Канцептуальное местечко, если вы любите чил атмосферу в темных оттенках, свечи и открытую кухню, Вам точно сюда. Равнодушным точно не останетесь. Эмоции вызывает все: кухня интерьер, посуда, обслуживание. Рекомендую
Добрый день!Отличный ресторан были с женой на завтраке всё очень понравилось, через неделю приехали ещё раз, вкусно и приятно. Спасибо за вкусный завтрак
Нежно люблю это место)))
Очень вкусно, я не прям любитель экзотической кухни, но тут офигенное сочетание вкуса и подачи)
Очень рекомендую, единственное, имейте в виду, что достаточно темно
Оч хорошие, вкусные коктейли, в выборе можно спокойно доверится официанту) они - молодцы!)
Еда достаточно вкусная, еще в качестве комплимента всем посетителям приносят собственного изготовления хлеб. Интерьер аутентичный. Порой музыка наводила на ассоциации с фильмами ужасов. Снимаю звезды за то, что до того, как сделать заказ, официантка предложила подать воду, о стоимости которой не было озвучено, и она оказалась в чеке, что стало очень неприятным удивлением. Вода вышла по стоимости дороже, чем десерт. Хотя казалось бы, что уже нигде рестораны (даже уровня ниже) такого себе не позволяют… Это испортило все впечатление
Интересное заведение с продуманной концепцией, все до мельчайших деталей продумано. Главная фишка - блюда из дровяной печи. Пробовали коронные позиции: камамбер в углях, пастрами в лаваше и целую курицу из печи, всё очень вкусно, хорошее обслуживание!
1
1
Посмотреть ответ организации
Мария Баранова
Дегустатор 5 уровня
5 августа 2024
Невероятное, атмосферное место. Очень вкусная еда, напитки. Все необычное, но не вычурное. Десерт «молоко и бородинский хлеб» запал в самое сердечко. Отдельно хочется отметить работу команды, очень дружелюбное и классное обслуживание
Мне очень рекомендовали это место, и еда действительно была вкусная, подача красивая, и порции сначала кажутся маленькими, но на удивление наедаешься. Но коктейли посредственные, некоторые хорошие, а один коктейль был очень сладким и монотонно клубничным, без "изюминки".
Из недостатков: было очень жарко, помещение не вентилируется; слишком тёмный интерьер и пошарпанность, понимаю, что так должно быть, но хочется добавить уюта, и плюс шумно, столики стоят плотно, тут же готовят.
Так что если сравнивать с тем же Бьерном, Бьёрн выигрывает и по необычности "северной кухни", и скандинавскому интерьеру, и по коктейлям.
Зашел пообедать. Очень необычный и вкусный хрустящий салат с хурмой!.. Хлеб собственой выпечки с пеплом, необычный интерьер со шторами блэкаут на входе. Кухня отлично, Интерьер необычно, комфортно. Приятная атмосфера и хороший сервис. Рекомендую.
Ужасно( больше не приду сюда. Похлебка не вкусная, как можно такое приготовить из хороших продуктов? Посадили с ребенком нас за свободный стол и через 10 минут попросили пересесть, т.к. ограниченное время, при этом заранее никто об этом не предупредил. Интерьер оставляет желать лучшего. За что звезда мишлен мне непонятно(((
Отличный ресторан, не похожий на другие! Фишка ресторана это дровяная печь и открытый огонь. При посещении нам комплиментом подали хлеб с копченым маслом. Все заказанные позиции из меню нам очень понравились. Советую к посещению. Обязательно нужно заказывать камамбео в золе, пастрами из говядины!
Очень вкусно!!! Оформление и подача все на высоком уровне. Ресторан небольшой, но очень уютный, приглушённый свет, музыка не навязчивая все способствует вкусно поесть и пообщаться с друзьями.
Кухня великолепная. Все, что заказали приятно поразило сочетанием вкусов.
Качественная музыка, очень приятный персонал . 5 звёзд
2
1
Посмотреть ответ организации
М
Марат Г.
