Меряне
Awards
2024
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
667 reviews
September 27, 2024
By far the best Restaurant in Wladimir! Coming from Berlin travelling through the whole Europe knowing a lot of Michelin Restaurants. I can tell: staff, food, drinks and a very nice service and ambiente all of it gets 5 stars!
1
October 7, 2024
Замечательное место. Стильный интерьер. Каменная столешница впечатлила. Необычная кухня. Очень красивая интересная подача. Предупредительный внимательный персонал. Нас обслуживала Анастасия. Рассказала подробно о каждом блюде, порекомендовала, что заказать для первого раза. Просто умничка. Хотелось попробовать все. Заказали закуски: строганина из говядины-очень вкусное мясо подаётся на подушке из льда. Соус мне показался не совсем подходящий к строганине, несколько овощной, но это моё субъективное мнение; паштет из печени-очень нежный подаётся с необычной гренкой под мармеладом из шампанского! Вкусно!; Тартар из говядины - хорошо чувствуется вкус мяса, но мне не хватило пикантности. На горячее брали владимирского судака-очень сочный и нежный . Вкусно!; стейк из говяжьего вырезки с папоротником и щёчки с полбой. Мясо очень вкусное, сочное, правильно прожаренное. Щёчки мягкие и сочные распадаются под вилкой на волокна. Итог: просто гастрономический восторг! Вкусно, необычно. Желаю Мерянам процветать и радовать нас своими произведениями.
6
1
December 16, 2024
Молодцы! Рестораны и гостиницы это проблема во Владимире, но Меряне удивили. Уютно, вкусно, необычно, официанты понимают с полуслова, быстро и ненавязчиво обслуживают, знают меню. Пробовали карпаччо, сельдь под шубой, щёчки, салат с лососем, хлеб с маслом, тарталетки с рыбой, камень и снег. Все отлично! Порции небольшие, так что для любителей много и сытно поесть не сюда, а гурманам и желающим получить необычный опыт точно понравится. Коктейли необычные и несильно сладкие, освежающие, что в неимоверной жаре второго этажа замечательно подошло! Таёжный чай вкуснейший, и (что редкость) второй раз заваривается почти как первый, спасибо за повторный кипяток. Если будем во Владимире, обязательно вернёмся) Кстати, нам сказки не рассказывали, но мы такое не любим, поэтому тоже зачёт!
4
November 26, 2024
Еда вкусная, помещение стильно оформлено, цены сильно не кусаются, порции вполне себе, подача красивая, персонал милый и отзывчивый. Посещением остались довольны, все было мило, гладко, подача достаточно быстрая, при затупах в меню вполне неплохо консультируют, хостес при выходе на перекур предлагает пледы и в целом очень приятна! Из минусов могу выделить только не очень понятное меню (особенно коктейли, читаешь и не понимаешь что получишь) так же возможно чуть излишнее заигрывание с концептуальностью и попытках в переосмысление, немного неудобно читать меню из за тусклого освещения ( помимо этих моментов все мило классно, явно зайду сюда ещё) . Была бы возможность поставить 4.5/4.9 смело бы доставил такую оценку. Если думаете куда сводить девушку в Владимире и есть свободных 5-10к, сходив в это заведение вы явно не пожалеете! Ценники ниже московских, персонал и кухня очень близки по уровню, видно, что к созданию меню приложили много усилий, нашли классных дизайнеров, над всем, над чем можно было постараться- постарались. Минусы из разряда "можно было бы чутка лучше" возможно посетив заведение ещё пару раз изменю оценку на 5)
3
December 29, 2024
Отличное место, часто заходим сюда. Очень приятный и вовлеченный персонал. Интересно рассказывают концепцию, дают рекомендации, описывают блюда.
Еда очень интересная и вкусная. Попробовали почти все и не нашли блюда, которое бы нам не понравилось. Необычные сочетания, уникальные вкусы. Блюда из печи, хлеб, напитки — все прекрасно от и до. Из напитков просто обожаю малиновую маргариту, но это сезонный напиток и последнее время его не делают, очень жаль(
А снег из ряженки очень вкусный! Лучшее мороженое, которое может быть❤️
Точно рекомендую жителям и гостям города, и обслуживание, и блюда на высшем уровне.
