Bamberg
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
4613 reviews
March 25
Можно хорошо посидеть и вкусно поесть, разнообразное меню и быстро готовят.
1
1
January 5, 2024
Лучшее заведение немецкой кухни в городе, одно из лучших вообще! Вкусно абсолютно все, еда и напитки, интересный и приятных интерьер, в каждом зале разный.
Из минусов-шумно, музыка и шоу программы утомляют. Если бронируете, просите дальний зал, чтобы не перекрикиваться в разговоре с друзьями.
4
July 15, 2024
Заведение с историей,с немецкой историей пивоварения в Волгограде.Быстрое и качественное обслуживание.Производят вкусное безалкогольное нефильтрованное пиво
Интересный ассортимент закусок.
January 1
Приехали попить пива 01.01.2025.
К пиву взяли ушки хрустящие (отстой, как зажареная резина), гренки (пережареные и холодные). Больше никогда туда не пойдем!!
2
1
April 20
Очень вкусное пиво, довольно быстрая подача и очень приятная атмосфера!!!
April 27, 2024
Ресторан не справляется с тяжестью собственных амбиций. Пиво? Да, оно есть, но его не так много и вкусных насыщенных сортов я могу назвать только два. Кухня? Вкусная, но не шедевральная, также время подачи оставляет желать лучшего. Обслуживание? Сначала мы ждали официанта, который посадил бы нас за столик; потом мы ждали, когда же он к нам придёт; найдя другую официантку, мы попросили нас пересадить и заказали дегустационный пивной набор, который, по моему скромному разумению, на то и дегустационный, чтобы после него сразу же заказывать понравившиеся позиции. В итоге, мы ждали официантку ещё минут 20. Музыкальное сопровождение и декор - очень странная стилистическая "каша", сбивающая с толку.
4
January 9
Вкусно. уютно. Не смотря на полную загрузку официанты очень оперативно все приносят.
4
January 21
Всё очень вкусно и сытно. Удивило что стал шире и появилось ещё одно помещение.
October 18, 2024
Здесь варят лучшее пиво в России. Директор пивоварни по совместительству является разработчиком рецептуры всей пивной линейки. В 2023 году Бамберг взял золотые медали по всем номинациям. Для гостей иногда проводят экскурсию в цех и дают пробовать из под крана. Это незабываемо!
Однозначно рекомендую! 18+
3
May 16, 2024
Очень вкусно! Интерьер понравился, обстановка! Девочки официанты улыбчивые, все четко, быстро приносили! Блюда сытные, подача необычная))) Рекомендую как для больших, так и для маленьких компаний!!!!!!
May 4
Очень медленное обслуживание. Приходилось ждать пиво минут по 20. Кухня на неплохом уровне, пиво тоже. Подтянуть официантов и будет вообще на четыре звезды.
February 10
Не тот,что был раньше. Стоимость пива стало одинаковое. Вкус ухудшился. Поставил 5 звезд, только из-за хорошего обслуживания. Но пиво по вкусу просело сильно.
2
1
October 17, 2024
Очень приятное и душевное заведение. Отличное пиво. Вежливый персонал. Быстрое обслуживание. Бывал много раз всегда уходил довольный. Рекомендую!!!
3
February 28
Средняя пивная большого размера, а-ля немецкий ресторан.
Ножки столов в виде труб красивые.
Туалет чистый
October 25, 2024
Прекрасное место.
Пиво вау, еда вау.
Официант была вау, вежлива и отзывчива.
Атмосферно и очень уютно.
Цены не удивили, за такой то сервис.
Даже залетал к нам друг Василий.
1
June 16, 2024
Исправляю отзыв через три года. Заведение сильно испортилось. Особенно обслуживание. 16.06.24 Заказали столик на четверых на 16:00. Пришли во время. Сделали заказ: два светлых пива, одно тёмное, одно безалкогольное, салат, , сет пивных закусок, гренки, коктейль. Безалкогольное пиво и коктейль принесли через 10 минут. Пиво принесли через пол-часа! Сет пивных закусок через час, когда мы выпили пиво! Гренки принесли через полтора часа!!! Салат принесли после обращения с жалобой к менеджеру!!! При повторном заказе пива, ждали его пол-часа! Получили в качестве комплимента лимонную настойку и литр пива. Настроение испорчено! Время потрачено в пустую! Ужасное обслуживание! Ни кому не рекомендую данное заведение.
4
July 30, 2024
Очень вкусное пиво!!!! Мойва просто обалденная, с пивом самое то!!!👍 Всегда гостеприимные официанты, быстрые , ответственные!!! Очень хорошая атмосфера в заведении!!!❤️
November 9, 2024
очень вкусненько, муж водит постоянно ) днём тихо и спокойнл можно посидеть. По вечерам всегда движуха, много народу, зачастую инетересные гости. Если забыли вещи, можно не переживать, могут даже яндекс доставкой домой отправить.
