Balt
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
4838 reviews
May 7
Невероятный гастрономический опыт в кафе "Балт" (Зеленогорск)!
Мы пришли в "Балт" большой компанией и столкнулись с выбором: заказать блюда по меню или полностью довериться рекомендациям официанта. Мы рискнули и выбрали второй вариант — и это было настоящее кулинарное шоу!
Официант Максим (настоящий профессионал!) предложил нам серию разных закусок, горячих блюд и неожиданных вкусовых сочетаний, которые мы вряд ли бы выбрали сами. Каждое блюдо подавалось с рассказом о его приготовлении, и это превратило ужин в фееричное гастро-приключение!
Мы пробовали всё по чуть-чуть, делились впечатлениями, и каждый нашёл что-то своё — от пикантных закусок до идеально приготовленного горячего.
А ещё мужчины оценили фирменные настойки — необычные, с характером, идеально дополняющие вкус блюд.
Это был не просто ужин, а настоящий праздник вкуса! 10/10, обязательно вернёмся!
П.С. Бронировали место заранее, за несколько дней, в праздники такой компанией попасть с улицы сложно.
4
May 4
Самая вкусная еда в городе, внутри каждую деталь хочется рассматривать и трогать. Светильники, салфетницы, цветочные композиции…
Но театр начинается с вешалки, а ресторан Balt с хостеса. В период майских праздников столы не бронируют, мы это знали, но решили позвонить и уточнить этот вопрос. Никто нам не ответил. Когда приехали в ресторан, то наблюдали картину: телефон лежит без дела, разрывается от звонков, но никто даже не собирается отвечать. Девочки-хостес разговаривают со входящими людьми не приветливо, между собой обсуждают как они устали. Очередь из ожидающих организовать не могут, говорят, что период ожидания 1,5 часа. На самом деле было минут 40, но большинство людей разворачивалось и уходило.
Делая выводы, ресторан замечательный, но есть слабое звено в виде девушек, которые должны быть приветливыми, с улыбками встречать гостей, всячески делать процесс ожидания столика радужным. Ну раз вы ресторан номер 1 в Светлогорске.
1
1
December 13, 2024
Ресторан - СУПЕР! Большой выбор блюд, все очень вкусные, интересная подача, быстрое обслуживание. Официанты - профи, о каждом блюде расскажут все тонкости. Единственное - при первом посещение нас спросили:"Вам хватит 1:30 на ужин?" Не очень приятно. Пришлось торопиться
3
December 14, 2024
Ну бомба, просто отличное место. Кухня великолепная, настойки для любого гурмана. А Максим (официант), который нам это всё предложил и с ложечки преподнёс каждому, а также тосты предлагал – король, он царь подачи. Рекомендую. Самое интересное, что за всем этим спектаклем, я не вспомнил, что надо сделать фото, а это показатель.
February 28
Место очень крутое и здесь прекрасно все: концепция, интерьер, кухня , обслуживание и цена🥰 Конечно, отдельное спасибо официанту Максиму - местной звезде, который сделал вечер особенным и запоминающимся - это как отдельный вид искусства👏🏻🫶🏻
3
January 9
Отличный ресторан в историческом здании! Еда великолепная, подача красивая. Обслуживание на уровне, приятные официанты. Обязательно советую к посещению!
Праздновали в этом ресторане сразу два дня рождения и принесли комплимент в виде двух десертов со свечкой) было приятно☺️
May 10
Были дважды. Ресторан очень аутентичный, внутри особая атмосфера, за счёт мебели,каменных столешниц, натуральных элементов декора, печь, на столах каменные подставки под салфетки. Настоящее прибежище викинга. Имеет смысл бронировать место, но и живая очередь работает, нас посадили второй раз практически сразу. Блюда соответствующие, брутальная котлета балт, люля из балтийских рыб отличные. Строганина прям добротное блюдо, нам хватило на троих попробовать. Рубанина из скумбрии тоже очень зашла. Отличные авторские чаи, вишнёвый очень хорош. Салаты с собственными сырами очень рекомендую, и собственные лепёшки тоже.Десерты- медовик ребёнок заказывал дважды, необычная подача с шариком мороженого ,с чипсом в виде соты, поломанный , пропитанный бисквит. На день рождения был подарок от ресторана в виде десерта. Хотелось бы ещё отметить работу официантов, понравилась ненавязчивая, доброжелательная работа. Я считаю, что в Балте заслуженно трудно забронировать столик на вечер и не зря стоит очередь на вход.
March 15
Отличное место!
