Здание, интерьер, стиль, включая приборы под старину, аудиогиды для посетителей - отлично. Блюда: тартар из говядины - прекрасно, бутерброд с печенью трески и форелью, печень трески абсолютно не ощущалась, борщ- неплохо, но прохладный, сметана, сало, чеснок, перец - отлично. Чебуреки с мясом кабана, необычно маленькие, трюфель не чувствовался. Можжевеловый лимонад - отлично. Компот очень и очень сладкий. Настойка брусника - отлично. Общие замечания: ожидания блюд могли бы быть и поменьше. Две туалетные комнаты - маловато для достаточно большого ресторана. В целом: антураж - отлично, ресторан - хорошо/неплохо.
Очень уютное и невероятно красивое место, я влюбилась в этот антураж и еловый запах, который шлейфом ещё долгое время тебя сопровождает. Приятные официанты, без внимания не оставят, всегда помогут с выбором, предложат и посоветуют на любой вкус. Очень понравилась подача блюд, всё было вкусно, но не могу выделить среди блюд что-то уникальное, возможно из-за собственного вкуса, но все друзья сказали точно тоже самое(все мы брали разные блюда). Однако очень вкусный был лимонад ель-трава, невероятно насыщенный с лёгкой кислинкой и очень нежный, чаи тоже порадовали. Но отдельное место в сердечко всех нас остались невероятного вкуса и красоты десерты, только ради них мы хотели бы вновь вернуться и попробовать оставшиеся(так же брали все разные)
В целом впечатление у всех осталось очень положительным)))
Антуражное место, очень изысканное, особняк с истории, мне кажется чисто маркетинг таких зданий куча, что касается основного это еды, судак средний, стейк тоже не авторский, закуски интересные подали, тарталетки с мясом птицы и пончики. Персонал подобран великолепно, профи 100%, по сто раз истории про потолок рассказать не каждый сдюжит.
Вернусь сюда обязательно, надо еще многое попробовать из меню
Это что-то нереальное. Место, атмосфера, персонал. Случайно увидели с улица красивейшие потолки, зашли полюбоваться и попить чаю. Девушка провела очень обьемную экскурсию и рассказала историю особняка. Потом принесли наушники, где эта история рассказывалась еще подробнее. Мы с мужем были в восторге от этого ресторана, не скромно скажу, что это одно из интереснейших достопримечательностей города
Очень красивый и вкусный ресторан. Остались довольны посещением на все 100%. В ожидании блюд можно в наушниках послушать историю здания. Внутри очень уютно и атмосферно. Вечером на каждом столе горит свеча. По стоимости за 5 блюд , сет и 2 коктейля вышло около 10к. Однозначно рекомендую к посещению данного места.
Рестарн прекрасен! Интерьер, обслуживание, кухня, особенно десерт в виде шишки)! Мимоза фирменная мне не очень понравилась, слишком много яйца и суховата. Судак был вкусный, а утиная ножка - выше всяких похвал. Салат из просто овощей сделали такой, которого не было в меню). Аудиогида дали послушать с историей про ресторан и провели по значимым местам. В туалете есть ополаскиватель для рта)!
Очень крутое место, с красивой внутренней частью и особенно крутой кухней. Блюда на 100/100. Обслуживание на 100/100, сотрудники работают и знают своё дело. Бар не менее удивил, коктейли зашли на "Ура! ". Мне очень понравилось это место, могу рекомендовать к посещению. Заранее бронируйте столики и проведёте время с удовольствием и наслаждением изысками кухни. Однозначно 100/100👍
Вкуснейшее место, приятная продуманная до мелочей атмосфера кафе. Интересное меню,красивая подача блюд, месторасположение кафе подразумевает либо красивую прогулку до посещения либо после. советую обязательно поужинать или пообедать в этом шикарном месте.Впервые была в Новгороде, впечатления самые прекрасные!
Ресторан удивил своим внутренним видом, который расположен в усадьбе 19 века постройки. Сохранен потолок старой усадьбы. Интерьер очень необычен и красив. Официантка Виктория не только красива и обоятельна, но и рекомендует напитки к блюдам местной кухни. Очень много знает про усадьбу и прекрасно делится своими знаниями. В НН были в командировке и очень рады, что посетили именно данный ресторан. Шеф-повару отдельное спасибо за вкусные и сытые блюда.