January 10
Крутое заведение:
- атмосферный интерьер
- хорошее обслуживание
- вкусная еда, прям достойно
- локация в самом центре в историческом здании
🔥🔥🔥
Посещал много заведений в Москве, Питере, Краснодаре, Сочи, Севастополе, Нижнем Новгороде, в других странах. Представление об индустрии имею. Так вот, это место прям похвалить хочется и всем порекомендовать. Ценник московский, но того точно стоит.
Поэтому, если будете во Владимире, заходите обязательно! С парковкой рядом сложно, но это мелочи😉
January 27
Недавно посетили это замечательное место и остались в полном восторге! Интерьер ресторана выполнен в стиле, который сразу же погружает в атмосферу уюта и комфорта. Каждая деталь продумана до мелочей: приглушенный свет, живые растения создают гармоничную обстановку, идеальную для романтического ужина или встречи с друзьями.
Особое внимание стоит уделить кухне. Шеф-повар здесь настоящий мастер своего дела, и каждое блюдо — это произведение искусства. Мы попробовали несколько позиций из меню, и каждое было выше всяких похвал.
Десерты тоже не разочаровали.
Персонал ресторана заслуживает отдельной похвалы. Официанты были очень вежливы и внимательны, всегда готовы помочь с выбором блюд и напитков. Атмосфера в ресторане очень дружелюбная и уютная.
Расположение ресторана также заслуживает отдельного упоминания. Он находится в самом сердце города, что делает его идеальным местом для тех, кто хочет насладиться вкусной едой и приятной атмосферой, не тратя много времени на дорогу.
В общем, это место однозначно стоит посетить. Если вы ищете ресторан с потрясающей едой, приятным персоналом и идеальным расположением, то это именно то, что вам нужно. Рекомендуем!
October 7, 2024
Место, определённо, интересное. Выгодное расположение, стилистика на сочетании всего самого современного и технологичного с легендой о древнем славянском племени, меню с претензией на оригинальное прочтение русской кухни, внимательные официанты - это всё прекрасно. Посетить кафе настоятельно рекомендую. Из минусов отмечу очень небольшой размер, поэтому будьте готовы ждать, если не бронировали заранее. Нам повезло, столик достался сразу, но заготовку пюре с печенью повара никак не могли качественно разогреть - первый раз принесли вообще замороженное внутри блюдо, когда же мы попросили исправить, то принесли новое, но опять холодное внутри, уже не хотелось ждать, оставили.
3
January 15
Вкусная кухня, приятное ненавязчивое обслуживание, приятно встретила хостес, Анастасия официант выделила блюда, которые особо отличаются качеством и вкусом. В заведении делают великолепные щечки, очень отменный салат с лососем, крайне интересная форма у кремчиза, который подается в виде шариков, сверху идет будто бы присыпанных травами, одним словом- выше всех похвал, коктейли тоже интересные, десертом брал синий камень- ничего особенного, но вкусно. Чек был средний по московским меркам- 2800
November 8, 2024
Очень атмосферное заведение!
Персонал вежливый и помогает с выбором блюд!
Обслуживание очень быстрое!
Еда - вкусная!
Заказывали борщ,томленые щечки,куриное бедро и оливье с крабом - остались в восторге,очень вкусно и интересная подача!
Очень необычные и интересные авторские коктейли!
Компот слива/вишня - очень вкусный!
Десерт - интересная подача и очень интересный вкус(называется десерт снег)
4
January 8
Замечательная общая атмосфера, продуманно оформленный интерьер. Персонал доброжелательный и хорошо подготовленный к вопросам посетителей. Полученная от официантов информация исчерпывающая. Отличные на вкус наливки. Оригинальные салаты, которые довелось попробовать. Очень понравился борщ. Правда, это блюдо трудно испортить, но всё-таки... Забавное решение аудиосказки в туалете. Ценник весьма вменяемый.
October 5, 2024
Очень рекомендую. Были с женой проездом во Владимире, остановились пообедать. Интересная подача блюд, великолепная концепция и интерьер. Приятная музыка и классный ритуал на день рождения. Персоналу отдельное спачибо за атмосферу. Нам так понравилось, что на обратном пути через два дня специально заехали поужинать.
