Balt
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
4026 reviews
November 11, 2024
Невероятное эстетичное место , очень вкусно , красивый интерьер и в целом там приятно находится. Кому то может темновато в зале , но я люблю такую атмосферу. Очень вкусные сыры у ребят . Так же рекомендую лепешку с томатами и сыром 🤤
Десерт «руна» это в обще невероятное что то 😍
1
December 22, 2024
Аутентичный интерьер, прекрасная посуда, внимательный персонал и очень вкусная еда) Рекомендую строганину из пеламиды, сливочный суп с икрой и рыбой, и конечно же прекрасный медовик с мороженым)) Спасибо ребята, вы сделали наш праздничный ужин))
September 25, 2024
Очень уютный ресторан, красиво оформлен в старинном деревенском стиле. Даже официанты одеты в простую льняную одежду крестьян. Вкусная еда, оригинальная подача. Единственное, необходимо заказывать столик заранее, минимум за час, а лучше с вечера на следующий день.
1
November 6, 2024
Хорошее место. Несколько раз пытались попасть сюда и наконец попали. Еда вкусная, атмосфера приятная, цены приемлемые. Что категорически не понравилось, за что снижаю оценку. При мне официантка, общаясь с клиентом, села задницей на стол. К счастью, не наша и не за наш стол. Через время за этим столом сидели гости и ели.
Категорически неприемлемое поведение для официанта. К чести заведения скажу, что остальные официанты такого не допускали, и обслуживание было на нормальном уровне.
August 13, 2024
Огромное спасибо менеджеру Дарье(красивая брюнетка) за профессионализм, доброжелательность и нпше прекрасное настроение. Все невероятно вкусно, красиво. Прекрасная команда - отличный результат
4
July 13, 2024
Ожидания не оправдались. Официантка внимательная, доброжелательная. Выбор блюд не обширный, но часто это не является плохим показателем. Местные лепешки хорошие, но не Вау. Чем-то тесто напоминает римской пиццы. Начинки спокойные, без выраженных вкусовых ноток. Салат со свеклой и смородиной норм, но сыр не ощцщается, что в целом не сильно делает оригинальным данное блюдо. Кебаб из рыбы суховат, а еще более суховатым получилась рыбная котлета. Вот только куриная котлета оказалась сочной и вкусной, как и пюре. Настойки так же не произвели восторга. Крепость совсем небольшая, уж точно не поплывете. Подача блюд быстрая. Интерьер добротный. Поэтому в основном претензии к качеству самих блюд, что странно при таком количестве отзывов и статусу заведения. Желания на повторный забег нет.
1
April 25, 2024
Отдыхая в Зеленоградске имела счастье посетить этот ресторан. Место очень стильное, интерьер продуман до мелочей, хочется разглядывать каждую детальку. Персонал на высоте, тонко чувствуют настроение гостя, могут блеснуть знаниями об истории кулинарных шедевров. 😊как они презентуют блюда - это спектакль одного актера👏. Мне повезло пообщаться с официантом Филиппом, спасибо ему за прекрасную организацию моего обеда. Ну, и конечно, нужна оценка самих блюд. Рыба на огне была очень сочная, не пережарена, специи не перебивали вкус самой рыбки. Струганина. Подача отличается от классического варианта народов Севера, но оно того стоит. Тонкое сочетание свежей рыбы, маринованного лука и фруктового соуса, и..... бородинский хлебушек. И, конечно же, бокальчик пива или рюмочка настоечки. Что ещё надо для счастья 😉😉
1
September 24, 2024
Прекрасный, аутентичный, очень стильный ресторан. Мой любимый в Зеленоградске. Но в этот приезд расстроили хостес, все таки таких отзывов тоже не мало, и администрация должна как то работать в этом плане с молодыми сотрудниками. Утром пришла выпить кофе, с любимой Куршской лепёшкой. При наличии большого количества свободных столов, меня не хотели сажать вообще никуда. После моего удивления, и слов, что я только выпить кофе, нехотя посадили за очень неудобный стол)) Спросив ещё хватит ли мне 40 минут. Было неприятно, потому что сразу появилось чувство, что мне в этом ресторане не рады, и ждут более важных посетителей. Потом принесли теплый кофе, и даже лепешка была какая то грустная) как и мое настроение. И администрации, и хостес стоит учитывать, что к Вам на кофе может прилететь человек из другого города. Я прилетела из СПб, в Вашу сыроварню. Может на этот случай иметь все таки какие то резервные столики ? Или хотя бы научить сотрудников вежливому общению. В нашем городе очень много кофеен и ресторанов, и всегда живая посадка. В Балте вроде бы не наблюдается дефицита посетителей, но почему то предпочтение отдается брони по телефону. Это крик души, было очень обидно получить такую встречу в действительно любимом ресторане. Но ходить в него буду все равно. Это любовь с первого посещения)
1
1
October 3, 2024
Ради этого ресторана хочется вернуться в Зеленоградск, в котором ты теряешься в громадном потоке туристов.