Дегустатор 3 уровня
18 августа 2024
Заехали в ресторан на завтрак с 2мя детьми, заранее бронировали столик. Прямо со входа впечатление было испорчено ужасным отношением хостес. Даже манера общения сразу вызвала напряжение. Интерьер ниже среднего, все пошарпанное (возможно таков концептуальный замысел, но уюта и комфорта точно не прибавляет). Далее сидели минут 10, ни один официант не подошел, хотя кружило их в центральной части заведения предостаточно. Пришлось звать, махая рукой. Еще и замечания типа сюда сумку не кладите, мебель не двигайте…Самое главное как все это было сказано. Кухня своеобразная, на любителя. Мы были с 2мя детьми, потом с ними обсуждали что понравилось, в итоге особо ничего. Сырники из топленого масла, даже визуально не привлекательны (темная начинка), омлет с крабом - омлет на сковородке, сверху разложено крабовое мясо, даже порой прохладное. На запрос сына убрать майонез из хот-дога на этапе заказа официант сообщил, что они так не делают. Коооче, атас! Официанта дождаться целая история, в итоге каждый раз подходил новый человек.
Резюме: я бывал в очень многих хороших заведениях в Москве и всегда позиционировал городскую гастрономию и сервис как лучшую в мире, но посещение данного места вернуло меня на Землю. К сожалению, владельцам Северяне много над чем нужно поработать! Пошлите туда тайного посетителя и все будет понятно. Ужасное обслуживание - основной минус. Поставил бы 2, но возможно была магнитная буря на солнце, которая повлияла на персонал заведения. И еще хлеб из печи с маслом вкусный, за это +1 звезда.
Была в первые в данном ресторане и осталась невероятно довольна!
Интерьер на мой взгляд темноват, но в свое время придает свой шарм.
Еда это отдельное наслаждение, обязательно к пробе: куриный паштет с хурмой, нежнейший паштет,а спелая хурма придает необкновенный вкус сладости.
Тартар с манго- здесь мало слов, потому что слюни уже потекли, как только вспоминается вкус сочетания манго и рыбы, порезано мелко, но в тоже время чувствуется каждый ингредиент в отдельности.
Салат с креветками - пробуйте!
Использумые соусы не оставят вас равнодушным!
По вкусу напоминает ресторан Уголек!
Твердая 5+!
Спасибо за вкусную кухню и невероятную атмосферу!
Персонал на высоте!
Еда вроде бы нормальная,хотя было ощущение,что во всех блюдах,включая коктейли,есть лишний компонент .повар "переигрывает".Но это не проблема .Темно,мрачно и громко играет достаточно депрессивная ,унылая музыка.Хочется побыстрее покинуть это помещение. Почему во всех российских ресторанах громко играет музыка?Большая загадка для меня..В барах и клубах понимаю,а когда люди едят и общаются ,зачем она им мешает?
10.02 мы с подругами забронировали стол на 20:00 в ресторане. Я пришла на 10 минут раньше. На входе меня встретила девушка Маргарита (не уверена верно ли мне сказали ее имя). С первой секунды нашего общения она была раздражена и общалась очень высокомерно. Мне предложили сдать куртку и стоять в проходе. На мой вопрос могу ли я где-то присесть мне очень раздраженно сказали, что «вообще-то я приехала раньше времени» и что мест у них отдельных нет, что стоять мне надо именно в проходе, что приезжать нужно ко времени брони. Вопиющее хамство для такого заведения. Любая информация может быть по-разному преподнесена, даже если стульев для ожидающих нет с гостями нужно разговаривать хотя бы вежливо. На мой комментарий «у вас интересный тон общения» девушка ответила замечательной фразой «ну какой есть». Не хотелось находиться ни минуты больше в этом месте, и мы ушли в соседнее заведение, в котором умеют общаться с гостями.
Чтобы написать этот отзыв я позвонила в ресторан 11.02 утром, чтобы узнать как звали девушку, которая вчера встречала гостей. мне ответили Маргарита и бросили трубку.
Крайне не рекомендую приходить в этот ресторан и портить себе настроение. В Москве много других замечательных мест.
Удачно расположенное заведение в центре Москвы с небольшим, но выверенным меню. Шустрые, приветливое обходительные официанты, стильный интерьер, открытая кухня. Приятная управляющая, готовая помочь гостям в любой момент.
Посещали ресторан с женой. Вопросов к качеству еды никаких. Советую говядину с картофелем гратен, легкое, прохладительное местное пиво и апероль.
Ресторан пользуется высоким спросом, поэтому необходимо заказывать столик заранее на точное время. Публика интеллигентная, маргиналов не заметил.
