Beluga
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1210 reviews
February 10
Что мы видим в данном ресторане?)
Достаточно сильная реклама и репутация. На входе девчёнки не особо организованы. Это странно. Место неплохое, весьма красиво, немного аляписто на мой взгляд, но в целом красиво. Столы большие, поговорить не удастся, видимо расчитать на то, что публика будет наслаждаться едой, но! Большое количество официантов снующих за спиной, и вызывающих лёгкий дискомфорт.
По еде. Закуска хороша, Оленина прекрасна и запахом и вкусом. Тартар супруга оценила как хороший, но ничего необычного.
Наконец-то кто то может не испортить осьминога. Большое спасибо, очень вкусненько.
Палтус совсем не удался. Видимо пережарили водоросли, но по факту есть неприятно, жженый привкус преследовал.
Вообще так себе для ресторана с претензиями и владением звездой мишлена. Как говорил известный герой, бывало и получше. Но в целом вкусно. Понтов не отбивает. Можно поесть, но не прям чтоб)
3
February 4
Прекрасный ресторан, уютный, красивый, в центре. Очень вкусно готовят и быстро обслуживают. Есть комплимент от ресторана хлеб и масло двух видов, что тоже приятно.
February 14
Впервые посетили ресторан , остались очень довольны сервисом, блюдами, видом из окна. Официанты любезны и без лишней помпезности, вкратце рассказывают о блюдах. Порции маленькие, но по два блюда на человека плюс десерт достаточно сытно. В целом дороговато, но для торжественного случая в самый раз. По поводу дня рождения нам сделали комплемент в виде любого десерта на выбор (почти). рекомендуем к посещению
August 29, 2024
Изысканный и прекрасный ресторан в центре Москвы с потрясающим видом на Красную площадь! Все идеально от бронирования по телефону, выбору стола и до завершения обеда! Отмечали сыну день рождения! Блюда потрясающие, официант рассказывает как и что приготовлено при подаче. Чайная церемония -это отдельная красивая история. А десерт с пчелами и показ, как выкуривают пчел впечатлил всех. Приятные комплимент имениннику и поздравление от ресторана! Самые приятные впечатления! Рекомендую и обязательно еще посетим это классное место!
5
May 24
Плюсы.
1. Рядом с Кремлём.
2. Чисто.
3. Отличное обслуживание.
4. Хорошая кухня (для тех, кто ценит высокую кухню).
Минусы.
1. Шумно.
2. В день рождения нет никаких бонусов.
3. Икра немного солёная (щучья, белужья).
May 10
Шикарный ресторан оформлен в русском национальном стиле. Специализируется на рыбных блюдах. Большой выбор икры, водки.
Очень высокое качество, красивая подача, обходительный персонал.
1
March 2
Прекрасный ресторан, особенно впечатлило блюдо из корюшки, отдельная благодарность повару Даниле Горилину за это исполнение. Не могу не похвалить блюдо от су-шефа Ильи Ексайловича за прекраснаю подачу блюда. Клубничная панакота тоже была прекрасна. Спасибо официанту Алексею, Александру и Андрею за должное обслуживание. Хорошие богатые гости и прекрасные женщины!
3
October 16, 2024
Недавно посетила ресторан "Белуга" в Москве и осталась под впечатлением от обслуживания. С самого входа нас встретили вежливые и внимательные хостес ,которая сразу же создала атмосферу уюта. Официанты были профессиональны, всегда готовы помочь с выбором блюд и напитков, не навязывая свои рекомендации.
Особо отметим, что блюда подавали достаточно быстро, и каждое из них было безупречно оформлено. Также приятно удивило, что персонал был внимателен к деталям — всегда следили за тем, чтобы бокалы были полны, а столик в порядке.
В целом, обслуживание в "Белуге" на высшем уровне, что делает этот ресторан отличным местом для комфортного отдыха и наслаждения хорошей кухней. Обязательно вернусь!