На удивление просторный ресторан, посадка большая, можно сесть компанией, можно уединиться на свидании.
Гостеприимные хостесс, не смотря на то, что мы стол не бронировали, нашли нам место, а позже даже пересадили в тихий уголок.
Выверенное обслуживание, сдержанное, без излишнего вылизывания и дружелюбия. Отличная кухня, здесь обязательно нужно знакомиться с местными специалитетами.
В первый раз понравилась рубанина из пеламиды, нежно, вкусно, отличный соус из фиников! Все остальное тоже выше всяческих похвал, коктейли также порадовали.
Спасибо за впечатления!
1
August 27, 2024
Прекрасный ресторан, который, я думаю, можно спокойно отнести к ресторану высокой кухни. Действительно классный ресторан хорошего московского уровня с очень вкусной кухней, интересной подачей и очень приятным персоналом
August 23, 2024
Было вкусно, но долгая подача. Началось с того, что забронированый заранее стол оказался на летней террасе., что не смертельно, но не очень приятно.
Еда реально вкусная. Понравилось:лепешка с травами (взяли несколько штук, так как идеально под закуски) , лепешка со стачетеллой была тоже вкусная. Баклажаны с нектарином-неожиданно, но интересно. Тар-тар порадовал (тут очень пригодилась лепешка с травами). Пугающий соус со шпротами в тартаре из мяса не разочаровал, скорее подтолкнет к экпериментам . Половинка цыплёнка-оказалось огромной порцией порезанного мяса бедра курицы. Реально хватило бы одного блюда на двоих. Едоки сказали, что очень вкусно(остатки забрал с собой).Медальоны из говядины были нежны, но несколько остыли в ожидании вина. Тоже хватило одного блюда на двоих(это после закусок). Цеппелины-хотели попробовать, но это какой-то экспериментальный вариант. Съедобные. Но и брали ради интереса и , пожалуй, не стали бы повторять.
Все перечисленное +куриный бульон+бутылка вина Мельбек(аргентина )+0.5 вишнёвого сока вышло что-то около 8,5 тыс рублей. Считаю, что очень экономично. Вкусно. Расстроило только долгое ожидание и , пожалуй, место на террасе, но могу с удовольствием рекомендовать. Десерты уже не влезли, но павлову я бы попробовала.
December 18, 2024
Атмосферное место с ненавязчивым, благородным декором. Вкусная кухня (рубанина из скумбрии особенно прекрасна - и к ней 100% напрашивается рюмочка). Много местных фермерских продуктов в меню, в том числе местное мясо. Котлета под вишневым соусом бомбейшая и очень сытная 👌🏻 Рекомендую 100%.
