Good food, reasonable prices
The menu is rather good - nothing special, but common dishes for reasonable prices. There are appetizers, many salads, different pizzas and block in the menu with main dishes. There are desserts as well.
Good cocktails - there are classic and signature ones.
Staff is average: we asked our waitress about recommendations - she advised us only one dish and one cocktail, after my phrase “Could you please suggest me smth without eel”, she looked bewildered. Staff actually aren’t attentive and welcoming.
Техникум - это уникальное место, где можно вкусно поужинать (или пообедать) едой ресторанного уровня, при этом по очень адекватным ценам за достаточно большие порции, при формате гастробара, который обычно предполагает порции более дегустационного характера. Плюс уютная атмосфера современного ресторана. Возможно мой отзыв, как в целом ценителя того, что делают White rabbit family, предвзят, но Техникум оценили даже мои более искушенные друзья, которые привыкли посещать рестораны более высокого уровня. Несколько больших плюсов: разнообразное меню, с интересными сезонными блюдами, которые нужно обязательно пробовать; быстрое обслуживание и быстрый вынос блюд - наверное это выгодна и самому ресторану чтобы повышать проходимость, но когда ты голоден - это плюс и для посетителя; позитивный персонал и, главное, крутые регламенты работы, которые меняются и не дают ресторану застрять в том, что было нормой пару лет назад, а сейчас уже кажется неадекватным.
Чтобы быть более объективным - небольшой минус: очень ограниченный, тем более для гастроскоп, выбор вина, особенно по бокалам. Когда пробуешь интересную еду - хочется запивать ее интересным вином. И пожааалуйста🙏, оранж Асканели - это пошло), уж точно не достойно WRF (и ресторанов в целом).
И на последок - десертные хинкали ❤️❤️❤️
Ресторан "Техникум" в Москве — это настоящая находка для любителей современной кухни в стильной обстановке. Атмосфера здесь очень уютная и непринужденная, что делает его отличным местом для встречи с друзьями или романтического ужина.
Меню предлагает интересные блюда, основанные на традиционной русской и европейской кухне, и каждое из них подготовлено с настоящей любовью.
Обслуживание также на высшем уровне: персонал внимательный и дружелюбный, всегда готов помочь с выбором.
В целом, "Техникум" — это место, где приятно провести время и насладиться отличной едой. Я рекомендую его всем, кто ищет качественный и стильный ресторан в Москве!
Очень интересное место! Слышала много хороших отзывов, они себя оправдали, очень вкусные мясные блюда, подача ресторанная, было очень вкусно! Очень вкусная кухня, ассортимент классный! Блюда и подача на высшем уровне. Персонал классный и вежливый. Всё очень чисто. Было бы замечательно, если бы добавили блюда на органических продуктах больше, для детей и взрослых. За границей в каждом ресторане можно найти, у нас к сожалению трудности с этим. Только в ecomarket можно найти по Москве! Вам большое спасибо за заботу о клиентах, придем снова)
Достаточно понятная кухня с небольшими азиатскими мотивами. Хорошая подача и приятные цены. Формат тесного, но уютного изакая.
По кухне - всё очень на уровне. Всё вкусно, но хотелось бы больше соли в мясе: бургер и котлета были почти без соли. Маринованные огурцы не вытаскивали.
Что было непонятно: почему заведение называется техникум? Логотип намекает на некий технонуар, неоновый свет и стиль японских фастфудовых улочек, но в интерьере это никак не обыгрывается. В чем смысл названия "Техникум"? Ничего не понятно, но посетить стоит.
Прекрасное заведение. Стиль и атмосфера на высоком уровне! Очень удобное расположение! Самый центр города, рядом с большим театром, плюс от метро близко. Кухня тоже на уровне! Вкусная и интересная, достаточно интересных позиций, хочется многое попробовать. Персонал прекрасный! Со всем помогут и подскажут, полностью и подробно расскажут меню, обслуживание огонь!. А если вам хочется, чтобы вас оставили наедине, то вы никого даже не заметите. Точно вернусь ещё и буду советовать близким!