Их моктели с необычными вкусами и десерт "синий камень" - топ.
1
January 5
Ресторан супер, шефу отдельный респект и низкий поклон! Все вкусно , аутентично . Коктейли очень интересные, бесподобно ! Я была действительно счастлива посетить это место! В рамках путешествия по Золотому кольцу , это был самый лучший и незабываемый ресторан! Вроде бы что такого в селедке под шубой ? Но даже она удивила! Чувствуется авторский подход ,а главное любовь к своему делу ! Процветания вам и еще раз СПАСИБО!
February 9
Ресторан Меряне позиционирует себя как место, где сочетается современность со стилистикой старославянской культурой. Интерьер правда завораживает местами, а сказки в туалете создают дополнительную атмосферу.
Но что же по еде?
К сожалению, блюдо угольное карпаччо из говяжей вырезки под Ореховым соусом совершенно не порадовало. Подача блюда задумана таким образом, что его собирает при посетителе официант. Безусловно, задумка крутая, но толи подача официантки А. с разлетающиеся во все стороны пармерзаном и через чур большим количеством соуса с ярким ореховым соусом сбили ожидания от блюда, толи мясо было без нужного мясного вкуса. Поэтому его лучше не брать.
Тар тар из говядины был хороший и качественный. Очень вкусно.
Коктейли и вся остальная еда нам очень понравились.
Единственное, было бы хорошо уточнять клиента о подаче гарнира в одной тарелке со стейком, так было бы удобнее употреблять.
Еще неприятная ситуация была со столиком. Да, может быть это политика заведения искусственно набить важность или что то еще , но для клиентов это немного странно.
Мы забронировали столик за неделю, но освободились на полтора часа раньше. При звонке в ресторан мы хотели уточнить можно ли нам посадить за другой столик, чтобы нам не ждать нашего времени. На что был дан ответ, что все столы заняты во всем ресторане и только в запланированное временя возможно будет нас посадить. Окей, но когда мы пришли в ресторан на полчаса раньше бронирования, удивились, что все столы на первом этаже и пару столов на втором были абсолютно пусты. И ближайшие гости заняли их только через час.
А так место очень приятное и мы остались довольны, несмотря на некоторые нюансы.
January 10
Посетили с дузьями ресторан перед Новым годом. Новое место во Владимире. Слышали очень много восторженных отзывов о нем.
Интерьер новый, стильный и очень достойный. Официанты внимательные и гостеприимные. Все подроно рассказывают и уделяют внимание каждому гостю.
К сожалению порции не очень большие. Если хотите посмаковать, то это одно. Но если вы пришли покушать сытно - то потребуется заказать несколько блюд. Отдельно хочется отметить подачу блюд - все на высшем уровне. Стоимость блюд кусается - вышего среднего.
Что очень огорчило, что нашим мужчинам принесли ТЕПЛОЕ ПИВО. Причем без пояснений и извинений. Видимо охлаждать его в данном заведении даже не планировали. Первый раз с таким столкнулись и огорчились.
Заказали еще на пробу несколько настоек (разных видов) по совету официанта. И сказали, может нам полагается какая скидка, что мы так много попробовали. Официант сказала я уточню информацию ушла. И больше данный вопрос не поднимала, опустив глаза. Тут даже дело не в скидке, а просто сдержать обещание или принести небольшой комплимент от заведения, было бы очень приятно.
1
September 12, 2024
Ресторан с претензией на высокую кухню. Вышколенный персонал, но слегка навязчивый. Интерьер как будто что-то старославянское смешали с хайтек , очень необычно. Блюда подаются очень красиво. С салатами я думаю стоит поработать еще (очень холодные и по вкусу проигрывают заметно), но вот заказанный борщ заставил меня поставить 5 звезд. На горячее я взял судака с пюрешкой, напомнил мне детсадовскую (в хорошем смысле), было вкусно. Заказанный холодец не впечатлил, был абсолютно безвкусным, за то горчица к нему очень вкусная.
