Ресторан очень на редкого любителя. Если бы некоторые блюда мне подали в другом месте, то возможно я бы их есть не стал. Но здесь у каждого блюда есть какаято своя философия.
Официант здесь выполнят гараздо большую функцию, чем приемка заказа и обслуживание столика, его можно сравнить с экскурсоводом в картинной галерее. Он тебе рассказал про картину и для тебя уже это не просто холст с парой мазков кисти, а целое произведение наполненное глубоким смыслом. Так и блюдо начинает играть новыми красками, пытаешься уловить нотки, о которых говорили.
Были впервые еще на старом месте на Коминтерна. Мы тогда вышли в восторге начали советовать друзьям. От подачи до вкуса всё было идеально. Вторая вылазка была уже в новое место на Каминского, пришли с друзьями. Мне так стыдно за рекомендацию не было еще никогда. Первое с чего началось, половина блюд нет. Серьезно? У Вас меню ну совсем маленькое. Ладно, бывает. Сделали заказ. Ждем. 3 из 4 людям в нашей компании перепутали всё, что могли. Не те позиции абсолютно, кому-то лишнее, кому-то вообще не принесли. одному несли блюдо 1.5 часа. В итоге запихали в рот быстро и пошли, т к уже ждали наш стол следующие гости. История про бронь столов на 1.5 часа отдельная песня. Позиционируетп себя, как нечто авторское, но тот же шницель был а-ля из столовой на скорую руку. В итоге извинились перед друзьями и решили, что всё комом из-за нового места и формата.
Вторая история началась на новый год. Делали заказ к столу. Муж был категорически против, но уговорила. 31-е декабря, день расписан, самовывоз с 14 часов. Приходит смс, задерживаются до 16, ладно ок. Едем к 17. Заходим, толпа таких же, как мы, просят подождать 15 минут. Сразу смутило, что персонал еле шевелится, кто-то выходит курить, кто-то просто сидит. Ладно, уходим гулять на 30-40 минут. Приходим, подождите еще, маленький ребенок уже не в себе, мы тоже на нервах. Персонал также еле шевелится, на аврал вообще не похоже. В итоге часть соусов мы не обнаружили, но уже дома, спецификации не было. Придем ли еще? Нет. Будем ли рекомендовать? Нет. Вкусно? Да, но не всё. Сервис? Просто дно, над которым работать и работать.
Заведение на 10++
Отмечала здесь день рождение 24.03.24
Обслуживание на высоте ,особенно Тимур
Я считаю он заслуживает премию 😻
С пониманием относится ,все рассказывает
Поддерживает беседу
Спасибо большое ,вознаградите его премией
Много видели хороших отзывов и статей про ресторан. Наконец дошли до него. Сказать, что очень сильно разочаровались, это ничего не сказать.
Стол был забронирован на 7 вечера. Мы пришли немного пораньше. Заказ у нас приняли через 25-30 минут нахождения в ресторане. К нам ни разу за это время не подошли. Если сравнивать с другими кафе и ресторанами, где цены ниже и посетителей больше, то нигде такого долго обслуживания нет.
Странная концепция делать необычное и абсолютно неговорящее меню, состоящее из нескольких существительных (шоколад, хлеб, сметана), а только потом во время приема заказа объяснять, что туда входит и что это вообще.
Мы заказали отбивную и картофельный салат (ну нам так сказали). Порции небольшие, мясо просто ужасное, жесткое, вообще не жевалось. Картофельный салат это вообще нечто - просто картошка бэйби в мундире и сверху посыпано луком. После того, как сказали, что мясо жесткое, официант пожал плечами и ушел.
Ну и на десерт. Видимо, у ресторана такая политика - долго не принимать заказы и ооочень долго нести счет. Когда мы попросили счет , наш официант просто исчез. Минут 30 его не было, мы попросили уже другого официанта.
Если вы хотите вкусно поесть и приятно провести время, то выберите другое место.
Хорошо, что рядом есть много кофеен. Именно туда мы направили ь после посещения ресторана ten.
На каминского очень нравилось это место. Всегда было вкусно и интересно слушать про блюда. История про название тоже запомнилась.
Очень ждали открытия после переезда. Рассказ официанта про концепцию - просто пересказ всех ингредиентов из меню. Долго нудно не информативно. Не понятно, что закуска, что основное блюдо итд.