Пробовали блюда из козленка это ммммм! Мяско нежнейшее, приятный аромат.
Тар-тар из бычков, по мимо подачи (классная), вызвали радость во рту🤗
Вообще вся атмосфера, обслуживание на высоте. Приедем летом, в Балт в первую очередь.
К сожалению не оставили место для десерта(
Рекомендуем однозначно. К стати, лучше бронируйте заранее, так удобнее.
November 27, 2024
Великолепное место! Все в нем прекрасно, от интерьера и официантов, до еды. Уха прекрасная, подача впечатляющая. Большой бешеный салат чудесный! Козленок незабываемый. Не хотелось уезжать из города, чтобы ещё попробовать ВСЕ. Официант Илья настоящий профессионал. Коктейли пробовали два разных - замечательно. Лучшее заведение в этом городке.
December 14, 2024
2 дня была в Зеленоградске и два дня кушала здесь. Жаль в моем городе нет такого ресторана, необыкновенно все вкусно
Прочитала, что этот ресторан признан в топ 100 лучших ресторанов РФ и конечно пошла пробывать.
Интерьер приятный располагающий, очень атмосферно.
Заказала тар-тар; даже для меня дальневосточника камбала на высоте, лепешки по размеру из собственной печи, сыры…. Очень все вкусно.
И конечно же рекомендую наливки, особенно на понтах
May 22
Очень крутое место. Интерьер, меню, блюда, все на высшем уровне. Недаром этот ресторан считается лучшим в Зеленоградске. Очень понравились настойки. Лепешки, которые пекутся прямо там, великолепны. С удовольствием сходим сюда еще раз при случае.
March 13
Просто супер место! Очень приветливая хостес, и супер официант Максим! Отлично познакомились с местными специалиатетами, а именно вкуснейшие сыры, лепешка с козленокм и ростбиф из сердца, запитые огененными настойками!!! 5 из 5 включая интерьер
January 7
Это один из лучших ресторанов, в которых я побывал за поледнее время. Уютная атмосфера, замечательная кухня, отличная работа официантов. Единственный маленький минус - за столиком, где мы сидели было очень темно ( настолько, что сложно было прочитать меню), но на общее впечатление это не повлияло. Спасибо за отличный вечер.
March 14
Место очень атмосферное, официанты вежливы и заботливы.
Кухня великолепная, причем ценник вполне средний. Бронировать нужно заранее, даже не в сезон.
Единственный минус: разливное пиво в стаканах по 0.4, а не 0.5. Но это, как я понимаю, теперь везде какой-то тренд :(
4
May 3
Ресторан «БАЛТ» расположен очень удачно прямо на Курортном проспекте, где пульсирует жизнь города.
В это место сложно попасть без предварительной брони столика, очень уж много туристов.
Красивое, аутентичное заведение, в него владельцы не пожалели ресурсов. Красивые продуманные детали интерьера, свет.
Еда вкусная, очень. Заказала строганину и пюре с сыром.
Но, тут назойливый официант испортил все впечатление от ресторана. Почему-то молодой человек как на экзамене решил меня допросить, ела ли строганину, где, и как.
А когда узнал, что ела я ее в Амбаре (кстати, вполне достойный и тёплый ресторан, хотя и проще интерьером) попросту начал очернять Амбар в пользу Балта. Очень некрасиво! Навязывание алкоголя официантом было тоже черезчур настойчивым. Когда я отказалась даже от безалкогольного пива, официант ретировался.
Счет мне попросить было не у кого, расчитывал другой официант. Видимо здесь встречают не только по одежке, но и по размеру счета.
September 17, 2024
В Зеленоградск я приехала с целью празднования 25-го дня рождения. Балт превзошёл все ожидания и сделал вечер потрясающим! Большая и уютная терраса с пледиками, в качестве дополнительного источника света на каждом столике свеча (все безопасно, не переживайте). Чистота и порядок в интерьере. Очень колоритно, плоть до формы одежды у официантов. Официант Данила (спасибо Вам отдельное) профессионал, лёгкость в общении, знание блюд и напитков, многозадачный (рядом с нами было много столиков и он никого не обделил вниманием). Надеюсь на свадьбу Вы скоро поднакопите ❤️ С юбилеем меня также поздравил ресторан в виде комплимента - десерт Анна Павлова с мороженым. Строганина с соусом из сухофруктов - бомба! Приезжая в Зеленоградск - посещение ресторана "Балт" - обязательно! 10 из 10!
3
1
May 8
Это просто потрясающее место в Зеленоградске, которое я посещаю каждый свой приезд сюда.