1
November 13, 2024
Были в ресторане 21 октября вместе с подругой. В качестве плюсов могу отметить интересный интерьер и очень быструю подачу блюд, также вкусовые сочетания. Дальше отмечу то, что показалось мне как минимум странным, как максимум не клиентоориентированным.
Во-первых, показалось не вполне уместным то, что каждую свою фразу официант начинала с "наш дорогой гость". В качестве приветствия – приемлемо, но в каждой фразе...
Во-вторых, моя подруга заказала борщ и к нему по умолчанию шёл хлеб бриошь. Она попросила заменить его на чёрный хлеб, но ей отказали, предложив купить сет из трех видов хлеба, который, кстати, унесли вместе с грязной посудой, когда мы ещё его не доели, даже не спросив, можно ли его убирать.
Также подруга спросила, есть ли сидр. Официант предложила коктейль на основе сидра и настойки, сказав, что просто сидр продать не могут. Для ресторана такого уровня, мне кажется, это не вполне клиентоориентированно, особенно когда персонал постоянно акцентирует внимание на том, какие мы "дорогие гости".
Последним штрихом стало то, что после кофе мне отказали в моей просьбе принести стакан воды, сказав, что есть только в бутылке.
Само собой, все перечисленное – это не обязанность заведения, но его уровень гостеприимства, который позиционирует сам ресторан и транслирует персонал, и уровень цен к чему-то обязывает, на мой взгляд.
После посещения остались смешанные чувства. Блюда вкусные, но порции довольно маленькие (кстати, граммовка не указана в меню – спрашивайте у официанта). Подача блюд красивая и быстрая, но обслуживание оставляет после себя много вопросов.
2
1
October 2, 2024
Замечательное атмосферное место с очень хорошей кухней! На входе встречает приветливая хостес, провожает за столик и рассказывает о концепции заведения, даёт меню и говорит, на что стоит обратить внимание. Через 5-7 минут подходит официант, спрашивает про аллергию (если есть, то на что). Также официант подсказала по меню. Взяли паштет из куриной печени, домашний хлеб трех видов со взбитым медовым маслом, оливье с камчатским крабом и бифштекс.
Могу сказать одна: это самое вкусное масло, которое я когда-либо пробовала. Такой изысканный вкус, который добавляет свежеиспеченный хлеб. Паштет прекрасен (и его много, что важно). Оливье и бифштекс тоже просто на высшем уровне. Также заказывали молочной коктейль 0,5 (которого хватило на все время пребывания в ресторане) и моктейли клубника/сосна и горошек/мелисса (клубника понравилась больше, чем горошек).
Спасибо владельцу за такое прекрасное атмосферное место в центре города: очень красивая обстановка в зале на 1 этаже, прекрасные столы из эпоксидной смолы, а также интересную уборную (первый раз встречаю проигрывание сказки в данной комнате, также плюсик за ароматный крем для рук, запах держался ещё долго)! Спасибо персоналу за их отзывчивость, доброжелательность и профессионализм! И, конечно же, огромная благодарность поварам, которые замечательно готовят данные позиции из меню. Обязательно вернемся ещё!!
3
January 15
Потрясающий ресторан и команда в целом. Очень колоритный по оформлению, очень вкусная кухня - выше всяких похвал также и оформление блюд и презентация ! все просто потрясающе и вкусно и красиво! всем друзьям рекомендовали данное место. Хочется сказать спасибо обслуживающей нас Ольге, высокий профессионализм и компетентность. Обязательно еще будем вашими гостями.
1
September 22, 2024
Ресторан очень удобно расположен , прямо напротив Пешеходной улицы. Я конечно по названию был готов , что будет что-то древнеславянское , но действительность превзошла ожидания , даже не знаю что больше поразило , то ли интерьер заведения ( ресторан расположен на 2 этажах и я конечно советую выбирать второй , то ли внешность официантов ( был ну прям очень колоритный персонаж. то ли манера выноса и сервировки блюд ( каждое блюдо подавалось с аннотацией от шеф повара , как внушать сие блюдо. ))). Но всё по отдельности было великолепно , а вместе давало ощущение ненапрасно потраченного для души и желудка времени. Вообщем будете во Владимире обязательно заходите. Да , и ещё ... В туалете идёт трансляция народных сказок ))) Можно заслушаться и даже забыть зачем пришёл !!!
