Hedonist
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
902 reviews
July 13, 2024
Отмечали день рождения подруги здесь- место красивое и вкусное. Обслуживание отличное.
May 25, 2024
Довольно вкусное место , приятно посетить
Всегда приятная музыка
Правда в этом году не было сезонного меню , и обновить бы приборы , уже все потертые
Кухня 10/10
Приборы 5/10
May 4, 2024
Место отличное 👍 но порции небольшие, как раз посмаковать гурманам, с другой стороны - сильно объедаться тоже не айс, во всяком случае нам с мужем) Обслуживание, атмосфера тоже на 5 баллов. Будем приходить ещё с удовольствием 🤗
3
February 20, 2024
Нужно отдать должное еда в целом вкусная, но то за чем шла не оказалось(
В помещении вполне симпатично. В обслуживании холодок какой то (пофигизм что ли)
Туалетная комната - вот за это жирнейший минус. Маленькое узенькое пространство где два человека разойтись не могут, но наставили сторооолько освежителей что умереть можно! Я думала я придралась, так как, у меня высокая чувствительность к запахам, но нет, все кто был со мной пришли от туда в таком же ужасе как и я.
Вернулась бы я? Не зацепило на столько. Поэтому нет. Есть места дружелюбнее
1
November 10, 2024
Место хорошее, еда вкусная и необычная, сервис хороший, хостес приветливый.
Брали шашлык, хачапури разные, хинкали с телятиной и сморчками, шоколадные хинкали, чизкейк, пару коктейлей, кофе. Официанты мужественно смеялись над нашими шутками)
Всё понравилось, такого нежного шашлыка я никогда не ел, не думал, что он сможет меня удивить)
3
February 22, 2024
Восхитительная авторская кухня за умеренный прайс. Особенный восторг от хачапури с уткой и хачапури с персиками на 5++. Но супы на троечку. Зелёные пельмени с олениной - провал, вкус кислой тряпки и с пленками, уверенная 2+😅. Шашлык на 5.
February 2, 2023
Совсем недавно я открыла для себя еще одно прекрасное место в центре Москвы. Это ресторан Hedonist. Заведение порадует вас изысканой кухней и прекрасным интерьером. Фоновая музыка приятна для слуха и не заглушает голоса собеседников. Поэтому это место смело рекомендую для деловых встреч и просто посиделок с друзьями. Обслуживание быстрое. Официанты знают меню и помогают гостям сориентироваться в многообразии блюд. Средний счет составляет 2000 ₽. На фото тартар из креветок и хинкали с креветками. Было сытно и вкусно. Отдельного внимания заслуживают авторские алкогольные коктейли. Я пробовала Mystery. Вкус, что надо: и не сладкий, и не горький. Необычный. Рекомендую.
5
August 7, 2024
Попали на неделю лисичек.
Рекомендую хачапури с лисичками.
Тот случай, когда хорошее хорошим не испортили.
Очень вкусно было, рекомендую.
И звезды Мишлен просто так не дают...
November 24, 2024
Хороший сервис, приятный интерьер и вкусная еда, все что нужно для проведения выходных
2
October 3, 2024
Летнее меню не впечатлило, хинкали с шампанским и хачапури с крабом так себе, шампанское неплохое. Интерьер симпатичный
4
May 7, 2023
Восхитительное место! Уютный ресторан с продуманной концепцией. Вежливый, персонал, виртуозно владеющий меню. Удовольствие начинаешь получать уже во время рассказа о блюде. Особенно хочу отметить нашего официанта Михаила. Шеф Давид Челидзе творит чудеса на открытой кухне, наблюдая за отдачей видно, что все делается с душой и особым кайфом. (Наблюдать за отдачей блюд, тоже особое удовольствие). Каждое блюдо, как отдельный вид искусства.
И приятный бонус за небольшие деньги- авторские соли. Можно почувствовать себя гедонистом на своей кухне 🫶🏼
1
March 13, 2024
Одно из самых необычных заведений, с безусловно вкусной едой и завораживающим интерьером и предметами декора. Искушенного городского жителя сложно увидеть, но поверьте, это место вам запомнится.
