Черная Река
63 отзыва
17 января
Недавно посетила новый бар-паб «Чёрная река» и осталась под впечатлением! Атмосфера заведения просто завораживает – уютный интерьер, приятный свет и музыка создают ощущение настоящего уединения от городской суеты.Что касается кухни, то она оказалась на высоте. Салат Оливье с раковыми шейками – это нечто особенное! Раковые шейки добавляют блюду изысканности и неповторимого вкуса. Пирог с бычьими хвостами тоже заслуживает внимания – сочное мясо в хрустящей корочке просто тает во рту.
Но настоящим открытием для меня стал десерт «Берёзовый пар». Это удивительное сочетание нежного крема и пюре создает невероятную гармонию вкусов. Десерт выглядит так аппетитно, что хочется попробовать его снова и снова! Отдельного внимания заслуживают разнообразные настойки - ягодные, фруктовые
В общем, рекомендую всем посетить этот бар-паб. Отличное место для встречи с друзьями или романтического ужина.
26 декабря 2024
Черная река - это потрясающее место с теплой атмосферой, своей историей и невероятной страстью к своему делу всего коллектива! И мне так повезло, что оно открылось в бизнес-центре, где я работаю 🤩
Открытия я ждала давно, и наконец-то мы с подружкой пришли. Менеджер Елена так интересно рассказала о концепции заведения, об исторических фактах и о той грандиозной работе, которая была проделана к открытию - не знаю таких мест, где сотрудники ходят по музеям, чтобы прочувствовать идею и характер гастропаба! Каждая деталь интерьера отражает исторический момент и связь с историей сквозь года❤️🔥
Меню привлекло своей оригинальностью - шеф постарался, и за это огромная благодарность! И подача блюд, конечно, восхищает - и остер и десерт березовый пар - это искусство 🎭
Место понравилось так, что за неделю я была в Черной реке трижды, даже друзей-итальянцев привела сюда на обед, вызвав невероятный восторг 🤩
Пожалуйста, продолжайте ваши эксперименты и так же горите идеями - это заставляет возвращаться к вам снова и снова 🥰
1
18 ноября 2024
Посетили открытие нового гастро-паба с историей. Гастро-паб про Воронеж. Историей пропитан буквально каждый уголок интерьера. Одна только фреска чего стоит... И люстра... И река на потолке...
Проект необычный, интересный, атмосферный, заслужено амбициозный и уверен, с большим будущим. Подобного формата в Воронеже ещё не было.
В первую очередь необычно то, что для подачи сета из 5 блюд шеф повар и бренд шеф в центре зала сами подготавливают блюда к отдаче, сопровождая каждую смену блюд небольшими историческими справками, завёрнутыми в интересный монолог. Это приятно удивляет и появляется ощущение причастности к процессу. Некий интерактив для воображения, когда ты не просто сидишь и ждёшь блюдо, а погружен в действие. Описывать про необычные вкусовые сочетания и давно забытые местные продукты, и как это было вкусно и красиво я не буду, это как раз тот случай, когда лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать. Скажу только, что вас ждут Воронежский квас, дыня, раки, огонь, сено, осётр, лёд и березовый пар.
Если коротко - вечер удался. Было вкусно, познавательно но не скучно, интересно, необычно и красиво.
Отдельный респект за музыкальное сопровождение, такого прочтения народной музыки в приятной современной аранжировке редко услышишь.
Заведение с душой, теплотой и заботой, когда действительно чувствуешь себя как желанный гость.
ВАУэффект гарантирован. 100 из 10!
Настойки - мои отдельные рекомендации, к тому же, они подаются на кусках мела, с наших местных меловых гор, которым, кстати, больше миллиона лет!
2
1
15 ноября 2024
Посещал гастро ужин с друзьямм, зал был полный. Команда ресторана устроили целое представление. Невероятно приятная атмосфера, огромное внимание уделили мелочам и истории города. вкусная кухня и красивые подачи. Сервис не оставил равнодушным. Придём ещё. Бронировать приходится за ранее, но уверен успеем до когца ноября ещё хотябы один раз посетить это волшебное место.
