Yale
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
2749 reviews
May 23, 2024
Тут красиво! Тут очень красиво! Великолепный особняк с сохранённым духом старины. Пока готовятся блюда, гостям предлагают послушать историю этого дома - классная находка, особенно для тех, кто пришёл без пары. Блюда божественные. И отдельное спасибо персоналу - очень приятные, знающие и крайне обходительные ребята!
September 2, 2024
Антуражно и изыскано
В старом доме создали атмосферу приятных вкусов и Комфорта
Большой зал на втором этаже, свободная посадка.
Замечательные блюда из утки - мясо, паштеты в разных сочетаниях весьма хороши и сбалансированы
Правильная подача и вежливые советы при выборе блюди особенностях употребления
Рыбная котлета - услада вкуса, нежна и легка.
И да - начните со стартеров в еде и сетах дистиллятов. Поможет Определиться с дальнейшим развитием застолья.
Десерт боялись не осилим, но «кора дуба» легка, нежна и изыскана!
Повезло нам с официантом. Поклон Ивану - спокоен, внимателен, хороший русский литературный язык.
Ведь можно старый дом превратить в комфортный ресторан с хорошей кухней, внимательным персоналом - спасибо
1
January 10
Что тут сказать, самый красивый и вкусный ресторан в городе. Жаль, что нет завтраков, для приезжих, как я, это важно. Блюда невероятные, подача тоже, сам ресторан необычный. Цены московские, но оно того стоит! Рекомендую!
July 17, 2024
Отличное место! Оригинальная подача коктейлей и блюд, необычное прочтение традиционных рецептов. Чудесный персонал! Официантка Виктория не только помогла с выбором блюд, но и провела экскурсию по особняку.
Рекомендую к посещению.
1
July 17, 2024
Остались довольны посещением этого прекрасного заведения.
Неоднозначный интерьер, широкое меню и великолепные блюда не оставили равнодушными.
Потрясающий вкус и удивительная подача блюд.
К сожалению не удалось попробовать всё, что предлагает меню ( очень большой выбор)
Есть повод ещё не раз побывать в этом ресторане.
May 12, 2024
Прекрасный ресторан. Очень вкусная авторская кухня. Замечательное обслуживание. Хочется отметить официанта Кирилла, который не только рассказал о каждом блюде, угадал вкус каждого гостя, порекомендовав именно нужные блюда, но и провел нам мини экскурсию по истории здания ресторана, его убранства , антуража и последующего развития!!! Спасибо! Рекомендую!!!
May 3, 2024
Отличное место с авторской новой русской кухней, вежливыми официантами, детской комнатой с няней, историческим интерьером, а также с ценами выше среднего.
Обязательно стоит заглянуть, если не знакомы с интерпритацией новой русской кухни
November 9, 2023
Черезвычайно понравилось! Профессиональный персонал, я настолько внимательных и неформально дружелюбных не встречала нигде, а я достаточно поездила и у нас и по миру. Прекрасная атмосфера, интересный исторический интерьер. Аудиогид по истории здания, пока ждёшь заказ - 🔥 Кухня, собственные настойки - все в высшей степени интересно и вкусно. Подача блюд-отдельное удовольствие. Фирменный десерт нежнейший! Не приторно, красиво. Всех агитирую ехать в Нижний и обязательно посетить «Ель»
3
August 17, 2024
Потрясающее место и чудесное обслуживание. Получили не просто обед, а целое впечатление и эмоции. Одно из самых запоминающихся мест в городе❤️
Блюда на высоте, десерт волшебный🌲
October 12, 2024
Дорогие путешественники, если бы у вас была возможность сесть в машину времени и побывать в прошлом, вам сюда! Окунуться в атмосферу двухсотлетней давности… Вы будете удивлены потрясающей атмосферой этого места! Сервис и кухня на высоте, места бронируйте заранее
May 28, 2024
ВЕЛИКОЛЕПНО! ВКУСНО! Более не требуется для описания... Работа официантов на "пять". Так держать! Удачи вам!
p.s. очень "кусачий" алкоголь... м.б. и правильно, чтобы россияне здоровее были. Тз моего понимания - когда клиент выпивает - больше заказывает. Но я не профессионал, м.б. чего-то не знаю.
