Необычная идея кухни, разбитой по регионам страны, позволяет подобрать что-то новое. Нравится, что местное меню достаточно необычное, во многом не похоже на меню других ресторанов.
Восторг! Ребят, спасибо за отлично проведенное время.
За последнее время, это лучший ресторан из всех!
Нам рекомендовали этот ресторан и мы нисколько не пожалели!
Обслуживание ТОП, еда очень вкусная!
Вернемся обязательно!
Рекомендую!
Идея ресторана классная, а меню хочется съесть! Спасибо за чудесный вечер! Рекомендуем друзьям! Десерт Павлова 500 из 10, тар-тар из оленя 1000 из 10, палтус-бомба💥, форшмак из селедки- еле сдержалась заказать добавку😂, а выбор достойного российского вина просто поражает! Спасибо! Вернемся точно!
Концепция ресторана интересная, интерьер впечатляет, сервис на уровне.
Блюда вкусные, оригинальные. Кстати, комплимент в начале - восторг) очень вкусно!
Но есть несколько но… сидеть с открытой кухней не комфортно - очень сильные запахи.
Волшебная атмосфера, уютный интерьер, теплый прием и бармены-профессионалы - идеальное место для встреч с друзьями!
Show business's response
fedordance123
Level 3 Local Expert
July 14, 2024
Просто замечательный ресторан. Необычное и разнообразное меню, подача блюд на высоте, официанты очень вежливы и доброжелательны.
В первое посещение берите обязательно дегустационный сет, не пожалеете.
Вернемся обязательно еще.
Превосходная еда и напитки, раскрывающие всю суть кухни России. Интерьер и дизайн продуман до мелочей. А доброжелательный и отзывчивый персонал поможет и расскажет про каждое блюдо. С удовольствием еще раз вернемся.
Интересное место - понравилась еда, брали по меню - захотелось попробовать сеты. В целом все хорошо, чуть не хватило сервиса наверное, так как была большая загрузка
Рекомендую к посещению, все оооочень вкусно, есть дегустационный сет и алкогольное сопровождение. Немного поработать над подачей еще и будет не хуже чем Бёрч.
От идеи до исполнения каждого блюда все было прекрасно!
Но, из всех 7 блюд мое сердце забрал пирог с уткой и грибным соусом! Это что-то на божественном.
Обязательно вернемся!
Давольно специфичное и необычное место. Разрядив обстановку серых будней, сходить и попробовать кухню разных регионов можно. Но не как постоянное заведение. Брали утку, попробовав, не поняли, что конкретно ели. Вроде вкус есть, а чего именно не понятно. Также заказали гребешки, соус был шикарен, а гребешки немного передержали (мясистые).
Красивый интерьер, комплимент сбитень. Из плюсов все.
Поднимаешься по лестнице- резиновые коврики не закреплены, перевёрнуты, наполовину свисают со ступеней. Чуть не упала в обуви на плоской подошве.
На входе встречают, надо раздеться, сумку и телефон кроме как на ближайший столик положить возможности нет.
Спросила откуда у них чай и кофе. По зелёному мне сотрудник ответил. По чёрному сказал, что уточнит информацию. Я отошла в туалет. Когда вернулась и обратилась к тому же сотруднику он сказал,что если я хочу получить информацию, то мне надо обратиться в соответствующий отдел в их офисе, и вообще кто я такая. И усмехается мне в лицо. Накинулись на меня на пару со шкафом охранником. Выходила с трясущимися руками. Желания возвращаться или рекомендовать это место кому либо соответственно нет.
Глоток свежего воздуха в русской кухне! Очень интрересное разделение позиций в меню по регионам страны. Очень классные коктейли и сама кухня вкусная, супер улыбчивые и милые официанты, вернусь не один раз , чтоб все попробовать!!!
Замечательный ресторан, официанты милые и заботливые, но главное это еда-блюда великолепны!!!!! Томленые щечки таят во рту, а блюдо из марала с грибами, невозможно уже забыть. Нежно, ярко, эстетично и безупречно вкусно!
Мне очень понравилось: стильный интерьер, стильная форма у официантов, обслуживание на высоте. Блюда вкусные, красивые и интересные. Хорошая винная карта с интересным выбором российских вин.
Прекрасная возможность взять ланч до 16.00 из 3 блюд, включая десерт и чай на выбор. При этом Вас еще угостят хлебом и комплиментами. Приятный интерьер, 3 зала.
Ребята красавцы! Богатый и продуманный выбор блюд по регионам. Раскрывает русскую кухню, открывает её с новой стороны!
