Regions
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
497 reviews
May 3
Шикарное заведение! Еда, напитки, обслуживание - прекрасно! Рекомендую к посещению! Оригинально! Вкусно! Для тех, кто понимает кухню.
August 28, 2024
Уютно. Светло, чисто, приятно. Умиротворяюще, я бы сказал. Весьма располагает к неспешной трапезе за интеллигентным разговором. Любители "ярко и широко" погулять могут идти с миром в другом направлении. Персонал дружелюбный. "Своевременный", я бы сказал. Одновременно, видно, что смущаются от скрипта, продиктованного сетом блюд. У официантов явно читается непонимание всех правильных "сценарных" слов про "кулинарное путешествие". Может, это мы были такие в этот момент времени и так воспринимали. Из кухни интересно заказывать сеты. Если хочется "просто покушать", наверное, легче выбрать другое заведение с более простой кухней. Тут же, одного сета на двоих вполне достаточно, чтобы попробовать несколько весьма интересных блюд. Понравились и пирог с уткой, и суп с крабом, и голубцы, и горбыль. Остальные блюда были непривычны, отсюда двойственная оценка вкуса. Не до конца понятна концепция. Если это про регионы и "кулинарное путешествие", то что заставит меня каждый раз, когда приезжаю в город, пускаться в это путешествие? В общем, весьма рекомендую. Гурманы вряд ли пожалеют. Портмоне, наверное, немного опечалится, но, похоже, оно того стоит. Тем более в наше время, ресторанного повсеместного итальянско-азиатского "фаст-фуда"...
April 8
Хорошая кухня, вежливый и грамотный персонал, камерная обстановка. Всё очень понравилось, рекомендуем к посещению
September 25, 2024
Интересный ресторан с интересным концептом - блюд по регионам. Я бы сказал, ресторан подошёл очень близко к грани высокой кухни, где можно побаловать вкусовые рецептеры интересными блюдами. Всё вкусно. При этом, отличное обслуживание. Слышат пожелания и стараются их исполнить. Реккомендую.
И да, дорого.
July 24, 2024
Интересное место. Интерьер не сказать что какой то особенный. Сдержанный. Меню не обычное набором продуктов.
Все вкусно. Но если сильно голодный наесться вряд ли получиться не потратив около 5000 . Ресторан для дегустации новых вкусов скорее, чем для насыщения.
Не понравилось, что в таком уровне заведения воду включили в счёт. Или предупредили бы что это не простая вода. А +360 рублей к счету.
2 раз вряд ли приду.
Такие места для галочки, типа тут был, пробовал, галочку поставил.
February 3
Тезисно по результатам многократных посещений с момента открытия:
Сильно выросла стоимость блюд.
Порции стали как будто еще меньше.
С заменой шеф-повара еда стала более пресной как будто. Пропала яркость вкуса, либо сами ингредиенты стали другими.
Десертный набор конфет уменьшился до двух видов и с кайфового «дерева» перекочевал в какую-то лоханку с кофе.
Сервис стал совсем ненавязчивыми.
Из позитивного: все такое же интересное меню, деликатесы, необычные сочетания, приятная атмосфера.
Но соотношение цен к размерам порций и качеству как будто бы вызывает вопросы.
April 21, 2024
Отличное меню, как для еды, так и для коктейлей (алкогольных и безалкогольных). Все было очень вкусно. Есть, что выбрать. Комплемент от ресторана настойка из облепихи просто лучшее, что пробовал в последнее время.
Официанты очень приветливые. Общаться с ними одно удовольствие.
Атмосфера и интерьер супер приятные.
Обязательно сюда ещё вернусь.
Спасибо!
October 14, 2024
Невероятно вкусная еда , относительно приятный ценник , хорошая атмосфера внутри ресторана .
Единственный минус это сломанная первая ступенька с улицы Жукова . Но думаю это вопрос не к ресторану , а больше к администрации города .
