Sapiens
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
1188 reviews
March 26
Хороший ресторан. Очень понравился!! Всё вкусно, но самое , что понравилось это медовик. Просто бомба.
2
January 11
Прекрасно все: вкусная кухня, обслуживание и рекомендации официантов, атмосфера - рекомендую
1
January 30, 2024
Давно хотела сюда сходить, место хорошее, еда вкусная, но мне не очень зашло.
Мы заранее бронировали столик и планировали провести романтичный ужин, столик оказался на проходе, с двух сторон постоянно ходили люди, хотя при бронировании мой муж точно спросил точно ли это уютный столик. Музыка была очень громкая, то есть сидишь на проходе и орешь друг другу) в общем по атмосфере мне место не зашло совсем.
Из плюсов: замечательный очень вежливый официант, обслуживание быстрое и качественное, это точно спасло наше впечатление о заведении. Коктейли очень вкусные, выбирали по совету официанта.
Интерьер интересный.
Что касается еды, восторга у меня не вызвала, ну то есть она достаточно хорошая и достаточно вкусная, но ничего больше.
3
1
January 10, 2024
Отличное место, очень вкусная кухня и шикарный интерьер. Особенно хочется отметить персонал, который очень вежлив и располагает приятной атмосферой. Однозначно рекомендую к посещению.
После посещения, сразу же забронировали столик на следующее семейное мероприятие.
Есть паркинг, но бронировать по телефону.
1
2
September 22, 2024
Вкусная еда и коктейли, идеальное обслуживание и приятный интерьер. Зашли поужинать вечером после театра и нам понравилось каждое блюдо. Тот редкий случай, когда каждому блюду можно поставить 5 звезд. Точно вернусь еще!
July 13, 2024
Потрясающий ресторан! Еда высший класс, атмосфера расслабляющая и располагающая к общению. Персонал внимательный и приветливый. Однозначно рекомендую к посещению!
July 4, 2024
Отличное расположен на тихой улице рядом с кварталом Яндекса. Можно посидеть на улице. Классная кухня, вкуснык японские блюда. И очень стильный инста интерьер
July 14, 2024
Приятное место и в эстетическом, и в гастрономическом плане. Широкий ассортимент завтраков, драник из капусты с угрем - бесподобен! Из основного меню хорош том ям и телячьи щечки.
Перед посещением скачайте карту лояльности, кэшбэк 10% от каждого заказа👌🏻
January 6
Это ж ванлав. Здоровья поварам и красному кирпичу, в котором находится этот чудный ресторан. Какие коктейли, безалкогольные на вес золота. Паштет, гребешок, осьминог, разве что шаурма не заслуживает соуса барбекю, в остальном идеально побаловать себя, лучше наедине, закрыв от мурчания глаза
July 12, 2024
Разнообразное меню, есть сезонное меню с лисичками, большие столы для компаний, необычные блюда, красиво и вкусно. Есть выбор несладких безалкогольных коктейлей, это круто
1
June 22, 2024
Интересный и необычный интерьер, располагающий к хорошему вечеру как в компании друзей, так и для романтического ужина. Сотрудники вежливые и разбираются в меню.
Но вот с самой едой нам «не повезло»: блюда необычные и интересные, но не то чтобы нам все понравилось.
1
February 4, 2024
Очень продуманный интерьер, только ради него стоит побывать здесь. Особенно "пещера" тёмно-красного цвета. Понравилось ,что есть непривычное для многих блюдо-мозговая кость, его не так часто можно увидеть в меню. И коктейль хранитель маяка- со свечой внутри, оригинально. Персонал очень вежливый и внимательный, даже вежливее,чем в других ресторанах такого уровня)
February 2
Хотел бы выделить борщ. Я всегда в хороших ресторанах беру борщ, готовлю и сам, так как знаю тонкости и технологию. И что я могу сказать, так это то, что здесь борщ очень достойный.
1
July 3, 2024
отличное место, был несколько раз. капкейк из щуки просто потрясающий. официанты вежливые, внимательные, дизайн места и фоновая музыка приятные, месторасположение удобное.
October 30, 2024
Хороший персонал, уютная атмосфера, еда на высоте🤌🏼 Хоть и не являюсь поклонницей паштетов, Ваш покорил меня❤️ Декор стола отдельная любовь с первого взгляда
2
1
May 22
приятное место в плане интерьера и атмосферы. но брала, видимо, что-то не то. паста с белыми грибами и уткой в сильно луковом соусе, который перебивает вкус абсолютно всего! впервые такое недовольство пастой.
