Balt
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
4039 reviews
October 8, 2024
Вообще не поняла прикола этого ресторана. Мы туристы, ужинать в ресторане не планировали, т.к. у нас маленький ребенок и особо в заведении не посидишь. Поэтому решили взять еду на заказ, тем более у меня был ДР.
Заходишь в кафе, тебе сходу "мест нет, все по записи". Объясняю, что хочу сделать заказ на вынос, меня отсылают к стенду возле входной двери, мол заказывайте. Во-первых, это неудобно делать стоя и там темно, плохо видно. Во-вторых, я не очень разбираюсь в меню и возможно мне нужна консультация, но в этом ресторане персонал с завышенным ЧСВ. Полный игнор. Когда я объяснила, что мне неудобно делать заказ стоя и стоя же ждать где-то там в углу, мне предложили место за столом на 10 минут 😃. Ну а если вы не приготовите за 10 мин куда мне деваться. Спасибо конечно за одолжение и любезность.
Прогулялась чуть дальше по Курортному проспекту, зашла в другой ресторан балтийской кухни, объяснила про то что хочу заказать на вынос. Там также не было столов, но мне предложили подождать за барной стойкой. Пока ждала выпила коктейль, cъела чизкейк подарочный и довольная ушла с пакетом еды. Balt берите пример с конкурентов.
5
5
December 5, 2024
Долго искали вкусное заведение с интересными блюдами. И вот нашли. Очень вкусно, особенно паштет из курицы и скумбрия из печи! Однозначно рекомендую. А атмосфера — это отдельный вид искусства.
August 3, 2024
Был два раза. Рекомендую. Оба раза спасали ситуацию вкусная еда и персонал. А ситуация в том, что столик надо бронировать заранее. Примерно за сутки. Или в листе ожидания болтаться примерно час. Чуть было не ушли в первый раз. Но удалось втиснуться с помощью администратора. Респект ей. А пацану важному рядом с ней - не респект. Отвечать односложно, отрывисто и раздражённо можно в сельском магазине, но не ресторане с такой вкусной кухней.
Официантка Софья - молодец. Так быстро, точно, доброжелательно, умело, правильно обслужить мало кто способен. И это все в стрессовых условиях наплыва посетителей. Спасибо.
P.s. Субьективно, здесь вкуснее, чем у основного конкурента. А там очень и очень достойно!
September 23, 2024
Интересное меню, большой выбор местных напитков, блюда из козлятины очень хороши.
Что не очень зашло: тёмный зал со специфическим освещением. Я со своим подсевшим зрением чувствовала себя дискомфортно. Это моё личное восприятие. И было душно, видимо, из-за печи, расположенной непосредственно в зале.
А так место довольно интересное.
November 6, 2024
Получили огромное удовольствие от еды и обслуживания в этом прекрасном месте. Каждое блюдо подавалось своевременно, с подробной рецептурой и историей возникновения! Нашим сопровождающим в мир гурмании был невероятный Илья, без него мы не получили ТАКОГО удовольствия!!!
July 3, 2024
Атмосферное место, приглушённый свет, интерьер из натуральных материалов - камень, дерево, плетёные абажуры. Отличные официанты, подробно описывают блюда из меню, дают рекомендации, проявляют заботу. Еда отличная, необычные сочетания вкусов, меню разнообразное, все вкусно. Был промах у повара с прожаркой мяса, предлагали заменить блюдо
September 5, 2024
Отличное заведение, в пяти минутах ходьбы от моря. Атмосферное место, вежливый и услужливый персонал, вкусная еда. К которой прилагается маленькая церемония.
November 26, 2024
Прекрасный ресторан в самом центре Зеленоградска!!! Атмосферно! Уютно! Красиво! И самое главное- ВКУСНО!!! 😍😍😍. Рекомендую!!! Советую!!! Спасибо!!!
July 19, 2024
Замечательный ресторан, лучший в Зеленоградске. Вкусно, красиво все : внешний вид блюд, посуда, стильный интерьер! В это место хочется вернуться,!
December 15, 2024
Один из самых красивых ресторанов в Зеленоградске. Персонал очень хороший. Блюда очень вкусные и вполне не дорогие. Обстановка очень красивая и располагающая к отдыху.