Принесли тар тар. Официант спросил как нам блюдо, сказали, что не понравилось. "Ну значит это вам не подошло" Как будто бы можно было бы уточнить, что конкретно не так, чтобы создать хотя-бы видимость заинтересованности. Большая часть осталась в итоге не съеденной.
Две звезды за красивый интерьер и вино.
Это место про которое действительно стоит сказать - эксклюзив среди заведений Тулы. Но только из-за того, что мы попали в первый раз в него ещё когда оно было небольшим закутком в Подкове. Тогда владелец заведения просто очаровал нас историями каждого блюда, горящими глазами, идеей, вложенной в каждую тарелку. Поэтому в новый Тен мы пришли уже зная, как оно было и чего ожидать. Да все стало очень круто внешне! Да блюда также вкусные, но пропала изюминка с историями. Нам просто принесли блюда и поставили молча. Если бы мы не были изначально в том месте, где все это обретало свой смысл и «начинку», то наверное даже и не заметили бы этой уникальности в новом Тен. Потому что изначально это казалось больше чем просто кухня. Но в новом месте все равно вкусно. И это факт. Просто жалко потери этих удивительных вкусных историй.
Отличное заведение. Я бы даже сказал, что оно может стать визитной карточкой города. Что не понравилось?!.
Во-первых, на открытой кухне ругались повара. Это и забавно и неприятно с другой стороны.
Во-вторых, к американо не положили (и не предложили) сахар, но это не так важно.
В-третьих, в сете по завтраку с мясом не совсем понятна позиция взбитого масла. Его неоправданно много.
В-четвёртых, хостес оказалась низкого роста и не смогла достать куртку из гардероба.
Очень хороший ресторан с интересной концепцией и необычными блюдами и коктейлями. Я к сожалению не рискнул и взял максимально комфортные блюда, но в следующий раз рискну. Нужно бронировать стол. Ребятам процветания!
Добрый день!
Не смогли оценить меню в ресторане, но успели сегодня оценить сервис. На входе в ресторан без приветствия встретили вопросом: «Бронировали?»
«Нет»
«Тогда мест нет» + неприятный и недопустимый тон девушки на входе (к слову, там стояло два человека, второй сотрудник тоже решил не исправлять ситуацию).
Ресторан был почти пустой + на веранде было несколько свободных столов, 2 из которых были не убраны. Даже если места по какой-то причине все были на тот момент забронированы, почему нельзя задать встречные вопросы и предложить варианты?
Откуда такое отношение к гостям? И почему такое взаимодействие с гостями считается допустимым.
Ресторан однозначно рекомендую к посещению. Авторская кухня, которая 100% понравится. Оригинальное меню. Официант подробно все нам рассказал по меню, мы сделали свой выбор и были в полном восторге от вкуса блюд, подачи. Действительно там получаешь гастрономическое удовольствие. Спасибо всей команде ресторана за прекрасный ужин
Отмечала здесь день рождения. Попробовала зелёный салат, очень вкусная заправка. Вителло тонато на мои предпочтения все-таки на грани, немного сыроватое. Порции очень щедрые.
К дню рождения даже принесли пирожное со свечкой от заведения, очень приятно) Интерьер уютный, душевный. Открытая кухня мне не мешала. Отличное место
1
Show business's response
Юлия
Level 11 Local Expert
March 10
Сначала было очень приятное впечатление. Нас встретил шеф, рассказал про концепт ресторана. Официанты тоже воодушевлены, интересно рассказывают про блюда.
Блюда вкусные, интересное сочетание продуктов. Особенно понравились шницель и краб с гребешком в картофельном креме. Позиции, которые обозначены на двоих, действительно большие.
Официанты не очень расторопные. Мы несколько раз просили обновлять бокалы и убирать со стола пустую посуду.
В здании ресторана находится клуб и чувствуешь ритм музыки ногами, напрягает((
И вишенка на торте. Примерно через 2 часа нашего нахождения в ресторане нас попросили его покинуть. При этом ни при бронировании, ни при посадке нас об этом не предупредили. Это испортило всё впечатление. Хотели ещё попробовать десерт, но просто физически не успели.
