Прекрасный ресторан для особых случаев! Но столик нужно заранее бронировать, так как много гостей! Кухня и подача очень вдохновляют, однако и цена соответственно высокая.
Ресторан абсолютно точно заслуживает места в топ-100 мира. Все невероятно хорошо. Замечательные девушки-хостес.
Отличные официанты и внимание с их стороны на протяжении всего ужина.
Перебровали с супругой порядка 6 блюд (от закусок до горячего и десертов) под прекрасное вино (винная карта очень хорошая) - все выше всяких похвал.
В следующий раз обязательно закажем дегустационный сет.
P.S. К большому удивлению - цены очень даже демократичные, учитывая уровень и статус ресторана.
Уважаемые владельцы! Объясните, пожалуйста, Вашему официанту ( мужчина молодой), в чем разница между котлетами по-киевски и ножками из KFC….. то ли пошутил неудачно, то ли и правда их имел ввиду при подаче этого блюда… повел себя крайне некомпетентно, перебивая гостя, все впечатление от обеда смазано. Вы и правда инструктируете персонал, подавать данное блюдо, как интерпретацию ножек из KFC??
Сегодня были в ресторане. Много понтов. Было НЕ ВКУСНО...именно НЕ ВКУСНО. Еда не из свежих продуктов. Стоимость даже близко не соответствует качеству. Моя оценка ПЛОХО. Какой толк от 3 хостесов и 2 официантов, если кухня плохая. На выходе запахло еще с кухни испорченной рыбой - ну это прям нам было на последок. Визит был 23 марта в 18 часов. Повару привет. Посидели в четвером (вкл 1 бутылку вина) 20 тыс.
Цена на сеты завышена. В итоге самое вкусное из сета оказался тартар.
Каждый раз после подачи подходил повар и рассказывал про блюда. Через 2 минуты из головы вылетает, что он так говорил. Лучше бы сделали программку с описанием каждой позиции в сете.
Один раз сходить можно.
Категорически не рекомендую.
Осталось очень странное впечатление от посещения.
Крошечное меню с весьма специфическими блюдами на редкого любителя. Цены, естественно, сильно завышены.
Полупафосные официанты, требования к дрескоду, допуск грудных детей и прочие прелести.
Добил факт того, что постоянно предлагаю налить воды в стакан, не оставляя бутылку и не озвучивая, что вода платная и стоит одна бутылочка, как хорошее блюдо в достойном ресторане. В итоге счет, где вода преобладает над любыми блюдами. Финальной загадкой осталось, за что ресторан получил стол высокие награды.
Сегодня хотел забронировать стол на пятницу, менеджер Анастасия, назвав меня «молодым человеком», в совершенно хамской форме начала перечислять условия посещения этого дивного места, кухня до 23, барное меню до определённого часа, дресс код и так далее…желание посетить ресторан,где столько условий за мои деньги пропало.
Подача, обслуживание, оригинальность, интерьер, вид на Москву - за это 5+. Вкус еды - скорее 4-. Брала тар-тар из гребешка с черной икрой, вареники из креветки с икрой и стачателлой, медовик. Все очень оригинально сервировано, но во вкусе понамешано столько, что порой не хватает баланса. В тар-тар из гребешка зачем-то положили зеленый лук, который перебил весь нежный вкус гребешка и икры. В креветках с икрой и страчателлой мандарин кажется лишним. Медовик очень отдаленно напоминает медовик, т.к.тоже много всего понамешано. Возможно, я просто не привыкла к высокой кухне, как говорится, о вкусах не спорят. Само заведение очень приятное и, возможно, приду туда еще раз, чтобы попробовать мясные блюда, т.к.сама концепция заведения с открытой кухней и оригинальной подачей мне нравится.
Одно из лучших мест, в котором побывал в последнее время. Сказать, что кухня отличная - это ничего не сказать. Все блюда приготовлены богами, чтобы вызвать у вас непередаваемые гастрономические ощущения. То место, в которое хочется вернуться и попробовать остальное меню. Просто незабываемо.
Заведение достойное, первоначально подкупило необычными вкусовыми сочетаниями, расположением и интерьером.
По кухне: рыбные изделия понравились (дальневосточные крабы,рыба)
А вот мясо (утиная грудка) имело очень специфический вкус - на любителя
Обслуживание мне показалось очень настойчивым, возможно, это было связано с тем,что в зале было мало народу и наш столик находился в центре внимания.