5
April 24, 2024
Место куда хочется вернуться!
Тут даже не знаешь с чего начать...
Ох, потрясающий интерьер! Такой приятный полумрак, натуральные материалы, ресторан очень располагает к себе (а камни, ох уж эти камни!!). Находиться там до безумия приятно.
Внимательный и заботливый официант, не навязчивый, но и не пропадает на пол-часа.
Подача блюд долгая, что вполне простительно, ибо это ну до безумия вкусно. Когда заказывала форель на полене, я меньше всего ожидала увидеть действительно тлеющее полено!! И я не знаю, что повара делают с картошкой, но это самая вкусная картошка в моей жизни.
Впечатления остались исключительно положительные. Это одно из немногих мест, куда действительно хочется вернуться. Среди всех мест, которые я посещала в поездках, это однозначно топ.
November 18, 2024
Шикарный ресторан! Нам очень понравилось 😍
Официант Александр просто лучший! Уровень ресторана можно оценить по персоналу, а здесь все на 10/10 🥰
Спасибо за прекрасный вечер в прекрасном месте!
October 14, 2024
Прекрасное атмосферное место, где бодрые официанты, отличные повара и прекрасный сервис. Есть мелкие шерозоватости, но думаю администрация и так о них знает. Томленый козлик, бомбически, а десерт с рунами - ум отьешь. Бронируйте столик заранее!
May 10, 2024
Обед здесь - одна из главных достопримечательность Зеленоградска, особенно если вас обслуживает восхитительный официант Максим! Огромное ему спасибо за советы по выбору блюд, интересную подачу и приятную беседу! Здесь есть все деликатесы Калининградского края, готовят быстро и очень вкусно!
Обедали здесь 09.05.2024, урвали столик на 2х без брони, повело, но советую бронировать!
1
November 9, 2024
Просто, пожалуй, одно из лучших заведений Зеленоградска! Обслуживание на высшем уровне! Еда огонь! Понравилось даже то, что не люблю)))) Особое внимание интерьеру! Уходить оттуда не хотелось. Всегда много посетителей. Есть места на одного/двоих и на большие компании. Цены демократичные, несмотря на статус. Рекомендую!
1
June 15, 2024
Были в ресторане 14.06. Всё очень понравилось. Вкусная еда, интересные настойки, хорошее пиво. Особенно хотим отметить официанта Валерия- профессионал своего дела. Поможет с выбором блюд, расскажет про каждое. Общее впечатление-отличное! Тот случай, когда цена соответствует качеству.
1
December 28, 2024
Ставлю 3, а не 2 только из уважения к качеству блюд и к девушке официантке. Ходили 3 дня на ужин. В первый день сидели в дальнем зале, на весь зал - одна официантка. В целом к ее работе нет вопросов - крутилась как могла, но пока одним расскажет при заказе про каждое блюдо, другие ждут счет, третьи дозаказ, четвертые сидят с грязными тарелками. Заказанное пиво принесли только через 30 минут к горячему, когда 4 вида закусок были съедены. И это вопрос не к ней, а к руководству заведения, экономящему на штате сотрудников. В след день вопросов не было, но апофеозом стал ужин 26 числа. В 19.10 мы сделали заказ на 2 закуски и 2 горячих блюда. Закуски принесли быстро, также быстро они были съедены. Далее 40 минут мы сидели с пустым столом, ожидая горячее. В 20.00 официантка сказала, что ждать пару минут, в 20.15 что еще минут 12…. Это при полупустом зале к тому времени. В итоге сделали отмену и пошли ужинать в Телеграф. Более часа ждать горячее блюдо, причем самое дорогое, но и быстрое в приготовлении и не дождаться его. Такое встречаю впервые! Может быть конечно мы избалованы московским сервисом, но уважаемое руководство - ну Вы же сделали ресторан с хорошим дизайном, блюдами, не хуже многих модных московских, того же Sapiens, именно с ним мы сравнили при первом визите, отметив, что сделано все достойно и на уровне, но темп обслуживания просто никуда не годится. Ну нельзя на 7-8 столов ставить одного официанта, эта экономия на персонале убивает лицо Вашего ресторана, гости все это чувствуют ( судя по отзывам здесь), из отличного первого впечатление остается только раздражение от посещения ресторана и полное нежелание возвращаться. Готовить стейк Шатобриан 1.3 часа это нонсенс! И так его и не приготовить…
August 30, 2024
Афигенный! Лучший ресторан! Много где были,но этот очень крутой,все свежее,вкусное,официанты вежливые,быстрые...ажиотаж..лучше приходить в первой половине дня)
October 11, 2024
Хорошее, атмосферное место. Изюминка в каждой детали, начиная с кухни и заканчивая интерьером. Вкусные блюда и большие порции. Все отлично, рекомендую.