May 11
Красивое место, приятная атмосфера. Зелёной салат понравился. Зайду еще, чтобы попробовать другие блюда
August 10, 2024
Концепция первобытной красоты.
Необычное и красивое пространство, если хотите произвести впечатление - очень подходящее для первого свидания место. У каждого блюда есть своя концепция, об этом с интересом рассказывают официанты.
И да- тут один из самых лучших сервисов.
1
May 1
Шикарный интерьер, блюда порадовали вкусом. Вежливо, красиво, приятно, буду ходить еще )
5
February 5
Интересная кухня и подача. По салатам немного печально, а так рекомендую. Любителям шавы рекомендую попробовать их фирменную. Супы так же рекомендую попробовать и их взгляд на медовик.
1
September 13, 2024
Очень понравилось все : блюда, лимонады бомбические и супер сервисный, вежливый, позитивный официант Александр! Спасибо за прекрасный праздник, осталась довольна :)
December 5, 2023
ШИКАРНОЕ МЕСТО!
Мы здесь проводили бизнес-завтрак. Очень уютно, красиво, аутентично! Обязательно придём ещё!))) Внимательный и тактичный персонал, вкусные блюда и замечательная атмосфера. Уходить не хочется 😍Спасибо ресторану за их работу и организацию такого классного пространства 🔥🔥🔥
1
May 16
Хороший ресторан, еда не вау, но вкусно
Интересные коктейли
Приятный интерьер и официанты
Достаточно быстрая подача для подобных мест
Минус балл за то, что должна была быть скидка, но ее просто нивелировали добавив такую же сумму за обслуживание без предупреждения
November 14, 2023
Здесь еда — это целый спектакль.
Мой любимый ресторан.
Нравится за его свежие морепродукты и их большой ассортимент.
Также радует профессионализм официантов и оригинальная подача еды.
Интерьер — отдельная составляющая, он светлый и создан только из натуральных материалов.
Удивилась, что нет Мишлен у ресторана. По моим понятиям всё соответствует и даже больше.
1
1
January 26
Интерьер звучит ярче, чем еда. Взяли с подругами 3 разных блюда, не то чтобы вау. Это было съедобно, но не тянет на 2ой визит. В зале, где находится кухня очень сильно пахнет едой, потом одежда пахла весь день.
May 30
Классное место. Очень дружелюбный персонал. Догфренлди. Хорошая кухня и винная карта.
August 17, 2024
Потрясное место! Отличная подача, качество блюд и стоимость адекватна для Хамовников.
Хорошие коктейли.
В общем чтоит посещения. Если любите японскую еду- залетайте туда смело.
January 8
Прекрасные ресторан, интерьер приятный, была там на встрече утром, завтрак вкусный, капучино бомба.
3
April 5
Вполне достойно, завтрак был вполне достойным.
Жаль только, что основное меню утром совсем не доступно.
1
March 3
Очень вкусно , мы были всей семьей отмечали день рождение . Нам всем очень понравилось тут
1
June 8, 2024
Кофе из корнеплода Таро 🙄 нежное как юбилейное печенье)) паштет из утки с яблоком су-вид 😍; голубцы из кролика равномерно горячие - восторг, соус обязательно надо добавлять! Чудесное обслуживание и прекрасные продукты! Тихая динамичная музыка и столы словно из бивней мамонтов! Оч красивоХочу сюда на завтрак! Я осталась довольна.
1
June 6, 2024
Был 28.01.2024 в 10:30. Посмотрел Брента и захотел отведать драник с сулугуни и яйцом пашот (проходил Breakfest), фактически за ним и ехал, позвал друзей. Само заведение приятное, персонал приветливый, заказали померено на 8К, но драник оказался сырым внутри, за столом все попробовали, во мнении сошлись, не дело вкуса, а объективно, доедать не стал. Официант поинтересовался, почему блюдо не съели, я ответил, что оно внутри сырое и в ответ примерно: «да, понимаю, если его жарить дольше, то подгорит, поэтому вот так, остальное все понравилось?», можно же сделать более плоские или маленькие драники… Я подумал, может какой комплимент будет или вычтут из счета, но нет, просто такой сырой рецепт :)
Никакой халявы не хотел, привык, что заведение хорошего уровня как-то может пойти навстречу клиенту в такой ситуации, чтобы просто оставить безоговорочно положительное впечатление.