1) Бронь - все очень просто: можно забронировать столик на сайте в удобное время. Администраторы звонят накануне прихода и уточняют, точно ли вы приедете
2) официанты - коммуникабельные, отзывчивые, добрые и веселые. Все расскажут о заказанных блюдах, интересно подадут и даже успеют с вами пообщаться, пои этом уделяя каждому гостю должное внимание
3) еда - восторг! Безумно вкусное разнообразное меню с красивой и интересной подачей. Тут есть блюда, которые я не видела и не пробовала нигде, и в Балте нестрашно экспериментировать - вкусно будет точно, особенно - если есть необычные вкусовые сочетания в блюде)
4) чек: для ресторана такого уровня абсолютно приемлемый, у нас на двоих с учетом закусок, салатов, горячего, десерта и «компота» вышло около 5 тыс. На мой взгляд, каждая копеечка заплачена абсолютно заслуженно!
Спасибо всей команде ресторана за прекрасные впечатления и за то, что каждый раз, приезжая в гости в Зеленоградск, я захожу к вам, зная, что уйду с улыбкой! ❤️
January 11
100% один из лучших ресторанов, в которых мы были! Все очень вкусно и с интересной красивой подачей. Интерьер очень приятный. Персонал добрый, дружелюбный и хороший. Завтраки с утра в этом ресторане тоже очень вкусные. Спасибо вам большое!
2
April 22
Очень атмосферное место, интерьер ресторана просто потрясающий. Супер официанты, которые с радостью расскажут все о блюдах. Единственное , некоторые блюда на любителя, так что надо выбирать с умом, но десерты изумительные. Главное бронировать заранее.
January 27
Отличный ресторан, интереснейшие блюда из свежих и качественных местных продуктов. Продуманная подача. Очень вкусно, официанту Илье, просто браво. Молодец. Классная локация. Очень рекомендую к посещению.
1
December 22, 2024
Аутентичный интерьер, прекрасная посуда, внимательный персонал и очень вкусная еда) Рекомендую строганину из пеламиды, сливочный суп с икрой и рыбой, и конечно же прекрасный медовик с мороженым)) Спасибо ребята, вы сделали наш праздничный ужин))
April 4
Балт стал самым любимым рестораном в Зеленоградске. Безупречное обслуживание, вкусная еда, отличная винная карта. В ресторане стильный интерьер, приглушенный свет. Официанты всегда сориентируют по еде и посоветуют выбрать вино.
February 17
Шикарной место во всех отношениях и соотношениях! Вкусная и интересная кухня с авторской подачей, приветливый и отзывчивый персонал! Атмосфера залом отдельное удовольствие! Место куда хочется вернуться !
September 14, 2024
Впервые побывали здесь, впечатления очень хорошие. На фоне огромной посадки внутри и снаружи кухня работает четко и ритмично. Решили попробовать разнообразные позиции по рекомендации ребят официантов: тар так, корешка с томатами, уха, зеленый салат, томаты с бураттой, фирменную котлету и Павлову.
Томаты в буратте откровенно проходные и это единственное что расстроило. Тартар вкусный, с отличным муссом и лучком. Зеленый салат реально свежий и вкусный, особенно заправка. Котлета говядина и курица 90/10 тоже отменная, продается с пюре. Уха с головешкой, для запаха костра, интересная подача, но сам сливочный суп отличный. Сочетание в Павловой колотой меренги, маскарпоне и ягод просто топище.
Очень круто, что на карте появляются новые и стильные и вкусные места!
8
May 9
Потрясающе вкусно!!!! Бронировали заранее, возвращались несколько раз!!! Лучшее место ! Гастрономический рай. Все прекрасно: вкусно, красивая подача, отличное обслуживание! Хочется вернуться!
