендации друзей попасть в это заведение. Приятно были удивлены качеством продуктов, обслуживанием и гостеприимством. Заведение при входе через торговый центр доступно для маломобильных граждан.
4
October 8, 2023
Отличное стильное место, вкусная еда и хорошие рыбные блюда. Коктейли хорошо готовят. Цены выше среднего, но вам будет точно вкусно. Есть меню с бранчем.
July 22, 2024
Морепродукты свежие и вкусные. Выбор большой и на любителя. Напитки . Цены адекватные. Вкусно
June 2, 2023
Судя по отзывам ну прям всё очень отлично и вкусно, но увы нам не удалось попробовать! Честно говоря я до сих пор пребываю в шоке, т к такое я даже не могла себе представить, что ты забронируешь столик и тебя пошлют на все три веселых буквы! Рассказываю как это было, у нас годовщина свадьбы, мы приехали в НН погулять и отметить это событие в лучшем якобы ресторане, позвонили в 10.30 утра забронировать столик, объяснили что у нас маленький ребенок и нам очень важно попасть к вам пока он спит, нам сказали сегодня с 14.00 будет подготовка к банкету и будут заклеивать окна вас это не смутит, мы сказали абсолютно! Едем, приехали , первое что хочу сказать, поменяйте хосписа, немытая голова и недовольное лицо нас встречает, с порога столиков нет, мы говорим мы бронировали и она смотрит ещё более с недовольным лицом и говорит минуту, уходит , ну и оглянувшись по сторонам мы понимаем, а нет столиков ! Возвращается , я хочу подчеркнуть, что человек максимально был заинтересован в том что б мы ушли!!! Вы можете присесть за вот этот столик и подождать, когда освободиться другой столик, нам предложили присесть за кофейный столик , я не могу описать, но. Коляской и ребебенком это нереально!!!! Но вопрос, а как же бронь ? Зачем мы звонили? Мы спросили, а можно за столики которые свободны стоят и их будут готовить к банкету с 14.00, но сейчас то 13.00, почему мы не можем подождать за этими столиками, ну в общем нас мягко говоря эта дама посылает на улицу со словами ну там присядьте, но я не знаю сколько вам ждать, как гости доедят, т е у вас гости , а мы кто? Мы были в таком шоке и просто ушли!!! Я такого хамства не видела нигде, было такое ощущение что тебя просто послали на три буквы, настроение испорчено, ни и конечно голодные ! Я никогда не буду рекомендовать ваш ресторан, потому что с таким отношением это не ресторан, это забегаловка!
7
9
August 16, 2024
Красивое место. Приятный бармен и он же официант Артем. Очень услужливый и вежливый. Устрицы очень вкусные. Коктейли классные.
September 10, 2023
Отличный ресторан! Всё очень вкусно. Зашли случайно, вечером в субботу, все заранее забронировано, но нас очень вежливо приняли и нашли место. Отличное обслуживание. Рекомендую. Только бронируйте заранее:)
3
May 31, 2024
Отличное место, очень вкусное и разнообразное меню! Замечательное обслуживание! Рекомендую!
May 27, 2023
Заказывали форшмак , краба под шубой. Краб супер необычно и вкусно, форшмак на мой вкус очень соленый, мужу понравилось.
Суп уха - лучшая , так сказал муж. Горячее : палтус , гребешки- очень понравилось.
Единственный минус: хлеб комплиментарный не свежий. Для меня это существенно. ))) люблю вкусный хлеб.
Хостес хотелось бы улыбчивее :)
3
November 5, 2023
Рекомендую к обязательному посещению. Все блюда (палтус, угорь и др) были вкусные и, немаловажно, необычными. К обслуживанию также ноль вопросов - официант быстро, интеллигентно предложил и описал блюда.
3
1
January 4
Ресторан небольшой, уютный. Все понравилось. Спасибо шеф повару
April 4, 2023
Частенько закладываем в этот ресторан, чтобы поесть морских обитателей. Всегда всё свежее. Официанты дружелюбные и всегда подскажут, порекомендуют. Очень нравится атмосфера. Посещаем это заведение с удовольствием, рекомендую.
3
May 14, 2024
Хорошая атмосфера и вкусная еда. Но когда много народу не успевают вовремя обслужить и некоторые блюда либо долго готовить будут либо вообще уже закончился продукт.
March 7, 2024
Мне очень понравился этот ресторан и едой и атмосферой. Приезжали сюда в новогодние праздники с семьей и отлично неспешно провели время вместе!
May 6, 2024
Очень вкусное место. Есть чуть-чуть и мясо. Вежливый официант. Интересная оформление интерьера - Особенно люстры.
1
October 16, 2024
Обязательно порекомендую друзьям и знакомым! Вкусно, атмосферно.
3
June 25, 2024
Хорошее место. Цены высокие. Подача блюд изысканная. Брала камбалу - очень нежная. Но вкуса именно вкуса-аромата особо у нее не было.
February 12, 2023
Заказали столик в предвкушении; место обещало быть хорошим.