Место с шикарной кухней и очень стильным интерьером. Старый особняк, с сохранившимися элементами декора и современными элементами дизайна. Пока ждете заказ можно прослушать аудиогид с историей дома. А потом приносят еду и она прекрасна. Описывать нет смысла. На это надо смотреть и пробовать. Но не забудьте забронировать столик за день. В 13-14 часов уже без резерва не сесть.
Я недавно побывала в этом ресторане и осталась в полном восторге! Уютная обстановка создает приятную атмосферу для отдыха и наслаждения. Обслуживание было превосходным! Что касается кухни, то блюда были просто изумительные! Гастрономические шедевры, приготовленные с любовью , приятно удивили мои вкусовые рецепторы. Я определенно снова посещу этот ресторан и настоятельно рекомендую вам! Отдельно хочу выразить благодарность Константину, нашему официанту .Он был очень внимателен, приветлив и профессионален в своей работе. Всегда был на связи и учитывал все наши пожелания, что сделало наше посещение еще более приятным. Благодаря его внимательному сервису и дружелюбному отношению, мы почувствовали себя как дома. Благодарю Юлию сомелье, за профессиональный подбор изумительного вина . Ее рекомендация была идеальным дополнением к нашему ужину !
Шикарное место! Мы с женой в диком восторге остались после посещения этого ресторана! Очень красивый интерьер, потолки с лепниной 19 века (вроде). Кухня невероятно вкусная, официант превосходно знает блюда и как они готовятся))
В этом ресторане чувствуешь какую-то сказочную атмосферу! Невероятно просто!!!
Обязательно еще сюда придем, когда будем в Нижнем и всем советуем посетить этот прекрасный ресторан!
Место интересное, интерьеры и подход к кухне очень порадовали. К сожалению подвел сервис: я заказал безалкогольное вино, и всё было хорошо пока ближе к концу ужина девушка официантка не подошла с вопросом не налить ли нам чего-то настоящего, а не пить подкрашенную воду. Всё хорошее впечатление от ресторана сразу смазалось и даже на чаевые никакого желания оставлять не было. За исключением этого момента в целом крепкая 4.
Очень вкусные коктейли и десерты. Мини круассаны это божественно. Салаты предлагают по вашему вкусу, что приятно. Для тех, кто впервые в ресторане, предлагают послушать аудио историю здания в котором расположены. Красиво, приятный персонал. Единственное, что мне не понравилось это странный запах на первом этаже, где гардеробная и запах сырости в самом зале. Мне хотелось сразу уйти. Это отталкивает.
Прекрасное заведение в историческом здании с красивым необычным интерьером, приятный сервис и замечательная кухня. Стоит посетить обязательно! Были на выходных в Нижнем Новгороде заходили в разные рестораны, Yale оставил самые восторженные впечатления у всей компании. Всем спасибо мы остались очень довольны.
Великолепный ресторан, расположенный в замечательном месте! Закуски и горячие блюда — выше всяких похвал. И, конечно же, коктейльная карта. Подача — просто восхитительна, молчу уже о самом историческом здании, в котором всё — потолки, стены — бережно сохранили свой первозданный облик! Персона приветлив и заботлив, отдельное спасибо официанту Кристине за рекомендации в выборе блюд. Обязательно вернемся.
Замечательный ресторан и обслуживание на высшем уровне. Блюда вкусные, сотрудники вежливые, история особняка интересная. С большой благодарностью за атмосферу и кухню! Видно, что люди стараются для людей, и с уважением к посетителям.
Отдельное спасибо, что нет дресс-кода, дочь была в резиновых сапожках😅
Не люблю пафосные места. Йель посоветовала подруга. Скажу так: здесь тот пафос, который приятно гармонирует с общей обстановкой и его приятно наблюдать. К старому зданию отнеслись со всем почтением. Старые фрески сохранили, как смогли. Вечерний полумрак обыграли свечами. Яркий свет точно бы не дал приятного очарования слегка разрушенного, но богатого дома.
Зал большой, есть кресла, есть диваны. Даже стол на большую компанию. Гардероб при входе.
