Меряне
560 reviews
September 21
Впечатляет внимание к деталям и концептуальность заведения. Ощущение, что очень много души вложили в создание проекта, продумано до мелочей, даже сказки в уборной. Подают интересные блюда, оригинальные сочетания, вроде все достаточно просто, но очень вкусно. Обслуживание оставило положительное впечатление.
July 28
Попробовала оливье с камчатским крабом, впечатлил. Никогда раньше не ела такого блюда, мне понравилось! Атмосфера уютная и располагающая, ощущаешь заботу о себе уже со входа. Персонал очень внимательный и дружелюбный, официанты хорошо знают меню. Отличное место для проведения вечера
November 12
Красиво и вкусно.
Приветливые девушки!
Колорит, стиль русской дохристианской культуры с добавлением современных решений: порадовали столы с цветочными гербариями под эпоксидной смолой.
April 25
Хочу оставить отзыв благодарности людям, которые с такой тщательностью и старанием подошли к своему делу.
В нашем городе появился очень достойный ресторан с интересной и неизбитой концепцией и прекрасной кухней.
Меряне. Славянская тема поддержана в интерьере в самых незаметных мелочах: посуда, приборы, оформление меню и столов, санузлы и пр. Везде можно увидеть руны, намеки на пещерное существование древних племен, луговые травы, дерево…
Музыка тоже соответствует. Сначала показалась немного громкой и навязчивой, но потом вот эти шаманские звуки стали успокаивать))
В санузлах продумано все: крем для рук, полотенца, крючки, все есть для удобства. Чисто, очень красиво. И главное - сказки. Не хотелось выходить, можно было дослушать про Емелю 😅
Теперь о кухне. Это то событие, где не случилось «сырого» открытия заведения. Так вкусно я, пожалуй, ела только в Москве последний раз. Безупречно свежие продукты, потрясающий хлеб из печи, настоящий березовый сок. Все, что взяли по меню на пять с плюсом.
Когда мы шли к «Мерянам», было немного тревожно, что бывший, очень любимый нами, Обломов, будет испорчен… Но все оказалось с точностью наоборот. Об Обломове остались светлые воспоминания, но кухня Мерян, конечно, превзошла.
Обязательно придем еще раз и будем пробовать все позиции по меню, чтобы выбрать свои любимые блюда))
3
1
July 5
Сегодня побывали в ресторане Меряне. Открыли для себя замечательное место с изысканной кухней и оригинальным интерьером. Попробовали русские блюда в прекрасном исполнении и интересной подачей. Обстановка продумана до мелочей. Особенно понравилась этническая направленность заведения. Вкуснейшие авторские коктейли, обозначенные древними символами мерян, живших когда-то на Владимирской земле, печь в зале, открытый огонь, столы из слэбов дерева и камня, приглушённый свет - все это создаёт атмосферу уюта и камерности. Отдельное спасибо вежливым, открытым, доброжелательным сотрудникам, сопровождавшим нас. В общем, уровень ресторана - высший класс. Рекомендуем к посещению.
September 27
Это заведение действительно оставило отличное впечатление. Пошли в Меряне по рекомендации и не прогадали. Приветливый сервис и вкусные блюда обеспечили приятный вечер. Атмосфера в заведении настраивает на умиротворение.
September 24
Пришли сюда по рекомкндации друзей и не пожалели. Очень понравилась идея с дровяной печью и живым огнем. Блюда приготовлены с душой , чувствуется, что повара вкладывают в них чвстичку себя. Здорово смотреть за тем, как готовят твой заказ.
May 4
Очень интересное милое, уютное кафе, кухня вкусная и необычная, голодным от сюда не уйдешь!! А десерты ( особенно снег…) просто улет!
Атмосфера и интерьер такого еще нет во Владимире. Официанты оооочень вежливые и внимательные, подскажут как лучше есть блюдо, чтоб вы полностью оценили вкус и раскрыли его полностью! Вообщем это заведение у меня на первом месте в нашем городе👍
1
May 27
В целом заведение понравилось, большое меню, с необычными, авторскими блюдами, вкусные вина. Но есть и претензии к некоторым блюдам. Закуска из паштета подается всего с 1 хлебом, чтобы уместить на него весь паштет нужно мазать слой сантиметра 3, что не удобно, пришлось есть вилкой, также паштет почему то горчит. Салат с ростбифом вкусный, но яйцо было явно не пашот, желток был твёрдый.
