Uhvat

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

4.9

6218 ratings

Rate this place

2794 reviews

By default

julia o.

Level 3 Local Expert

Разочаровало это место. Позвонила предварительно и уточнила наличие борща. Специально пошла в это место ради горячего и насыщенного вкусами первого блюда. Заказывала борщ и грушевый пирог, была в предвкушении, но... Подача очень красивая, но этом все. Людей при таком количестве посадочных мест было мало, значит, можно уделить официантам чуть больше внимания посетителям. Борщ был без мяса, хотя в меню не указано, что он постный, сало при этом положить не забыли. Пирог грушевый вполне неплох. В целом, не приятное ощущение. Не рекомендую.

Show business's response

PVL

Level 29 Local Expert

Уникальный ресторан на Трехгорке, где многие блюда готовят в настоящей русской печи. Там их целых три штуки. Порции небольшие, выбор огромный. Очень рекомендую попробовать селедку под шубой. Такого исполнения не увидите больше нигде. Сами делают настойки, но не крепкие. Есть летняя веранда и парковка.

Show business's response

Nika

Level 13 Local Expert

Классное место, очень вкусно. Идеально для встреч, свиданий, день рождений, мероприятий) кухня на высоте как и сервис. Столы бронировать заранее

Show business's response

Natasha Serebryakova

Level 4 Local Expert

Думала, какую оценку поставить и решила 4, чтобы обратили внимание на работу персонала. Не впервые в Ухвате и всё было прекрасно, но на днях официант подкачал. У нас в разгаре закуски и салаты, а он принес основное блюдо, хлопнул его на стол: мол, уже готово — доели-не доели закуски, а горячее прибыло. Но кухня, как всегда, превосходная! Очень нравится неповторимость, по сравнению с другими кухнями. Необычная для современных людей русская кухня, оригинальная подача привычных блюд, вроде оливье. Обожаю!

Show business's response

Emile Aliskerov

Level 5 Local Expert

Пришли с братом в это нахваленное место.. Что имеем: Круассан-крашенный, который даже доесть не хочется, внутри крем на вкус маргариновый, не пломбира, ничего.. Рогалик кричали на кассе, что это ХИТ, нужно брать, ага сказали мы.. По факту, это такая шляпа за 650₽, там есть нечего, внутри так же пусто, как и у официанта в душе, не профессионально, навязчиво, чуть ли не села к нам на диван со словами, ну что готовы уже.. Кофе 4 из 5 Короче такая себе история, всем спасибо, на связи 🤙🏽

Лялякин Алексей

Level 8 Local Expert

В Москве много интересных заведений, но это место выделяется акцентом на русскую кухню. Это не значит, что вас будут угощать гречей и солеными огурцами. Интересное и разнообразное меню, старорусской кухни в новой интерпретации, интерьер и обслуживание на отлично. Советую попробовать Страсбургский пирог из сердца оленя, языка марала, фуа-гра.

Show business's response

Вася Лашманов

Level 9 Local Expert

Премиум ресторан с рекомендацией!!! Но с непонятным ценообразованием. салат оливье за 1180₽,с имитацией икры это что?для чего?подчеркнуть вкус? Официант Червяков Игорь,который обслуживал наш стол,попросил нас не снимать его,что бы не ассоциировать его с рестораном..на вопрос почему на оливье не икра палтуса(как было сказано ранее)а имитация..,принёс с кухни закрытую и обернутую в пленку банку икры,показал,но открывать почему-то было нельзя,что бы убедиться в подлинности данного продукта.ни каких аргументов от данного сотрудника заведения не последовала. Не доверяйте таким людям решение спорных моментов,если человек некомпетентен в данном вопросе. Было бы достаточно просто извинений.

Show business's response

Victor Peiper

Level 15 Local Expert

Прекрасный, колоритный ресторан. Кухня потрясающая. Обслуживание замечательное. На выбор, подают деревянные русские ложки, которыми очень приятно откушивать.