February 1, 2024
Персонал внимательный и учтивый.обслуживание на 5-ку!
Однако еда не заслуживает названия.
Гребешки с трюфелем на 4-ку , очень мало соуса, зеленое дополнение к гребешкам вообще не в тему.
Суп с кукурузой и Крабом.Зачем они сделали его кислым для меня остаётся загадкой.Лично мне невкусно это.Чизкейк похож на обычную творожную запеканку, просто чуть нежнее и без зернистости творога.
А вот медовик порадовал, вполне годный.
Может я не ела большинство блюд, может заказала не то, но.
Названию они не соответствовали.
Это не то, чем можно прям наслаждаться( кроме медовика и Пино Гриджио)
Интерьер ничего особенного, ваза из стекла в форме граната милая.
Потратили почти 6000 на 2х, заказав по 2 блюда , десерт, по бокалу вина и по кофе.
May 8, 2024
Не передать словами как это было вкусно и эстетично! Хинкали с креветками и соусом из мацони и эстрагона - это нечто!!! Хочется попробовать всё и сразу. Спасибо официанту за вежливость, приятную беседу и за все подсказки по меню! Отличный повод прийти ещё раз!
November 4, 2024
Хорошее место на употребление пищи на месте не берите доставку или с собой.
Официанты в тихую без предупреждения вбивают вам в чек 10% своих чаевых .
Если бы не посмотрели в чек даже бы не узнали.
UPDATE. По приходу домой обнаружили , что не до комплект позиций.
1
3
June 28, 2023
Прекраснейшее место! вкусно, красиво, уютно. Обслуживание на высшем уровне❤️ Причем цены вполне приемлемые для Мишленовского ресторана⭐️ Интересная подача блюд, а коктейли хочется заказывать снова и снова🤤🤤 Обязательно вернусь сюда снова!
3
February 5, 2024
Место атмосферное, ценник адекватный, но порции не очень большие, хинкали прямо мини)) блюда оригинальные, необычные. Но громкая музыка в дальнем зале, если нужно пообщаться, то не садитесь рядом с колонками.
July 3, 2023
А сегодня мы решили сходить в Hedonist. Ресторан современной грузинской кухни на Покровском бульваре, отмеченный гидом Michelin 2022. Первым делом отмечу обслуживание на очень высоком уровне. Официант прекрасно ориентировалась в меню и была в меру обходительна. Блюда с красивой авторской подачей, современное прочтение классических рецептов грузинской кухни. Вкусно, есть некоторые моменты, которыми мы остались не в полной мере довольны, но это уже исключительно субъективное мнение, потому что качество продуктов на высоте! Место всем советую посетить, хорошее соотношение цена-качество.
August 8, 2024
Вкусная еда, приятная атмосфера, все очень понравилось. Но стоит бронировать заранее!
April 2, 2024
Были со старшей дочкой и подпугой. Понравилось-не сказать ничего. Мы чудесно провели вечер. Было вкусно, красиво, утонченно, изящно, особенно порадовал сервис-хочется вернуться 💯
1
March 9, 2024
Обманулся упоминанием Мишлен и интересным описанием авторской грузинской кухни.
Остался разочарован интерьером и атмосферой - в одном зале тревожная музыка и странный неуютный свет, во втором полное отсутствие интерьера. Нет точек контакта, глазу нечего запомнить.
Запомнит ли мой язык что-то? Долма из утки на вкус как долма из говядины. Черный трюфель в блюдах присутствует как-будто просто ради моды, не дополняя блюдо. Мясо утки жарят невкусно. Не запомнит.
Рекомендации Мишлена никогда не подводили в Европе. Видимо, табличка Michelin рядом с вывеской ресторана Гедонист - лишнее напоминание о том, что Европы в России стало куда меньше.
June 26, 2023
На вкус и цвет, но не вкусно.
Очень красиво оформлены блюда.
Заказывала ребра говяжьи. Мясо было жестковатым, хотя заявляли что будет таять. Сочетание продуктов сомнительное. Сладкое пюре из батата, недоваренные овощи, мясо было пресным. Еще раз я бы не стала это есть. Попалась кость, принесли в подарок десерт. Поэтому обслуживание хорошее.