П.С.
Спустя примерно полгода снова пришли позавтракать и оказалось, что рецептуру действительно поменяли, блюдо стало сильно вкуснее, здорово, что обратную связь принимают во внимание) твердая пятерка!
1
March 9
Радик лучший официант, сервис выше всех похвал, миллион раз заставил нас улыбнуться. Коктейли, кухня все супер, но сервис это просто вау!
1
February 8, 2024
Отличный ресторан. Удобное расположение. Вход не очень заметный, без большой вывески. Но яндекс.карты четко приведут. Столики стоят не близко друг другу, как это модно во других заведениях. Можно спокойно пообщаться. Очень вкусная кухня, ценник чуть выше среднего.
Очень рекомендую пельмени с уткой
Обязательно вернусь сюда еще
3
1
August 16, 2024
Честно - мы шли мимо. Настроение было сложным. Но увидели интерьер и были поражены красотой. Арт-директор заведения заметил наше состояние и провел для нас настоящую экскурсию: рассказал о концепции ресторана, показал его пространства, а потом нам помогли сделать выбор чудесного вина - по нашим предпочтениям. И маятник качнулся в другую сторону - вечер прекрасный, настроение чудесное, состояние легкое. Волшебное место.
October 17, 2024
Позвонил забронировать стол, мне сказали, что конкретные столы они не бронируют, нужно приходить и они посадят за свободный стол.
Когда пришли в ресторан было много свободных мест, но хостес отказалась нас сажать за стол, который мы хотели, сказала, что он забронирован, когда я спросил несколько раз, как такое возможно, она нас пересадила.
Странная политика, второй раз я бы ее пришел, обычная еда, десерты вкусные, пафосный интерьер, странное отношение к гостям.
1
April 10, 2024
На наш запрос «шаверма и коктейли в ресторане» искуственный интеллект в приложении GoldenEgg предложил нам Sapiens. До самой шавермы мы в этот раз не добрались, но обязательно за ней вернёмся.
Двухэтажный ресторан расположился в уютном здании из красного кирпича, вход обрамляет лоза и деревянные бусы с явной отсылкой на что-то древне-мистическое. Заведение разделено на два этажа: небольшой, уютный бар на первом, где можно провести вечер или подождать свой столик, и второй, который уже намного просторнее и оформлен в светлых тонах. Тут играет приятная музыка, персонал создаёт прекрасную атмосферу, но первой неприятностью был запах кухни, который мы унесли с собой на одежде.
Официнат подробно рассказал о каждом блюде, дал свои рекоммендации. Посуда и приборы продолжают тему мастерства. Вилочка для осидзуси вызвала восторг, но само исполнение блюда подкачало — рис слипся и ухватить часть целой было довольно проблематично.
Что еще брали:
👉 зелёный салат с авокадо, кабачком, яблоком и апельсиновым соусом — неплохое начало ужина, а для тех, кто на диете или держит пост, вообще отличное.
👉 тартар из говядины с копчёным сыром — сбалансированное блюдо, сочетание ингредиентов запомнилось.
👉 лахмаджун с телятиной и овощами — идея интересная, но подвела неравномерная прожарка. Одна половинка приятно хрустела, вторая была слишком мягкой.
👉 пастрами из индейки с салатом романо и пармезаном — однозначный фаворит. Листья салата покрыты тонкими слайсами индейки, пармезаном и соусом. Ещё одно доказательство, что шеф сочетать ингредиенты точно умеет.
👉 чизкейк Сан Себастьян с малиновым соусом и сорбетом — ещё один хайлайт ужина. Классическое блюдо хорошо интересно балансируется сорбетом и оставляет лёгкую кислинку в послевкусии.
Винная карта довольна обширна, но бокальные позиции скучны. А вот коктейли заслуживают отдельного упоминания и возвращения в барную зону.
Наша оценка
Атмосфера 🥚🥚🥚🥚
Кухня 🥚🥚🥚🥚
Сервис 🥚🥚🥚🥚🥚
Коктейли 🥚🥚🥚🥚🥚
10
April 21
Кажется, это одно из самых вкусных мест, в которых я была. Ценник здесь, конечно, не бюджетный. Но как приятно побаловать себя!
November 23, 2024
Самое лучшее и любимое место, начиная с персонала, и заканчивая едой!!!!