Чудесное место во всех отношениях.
Всё очень вкусно. Интересное, не банальное меню.
Уютный интерьер без привычного московского пафоса.
Качественные продукты.
Великолепное обслуживание.
Волшебная музыка.
Будьте готовы, что посещая данное заведение, забронировав столик заранее, вы будете ожидать минут 15, пока вас встретят. Потом еще пару минут, пока примут одежду, а затем еще несколько, пока проводят до столика, небрежно швырнув на него меню.
В зале царит абсолютных хаос, ароматы там, мягко говоря, так себе - сразу какие-то ассоциации с дворцами 18 века:)
Хорошо, что по соседству много хороших заведений, которые спасают испорченное настроение
Прекрасное место! Вкусная еда! Внимательный персонал! Пять + пять +пять и ещё много пять поставить абсолютно всему в этом ресторане. Спасибо огромное вам!!!
Место очень интересное и атмосферное. По меню несколько позиций подкачали.
Эклеры, совсем пустой вкус.
В голубцах кислый фарш (на замечание ни как не отреагировали и записали в счет) соус и мусс вкусный.
Окрошка вкусная
Лепешка с пастрами, хорошо
Лепешка вителло ровно
Чай Иван с ягодами, пресно.
Ребята, подтяните кухню.
Вы хорошее место!
Больше 5 человек за столом - действуют банкетные правила, при чем депозит можно внести только наличкой или переводом/сбп. При этом размер депозита варьируется даже на одну и ту же компанию (два раза звонила, называли разные суммы).
Обслуживание - очень невежливое. Официанты прям одолжение делают!
Еда вкусная, вопросов нет. Сервис отвратительный, особенно для таких цен
Потрясающе! Везде пробую паштеты, с хурмой изысканный, необыкновенный. Перед едой бесплатно подается хлеб с копченым маслом. И это очень вкусно! Все блюда - необыкновенные сочетания и эстетическое удовольствие. Рекомендую к посещению однозначно и сама еще вернусь!
2
1
Посмотреть ответ организации
Sergey B.
Знаток города 5 уровня
14 декабря 2024
Ничего не понравилось (((
Начиная с приветствия , которого не случилось
Столики на двоих у окна это просто пытка ((( Приходится упираться в спину соседа
Официант про концепцию заведения не рассказал
Лишь отметил о ограничении по времени
Блюда на мой вкус не интересные , уровня обычного кафе , ни как не заведения с звездой мишлена
При смене блюд , ни разу не спросили о впечатлении от блюда
Почему то классической коктейль джин-тоник принесли в бокале для красного 🙄
Не спросили о впечатлении даже при расчете и даже администратор когда отдавал одежду , ни попрощался и звал с гости снова
Менее ориентированного на клиента места я не встречал
Одно из моих любимых мест для ужина,
Модненько и при этом камерно.
нефоновая, яркая музыка с элементами этники, но негромкая и при этом комфортно общаться.
Безупречная подача, внимательный персонал
Вкусно, для центра приемлемые цены, но ждали большего от ресторана с Мишлен. Были на завтраке, и он себя не оправдал. "Ммм как вкусно", не было не на одном из блюд, к сожалению.
Интересное место, непривычного формата, но очень понравилось! Столик бронировали заранее, пришли на ужин, зал полон посетителей! Я люблю такие живые заведения. Персонал молодой, приветливый и очень шустрый. Кухня восхитительна! Вот простые всем известные блюда, но, все выверено на 100%, не убавить, не прибавить. Гребешки в апельсиновом соусе прелестны, ягненок чудесен, ромовая баба -красавица. После "Северян "посетила "Уголек" и "Горыныча", рекомендую!!!
Все хорошо, но хотелось бы, чтобы б/а коктейли подавали в удобных бокалах, а не в бокалах для вина. Бокал на тонкой ножке не предназначен для того, чтобы в него наливали напиток доверху, держать крайне неудобно :(((
Также замечание по работе официантов. Я заказывала овощной салат и попросила принести соус отдельно. Обсуждение моей просьбы занянулось надолго: "мы так не делаем", "мы не изменяем рецептуру", "а зачем вам отдельно соус?", "у вас аллергия на что-то?" и т.д. Нигде раньше с такой странной реакцией не сталкивалась. Всегда и везде любое блюдо могут принести с соусом в тарелке с и соусом отдельно, и никакую рецептуру это не нарушает.