July 14
Оооочень вкусно, необычно и душевно. Подача блюд, вкусовое сочетанием, интерьер, официанты... всё шикарно. Цены соответствуют уровню, поэтому всё адекватно!
May 19
Это прекрасное заведение стало вишенкой на торте в посещении Владимира. Шикарная авторская кухня, авторские коктейли и любые другие по вашему пожеланию. Сели за барной стойкой и наблюдали за процессами приготовления блюд и коктейлей.
Заказывали утиную ножку, черную треску, оливье с крабом и грибную тарталетку - все блюда очень оригинальные, при этом сбалансированные и безумно вкусные.
Отдельное спасибо Эдуарду, Юле - общительные, приятные и круто консультируют по меню, а также Глебу, грамотно рекомендовал блюда и очень профессионально готовил.
Уровень кухни, интерьера и обслуживания - высший!
1
September 23
Уникальное место для обеда или ужина. Быстрое обслуживание и вкусные блюда из печи делают это заведение отличным вариантом для тех, кто ценит качество и скорость. Официанты порадовали знанием меню и сервиса.
September 10
Wow. Восторг. Все вкусно. Концептуально. Безукоризненное обслуживание. Настоящее гастрономическое приключение. Обязательно к посещению. Ребята, удачи вам.
June 2
Приятно удивляет концепция заведения. Неизбитый интерьер. Наполняющая, аутентичная атмосфера располагает к общению. Интересное и вкусное авторское меню. Вежливые и неравнодушные сотрудники окружают заботой и вниманием.Однозначно рекомендую к посещению и с удовольствием вернусь сюда снова!
1
May 17
Одно из самых лучших заведений нашего города, все было на высоте без исключения, особенно хочется выделить авторскую подачу шеф-повара. Очень рекомендую попробовать бифштекс на картофельном сене, который выглядит как настоящее произведение искусства и на вкус это было просто великолепно, а так же оливье с камчатским крабом и красной икрой! Очень сильно надеюсь что в ближайшем будущем попробую и остальные позиции из меню!
1
1
September 26
Ресторан оставил приятное впечатление. Кухня вкусная, особенно запомнился борщ хлеб из печи с маслом. Восхитительный десерт синий камень, красиво и вкусно
October 1
Отличное место. Все очень было вкусно, осталась в диком восторге от подачи печени по-строгановски и борща в горшочке, хлебная корзина из домашнего хлеба с медовым маслом тоже была хороша.
2
1
July 14
Впервые посетила гранд-бистро и осталась в полном восторге! Интерьер сочетает элементы старины и современности, создавая уютную атмосферу. Попробовала утиную ножку с муссом из пшенной каши - это что-то невероятное! Обязательно приду еще
August 20
Концептуально от порога до печки. Интересная подача и блюда. Небольшой, уютный, современный под крышей старины. Все в меру у мерян.
Цветочные столы - отдельное искусное удовольствие.
May 19
Добрый день! Вчера побывали в заведении. Все понравилось от обслуживания до блюд. Официанты приветливы, все расскажут и посоветуют. Уютная обстановка( были на первом этаже, очень все красиво и комфортно обустроена концепция)
Один минус не работает система электронных чаевых от слова совсем( дома пытались перевести и ничего не получается) пожалуйста настройте.
Хотелось отметить нашего официанта Ольгу! Очень приветлива и доброжелательная девушка!
2
2
November 14
Всем, привет - твердая 4 ,к совершенству стремитесь!росли в деревне,в доме была такая печь она нас и кормила,ну ещё корова конечно!есть с чем сравнить,повар молодец,официанты бдительны,печь правильная!-все блюда вкусные, соглашусь с другими - соли можно и поменьше! дизайн спорный - мы были на втором этаже!если вы захотите поставить свою музыку,это трудно!а в целом,-главное это ваши друзья семья , которые рады с вами встретиться!
2
September 25
Очень комфортное заведение с интересной концепцией и качественным обслуживанием. Вкусные блюда, внимательный персонал, который действительно знает свое дело. Сервис на высоком уровне, что не может ни радовать.
1
July 7
Очень приятное впечатление! Приходя в ресторан, хочется попробовать что-то новое и интересное, то чего не приготовишь дома за 20 минут. Разнообразные блюда, красивая подача, работа персонала, все достойно высокой оценки. Коктейли на разные вкусы. Искренне рекомендую гурманам!