Show business's response

Бронислав

Level 18 Local Expert

Очень вкусно каждое блюдо. Все в авторской подаче и с оригинальным названием. Обслуживание на высоте. Но парковку то могли бы сделать для посетителей бесплатную

Show business's response

Вячеслав Г.

Level 6 Local Expert

Это действительно ресторан русской кухни. Все, что было заказано, а это 9 позиций, было действительно вкусно!! Отдельно стоит отметить местный хлеб, он отличный. Расположение хорошее, обслуживание тоже без нареканий. В общем рекомендую!

Show business's response

Дарья Волченкова

Level 8 Local Expert

Рестора понравился. Классное меню, очень вкусно, классная локация и очень интересно внутри заведения. Отличный персонал и классная открытая кухня.

Show business's response

Roma Berezovsky

Level 15 Local Expert

Давно хотел посетить это заведение, к моему большому сожалению, был разочарован. Грибной суп показался разбавлен тк не было вкуса , еще , какие то блюдо попробовав были отставлены в сторону , например котлета по Пожарски была очень сухая , ну итд вообщем второй раз естественно в это заведение не вернусь

Show business's response

Кирилл Смолокуров

Level 6 Local Expert

очень понравилось. все ооооочень вкусно, отличное обслуживание, интерьер продуман, разговоры соседей не слышно. цена...кто как. мы в ни в чем себе не отказывали 25 оставили. буду ходить часто. один минус гардеробщик - мертвый, но впечатление не портит.

Show business's response

Llina

Level 15 Local Expert

Отмечали день рождения дочери. Обслуживание безупречное. Зал большой, столы расставлены друг от друга на приличном расстоянии. Нас было 15 человек, мы прекрасно могли общаться друг с другом. По еде: к сожалению, кухня не впечатлила. Подача блюд интересная, не более. А торт был вкусный. И поздравление от заведения классное.

Show business's response

Дмитрий Михайличенко

Level 8 Local Expert

Отличный ресторан, вкусная еда, красивая подача, приятный интерьер, хорошее обслуживание, все на уровне! Большое спасибо! Обязательно буду посвящать и рекомендовать!

Show business's response

Виктория

Level 7 Local Expert

Персонал прекрасный, атмосфера приятная, еда безумно вкусная. Я очень Рада что отметила здесь свой день рождения и к закрытию нас еще угостили хлебушком и выпечкой Варенец и тар-тар💔 Мой топ

Show business's response

Андрей

Level 23 Local Expert

Очень вкусно! Замечательный ресторан с интересным и необычным меню.

Show business's response

Алена Шар

Level 20 Local Expert

Вкусно, атмосферно и очень красиво 😍 мы были на старорусском ужине от шеф-повара и Павла Заварзина. Это просто шедеврально 🫶🏻

Show business's response

Максим М.

Level 3 Local Expert

Очень понравился ваш ресторан, зашёл уже поздним вечером, удивился, что не много людей было. Девушка Анна при входе очень доброжелательно встретила, провела к печам, рассказала про чугунок, провела экскурсию. Меня очень поразил большой винный шкаф, настоящие русские печи и глаза Анны. Обязательно приду к вам уже на завтрак

Show business's response

Anna Konovalova

Level 2 Local Expert

Еда неплохая, но ничего впечатляющего. Кухня может быть и русская, но сервис однозначно советский - с такими лицами встречают и обслуживают, что, конечно, конкуренцию с другими ресторанами Москвы, на уровень которых это место пытается претендовать, им никогда не достичь. Ходили с мужем-американцем, стыдно от такой «русской культуры».

Show business's response

Александра Барышникова

Level 12 Local Expert

Мне очень понравился ресторан! Именно таких заведений не хватает, всюду европейская, итальянская или японская кухня, а тут именно русская. Все знакомо, вкусно! И вокруг красота для глаз, и в тарелке❤️

Show business's response

Nikita Kos.