3
December 15, 2024
Очень приятное место с русской кухней. Шикарный вид из окон на Кремль
Классический интерьер , немного "купеческий"
Еда вкусная, порции большие, обслуживание соответствует
March 5
Невероятно красивый интерьер, очень вкусная еда. Наверное, один из лучших ресторанов за последнее время, очень понравилось. Вежлиый персонал, большое расстояние между столиками, красивый вид на Кремль
1
November 9, 2024
Отличный ресторан! Красиво, вкусно, прекрасное обслуживание! Исторический центр столицы с видом на Кремль. Особенно люблю вид из окон на украшенную Новогоднюю Москву! Очень интересное меню с авторской подачей от шефа. Все, что пробовали, очень понравилось. Браво Шефу и всей команде!👏👏👏
2
February 22, 2024
Отмечали мамин юбилей 19.01.2024. Очень понравилось! И интерьер и атмосфера и обслуживание. Подача очень красивая, все изыскано, стильно, ничего лишнего. По кухне все блюда, которые мы заказывали - очень вкусно, особенно удивила мурманский лосось под соусом из облепихи и пастернака. Однозначно рекомендую попробовать! Рыба просто тает, нежнейшая. А еще очень понравилась икра "русского" осетра. Для меня пока это самая лучшая икра по балансу соли и свежести. Все авторские коктейли, которые нам предлагал официант - так же очень порадовали. Текила - яблоко - ромашка прям удивил! Больше всего на меня произвел впечатление душистый травяной чай: вдыхаешь запах, делаешь глоток и так на душе хорошо и тепло становится))
Отлично провели время, спасибо большое за впечатления!
10
3
December 28, 2024
Были в ресторане 23 декабря, и остались в великолепных эмоциях, то что нужно перед новым годом! Хочется отметить великолепные рекомендации официанта по блюдам, все зашли на ура! Пельмени с щукой это что-то гениальное, а голубец... Вам срочно нужно идти и пробовать.
P. S. Просим прощения за шутку про пирата, официант просто лучший!
1
February 23
Прекрасный ресторан с видом на Кремль. Отличный сервис, вкусная еда. К икре вам принесут стопку холодной "Белуги" или чай. Выбор основных блюд не такой большой, но разнообразия в целом хватает за счёт закусок и супов. Цены как и в других ресторанах в центре.
3
December 27, 2024
Прекрасный ресторан с потрясающим обслуживанием и видом!
Вчера была в заведении - кухня отличная, персонал вежлив и приветлив! Отдельная благодарность официанту Степану
1
December 16, 2024
Потрясающее обслуживание ,шикарный вид .Очень нравится там супы и горячее закуски и напитки .Сало из рыбы очень вкусное ,черная икра с блинчиками фантастика и по достаточно не дорогой цене
December 24, 2024
Представители ресторана, если вы следите за отзывами здесь, обратите, пожалуйста, внимание на сервис. Есть, что улучшить. Официанты не внимательные. Почему-то обслуживание начал один, потом продолжил другой. Перепутали тарелки. Напутали с закуской. Комплиментарный хлеб не подали, пока мы не попросили сами 2 (!) раза. Подали его уже только перед подачей горячего и после закусок, а не сразу как это обычно принято.
Воду и чай поставили не на стол (места было достаточно), а на интерьерную деталь рядом. В течение всего обеда официант ни разу не подошел и не долил чай/воду. Пришлось вставать из-за стола и заниматься самообслуживанием.
Сотрудник, в том числе встречающий гостей, (мужчина в костюме, возможно управляющий?) устроил словесную перепалку в центре зала с одним из официантов (не громко, но это было неприятно наблюдать).
Неприлично это всё для ресторана такого уровня.
Блюда понравились.
3
May 10
Отмечали в ресторане « Белуга» 9 мая !
Получили колоссальное удовольствие ! Идеально было всё. Начиная с общения по телефону с хостесом , правильная речь , советы при бронировании . Встреча в ресторане , идеальное обслуживание . Наш официант Артём был выше всяких похвал . Все его рекомендации были восхитительны 👏браво ! Кухня изумительная и атмосфера была аналогичной !
Очень рада , что для такого Великого праздника выбрали именно ваш ресторан ! Вернемся еще не один раз ! Процветания вам и успехов !
March 4
Пришли на завтрак Бурлака,встретить и отметить день рождения
Завтрак очень достойный,идея,подача,очень круто
Заказали шампанское отдельно
И дальше ничего…попросили пересадить,не пересадили…якобы не было столов,половина зала свободная была в течении двух с половиной часов,принесли еду с задержкой…и забыли снова о нас на полчаса…музыку в ресторане включили через три часа…менеджера как будто и не было…
В обще на завтрак вернемся,а в ресторан нет))
1
October 16, 2024
Замечательное и атмосферное место! Вкусная еда и напитки!
