Великолепный ресторан! Высокий уровень обслуживания гостей: внимательные официанты выдвинут стул для Вас и помогут сесть, расскажут про каждое блюдо. Есть детское меню, дети остались довольны и всё съели. Очень вкусная кухня! Восхитительная уха!Мороженое из топлёного творога - самое лучшее из всего что я когда-либо пробовала. Здесь очень душевно, по-русски атмосферно. Огромное спасибо персоналу! Рекомендую к посещению!
Гастрономический театр. Вам приносят блюдо и рассказывают из чего и как его приготавливают. Очень интересная подача. Вы платите 3500 т.р. и из меню заказываете блюда. Небольшой уютный. С террасой.
Сет «На даче» выше всяких похвал. Благодарен только за то, что чтятся русские традиции. Все очень вкусно и главное Душевно. Ребята - так держать, вы лучшие!
Шикарное просто место! Однозначно стоит своих денег. Все настолько торжественно и разнообразно по вкусам, что впадаешь в гастрономический экстаз ) причем по началу кажется что очень небольшие порции, но в концу представления (даже не знаю как иначе назвать это гастрошоу) уже настолько наедаешься, что чайное завершение более чем кстати.
Прекрасный ведущий шеф-повар, официанты и вся команда. Все просто прекрасно! А антураж и вид блюд - тоже отдельный вид искусства.
Лучшее что довелось попробовать в плессе. И один из самых ярких гастро опытов в моей жизни. Все на твердую пять, хотя мне сложно угодить в плане еды. Можно долго описывать и разглагольствовать, но этот опыт точно стоит своих денег.
Отличное место, особенно для любителей формата chef’s table. Красивая изба, зал на 20 человек, 2 вида меню. Мы были на «дачном». Все было вкусно и изысканно, брали икорное сопровождение - шикарно подходит, очень советую! Команда внимательная. Приятное завершение ужина - чаепитие на веранде!
Место - супер!
Сет очень познавательный, с кучей историй
А еда с историями - полный мэтч!
На следующий день пришли на обеды. Это конечно самая вкусная еда в Плесе!!!
Рекомендую!
Здесь вас окружат вниманием, заботой и вкусно накормят, конечно же. Очень хочется, чтобы подобных проектов было как можно больше.
Еда стоит своих денег. Очень рекомендую!
Ребята, спасибо и процветания вам!
Обязательное место к посещению! Стильное! Но сохранившее дух Плеса заведение! Персонал на высшем уровне! В честь дня рождения подарили бутылку настойки!
Икра - прекрасный и очень интересный проект. Раньше пробовали в Красной поляне. Еда из местных продуктов, и развивается местная история. В Плесе - два сета: Бурлаки и Дачники. Мы попробовали сет Бурлаки. Очень вкусно. Не буду спойлить)
Скажу только что икорное сопровождение совсем не обязательно, и так вкусно)
В конце - чай на веранде. Очень довольны посещением
Замечатеное место, уютное, обслуживание правда очень навязчивое. Сказать по блюдам, тартар так себе. Уха обалденная. Котлета по пожарски так себе, а вот баба шикарная.
Советуем поситить это место
Невероятное место не только по безупречной кухне, но и по колориту. Пирог с ревенём (на фото) очень вкусный, ещё рекомендую волжскую уху и жареного судака
Отличный ресторан, прекрасная атмосфера и обслуживание, высококлассная кухня. Данный ресторан именно в Плесе намного лучше его Сочинского аналога. Брали обед, прекрасный выбор блюд. Обязательно вернёмся, если ещё раз окажемся в Плесе.
Очень вкусно, замечательные интерьеры, хороший отбор персонала. Из минусов сильно раздражает, когда тебя без конца называют "леди", мы же не в Англии.
Хотя бы "сударыня", больше подходило бы к атмосфере старого русского города.
Место атмосферное, в традициях русского дачного чаепития. Фиксированный набор блюд (сеты). Место лучше бронировать заранее. Еда интересная и вкусная, очень приличные настойки. Хотелось бы более демократичные цены, в остальном вопросов нет
Прекрасное место. Была очарована интерьером, подачей блюд, командой во главе с Шеф поваром. Это не обед или ужин (побывала и там и там), а целый спектакль.
Невероятно вкусное место! Остались в восторге и от блюд, и от исторического экскурса. Вежливый персонал, дружелюбная атмосфера! Закуски, первое, второе, десерт – прямо, как в детстве у бабушки :)
Из плюсов:
1. Вкусная еда.
2. Приятная атмосфера внутри. Обслуживание на высоте.