Level 6 Local Expert

Красиво, пафосно, дорого Есть дровяные печи, подают вкусный хлеб из разной муки Щи и борщ огонь Официанты отличные

Show business's response

Lesteva Julia

Level 10 Local Expert

Прекрасный ресторан.Вкусно,уютно,гостеприимно,стильно.Потрясающе приятная команда.Всем огромное спасибо❤️

Show business's response

Александр Макаров

Level 9 Local Expert

Удобное расположение, почти полный зал , но по тел. бронь стола только на 2 часа ( может это и правила у них такие, но удивительно), на горячее заказали судака и говядину по страгоновски, ни того ни другого не было в наличии … и это в 19-00 вечера будний день !!! на мой взгляд копченое сало к борщу не подходит , обычное вкуснее ))) Десерт был вкусный

Show business's response

Юля Стрельникова

Level 10 Local Expert

Очень понравилось место. Подача блюд, еда, всё очень вкусно . Просто всё замечательно. Захотелось вернуться. Давно такого не было, что бы нам так понравилось.

Show business's response

Катя Оджубейская

Level 10 Local Expert

Очень понравился ресторан! Просто в восторге! Очень вкусно, красиво. Официанты вежливые и быстрые. А еще мини экскурсия к русской печи.

Show business's response

Ольга

Level 7 Local Expert

Восторг! Все блюда понравились,особенно картошка и грушевый пирог 🫶🏻

Show business's response

Alex Era

Level 19 Local Expert

Отличный ресторан, спокойно,размеренно...класс. Русская печь посмотреть и вспомнить детство. Томленые говяжьи щёчки,3 часа, оливье с переделкой и тартар из говядины рекомендую. Ну и настойка с облепихой. Не пожалеете если посетите.

Show business's response

Роман У

Level 13 Local Expert

Восторг. Отмечал день рождения, все остались довольны. Кухня разнообразная и очень вкусная, в традициях старорусских блюд. Обслуживание не смотря на полную посадку очень хорошее, официанты грамотные. Хотелось бы больший объем коктейлей, на один глоток как то совсем мало) по 5 штук надо сразу в одну посуду заказывать) в остальном супер!

Show business's response

Лаврец

Level 17 Local Expert

Отличные пироги, говяжьи щечки, хреновуха, неожиданная подача оливье, вкусные пельмени. Отметили день рождения с большим удовольствием! Не могу назвать цены дешевыми, но и запредельно высокими тоже. Рекомендую.

Show business's response

Роман Калашников

Level 12 Local Expert

Отличное место, камерное, стоит русская печь, которая добавляет атмосферу уюта и гармонии. Интересное меню и блюда, подача, обслуживание на высоте. Очень комфортно можно проводить деловые встречи.

Show business's response

Ирина

Level 11 Local Expert

Старорусская кухня просто восхитительна: впечатлила калья с расстегайчиком и варенец на десерт. Приятная атмосфера и заботливый персонал.

Show business's response

Kekaterina

Level 11 Local Expert

Очень интересное место, специализирующееся на русской кухне и эффектной подаче. В меню встречаются блюда старорусской кухни, блюда из печ и классические салаты оливье и селёдка под шубой. Я попробовала оливье с раковыми шейками: оно подавалось в съедобной тарталетке и было украшено ломтиками огурцов и икрой с кусочками золота. На вид очень интересно, но на вкус для меня было как обычное классическое оливье, вполне вкусно. Второе блюдо я взяла из секции старорусских блюд: социска из курицы с грибами и луком, ее подают вместе с небольшим гарниром. Это блюдо на мой вкус показалось слишком солёным, к сожалению. В итоге про вкусовые качества я бы сказала, что ничего особенного, просто обычные привычные блюда с красивой подачей. Но саму подачу хочется похвалить. Больше всего впечатлил комплемент с хлебом и маслом в виде свечи, которая медленно плавилась, образую лужицы масла, в которые можно обмакивать кусочки хлеба. В ресторане довольно большая кухня, в ней несколько печей, в которых готовят блюда, атмосфера приятная.

