Tmin

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

1329 ratings

Rate this place

894 reviews

By default

Илона

Level 11 Local Expert

Посетила сегодня (24.04.2026) это место в замечательном городе Кисловодск. В прошлом году была с мужем в Дагестане и пробовала там курзе и была очень удивлена, что и в Кисловодске представлено это блюдо. Данное кафе "Тмин" расположено удобно, найти его легко, оно недалеко от Свято-Никольского собора. Для удобства гостей меню можно изучить ещё до входа внутрь. Мы сидели внутри кафе, но там есть ещё и терраса на улице. Сегодня прохладно, поэтому все гости находились внутри, и что особенно приятно, гостям можно брать пледы. Мы заказали курзе с телятиной и курицей. К блюду подаётся соус. Ребята, курзе именно такое, каким и должно быть!!! Очень вкусно!!! В порции 10 штучек, они такие нежные, такие сочные, просто восторг! Внутри интерьер очень стильный, всё очень красиво! Спасибо большое повару, от посещения данного кафе у нас с мужем только самые положительные эмоции! Муж брал ещё и айран, тоже выше всяких похвал! Я думаю, это одно из лучших заведений Кисловодска. Спасибо ещё раз, желаю Вам дальнейших гастрономических успехов!💐

Show business's response

Валерий Яковлев

Level 5 Local Expert

Заказывали большой хычин и чай, днём. Ожидание непродолжительное, с пылу с жару. Порции небольшие и очень тонкие прослойки теста и катофеля и избыток масла. Блюдо национальное, поэтому хорошо бы словесно предложить краткое наставление например по прилагаемому соусу из чего то кисломолочного. Чай в мешочке, вкусный. Атмосферное место, есть три зала, есть электрообогреватели, согрелись после дождичка! Персонал достойный. Удачи, ребята

Оксана М.

Level 7 Local Expert

Обедали сегодня в «Тмин», шла туда по отзывам - поесть хычины. Ииии прям приятно удивили! Безумно вкусные хычины! 😋 Салат Цезарь с креветками тоже вкусный. Ожидание в пределах 10 минут. Вежливый, дружелюбный персонал, приятная атмосфера. Рекомендую это местечко - тут точно вкусно накормят 💯 Думаю, пока тут, на днях зайду еще разок поесть хычин 😅 Добавлю)) перед отъездом еще и позавтракать заехали - обалденная шакшука, и яичница с бастурмой 👍🏻👍🏻 ну хычины конечно в самое сердце 😅 исполнила свое маленькое «хочу» и наконец попробовала этот трендовый шоколад с гранатом 🤪 это очень вкусно! И причем вкусный сам шоколад, с медовым послевкусием, а сочетание с гранатом добавляет пикантную кислинку. Короче, прям рекомендую 🔥 Муж ел тортик - ему тоже было вкусно) Мы остались приятно удивлены и довольны. Заведение очень понравилось - чистенько, уютно, вежливый персонал, даже сотрудники кухни улыбчивые и добрые. Красивое стильное место 👍🏻

Show business's response

Оксана

Level 5 Local Expert

Вкуснейшие тонкие хычины! Тают во рту. Можно и позавтракать и пообедать и пожинать. Есть салат овощной, что меня очень порадовало. Неплохой кофе. Меню не такое и большое, но все вкусно (вполне найдется, что взять). Чисто, уютно. Система: выбрал на кассе оплатил, забираешь сам по сигналу а-ля пейджера. Персонал вежливый. Есть туалет и раковина в самом кафе, помыть руки. Время ожидания в пределах 10-15 минут. Подсела на хычины с сыром и зеленью, любофффф!

Show business's response

Ирина Кудрявцева

Level 9 Local Expert

Это самое лучшее место в Кисловодске! Мы ходили сюда каждый день, иногда по несколько раз, на завтрак и обед) все, что пробовали, безумно вкусное, сырники и блинчики для меня были немного сладковаты, но некритично, атмосфера, вкус и вежливость персонала все равно все вытянули) безумно вкусная шакшука, пахлава, американо, потрясающие шоколадные эклеры. Красивые стаканчики!

Show business's response

Andrey C.