2
January 6
Плюсы:
интерьер ресторана, очень стильно
красивые блюда и подача
в целом вкусно
Минусы:
маленькие порции
одно из 3х блюд подали холодным (говяжьи язычки) хотя блюдо вкусное
коктейли красиво расписаны а по факту целый стакан льда и пьешь талую воду с оттенком вкуса (брал коктейль МЕЩЕРА)
Не понравилось обслуживание, высокомерно, что удивительно для официантки с комментарием: "ХОО-РОО-ШОО" это вообще о чем?
О качестве коктейля и холодном блюде сообщил официантке, ушла выяснять, с обратной связью не вернулась, могли бы решить все комплементом от ресторана.
Строганина не особо, тар-тар понравился больше.
1
September 21, 2024
Великолепно! Не люблю,когда сравнивают с Москвой. Ребята! Вы уникальные! Растите! Нет предела совершенству! Жаль, что нашли вас только в день отъезда! Еда потрясающая! Атмосфера тоже! И не надо стараться быть "на уровне Москвы". Вы на своём уникальном уровне! Будьте такими, чтобы к вам хотелось вернуться хоть из Африки! А "не на уровне москвы". А к вам хочется вернуться, поверьте! А москва- не показатель уровня. Вы- крутые, вы мощные! Вы роскошные! Процветания вам!
February 22
Не ожидала ! Что во Владимире попаду в отбельный мир , под названием - ресторан Меряне
Небольшой , очень стильный , оформленный со славянскими нотами, но очень современно
Когда открыли меню немного растерялись , названия очень изысканные, и непонятно что есть вообще )
Но когда подошла официантка - все стало понятно . У каждого блюда есть своя история , про каждое блюдо она рассказывала как про произведение искусства
Муж взял борщ и бриошь с салом и паприкой , я взяла салат с куриным филе, свеклой и салатом и котлеты из щуки
По бару попробовала настойку - ягодный вермут
Все ! Абсолютно все было на высоте . Настойка -божественна, еда выше всяких похвал - подача, вкус - шефу огромная благодарность
Обязательно к посещению для свидания или теплей уютной встречи
October 20, 2024
Супер атмосферное место. Из всего посещаемого пока последнее место, которое прям впечатляет!!! Начиная от интерьера с модными столешницами, ручной работы, посуды и приборов специально сделанных для ресторана, заканчивая интересной подачей и вкусом блюд только для искушенных клиентов!! Если Вы уже вкусно ели, у вас есть любимые рестораны в России и не только, то Вам сюда! Попробовать что-то новое и насладиться эстетической подачей! Ваши вкусовые рецепторы и новые нейронные связи скажут вам спасибо!
February 8
Интерьер красивый, персонал прекрасный, обученный. Кухня - впечатление неоднозначное, оформление красивое, необычное, но на вкус не впечатляет, мы отмечали д.р. , брали много блюд, друг у друга пробовали, у всех одинаковое впечатление, как-то обычно, что ли, на вкус. И не предупреждают, что есть ритуал с гонгом и заполнением зала травяным дымом, не все переносят, я кашляла .
November 5, 2024
Я даже не знаю с чего мне начать. Официанты очень контактные, вежливые и учтивые(впрочем как и весь персонал). Нам чётко подсказали что мы получим быстрее, что медленнее, где какие ингредиенты нежелательные для нас имеются. Мне было очень вкусно в этом ресторане, вот что бы ни попробовала - все просто отличное! Карпаччо угольное, стейк на папоротнике, бедро куриное с капустным стейком, оливье 2 вида, Ростбиф салат и конечно же настойки. Это место произвело на меня впечатление своей гастрономически вывереной кухней, дизайном и концепцией в целом. Приборы, салфетки, туалет - всё у вас супер
November 24, 2024
Место пушка-бомба, антуражно, одновременно уютно, персонал очень внимательный, все подскажет, объяснит, поинтересуется про пищевую аллергию, очень внимательны к посетителям, вежливы, еда выше всяких похвал, брали все из печи и остались довольны, прекрасное место, удивительное сочетание всего в таком городе, очень советуем посетить, мы будем еще захаживать обязательно
February 10
Обедали в ресторане "Меряне" 9 февраля. Понравилось всё! Интересный интерьер, музыкальное оформление, внимательный персонал. Особое спасибо милой девушке Саше, которая нас обслуживала! Кухня русская, но с изюминкой, привычные блюда с необычной подачей очень хороши! Авторские коктейли, алкогольные и безалкогольные, просто супер!