Просто потрясающий вид на Кремль 😍😍😍
Обслуживание всегда по высшему разряду! 🔥
Особенно хочется отметить работу официантов, вежливые , элегантные, располагающие к себе !Отличное место для отдыха с семьем или друзьями! Обязательно придем еще!
3
August 26, 2024
Очень красивое элегантное и интересное место с утонченным интерьером. Великолепные картины в русском стиле. Каждое блюдо - произведение искусства. Персонал в высшей степени квалифицированный, комар носу не подточит. Шикарный вид на Кремль со второго этажа здания гостиницы "Националь". Отмечали день рождения - тепло поздравили, учли все пожелания. Вернёмся снова.
8
1
May 13
Хороший ресторан с видом на центр Москвы. Еда вкусная, цены приемлемые. Но, честно говоря, не тянет на ресторан со звездой Мишлен. Обслуживание не на высшем уровне. Но сойдёт. 1 раз сходить можно)
1
January 5
Потрясающее место, однозначно заслуженно получил звезду Мишлен. Обслуживание, место, интерьер, еда и подача на высшем уровне. Обязательно приедем сюда ещё.
1
March 6
Еда, очень вкусная, прямо лучшее место в москве в плане кухни. Интерьер красивый, кресла удобные, музыка негромкая. Идеальное место, чтобы пообедать
1
May 12
Красивый интерьер, вид из окна лучший! Завтрак бурлака выше всяких похвал. Все официанты очень хорошо знают меню и могут порекомендовать на ваш вкус еду и напитки. Рекомендую к посещению!!!
December 22, 2024
За две недели бронировали столик, и обговаривали что будем завтрак бурлака, на семейное мероприятие. Внесли предоплату. Когда приехали в ресторан, менеджмент сказал, что предоставить заказанный завтрак не могут, так как ждать подачи 1.5 часа. При этом гостям за соседними столиками данную позицию меню вынесли прям при нас. Менеджер пояснил, что надо было заказывать заранее - то есть за две недели маловато. Никакой замены предложить не смогли, либо ждите, либо заказывайте по меню. Еда в ресторане вкусная, вид шикарный. Но данная ситуация на семейном мероприятии, просто выбивает из равновесия.
2
November 2, 2024
Были на дегустационном сете Евгения Викентьева "НОВЕЛЛЫ АКТУАЛЬНОГО ИСКУССТВА" с винным сопровождением. В целом понравилось. Некоторые блюда действительно удивили. Что не понравилось. Показалось, что вина наливали как кот наплакал, проще было купить отдельно бутылку вина или шампанского, но сет есть сет. Первые две позиции сопровождения просто супер, но далее некоторые позиции вина подобраны неудачно.
Но это конечно все придирки и вкусовщина, кому то может все это понравится полностью.
Что не понравилось совсем. За соседним столиком сидела группа мужчин, которые ну очень громко разговаривали, ржали на весь ресторан (не могу подобрать другого слова, т.к. смехом здесь не пахнет), и матерились. Я никак не ожидал, что в таком вроде бы дорогом ресторане будут такие посетители. Хотя, судя по их речи, они люди зажиточные, что не добавило им такта. Из-за того, что туда ходят такие люди, вряд ли приду еще.
3
January 8
Бронируйте заранее столик у окна, вид бесподобный.
Обслуживание на высшем уровне.
Негромкая музыка - легко пообщаться.
Кухня русская - на любителя: вкусно поесть будет непросто.
2
January 24
Приятное и спокойное место, легкая, непринужденная музыка. Блюда достаточно необычные, порции небольшие. Хороший выбор кровавых мэри и черной икры.
April 1
Ресторан прекрасный. Праздновали день рождения, принесли в подарок большое блюдо с закусками)) все очень вкусно, обслуживание отличное. Атмосфера начала 20 века)) Рекомендуем
1
March 25
Ресторан - это не просто поесть!
Посетил Белугу со звездой Michelin в известном здании отеля «Националь»
Здесь господствует икра черная, осетровая.
К примеру «Завтрак Бурлака» здесь стоит 77.000р.
Приказных кушаний в этом месте много, на любой желудок. Вот к столу принесли нарезку из всякого зверья: утка, кабан, медведь и олень.
Дичь на любителя, с щи и водкой прекрасно ладится.
В зале атмосфера тихой роскоши. Картины маслом, хрусталь, вид на Кремль, все способствует аппетиту!