Отдельно есть сомелье, который может посоветовать вино как к еде, так и с собой.
Официанты профессиональные, приветливые и много знающие об обстановке вокруг и о меню.
Нам посоветовали настойки - очень яркие, приятные на вкус.
Супы (из черноморской рыбы и борщ) были на высоте. Наваристые, вкусные, приятно горячие. Свежий хлеб с маслом - отлично подошёл к супам.
Был специальный десерт, в нём тоже приятная гармония вкусов.
Цены выше средних: за набор настоек, 2 супа, хлеб с маслом и десерт - чуть более 4 тысяч на декабрь 2025.
Сходить стоит. Возможно зайду ещё.
Великолепное место.
Очень аутентичное, отмечала там день рождение, осталась безумно довольна кухней, все очень вкусно и качественно.
Подача некоторых блюд и напитков поражает. Персонал большие молодцы. Теперь не представляю посещение Нижнего Новгорода без похода к вам❤️
Спасибо
Прекрасная обстановка, возможность погрузиться и узнать больше о здании, где находится ресторан
Супер вкусно, конечно же! Кухня разнообразная, есть много позиций с рыбой
Обслуживание и внимательность на высшем уровне, за что отдельное спасибо Дарье и всему персоналу ресторана
Великолепное заведение
Было абсолютно правильным решением сохранить потолки(если я правильно помню рассказ официанта),очень красиво,очень атмосферно
Кухня просто очень порадовала,впервые в жизни пробовала тар тар,влюбилась,а вернувшись в город к себе уже не нашла,чтобы кто-то приготовил так же вкусно)
Хочется так же похвалить нашего официанта,по меню рассказала все,что мы хотели знать,а про еду рассказала еще и вкусно))
Все хорошо, место у классное, готовят вкусно. ☺️
Но вот такое замечание:
- убрали Лосось с пармантье из сельдерея и трюфельным сыром. Это как так? Это же шедевр просто, очень вкусно было. Верните!!! Пожалуйста ☺️
- второе, кухня работает обычно до 23:30. Но горячее уже не хотят готовить с 22.30-23:00. Ребята, это норма? Или руководство не знает о том, какие регламенты кухня придумывает? Теряете клиентов, господа… 🙂 не только мое замечание.
Буду рад, если будет обратная связь. Чтобы понимать, ехать к вам ужинать или нет смысла 🤔
Потрясающее место! Невероятно вкусные блюда, роскошный интерьер. Обязательно всем советую попробовать меренговый рулет. Также хочется сказать большое спасибо официантке Кристине - обслуживание на высшем уровне, очень приятная девушка, сразу чувствуется профессионализм. Вернемся в данный ресторан еще не раз!
Красиво, деликатно, модно обыгран исторический интерьер. Дают наушники, в которых рассказывается история дома и помещений. Вкусно, с красивой подачей. Впервые ел деревянной ложкой. Прекрасный официант Даша, отзывчивая, общительная, запомнила все без записи, провела экскурсию по интерьеру.
Чек выше среднего. Есть детская комната.
Рекомендую.
Место понравилось, необычное для нас, не жителей Нижнего Новгорода. Были по рекомендации знакомых. Готовят вкусно, подача интересная, официанты очень вежливые и обходительные, провели для нас с мужем экскурсию, дали послушать аудиогид, были внимательны и доброжелательны.
Атмосферное заведение . Цены для нас выше среднего, но этого стоит . Есть игровая . Очень вкусная кухня. Нереальная подача. Нереальные коктейли .
Дают наушники с записью истории усадьбы .
Сервис такой , какого я не видела . А видела я очень не мало .
Настоятельно рекомендую к посещению.
Бронировать лучше сильно заранее. Даже в обычный день можно не попасть
Цена, качество, подача, вкус, интерьер, обслуживание.
Все просто на высоте!
Заведение находиться в историческом месте на Рождественской улице. При встрече встречает милая девушка, провожает до столика (сели у окна). После нам принесли меню и предложили наушники с исторической справкой усадьбы.
Блюда принесли быстро, порции хорошие, вкус изумительный!