1
24 декабря 2024
В целом ,интересное место с изюминкой ,продуманный интерьер и концепция ,стильный дизайн . Для меня -немного темновато и мрачновато ,но это на любителя . По еде 4 из 5,неплохо ,но еще раз бы не съела блюдо,которое заказывала . Хотелось бы немного добродушности и улыбчивости официантов (может от волнения были они в этот вечер угрюмыми ))). Желаю удачи и процветания гастропабу )
23 ноября 2024
Это какое-то волшебное и необычное место! Была на гастро-ужине,всё безумно вкусно,вау подачи,много интересных историй,которые рассказывает не просто ведущий,а управляющая и шефы! Сами люди,которые этот проект создали! А это в тысячу раз ценнее и интеснее! А какой интерьер! Хочется всё рассматривать,трогать! История Воронежа в одном месте! Очень вежливый и приветливый персонал! На входе встречают,помогают раздеться! Очень все понравилось! Успехов и процветания!
1
15 ноября 2024
Потрясающее место!
Невероятно интересная кухня в авторском прочтении, интерактив со стороны дружелюбного персонала, стильный интерьер, настойки, как отдельный вид барного искусства. Сейчас проект работает в формате сет-ужинов. Обязательно стоит посетить, чтобы погрузиться в историю родного края, которая интегрирована в предлагаемые блюда и напитки!
1
13 января
Обслуживание нормальное, вопросов нет. Интерьер и атмосфера понравились, хотя стоит сказать, что обстановка в заведении строго на любителя - приглушенный свет, все в тёмных тонах. Видимо, я любитель)
Еда. Да, стараются быть оригинальными, сделали ставку на якобы аутентичную региональную кухню. Почему якобы? Не знаю, как вы, но я всю жизнь живу в Воронеже и знать не знаю, что классические рецепты нашего края - это костянки и пирог с бычьими хвостами) Возможно, я просто невежда, не исключаю.
Как бы то ни было, ни одно из заказанных блюд не понравилось. Костянки это вообще что-то с чем-то, если не знаете, что это (как я) - лучше не берите. Свиные колбаски сухие, что в принципе странно. К напиткам вопросов нет, все в порядке.
В общем, задумка заведения неплохая, но исполнение лично меня разочаровало. Возможно, просто не моё место, так бывает.
1
6 января
Встречает приветливый персонал. Отличный дизайн интерьера и приятная музыка, атмосферно.
Меню на первый взгляд доверия не вызывает 😅 своеобразное. Мы не сразу решили, что будем пробовать. Но по итогу, все блюда были вкусными.
Ценник не дешёвый, порции небольшие. Акцент здесь, на то, чтобы попробовать, а не наесться.
Очень вкусные наливки собственного производства.
26 декабря 2024
Посетили с друзьями данное заведение! Осталось очень приятное впечатление! Заведение с историей и про историю! Стоит отдельно отметить интерьер, да темновато, но в этом своя изюминка! По блюдам, все, что заказали, очень понравилось!!!! Соленья, сыровял со страчателлой, пастрами, бутербоды, оливье с раковыми шейками, пирог с уткой, сет беляшей и бычье сердце! Все ну оооочень вкусно! Также брали сет настоек, тоже достойно, даже прикупили с собой настойку, есть настойки в подарочных упаковках в виде шариков елочных! Однозначно советую к посещению данное место!
А команде выражаю благодарность и желаю процветания!
9 декабря 2024
Ресторан видимо открылся недавно. Чувствуется. Меню несколько необычное, точнее его содержание. Еда вкусная, достаточно высокого уровня. Правда в наш визит готовилась достаточно долго. И это огорчило. Посадка не более 40%. Официант очень обходительный и вежливый. Хорошо знает меню, и о всех блюдах готов рассказать. В результате какого-то короткого и немного непонятного конкурса была предложена настойка, отведать которой всё-таки не удалось по личным причинам. Но такая "халява" порадовала, хоть и не была востребована. За длительное ожидание в качестве извинений не включили в счет десерт. Считаю правильным поступком. Ресторану желаю удачи.