Советую всем зайти и попробовать вкусы разных регионов нашей необъятной страны !
July 19, 2024
Замечательное место! Нас встретили, сразу же проводили за свободный столик, принесли чашечку вкусного чая попробовать, принесли комплимент, корзиночки с икрой!
Всё было очень вкусно, красивая подача, быстро приносят блюда, долго ждать не пришлось. Хотелось бы только помещение посвободнее, в остальном место прекрасное, ещё не один раз приедем!
November 10, 2024
Приятный ресторан, отличный, отзывчивый персонал . Вкусно , порции небольшие . необычные коктейли . Приятные комплементы от кухни. Вообщем очень приятное, тихое место..
June 22, 2024
Прекрасное место. Интерсные и очень вкусные блюда. Быстрая подача. Вежливые официанты. Красивый интерьер. Рекомендую посетить и попробывать «профитроль с форелью» «драник с икрой»
Это божественно♥️ удивите свои вкусовые «сосочки»🥳🥳🥳
March 15
Были в ресторане, когда он только открылся и были удивлены насколько неинтересные и плоские блюда. Да и атмосфера аля Патрики тоже смутила. Сегодня решили попробовать снова прийдя пообедать, вдруг мы что не поняли первый раз. На входе видимо администратор посмотрев что мы одеты в джинсы и красовки и сморщив физиономию сказал, что мест нет. При пустом ресторане.
2
3
October 3, 2024
Обалденно вкусно абсолютно всё! Просто отвал всего.
Советую брать несколько закусок, настоящее гастрономическое путешествие.
Манты с крабом - вау.
Очень красивая форма у официантов и заботливое обслуживание, красивая подача, посуда и уютный интерьер.
November 25, 2024
Очень атмосферное заведение. 5 залов, 5 кухонь, в каждой несколько позиций. Ценник чуть выше среднего. Очень вкусно, но порции небольшие. Однозначно рекомендую!
1
January 3
Великолепная кухня, интересные коктейли, деликатное обслуживание, стильный интерьер. Обязательно вернусь еще
1
October 13, 2024
Я давно отметила для себя это место, и вот наконец дошла. Сет я решила не брать, поскольку в его составе была парочка позиций того, что я не очень люблю, поэтому решила выбрать по одному блюду из нескольких регионов.
Взгляд зацепился за сугудай из форели (до этого я пробовала это блюдо только в Иркутске, из муксуна и омуля, было интересно и костисто). Очень вкусная и нежная закуска, однозначно рекомендую, если любите рыбу на стартер.
Второе заказанное мной блюдо (которое всё ещё было из списка закусок, но уже другого региона) - драник. Если б я знала, что на нём будет столько икры, то выбрала бы что-то другое (вот такая я неправильная фуди, не люблю ни красную, ни черную, только кабачковую:) Сам драник хорош, но мало, и впрямь всего один)
Без мяса я не могла обойтись, поэтому выбрала телячьи щечки из центрального региона. Очень красивая и вкусная порция (но, разумеется, небольшая, наесться будет сложно). Мясо нежнейшее.
Также нас напоили комплиментарным сбитнем в симпатичной подогретой глиняной посуде и попотчевали маленькими тарталетками (?) из картофельного пюре с риетом - очень вкусно и приятно скрасило ожидание, пока мы предвкушали первое блюдо.
Без десертов мы уйти не могли, так что этой красотой был завершён такой душевный ужин. Ганаш прекрасен. Десерт подруги из алое (вроде из него был мусс) тоже был хорош. Про её салат из марала не пишу, ибо не пробовала, а вот сыр с мёдом с Северо-запада - очень достойная закуска, и мёд прямо из сот).
Резюмирую: вкусно, эстетично, недёшево, небыстро, но определённо стоит того, чтобы заглянуть и совершить гастрономическое путешествие:)
June 3, 2024
Потрясающе вкусно ! Высокая кухня с фейерверком вкусов !