October 2
Открыли для себя это местечко, когда были проездом из Москвы. Что могу сказать: обслуживание, еда, интерьер - на высоте. На обратном пути даже не думали где покушать, сразу поехали в Меряне. Произошел небольшой инцидент с десертом, но официант вежливо предложила не включать его в наш счет (хотя это было не по их вине!!)
Всем советую сюда заглянуть! Вы точно не останетесь равнодушными.
3
1
August 22
Не вкусно. Щи «из квашеной» капусты не кислые. Куча бульона , мало начинки. Посему то красного цвета. С каких пор щи красные.. Хлеб «домашний» как будто из супермаркета. Официанты «выдрессированные» , но без души. Разговаривают заученными фразами.
Хотели поесть русской кухни нормальной, повелись на борщ в меню и щи и тд, но по итогу, замысловатые названия и абсолютно не вкусно
Котлеты из щуки нормальные.
Но в целом, цены около московские (особенно хлебная тарелка из супермаркетного на вкус хлеба с маленьким кусочком масла -250 р.), а вкус.. сижу думаю, что дома сделала бы не хуже
5
3
August 23
Отличное место, потрясающая кухня за приемлемые деньги. Очень атмосферно, обязательно ещё приеду, рекомендую! Персонал очень приятный и профессиональный.
1
November 23
Отличное атмосферное место, очень вкусно все , красивая подача блюд, волшебно! Очень рекомендую, отдельное спасибо персоналу, девочки Вы супер!!!
July 24
Меряне - это что-то особенное. Заказывали томленые щечки, вкус просто потрясающий, таят во рту, нежнейшие. Сельдь под шубой удивила нетривиальной подачей, мармелад из свеклы превосходен. Атмосфера уютная, на втором этаже особенно. Отличное место для романтического ужина
1
September 23
Порадовало разнообразие коктейлей. Авторская карта напитков предлагает необычные сочетания, которые стоит попробовать. К каждому коктейлю описание, в котором рассказывается про жизнь мерян. Если хочется узнать состав, то официанты все рассказывают и советуют.
3
September 28
Коктейли в этом заведении просто поражают своими уникальными сочетаниями. Каждый напиток это настоящее произведение искусства. Они реально экспериментируют с ингредиентами и создают что-то новенькое, что поразит даже самого искушенного любителя.
September 27
Необычное место с душой. Понравилось, что дровяная печь стоит прямо в зале. При этом ни запахов еды, ни костра не чувствуется. Блюда очень вкусные. По рекомендации официантов мы выбрали те, что готовятся в печи: черную треску и стейк. Теперь придем пробовать и другие.
June 8
Подача и качество еды на высоте! Интерьер потрясающий! Все очень понравилось❤️ Даже персонал впечатлил добродушием, искренним вниманием и заботой🙏 Нам с сестрой даже провели небольшую экскурсию по ресторану! Для меня важна атмосфера -здесь она потрясающая❤️❤️❤️❤️❤️ Любимое мое место теперь!
2
1
September 30
Блюда из печи это нереально вкусно. Раньше не доводилось бывать в подобных заведениях, где столько блюд готовят на открытом огне. Томленые щечки очень рекомендую, нежнейшее мясо, которое прямо распадается на волокна. Еще большой плюс это быстрое обслуживание.
July 21
Очень вкусно. Порции небольшие, но палитра вкусов компенсирует. Хлеб тает во рту. Необычные десерты. Сервис на высшем уровне. Придем обязательно еще!
September 29
Общее впечатление на 10 из 5. Понравилось абсолютно все: и кухня, и напитки , и сервис, и интерьер. Интерьер вообще сказка. Кстати, о сказках, их можно послушать в уборной, шкдеврально! Из заказанных блюд особенно понравился судак с мандарином, оливье с крабом и строганина, у которой очень красивая подача. Пили чай облепиха календула - огонь! Вернемся с друзьями
1
September 22
Отличное место !
Заехали по пути из Плеса в Москву поужинать - идеально !
Концепция, все вкусно, подача, персонал - все отлично и красиво 🥰
December 8
Заведение оставило приятное ощущение. Хороший персонал. Интересная подача блюд. Порадовали грибы со сметаной. Щучьи котлетки и треска бомбичиские. Наливки и коктейли достойные.