Десерт был панна кота. Может это такой десерт, но тоже мне не понравилась. Она была без сахара с кислым лимонным соусом сверху. К лимону претензий нет. А вот панна кота по сути была сметаной с желатином.
3
October 29, 2024
Р - разочарование…
Два возврата блюд. Долма сухая, как мочалка. Хинкали с уткой просто прогоркшие , аж вспоминать неприятно.
Хинкали с креветками - этот «соус» очень сомнительный, просто жуть.
Мишлен? Пусть мишлен сам это ест.
Интерьер приятный , ненавязчивый. Обслуживание хорошее.
2
2
February 21, 2023
Уже не первый раз посещаем этот ресторан и каждый раз остаемся в восторге. Да, это не классическая грузинская кухня, но каждое блюдо невероятно радует своим вкусом и сочетаниями и хочется перепробовать абсолютно всё:) В этот раз особенно порадовали тартар из креветок с мандариновым мацони, хачапури фондю по-аджарски, хинкали с креветками и тажин из баранины. Очень вежливые и приятные официанты и невероятно милая и приветливая хостес (так бывает далеко не в каждом ресторане).
1
2
February 7, 2024
Классный ресторан, вкусные и необычные варианты классических грузинских блюд. Видно как шеф готовит и собирает блюда. Немного темновато во втором зале, но кому-то может и это понравиться.
July 11, 2023
Приятное место с необычной интерпретацией грузинской кухни. Я люблю все жирное поэтому для меня место показалось вкусным. Розовые хинкали с бараниной - объедение и хачапури фондю! Быстрая подача. В будни действует скидка на меню 20% до 16.00
2
January 27, 2024
Нормальный рест. Могут косячить по мелочам и делать вид, что так и было задумано, но в несущественных моментах. Из хинкалей советую баранину и креветку. Хачапури с трюфелем — ну надо быть той самой свинкой, что их выкапывает, чтобы учуять там трюфель) Но в целом он был норм. Что реально шикарное, так это шашлык из говядины. К нему 0 вопросов, за него и хинкали с креветкой рест, наверное, в какой то из листов мишлена и попал. Алко все норм, ценник норм, и в общем и целом тут норм. Я бы 4,6 поставил, но можно только целые оценки, так что 4 🦭
3
April 22, 2023
Очень понравилось место;)
были у вас в заведении 21.04 и всё было отлично, хотелось бы оценить сервис нашего официанта (нас обслуживал Астемир, хочется ему сказать отдельное спасибо за четкие и понятные рекомендации, когда мы не могли определиться с едой и напитками и также за внимательность и хорошее настроение) и также работу других официантов.
Из закусок заказали два салата (с крабом и индейкой) и тар-тар из креветок, из горячего - хинкали с уткой и еще с чем-то (если честно уже забыли) и хачапури по-аджарски с козьим сыром, также попробовали три разных коктейля и если честно, вообще все было безумно вкусно, о некоторых блюдах официант также сделал небольшие рекомендации, как их лучше попробовать.
Интерьер приятный, музыка была не громкой и не навязчивой, сидели вечером пятницы и в какой-то момент пришло много гостей и стало немного шумно, но это особо не мешало.
Кстати в конце нам принесли десертик в качестве комплимента на день рождения, полностью описали его состав на всякий случай и рассказали про его уникальность.
Еще раз спасибо за приятный вечер, все супер;)
1
July 16, 2023
Очень душевное и вкусное место
Хинкали из утки и креветок 🔥🔥🔥
Тартар из гребешков 🔥🔥🔥
Фирменный коктейль гедонистка 🔥🔥🔥
Вообще вся кухня прекрасна!
Очень интересная современная интерпретация грузинской кухни
И чудесные сотрудники
3
1
May 11, 2024
Один из лучших ресторанов в Москве по кухне, на мой взгляд. Соотношение цены и блюд - на высоте.
Очень нестандратный взгляд на тралиционные блюда - и совсем не испортили, а только подчеркнули достоинства!