Забронировали столик на завтрак, по телефону обговорили, что ограничение по времени будет 1 час. Ок, нас это устроило.
Мы опоздали ровно на 15 мин, но мы заранее позвонили и предупредили об этом. В 40-45 мин. мы бы точно уложились с завтраком.
В итоге, как только мы зашли, с нами даже никто не поздоровался, а сразу с наездом спросили "Вы же в курсе, что стол до 12 и ровно в 12 мы попросим вас уйти?". Это сразу очень сильно отталкивает и портит настроение. Неприятно, когда с гостями начинают диалог таким образом.
По кухне все норм, но сопоставимо с другими ресторанами Москвы.
Не понравилось, что на просьбу слегка подогреть перед подачей гуакамоле до комнатной темпераиуры, чтобы обжаренные креветки сразу не остыли, официант ответил категорическим отказом. И продолжал далее настаивать, что гуакамоле подается именно холодным.
В общем, мы больше никогда не придем в Северяне. Там нет ощущения, что гостей уважают.
Абсолютно переоцененное заведение, популярность наверное строится на людях,
которые сами не могут понять, что хорошо, а что не очень, но продолжают восторгаться, если "критики" и имя владельцев обязывают. Заведение не поняли, концепция не считывается, интерьер, название, кухня не сложились в единое целое, заведение больше похоже на бистро, чем на ресторан, можно забежать быстро сьесть что-то и пойти дальше, но цены как в уверенном файн дайнинге. Очень тесно, странное решение со шторами в туалет и на кухню, которые посетители все время путают, посадка очень и очень не комфортная, для свидания или события место не подойдет, мы сидели на деревянных стульях, я порвала новое платье о стул, что вообще не добавило настроения. Бар заявлен как классный от шеф бармена, но не впечатлил вообще, подачи скромные, вкусы простые, удивляет подача коктейлей в винном бокале, винные бокалы для вина, ребята. Кухня, справедливости ради, вкусная, но дорогая и при этом довольно понятная, без удивляющих сочетаний, хотя при других обстоятельствах и другой обстановке можно столько за нее заплатить, второй раз точно не пойдем.
Хороший ресторан, который давно на этом хорошем месте) Меню небольшое, но всё, что в нем есть - достойно. Учитывайте только, что помещение небольшое и там тесновато + можно сидеть на мягких стульях, а можно на деревянных барных. Поэтому оговаривайте места посадки при бронировании
Здесь прошла встреча с подругами, с которыми встречаемся раз в несколько лет. Насколько я знаю Северяне обладатели звезды Мишлен. Это не удивительно. Место с особой аутентичной атмосферой. Здесь я чувствовала себя очень комфортно и было ощущение, что я тут бывала много раз, хотя это был мой первый визит. Уверена, что я еще не раз посещу это место.
Потрясающее место! Одно из лучших в Москве. Крайне необычное меню: настойка из копченой ягоды, масло со вкусом костра. Обязательно берите хлеб с маслом - это божественно!
Атмосферно, сервис чудесный! Гастрономический оргазм
Здесь действительно вкусно. Много чего заказывали, все блюда были удачные. Запомнился куриный паштет и страчателла с хурмой. Поздние завтраки до 16.00 прекрасны. Очень вкусные настойки :)
Обслуживание внимательное, официанты стараются. Хорошее уютное место.
Посетили сегодня данный ресторан, спасибо официанту Татьяне-обслуживание класс
Горячие блюда-отдельный восторг, лучшая утиная ножка в моей жизни, просто таяла во рту, необычная атмосфера, свечи и темный интерьер, нам понравилось
Желаем вам процветани
1
H
Helly
Дегустатор 3 уровня
24 ноября 2024
На вкус и цвет, как говорится.
Мне не понравилась еда, были завышенные ожидания. Отмечать даты — точно не здесь. Именинника заведение обещало поздравить, но забыло. Пока не напомнили.
Раннее бронирование вообще не гарантирует комфортную рассадку. + столик с ограничением по времени. Персонал принес вещи из гардероба частично. Пришлось просить принести остальные. Я первый раз вижу такой бардак в ресторане и получила неприятные впечатления. На мой взгляд, это, скорее, бар.