December 4, 2024
Вкусно ,уютно , великолепный персонал ,очень вкусная еда 🤤
Интерьер превосходный
Обслуживание на высшем уровне ✨
Обязательно рекомендую к посещению ❤️
July 3, 2024
Балт прекрасен и ярко выделяется на общем фоне ресторанов Зеленоградска, о чём свидетельствуют полные залы и бронирование за день столиков. Здесь есть блюда на любой вкус и кошелёк, своя сыроварня и пекарня. Из блюд морепродуктов понравился судак и кебаб из рыбы в нежнейшем сливочном соусе , подаётся с пюре. Не понравилась камбала, это можно сказать стыдная позиция в меню, размером с ладошку , много костей и ноль вкуса. Камбала это рыба которая должна быть весом 3-4 кг , приготовленная порционно на углях или печах , но не вот это вот , что здесь подают:))). Прекрасные сыры, лепешки из печи , чаи и кофе. Вежливый персонал и качественное обслуживание. Если вы связываете свой отдых с Зеленоградском, то не тратьте свое время на другие заведения, здесь вы получите разнообразие и качество, а также сэкономите своё драгоценное время и нервы))). Прекрасного вам отдыха , Друзья!
1
February 27, 2024
Самый прекрасный ресторан с шедевральной кухней и с харизматичными официантами! Очень нравится атмосфера ресторана, подача пеламиды официантом Денисом- что- то необычное и запоминающееся во всем Зеленоградске! А Максим завораживает своей харизмой и обслуживанием. Кстати самый вкусный салат- «зеленый» и десерт «Сметанник» . Уха-просто 🚀 космос! Всем советую посетить данный ресторан!
November 26, 2024
Отличный ресторан! А самое главное, что там работает Максим! Назвать его официантом не поворачивается язык, хотя формально он именно официант. На деле же, как в гостях у заботливого хозяина побывали, который искренне рад гостям.
Прилетели специально на день рождения младшей дочери из Москвы сюда. Были месяц назад с подругами. Максим нам целое гастро-шоу провёл.
Дочери так понравилось, что попросила на др в подарок поездку.
Я такого в ресторанах нигде не видела. Дело не только в авторской подаче блюд, в понимании желаний гостя, а ещё в удивительной любви к своей работе. Таких интересных разговоров не всегда от друзей дождёшься.
Дочь сказала, в следующем году опять др тут хочет) дочке 12 лет))
По ресторану: кухня отличная! Интерьер стильный. Атмосфера уютная, спокойная. Всё для хорошего отдыха и радости.
October 14, 2024
Красивое инстаграмное место. Бронь обязательна заранее, внутри красиво, персонал старается.
4 звезды, потому что ни еда ни напитки восторга не вызвали. Но это вкусовщина.
Коктейли только по меню - не понравился.
Язычки ягненка - странная (опять же для меня) температурная подача блюда - язычки еле тёплые, грибы и овощи - холодные. Толи так задумано, то ли блюдо просто остыло.
Разок сходить точно стоит или на свидание.