April 14
Были два раза, все прекрасно. Решили отметить день рождения дочки. Заказали столик на 7 человек. Всё, как всегда вкусно, но с клиентами уже не церемонятся. Время было с 15 до 17. В 16-35 пришла управляющая, начала причитать, что на 17 у нее другие клиенты, не пора ли нам рассчитаться? Сказали, что ждем чай и можете нести счет. Еще почему- то персонал забыл организовать поздравления с ДР. Напомнили, дали свой тортик. Пришел наш мальчик - официант, пробубнел поздравления, отдал наш тортик. В 16-50 пришла администратор с возмущениями, что мы всё еще не расплатились. Объяснили, что ни чая, ни счета нам никто еще не принес. Не извинившись ушла, обругала в конце зала нашего несчастного официанта, который быстро притащил чай и терминал для оплаты. Одна из наших гостей возмутилась, почему нет поздравления, как за другими столами? Он говорит: «я же поздравил!» Она: «Чем? Нашим тортиком?» Ушел, притащил пирожное, поздравлений с песнями и шутками, как за другими столами мы не дождались. Вместо этого пришла третий раз администратор рассказывать, как она вынуждена не пускать людей, заказавших столик на 17. В общем, мало ресторанов еще в Зеленоградске, Во время «чёса» клиентоориентированность на нуле. Даже 30 минут запаса не оставляют, так что за временем следите сами, если не хотите испорченного вечера. Шефу- респект, всёклассно, только удивил облепиховый горячий сироп вместо заявленного чая), но это мелочи.
2
1
December 18, 2024
Атмосферное место с ненавязчивым, благородным декором. Вкусная кухня (рубанина из скумбрии особенно прекрасна - и к ней 100% напрашивается рюмочка). Много местных фермерских продуктов в меню, в том числе местное мясо. Котлета под вишневым соусом бомбейшая и очень сытная 👌🏻 Рекомендую 100%.
May 7
Сумасшедшее место. Выше всяких похвал. Все на очень высоком уровне. Интерьер, обслуживание, меню, винная карта. Все очень круто! Блюда умопомрачительные, без пальцев останетесь! А сыр какой! И даже уборная, хоть не выходи. Молодцы все! Спасибо за отличный вечер!
May 19
Нам очень понравился ресторан! Мы были на ужине, нас встретили, разместили за столик, свет был приглушенный, еда очень вкусная, хорошо сбалансирована! Приятный официант. Понравились настойки) Одназначно рекомендую к сосещению!
April 14
Очень классный ресторан с интересным интерьером и обширным меню с локальным колоритом.
Атмосферно и вкусно. Вместе с десертом "Сметанник" чутьне проглотила язык.
Очень понравилось обслуживание.
May 11
Замечательная атмосфера с приглушенным светом. Приветливый и компетентный персонал. Полная посадка, живая очередь, но она того стоит. Еда вкусная вся, особенно козленок. Настойки интересные, чаи тоже порадовали. Лучшее заведение, которое я посетил в Зеленоградске
May 23
Очень интересные и очень вкусные блюда. Брали много и всего разного. Все понравилось. Особенно строганина. Самая вкусная во всей Калининградской области. Обслуживание прекрасное. Лучший ресторан в области!
August 30, 2024
Один из лучших ресторанов Зеленоградска. Вкусные блюда на разный вкус, необычная подача некоторых. Соотношение цена-качество 5 баллов! Приветливый и понимающий персонал. Нас обслуживала Мария, все рассказала, очень хорошо знает нюансы кухни. Хотелось все попробовать, в результате-давно я так не объедалась!! Пробовали сыры приготовленные на собственной сыроварне-на любителя 😉, но все съели. Очень пожалели , что нашли этот ресторан в день отъезда. Надеемся еще посетить! Всех благ и процветания, не снижайте качество , пожалуйста!
3
January 3
Уже несколько раз были в Зеленоградске, и только в эти новогодние праздники отметили для себя ресторан Balt и решили, что нам обязательно нужно побывать в нем. И это было лучшим решением. Лучший по всем параметрам. Начиная от официантов , заканчивая кухней, которая выше всех похвал. Каждое блюдо, что мы выбрали, было божественным. Нас впечатлил своей нежностью хвост форели и интересный вкус утки со своим соусом. Но подача десертов и сами десерты просто неповторимы. Интерьер также заставляет всматриваться в детали и сочетание текстур. Заведение по уровню соответствует Москве, и мы требуем распространие восхитительного ресторана и в столице)
April 28
Шикарный ресторан, очень интересное меню, подача, красивый интерьер, особенно понравилось освещение. Пробовать изыски Балтийской кухни сюда, цены тоже очень приятно порадовали, хочется вернутся👌🏼
March 12
Очень красивый, умиротворяющий интерьер. Прекрасное обслуживание. Строганина из Пеламиды - невероятная. Брокколи с натуральным йогуртом - лучшее, что я ела в своей жизни. Вид из окна приятный, до моря 3 минуты.
Обязательно вернусь
3
April 21
Один из самых стильных и вкусных ресторанов Калининградской области по нормальным ценам и оригинальному меню, в котором хочется попробовать каждую позицию. Своеобразная подача наивкуснейшей ухи. Мороженое
со щавелем и березовым соком, фирменные настойки и ещё много всего. Открытая кухня, красивый интерьер.