3
1
August 25, 2024
Ресторан с немецким уклоном и приятной атмосферой! Подают качественное пиво собственного производства! Удивила подача брецелей( приносят с 3-мя видами намазки). Достойное заведение!
January 30
Ресторан превращается в третьесортную забегаловку, заказал греческий салат,🥗, по пятибалльной шкале на двоечку с минусом, заказали разносолы, судя по внешнему виду стащили из школьной столовой. И много чего еще по мелочам, короче заведение скатилось конкретно...
3
1
December 6, 2024
Мне кажется комментарии излишне, всегда прекрасное обслуживание, отличная атмосфера. 🥰
4
April 11
Всем рекомендую, классная атмосфера большой выбор пива вкусная кухня
1
September 14, 2024
Был в гостях в Волгограде, встречался с друзьями, хорошо посидели, пивко великолепное, закуски, еда супер, атмосфера приятная!!! Всё понравилось
July 20, 2024
Одно из гастрономических достопримечательностей в Волгограде. Хорошая кухня, пиво на любой вкус и конечно же приветливый персонал. В летнее время нужно заранее забронировать столик.
5
July 18, 2023
В целом, очень интересный и популярный ресторан а этом городе. Побывал я в нем дважды в качестве гостя города. Остались очень довольными за исключением некоторых нюансов. Ресторан предлагает широкую линейку пива собственного производства, большой выбор салатов, закусок и блюд. Некоторые блюда очень вкусные: сом, говядина на кости. Отличные острые свиные уши. Так же есть отличные настойки собственного производства.
Чего не хватило? Город находится на Волге, а в ресторане предлагают блюда из сома, палтуса, корюшки, мойвы и «Фиш энд чипс» из судака. Т. е из местной рыбы только судак и сом. Спрашивается, где сазан, почему из судака одно блюдо, где осетрина (Астрахань под боком), караси в сметане?
Была правда вяленная местная рыба (вобла, толстолобик, сом, и еще какая-то), но она расстроила тем, что была ужасно соленая. У на в городе, например, такую рыбу подают только слабосоленую и только очищенную от кожи.
На улице был барбекю, но в меню этих блюд не было, а официант ничего не предлагал.
В общем, место, повторюсь интересное, но не без косяков, которые надо устранить.
Ну и самое печальное, что в пятницу вечером к 21 часу три сорта пива закончились… мы их так и не попробовали.
2
October 31, 2024
Отличная пивная. Демократичная и очень достойная. Музыка отменная, пиво вкусное, закуски отличные. Очень хорошо провели у вас время, спасибо.
3
2
May 14
Понравилось. Вкусное пиво и закуски. Приятное, вежливое обслуживание.
August 30, 2023
Приятное место. Меню больше барное, хорошая закуска к пиву. Но и с детьми на обед много чего можно найти. Все вкусно, приготовили быстро, подано красиво. Брали 2 бизнес-ланча и блюда из основного меню. Мужу очень понравились колбаски, мне - морковный фреш, далеко не все ено подают со сливками.
Официант - вся в посетителях, все рассказывает, спрашивает, как блюда по вкусу, улыбается. Приятно посидели, спасибо!
June 30, 2024
Классное место, можно сходить всей семьёй. Обслуживают быстро,свое вкусное пиво кухня отличная по соотношению цена-качество. Нам очень понравилось!
August 29, 2024
Решили там позавтракать/пообедать во время своего визита в Волгоград. При приезде в город, с ходу обратили внимание на часики с бронзовыми фигурками на углу здания и названием заведения. Очень мило) Как оказалось, бронзовая скульптура немца с кружкой пива ждала нас и при входе. Зашли, сели за столик, с ходу смутило утверждение в меню - "Вы пьете лучшее пиво в России!". Как правило, исходя из личного опыта, дело так и заканчивается, на надписи) Но пиво, которое делают прям в заведении, судя по чанам, установленным при входе в зал, все же решили попробовать, несмотря на ранний час. Заказали на пробу дегустационный сет. И что вы думаете? Его не оказалось. Причину отсутствия позиции я так и не понял. То ли посуду всю побили накануне, то ли общий чек по утрам так повышают. Официант объяснить не смог. Пришлось заказывать несколько стаканов по 0,33, скидку дополнительную никакую не предложили. Что сказать про пиво? Ничего особенного. С учётом цены - оно того явно не стоит. На четверочку с минусом в общем. Пилснер - на Пилснер не похож, обычный светлый лагерок. Светлое от Пилснера отличалось лишь большим солодовым послевкусием. Янтарное - более менее по вкусу. В целом - НИ О ЧЕМ, не смотря на утверждения в меню.