3. Интересный интерьер и музыкальное сопровождение
4. Если Вы приехали в Плёс на машине, то Вам закажут пропуск, чтобы не идти огромное расстояние от въезда в город пешком.
Из минусов:
1. Как и все хорошие места - нужно бронировать столик заранее.
2. Ценник весомый, но полностью соответствует плюсам заведения.
Из особенностей:
1. Был в ресторане в обед и ужин.
Меню в обед - это фиксированный набор блюд с фиксированной ценой за весь набор. В рамках набора есть небольшой выбор из блюд.
Ужин полностью отличается от обеда. Это настоящее гастрономическое шоу. Тут Вы блюда не выбираете, их набор фиксирован. Однако. Шеф повар рассказывает о каждом блюде. Блюда оригинальны и нигде я не нашел их аналога. Советую.
2. Ресторан работает только часть года. С марта по конец октября. Но лучше уточните при бронировании столика.
Посетили данный ресторан с компанией, ехали в Плес в основном для того чтобы пообедать в данном заведении.
Из всего обеденного меню, которое представлено ограниченным количеством блюд не было доступно три позиции. Еда не произвела вау эффекта, но больше всего расстроило, что не удалось попробовать блюда. Не смотря на то, что меню ограниченное, количество посадочных мест также понятно и предсказуемо.
Во первых еду по меню не заказать. Вам приносят дегустационный сет и есть вы будете его. Во вторых даже за 2 недели нельзя забронировать стол ни на обед, ни на вечер. Реально???? Кто то планирует поездку в маленькое село за месяцы? Я конечно рада что у ресторана такая проходимость. Но я пребываю в шоке до сих пор!
Решили 01 августа откушать в ресторане с самым высоким рейтингом! возожно здесь отличная еда и атмосфера, но мне не понравилось ограничение клиента чеком в 2900 руб на персону за 4 блюда. В меню на мой вкус из первых блюд не было окрошки ( было 3 вида первых блюд : уха и ещё что то). Вот представьте пришли мы втроём в Икру и на каждого по 2900, те за 3их почти 9000 руб. Я вот хотела только первое, не 4 блюда,а всё равно плати 2900р. Но с другой стороны если ты очень проголодался 2900 руб за 4 блюда это норм. Но... Ограничение выбора клиента чеком в 2900 руб. И в принципе небольшой выбор блюд за эти деньги (не нашла любимой окрошки в жару 27 градусов)- это мне кажется попахивает нарушением прав потребителя . Вот захотели сделалать 2900 руб за персону за ланч не больше не меньше и нет обычного меню по которому можно выбрать 1 блюдо... Ну вообщем не нравится - не ходи!!! А если норм то иди))))
Лучшее заведение в этом городе.
Обслуживание это особое внимание.
Такой подачи блюд я не встречал ни где.
Максимум внимания, о каждом блюде официант рассказывает максимум истории и интересных фактов. Просто отличное заведение.
Ооооо, это гастрономическое чудо на Плесской земле!!!!
Такую харизматичную команду я ещё не встречала!!!
Виртуозно, безумно вкусно, эстетично и все это ещё и с буквально театральным представлением!!!!
Не упустите момент познакомиться со знатоками своего дела!
Учтите важный момент- бронируйте очень и очень заранее🤓
Замечательный ресторан. Не первый раз там ужинаем. Великолепные повара. Еда идеальная. Вкусная и чудесная подача. Так интересно все рассказываю. Спасибо все за Ваш труд. Чудесный проект.
Потрясающе. Были на обеде и на ужине на сете «На даче». Очень атмосферно, вкусно и красиво. Шеф-повар Роман очень интересно рассказывал про историю блюд.
Создается атмосфера вечера с приятелями на даче.
Ну и конечно сами блюда очень интересные и вкусные. Ни одного «провала» в сете не было.
На обеде были с детьми на террасе. Тоже очень вкусно. Детям понравилось.
Лучший ресторан в городе, супер вкусные сеты и интересные истории от Шефа 🔥, очень атмосферные интерьеры, а чаепитие после ужина заслуживает отдельной похвалы
думаю место классное , сниму звезду за то что нигде нет информации о том , что необходимо бронировать столик , как нам пояснили то в ресторане подают комплексный обед, нам попасть не удалось , мы пришли в обед и нам сообщили что мест нет и ждать не вариант
Show business's response
Ольга
Level 10 Local Expert
October 4, 2023
Отлично, высший балл. Идеальное приготовление еды, подборка в меню (здесь сеты обед и ужин), приготовление с использованием старых рецептур и продуктов, переработанное шеф-поваром. Изумительно вкусно, даже в Москве сложно такое найти. Очень попадают в стилистику места, атмосферно, сочетания продуктов идеальные. Ели втроем, все блюда разные, попадание 100%. Летом запись нужна заранее, мы были осенью, на тематические ужины к сожалению не попали, только обедали. В Плесе ели бы только там, удовольствие для рецепторов максимальное. Настойки очень вкусные. Ребятам большое спасибо!!