Однозначно буду рекомендовать ресторан!
January 5
Однозначно нужно посетить! Шикарный ресторан в историческом особняке. Всё на высшем уровне. Блюда, сервис, интерьер, коктейли всё 10 из 10.
August 9, 2024
"Все было просто чудесно! Особенно поразил сервис, никогда не ощущала такого бережного отношения. Официант Никита был настоящим профессионалом, а винная карта и милая сомелье Юлия стали изюминкой вечера. В целом, все очень понравилось!"
1
1
August 18, 2024
Добрый день! За две недели бронировала данное заведение, чтобы привести друзей, которые приехали из другого города.
Встретили нас словами, что все блюда будут задерживаться на 20-30 минут. Когда мы уточнили, что получится принести быстрее, так как пришли очень голодными, официант предложила заказать десерты. Это показалось нам издевательством. Да и в целом уровень клиентоориентированности для обычных гостей не на очень высоком уровне при таком высоком ценнике. То ли дело обслуживать губернатора области, который сидел за соседом столиком.
Закуски делали 30 минут.
Когда мы уточняли, когда уже принесут горячее, нам сообщили, что через 6 минут. В итоге ждали минут 15, а сумме - час.
Но омрачил вечер тот момент, что мы всей компанией отравились и всю ночь провели к туалета.
Ожидания было очень высокими, а по факту сильное разочарование
3
2
September 27, 2024
Очень красивое помещение. Но заявленные (приготовленные) блюда неоправдывают ожидания от слова "совсем". Уха: 2 кусочка ( именно кусочка) рыбы и много -много картофеля (кажется все), ааааа еще грамм зелени и много-много соли (а ведь с последнего отзыва о соли прошло минимум 2 недели). Ооочень много соли, вкус ухи не чувствовался совершенно. Котлета из щуки и голубец с овощами: гораздо интереснее, но возник вопрос: капуста хрустит и тянется (так было задумано?) И опять соль. Вкусными были коктейли! Если получить удовольствие от блюд - вам не сюда. Только -пафос.
1
9
January 16
Хорошая атмосфера , своевременная подача блюд . Отличное место где можно вкусно поесть . Большое спасибо всему персоналу
August 17, 2024
75% блюд прекрасны. Мы были сразу после открытия - возможно меню ещё не довели до совершенства. Десерт Шишка - ум отъешь. Борщ просто бомба. Персонал бы ещё научили корректно себя вести. А то когда попросил ложку для десерта (её почему то сразу не принесли с десертом) - девушка подошла с таким видом - хорошо хоть не кинула в меня ей. Всё понимаю - ресторан высокой кухни, но вот персонал далеко не высокого уровня обслуживания. В открытую не хамят, но надменности достаточно. А так - спасибо. Вкусно. Мило, красиво. Но за ценник выше среднего хотелось бы чтобы не унижали хотя бы.
September 3, 2024
Удивительно совпали по энергетике с местом, персоналом и едой. Мое место, вернусь однозначно. Оценка 200 из 100😁Сугудай из муксуна восхитительный отдельно, все остальное тоже очень хорошо
June 9, 2024
Во время поездки в Нижний Новгород посетили ресторан Yale. Исторические интерьеры здания завораживают и отлично вписываются в общую концепцию заведения. Во время ожидания блюд приносят наушники с рассказом об истории здания, это интересно и увлекательно. Все было очень вкусно! У некоторых блюд интересная подача. Особенно впечатлил десерт «Кора».
August 29, 2023
Шикарный ресторан.
Стильный интерьер с историей, которую аккуратно подчеркнули и упаковали в модный и спокойный интерьер.
Внимательные официанты. И помогут одежду разместить и историю места расскажут и как уместнее есть блюдо раскажут.
Очень вкусная кухня. И родители, привыкшие к простой еде и я нашли блюда по душе.
Цены - умеренные, чуть выше среднего. Счет на 3-х просто обед - 6000р
Столик лучше бронировать заранее.
Посещение этого ресторана завершило прекрасные выходные в НН и оставило четкое ощущение что стоит еще раз вернуться.
3
June 15, 2024
Отличный ресторан.
5 из 5 по всем параметрам.
Кухня превосходная.
Обслуживание выше всяких похвал.