Второй раз сюда вряд ли пойду.
3 из 5
Моя оценка 4.5. Жаль ее нельзя поставить.
Были в первый раз.
Обслуживание. Полнейший восторг! Весь персонал очень обходительный и внимательный.
Кухня. Вот здесь все не ровно. Брали следующее. Закуски: баклажаны на квасе, паштет из печени, вяленый гусь. Не зашел только гусь. Все остальное вкусно. Горячее: Камчатский краб, утиная грудка, козленок и ребра козленка. Из всего этого понравились только ребра и козленок, мясо очень нежное, но без вау-эффекта. Про краба ребенок сказал, что он в майонезе ))
Десерты: "абрикос, персик, клубнику и шоколад". Из всего понравились абрикос и шоколад, НО в "шоколаде" шоколад "как из киндера", как выразился мой ребенок. Это очень портило впечатление от десерта.
Порции маленькие, подача шикарная, ценник такой, чтобы "лишние люди" не приходили - все атрибуты высокой кухни.
Отличный ресторан, очень вкусно, оригинально и обслуживание на высоком уровне. Молодой козлёнок из печи на бересте непревзойдённый 👍🏻 Уютная атмосфера и отличный ночной вид.
В ресторане был в январе и решил подождать некоторое время, чтобы ещё раз осмыслить произошедшее. Да и ресторан мог оправиться от присвоенных звёзд и внести какие-нибудь корректировки.
От меня ресторан получает жёлтую звезду на Яндексе. Сразу отмечу, что среди персонала, с которым непосредственно общаешься, "пятёрку" можно поставить гардеробщику, который заслуживает лишь похвалу за свою работу. С поварами не пересекался.
Что такое ресторан Twins Garden? Это одноразовое заведение для понтов, второй раз стоит идти лишь в новой компании. Лучшая аналогия - это фотография, которую не хочется повторять. Например, в какой-то момент может показаться интересным сфотографироваться с двойником известной личности, с каким-нибудь животным на пляже или "схватить" на фотографии солнце или далёкое строение.
К сожалению, присвоение звёзд Мишлен приводит к тому, что значительно увеличивается поток посетителей, которые хотят просто отметиться. Приходя, они заказывают что-нибудь недорогое и максимально растягивают процесс. Каждое заведение выбирает свой способ для "борьбы" с подобными личностями. В Twins Garden просто убрали выбор блюд. С 2022 года на смену обычному меню пришли фиксированные сеты на обед и на ужин. Уточню, что на половине шагов сета есть выбор из двух блюд - почти дилемма, и это лишь усугубляет ситуацию. Проще забыть о своих предпочтениях и ограничениях, чем выяснить подробности у официантов. Представьте, что вам понравилось какое-нибудь блюдо. Вы повторно приходите в ресторан и ради одного блюда необходимо снова заказывать весь сет... Именно поэтому и назвал ресторан одноразовым.
Сейчас корректно указано, что цены высокие, а вот указанный средний счёт в 3500 рублей занижен минимум раз в пять-семь. Просто зайдите на сайт и посмотрите меню. Именно такое меню вы и получите в ресторане - один разворот из которого почти ничего не понятно. Официантов много, но они не попытаются облегчить разгадывание этого ребуса. Неделю назад меню снова поменялось. Например, раньше в дегустационном меню была "Ярославская область", а сейчас появилась "Вологодская область". Вам это о чём-то говорит? С уверенностью могу сказать лишь, что сейчас стало на одну строку меньше, а цена на 20% выше.
Во время подготовки к посещению Twins Garden обязательно изучите историю ресторана и предлагаемых напитков, почитайте про фирменные блюда и ознакомьтесь с ценами в меню. В этом случае не будете терять время, уставившись в меню, хотя вас всё равно может шокировать персонал или цвет полотенец для рук.
Каким образом ресторан мог бы стать лучше? Вместо бестолкового меню лучше бы официанты просто спрашивали о предпочтениях: "любите мясо или рыбу?", "на что-нибудь есть аллергия?", "как относитесь к острым блюдам?", "будете ли алкоголь?". На основе этих предпочтений в планшетах подбиралось бы меню, возможно, с выбором на уровне энергетической ценности и цены. При посещении в следующий раз можно было бы сказать уникальный код прошлого ужина, чтобы программа подобрала другое меню. Небольшое изменение, но учитывались бы предпочтения посетителей, причём можно было бы посещать ресторан несколько раз, чтобы отведать что-то новое. Если не так, так хоть распечатали бы красочные иллюстрации для дегустационного меню, чтобы регионы не были просто названиями. А ведь можно и интерактивно на планшете показывать.