Взяли два разных тартара и пирог с уткой -очень вкусно.
Торопитесь сюда придти , уверена , что скоро это место будет в топе популярных и бронь столов будет на время «очень заранее». Обслуживание отличное , поварам низкий поклон, стильно и много фишек в дизайне , в столах , в посуде . Видно , что место , сделанное с душой и собраны люди , кто любит свою работу. Очень рекомендую .
October 15, 2023
Увлекательное путешествие в национальную кухню, оформленное в духе высокой кухни, но, при всём этом, настолько уютно и, как будто бы, по-домашнему тепло😍
Как сказала подруга: будто приехал в гости к родственникам, где тебя очень ждали 😊
Брали сет в рамках РРФ и безалкогольные коктейли. Впечатлил коктейль Ханский дар (своим плотным, приятным вкусом и восхитительной пенкой).
Из сета особо запомнились: каша из полбы с тартаром и чёрными лисичками, а также кофейный десерт.
Ржаной тако, наверно, просто не наше блюдо оказалось)
Рыба (название не вспомню) с соусом из кинзы и икрой из лука меня очаровала больше всего (люблю мягкие текстуры).
Персонал ресторана очень запомнился, все милые, внимательные, знающие меню и винную карту🥰
Обязательно вернёмся в это место еще раз😊
3
September 1, 2024
Однозначно рекомендую для посещения. Вкуснейший сет (особенно запомнились гребешки, тартар из оленины, голубцы, десерт с земляникой; в те же дни был в Harvest, Minerals и других местах - этот обыгрывает их по вкусу и разнообразию) и отличные коктейли из безалкогольного сопровождения. Заботливый и доброжелательный персонал.
April 22
Великолепный концепт!
Потрясающее обслуживание!
Очень вкусно!
Рекомендую, обязательно к посещению 🫶
January 31
Интересное заведение. Необычное меню. Обязательно беру салат Индигирка. И выбор вина хороший от российских виноделов. Всем рекомендую!
1
June 3, 2024
Было приятно провести вечер в уютной атмосфере, интерьер с элементами русского стиля добавил приятных впечатлений. Особо порадовали необычные блюда и внимательный персонал. Спасибо официанту Никите, который нас обслуживал.
November 30, 2023
Приятная и душевная атмосфера , лаконично-минимальный дизайн с элементами русского зодчества трёх разных регионов. Внимательный, отзывчивый персонал! Особое спасибо нашему официанту Никите! Прекрасный выбор нестандартных блюд дальнего востока, юга, Сибири и северо-запада России с индивидуальным прочтением шеф-повара! Отдельное внимание рекомендую уделить барной карте, очень порадовал раздел коктейлей, также разделённых на 4 вышеупомянутые стилистические зоны России в части ингредиентов. Рекомендую!
November 2, 2024
Муксун разочаровал. Рыба царская, строганина из нее вкуснейшая, предложить к ней четверговую соль да черный перец и блюдо безупречно. А как на яву, подача в виде мозаичных кусочков стеклянной плитки bisazza, такие правильные ледышки. У меня сложилось впечатление что рыбу слегка разморозили, нарезали и снова заморозили, на это указывало обледенение. Устойчивый вкус тины, рыба промысловая, откуда? Свежий огурец еще более подчеркнул этот вкус, он имеет такое свойство. Вместо соли использовали красную икру и предложили покапать на все это свежадавленным подсолнечным маслом, наверное отбить привкус тины. Не получилось. Да и странно как-то. Задумалась о вкусовых рецепторах повара…
Рапаны черноморские наверное приобрели варено-морожеными, еще раз отварили и тем самым сделали их сбитыми, плотными и безвкусными. Соус из перцев вкусный, и стружка из копченой колбасы сверху рапанов сама по себе тоже ничего, но все вместе это еще та феерия вкуса.