Место, куда возвращаюсь с удовольствием.
Всегда вкусно.
Десерты - особое наслаждение.
Цены не запредельные для центра Москвы.
В этот раз были на завтраке, брали многое - всё очень понравилось. Сытные и сбалансированные блюда, насыщающие на весь день.
Чай из нормальной заварки, а не из пакетиков, как часто встречается.
Обслуживала очень приятная и грамотная девушка-официант Ольга. И по блюдам рассказать может, и с иностранцами по-английски меню обсудить, и предложить что-то, если гость не может определиться, что выбрать.
Столик лучше бронировать заранее, т.к. посетителей много и не всегда есть возможность сесть без брони.
Были на ужине в будний день.
Кухня - отлично, все, что попробовали (тар-тар, хумус, салат с креветками, пастрами) было очень вксно, отличная подача.
Атмосфера - ресторан очень популярный, в 17:30 в пятницу полная посадка, столики стоят очень близко друг к другу, на грани комфорта. Достаточно громко и немного душно.
Обслуживание - когда мы пришли, столик был все ещё занят (столик бронировали). Ждали около 15 минут, ждать неудобно, бара нет, на входе толпа жаждущих попасть в ресторан. :) Хостесс старались максимально сгладить ситуацию, сразу предложили алкоголь за счёт ресторана. В результате ещё и десерты вычли из счета. Официанты очень милые, Обслуживание моментальное.
Итог: обязательно бронировать столик) обслуживание и ела на уровне, максимально лояльный менеджмент. Рекомендую для дружеских посиделок, для романтики шумновато :)
Обожаю эту сеть, всегда всё очень вкусно!
Порции большие, много блюд заказывать не советую :)
Я брала куриные котлеты и сметанник.
Конкретно в этом филиале я была впервые.
При входе сразу гардероб. Там очень мало места, не больше пары человек за раз.
На выходе мне не просто подали шубу, а помогли надеть.
Внутри не понравилось, что стол был потёртый и потолки требуют ремонта (понимаю, здание в центре, но всё же).
Официант был, на мой взгляд, очень настойчив. Я (впервые) не могла определиться с блюдом, и он так часто подходил, что мне даже стало некомфортно, и это ещё больше затормозило выбор.
Прекрасная уборная, хотя и небольшая: впервые видела тканевые полотенца для рук. Подобранный аромат там, правда, мне не понравился.
В целом могу сказать, что в других филиалах мне понравилось больше.
Самый любимый ресторан в Москве!
Всегда вкусно, красиво и атмосферно.
Очень приятный персонал.
Из еды мой топ: паста с креветками, лазанья, салат с киноа и форелью и батат фри.
Очень вкусные завтраки, особенно, каша с тыквой.
Дессерты потрясные: сан себастян и морковный торт-прекрасны!
Место, куда я возвращаюсь снова и снова и привожу всех друзей, определенно, Техникум💯♥️
классное место для посиделок и ужина в приятной компании. все блюда вкусные, официанты милые, сервис классный. очень понравился шоколадный сан-себастьян, советую попробовать!
отдельно отмечу, что мне как аллергику предложили заменить аллергенный продукт на альтернативный (без доплаты), что редко предлагают без моей просьбы.
была приятна такая внимательность, обязательно сюда вернусь (:
Очень вкусное и относительно недорогое место. Отличные порции! Попробовал пару десертов и оба вкусные, идеальный баланс по сахару. Отдельно отмечу завтрак с вкуснейшей овсяной кашей и сырниками. Сырники не жирные, твороженные, чувствуется текстура творога и нет этого резкого запаха ванилина. За пюре с котлетами из индейки уже раз пять специально приходил. А минус заведения всего один - фиг попадешь. За редким исключением всегда битком и надо ждать столик.