12 января
Интересная концепция связанная с историей города. Необычная подача блюд и новые сочетания вкусов.
Не стыдно пригласить гостей города за локальностью и аутентичностью.
Интересный прием по выбору костера под пиво. На каждом написано что-то свое, Интересно что достанется. Мне достался единственный призовой костер, за выбор которого предлагается комплимент от заведения. Детский восторг от неожиданной радости был обеспечен)
10 декабря 2024
Замечательное заведение! Классный интерьер, подача блюд интересная с изюминкой, нашли место, где необычное, но очень вкусное сочетание блюд, хотим отметить управляющую, которая проявила инициативу и рассказала историю создания их места и задумку блюд, было приятно) В качестве комплимента угостили вкусными настойками🤍
9 декабря 2024
Посетил данное место не с большими надеждами открыть для себя что-то новое и необычное, но на радость был приятно удивлен . В зале царит прекрасная атмосфера, в том числе благодаря изысканному и уточенному интерьеру. Еда как и сама Черная река с историей, сервис приятно удивил. Все было прекрасно, приду сюда еще ни раз. Это настоящий гастропаб с историей!
1
9 декабря 2024
Посетили на выходных данное заведение с друзьями,были удивлены атмосферой и деталями в данном месте.Кухня удивила саоим разннобразием и очень красивой подачей.Гостей в заведении было много но персонал старался уделить внимание каждому гостю,офицант рассказал историю заведения,было достаточно интересно
В целом осталось отличное впечатление
Вечер прошел отлично
2 января
Очень понравилось!!!
Уютно по домашнему!!!!
Шеф-повору отдельное спасибо за изысканные вкусные блюда.
Администратор Татьяна очень общительная и жизнерадостная приятно ьыло с ней познакомиться.
18 января
Остались довольны визитом. Приятная обстановка, вежливый, внимательный персонал. Из заказа особо отметим: винегрет, суп с бычьими хвостами и десерт "Берёзовый пар". Вкусно, свежо, аппетитно. Вернёмся ещё, в меню осталось много интересных позиций.
9 декабря 2024
Крутой ресторан , это что -то новое для Воронежа. Интересная и необычная кухня , особенно для тех кому надоели бриоши, пиццы и пасты в каждом заведении. Это первое место , где не просто приняли заказ , как в обычных ресторанах , а рассказали про историю города и блюда. Менеджер угостила вкуснейшими настойками , что порадовало в двойне. Теперь на карте Воронежа появилось ещё одно место куда можно заскочить и выпить классных настоек
9 января
1 января 2025 года посетили это прекрасное заведение. Блюда были уникальные...ножка утки 🦆 с яблоками -👍, борщ по-флотски 🔥!!!
Уютно, комфортно....обслуживание -высшее. Управляющая Татьяна очень уникальный человек...вкладывающая ДУШУ в свою работу сполна. Обязательно посетим еще много раз!
30 декабря 2024
Место очень интересное своим интерьером, историей, сочетанием продуктов и подачей блюд. В меню вы точно не найдете классических и заезженных блюд, все красиво и вкусно!
Сет из бутербродов 10/10!
Единственный минус, который мы обнаружили, что не выносили новые приборы к новым блюдам.
1
17 декабря 2024
Ходили в это новое место с коллегами, однозначно рекомендую! Очень вкусно и атмосферно. Персонал вежливый, и есть интересная история про название ресторана. Оливье просто супер! Обязательно придем ещё!
6 января
Интересная концепция заведения с интересной историей . Вкусное и продуманное меню. Вежливый и квалифицированный персонал . Советую ! Обязательно приду попробовать фирменные настойки 😊
19 декабря 2024
Слов нет,в каком Я в восторге от посещения этого ресторана!
Очень долго искала место,для того чтобы позвать сексафониста и сделать сюрприз!
Единственное место,где мне разрешили это сделать!!!Огромная благодарность всей команде!!