Голубцы из цыпленка вкусные. Нежные, сбалансированны все ингредиенты, мне очень понравились. Грудинка которую добавили в фарш придала изюминку блюду.
Вино в меню по бокалам само по себе замечательное. Но ни одно не подошло к моему выбору блюд. Стоит добавить еще тихие варианты для баланса вкуса с едой. Выбор по бутылкам хороший.
Очень не удобный диван вдоль окна, нужно приноровиться, привыкаешь, но не комфортно.
Мой муж наслаждался тартаром из оленя. Не пробовала. Его слова передавать не буду. На второе брал сердце косули, идентифицировать удалось не смотря на массу пены сверху, а кундюмы понравились ему в принципе. Говорит о вкусе блюд от одного к другому по возрастающей. Это с его слов.
Мы конечно еще те едаки, но так любим вкусно поесть.
Идея и концепт ресторана интересный. Стоит развивать однозначно. Повару не пить очень горячий чай, дабы не обжечь язык и не потерять вкусовые ощущения как было этим вечером 28 октября. Пять звезд потому что идея бомбическая и вижу перспективу.
March 17
Прекрасная еда, очень вкусные салаты. Очень понравилась форель. Так же хочу отметить коктейли, сделаны прекрасно и по адекватно цене
1
August 2, 2024
Изумительно! Кухня из всех уголков России, в исполнении «высокой кухни». И дальневосточные морепродукты, и алтайское мясо, и карельские грибы. Винная карта очень приличная, есть отечественные топ-вина. Записываюсь в постоянные клиенты!
June 20, 2024
Огонь огненный. Очень интересная концепция региональных специалитетов. Вкуснейший тар-тар из благородного оленя и нереально вкусный стейк из брянской говядины с фуагра. Большая карта авторских коктейлей с возможностью заказать классику. Много комплиментов от шеф повар и очень приветливый и внимательный персонал ресторана.
April 8
Интересная концепция. Уютно. Ненавязчивое обслуживание.
Голубцы с трюфелем покорили мое сердце и рецепторы.
January 8
Красивый дизайн, интересная концепция. Но размер порций очень маленький, а цены высокие. Микрооладьи со сливочным сыром и по стопке сбитня как комплимент. Муж у
November 27, 2023
Замечательный ресторан с интересной концепцией. В городе вообще не хватает заведений с хорошей, интересной, современной русской и региональной кухней, так что место, можно сказать, уникальное.
Приятный, спокойный и комфортный интерьер, обслуживание на высоте. И с едой все очень хорошо – красивая подача, оригинальные блюда и при этом все вкусно. Единственное, что пугает укроп во всех блюдах, иногда он очень сильно перебивает более "благородные" вкусы.
March 30
Позиционируют себя как ресторан выше среднего, по факту еда не тянет(все пресное, не доведено до вкуса, исключение-десерты), обслуживание сильно хромает, на просьбу убрать помидоры из салата мне ответили : «так сдвиньте их на край тарелки и не ешьте»
April 26
минус звезда только за порции.
ресторан позиционирует себя как "Русская кухня" но я не могу назвать "сеты" которые подают - порциями.
Это дегустационный сет, не больше, порция рыбы в 50 грамм это конечно интересно при ценнике как в хорошем ресторане люкс сигмента, но кухня действительно вкусная, это не отнять
November 4, 2024
Ресторан где карта составлена по регионам России, классное и самобытное решение - возможность заглянуть в кухни нашей необъятной родины. Не скажу, что все мне заходит, дело субъективное. Однако не могу не отметить шикарный пирог из Утки(нет на фото, другое посещение), тар тар из говядины очень крутой и необычный.
June 23, 2024
Очень вкусное меню, хороший выбор русских вин, замечательный сухой сидр. Блюда небольшие, но вполне достаточные. Приятные комплементы от заведения. Рекомендую всем, обязательно приду ещё.