February 9, 2024
Непонятно откуда гид Мишлен
Еда: хинкали хороши, стоить попробовать все виды , салаты ничего необычного, из горячего брали рыбу и утку - на твердую троечку
Сервис: впечатление было испорчено еще на входе - девушка отказалась посадить нас за столик (в довольно невежливый форме), сославшись на брони, когда мы уходили столик, куда хотели сесть, оставался свободным
Атмосфера: простой дизайн, мне честно говоря не понравился дешево выглядящий кирпич на стенах, но приглушенный свет старается спрятать его недостатки. Публики собирается приятная, в наше посещение было в основном молодые компании и пары
Цены: соответствуют уровню ресторан
November 10, 2023
Прекрасный, очень стильный интерьер, очень вкусное меню, авторские коктейли тоже на высоте. Уютно, вкусно, стильно. С удовольствием рекомендую и надеюсь сам прийти снова.
June 30, 2023
Безумно вкусно 😍заказывали с мужем хинкали двух видов, тартар двух видов, коктейль, всё очень понравилось. Сочетание блюд порой кажется странным, но на вкус 5+ . Обслуживание тоже на хорошем уровне, официантка всё подсказала, про блюда как готовится рассказала, посоветовала коктейль с учётом наших предпочтерий) Я однозначно рекомендую. Спасибо!
3
November 8, 2023
Но никогда я ещё в жизни не пробовал таких вкусных, красивых и утонченных хинкалей))). Как говорится "Когда вкусно тогда вкусно". Заведение яркое. Есть хороший выбор вин.Уже увидел, то блюдо которое хотел бы попробовать и с удовольствием буду советовать друзьям.
September 26, 2024
Крутой ресторан. Еда огонь, частенько приезжаю на ужин, хинкали просто отвал бошки.
March 7, 2024
Долго искал ресторан в район - чистые пруды, так как ресторанов в районе много, но нет того самого ресторана, от которого Вы получите как эстетическое удовольствие и самое важное, прекрасную и очень вкусную кухню и шикарный выбор вин, топовых вин, это очень важно. Еда конектин с винами это ТОП.
Все это преподносит для своих гостей ресторан Hedonist. В ресторане Hedonist все просто на высоте, реально вкусные продукт, еда шикарна, бар чудесный. Просто идите и пробуйте, Вы не пожалеете.
Управляющая Джена, просто специалист своего дела, рассказала все от «а до я» составила банкетное меню включая вина… просто мастер своего дела. А как Вы все знаете, в Москве таких управляющих очень мало. Кругом забота и уют. Оценка на шикарно…
Зайдите обязательно, Вы выйдете на другом вкусе))
Хинкали пробуйте это то самое…))) Хачапури сказка, вы забудете про пиццу )) а морепродукты и рыба, а мясо…
Огромное спасибо Джена за Вашу заботу и за 100 процентный результат))) Вы работаете на отлично.
October 16, 2023
Ходили в этот ресторан в период гастрономического фестиваля. Брали специальный сет, он очень понравился всем. Очень вкусно. Впечатление испортила только официантка, не знаю всегда ли она такая, или мы ее чем-то обидели, хотя не было никаких для этого предпосылок, но она не смогла скрыть своего плохого настроения, очень нервно и с нескрываемым раздражением с нами общалась. Делала замечания детям, которые были с нами. В целом, такой сгусток негатива странно выглядит в таком приличном заведении.
5
1
June 29, 2023
Были с супругой на своей годовщине там. Стильно, вкусно, запоминающееся! Отработка персонала и обслуживание выше всяких похвал.
Остались довольны, супруга попробовала всё, а она ещё тот орешек на новинки.
Успехов и до встречи!
October 30, 2023
Отличное место с интересной кухней и обученным персоналом. Зашли с женой поужинать после концерта органной музыки в соборе, в приподнятом настроении, и ужин нас не разочаровал. Правда, пришлось подготовить это, забронировав столик заранее, за пару дней.)
April 4, 2024
Всё что пробовали было очень вкусно! Приготовили блюда быстро. Обслуживание на высоте. Есть желание попробовать всё, что есть в меню.
Очень рекомендую!