Место расположение интересное,
Чек высокий, но по московским меркам, для такого уровня ресторана, приемлимый..
Рекомендую к посещению.
Столик бронируйте заранее!
September 11, 2024
Неприятный персонал, неприятное обслуживание, зашли во внутрь нам со второго этажа начали кричать, что с собакой не пустят, ни здравствуйте не сказали, не подождали пока мы поднимемся, просто колхоз какой то. Мы спокойно поднялись, не реагируя на их визги, говорим у нас стол забронирован и день рождения, начался шум и какая то суета, все между собой перекрикиваются, побежали кому-то звонить, атмосфера очень неприятная, какой-то столовки, а не ресторана. В итоге нам предложили сесть в вип комнату, мы в начале согласились, дошли до вип комнаты и поняли, что в праздник в такой атмосфере оставаться не хочется. Развернулись и поехали в красу. На фото кстати собака спит на стуле в красе, из-за которой в ели нас не посадили в общий зал🤡и кстати это второй общепит по счету за 3 года, кто не пустил нас с собакой. Сами мы приехали из Москвы, в Москве пускают во все рестораны всегда, один раз не пустили в пельменную в спб, в Нижнем за 4 дня-ель единственный ресторан, кто не пустил, даже на завтраках в кортъярде собака была с нами.
Становитесь современнее и добрее, господа. Догфрендли нынче в тренде)а к вам конечно больше никогда, даже если приедем без собаки)
3
November 28, 2024
Были на корпоративном ужине. Очень понравилось. Вкусные блюда, красивая подача, обслуживание на уровне. С ужина просто выползали, т.к очень хотелось всё попробовать.
2
October 14, 2024
Уже не в первый раз выбираем этот замечательный ресторан! Были большой компанией друзей, всем все очень понравилось. Арина безупречна.
Обязательно вернемся снова!
May 5, 2024
Очень отзывчивый и приветливый персонал, любящий свое дело и свой ресторан с упоением рассказывающий о истории места, ресторана, с прекрасной русской кухней в современной интерпретации.
Отдельное спасибо Арине за vip обслуживание и ее преданность делу.
September 6, 2024
Блеск! Восторг! Всем обязательно бронироваться и посещать! Красота фантастическая, вкусно, обслуживание приятное! Праздник души!
April 21, 2024
Мишлен в Нижнем Новгороде. Невероятная кухня. Все, что заказывали, превзошло ожидания - будь то банальный холодец (бомба), тартар из утки или нежнейший сугудай из муксуна. Каждое блюдо - произведение искусства. К этому прилагается отменная винная карта (Евгения, респект!). Русских позиций (предпочитаю наше вино) совсем немного, но какие! Каберне Фран и Совиньон Блан от Legato, Пино Нуар от Сикоры. Их в Москве сложно найти, а в НН они есть. Ну и обслуживание. Официанты на уровне - молодые и дружелюбные. Оценка 10 из 10.
3
October 7, 2024
Отличное заведение, вкусная еда, красивый интерьер
Кроме великолепных блюд в заведении возможно узнать историю усадьбы
Вкусно и интересно!
November 25, 2024
Посещали этот ресторан, в целом понравилось, чего стоит только сам интерьер, обслуживание хорошее, в начале дали послушать историю здания в наушниках) Рекомендуем десерты, нам очень понравились, ценник выше среднего, бронировали заранее, полная посадка
September 30, 2024
Интересный ресторан с историей, подачей и вкусной едой)
Дают наушники для прослушивания истории здания пока ты ожидаешь заказ. Можно выйти на балкон с видом на Рождественскую. Насладиться видом!
Вкусная еда!