January 22
Вы лучшее что случилось с нами за новогодние праздники. Попав случайно к вам…оставили свое сердце у вас…безумно вкусно, безумно душевно, и безумно красиво! Спасибо вам большое за такой уровень! В Москве многим заведениям стоит поучится у вас! Обязательно, если еще раз попадем в ваш город, приедет только к вам! Цены просто сказка песня! За такие цены и такая потрясающая еда! Не верится! ❤️Вы лучшие! Спасибо! Очень хочется увидеть вас в Москве!
September 7, 2024
Необычное уютное кафе. Очень вкусные блюда. Красивая подача . Порции не большие, но все очень свежее. И отдельно хочется выделить официантов: прекрасно объясняют, рекомендуют и подсказывают что с чем смешать, чтобы раскрыть вкус блюд! Спасибо большое! Получили удовольствие и от посещения кафе и от пищи. Рекомендуем!!!
October 28, 2024
Не так чтобы очень часто оставляю отзывы, но Меряне этого заслуживают :)
Еда великолепная, персонал на высоте - рассказали про блюда так классно, что хотелось попробовать все! Еще нужно отметить подачу - красота, а интерьер и свет так и просят фотографировать яства 😁
А еще мы пришли с собакой - встретили с распростертыми объятиями, дали лежанку, водичку, вкусняшки 😍
Короче говоря, восторг от посещения Мерян не передать 😁 Рекомендасьон!
1
January 3
Зашли случайно- привело новогоднее оформление. Место поразило своей атмосферой, уровнем обслуживания и разнообразным меню. Красивая подача, хорошие порции, вкусные коктейли, внимательные официанты. Все супер. Отличный уровень для Владимира. Из минусов только хостес. Была невежлива.
November 14, 2024
Ребята приятно удивили необычной и вкусной кухней. Это то место где можно весело посидеть с друзьями или устроить официальный ужин например. Короче место универсальное и подходящее в любом случае. А ещё здесь в уборочной вместо музыки воспроизводят русские сказки, когда я отошёл в туалет там началась сказка про трёх медведей!))) Очень непривычно! Но классно!
September 16, 2024
Супер место. Вкусно, быстро, оригинально все и интерьер и подача и концепция блюд. Отдохнули с друзьями и прямо в восторге все. Клиентоориентированность на 100%, работают профессионалы, которые и делают этот ресторан еще более притягательным. Горячо рекомендую и если буду во Владимире еще раз, точно приду сюда.Спасибо.
1
1
September 27, 2024
Посетил данное заведение 2 раза, обед и ужин. Прекрасное место чтобы вкусно поесть и отдохнуть. Отличная обстановка и атмосфера. Вкус блюд на 5+. Отдельное спасибо официанту Ярославу, грамотно презентовал меню, все подробно рассказал и помог выбрать блюда и сопровождение к ним. Спасибо 🙏
September 27, 2024
Очень хорошее место для ужина с друзьями. Камин на втором этаже создаёт уютную атмосферу, смотришь на огонь и слышен треск дров, романтично. Качественное обслуживание, официанты следят за столами, быстро все выносят и убирают посуду. Блюда кстати тоже быстро приготовили, что очень порадовало.
September 2, 2024
Само место супер, начиная от локации и заканчивая необычной подачей и авторским прочтением блюд русской кухни. Интерьер интересный и обстановка спокойная, приятная. Недешево, цены абсолютно московские, блюдо на один укус, что нрно соответствует концепции заведения. Но холодец с хреном это что то невероятное, и вообще, все что было с ростбифом (тарталетки и салат) просто праздник какой -то. Говяжьи щеки с полбой -чистый восторг.
Из минусов, несколько снисходительное обслуживание нашей официантки: мол должны быть счастливы, что она до нас снизошла, (как будто мы пришли к ней домой и она нас на халяву кормит яствами).