Был с семьей ,все прекрасно ,есть детское меню ,мы с женой брали все разное что бы попробовать больше вкусов,мы в восторге !в плёсе наверное больше некуда сходить кроме как в Икру!спасибо еще раз !
Очень необычный ресторан. Прекрасная подача. Русская, авторская крутая кухня. Надо побольше таких ресторанов, чтобы поднимать русское качество
Show business's response
Денис Г.
Level 8 Local Expert
July 29, 2024
Отличный ресторан, были на экскурсии и заранее решили там отобедать, все блюда были на высоте, прекрасный дружелюбный персонал, прекрасная атмосфера и музыка.
Были в июле вэтом ресторане компанией из 10-ти человек на обеде (экскурсия по Плесу от теплохода ). Места бронировали сильно заранее, где-то в конце апреля, как только открылась бронь. Блюда из меню тоже озвучивали заранее. Когда пришли в назначенное время, усадили всех на веранде, мотивируя тем, что внутри помещения только ужины. Посадка настолько плотная, что буквально сидели плечом к плечу, локоть к локтю. За столом запихнули где-то человек 20. Ощущение, что сидишь не в ресторане, а за столиком в плацкартном вагоне. Воду принесли после 5-й просьбы, официанты подходили все разные с вопросом "вам какой воды, с газом или без?" Когда уже возмущенные попросили просто "мокрой" воды, удосужились принести. При смене блюд никто не заморачивался над тем, чтобы хлебные крошки со скатерти хотя бы смести, Все блюда были какие-то безликие, ждать приходилось долго, хотя заказ сбросили за несколько месяцев до посещения. Сервис ниже, чем в простом кафе, вкусовые качества блюд оставляют желать лучшего. Ушли разочарованными. Ощущения - пообедали в совдеповской столовке комплексными обедами. Думаем причина в удаленности от московского руководства и слабом контроле за работой персонала, т.к ресторан этой сети на Смоленской пл. в Москве "Белый Кролик" оставил самые приятные воспоминания.
В Плесе же теперь сюда ни ногой, есть масса других "вкусных" мест.
Были на сете «на даче». Неожиданно! Неожиданно прекрасно - и атмосфера и дизайн и подача и как все стараются. У нас случился инцидент, НО, ресторан настолько с честью и достоинством вышел из этого деликатного момента, тем самым подняв себя на недосягаемую (увы, многими сейчас) высоту! Браво!!!! Мало того, что у вас очень вкусно и интересно, вы еще и настоящие профессионалы ресторанного бизнеса и просто неравнодушные к своему делу люди, странно писать, что это редкость, но по факту это так. Желаю вам от всей души процветания и удачи в ваших проектах!!!!
Как всегда, икра молодцы, в плесе особенно круто, что сеты собраны поволжскими ребятами. Мне правда 1 понравился больше второго, но ждем третьего - приедем еще
Один из лучших гастрономических опытов в моей жизни. Сет Бурлаки в сопровождении рассказа шеф-повара огромное приключение в нашем путешествии по центральной России. Малина - фаршированная малиной, в составе одного из десертов, все что нужно для понимания глубины проработки этого сета.
Очень понравился гастрономический вечер от шефа. Качество блюд очень высокое, плюс интересная подача, история блюд от шефа, атмосфера, сервис - все просто супер!
Супер. Не назвал бы это все таки театром, так как все же большинство блюд готовится на закрытой кухне, некоторые позиции просто бомба (уха) некоторые просто вкусно (щечки:).
Великолепное место!
Были на обеде компанией из 5-ти человек, заказали разные позиции и попробовали практически все меню. Обед на одного человека стоит 2700₽ и эта сумма полностью оправдана! Гастрономический восторг в совокупности с прекрасным сервисом, не оставил нас равнодушными! Интерьер и атмосфера русской глубинки покорили! Вязаная скатерть, самовар с баранками, домашние настойки, а в тарелке произведение искусства, не меньше! Что ещё нужно?
Спасибо всему коллективу ресторана за работу, за радушный приём и чуткое сопровождение нашего обеда💖
Буду советовать всем, кто соберётся в Плёс и обязательно сами вернёмся к вам!!!