May 19, 2024
Посетили это заведение в мае 2024. Впечатление неоднозначное. Из плюсов: расположение, интерьер, обслуживание. Богатое, интересное, насыщенное местным колоритом меню. Официанты прекрасно с ним знакомы и могут проконсультировать по любому блюду. И я даже рекомендую подробно расспросить, чтобы не было сюрпризов, так как состав блюда не описан в меню. Для меня, например, оказалось неожиданным наличие козлиного мяса в фирменной котлете и кунжута в салате. Это для меня один из минусов- неинформативное меню. Вторым минусом считаю трактовку десерта Павлова. Это съедобно, но это совсем не Павлова! Просто кусочек безе политый чем то неопределенным, на дне малиновый джем, сверху сублимированная ягода. Врт зачем вводить в заблуждение? А вот морс у них очень хороший. Салат из овощей, фирменная котлета, стакан морса, десерт и американо - 1900р. Все было съедобно, но не более. Второй раз не пойдём.
7
5
June 17, 2024
Потрясающее место! Продумано всё, концепт, официанты, оформление и меню, всё в одном стиле! Даже форма у официантов вызывает восторг. Рассказывают про блюда, есть своя сыроварня и печь! Интерьер вообще выше всяких похвал, просто эстетическое удовольствие! Еда очень вкусная, поразили даже явных капризуль в нашей компании! Особенно приятно, что есть в таком изысканном ресторане детское меню с обычной едой, всего 3 или 4 блюда, но основное - суп, котлеты, пюре. Всегда не понимала в чём сложность в ресторанах высокой кухни сделать пару блюд для детей, это же сразу огромный плюс для посещения заведения с детьми! Балт об этом подумали и я очень благодарна, дети довольны и сыты и родители получили удовольствие! Огромное спасибо за такое заведение, побольше бы таких в нашей стране!
January 2
Самый лучший ресторан Зеленоградска! Большое количество посадочных мест, приятное обслуживание хостес и официантов,быстрая подача блюд. Отдельно хотим похвалить выпечку! Все блюда очень понравились , порции большие!
July 29, 2024
Очень классный ресторан, вкусная еда, красивый интерьер. Приходим не первый раз. НО хостес как будто вообще не из этой локации… общение максимально незаинтересованное в том чтобы хоть как-то оставить приятное впечатление о месте.
Хорошо что мы знаем как внутри. А если люди впервые то вас встречает человек как будто только что кислого лимона съел ну или чего-то другого…
Они видят что полная посадка и людям можно не улыбаться в вежливой форме не отвечать и никак не стараться решать ситуацию.
Зачем вы на работу берете людей которые могут только сидеть с очень важным видом (нет) и носить меню?
К вам приходит человек с деньгами, который вам платит зп и дает чистую прибыль вашему основателю. А его посылают почти что в прямом смысле!
Возьмите девушек, у которых чуть более развит интеллект и критическое мышление, а также воспитание.
3
November 8, 2024
Один из лучших ресторанов побережья.
Вкусно и честно. Изумительная рыба пеламида , с авторским соусом , сметанник с сырным соусом. Очень вкусно. И замечательный, артистичный официант Илюша!
Было очень приятно !
Вернемся непременно!
November 3, 2024
Вкусно. Красиво. Обслуживание лучшее в области. Слаженная команда. Шеф - повар Бог кухни. Интерьер стоит увидеть. Бар со своими настойками и коктейлями, закрытые мероприятия, гастро ужины просто шедевр
3
October 27, 2024
Шикарное место, атмосфера великолепная , еда потрясающе вкусна, обслуживание на высшем уровне.
Отдельное спасибо официанту Максиму- профессионал своего дела, и потрясающе помогает с выборам блюд.
October 14, 2024
Очень прекрасное заведение, кухня супер, обслуживание выше всяких похвал. Теперь это одно из любимых мест куда хочется вернуться. Интерьер - отдельная 🥰. Благодарю за доставленные эмоции эстетические и гастрономические
September 17, 2024
Отличное место. Вкусная выпечка, хорошее рыбное меню. Цены соответствуют уровню сервиса и меню в целом. Для сравнения были в телеграфе, но там нам меньше понравилось и меню было менее обширное.Камбала конечно рыба на любителя, мне она кажется пресной. Если кто-то хочет более яркого вкуса, то смело берите строганину.