August 13, 2024
Отличная кухня, все очень вкусно, готовят достаточно быстро. Персонал следит за ситуацией на столе. Супруге подали десерт к ДР за счет заведения со свечкой - было очень приятно и неожиданно. Как минус могу отметить не очень большие порции.
June 19, 2024
Приятное место с отличной атмосферой и вкусной едой. Здесь можно не только вкусно поужинать, но и приятно посидеть с бокалом вина. Очень понравился Птимонсан, который мы взяли в самом конце ужина.
May 31
Отличное место! Кухня, коктейли и персонал на высоте! Интересная концепция с историей, советую там побывать!
March 4, 2024
Были в ресторане на выходных. Сервис на высшем уровне, гостей встречают, проважают, внимательно обслуживают. Что понравилось-комплименты от шефа в виде сбитня и тарталеток с икрой, необычные десерты. По закусками и первым и вторым блюдам- неровно. Задумка объединить лучшее со всех регионов РФ хороша, но не вдумчиво исполнена, хотя, впрочем, может место и будет развиваться.
June 16, 2024
Отличное место с очень вкусной кухней. Приходите получите новый опыт! Большая винная карта и вежливый персонал.
Место не дешевое, блюда небольшие! Но все компенсируется отличным вкусом
April 1
Отличное место. Очень вкусно, познавательно. Открываешь кухню регионов!
Не работал кондиционер. Было жарко…
May 17
Восхитительное место, с шикарным персоналом и не менее шикарными блюдами! Получили максимум удовольствия, мы просто закрывали глаза и наслаждались вкусом каждого блюда, настолько ошеломляющий опыт у нас в Питере впервые, хоть и многие «громкие» рестораны обошли. Действительно здесь стоит побывать хотя бы 1 раз, но можно быть уверенным, что одним разом не обойдётся и вы захотите приходить сюда как можно чаще! На отзывы, которые гласят, что здесь «вкусно, но невыносимо дорого за маленькие порции», хочется ответить: «за качество и кропотливый труд нужно платить! А если вы не готовы, то купите бюджетные продукты 365 дней и приготовьте огромный таз чего-нибудь у себя дома!». Процветания вам и до новых встреч, еще не один раз к вам вернёмся!
October 23, 2024
Посетили данные заведение 20.10 под вечер.
По порядку:
1. Бронь прошла гладко - предоставили фитбэк в социальной сети об успешной и напомнили за день до посещение. Ок.
2. Встретили, посадили, сразу видно - тесно, посадочные места близко к друг другу, собеседников слышно ( но в воскр посетителей было мало, в другое бы время было шумно). Интерьер красивый, стильно, современно, интересные столы которые как пазл могут сдвигаться при необходимости. В общем интерьер коррелируется под вид кухни.
Смывной бачок шумный, в связи с небольшим размером ресторана шум может накладываться на проходящих в ресторане людей. Хороший гель и молочко для рук.
3. Блюда - вкусные, практически все, что брали понравилось. Подача как надо, зачет. Подача так же красивая. Коктейли хорошие.
4. Я всегда оцениваю данного направления рестораны не только с точки зрения еды, а полностью сервиса начиная с бронирования заканчивая выходом из него. Поэтому на обслуживание обращаю особенное внимание, а оно было суетливое, причем не только у нашего официанта, а вообще у всех. Их было достаточно много, но они бегают, что то обсуждают, суетятся, при этом ресторан на 50% своблдный. И не сильно вежливые. Да, рассказывали про каждое блюда ( еще бы нет), да, забирали и уносили все вовремя (молодцы), а но атмосферы, что ты гость, и тебя «обволакивают» гостеприимством не было. Так же не было салфеток на нашем столе ( как так?) пришлось 2-3 раза просить, только потом принесли. В общем, есть куда расти. Надеюсь, подтянутся.
November 3, 2023
Зашел согреться в данное место вечером в субботу. Был приятно удивлен интерьером и сервисом. Очень стильные и что для меня крайне важно - ненавязчивые официанты (приносят быстро, забирают посуду и подливают напитки незаметно).