July 18, 2024
Лучший ресторан на променаде! Всё вкусно и по приемлемым ценам. Стильный дизайн . Из минусов - сложно найти свободный столик, у них запись в лист ожидания (оно того стоит, поверьте )
May 7, 2024
Очень понравилось это место! Мы жили наверху, поэтому решили точно заглянуть сюда. Спасибо официанту Максиму. Он не только посоветовал, что лучше заказать, но и показал, рассказал, как правильно есть заказанное! Также хочется отметить официанта Дениса - по его совету попробовали очень вкусное блюдо - козленка с корнеплодами. Были 2 раза, остались довольны: строганина из пеламиды, пиво, тартар, козленок с корнеплодами, брускетта с сыром и лососем - всё очень вкусно!
Десерт Павлова показался маловат, но как дополнение к основному приему, когда уже наелся, отлично, тоже вкусно. Столики на вечер лучше бронировать. Мы были вдвоем, в 16:20 в среду нам сразу нашелся столик, а вот на след день на поздний вечер пришлось бронировать заранее.
Если будем в городе, обязательно зайдем ещё
3
1
June 15, 2024
Я рекомендую посетить данный ресторан каждому! Наврно , это визитная карточка Зеленоградска. Подача, еда, чувствуется, что организаторы подошли с душой к каждой мелочи. Это и одежда официанта, подача блюд и многое другое. Обязательно стол надо бронировать заранее. Придя в ресторан, нам не досталось каких-то блюд и игристого вина, оно закончилось! Для уровня такого "Топового" ресторана это не позволительно. Если коротко, то кухня это шедевр, а вот менеджмент хромает. Под конец, ждали счёт 40 минут. Мы были на Июньских праздниках, может это и сказалось на отсутствие блюд и вина, но зная про наплыв гостей можно и подготовится....
July 19, 2024
Место не однозначное.Вроде как всё модно и места бронируют с субботы на среду на вечернее время,но в то же время в ту же среду есть свободные столы которые никто так и не посетил🤷♀️.Персонал хорош!При подаче очередного блюда рассказывает что и как,но при этом не убирает соседний стол и хостесс за не убранный стол усаживает гостей,вроде как с претензией место,а такие мелочи как не убранный стол и свободные столы оставляют странное впечатление.Ожидали Вах,но не впечатлило)))
December 30, 2024
Очень хорошее место. Великолепные официанты, дружелюбные, могут посоветовать и еду и напитки по вашему вкусу. Быстрое обслуживание. Свежая рыба. Прекрасные десерты
1
November 6, 2024
Наверное, одно из лучших мест в Зеленоградске. Вкусно, красиво и быстро. Единственное место в Калининградской области (по крайней мере то, что я видел за время своего отдыха), где есть китайские чаи.
June 4, 2024
Случайно забрели в это заведение.
Вкусно было всё, что заказала.
Очень понравился большой зелёный салат. А с горячим не могла определиться, помогла официант Маша. Предложила взять мне утку, сначало скептически отнеслась к данному предложению, так как где бы не пробовала утку, везде не мясо, а подошва. Но тут повара удивило, утка бала супер нежная и сочная.
Так же был лимонад с подключенным фруктов на гриле, сам лимонад вкусный, копчёности не уловила, но вкусно.
И попробовала сметанник, на сыворотке от сыра, вкусно похож на очень нежный крем из ряженки.
Ценник для туристического места и авторской кухни приемлемый.
Официанты внимательны ВСЕ, а не только за кем закреплён стол. Стоило отложить грязную салфетку, она почти мгновенно исчезала вместе с мимо проходящим официантом.
Место отличное, рекомендую.
July 28, 2024
Отличное место! Т.к. находится прямо на туристической улице, то в середине дня свободных мест не найти. Администратор вносит вас в лист ожидания и действительно с вами связывается, когда подходит очередь. Очередь надо отметить движется быстро (кто-то сам отказывается ждать).
• Кухня не простая: какие-то блюда местные, какие-то исполнены в авторском прочтении, какие-то в классическом исполнении. Неожиданно вкусными оказались балтийские лепёшки. Детям на ура зашла утка и котлета Балт.
• Персонал вежливый, отзывчивый.
• Интерьер. Владельцы к вопросу интерьера подошли серьезно. Много вещей сделанных специально под это место. Глазу есть за что зацепиться и что порассматривать.
Хорошее сочетание гастрономии и визуала за достаточно приемлемые деньги.