Место великолепное. Во-первых, расположение. Выше всяких похвал, расположен ресторан в исторической усадьбе, интерьер устроен превосходно и только подчеркивает убранство помещения. Очень понравилось, что гостям предлагают послушать аудиоэкскурсию про здание, пока готовятся блюда.
Обслуживание на высоте, отдельная благодарность Кристине, помогла нам определиться с блюдами, рассказав обо всех позициях, которые стоит попробовать.
Кухня на 10/10. Все что заказали понравилось безумно.
Однозначно это то заведение, которое нужно обязательно посетить любому гостю города.
Заведению успехов!❤️
Прекрасное, атмосферное заведение. Приезжали в НН на выходные и случайно попали в этот ресторан. В первую очередь мы были очарованы невероятным потолком с лепниной 19 века. А так же современный интерьер идеально сочетается с историческим прошлым здания. На 3 этаже ест потрясающая веранда.
Так же хочется отметить меню. Все блюда, которые удалось попробовать- нас приятно удивили. Необычное сочетание вкусов и ингредиентов.
И огромная благодарность нашему официанту Роману, за чуткость и внимательность. И за познавательную экскурсию по зданию.
В ресторане предлагается необычная опция. Вы можете прослушать аудио экскурсию, а после Вас сопроводит официант и покажет достопримечательности.
Желание одно- еще раз приехать в НН, ради этого заведения.
Были в Нижнем Новгороде 2 дня. Посетили 4 ресторана. Пришли в Yale на ужин по рекомендации местного друга. Ресторан современной авторской Нижегородской кухни высокого уровня. Интерьер сохранил детали купеческого дома 19 века, украшен старинной лепниной. Официант рассказывает об истории ресторана очень интересно. Кухня ресторана заслуживает самых высоких оценок. Хорошая винная карта. Атмосфера приятная
Как всегда восхитительно. Ресторан расположен в старинном особняке, которому более двухсот лет, и который имеет богатую историю, о которой можно узнать, надев наушники. Мы были там не в первый раз, и кухня и обслуживание, как всегда, на высоте. Выбор блюд настолько разнообразен, что глаза разбегаются. По совету нашего официанта - Кристины, мы решили попробовать гребешки, и это превзошло все наши ожидания. Настоятельно рекомендую всем посетить это место.
Великолепное место! Обязательно к посещению в Нижнем Новгороде! Продумано все до мелочей:
1. Еда выше всяких похвал. Попробовали пончики с риетом из мурманской форели, салат переосмысление оливье и салат с телятиной, а на горячее невероятный стейк и открытый пирог с бараниной. На десерт было сезонное блюдо из смородины, шоколада и малины. Все, что попробовали было невероятно вкусным.
2. Само место невероятно атмосферное. Ресторан располагается в старинном купеческом особняке и вам предложат во время ожидания блюд послушать в специальных наушниках короткую экскурсию по зданию. То, с какой любовью команда ресторана подошла к реставрации места и к сохранению истории своего города заслуживает огромного уважения. Также, с 25 июля откроется доступ в новую локацию - восстановленному старинному саду в задней части особняка.
3. Наша официант Виктория была невероятна дружелюбна, провела нас по особняку, показала все особенности, рассказала про все блюда, которые нас интересовали. Большое спасибо! Обязательно к вам вернемся! ❤️
Фантастический ресторан. Вкус каждого блюда продуман и отработан. Обслуживанием великолепное. Пока, что лучший ресторан, что я посетил в своей жизни, как в России, так и за её пределами. Теперь все заведения буду сравнивать только с ним. Если вы посещаете Нижний Новгород, то обязательно забронируйте здесь столик, этот гастрономический восторг нельзя передать словами. Цены не маленькие, но и к запредельным не относятся. Константин великолепный официант.
Ресторан просто покорил ❤️❤️❤️. Для детей есть игровая, что очень удобно. Меню достаточно обширное и разнообразное! Еда на твердую 4+. Но интерьер и антураж все затмил! Если буду снова в Нижнем, обаятельно вернусь в этот ресторан!
Доброго дня!
Приезжали погостить в НН с Москвы.
Посетили историческое место, в котором находится оригинальный и неповторимый ресторан Yale!