По кухне. С учётом того, что принесли кислый суп с раковыми шейками, положительного впечатления не сложилось. Суп вернули (повар подтвердил что он скис). При этом, был день, шеф должен быть на месте. Значит такой шеф. Не следит, не контролирует, не проверяет. В комплимент угостили нас своими настойками (никакие). Понравилась только жареная в кляре мойва, очень вкусная. Бренцель неплохой, подаётся с 3-мя разными намазками.
В общем, на вид заведение отличное, но ожиданий не оправдало. Но, как говаривал один хороший футболист - "ваши ожидания - это ваши проблемы"))) Для встреч с друзьями под пивко пойдет. Твердая 4-ка, и то, во многом благодаря мойве.
1
January 14
Шикарный ресторан с собственным производством пива. Дружелюбный персонал.
May 1
С давних пор одно из любимых мест, где можно хорошо и душевно посидеть.
June 26, 2023
Приехали в Волгоград с супругой на отдых. Встал вопрос где пообедать, возвращаясь с прогулки по набережной наткнулись на этот бар. Сразу подкупил антураж внутреннего убранства. Свободного места маловато, но это компенсируется протяженностью зала, свободных мест даже в вечерние часы было предостаточно. Кухня достойна отдельной похвалы, готовят быстро и вкусно, самое долгое время ожидания заняло 15мин. Ассортимент пивного бара тоже очень широкий, про крепкий алкоголь не могу ничего сказать тк не употребляю. Пиво здесь можно найти под любое время и настроение. Обслуживание как в топовых ресторанах Москвы, официант Алексей справлялся с удивительным профессионализмом, иногда даже предугадывал вопрос до того как я успевал его задать. Ценник конечно выше среднего по городу но каждый потраченный рубль стоил того👍
3
1
May 8, 2024
Приехали на майские праздники в город.Посоветовали друзья обязательно зайди в этот пивной ресторанчик.
Что скажу в итоге! Место не только для взрослых, но и с детьми.
Шикарная обстановка. Разнообразие еды и напитков. Мойва-обязательно закажите, гренки из собственного хлеба это что-то ( пальчики оближешь). Теперь я обязательно буду советовать всем кто поедет в Волгоград либо будет проездом.
Спасибо персоналу!
November 4, 2024
Атмосфера на уровне, вкусненькое пиво, как впрочем и закуски. Будет вариант, куда пойти уютно посидеть и пообщаться ( особенно любителям пива!!!), выбор у меня очевиден!!!
1
October 28, 2024
Отличный паб немецкого качества. Кто не был в Германии не поймет. Всё во имя общения и ПИВА😁 Еда не плохая, но в нашем понимании «не до…». Ну а чего вы хотели? Это немецкий паб!!! Красиво. Уютно (по немецки на скамейках😊). Понравилось. Обслуживание на высоте. Всё просто wunderbar.
И да… тоже возникал вопрос «че тут делают немцы»? 😂
1
May 13, 2024
Душевное заведение, в целом хорошее место для посиделок с друзьями. Еда хорошая, гренки топ, напитки достойные, цены для хорошего заведения приемлемые. Но летняя веранда не очень и официанты на ней не самые расторопные.
3
May 26, 2024
Отличный ресторан! Хорошее пиво. Гренки с чесноком - отвал башки! Ресторан расположен в доме Железнодорожников, 1946 года постройки. Рядом - дом Специалистов, 1932 года постройки, переживший Сталинградскую битву. Напротив Бамберга дом братьев Серебряковых, постройки конца XIX века.
3
June 11, 2023
Очень понравилось. Особенно классно удалось отдохнуть, когда сидели на улице, в хорошую погоду, напротив проектор с трансляцией футбола, в трёх метрах жарят на гриле, запахи шашлыка non stop, красота. Отдохнул так, словно на море побывал) Ну а кухня тоже отличная, колбаски с капустой, кажется, это называется бигус, - это просто обалденно, идеальнее еды под пиво сложно придумать. В первый день наелся так, что думал, на неделю вперёд) Редко такое бывает, что ешь и не можешь остановиться, оттого, что очень вкусно. Пиво тоже понравилось. Рекомендую!
3
August 8, 2024
Отличный ресторан с хорошим пивом, великолепной едой и персоналом. Самое лучшее место в городе для отдыха с друзьями или просмотра спортивных трансляций
July 30, 2023
Кафе внутри напоминает скорее какой-то спорт бар. Еду приносят быстро, официанты свое дело знают. На улице играет приятная музыка иногда живая, очень впечатляет и завораживает. Блюда достойные, хорошего размера, как мы любим покушать дома. Взяли с собой домой, потому что разнообразие блюд поразило и нам пришлось заказать много, тут их удалось нас подловить. Если вы ищете место , чтобы пойти просто выпить пива с друзьями , то это самое оно. Пиво там хорошее, собственного производства , так же закуски к нему либо рыба, либо какие-то сухарики или жаренное мясо , смотря кому что по душе.