Ресторан славится своим авторским, нестандартным сочетанием вкусов, например краб для оливье варился в пиве, подавался с цветами, а десерт из сорбета хорошо сочетался с черной икрой.
Кто не был не рекомендую, а настаиваю попасть сюда, соответственно только по брони.
3
August 17, 2024
Здесь всё идеально, абсолютно всё. Такого разнообразная икры в меню нигде в Москве больше нет, с удовольствием продегустировали несколько видов. Еда очень вкусная, официанты и сомелье работают на высшем уровне, вид из окна потрясающий, атмосфера располагает к неспешному отдыху, очень уютно. Мурманский лосось великолепно приготовлен. Внесла "Белугу" в свой мишленовский список. Спасибо, вы лучшие!
6
2
May 19
Ставлю Белуге твёрдую, справедливо заслуженную пятёрку👏👏👏 Она совсем не входила в наши планы, но дождливая погода, непригодная для прогулок, заставила нас искать уютное укрытие. К счастью, забронировать столик в этом ресторане днём в будний день не составило труда. Уже через полчаса после звонка мы наслаждались шикарным видом на Кремль в панорамные окна Белуги. Официанты вежливы и помогают сориентироваться в меню согласно предпочтениям гостей. Спасибо нашему официанту, что открыл для нас такой чудесный коктейль🎉 с 15:00 до 18:00 у них действует спец-предложение на некоторые позиции из мяса - цены пополам. Это было ещё одно приятное дополнение к этому замечательному спонтанному визиту☺️ Еда вкусная, иногда очень необычная👍 Нам всё понравилось, и я с удовольствием буду рекомендовать Белугу к посещению друзьям и знакомым✨
3
February 11
Интерьер ресторана роскошный, подача блюд и качество хорошее, однако персонал очень невнимательный, до своего визита при бронировании уточнила, что у моей подруги день рождения, хотелось бы поздравить десертом. В ответ мне сказали, что ресторан учтет все пожелания и , конечно же, поздравит, но увы никто этого не сделал, а я не могла уточнить ещё раз это у официанта, так как атмосферу некого сюрприза нарушать не хотелось. От этого, конечно, настроение испортилось.
May 25
отмечали день рождение в этом месте, после данного визита решили, что посещать будем часто! Очень вкусно, персонал вежлив и рассказывает о блюде , когда приносит, проконсультирует вас с выбором и поможет выбрать) Атмосфера и вид завораживают! Рекомендую!
October 30, 2024
Камерный ресторанчик на втором этаже в отеле Националь, по соседству с доктором Живаго, русская кухня, позиции отличные, особенно борщик под рюмочку водки с трюфелем, в осеннюю погоду - хорошо согревает душу. Обслуживание на высоком уровне, лучше всего ехать на такси, поехали на машине - как итог прошли 3 или 4 квартала от места стоянки до ресторана:)
1
January 8
Был на сет-меню. Очень атмосферно получилось. Наелся. Брал винное сопровождение, но не успевал его пить (было много), чуть не напился под конец.
Персонал очень обходительный.
Туалет просто королевский, аж ослеп вначале, но кабинки внутри очень даже обычные - так что не переживайте )
January 5
Один из самых лучших ресторанов которые я посетила. Очень впечатлил стиль внутри ресторана и изысканные блюда, очень вкусные и подают их интересно. Очень понравилось.
January 8
Каждое посещение Москвы не проходит мимо этого заведения! Очень всё вкусно и красиво оформлено! Вид из окна на главную площадь России впечатляет в любое время года 👍🇷🇺
1
October 7, 2024
Прекрасное заведение! Эстетично, вкусно, ненавязчивое обслуживание. Вид🔥🔥🔥 Практически идеальное место, что бы посидеть в приятной компании за вкусным ужином с видом на Красную площадь) Безусловно, вернемся еще и не раз. ✨✨✨
January 15
Отличное место для свиданий и неспешного ужина, кухня класс, вид огонь,жаль,что шеф Викентьев покинул ресторан, но будем надеяться, что следующий будет ещё лучше.
February 22
Очень вкусно. Все блюда можно попросить разделить на 2 части, можно много чего попробовать. Разумная цена на сет из 3х видов черной икры- стоит попробовать под водку. Персонал- очень приветливый и профессиональный. Отличный вид.