September 17, 2024
Шикарный интерьер, вкусная еда, быстрая подача, прекрасный коллектив. Атмосфера просто изысканная. Обязательно приеду ещё раз в это заведение. Спасибо тем кто делает такие классные места создавая красоту и настроение.
3
1
October 31, 2024
Прекрасный ресторан, очень колоритный и аутентичный, официанты очень приветливые и душевные! С огромным удовольствием съели местную уху и рыба на горячее была божественная, что даже детям понравилась! Спасибо за такое прекрасное место! И отдельное спасибо нашему официанту Максиму
December 7, 2024
Начнем с обслуживания: всё чудесно. Официант Екатерина всё очень хорошо объяснила и помогла с выбором. Еда была очень хорошая. Всем всё понравилось, повара - красавцы! Настойки тоже понравились. Я пил еловую. Очень душистая и интересная. А общем, место рекомендую
2
January 31, 2024
Отличное место! Приятный интерьер, грамотное освещение, интересные "каменные" акценты!
Кухня очень порадовала! Закуски и основные блюда были мясными - всё было красиво, вкусно и в достаточном количестве ☺️. А следующий раз придем на рыбку!
Так же обращает внимание работа команды "Балт": официанты (абсолютно не навязчивы), повара - все при деле, трудятся для гостей!👍 Девушки при входе приветливы.
В будний вечер загруженности не было, но стол бронировали заранее.
Команде ресторана успехов, новых интересных идей и всегда полной посадки!😊
1
October 23, 2024
Ну вот огромное спасибо! Свой др провела вечером в вашем прекрасном атмосферном ресторане. Интерьер, меню ( шефу -отдельное спасибо), хостес порадовали. Но украшением вечера стал Максим! Счастье - это встреча с человеком, у которого прекрасное чувство юмора. Вечером прошел весело, смешливо и Очень вкусно:
December 3, 2024
Невероятное место! Идеально всё: расположение, концепция, интерьер, персонал и кухня.
Подача блюд на высоком уровне. Это, пожалуй, лучшее место, где удалось побывать в 2024 г.
Огромная благодарность команде!
3
October 14, 2024
Одно из любимых мест в Калининградской области. Отличная кухня и ассортимент. Приемлемый сервис и цены. В комплексе отель, ресторан, кофейня и киоск в который очередь круглый год на протяжении всего дня за кренделями.
November 6, 2024
Место выше всяких похвал, продуманный интерьер, выученный персонал, вкусная еда и напитки, каждый раз приезжая в Зеленоградск приходим сюда, качество еды на высшем уровне, внешний вид, баланс вкуса, подача. Разнообразное меню, переодически обновляется местными и сезонными продуктами, каждый найдет что то на свой вкус.
August 26, 2024
Лучшее заведение Калининградской области!
Приятный и нестандартный интерьер, уютная атмосфера, доброжелательные и грамотные официанты и, конечно же, вкусная кухня и бар!
Ни одно блюдо и напиток не разочаровали)
August 6, 2024
Потрясающе вкусное место, в которое сложно попасть. Вечером обязательно нужно бронировать, днем есть места на открытой веранде.
Обязательно стоит попробовать уху-интересная подача и вкус отличный.
Были в день рождения и нас угостили десертом на копченой сметане с сусальным золотом .
Обслуживание, кухня, атмосфера-все на высшем уровне.
July 23, 2024
очень вкусно поужинали. Необычные блюда с интересной подачей. Милые работники сохранили хорошее впечатление от места. А вечером иногда играют уличные музыканты неподалёку, так что можно пожить под негромкие звуки живой музыки
September 30, 2024
Замечательный ресторан. Попробовали почти все меню, нетривиальные коктейли с красивой подачей, вкусные сыры из сыроварни.