Очень приятно,что весь персонал знает историю каждого своего уголка!Я в восторге от люстры)) Река на потолке завораживает!!!
Всё атмосферно,красиво,завораживающе! Я уверена,что что то похожего нет негде!!!.Блюда были очень вкусными!!! Настойки замечательные,тоже со своей историей! А музыка....музыка....мед для ушей! Мы ушли в восторге!! Спасибо за душевный приём, шампанское и сало😄😄😄И отдельное спасибо за то что позволили нашему сексафонисту почувствовать себя,как дома!!!Процветания!!! Будем рекомендовать вас и обязательно придем ещё !
10 января
Прекрасное место со своей энергетикой, непередаваемой атмосферой и душой! Настойки....просто невероятные! Интересные, красивые и очень вкусные блюда!
В такую реку стоит войти, и не раз!
23 ноября 2024
Ходила на гастроужин. Этот вечер я ещё долго не забуду - ничего подобного в Воронеже нет. Изначально я планировала попасть на авторский сет, а попала на целое представление. Истории ресторана и города, от которых идут мурашки по рукам. Эффективная подача блюд - и жгли и жидкий азот исполняли. Бармен и повар подходили после каждого блюда и рассказывали задумку и его историю. Интерьер - это отдельная история - каждая деталь наполнена каким-то смысл, всё великолепно сочетается, а туалет -то просто произведение искусства. Ну и конечно, еда - она потрясающая, очень необычные сочетания, которых я до сих пор не пробовала, просто взрывали мой мозг от удовольствия.
1
1
28 декабря 2024
Интерьер красивый! Задумка превосходная! Обслуживание шикарное.
Еда… хотели быть на голову выше, а вышло посредственно, из 6(!!) блюд ни одно не было вкусным, ведь именно сочетание ингредиентов дают вкус, даже не соус или приправа… в общем, концепцию таких заведений я знаю, но чтото тут не вышло
Желаю «роста» этому заведению
1
5 января
Приехали без брони. Посадили за высокий стол, мы были не против, но стол намного ниже стула… плохо!
Меню описывает блюда посредственно.
Заказали на закуску ассорти бутербродов, венигрет, овощи из тыквы, сердце, котлеты.Бутерброды вынесли после горячего. Горячее вовсе не горячее, а холодное. Вообще температура напитков( ужасно ледяные)и блюд совсем не соблюдена. Котлеты по-староворонежски это конечно позор((( форма, вкус, подача… посуда дешевая, интерьер слишком затемнен. Из плюсов все реально стараются)
Счет был примерно 3600₽. Не понравилось. Не вернемся, если не будет обновления меню и доработки концепции.
1
27 декабря 2024
Очень крутое и интересное заведение. Всегда впечатляет заведение с какой либо интересной тематикой или историей. Подача от шеф повара была изумительна. Кухня очень понравилась и напитки
3 января
К сожалению нашему, и, полагаю, идейных вдохновителей и составителей меню данного заведения - отзыв будет не самым положительным. Как только мы увидели меню - были принято единственно верное решение - уйти. Бычьи хвосты? Серьезно? Жаль их на добавили в каждое блюдо… Второсортное сырье в блюдах это плинтус. Более того (предупреждение) - если добавлять к блюдам фразу «по староворонежски» - это не значит, что это блюдо действительно по «староворонежски». Одной фразой - «попытка пока не удалась», но у организаторов еще есть возможность исправить меню. Названия блюд не вызывают интереса, никакого желания их попробовать нет - от слова «совсем». Дно пробили «бычьи хвосты», но если есть желание пробивать его дальше - организаторам на заметку - у быка еще много других конечностей.
2
13 декабря 2024
Сервиса здесь нет. Официант не владеет русским языком. Одно только описание коктейля в его исполнении — «более другой алкоголь» — чего стоит. Несколько раз пожелал хорошего вечера, хотя одного раза было бы достаточно. Спасибо.