1
February 18
Дорого, пафосно, вкусно, прекрасный вид из окна. Персонал прекрасно обучен и безукоризненно профессионален. Завтрак бурлака хорош человек на 6-8.
3
April 24
Нравится атмосфера СССР, прекрасно оформлен, замечательная музыка советского периода. Качество блюд, как мне показалось, снизилось(были там пол года назад). Не советую брать салат оливье.
Минусы: обслуживание резко ухудшилось, наверное связано с нехваткой официантов.
2
1
February 3, 2024
Восхитительный ресторан в самом центре Москвы с видом на Красную площадь!
Обслуживание на высоте! Официант на отлично знает все позиции по меню! Брала чёрную и красную икру, осталась в восторге! Уха отменная, хотелось заказать вторую порцию. Огромнейший ассортимент водки на любой вкус. Я брала авторские коктейли по рекомендации официанта, безумно понравилось. Все закуски очень вкусные, мы поужинали с огромным удовольствием и остались довольны от вкуса и подачи блюд. Интерьер восхищает, на стенах огромные портреты с дамами в русских царских нарядах, люстры роскошные. Были после нового года, стояла очень красивая ёлка!
4
2
September 24, 2024
Остались смешанные впечатления. Из плюсов: расположение, вид из окон, есть очень удачные блюда. Понравился грибной суп, настолько вкусно и насыщенно, что появились сомнения, не добавили ли в бульон глутамат. Вкусный осьминог, нежный и таял во рту. Большая винная карта.
Теперь к минусам. Тот же осьминог, несмотря на вкус, очень сильно (раз в пять) отличается по размеру от фотографий, которые выкладывает ресторан. Понятно, что порции скорее дегустационные, и я не ожидал, что все будет как на картинке, но когда приносят блюдо в разы меньше, чем заявлено, это расстраивает. Также попались крайне посредственные блюда. Например, бавет. Ни в коем случае не берите его. Это две крошечные (навскидку суммарно грамм 100) полоски мяса, вкус блюда вообще не отличается от того мяса, которое вы купите в Мираторге и пожарите у себя на сковороде. В сопровождении идет сильно горчащий шпинат. И это за две тысячи рублей. В некоторых заведениях такого же класса можно немного доплатить и получить здоровый рибай. В общем, разочарование. Надеюсь, эту позорную позицию как можно скорее уберут из меню, потому что мне сложно представить человека, который останется доволен этим блюдом.
Ну и самое обидное: праздновали день рождения, при бронировании об этом сказали. В итоге поздравить никто не вышел, как оказалось, просто не передали официанту. Дали десерт с собой, но дело же вовсе не в десерте, а в воспоминаниях и эмоциях в моменте. Обслуживание нормальное, официант был вежлив, но именно он зачем-то посоветовал этот ужасный бавет, пока принимал заказ периодически отвлекался на другие столы. Это никак не помешало, но в заведении такого уровня ожидаешь полного внимания персонала.
В интерьере нет ничего выдающегося. Симпатично, но не более.
В общем, можно ходить, но нужно знать, что брать, потому что есть как хорошие позиции, так и откровенно проходные. Лично я считаю, что в этой категории есть заведения получше.
3
2
April 11
До пандемии ходила часто, нравилось очень. Сегодня- разочарована, точно больше не пойду и рекомендовать не буду. Сок- фреши принесли в винном бакале 150 мл, как алкоголь, по обьему. Коктейль Беллини - смешали сок с шампанским, вообще не то, официант сказал, что персиков нет и не смогли сделать как надо. При заявленном уровне ресторана надо тогда убрать коктейль из меню или хотя бы предупреждатьЕда на черверочку. При чеке 17000 р с человека даже не предложили десерт как комплект. Раньше всегда предлагали. При заказе мяса не спросили какой прожарки приготовить. Место и и качество- полное несоответствие.
1
May 30
Прекрасный ресторан с видом на Красную площадь! Можно позволить себе отведать и вспомнить вкус черной икры. Все очень достойно и на уровне-цены приемлемые!
February 17
Название уже привлекает, прилетела с Астаны, думала что рестораны такие же как и у нас, но ваш восхитил, очень вкусно, красивая локация, понравились разговоры людей за соседним столиков об искусстве, в целом понравилось, хочу ещё
3
January 23
Уже не первый год отмечаем здесь наступление Нового года. Изысканная кухня, отзывчивый персонал, спокойная музыка замечательное предновогоднее настроение.
2