Нам всё понравилось)
Стоит посетить
4
March 2, 2024
Прекрасное здание купеческого особняка с не менее занимательной историей в аудио формате. Принесут наушники и сможете совмещать гастрономию с историческими рассказами) Внутри сохранили интерьер , такое интересное сочетание расписных кессоных потолков с селезнями и шэби- шика, потертой роскоши. Мой глаз интерьерного дизайна радовался и ликовал) Обслуживание тоже порадовало! Этот ресторан был выбран мной для особой даты празднования ДР. Полагаю, история популярна, тк еще раз 7 пропели» Хэпи Бездей,но от этого у меня не сложилось ощущения « потока», что важно и приятно. Девушки как -то по особенному,тепло и душевно поздравили и подошли персонально. А не это ли так радует гостей, помимо еды?) что касается блюд, вот тут «катарсиса»не произошло… вот вроде и подача оригинальная и красивая, вроде и блюдо по ингредиентам звучит хорошо, значит продумано, но мне чего то не хватило…вроде и утиная ножка конфи распадается на волокна,как надо,но еще так! простит этотзеленый горошек « аль денте» по мне так сочетание сомнительное..нет ароматики наверное, того, что заставляет ваши вкусовые рецепторы сказать вау .. ВАУ не случилось. Даже тогда, когда я дала заведению второй шанс, вернувшись к ним на 5 часовой чай с десертом после длинной зимней прогулке по городу.. Там из окна такой вид на Строгановскую церковь, абсолютно открыточный.. можно сидеть часами и любоваться на красоту еще Петровских времен… но и тут фирменный десерт был суховат, а чай составленный барменами по особому рецепту, выглядел красиво, а по вкусу и аромату явно не дотянул. Поэтому за атмосферу интерьер и душевное обслуживание -прекрасно, за кухню.. шефу есть о чем задуматься и доработать. Задумка и правда неплохая) ценник высокий, и этому надо все таки соответствовать. несмотря на это, благодарю за прекрасный праздник и теплые воспоминания от вечера. Особенно девушек- официантов)
5
September 27, 2024
Очень вкусно . Интересные блюда и их приготовление. Красивый дом с интересной историей которую расскажут официанты . Обязательно вернусь . Благодарю.
December 31, 2024
Во многих заведениях города была. Есть с чем сравнивать. Заказали несколько блюд, в том числе и десерт. Все блюда, без исключений , понравились. Наши вкусовые сосочки были в восторге☺️спасибо шеф-повару за такую гамму вкусов.
August 3, 2024
Прекрасный Нижний!
Прекрасный ресторан!
Очень понравился тар тар из утки,чебуреки и десерт кора!
Сервис на высшем уровне,официанты знают своё дело и запомнилась Юлия,помогла с выбором вина,хотя мы сомневались,но согласились на ее рекомендацию и это было прям вау!
Рекомендую обязательно к посещению )
2
June 13, 2024
Если вы приехали в этот замечательный город. Обязательно ,надо побывать в этом ресторане. Много необычных вкусных блюд, красивых и приятных коктейлей. На день рождения меня поздравили пироженым со свечкой, было приятно. Ещё понравилась история этого ресторана ,её мы послушали в наушниках.
April 27, 2024
Вчера посетили ресторан. Были по рекомендации друзей, которые были в нем на Новый год. В интерьер прекрасно выписали фрески, оставшиеся с 19 века, ребята очень трепетно относятся к своему заведению, записали в раткий подкаст про историю особняка, официант может провести по залам ресторана, показать все исторические фишки. Меню выше всяких похвал, авторская подача, необычные сочетания продуктов. А сеты из настоек собственного производства- вообще 🔥! Ушли в прекрасном настроении, сытые - чуть пьяные и с бутылкой настойки из абрикоса. Однозначно к посещению!!!
3
February 26, 2024
Отличное заведение! Прекрасная атмосфера! Чудо официант Алиса просто умничка! Рассказала историю заведения, посоветовала какие блюда лучше взять, была очень вежливая и обходительная.
Это лучшее заведение в Нижнем Новгороде! Приехали на пару дней и пожалели что посещали что-то кроме него.
Сугудай из муксуна - отличная подача!
Всё очень вкусно, по-русски аутентично!
October 5, 2024
Приехали в Нижний Новгород всего на два дня. В первый попасть в ресторан не вышло. Сказали, что если не бронировали, то мест совсем нет. А сегодня улыбнулась удача и смогли поужинать здесь. Интерьер старинной усадьбы, очень вежливый персонал, вкусная еда. Взяли с собой ещё десерт "кора". Сижу в комнате дома, открыв контейнер с десертом. Это отвал всего, честное слово. Очень вкусно😍
September 20, 2024
Прекрасное место, блюда восторг гастрономический, я была не долго в нижнем, но лучше места не встречала. Каждое блюдо это произведение искусства, респект.