Сервис безупречный! Супер профессиональный и ненавязчивый.
Браво!!
3
Show business's response
Alex Black
Level 5 Local Expert
August 21, 2024
Прекрасное место для отвлечения от повседневной суеты и возможность насладиться разнообразием кухни российских регионов!
Интерьер и персонал оставили однозначно положительное впечатление!
После посещения этого ресторана осталась в подавленном настроении. Дело в том, что я человек с ограниченными возможностями ЖКТ. Прежде чем посетить какое-то заведение, муж звонит туда заранее, уточняя разрешенные мне к употреблению позиции. Мой список продуктов очень мал, поэтому самым распространённым блюдом в ресторанах, которое мне подходит, является рыба на пару. Ужин определён, столик заказан, но вот уже в самом ресторане мне отказывают в подаче рыбы без соуса. Категорически. Шеф-повар заявил о принципиальном отношении к вкусовым сочетаниям. Но, возможно, не очень уверен в своём мастерстве без усилителей вкуса? Официант хладнокровно развёл руками и пожелал нам приятного вечера. Я уже не помню вкус шоколада, давно не хрустела французской булкой, несколько лет не смаковала ароматные вина, и не встречала такого жестокого к себе отношения в сфере обслуживания.
Посещаем во второй раз.
Прекрасные комплементы, прекрасный сервис, очень интересная концепция - категоризация по регионам необъятной.
Гастрономическое путешествие буквально - это сюда
Сегодня посетили и остались очень довольны!
Красивый интерьер, замечательное обслуживание с интересным рассказом о каждом блюде и конечно кухня!
Рекомендую профитроль - его стоит взять хотя бы из-за подачи и восхитительного аромата, гребешки и кофейный мусс с чёрными лисичками - мои фавориты.
Однозначно вернёмся!
Был на открытии нового ресторана Regions: впечатлился деталями и задумкой 🗺
Залы ресторана посвящены трём регионам: Северо-Западному, Дальневосточному и Центральному. Зеркало одного из них выполнено в форме Сахалина, а сквозь столы "течёт" река, расположенная в этом регионе.
Ментор-шеф Рустам Тангиров искал вдохновение у берегов Чёрного моря и на Сахалине, чтобы показать многообразие традиций и вкусов нашей страны 🧭
Так в меню получилось собрать самые необычные блюда страны. Например, редкую черноморскую горбыль в соусе из кинзы и зелёного перца.
Среди других блюд есть рулет из ладожского судака и щуки, вонтоны с квашеной капустой и уткой конфи, каша из полбы с тартаром из марала и кофейный мусс с чёрными лисичками 🍽
Отдельно отмечу барную карту, которую для ресторана разработала команда El Copitas — самого титулованного бара в Восточной Европе. И вино — преимущественно с российских виноделен.
Идеальное место для свидания; вкусная еда, красивый интерьер, создают неповторимую атмосферу.
Show business's response
Алёна Воронина
Level 10 Local Expert
August 2, 2024
Шикарное место! Очень приятный персонал, безумно вкусные блюда, которые доставляют гастрономический оргазм 🤍
Телячьи щечки - отдельная любовь
Принесли комплимент от шефа)
Был дождь - одолжили зонты.
Как итог: полностью разбили наши сердца!
Вернемся еще не раз!
Show business's response
Потребитель
Level 17 Local Expert
September 29, 2024
Не много ни мало - мое личное гастрооткрытие этого года!
Помимо очень актуальной и греющей сердце концепции, профессионализм кухни просто потрясает! Филигранное соотношение вкусов, текстур и компонентов!
Интерьер очень воздушный, теплый
Персонал потрясающий! Ребята однозначно украшают это заведение и подчеркивают и приумножают его сильные стороны
Must visit!
Вернемся еще и привезем друзей и гостей города
Спасибо за чудесное место
Место с шикарным меню, качественным обслуживанием и отличной винной картой. Дизайн продуман до мелочей.
Из минусов - есть зал, где мешают коктейли и там не насладиться тишиной.
Присели поговорить в этом заведении. Встретили нас гостеприимно.
Но, не прошло 5 минут, как к нам подошли с просьбой покинуть заведение.
Оценить полноценно не получилось, пришлось идти кушать в другое место.
1 звезда за гостеприимство, остальных за сервис не получили.
Шикарный ресторан, отличный проект шефа-виртуоза Тангирова, вкусный, необычный, манящий.
Очень рекомендую устроить гастрономический тур по России из Санкт-Петербурга.