2
October 15, 2024
Отличный ресторан с интересным прочтением русской кухни и локальных продуктов. Вкусно буквально все: от суточных супов из печи и классических гарниров вроде полбы, до новых прочтений знакомых блюд (селёдка под шубой из свекольного мармелада, оливье с языком и муссом из горошка) и необычных сочетаний. Удивительный вкус и подача блюд. В дополнение - самобытная коктейльная карта и хороший выбор отечественных вин. Обслуживание тоже не высоте.
2
2
November 6, 2024
Роскошное место с прекрасной едой. При первом взгляде на меню были настроены немного скептически, но после первого блюда случилась любовь. Абсолютно все, что мы заказали, было очень вкусным. При этом блюда оригинальны, подача выше всяческих похвал. Однозначные фавориты - угольный карпаччо, борщ, тартар из говядины, тыквенный бисквит. Отдельно отмечу работу официанта, который безупречно знал меню, рассказывал подробно о каждом блюде и сделал наше пребывание в ресторане максимально комфортным. Огромное спасибо!
2
September 21, 2024
Восхищён тем, как тщательно проработана концепция заведения. Интерьер и кухня приятно удивили, одно как будто дополняет другое. Необычные сочетания в блюдах порадовали. Не люблю эксперименты в еде, но все-таки попробовал судак с мандарином. Это восторг! И да, сказки в санузле - это необычно и весело! Быстрая отдача блюд и это радует. Команда работает очень слаженно.
1
May 19, 2024
Отличное место! На уровне Москвы заведение. Атмосферная музыка, интерьер аутентичный (камень, дерево, синие тона). Еда потрясающая, салат с ростбифом - самый вкусный салат, который я пробовала. Хлеб из печи с медовым маслом просто пальчики оближешь. Персонал заслуживает отдельного внимания: приветливый, нас проводили за барную стойку, так как все места были забронированы, но барная стойка просторная, стулья удобные, ничуть не пожалели, еще и с видом на завораживающий огонь в печи. Бармены тоже классные ребята, отлично обслужили. В общем, место во всех смыслах отличное! Завидую Владимиру, что в этом городе появилось такое место!
Два маленьких минуса: яйцо пашот в салате, к сожалению, передержали и получилось почти яйцо всмятку. Второе - очень дуло с окна, мы не попросили закрыть :(
6
4
September 27, 2024
Не первый раз приходим в Меряне, всегда все очень быстро и вкусно. Попробовали уже много блюд, все очень нравится, но фаворитом остается бифштекс. Из напитков очень нравится моктейль клубника сосна и авторский коктейль фатум. Официанты большие молодцы, стараются и видно, что это от души. Очень радушная девушка хостес, всегда встречает нас с улыбкой
September 22, 2024
Приятное заведение с хорошей кухней и интересным интерьером. Подача блюд оригинальная, испытываешь и гастрономическое, и визуальное наслаждение. Борщ с говядиной понравился, дымный аромат присутствует. Обслуживание оставило положительное впечатление, вежливые официанты, хостес очень приятная девушка.
November 30, 2024
Место интересное, необычное, интерьер необычный и красивый, довольно таки темный, свет только над столом, подача блюд очень красивая и необычная. Меню к сожалению без граммовок, не известно в каком количестве тебе принесут блюдо. Самое вкусное и самое необычное что было, это десерт Синий камень, история десерта необычная, как и его внешний вид, на вкус ну очень вкусно, не приторно. Необычная коктейльная карта, названия очень интересные, но к сожалению состав тебе надо спрашивать у официанта. Плюс что официант спросил есть ли у кого аллергия. Цены некоторые блюда считаю что завышены.
October 20, 2024
Отличный интерьер, обслуживание, еда очень вкусная, но при этом надо понимать, что это место не про поесть, а про развлечься - каждая позиция изумительна по вкусу и по подаче. Не дешево, но стоит своих денег. Но при этом порции небольшие и все это не сытно. Для того, чтоб хорошо провести время и расширить свои кулинарные горизонты - идеальное место. Но если в приоритете наесться - лучше выбрать другое место.
November 30, 2024
Очень понравился ресторан Меряне.