November 4, 2024
Ресторан ради которого стоит приехать в Зеленоградск, но обязательно забронировать столик. Все очень атмосферно, освещение, интрерьер. Блюда из местных продуктов, обслуживание на уровне высоком.
September 29, 2024
Так понравился ресторан, что вернулись сюда снова через 2 дня 🥰 Фирменные лепешки с лисичками, скумбрия с огня, сливочный рыбный суп, ребро быка — все безумно понравилось! Очень стильно внутри и классное обслуживание, одно из лучших мест в Калининградской области
March 20, 2024
Невероятно стильное место с потрясающей кухней. Блюда из фермерской продукции Калининградской области. Вкуснейшие сыры. Также брали щи, курсшкую лепешку, фирменную котлету Балт и топлёного козлёнка. Понравилось всё - качество и оформление блюд, размер порции весьма внушительный. Сервис выше всяких похвал - официант Вадим был идеален во всём - информация о блюдах, подача блюд, неощутимое присутствие. Атмосфера спокойная и расслабляющая. В полной мере насладились вечером.
3
September 30, 2024
Хороший ресторанчик, очень понравилась строганина из пиламиды, тушёная ножка козлёнка и местные настойки!!! Обслуживание на достойном уровне!!! Только места нужно бронировать заранее!!!
December 1, 2024
Сегодня с мужем посетили этот ресторан, когда вошли, девушка нас проводила за столик, полошла официантка , приняла заказ и на этот излишнее внимание к нам закончилось, ни приятного аппетита, ни понравилась ли нам еда, ничего. Даже , когда мне принесли салат, она не принесла соль и перец, пришлось просить самой. Особенно это ощущалось, когда к другим столикам , они находились рядом с нами, она подходила постоянно и задавала им разные вопросы, создалось впнчатление, что обслуживание соответствует сумме в чеке, чем меньше, тем вообще никакого внимания. У нас чек на 1500. Если сравнимать с другтми ресторанами в Калининграде, Соль, Пропечь( тот же уровень) , там ослуживание ко всем одинаковое, всегда приветливые и улыбаются, даже если ты зашел просто чаю попить. С мужем вышли на полном негативе, нас просто расчитали и до свидания не сказали. Никому из своих знакомых не порекомендую этот ресторан, хотя уровень блюд там хороший.
3
1
October 21, 2024
Отличное место с интересным интерьером и атмосферой!
Большой ассортимент вкусных блюд и напитков.
Советую бронировать столик заранее, место пользуется популярностью.
August 14, 2024
Ооочень вкусный ресторан со своей оригинальной концепцией
Блюда нестандартные и оригинальные, например, привычный для нас тартар, тут подается с соусом из шпрот и это безумно вкусно, и такого здесь много, каждое блюдо не опишешь, лучше придти и попробовать
Отдельное спасибо нашему официанту и мастеру своего дела Максиму, без него этот вечер не был бы таким гастрономически фееричным
И, да, записывайтесь сюда заранее, лучше за неделю😉
July 26, 2024
Начнем по порядку. Очень давно хотели сходить в это место и вот к нам приехали гости и мы собрались. При попытке забронировать стол, выяснилось, что мест на вечер нет на две недели вперед, то есть или обед или в порядке живой очереди с листом ожидания около полутора часов. Нас это не остановило, мы записались и прогулявшись по вечернему Зеленоградску около часа, сели за столик. Начнем с минусов. В меню все названия очень интересные и вызывают аппетит, но состава продуктов нет. То есть если нужно узнать подробности, уточнить можно только у официанта. Сделали мы заказ. Салаты, закуски, горячее, напитки, десерт. Пойдем по порядку. Взяли три разных салата, с брынзой, угрем и каким то мясом (названия не помню) все вкусно, вопросов нет,но концептуально, они все одинаковые, разница в паре ингредиентов. Поставим салатам 4. На закуску взяли строганину и фирменную лепешку с томатами. К строгание вопросов нет. Лепешку из печи, мы ожидали получить горячую, в итоге она была еле теплая, вкусная, вопросов нет, ничего особенного, но вкусная. Почему нельзя ее