Этот гастрономический дом начал удивлять от входа, с момента получения номерка в гардеробе!, очень много внимания уделяется разным мелочам, восторг!
Работа персонала проходит на высшем уровне, чудеса сервиса на уровне вауу!, полное ощущение, что ты в гостях и о тебе проявляют заботу! Отдельное спасибо нашему официанту Дарье🙏💖 подаренное общее фото будет долго нам напоминать о нашей встрече!
Кухня и бар - это феерия новых вкусов и ароматов, божественно вкусно и оригинально каждое блюдо и каждый напиток!
Вы смогли удивить наши избалованные вкусы Мммм🤤🙏
Оценка: Шик, Блеск, Красоты!!! 10 из 10.
Желаем вам дальнейшего процветания, массу довольных гостей и рождение новых шедевров!
Спасибо Yale☺️
Очень хорошее, атмосферное место!
Оригинальное меню, очень интересные и вкусные блюда, коктейли на высшем уровне! Ребята рассказали историю заведения
Обслуживание на высшем уровне! Все 10 из 10! Огромное спасибо прекрасной Арине!
Место интересное, хорошее обслуживание, при желании можно взять аудиогид и узнать об особняке подробнее. То, что я заказала, мне все понравилось, кроме чая с облепихой. Паштет правильной консистенции, интересная подача, харчо вполне соответствует классическому рецепту, но со своими нюансами. А вот чай просто никакой: не насыщенный вкус, медом и не пахло, просто кипяток с ягодами. Рекомендую взять хлеб- он бесподобен, вкусное сливочное масло в подаче. Из минусов (помимо чая) непродуманная вентиляция, очень дует, можно легко заболеть или, впоследствии, лечить спину.
Прекрасное историческое место и великолепная кухня. Окрошка на березовом квасе для меня показалась лучшей из всех, что я пробовала в разных ресторанах. И красиво оформлена. Отлично приготовлены вторые блюда. От десерта получила удовольствие! Очень рекомендую
Шикарное заведение! Обед в историческом здании с аудиогидом - прекрасная идея для снежного январского дня :) Радушные официанты и вкусная еда в сочетании со старинным интерьером создали прекрасное настроение! Буду в Нижнем Новгороде еще, обязательно сюда вернусь и попробую новые блюда из меню!
Посетили данный ресторан по рекомендации и остались довольны. Ооочень радушная атмосфера. С первого взгляда может показаться, что интерьер у данного ресторана так себе, но он сохранил то наследие, что от него осталось. Отдельное спасибо Ширшаеву Роману за прекрасное обслуживание и мини-экскурсию по коридорам ресторана. Порадовало наличие детского меню и детской комнаты. На какое-то время мы смогли спокойно посидеть и насладиться атмосферой и отлично подобранной музыкой. Думаю, что блюда описывать нет смысла. Они все необычные и вкусные. А капучино и десерт Аляска - моё почтение. Обязательно вернёмся снова. ❤️
Спасибо, за это волшебное место
Были у 20.07 впечатления остались безумно приятными.
С нами был официант Константин, очень чуткий, внимательный и харизматичный.
Рассказал нам подробно о блюдах, давал советы, рассказывал о способах приготовления, нас больше всего удивило, что он так хорошо знает кухню.
Мне очень тяжело ориентировать по блюдам и напиткам без фотографий, но он рассказал все так красочно, что я не задумываясь брала и не ошиблась.
Ваша кухня выше всех похвал!
Напитки с оригинальными вкусами, авторские, но есть и классические, что не маловажно
Очень порадовала история особняка, нам дали наушники и после прослушивания Константин нам провел экскурсию и дополнил информацией
Ребята большие молодцы, что знают историю усадьбы
Мы остались под большим впечатлением, вернемся к вам еще раз несомненно и будем советовать вас другим!
Огромное спасибо!
Недавно с молодым человеком провели вечер в этом ресторане. Атмосфера, созданная свечами, была поистине волшебной. Еда оказалась восхитительной, а коктейли — настоящими произведениями искусства. История здания, в котором мы находились, приятно удивила нас.
Выражаем искреннюю благодарность официанту Кристине за её профессионализм и непринуждённое общение ☺
10/5 звёзд!