Show business's response

Екатерина Колобаева

Level 5 Local Expert

Несмотря на довольно большой размер зала, очень уютный ресторан. Можно наблюдать, как горит огонь в печи, вкушая разные блюда. Очень вкусный хлеб, которые там же выпекают. Подача блюд очень интересная. Не навязчивый сервис. Однозначно рекомендую к посещению.

Show business's response

Oxana T.

Level 4 Local Expert

Ресторан произвел очень приятное впечатление. Обслуживание было идеальным. Обожаю, когда официанты глубоко в теме, могут интересно и вкусно проконсультировать по меню. Обратила на себя внимание оригинальная подача. Холодец как произведение искусства - это точно сюда) Из вкусовых открытий - топленый медовый сыр с белыми грибами и трюфелем…который, оказывается, совсем не сыр (сохраню интригу). Из десертов отметила бы варенец. Блюда из дровяной печи, которая занимает видное место в ресторане, не пробовала, а вот хлеб оттуда прекрасен, особенно с тыквой. Буду возвращаться, чтобы распробовать ещё отдельное старорусское меню)

Show business's response

Ольга Елизарова

Level 13 Local Expert

Один из любимых ресторанов русской кухни. Котлетка пожарскач с запеченным картофелем украли мое сердце 💔 А в комплиментах - чудесное ассорти хлебных изделий 💕

Show business's response

Елена Селезнева

Level 18 Local Expert

Плохое обслуживание, хамское отношение персонала, еда на 3+. Заказали, в том числе, телятину medium well и пирожки с мясом. Про пирожки забыли совсем, а мясо принесли сырое. Блюдо переделали с извинениями. Уха на вкус очень специфичная, а подача рыбы отдельно от бульона очень спорна. К чему к гречневой каше с грибами прилагается красная икра? Она и к ухе прилагается. Каша в печи не томилась, обман. Недоварена. Десерт, предложили в качестве извинения, со слоеным тестом и разрезать то сложно. В довершении, когда гардеробщик не нашел мою одежду и я сняла ее с вешалки выйти покурить, вместо вежливого: «Разрешите я Вам подам» я услышала: «Нечего тут хозяйничать». Очень часто рестораны, рекомендованные Michelin, на деле пустая помпа не заслуживающая потраченного времени и денег. Тут аналогичная ситуация

Show business's response

Anastasia Rodionova

Level 9 Local Expert

Обслуживание ноль, гостеприимство ниже нуля, детский аниматор есть , но он готовится к игре. ( сидя в телефоне у туалета) а теперь о еде: блюда национальной русской кухни все вкусные , если закажете что то другое это просто невозможно кушать. Жестоко , но справедливо! Все эти песни о вкусной кухне или подставные или придуманные. И финалочка привет шеф-повару , но драник из кабачка , засушенный на сковороде с тремя кусочками лосося- готовился 15 минут и тут ожидание и реальность. Или вы готовите из свежачка или исключите это безобразие из меню. Пришли в ресторан на обед))) хлеб с томленым маслом очень понравился!!!!! Спасибо)))

Show business's response

Татьяна Малюк

Level 30 Local Expert

Прекрасный уютный ресторан с понятной каждому кухней 👍 Борщ - волшебство ✨ В обеденное время всегда найдется местечко, а приятная скидка дополнит впечатления ✨

Show business's response

Степан Петров

Level 13 Local Expert

Неплохое заведение с приятным антуражем, ценником чуть выше среднего. Сами блюда красивые с точки зрения подачи, но наверное не такие вкусные и необычные, как ожидалось. Пофотографировать, посмотреть по сторонам - да. С точки зрения кухни - восторга не было.