Не понравилось от слова совсем. Заказали Тирамису, мусс с ягодами, французские гренки, лимонад и чай. Чай был из пакетиков, Тирамису отдаленно напоминает этот десерт. А вот ценник повыше, чем в Москве. Однозначно не рекомендую
Заказали столик на 4, посадили за большой круглый стол ч еловек на 8,было не очень комфортно,было такое ощущение что ты сидишь посередине зала и на тебя все смотрят
Другой вопрос по поводу еды..
Брали несколько блюд,одним из них была утиная ножка,которая выглядела крайне неаппетитно,по поводу второго блюда (форель и гратен) это блюдо вообще не оправдало свою цену(990р),взрослому человеку невозможно остаться сытым после этого блюда
В общем говоря не понял концепции этого заведения,это место предлагает посетителю открытую кухню которую видно к сожалению только со входа,к официантам претензий не имею,но было ощущение что ты пришёл к ним в гости, а они занимаются своими бытовыми делами(может в этом и задумка,не знаю)
После ужина осталось не очень приятное чувство неудовлетворённости,десерт заказывать не решились,решили сходить в другое место)
Атмосфера 6/10
Еда 5/10
Персонал 8/10
Сложно описать словами насколько вкусные блюда подают в этом уютном местечке! Просто отвал башки, невероятно, удивительно! Помимо потрясающей кухни вас обслужат очень доброжелательные люди (настоящие профессионалы) и ответят на любые вопросы, касающиеся подаваемых блюд. Ведь все блюда приготовлены ими собственноручно.
Попали сюда по рекомендации друзей, собственно с ними же) Сразу же влюбились в это место. В голове до сих пор витает этот восхитительный букет вкусов!
Однозначно советую к посещению! Вы точно не останетесь равнодушными!
Также хочу пожелать ребятам из Ten и дальше развивать свое дело и радовать нас, простых обывателей, своими кулинарными шедеврами!
Одно из лучших мест в городе.
Сюда идёшь не за интерьером и обжираловкой, а за яркостью вкусов, игрой с сочетанием продуктов, приятной музыкой.
Отдельное удовольствие это работа официанта - расписывает так, что слюнки бегут, очень доброжелателен и улыбчив.
Мне кажется, что опыт посещения этого места будет неполноценным, если не спросить его о каком-то блюде.
Столики бронируйте заранее и только на 2 часа присутствия.
Порций хватает, чтобы наесться, то не переесть.
Однозначно стоит посещения - эта редкая жемчужина среди всех местечке в Туле.
Ten-это то место, в котором мне нравится абсолютно всё, начиная с крыльца при входе в ресторан и заканчивая оформлением счёта. Ten-это то, чего так не хватало в нашем городе. Я всегда рекомендую этот ресторан своим знакомым или тем, кто приезжает в Тулу из других городов. Вся еда безумно вкусная, официанты всегда помогут вам с выбором блюда и с решением каких-либо проблем, интерьер заведения превосходный. Особое внимание стоит обратить на мелкие детали интерьера: невероятно красивые керамические игрушки на столах, вазочки с сухоцветами, большие вазы с цветами, которыми уставлено помещение и многое другое… Всем настоятельно рекомендую посетить данное заведение!!!!
Классный ресторан, отличная кухня, интересные авторские блюда, хорошее обслуживание. Ходить можно сколько угодно раз - меню меняется периодически. Ну и новый интерьер, и новое месторасположение - очень классно
Отличная кухня. Авторские блюда, уютная и необычная обстановка для ресторана. Удобное расположение, приветливый персонал, хорошее обслуживание. Однозначно советую посетить.
Show business's response
0
0
Level 11 Local Expert
March 20
Хорошее обслуживание, интерьер в стиле минимализм, открытая кухня, небольшое пространство.
Для Тулы- хорошее заведение, выделяется среди остальных наших ресторанов.
Блюда неплохие, но некоторые сочетания все же непонятны) например пончик бенье с тартаром из сырой креветки и ананаса. Сильно на любителя. Во многих блюдах присутствует соус из белых грибов. Из-за этого некоторые блюда кажутся приторно солеными, не хватает сбалансированности вкуса.