July 23
очень понравилось! стейк с папоротником просто великолепен, а еще впечатлил раф халва. интерьер выполнен с душой, чувствуется внимание к деталям. обязательно вернусь попробовать другие блюдаё
1
1
July 11
Интересный интерьер, замечательная кухня. Блюда вроде известные, но сделано по новому. Вначале рассказывают историю ресторана и придуманную истрию славянского племени "миряне". Обслуживание на четверочку.
September 8
Винтажная атмосфера, очень вкусная кухня, вежливое и гостеприимное обслуживание. Доступный ценник. Отдельная благодарность официантке Александре. Рекомендую это место всем!
July 2
недавно посетили "Меряне". Очень понравился интерьер и атмосфера. Пробовали стейк с папоротником и авторский коктейль "Огонь". Всё очень вкусно
December 6
Претензия на лухари, по факту не смогли сварить яйцо вкрутую
29.11 были в «ресторане» трое одновременно сделали заказ, в моем блюде было яйцо пашот, у меня аллергия на непроваренное яйцо, о чем я сразу сообщила официанту САМА, хотя других гостей спрашивали об этом в начале приема заказа. Попросила специально сделать яйцо в виде скрембла, тк это 100% гарантия прожарки. Мою блюдо несли дольше всех, официант любезно предупредила, мол, задерживаем извините, доводим яйцо до готовности. После подачи, мало того, что не скрембл, а вареное яйцо принесли, так в итоге и не проварили. При официантке разрезала, сказала, мне не подходит, сделайте скрембл, как договаривались. Она яйцо забрала😄 и через 5 минут сказала, что на кухне сделать скрембл не смогут. Ну как бы все))) съела хворост из картошки с котлетой за 900р и яйцо забрали 😄 скидку не сделали, комплимент не предложили. От такого сервиса я и друзья в шоке, шансов, что решимся зайти еще раз - 0
2
August 29
Аутентично и очень нарядно по интерьеру. Мне напомнило московские Северяне. Акцент на печь.
Хочется больше яркости во вкусе, блюда показались плосковатыми и блеклыми. Пробовали: борщи, кислые щи, уха (пересоленная на удивление), тартар, тарталетки и что-то горячее.
Настойки норм. Десерты точно плюс, за ними стоит вернуться.
Сотрудники отзывчивы и приятны, спасибо 🎈
1
October 28
Никогда не писали отзывы, но тут есть повод! Зашли случайно, потому что зацепило название, которое мы посчитали ошибкой в более привычном слове «мИряне». Помимо отменной кухни хочется отметить сотрудников этого заведения, которые были очень приветливы и доброжелательны, а объяснение состава каждого блюда было похоже на погружение в историческую справку и ликбез в мир мЕрян! Отдельно хочется отметить Анну, которая своим участием и позитивным отношением в очередной раз нас убедила в силе Владимирского гостеприимства! 🙌🏻
December 2
Всегда одинаково приятный опыт посещения.
Нравится всё, что с сырым мясом. И с учётом работающих ребят в заведении, брать такие блюда совсем не страшно. Есть внутренняя уверенность в профессионализме.
Полюбились грузди моченые. Не кислые, не солёные, хрустят, как положено.
Надо ещё освоиться как-нибудь с алкогольной картой, пока ничего не попробовали толком.
April 12
Потрясающее место! Осталась в восторге!
Уютный, стильный интерьер. Дружелюбный и внимательный персонал. Кухня-супер, заказанные блюда очень понравились. Как любитель сладкого, не могу не отметить десерт "снег из ряженки". Обязательно вернусь ещё не раз и по рекомендую друзьям. Спасибо за прекрасный вечер.
3
November 26
Выше всяких похвал. Стильно, необычно и очень вкусно. Так осмыслить и подать этно-стиль нужно уметь. На мой взгляд, цены себя оправдывают.
September 18
Нам очень понравилось в ресторане. Интерьер выполнен с большим вниманием к деталям, а еда которую брали очень понравилась. Особенно оценили салат с ростбифом и хлеб с медовым маслом. Обслуживание тоже порадовало, персонал старательный. спасибо вам
1
July 19
Прекрасный ресторан, быстрое и вежливое обслуживание , интересная авторская кухня, уютный современный интерьер, вкусные коктейли. Рекомендую!
1
May 4
Очень уютное место. Невероятно харизматичный бармен Ярослав, любящий и знающий свое дело. Прекрасная команда официантов.
Все блюда очень вкусные. Красивая подача блюд. Хочется возвращаться снова и снова. Успехов этому прекрасному
3