Обязательны к пробе блюда с козленком, строганина и балтийский сметанник.
Бронировать нужно заранее, особенно на выходных.
July 11, 2024
Отличный ресторан, интересное меню, отличная подача, цены заметно ниже по сравнению с другими ресторанами города, а еда на несколько порядков вкуснее. Отдельное спасибо, ребятам официантам, Кристине, Илье, Марии, Анастасии, все рассказали, встретили как давних друзей, выказав большое радушие. Отличный курс, так держать!!!
March 13, 2024
Звезда за интерьер
Звезда за хорошую винную карту, отлично, что здесь есть коравин, хоть и в небольшом количестве
Звезда за сервис и бар, ребята молодцы, не ленятся, но кое какую работу провести можно - официант задает вопросы, а у тебя во рту блюдо, не очень приятно
Еда очень несоответствует заявленному уровню заведения! Прописывайте, уважаемый ресторатор, что рубленый судак это котлета! Либо пусть официанты об этом предупреждают ваших гостей. Рубленый судак можно представить себе в разных текстурах, но не в виде пресного фарша с подачей как в миске.
Ребро говяжье - 3/5, мясо не сухое, но можно было нежнее и сочнее. А интерпретация блюда в виде борща совсем убило желание чем-либо насладиться.
Блины из угря - ледяной блин с сухим угрем, по видимому не из местных морей.
Единственное, что оказалось действительно вкусно - тартар из говядины и фокачча с ягодами, неплохое сочетание.
Поработайте с кухней, подачей и конечным вкусом блюд. Возможно будет лучше.
Интерьер спасает многие моменты в этом заведении, но если вы ставите планку хорошего заведения - нужно ей соответствовать.
8
2
October 16, 2024
Прекрасное обслуживание! Спасибо Александру!! Все доходчиво рассказал показал
Блюда восхитительные, необычные, с продуктами местного происхождения
Все продумано от подачи блюд до интерьера заведения
December 2, 2024
Атмосфера уютная, приглушенный свет, ненавязчивая музыка. Красивый интерьер. Еда бомбовая, заказывали и рыбу и мясо, понравилось все. Пиво хмельное, выбор не велик, но вкусное. Точно стоит пойти!
July 15, 2024
Ну это место - совсем не круто. Каким-то образом попали туда один раз, покушали. Еда на уровне, очень вкусно. Обслуживание тоже на 5. Но... Когда попытались прорываться туда ещё три раза, то понял, что это заведение - трэш. Администрирование на уровне дна. Так мы и не догадались о причине, но, постоянно наблюдается одна и та же картина: свободны порядка 8ми столов, но для посадки ответ: "Мест нет". А всё потому что, на всё стоит резерв, но гости "ещё не подошли". То ли кухня не справляется, то ли действительно все жутко тупят, но факт есть факт.
Не советую эту распиаренную богодельню, есть много не менее приятных мест.
1
March 29, 2024
Я турист из Москвы. Зашла в этот ресторан по рекомендации гида. Осталась очень довольная. Мне нравится вайб хороших, региональных ресторанов без выпендрежа и столичного лоска, но вкусно, качественно и красиво. Классно, что такие проекты делают местные команды. Заказывала: кебаб из рубленной рыбки, цветная капуста с ореховым соусом, свёкла с рикоттой. А еще впечатлило, что у меня не попросили паспорт в качестве подтверждения, что у меня в тот день был день рождения, так как мне вынесли десерт-комплимент со свечкой. В Москве нет веры на слово :) Там строго все по паспорту! Спасибо вам за доверие своим гостям!
4
December 30, 2024
Официант Илья отличный, рыбный суп отличный, котлетка с вишневым соусом отличная, строганина гуд, напитки отличные, интерьер отличный (но блогерствующим я бы посоветовала бронировать завтрак/обед, не ужин, слишком темно для съемки, не проглядывается уйма крутых деталей в интерьере), десерт сметанник отличный (обычно все эксперименты ресторанов с десертами для меня — фиаско, а тут правда годное прочтение), но самое забавное для себя я обнаружила уже после посещения)))
Я не могу, почему это так смешно?)