Вполне себе ресторан. На сеты уже не попали, поэтому всё по меню. Порции не огромные, по мне так в самый акуурат, как раз чтобы блюдо попробовать. По вкусу мне избыточно сливочный показался, был судак с картошкой запечёной в сливочно-грибном соусе. Напитки наверное дороговато, но вроде подбор нормальный, не пшеш с апсной)
Прекрасное место, очень вкусная еда, взяли шницель, он оказался огромным, на двоих прям самое то. Официанту 10 баллов, дала прекрасные рекомендации, позитивная….
Рекомендую 100%
Были с друзьями на бранче, задумка не плохая, в Туле такой концепции приготовления и подачи блюд нет. Когда приносили блюда всё рассказывали о задумке каждого из них, прикладывают фото меню которое было на бранче, по вкусу не плохо, не сказать чтобы Ваауу.. за бутерброд с колбасой почти 600 рублей .. ну это считаю дороговато .. ничего в нем особенного, дома можно было сделать таких пять. Можно посетить это место просто для галочки
Решили позавтракать в этом заведении. Взяли завтрак конструктор, это огромная порция, плюсы, что можно для двоих взять, а можно и на одного) А нще пробовали лимонный тарт, он похож на то самое мороженое, как в детстве, супер нежный и кисло-сладкий)
Ресторан очень понравился! Ребята очень крутые! Во многих местах был, но так ВКУСНО и оригинально только у них! Если хотите кого-то приятно удивить и порадовать - вам определённо сюда!
Хорошее заведение. Оригинальная концепция. Вкусное меню. Вежливый персонал. Интересная винная карта. На мой взгляд мало столиков, пространство зала используется неправильно. Но в зале светло и комфортно.
Очень стильный ресторан, красивый интерьер, необычное меню. Все, что заказали, было очень вкусно. Официанты не просто приносят заказ, но и подробно рассказывают, что включено в блюдо, как оно готовится. Хочется вернутся)
Для тех, кому лень читать: всё было настолько плохо, что это мой первый отзыв в Яндексе за всю жизнь!
Меню, конечно, «модное», но абсолютно не даёт представления о блюде, хотя бы размере. Да, возможно, официанты могли бы рассказать, но они сами не знают. Заказали отбивную. Мальчик сказал, что она большая, минимум на двоих, 500-600 грамм, в отзывах до этого писали, даже жаловались, действительно большая… Поверили. Ну-у-у… если считать вместе с костью и тарелкой, то, возможно. Однако мяса грамм 200-250, как раз на одного. Но качество! Из плюсов – оно не сырое. Сухое даже в центре, пересолёное, наверное, это мог бы компенсировать соус, но он такой же пересолённый, как и мясо. В дополнение был, как они его называют, «картофельный салат». Салат? Серьёзно??? Пять целых маленьких картофелин, посыпанных маринованным луком? Я понимаю, новые прочтения блюд: сухой борщ, не смешанный оливье - много чего придумывают, но назвать салатом отварную картошку с луком… я думаю, над поваром кто-то пошутил на курсах пафосной кухни, а он поверил. Да, хотелось бы сказать пару слов о маринованном луке из этого «салата»: официант рассказал, что маринуют его необычно, с чесноком… Хотелось бы сказать, но не могу, похоже, маринуют его прямо в соли, даже попробовать не получилось. Но выглядело всё хорошо.
Из десертов заказал «яблоко.пряности.карамель» с мыслью «ну это точно нельзя испортить». И здесь, знаете, удивили. Испортили. Официант рассказал, как много действий и технических приёмов нужно для приготовления, всё пафосно преподнёс, я пробую ложку - и на вкус это… микстура! Противная такая, на травах, микстура! Официант говорил перемешать - ладно, перемешал. Пенка соединилась с яблоком, и вкус… стал абсолютно невменяемым. Вдвоём по паре ложек съели и не осилили. Ну и по еде результат такой: пафоса много, вкуса нет.
Отдельный разговор про официантов: мало того, что по факту блюд не знают, так ещё и забыли про нас. Два раза пришлось вставать и идти их искать! Заказали закуски, основное блюдо, десерт, чай. Чай принесли первым, зачем??? Зачем мне к десерту остывший чай? Или спросили хотя бы.