Рекомендую к посещению однозначно!!
February 14
Отличное место! Учтивые официанты! Вкусная еда! Администраторы лучшие девушки! Лиза и Нинель отдельное спасибо! Провели восхитительный вечер! Мы из Питера! Спасибо ребята за кухню , атмосферу, и учтивое отношение!! ❤️
February 26
Впервые посетил этот ресторан.
Был крайне удивлён соотношением цена-качество.
Теперь это мой любимый ресторан на Балтийском побережье.
Очень большие и вкусные блюда, вежливый персонал. В общем все, что необходимо для того чтобы приятно провести вечер.
April 24
Шикарный ресторан!
Отмечали здесь день рождения подруги. Атмосфера великолепная, подача на высоте, качество блюд тоже шикарное и приемлемый ценник для туристического города! Обязательно вернёмся ещё 🥰
4
January 2
Самый лучший ресторан Зеленоградска! Большое количество посадочных мест, приятное обслуживание хостес и официантов,быстрая подача блюд. Отдельно хотим похвалить выпечку! Все блюда очень понравились , порции большие!
3
November 4, 2024
Прекрасный ресторан в Зеленоградске прямо на пешеходном Курортном проспекте. Персонал молод и отзывчив, посуда красивая, санузел чистый, кухня вкусная (особенно рекомендую попробовать балтийскую уху - подача просто супер!), есть своя печь, в которой готовят очень вкусные лепешки. Место весьма популярное, так что рекомендую заранее бронировать столик. Мне все понравилось, рекомендую к посещению!
1
January 17
Очень, очень уютно и также очень вкусно. Супер приветливый персонал, прям к тебе с заботой и уважением! Класс, сервис на высоте👍 У нас был официант Илья, супер приятный, внимательный и общительный)
1
April 14
Очень вкусная еда. Цены соответствуют качеству. Приветливый и отзывчивый персонал. Стоит отметить ещё красивый интерьер, во время ожидания интересно рассматривать. Очень приятное место для ужина
September 30, 2024
Восхитительное, очень атмосферное место! Продуманный нестандартный интерьер с частично открытой кухней и особенно - дровяной печью, милые фишечки в деталях. Прекрасный дружелюбный сервис, официант=консультант, все расскажут, посоветуют, а к подаче отдельных блюд вообще прилагается легенда либо настоящее шоу. Сама кухня - творчески переосмысленные традиции балтийской кухни разных эпох, широко используются местные продукты, травы и дикоросы. Вкусно, оригинально. Готовят быстро, подают в правильном порядке. Посуда тоже хороша. Словом, единство стиля во всем. И в этот стиль, похоже, входит доброжелательность любого сотрудника. Очень рекомендую!
1
March 20
Однозначно 5 звёзд. Таким должен быть настоящий ресторан. Вкусные, оригинальные блюда с красивой подачей, колоритное место, компетентные официанты. Цена не очень дешевая, но соотношение цена-качество идеально.
May 9
Очень красиво, вежливо и самое главное вкусно, спасибо большое за проведённый вечер, обязательно вернёмся к вам ещё.
P. S. Система бронирования на сайте не работала, только по телефону удалось забронировать столик.
May 21
Замечательный ресторан. Ужинали пару раз, ну и на завтраки каждый день ходили, т.к проживали в отеле Кранц. Очень чисто и красиво. Рюмки под настойки - произведение искусства)) блюда очень вкусные и красиво оформленные. Спасибоооо! Очень круто.
October 14, 2024
Шикарный ресторан с великолепным дизайном внутри и снаружи,еда отменная,и очень красивая подача,нам очень понравилось,так же хочу отметить внимание и вежливость персонала,официантка все рассказала и посоветовала по блюдам,а так же хочу отметить внимание девочки хостес,которая между строк уловила момент про недавний день рождения девушки,и соответственно был очень приятных комплимент и поздравление от заведения, спасибо всему персоналу,за такой приятный вечер,в очень приятном месте🫶
3
March 30
Просто лучший ресторан, кухня, коктейли, десерты невероятные. Второй год ходим сюда в поездке, аж сложно стало забронировать столик, такой вот шикарный ресторан.
Но одним вечером нам особенно повезло, наш столик обслуживал официант Максим. Он устроил нашей компании просто кулинарную мистерию, подобрал блюда и напитки в тех сочетаниях, про которые мы бы даже не додумались. Его авторские подачи, знание всех блюд края и их особенностей — просто ван лав.