Заведение хорошее, 4 звезды только из-за того, что оно двигается в направлении спорт бара (хотя замечу внутри сидели люди семьями и с детьми, а с другой стороны почему бы и нет). Поэтому, если вы ищете место где посидеть с компанией просто расслабиться, то можете заглянуть в это прекрасное заведение. Рекомендую
3
1
April 8, 2024
Вкуснейшее пиво местное и раки, сервис понравился, очень расторопно и быстро, со знанием дела и главное по меню всегда подскажут что заказать! Порции человеческие! Очень вкусно и душевно!
August 2, 2024
Сначала хотели поставить 4 звезды, но под конец вечера поняли, что тянет только на три. Еда приличная, пиво - неплохое, но сервис - это нечто. При входе нас не встретил администратор, ходили по залам и искали место, а потом искали официанта, чтобы обозначить своё присутствие. Официант не очень в теме составов блюд, картонки под пиво не принесли (со стаканов течёт), посуду не убирали, дессерт ждали минут 20-25, чтобы нас рассчитали еще полчаса. Хорошее по-началу впечатление было под финал испорчено.. Даже не знаю, рекомендовать ли.
December 8, 2024
Вкусно, сытно. Но всегда проблема с местами) значит не мне одной здесь нравится)
1
May 22, 2024
Как всегда на высоте. Столько лет Бамберг держит марку и качество, что это вызывает восторг. Приезжаем из Москвы в Волгоград раз в год и обязательно заходим туда. Еда вся вкусная, особенная любовная любовь- это куриные шарики ❤❤❤, пиво всё вкусное ❤ Персонал вежливый, есть детская комната с няней, было очень приятно оставить ребёнка под присмотром и насладиться вечером 💃🕺 спасибо вам 🌹🌹🌹
April 14, 2024
Ассортимент по пиву на любителя.
По еде каждый нашел свое!
Ребра и крылья под соусом бомба!
Десерт с облепиховым чаем очень вкусно.
Для большой компании не очень удобно , но персонал вышел из данной ситуации на ура.
July 5, 2024
Как и истина - голод не тётка. А вкус сосисок напомнил картину Репина приплыли. И не хочется отчаливать. Лейте и журчите. Где тот самый игристый пенный напиток. Он в надёжных руках и истома окружила по полной. Даёшь порции и режешь правду вкуса. Чего то не хватает? Донесут с избытком и реверансом. Раскудыкина гора. Кубарем. А хочется соломки на трассе. Голод как туман. Угомонился. Где шелес восторга. Он в запасе. Звучит марш. Нет слов, одни слюни радости. Сытый. Тоска далеко позади. Впереди ясный взгляд. Шлите пиво бочками. С открытым замиранием рук. И холодное пиво. И вкус........ требуйте долива пены. Очень. Фанфары. Скрип нежелания уходить. Дерзайте. Я
1
2
January 6, 2024
Вкусное меню, сырные пальчики с брусничным соусом просто объеденье. Хорошее пиво, приветливый персонал и неплохой интерьер. Шикарный ведущий на новогодние праздники. Очень приятное место)
3
December 28, 2023
Доброе! Хорошо, комфортно, уютно, спокойно, весело! Очень интересные мини концерты проводся, вкусно готовят и персонал очень ведлив и культурен, соответвенно и цена чуть выше приемоемого.
September 5, 2021
Очень крутой ресторан. Самый, на мой взгляд, лучший из всех заведений Малашкина (на втором месте-Река)
Очень сытно и вкусно
Порции огромные-одному человеку сложно осилить
Очень вкусное пиво-я не пью алкоголь вообще нигде, кроме Бамберга
Единственное пиво, от которого вообще не болит голова
Безумно вкусные блюда-можно выбрать любое
Морс потрясающий
Единственный минус-официантов всегда мало и обслуживание ОЧЕНЬ медленное. Как то- зашли на бизнес-ланч-после их обслуживания у меня затянулся перерыв. Ходим в этот ресторан достаточно часто, и проблема с официантами ВСЕГДА. Даже расчет они несут так долго, что иногда хочется встать и уйти, не расплатившись)
но во всем остальном-твердая пятерка. Надеюсь, когда-нибудь и с официантами проблема решится, потому что выбирая с друзьями, куда пойти, вариант Бамберга зачастую отвергается, просто по причине медленного обслуживания
11
2