Ещё раз однозначно не пойду, хотя мясо вроде съели, счищая соль снаружи, форель из закусок была нормальной, хоть я там не заметил вяленых томатов, чай тоже, хоть и холодный. И не порекомендую никому из друзей, разумеется.
Как можно понять из текста, давно меня так ничего не разочаровывало. Очень много ожиданий и такой результат…
На фото единственное, что показалось нормальным: Форель.Квашеные томаты.Икра
Были здесь дважды после переезда. В первый раз все было довольно вкусно.
К концепции есть вопросы. Из меню совершенно не понятно, что за блюдо ты получишь, а слушать весь вечер болтовню официантов - развлечение максимум на один раз. Но бог с ним, концепция есть концепция.
Заказано:
Кефаль.травы.грибы - вкус сырой рыбы перебит сладковатым соусом, лисички пресные, печенька придает сухости. В общем и целом, чуть хуже, чем никак.
Сердце.Язык.Томат - сердце не то, что прожевать - разрезать невозможно, отдали обратно на кухню. Официант вернулся со словами, что шеф проверил - с сердцем все ок. Ну серьезно? Простое «извините» отлично бы подошло. А так сразу ясно, что шеф звезда, ему виднее и вообще – ешьте, что дали, а если не нравится, то проваливайте.
Рассол.Рыба.картофель - недожаренная несоленая картошка, яйцо пашот с сырым белком и слишком копченая основная часть блюда.
Судак.Мидии.Свинина - самое нормальное, что было, но попалась мидия с мочалкой внутри.
Самое неприятное — это, конечно, отношение. Все остальное - просто никак.
Режим работы в сопоставлении с меню ужасен. До 16 завтрак с усеченным меню без основного, 16-17 перерыв, с 17 основное меню. Готовят очень долго. Яйца принесли холодными, блюдо стояло на кухонной стойке 10 минут, пока бармен соизволил принести, еще и врал, что спросом пользуется блюдо, когда ему указали, что уже давно готово. При этом в ресторане занято было 3 стола.
Еда вкусная, сервис ужасный. Официант не должен спрашивать гостя, заказывающего 2 блюда: «не много ли будет»?
Прекрасные блюда, которые готовят очень долго. Пустой ресторан, на кухне три повара, ждём еду полчаса. Администратор разводит руками и всё понимает, но ничего сделать не может.
Потрясающая авторская кухня с небольшим сезонным (!) меню, очень вкусными блюдами, интересной подачей, уютным местом и приятным персоналом. Действительно место с любовью к еде и людям ❤️
Лучший ресторан города с концепцией. Обязательно к посещению для получения особого экспириенса. Официанты подробно расскажет о том, что вы едите. Рецепты вроде и простые, но необычные и очень вкусные.
Были с друзьями на выходных в Туле и конечно же заглянули в этот ресторан. Мы остались очень довольны, еда, обслуживание, вино-все на высоте. Концепция самого ресторана очень интересная, так как нас было много из меню попробовали почти все и остались довольны.
Все супер? Шеф Игорь - бог). Очень вкусные, иногда неожиданные сочетания продуктов в блюде. Продукты очень свежие и качественные. Один минус-меню редко меняется)
Хорошее обслуживание, но на этом все…к началу вечера субботы осталось почему-то всего 2 десерта и к тому же совершенно не вкусных. Не впечатлила ни подача , ни вкус. Кофе тоже так себе. И на счет блюд на двоих-не правда. Они не рассчитаны на двоих, порции небольшие совсем
Редко пишу отзывы, но тут прям бомбануло
Отмечали здесь у друзей годовщину
Сразу скажу вам, место не для среднего класса, ребята себя позиционируют как "ресторан"
По плюсам, все что заказывали, реально вкусно, но заказывайте порции на двоих, если хотите поесть(они отмечены)
Минусы:
1) алкоголь, решили купить водки, а ее нет.. (за 2900 за 0.5)
Ок, давайте вот этот виски, а его тоже нет..
Ну давайте вот этот ром, извините его тоже нет..
Вроде принесли бурбон за 5к
Два вида пива, нам принесли два бокала, потом оно тоже кончилось( смайл рука лицо)
Супруга заказа коктейль со смородиной (их там 5 видов)
В итоге принесли виноградный, со словами других нет..
