Ten
January 2024 •
2
Для тех, кому лень читать: всё было настолько плохо, что это мой первый отзыв в Яндексе за всю жизнь! Меню, конечно, «модное», но абсолютно не даёт представления о блюде, хотя бы размере. Да, возможно, официанты могли бы рассказать, но они сами не знают. Заказали отбивную. Мальчик сказал, что она большая, минимум на двоих, 500-600 грамм, в отзывах до этого писали, даже жаловались, действительно большая… Поверили. Ну-у-у… если считать вместе с костью и тарелкой, то, возможно. Однако мяса грамм 200-250, как раз на одного. Но качество! Из плюсов – оно не сырое. Сухое даже в центре, пересолёное, наверное, это мог бы компенсировать соус, но он такой же пересолённый, как и мясо. В дополнение был, как они его называют, «картофельный салат». Салат? Серьёзно??? Пять целых маленьких картофелин, посыпанных маринованным луком? Я понимаю, новые прочтения блюд: сухой борщ, не смешанный оливье - много чего придумывают, но назвать салатом отварную картошку с луком… я думаю, над поваром кто-то пошутил на курсах пафосной кухни, а он поверил. Да, хотелось бы сказать пару слов о маринованном луке из этого «салата»: официант рассказал, что маринуют его необычно, с чесноком… Хотелось бы сказать, но не могу, похоже, маринуют его прямо в соли, даже попробовать не получилось. Но выглядело всё хорошо. Из десертов заказал «яблоко.пряности.карамель» с мыслью «ну это точно нельзя испортить». И здесь, знаете, удивили. Испортили. Официант рассказал, как много действий и технических приёмов нужно для приготовления, всё пафосно преподнёс, я пробую ложку - и на вкус это… микстура! Противная такая, на травах, микстура! Официант говорил перемешать - ладно, перемешал. Пенка соединилась с яблоком, и вкус… стал абсолютно невменяемым. Вдвоём по паре ложек съели и не осилили. Ну и по еде результат такой: пафоса много, вкуса нет. Отдельный разговор про официантов: мало того, что по факту блюд не знают, так ещё и забыли про нас. Два раза пришлось вставать и идти их искать! Заказали закуски, основное блюдо, десерт, чай. Чай принесли первым, зачем??? Зачем мне к десерту остывший чай? Или спросили хотя бы. Ещё раз однозначно не пойду, хотя мясо вроде съели, счищая соль снаружи, форель из закусок была нормальной, хоть я там не заметил вяленых томатов, чай тоже, хоть и холодный. И не порекомендую никому из друзей, разумеется. Как можно понять из текста, давно меня так ничего не разочаровывало. Очень много ожиданий и такой результат… На фото единственное, что показалось нормальным: Форель.Квашеные томаты.Икра