Лучше бы в Twins Garden пошли ещё дальше и, учитывая небольшое количество посадочных мест, увеличили бы цены в несколько раз, чтобы оставались свободные столики. Наняли бы актёров в качестве официантов, чтобы вместо непонятного сета из меню был бы "романтический перфоманс для двоих" или "речное путешествие компании по России". Придётся постараться, чтобы обыграть каждое блюдо, придумать для него истории и формат подачи, но зато все будут знать, что идут не поужинать в ресторан, а насладиться постановкой и кулинарным искусством. Можно сходить в театр, а можно в Twins Garden. Свободные же места будут означать, что не обязательно бронировать за месяц, почти всегда можно прийти, пригласить партнёра, подарить посещение дорогому человеку или отметить особенное событие.
Отмечали несколько дней рождений там. Очень оригинальная кухня, Стафф отлично работает, помимо всего прочего - богатая винная карта и продукты, выращенные на собственной ферме. За чек отдали 16000, включая бутылку вина.
Лучший ресторан,была еще до присуждения звезд)))попали без предварительной записи вчетвером.Сейчас невозможно даже за неделю забронировать.Ресторан высокой кухни,хорошего обслуживания,огромного выбора вина!
Летом очень красивый вид с открытой террасы
Некая экскурсия на 2-3 часа по блюдам и истории России. Не могу сказать что все что пробовали феерично вкусно, но ушли сытые и довольные , а это наверно самое главное
Обслуживание на высоте, много приятных комплиментов, но некоторые блюда откровенно не понравились. Крабовый суп был не сбалансирован. Потом заказал вареники с креветкой, который залили той же основой, что и крабовый суп🙈
Удивил десерт берёзка😍 приятное сочетание грибов и мороженого❤️
Это шикарный ресторан!!! Я в нем был 4 раза. И всегда на высоте!!! Обслуживание на высоте, еда великолепная, а ценник который смогут позволить себе большенство гостей. Шикарное место для свидания)
3
Show business's response
E
Evgenii
Level 2 Local Expert
April 8, 2022
Сервис не соответствует заявленному уровнь ресторана.
Наши друзья забронировали столик на четверых, мы приехали раньше с двухгодовалым ребёнком, на что нам сказали, что это проблема. Так как стол был заказан на 4, а нас по факту 5. И некуда будет поставить дополнительный стул.(ребёнку не нужен специальный стул) На мое возмущение, что нам теперь придётся уехать с ребёнком, администратор (молодой человек) отвечал грубо, с напыщенностью и неуважением, переходя грань субординации менеджера ресторана и меня гостя, где мы за вечер оставили в итоге ~45.000₽, говоря мне, что я должен сменить тон. И уходя за угол назвав меня словами ненормативной лексики, думая, что я ни чего не слышал. Я считаю, что если ты выбрал работу менеджера в таком ресторане, то ты должен сделать все, чтобы твои гости были довольны, а не считать себя кем то выше, просто потому, что у вас есть две мишленовские звёзды, которые очевидно появились незаслуженно. P.s Мы ходили очень давно во все рестораны Братьев Березуцких, начиная от Твинса на патриках, заканчивая крабами в Третьяковке. Но теперь в эти заведения больше ни ногой.
Всегда считал этот ресторан одним из лучших. Посещал его множество раз. Но сегодня был разочарован, столкнувшись с невероятным хамством со стороны менеджмента. На улице +30, прилично одет- предложили снять бейсболку, словно это меховая шапка, чтобы пройти на летнюю веранду, мотивировав это тем, что в ресторане имеется открытая кухня, которая расположена удалённо от входа и огорожена стеклом! Видимо дальше мне должны были предложить надеть халат и бахилы… ) Возможно после того, как ресторан загнётся, стоит открыть стоматологию? Или храм? Да прибудет с вами сила, так как ума вам явно не досталось!