Принесли яблочную «Агушу» с азотом. Только позже я узнала, что к десерту полагается ложка — я-то думала, что задумка шеф-повара заключается в ковырянии вилкой. В полупустом зале официанта пришлось ждать непозволительно долго. Молодой человек предложил, чтобы нам принесли комплимент от заведения. Комплимент не принесли, как и ложку к десерту.
Надеюсь, это место закроется, и на его месте откроется что-то достойное, а не очередное заведение с типичным воронежским обслуживанием, от которого уже тошно.
5
2
21 декабря 2024
Спрашиваю у официанта, в Ухе по-Россошански, с хреновухой и тремя видами рыбы, какие три вида рыб, на что получил ответ: «осётр, лосось и килька!!! Думаю интересно, заведение, в названии которого есть слово «РЕКА», а в названии самого блюда есть слово По-Россошански, подают Уху с лососем и КИЛЬКОЙ!!! Принесли мне это чудо, из рыбы - то ли сом, то ли карп, что то очень сильно воняющее тиной!!! Уберите из меню эту гадость! Да ещё и подача на какомто жженом сене… запах…(((
Вторым блюдом был Оливье с раковыми шейками, и вот тут интересно, с домашним майонезом ИЗ КОПЧЁНОЙ КУРИЦЫ!!! (См фото) сам салат на четвёрочку.
1
14 декабря 2024
А теперь отзыв от реальных посетителей:
Стол мы бронировали, но тем не менее нас посадили за некомфортный длинный стол, который тянется через весь зал на высокие барные стулья; и теоретически ты можешь сидеть с посторонними людьми рядом. Отдельно стоящие столы с диванчиками и стульями были на протяжении всего нашего пребывания в заведении.
Официант не забрал меню после принятия заказа, ну ок, мы просто отложили его и оно пролежало все время рядом. Официант не забирал тарелки так же, мы просто их отставляли рядом.
Салфеток перед нами не оказалось. Пришлось вставать и идти за ними. На весь этот длинный стол одна пачка салфеток.
Еда просто никакая. Котлеты, суп из бычьих хвостов, фирменный десерт тоже особо не имеет вкуса. Подача симпатичная правда, на этом все.
По дизайн проекту и исполнению ремонта не буду комментировать, это вкусовщина. Но из-за того что у меня профессионально наметан на этом глаз, дешевые материалы и некачественное исполнение просто лезут из всех щелей. Лично у меня впечатление из таких моментов тоже складывается.
Сходили, попробовали, больше не вернемся
5
1
15 января
12 января мы с женой попытались посетить это заведение. Около 18.00 зашли в ресторан. Зал был практически пустой. Администратор спросил вы по броне. Наш ответ нет. И мы попросили стол с диваном. Так хотели поужинать. Нам предложили маленький столик с барными стульями. При этом было 4 свободных стола с диваном. Вообщем нас вежливо послали. Хотя могли бы сказать что стол с бронью ,но вы можете расположиться на час или два. Как делают в других заведениях. Вообщем отношение к клиентам полный 0. И это при том что данное заведения открылось не давно и должно быть заинтересованно в клиентах. Так что сюда мы не пойдём больше и советывать ни кому не будем.
22 декабря 2024
Спасибо за отличную русскую кухню нашего воронежского края и спасибо за то, что храните и помните традиции старины, нашей старины, без знания прошлого у людей не будет будущего, единственное, что хотелось бы пожелать, ввести в меню пельмени 👍🏻💪🏻. Ресторан бомба, блюда отпад, особенно беляши.
12 ноября 2024
Шикарное место, с идеальным сочетанием концепции, стиля и меню! Если хочешь узнать про историю Воронежа и почувствовать, что такое сервис и люди которые горят своим творчеством, тебе сюда🥳
14 января
Чрезвычайно долго отвечают на сообщения в ТГ, пытался забронировать, подтверждение брони так и не получил. Официант был или уставший или его сильно заставили рассказывать про концепцию. Чай со вкусом накипи. Блюда для меня и моей спутницы принесли с большой разницей по времени, одно успело остыть пока принесли второе. Также официант задевал меня плечом каждый раз, когда проходил мимо по своим делам. По вкусу не вкусно, по сути тоже не вкусно
3
3 января
Странная любовь рестораторов к барным стулья. Сидеть на «жердочке» весь вечер не очень удобно. Официанты задевают тебя ходя по залу.Вода для чая не вкусная. Два блюда вынесли с большой разницей и пока спутник ждал свое, мое уже остыло.