Подходим к кульминации, я заказал себе цыпленка, несли мне его 1.50
По истечению полтора часа я подозвал официанта, спросить почему так долго и не забыли ли про меня (мои друзья,смеясь, уже съели по два блюда)
На что он ответил, блюдо сложное, поэтому долго.
Я весь в предвкушении ждуу, думаю что же там такое, и вот под барабанную дробь и крики друзей вносят жареную голяшку и вареные овощи(рука лицо)
Может где-то не прав и вам повезет больше, но...
Больше ни ногой
Очень расстроило данное заведение.
Были 28.03.2024
Пришли в данное заведение и сразу же, вместо того чтобы принять куртки у гостей которые только пришли, официант или админ, решил что нужно сначала отдать куртки тем людям которые выходят курить, хоть они и позже подошли чем мы, но было неприятно, далее …
Подошел официант, принял заказ, все вроде бы хорошо шло, пока сзади на печали делать коктейли, попросили сначала одного официанта узнать, можно ли пересесть, по итогу официант ушел «уточнить информацию», но так и не подошел и не сказал, могу ли на пересолить или нет, хорошо подошел второй официант, мы спросили у второго официанта, тот тоже проигнорировал нашу просьбу , ничего не слышно из за шума на заднем плане, плюс колонка была рядом и музыка играла, естественно слов официанта тоже не слышны.
Хорошо, замяли этот вопрос остались там сидеть, дабы не портить себе настроение которое уже немного под портилось.
Далее, вместо одного официанта, нас обслуживали 3-4, что это вообще такое?!
Каждому новому официанту нужно опять повторять один и тот же заказ, мы сидели и не могли спокойно поговорить с друзьями, тк общались с официантами и повторяли им одно и тоже, это просто вынос мозга.
Ну и в конце, вместо того, чтобы столик обслуживал один официант, опять же нас обслуживали 3-4, писала я это выше, и все этим официантом мы говорили принести счёт, я не знаю какой из этих 3-4 официантов но до него дошло, что нужно счёт нам принести и он наконец-то принес его.
Это было ужасно просто, мы сидим пытаемся попросить счёт у них, а у официантов такое чувство, что в одно ухо влетело, а в другое вылетело и все, пошли дальше, в общем счет мы ждали около 30 минут, чтобы просто нам принесли его и мы оплатили, это просто ужасно🤦🏼♀️
Гардеробная неудобная о слова совсем, вы либо придумайте номерки на вешалки, либо не пускайте официантов туда, чтобы не мешались брать крутки, это не удобно, люди стоят пытаются взять куртки, официанты лезут пытаются тоже взять куртку и получаеться куча мола какая то.
А руководство походу вообще не беспокоится о клиентах, им важна лишь только чтоб у них 5 звезд было и все, на оставленное можно класть.
Если хотите испортить себе вечер то пожалуйста, вас будут доставать разные официанты один и тем же вопросом и долгим ожидаем👌🏻
Дали плохо помытый редис, к счастью забрали обратно. Дальше есть не рискнула. А утром того же дня приходила и было все наооборот, вкусно и официант квалифицированно работал...
Очень интересное заведение, на контрасте с конечно оно выделяется даже в сравнении с самыми пафосными местами Тулы))
Оттолкнуло только цитата "наше заведение не ориентировано на детей, совсем." Мне бы было достаточно фразы "нет, раскрасок нет")) мы пришли с ребенком, и весь вечер после этой фразы я чувствовала себя не так уютно..будто пришла с мелким в стрипбар, а не вкусно покушать 😂(хотя ребенок сидел ниже травы тише воды , пил зелёный чай все два часа))) Как будто нарушаю своды заведения. За это сняла звезду. Звучит не гостеприимно) итак в целом видно, что не ориентировано, не стоило так гордо это уточнять))) мы были в гостях, и друзья виделись с нами два вечера, решили удивить данным форматом на второй вечер, и честно никто и не думал даже про ориентацию на детей, он везде с нами) где можно беситься бесится, где нельзя - сказано сиди, сидит. Поэтому на вопрос о раскраске (не детском меню, не игровой)))) можно было бы ответить нет, её нет ))) ну это так конечно придираюсь, надеюсь парень просто любит свою работу поэтому так честен с гостями. В остальном буквально конечно заведение огонь и стоит посещения.