Убранство помещения, однако, не удивляет, лофт привычен и не вызывает эмоций. С другой стороны, простой темноватый интерьер хорошо оттеняет блюдо, принесённое проворным официантом и умело подсвеченное софитами, а окна в пол дают хорошую порцию рассеянного уличного света, дополняя интерьер видом на чернопрудский пейзаж с радиусным фонтаном, сквером и зданием, когда-то известном под неформальным названием «Чернопрудский небоскреб».
Еда красива... В бликах света она изобилует гармоничными цветовыми переливами; её вкус наполнен тонкими оттенками, так что простое сочетание шпината, авокадо и разных семечек дали интересный композит аромата, вкуса и фактуры.
Дизайн посуды из толстого фарфора приглушённого цвета выполнен в тематике морской стихии.
Листки меню свёрстаны хорошим дизайнером в лаконичном стиле, предлагая хорошую читаемость, без отвлекающих картинок, свойственных заведениям со слабой самооценкой. Они вставлены в корочки, и все вместе выглядит солидно, под стать хорошему заведению.
В санузле, спрятанным за дверью цвета стен, та же тема. Дизайнерские раковины как настоящие; рычажок смесителя, разнесенный с изливом и расположенный аккурат на уровне правой руки, подчиняется с удобным усилием, мотивируя настраивать напор и температуру. Порционные полотенца, аккуратно скрученные в трубочки, лежат под рукой и терпеливо ждут своей очереди. Туалетные помещеньица находятся за высокими модными дверями; стены внутри выполнены в виде мелких чешуек, подсвеченных из ниши.
Авторское место, которое обязательно надо посетить всем любителям гастрономии. Расположение его весьма удачно, в шаге от центральной улицы и Алексеевской, которая ещё не раскрыла свой гастрономический потенциал. Вход отдельный, не надо заходить в бизнес-центр и что-то искать.
P.S. Отдельное спасибо за название «Кусто» на русском языке и потрясающе красивый логотип.
3
2
August 24, 2024
Самый лучший ресторан. Очень вежливый и внимательный персонал.
February 27, 2024
Вкусное место, ризотто с Камчатским крабом 10/10, внутри уютно, официанты очень обходительны, приятный сладкий комплимент 😌
December 3, 2023
Главный бич всего российского общепита - мизерный порции по высокой цене, не обошел стороной и это заведение. Рекомендую в этот ресторан приходить сытыми, потому что, фактичеки, вам предлагают не блюда, а лишь, их дегустацию, причем по довольно высокой цене. Ничего особо выдающегося мы тут не попробовали. Еще, нам не понравилось то, что официанты выносят блюда, не удостоверившись, что клиент уже съел предыдущее. В приличных заведениях так не делают. Причем, ладно если бы официант получил наше согласие на вынос блюд по готовности. В общем и целом - не рекомендую заведение. Если уже так хочется морепродуктов, съеште хороший поке, и вкуснее и на много дешевле.
2
4
July 17, 2023
Ставлю высшую оценку потому, что еда восхитительна. Кухне - респект. Интерьер - ничего лишнего, но это мой любимый стиль. Официант Евгений - тоже ничего лишнего (шутка), а если честно, то просто неторопливый и неприветливый тип. К счастью, было настолько вкусно, что качеством обслуживания можно было пренебречь. Ещё раз огромное спасибо поварам. Вернусь сюда непременно.
3
January 5
Любимый ресторан, прекрасное обслуживание, очень вкусная еда, все свежее, любимые блюда - суп буйабес, салат с угрём, десерт тирамису.
August 10, 2024
Вкусно, очень понравилось, обедали там дважды за свое трехдневное путешествие. Понравились гастрономические сеты👌
1
December 9, 2023
Самый лучший и самый вкусный ресторан в Нижнем Новгороде. Обслуживание на высоте, меню потрясающее. Высший бал, обязательно каждому к посещению
November 6, 2023
Без доли сомнений, лучше место города. Шутки - шутками, но из Москвы специально приехали ради Кусто. Стоит отметить, что персонал МЕГА вежливый и сразу располагает на приятное времяпровождение. Блюда и напитки выше всяческих похвал! Гребешки вообще ТОП! Сходите на прекрасный ужин, не пожалеете! Ресторану процветания!
3
1
August 18, 2023
Очень хороший ресторан! Интересные меню и винная карта, прекрасная кухня, доброжелательные официанты... Интерьер, продуманный до мелочей (столы не резервируют, а фрахтуют), а какая форма подачи - уууух!
Словом, вкусно, уютно - рекомендую.
1
July 30, 2024
Все на очень хорошем уровне. Были дважды на обеде, обслуживание супер! Приятные коктейли, еда 👌🏻
2
1
September 14, 2024
Комментировать особо нечего, все хорошо все вкусно, пятёрка твёрдая…
April 16, 2023
Полный восторг! Вкусно, красиво и свежо. Сашими из лосося и бефстроганов из рапанов - это нечто!
Обслуживание отличное, ненавязчивое, вежливое.
Ценник выше среднего, но зайти по особому поводу однозначно стоит.
January 27
Аутентичное место. Великолепная подача. Интересное меню, вкусные блюда. Профессиональные официанты и бармены. Рекомендую.
February 22, 2024
Хорошее место с вкусным меню и обслуживанием на высоком уровне. Интерьер, команда - топ.
время подачи блюд чуть хромала. Но это что бы было еда стремится🤩
2