September 22, 2024
Высокая русская кухня в старом особняке с частично сохранившимся интерьером на одной из главных туристических улиц - что может быть лучше?
Обязательно попробуйте размышление на тему русских холодных безалкогольных напитков.
August 6, 2024
Праздновали день рождения с друзьями 8 июля, все очень вкусно, шикарная подача
Юлия хорошо порекомендовала вино к блюдам
Официантка Даша была очень дружелюбной и помогала в выборе
Остались в очень хорошем впечатлении
September 5, 2024
Уникальная историческая атмосфера здания и прекрасная еда с интересной подачей. Очень вкусные десерты, шикарные пончики с форелью.
May 31, 2024
Ресторан выше всяческих похвал! Кухня, атмосфера, персонал - все на высоте!
Пока ждали заказ нам дали послушать аудиогид об особняке, в котором находится ресторан. Кулябяка с гусем, утка с гратеном из сельдерея, бооооорщ (муж горячо рекомендует), рыба с грибами, паштет(!) - понравилось всё! Одно плохо, на десерт нас уже не хватило)
Отдельная благодарность официанту - чувствовали себя как в гостях, где тебя долго ждали!
July 23, 2024
Хотим выразить огромную благодарность Никите за возможность окунуться в культуру города, попробовать потрясающие коктейли и блюда этого места! Такого удовольствия в посещении ресторана мы еще не испытывали! Стоит вернуться сюда только ради этого заведения и ради этого человека!
August 18, 2023
Это просто прекрасное место для отдыха. ОЧЕНЬ ВНИМАТЕЛЬНЫЕ ОФИЦИАНТЫ. Приятное внимание к каждому клиенту. Прекрасный и очень красивый зал с восхитительной историей и замечательной обстановкой.
Еда- это отдельное восхищение. Слов подобрать очень тяжело, это надо пробовать. Любителям гастрономических изысков ОБЯЗАТЕЛЬНО к посещению. По меню каждый официант сориентирует и обязательно подскажет и подыщет то, что лично Вам обязательно понравится, согласно Вашим личным предпочтениям и ожиданиям.
Восхитились буквально всем. Отдельное спасибо за приятный вечер каждому работнику ресторана. Вы просто прекрасны!❤️
3
January 2
Были первый раз.
Очень атмосферное заведение, в которое ты приходишь не только насладиться едой, но и получить удовольствие от дизайна особняка, которому больше 100 лет.
Советую включить в свой гастротур по городу.
September 23, 2024
Очень вкусно готовят. Внимательный персонал, который может подсказать по меню и ответить на неопределенные вопросы вида "что вкусно?".
Часто все забронировано, даже в будние дни. Нужно звонить заранее, либо ждать на месте.
July 8, 2024
Впечатления очень приятные. Это несмотря на то, что в меню не оказалось ни одной позиции, которую я хотела. Настолько вкусная еда, настолько идеально все сбалансировано, что нет слов. И все сопровождается комментариями и советами официанта, как лучше есть каждое блюдо. Пончики с красной рыбой впечатлили больше всего - идеально в жару, настолько освежающий вкус. Фирменный десерт Ель - просто сказка: и подача, и вкус (сочетание терпкого шоколада, сладкого мороженого, кислых ягод - бомба, иначе не скажешь). Интерьер - вообще отдельная тема. Хочется разглядывать и разглядывать. Аудиогид с историей усадьбы - это просто находка для ценителей истории. И словно в музей сходил, и не заметил, как время пролетело в ожидании блюд. Для удобства гостей предусмотрено все. А в конце еще подарили открытки с эскизами рисунков, которыми расписаны интерьеры усадьбы. Это безумно приятно.
3
January 15
Мы гости города и были поражены концепцией и идеей данного заведения
Начиная со входа нас поразила архитектура,после милый молодой человек встретил нас и проводил до столика
А девушка Официантка Настя интересно порекомендовала нам все блюда и позвала для нас сомелье Юлю,которая налила вино из очень интересной штуки
Взрыв эмоций и аплодисменты!
1
August 22, 2024
Очень аутентичный ресторан с вкусной и необычной едой и отличным обслуживанием. Посещали на годовщину свадьбы, остались довольны и сыты))