October 22, 2024
5* даже мало для такого ресторана.
Я бывал во многих ресторанах России и этот безусловно входит в топ-10 лучших в стране, по атмосфере так точно. Свои печи в т.ч. дровяные. Своя сыроварня, хлебопекарня , все в одном месте. Супер свежие и натуральные ингредиенты. Тщательный подход и стиль официантов. Все просто великолепно.
Ничуть не уступает мишленоским ресторанам.
Ребята молодцы, продолжайте в том же духе.
Из Санкт-Петербурга с любовью.
1
October 24, 2024
Очень понравилось, красивый интерьер, вкусная еда - каждое блюдо было вкусное, кажется, не было десертов, с обслуживанием не было проблем. Отлично провели время и с удовольствием вернусь в следующую поездку! Была в начале октября
November 4, 2024
Потрясающее место!! Начиная с невероятно красивого интерьера и заканчивая вкусными блюдами с оригинальной подачей!!
Отдельно хочется отблагодарить официанта Марию за ее обслуживание!!
Обязательно вернемся еще!
December 6, 2024
Просто превосходное место, с замечательной кухней и вежливым и отзывчивым персоналом! Так же хочу сказать очень атмосферно и уютно, каждый раз приезжая в этот чудесный город обязательно посещаю данное заведение!!!
October 25, 2024
Начну с того,что был тут осенью,много тыкв,все украшено,прям вау.. по кухне вопросов нет,подача на 5+ ,вкусно и цены оптимальные,хочу отметить одно,что дозвониться не получится у вас) приходите и вам найдут место. Лично я советую,вам точно зайдет кухня! Приходите и не ошибетесь.
Для заведения: ребят,почините телефон) и не испортитесь ,у вас все отлично.
December 14, 2024
Вкусно, стильно, быстро.
Отличное место в туристическом центре города. Подача, интерьер, вкус - всё вызывает желание вернуться и попробовать что-то новое.
Лучший соус для строганины
November 11, 2024
Очень хотели посетить данный ресторан. Первое впечатление было хорошее, восторг от интерьера и атмосферы. Посидев минут 5, мы замерзли, в ресторане холодно. Затем к нам подошел официант- помог с выбором. Я заказала скумбрию, рекомендованную официантом. Когда принесли блюдо, официант сам порезал рыбу и хвалил соус, который я не ем в принципе (и отдала его подруге). После, в чеке, увидела, что за соус отдельная плата, сумма маленькая, но не приятно, что официант не предложил соус, а просто добавил в заказ. Далее я попросила стакан воды, но принесли бутылку, не стала акцентировать внимание на стоимости бутылки воды, хотя нужно было, так как вода стоит-345р. Считаю это дорого и есть рестораны, где стакан воды подают бесплатно.
К слову скумбрию не доела, показалась суховатой.
Ресторан рекомендую тем, кому нужен красивый интерьер. Мое впечатление после посещения- не очень.
November 22, 2024
Очень вкусно, красиво, интересный интерьер, высокие спинки у стульев - все сидят как рыцари и принцессы.
Была там 2 раза: Обслуживание первый раз было более приятное и оперативное, девушка регулярно убирала посуду, приносила заказы быстро.
Настойки очень рекомендую попробовать, вкусы нестандартные.
November 16, 2024
Отличное место и классный ресторанчик. Очень интересная обстановка с чуть приглушённым светом, идеально для романтических свиданий.
С едой тоже все отлично и обслуживание на высшем уровне
September 24, 2024
Отличный ресторан локальной кухни.
Прекрасно все: концепция в каждой детали, вежливый персонал, ооочень быстрая выдача блюд, замечательный сервис, вкусная кухня. Однозначно рекомендую!