1
September 16, 2024
Многие блюда выглядят очень необычно, экспериментально, но красиво, и при этом невероятно вкусно! Все это в симпатичном месте с прекрасным оформлением
July 12, 2024
Посредственная кухня, низкий сервис обслуживания, обшарпанная и драная мебель. Так ли должно выглядеть заведение с таким ценником и мишленовскими звездами?!
August 5, 2023
Современная обстановка, чисто, уютно. Очень вкусные блюда. Особенно понравился шашлык из говядины с перечным соусом. Вместо десерта прекрасно подошло хачапури с персиками. Вежливые официанты.
1
December 27, 2022
Друзья, всем, просто в обязательном порядке, нужно побывать в этом прекрасном месте! Это ооочень вкусное, атмосферное, совершенно незабываемое гастрономическое путешесивие в самом центре Москвы. Мраморные хинкали с креветками в пенном соусе, хачапури с крабами с каким-то безумно вкусным соусом, рулетики из печеного перца с чипсами из арбузной редьки - то малое, чем нам удалось насладиться, не говоря уже об обществе компетентного официанта Михаила, который так вкусно рассказывает о блюдах, что просто все хочется заказать, и совершенно потрясающего шеф-повара Давида. Шеф и су-шеф еще и сами готовят ароматные соли и аджику, и их можно купить с собой! Маст хев, товарищи, для гармоничного вечера в хорошей кампании! Поверьте компетентному мнению настоящего гедониста: Hedonist - это стиль, качество и сплошное наслаждение!
3
February 9, 2023
Решили провести время с подругами, выбрали это заведение и не пожалели☺️
Прекрасная кухня: и попробовать необычные сочетания, и блюда средних размеров. Очень впечатлены и коктейлями)
А за блюда и напитки спасибо Астемиру, который помогал нам в выборе. Все время за нашим столиком присматривали: убирали салфетки, тарелки и приборы всегда ставились чистые. Очень приятно, когда такое внимание к посетителям.
Отдохнули, расслабились, пусть даже и за немалую сумму, но это того стоило. Спасибо!
4
December 2, 2023
Ресторан не даром отмечен Мишленом. В основе лежит грузинская кухня, и, благодаря шеф-повару, она превратилась в высокую кухню. Названия знакомые, пхали, хинкали, хачапури, шашлык, но какие неожиданные вкусы блюд: пхали с артишоком, хинкали с индейкой, хачапури с с фондю, шашлык из говядины медиум вел.
Великолепные коктели, начните с Гедониста и зеленого Гедониста.
Цены умеренные. Сам ресторан показался не уютным, камень и плитка, все очень темное. Зимой сквозняк по ногам всем гостям в основном большом зале.
1
November 24, 2023
Прекрасное место! Все блюда очень вкусные. Вкусные коктейли. Приветливый и вежливый персонал. Красивый интерьер. Зеркало в туалете просто отдельный вид искусства! )))
December 26, 2024
Был удивлен что в ресторане из Мишленовского гида разливают Джин «Бабун» , он просто везде и во всей карте и альтернативы нет в меню как написали в ответе !!!
1
August 14, 2023
Неплохо, но все-таки достаточно обычно. Можно в обычный хороший грузинский ресторан сходить, небольшая разница во вкусах. Подача блюд некрасивая, как у себя дома. Официант попался нелюбезный, неулыбчивый. На вопросы отвечал неохотно. Может, день у него не задался. Меня в хинкальной на районе обслуживают, руку за спиной держат, максимум внимания.
3
February 17, 2024
Если честно, нам вообще не понравилось. Редко пишу плохие отзывы, но тут просто хочется предупредить людей, чтобы не тратили деньги зря.
Персонал очень вежливый, тут претензий нет, все вопросы к главному – к еде.
Утиный паштет совершенно невкусный, зеленый салат состоит из китайского салата не первой свежести, горячие блюда были более-менее, панакота вообще на панакоту не похожа… Все-таки за такие цены ожидаешь получить более вкусную еду. Пожалели, что пошли сюда, выбирали по отзывам, заплатили целых 6 тысяч, а удовольствия не получили совсем.
1