2
3 января
Отличное заведение с интересной историей. Красивый интерьер, подача блюд - 🔥, еда восхитительная. Рекомендую от всей души, 100% стоит посетить
1
10 декабря 2024
Любой негативный отзыв в адрес данного заведения - заказной. Убедились сегодня в этом лично. Очень вежливые официанты, крайне нестандартное и разнообразное меню, а самое главное - действительно вкусные блюда с прекрасным соотношением цена/качество. Успехов новому заведению города Воронежа от москвичей!
2
6
18 января
Самое вкусное темное пиво в городе, сбалансированное, цена / качество удивляет. Хворост как будто из детства. Атмосферное место с историей.
15 января
Очень понравилось!! Все блюда необычные, красивая подача - настоящее гастрономическое удовольствие. Шеф-повар - браво👏👏👏
9 декабря 2024
Необычная интерпретация блюд воронежской кухни с новым видением. Атмосфера топ, не встретишь ни в 1’заведении Врн. Сервис есть, чего не скажешь о большинсве других заведений
16 января
Неплохой ресторан, концепция завязанная на русской кухне и истории Воронежской области - это что-то новое и интересное для города. Но кухня особого впечатления не оставила. Борщ был вкусный с необычными копчеными нотами, пирог с мясом и вишневым соусом на мой вкус был слишком сладкий, я бы сделала соус более кислым и пряным, а так казалось, что ем мясо с домашним вишневым сахарным вареньем. В общем и целом норм, но ожидания по кухни не особо оправдались. Как говорится, мои ожидания - мои проблемы.
Обслуживание хорошее, но не супер быстрое, официанты вежливые. Очень вкусный имбирный чай, но он довольно острый, для меня это плюс. Такие дела.
1
1 декабря 2024
Отличное заведение, понравилось концепция, приятная обстановка и вкусная еда, обслуживание на высоте
1
18 января
Хороший ресторан , очень интересные истории , про блюда в том числе, приехали специально из другого города и не пожалели. Все на уровне от еды до персонала. Успехов !
19 декабря 2024
Заходили с друзьями, отличное место, хорошая обстановка, отличные отзывчивые сотрудники, вкусная еда
1
2 января
Прекрасное заведение, крутая атмосфера, кухня на высоте, Шеф профессионал, заведение рекомендую
11 января
🤢🤢🤢Темно и тесно, атмосфера не располагает к приятному времяпрепровождению. Обслуживание оставляет желать лучшего — официант Евгений даже не удосужился повторить заказ или поинтересоваться, почему тарелка с едой осталась практически нетронутой.
Кухня вроде бы с хорошими продуктами, но исполнение подкачало. В блюде, которое я заказала, не было указано ни слова о картофеле, но по факту треть тарелки занял именно он. К ухе почему-то не принесли квас, хотя он заявлен и мы даже уточняли про него в момент заказа.
Общее отношение к гостям разочаровывающее, особенно для заведения, которое только открылось.
Хостеса не было, официант выполнял сразу все роли — от гардеробщика до повара, судя по всему. В итоге создается ощущение, что тут не думают о комфорте гостей.
Все хвалебные отзывы, похоже, либо куплены, либо написаны людьми, которые просто не замечают очевидных проблем.
Не рекомендую.
1
1
23 декабря 2024
Классное заведение, отличный сервис.
Кухня - ну 7/10.
Нужно докрутить)
Кайфная задумка, желаю удачи ребятам!💪
18 января
Отличное место, персонал вежливый, еда качественная и вкусная, сомневались идти из-за отзывов , но видно кто-то неадекватно и необъективно их пишет