По кухне особенно хочется отметить тар тар из марала и гребешки, последние невероятно восхитительны!
В целом кухня однозначно никого не оставит равнодушным и каждый найдет в казалось бы очень знакомых блюдах, новые оттенки, вкусы и сочетания.
По напиткам… был уже морозный октябрьский вечер, поэтому было принято греться коньяком. Коньяк принесли дагестанский 20-ти летний, раньше такой никогда не пробовал, но он был крайне хорош, даже чрезвычайно хорош. В редких заведениях найдете подобное, поэтому если любите хороший коньяк, то крайне рекомендую.
По итогу мы имеем место, которое как минимум 1 раз точно необходимо посетить😊
1
1
November 9, 2024
Очень понравился ресторан. Интересная подача блюд, доброжелательный персонал,официант всё рассказал про заказываемые блюда,чистота везде. Всё очень вкусно 👍
October 14, 2024
Очень неоднозначное впечатление осталось от посещения данного ресторана.
Из плюсов - стильный интерьер, красивая посуда и подача блюд.
Из минусов - на мой взгляд вкус блюда не соответствует цене. Ничего необычного кроме внешнего вида на тарелке.
Ко всему этому официант даже не спросила всё ли нам понравилось
1
4
February 3, 2024
была недавно впервые, приятный сервис, быстрая и красивая подача, приятный интерьер; пока мы ожидали закуски, нам принесли тарталетки комплиментом от шефа:)
обстановка очень спокойная и романтичная, гостей было не так много, что позволило пообщаться без проблем. Брала индигирку, тартар и кофейный мусс с лисичками. Десерт занял отдельное место в моем сердце😌
обязательно вернусь еще, чтобы попробовать все остальное
1
April 2
Стильно, вкусно, гастрономично! Прекрасный сервис, отличная атмосфера. Крайне рекомендую
1
November 14, 2024
Карельская уха картофелтный драник, это просто феерия вкусов и эстетическое удовольствие, обязательно вернуст попробовать что-то российское в новом прочтении. Отдельное спасибо вежливым и внимательным официантам.
August 15, 2023
Изысканный, умеющий заинтересовать ресторан, с греющей душу концепцией, интересными вкусами, и поразительно демократичным соотношением цена/качество. Любовь в деталях интерьера ручной работы (на столах не просто узоры, а реки России), и оригинальность в каждом блюде (так по-родному звучащие «карельские калитки» или «голубцы» в новом прочтении). Впервые я так внимательно изучала меню - портал в гастрономическую географию огромной страны.
Топ из горячего: великолепный, тающий во рту палтус и вполне мясистые гребешки, нежная каша из полбы с тартаром из марала. Из закусок хороши профитроль с лососем, тартар из оленя, муксун, в остальных закусках (и салатах) хотелось чуть больше баланса вкусов, хотя сочетания интересные. Десерты - потрясающие ВСЕ без исключения, кофейный с грибами даже пришлось повторить, нереально хорош, и перфоманс с мороженым классный. Можно сюда забежать даже просто за десертом и кофе. За сервис тоже пятерка.
Гастрономическое путешествие удалось 🖤
5
June 20, 2024
Калитки с икрой, черноморский горбыль, посуда напоминающая печатный пряник, и тувинское горловое пение в туалете: выбрались в новый ресторан Regions с кухней от Рустама Тангирова и с удовольствием вернулись бы.
Первым делом оценили самобытные карельские калитки — и специалитет, и «что-то на богатом». Понравились голубцы с цыпленком и трюфелем: облагороженный хит советских обедов, лёгкие и с копчёными нотками.
Свежий гребешок с цитрусами и соусом из водорослей— порция скорее дегустационная, но яркие соусы подкупают. Нежный горбыль в соусе из кинзы — пряно и очень свежо.