приносить раньше, мы не поняли Оценим на 3. Горячее нормальное, не восторг, но вполне себе, тут останавливаться не будем. Напитки, пиво - обычное, вопросов нет, взяли глинтвейн с чем то копченым, по факту просто никакой, один сахар, ничего насыщенного, ничего копченого, на променаде вкуснее и дешевле, оценю на два балла. Облепиховый чай - просто оранжевая приторная вода. Я смог сделать два маленьких глотка и вернул его назад, пить его просто невозможно, оценю на ноль, такое просто стыдно подавать. На десерт принесли медовик. не зашел, он не вкусный, да там есть фишка с остринкой, но ее нужно делать более выраженной, а так очень средний торт, на 3 балла. По итогу место в целом нормально, но это его основная проблема. Когда ты видишь эти вкусные названия, не можешь просто придти или даже забронировать столик, Ждешь час пока дойдет твоя очередь, платишь больше среднего, то ожидаешь получить что то, что тебя зацепит, а не зацепило НИЧЕГО. Блюда или не понравились или совсем обычные. Возможно, допускаю, что мы взяли что то не то и я обязательно приду еще, попробовать что то другое. Но если и второй раз не зайдет, то это место я вычеркну точно из списка, куда хочется вернуться. И давайте резюмирую. Место хорошее, но наши ожидания были сильно выше. Ставлю 4 так как даю еще шанс, по сути, учитывая что нельзя просто придти и сесть и стоимость это тройка.
May 2, 2024
Очень атмосферный ресторан. Идеально все в интерьере: мебель, посуда, музыка. Кухня - отдельная похвала. невероятно вкусно и сытно. Сервис на высшем уровне - официанты дополняют атмосферу, помогают с выбором, расскажут про каждое блюдо во всех подробностях.
Бронировать рекомендую заранее, даже не в сезон плотненько
November 30, 2024
Шикарное место в Зеленоградске!
При входе менеджеры предлагают провести небольшую экскурсию, точно соглашайтесь, только после нее можно понять как глубоко проработан интерьер и какое огромное количество деталей в интерьере придают заведению незабываемую атмосферу.
По кухне, не спроста шеф регулярно отмечается всевозможными премиями. Все попробованные блюда потрясающе вкусные, но будьте готовы к тому что быстро насытитесь! Я до десерта не дошел.
2
July 14, 2024
Посетили этот ресторан по рекомендации знакомых. Не пожалели ни разу. Невероятно вкусная еда, вежливый персонал. Одно из лучших мест в Зеленоградске. Только местные продукты, своя сыроварня.
3
August 16, 2024
Прекрасное место! Очень вкусно, замечательное обслуживание, официант Валера просто огонь! Можно чисто приходить и слушать, как он рассказывает про историю блюд))
October 30, 2024
Очень приветливый персонал, блюда с местным колоритом, всё очень понравилось, всё очень вкусно, в следующий раз при посещении Зеленоградска обязательно приду ещё раз
October 20, 2024
Как всегда всё очень вкусно,в принципе как и во всех заведениях этой сети.
Расстроило только поведение официантов,слишком много высокомерия и всё как то на отмах.
Впервые столкнулась с таким в этих заведениях!
Понятно, посадка полная,недостатка в людях и чаевых нет,НО☝️ это не заслуга младшего персонала,а работа руководства и шеф поваров.
Здесь к радости «рыба не гниёт с головы, а вот хвост подгнивает((
4
2
August 9, 2024
Очень понравилось. Цены демократичные. Были два раза. Вкусно поели литовских блюд. Прикольный туалет. Понравился дедушка Ленин перед рестораном. Рекомендую к посещению этого ресторана.
July 12, 2024
Очень хорошее место, приветливый и профессиональный персонал, достойная кухня и приятная атмосфера.
Спасибо большое, обязательно приду снова и не раз
July 22, 2024
Лучший ресторан в Зеленоградске, готовят очень вкусно, пока отдыхали неделю какждый вечер ужинали в Балте. Рекомендую всем обязательно посетить это место.
2
October 14, 2024
В восторге от этого места! Очень вкусно, красиво, прекрасное обслуживание, порции большие. Одна из основных достопримечательностей Зеленоградска!)