Каждый раз получаю огромгое удовольствие от нахождения в Sapiens ❤️
Спасибо большое❤️
June 26, 2024
Интересный дизайн, 2 этажа, обратила внимание на столы для больших компаний. По еде - все было вкусно, осьминог, закуски, коктейли. Не скажу, что было вкуснее, чем в других местах, но этот ресторан очень достойный, эстетичный, подходит и для встреч с друзьями и празднований.
July 23, 2023
Мое любимое место для завтраков. Интересные и вкусные сочетания, отличный кофе, утром обычно не многолюдно и можно в довольно спокойной обстановке позавтракать.
Нравится драник с рыбой, локальный вариант шакшуки, вкусный творожный десерт с гранолой — сама по себе гранола великолепна.
Очень нравится интерьер.
Вкусное мясо.
С удовольствием приду сюда еще!
3
March 3, 2024
Уютно, в стиле пещеры и джунглей, приятная атмосфера, очень милый персонал, гардеробщик, хостел, официанты-все на высшем уровне, умнички было очень приятно в воскресный вечер пропустить с подругой в этом месте по паре коктейлей
1
August 13, 2024
Бич современных заведений — это большое количество посадочных мест в ограниченном пространстве. Понятно, что бизнес должен приносить прибыль, но гости испытывают неудобства. По сути, если вы придёте компанией от трёх человек, то всё будет прекрасно. Но если вас двое, то вас посадят за ужасные маленькие столы рядом с кухней, да ещё и посередине зала. Со всех сторон вокруг вас будут ходить официанты и гости — совсем не романтично. Такая посадка больше смахивает на "Вкусно — и точка".
В целом, на этом минусы заканчиваются. Кухня и бар отличные, придраться не к чему. Интерьер и концепция тоже приятные. Персонал грамотный и приветливый.
UPD от 13.08.2024.
Уверен, что у этого заведения большое будущее! Впервые столкнулся с настолько контактным отношением к обратной связи гостей и желанием менеджмента улучшать свой сервис. Мое мнение не просто выслушали, а сразу нашли простое, но эффективное решение для того, чтобы исключить дискомфорт для следующих гостей заведения. Подход на 5++. Ну а я, в свою очередь, рад, что моя обратная связь была полезной! ))
В итоге: с удовольствием вернемся к вам за приятными впечатлениями и вкусной едой. Всем советую!
3
May 2, 2024
Красивое место, в ресторане два этажа. Второй более просторный. Очень вкусно, ОЧЕНЬ! Запеченная морковь просто что то нереальное! Меню разнообразное. Обслуживание прекрасное. Отличный ресторан, думаю, что вернемся и не раз
1
April 5, 2024
Решили как-то позавтракать в этом ресторане. Что можно сказать: Ценник «задорный». Модное место. Соверемнный, приятный интерьер. Официанты услужливые, вежливые. По еде: В целом вкусно. Я бы еще добавила в меню на завтраки кофе большего объема (0,3 и 0,4). Субъективно, но как есть.
1
September 12, 2024
Очень вкусно, очень стильно внутри, вежливый и профессиональный персонал, все порекомендуют и вовремя подойдут. Остались довольны. Очень.
August 24, 2023
Наверное самое новое открытие в плане мест для меня. Всем любителям японской кухни и вкусных салатов - непременно рекомендую
Вам конечно порекомендует официант блюдо формата открытого рода - это вкусно, но мое мнение - обязательно обратить внимание на "Рыбу дня"! Ее сделают для вас в формате филе на двоих с маслом и специями... И это божественно вкусно!!!
Также просто свеж и вкусен своей заправкой зелёный салат с сыром рикотта
В целом меню хорошо продумано, включая коктейли. Рекомендую каждому
4
September 15, 2024
Отличное место) были не раз! люблю его за коктейли)) если попросить, то проведут небольшую экскурсию в святая святых и дадут продигустировать заготовки для коктейлей и на основе этой дегустации подскажут какие коктейли надо попробовать🫣 у нас еще был идеальный сомелье, сделал наш вечер!)
3
March 21
Были с подругой, место нам понравилось, вкусная еда и коктейли, очень красивый интерьер.
April 2
Девушка хостер только что отказалась меня посадить за чуть больший столик, сказав, что утром приходит много народу. Вокруг куча свободных столов, и мои уверения, что мне нужно 40 минут, не сработали. Разговаривала со мной высокомерно и раздражённо. Это довольно сильно влияет на впечатление от ресторана.