Отмечала здесь свой день рождения. Я считаю, что это было мое лучшее решение
Конечно, было любопытно отведать блюда ресторана из Ультима гид, были лишь опасения, что Yale окажется очередным вычурным местом, где на тебя смотрят сверху вниз.
НО
Это не про это заведение. Здесь себя чувствуешь комфортно. Камон, на день рождения подарили шарик (я в восторге)
Но это всё прелюдия.
Итак, вас встречает зал с потрясающей обстановкой, историей в воздухе (можно взять наушники и послушать историю здания )
От количества и описания блюд разбегается глаза (про барное меню я вообще молчу).
С выбором блюд и напитков Вам любезно помогут. Кстати, очень приятно было очень внимательное отношение к моим пищевым аллергенам (мне кажется, мне переделывали из за этого десерт). Бар выше всяких похвал, если что, сделают близко к вашему запросу.
В общем, я советую посетить данное заведение, каждая копейка стоит того.
Я в восторге, спасибо команде ресторана!)
Шикарное место. Пожалуй, единственное достойное заведение на весь Нижний Новгород.
Шикарные интерьеры и еще более невероятная кухня.
Официант Екатерина познакомила нас с историей особняка и отлично подобрала нам курс из 3х блюд.
Модное местечко с уникальной историей и интерьерами. Кормят вкусно. Нас обслуживала официант Дарья, встретила нас как родных, заботилась, все рассказывала и подсказывала. Подача очень красивая. Советую столик бронировать заранее.
Великолепное место, сумасшедше вкусная кухня, обслуживание на самом высоком уровне. Ребята все расскажут по меню, проведут мини экскурсию, заботливые, аккуратные, не навязчивые. Мы остались в полном восторге! Самое лучшее место в городе!
Это 100 из 100. Брали блюда с уткой - божественно. Мои аплодисменты повару.
А какие у них коктейли-произведение искусства: и красиво, и вкусно!
Сам ресторан находится в историческом здании, историю которого можно прослушать в специальных наушниках, пока, например, ожидаете блюда.
Обязательно вернусь ещё, если поеду в Нижний.
Отличный ресторан, красивый интерьер. Все очень вкусно. Особенно понравились десерты в виде коры и милфей в стиле Ель. Отмечали день рождения, официантка Виктория сделала нам общую фотографию и подарила её в фирменной рамке. Приятно)
Решила сводить маму с братом и сестрой в этот ресторан. Персонал вежливый, мы легко забронировали стол на следующий день. Очень понравилась атмосфера и аудио гид, всех затянуло)
Еда вкусная, но ничего такого за чем я бы вернулась снова. Счет вышел где-то на 10 тыс.
Стоит еще упомянуть ситуацию с матчей. Редко заказываю ее не в спешалти кофейнях, но решила дать шанс этому месту и зря. Матча не была размешана, отслоилась от молока и была похожа на комки. Подозвала официантку, которая нас обслуживала и попросила забрать матчу, а вместо нее принести чай. Она, конечно, спросила у меня, что не так с напитком и я объяснила ей, что ее неправильно приготовили. Официантка забрала матчу и на этом все) Мне даже выставили ее позже в счет и я как настоящий people pleaser ее оплатила 🥲
Я сама работала в ресторане и мы подобные случаи без внимания не оставляли и уж тем более не заставляли клиента оплачивать то, что плохо было приготовлено. Всегда все было донесено до менеджера, убрано из счета и мы часто даже предлагали десерты дабы сгладить плохое впечатление.
Отличный ресторан! Бываем там каждый раз, когда приезжаем в Нижний Новгород! Кухня отменная!!! Что бы Вы не заказали, все очень вкусно и красиво!!! Казалось бы, борщ?! Но такого БОРЩА, как в YALE мы нигде не пробовали! Супер БОЩ!!! А какие десерты!!! Какие красивые и нежные коктейли!!! И каждое блюдо Вам поднесут с предисторией, с представлением и с улыбкой, потому, что персонал там очень позитивный! Все как на подбор! Обязательно посетите это место и Вы получите море положительных эмоций! Жаль только, что нужно записываться заранее, чтобы попасть туда. Хотя нам на двоих столик находился. От все души спасибо всему коллективу! Так держать! Удачи!!!