Был впервые. В прежние визиты как-то не доводилось зайти.
Общее впечатление - необычно.
Стилизован оригинально, инетересное сочетание каменные столешницы и металл.
Кухня интересная. Некоторые блюда приятно удивили.
Есть прям кулинарные находки. Шеф -повар кудесниу.
Сервис на высшем уровне.
Обязательно посетите, не пожалеете.
September 29, 2024
Отличное место в сердце родного города!
Атмосферный интерьер, вкусная и аутентичная кухня, интересное меню, приятный вайб и классный сервис. Отдельно хочется поблагодарить Александру за сервис и обслуживание.
Очень здорово, что такие места появляются во Владимире
August 7, 2024
Проект просто пушка бомба ( хочу написать матом но не льзя )
Необычный интерьер , наикрутейшая кухня и сочетания что не свойственно для Владимира , официанты просто супер , очень круто дают рекомендации и красиво описывают блюда . Поработали вы с ними отлично , сам из индустрии гостеприимства и скажу честно вы молодцы .
Зашли случайно , прогуливаясь по городу на выходных , от встречи до ухода все максимально круто . Надеюсь сервис и кухня будут долго радовать жителей и гостей города . Так держать !!!
Рекомендую попробовать : треску , тар тар говядина и строганину . Ставлю 5 звезд хоть паштет нам не понравился , но как отработал персонал в данной ситуации ос менеджер , это круто . Еще раз спасибо
6
2
January 4
Ну что ж, первый раз посетили данный ресторан, приехали на праздники в родной город и очень трепетно подошли к выбору заведения. Остановились на ресторане Меряне.
Видимо, зашли в неудачный день поскольку то, что я читаю в отзывах и то, что было по факту - это два разных обстоятельства.
И так, при входе наша компания (4 человека) сращу столкнулась с небольшой проблемой - холл, где находятся вешалки для переодевания, очень маленький. Мы были вчетвером и две девочки персонала в этом помещении. Снять куртку было очень непросто, учитывая, что стояли мы друг у друга практически на головах, люди заходили и выходили одновременно, было неудобно.
Ладно, мелочь, можно не брать в расчет.
Заказали блюда - холодное, салаты, суп, горячее, коктейли, чай.
В целом, все было очень и очень красиво и вкусно. За исключением горячего. Я брал лопатку ягненка и мясо было не то что горячее, чуть-чуть теплое. Ввиду того, что вынесли нам сначала 3 блюда(одно из которых было горячее), мы ждали четвертое блюдо и кушать не начинали. Возможно долго стояло, возможно изначально было холодное, но съесть блюдо я не смог. Морковный чипс к моменту подачи последнего блюда размок в муссе из кукурузы, мясо холодное. Как это можно есть?
Дальше мы поели холодные щечки(но они даже холодные были невероятно вкусные) и чуть теплое мясо с кашей и грибами. По неизведанной причине официант забрал у нас недопитый коктейль - сделали замечание, убрали из чека - спасибо. Задали вопрос официанту(имя называть не буду, возможно, человек только учится) по температуре блюд. Получили невнятный ответ, что все дело в муссе(горячее мясо превратило бы мусс в жижу). Согласен. Но тогда сделайте подачу такую, при котором горячее блюдо будет действительно горячее, не ссылаясь на мусс. Либо переместите блюдо в холодные закуски. Это было не горячее блюдо. Когда спросили, почему же было холодное мясо с крупой и грибами, получили ответ, что дело все-таки не в муссе))
Интересно. Хотя подача карпаччо была очень крутой. Жаль, что пока наблюдали за шоу, горячее блюдо остыло. В общем - атмосфера, интерьер, качество блюд - все на хорошем уровне. Но нам не повезло с обслуживанием, оттого и потянулись все проблемы. Ставлю две звезды за вышеперечисленные плюсы и крем в туалете!) Больше, разумеется, желания приходить в заведения Меряне нет.
2
September 24, 2024
Заведение имеет хороший нетривиальный дизайн и вкусные блюда. Мы особенно оценили десерты и коктейли. Обслуживание вежливое, учтивое. Интерьер очень необычный, столы с цветами - супер, выглядит очень живо, интересно разглядывать!
12