19
14
Show business's response
В
василий сильвер
Level 21 Local Expert
August 6, 2022
Несколько дней назад посетил с друзьями этот ресторан . Все таки 2 Звёзды мишлена … да очень интересная подача, да персонал на высоте, да- задумка по меню не оставила ни кого равнодушными . Видимо , это как высокое искусство , не всем дано…
Даже не поленюсь написать отзыв:)
Отмечали день рождения супруга, место оказалось идеальным под такой повод. Не шумно, что важно для меня, так как не люблю заведения, где не слышишь собеседника. Приятный сервис. Но что самое важное - потрясающая еда. Мы вегетарианцы и обычно нас трудно удивить, так как для вегетарианцев никто не старается - вот вам овощной салат, вот вам грибное ризотто. А в твинс гарден просто глаза разбегались! Есть даже овощной сет, на весь вечер!
Мы ели закуску из горячих баклажанов, томаты, грибное блюдо с пастой - кругляшами. Все было пальчики оближешь!
Благодарю за этот гастрономический и эстетический опыт!
На следующий же день снова пришла, позвала на обед подругу, так хотелось вновь отведать баклажаны 🤤
Удобное местоположение , можно добраться на машине или метро , 5 минут пешком , уютная располагающая к отдыху обстановка , мягкие кожанные сидения , а вот хостес и официанты так себе , не очень , вкусная и не очень дорогая кухня , спиртные напитки я считаю дороговаты , есть танцпол , сцена .
3
2
Show business's response
Лина
Level 12 Local Expert
January 29, 2023
Хороший ресторан. Сеты точно пробовать. Алко сопровождение на Фанагории-это смех, берите алко сами из карты. По еде все супер. Точно не для посещения с детьми.
Довольно дорого и пафосно при достаточно средней кухне и персонале. Аудитория Чиновники, содержанки и просто обычные офисные пиджаки. Бронирование требуется всегда и заранее.
Если первый раз идёте в ресторан для гурманов, то можно сходить. А если уже были в White rabbit, Bjorn, Technikum, Severyane, то лучше еще раз сходить в них или выбрать другой ресторан. Есть удачные еда и напитки, но их преступно мало, особенно за такую стоимость.
Обслуживание и интерьер на высоте.
Данное заведение заслуживает обязательного посещения. Посетив данное заведения расширяешь горизонт своего представления о еде: сало бывает из сельдерея, курино-утиный паштет в виде десерта (обязательно попробуйте), хлебная тарелка. Обслуживание отличное! Вернёмся чтобы попробовать сет от шефа
На троих минимум 15 000. Порции мизерные, не наедитесь. У многих блюд странный вкус. Блюда, это на большой тарелке мизернве капли чего то непонятного. Но, они так это видят. Короче, понты и безвкусица и эстетическая и гастрономическая. Я туда больше не ногой.
Были там «на посмотреть». Место понравилось, меню интересное, занятные сочетания, вообще - вкусно. Опять же, ожидания заранее были завышены, поэтому, может быть, и не было какого то вауэффекта.
Винишко - нормальное, еда - вкусная. Место - хорошее. Если не были, сходите, а вот пойдёте ли водопой раз - тут не знаю
1
Show business's response
Дмитрий
Level 12 Local Expert
May 22, 2022
Отличный ресторан! Великолепная еда, подача и обслуживание! Великолепная терасса с видами. Отмечали дни рождения и получили наилучшие впечатления. Заслуженные две звезды Мишлен.
Хороший ресторан, все свежо и вкусно, но прочитав описания ресторана ожидал чего то больше) Людей много...Ну и конечно напрягает ограничение во времени... странное ощущение, когда ешь и думаешь не засиделся ли ты...можно ли еще заказать или не успеешь съесть...а в остальном все хорошо))
Ужасное отношение к клиентам😬Пришли на ресепшн ресторана в назначенное время,стол был зарезервирован за три недели,простояли 10 минут,хостес общалась по телефону и не обращала на нас внимание, в результате сказала что все столы заняты,в это же время появилась группа из 3 человек, и они зашли в ресторан без вопросов,похоже этот ресторан работает для тех, кто им удобен, я не ожидала такого отношения, никто даже не извинился, молча выпроводили
Потрясающая кухня. Обязательно сходите на сет. Много хороших российских вин. Одно из лучших мест в городе. Единственный минус, плохо работают кондиционеры.