Show business's response

Анастасия Федорцова

Level 6 Local Expert

Долгое ожидание готовности блюд. Понравилась подача борща. Не понравилась подача ухи - плюхнули в тарелку с рыбой сметаны, хотя официант был предупрежден, что блюда нужны без молочных продуктов. На мой взгляд любые соусы должны подаваться отдельно и добавляться на усмотрение гостя. Хлеб собственной выпечки очень вкусный. Уютная обстановка

Show business's response

Зайнаб Х.

Level 6 Local Expert

Были сегодня в ресторане русской кухни «Ухват». Хочу выразить огромную благодарность всему коллективу заведения . Ребята большие молодцы и профессионалы своего дела. Выбор блюд большой, подача оригинальная. Однозначно, приду сюда ещё не раз ❤️

Show business's response

Елена

Level 11 Local Expert

Реально крутое место, достойное мишлена. Очень вкусные блюда. Отличное обслуживание. Отмечали день рождения.Рекомендую к посещению

Show business's response

Денис Евсеев

Level 6 Local Expert

Русская аутентичная кухня. Очень вкусно и сытно. Супы и второе из настоящей русской печи с элементами современности. Кто хочет получить гастроэмоции - вам сюда однозначно. Также с парковкой никаких проблем так как ресторан находится на территории Трехгорки

Show business's response

Алексей Федоренко

Level 20 Local Expert

Отличный ресторан! Интересное переосмысление русской кухни! Очень вкусные уникальные блюда, приятная атмосфера, внимательный персонал.

Show business's response

Мария К.

Level 5 Local Expert

Очень вкусно! Всё от хлеба и кваса до борща (наверное один из лучших которые я пробовала).

Show business's response

Мила

Level 9 Local Expert

Если любите русскую кухню, но надоела традиционная подача, то вам сюда. Очень вкусны хлеб из печи идет как комплимент. Зал большой, но довольно уютный. Летом прекрасная тихая терраса

Show business's response

Михаил Лапшин

Level 21 Local Expert

Вкусно! Сюда точно стоит зайти, чтобы попробовать авторские блюда и сезонное меню. Из-за большого пространства и популярности места (в том числе, благодаря отличному меню) бывает очень много людей, к этому нужно быть готовым. Официанты молодцы, спасибо за сервис!

Show business's response

Василий В.

Level 5 Local Expert

Большая часть еды не впечатлила, уровень корчмы. Пирожок принесли холодным (передо мной лежал на раздатке более 15 минут), а мраморную котлету принесли всю обугленную. Крайне базовые и не сложные вкусовые сочетания, которые не стоят своих денег. К стакану эспрессо не принесли бокал воды. Из плюсов: большой выбор алкоголя

Show business's response

Mr. Kotikov

Level 8 Local Expert

Интерьер: Ресторан "Ухват" сразу впечатлил своей уютной атмосферой. Просторный зал с высокими потолками и открытая кухня, где видна русская печь, создают ощущение чего-то особенного. Интерьер стильный, но при этом теплый и простой. Вечером здесь особенно приятно, мягкий свет добавляет уюта. Понравилась подача блюд – всё выглядит красиво и со вкусом. Обслуживание: Обслуживание на высоте! Официанты внимательные и ненавязчивые, всегда готовы помочь с выбором. Нам помог официант Александр – он отлично знал меню и рекомендовал то, что нам действительно понравилось. Обслуживание быстрое, всё четко и с улыбкой. Приятно, когда чувствуешь, что о тебе заботятся с самого входа. Еда/Напитки: Еда просто невероятная! Всё, что мы попробовали, было очень вкусным. Особенно запомнился тартар из говядины и нога козленка. Комплимент в виде свежего хлеба – тоже приятный бонус. Блюда большие, сытные и с оригинальной подачей. Рекомендую всем любителям русской кухни – в "Ухвате" готовят на высшем уровне!

Show business's response