Level 6 Local Expert

Кафе удобно расположено, рядом с центральным парком. Интерьер современный, цены приемлемые. Обед на семью 2 человека + ребёнок ~2.500р. По кухне: супы вкусные, подача оригинальная, в стаканах, но так даже удобнее. Хычины вкусные, но хотелось бы побольше начинки. Кофе вкусный, чай из шиповника тоже. Вот по десерту не очень, отсюда и минус звезда. Брали Наполеон по домашнему, но вкус оказался не очень. Просто слоеное пирожное с кремом. Наполеон должен хрустеть и коржи там выпекаются. В остальном, хорошее место, чтобы перекусить.

Show business's response

Клим Бадулин

Level 8 Local Expert

Отличное место в формате бистро с кавказской кухней. Быстрая подача заказов не влияет на качество блюд и их вкус. Роскошные хычины, тонкие, нежные. Великолепный лимонад из щавеля - один из лучших, что я пробывал. Салаты, шакшука тоже кайф. Очень классный шоколад с гранатом. Локация удобная, интерьер уютный и лаконичный. Персонал приветливый и любезный. Если будете в Кисловодске - надо побывать хотя бы раз (а потом и еще раз)

Show business's response

Павел

Level 27 Local Expert

Приятное кафе по типу бистро кавказский фастфуд рядом с парком. Разумеется, рекомендую подкрепиться хычином, запить чаем на горных травах и дальше гулять-гулять-гулять по этому прекрасному городу.

Show business's response

Александр Текутьев

Level 8 Local Expert

Посетили кафе бистро Тмин, на раз сойдёт, повторно бы не пришёл, в общем всё хорошо культурно, свежо, чисто... Меню берём сами, за заказом тоже идём сами, ну поэтому наверно не ресторан, а бистро... По цене....: Вареники ,хычины с телятиной и три штуки хычины сыр зелень, чай молочный улун, еловый раф, чай манго-облепиха, салат овощной и салат цезарь 3220рэ Сан.узел имеется. Из мясного выбора мало, заведение на перекус.

Show business's response

Анастасия Резник

Level 13 Local Expert

"Тмин" -это не просто бистро, это нечто тёплое и доброе! Когда кафе только открылось это было маленькое уютное кафе с самыми вкусными хачанами, прошло несколько лет бистро расширелось и этом году "Тмин" стал волшебным местом уюта для нас в морозную зимнюю пору Хачыны по прежнему идеальны,шиповник, чай с розмарин и грушей-100% рекомендация, чай малина и имбирь взбодрят! Десерты вкусные и не тривиальные. Приезжая в Кисловодск не проходите мимо!

Show business's response

Галина Нисанова

Level 4 Local Expert

Обязательно попробуйте сет из хычинов. Хычины с телятиной очень вкусные. Увидев моти в виде хинкали, не могла их не попробовать, прекрасный десерт! Кафе уютное и у него хорошее месторасположение! Удачи и процветания!

Show business's response

Александра

Level 26 Local Expert

Завтрак в этом кафе оказался на высочайшем уровне! Несмотря на формат самообслуживания, одноразовая посуда даже не бросается в глаза. Приятный интерьер, красивые виды из окна. Кухня на уровне! Из под ножа! Вареники с картофелем потрясающие! Лепешки очень вкусные! Кофе вкусный. Рекомендую для завтрака, день будет заряжен )

Show business's response

Владимир Ходяков

Level 11 Local Expert

Фото к сожалению не сохранилось. Но кухня отличная. Хычыны утром обалденные, свежие и тонкие, настоящее. Очень понравилось мясо по Горски с солёными огурчиками обалденно. Вкусные пельмени (забыл как правильно называются) сочные и свежие. Вкусные облепиховый чай. Из минусов одноразовая посуда, но с другой стороны всегда все чистое и свежее.

Show business's response

Алена Л.

Level 4 Local Expert

Отличная кухня,уютнейшая атмосфера, замечательный интерьер. Напитки это отдельный вид искусства ❤😍и самое главное - чудесный коллектив. Так держать😎 Давно не испытывала таких эмоций))

Show business's response

Александра Семенцова

Level 3 Local Expert

"Тмин" нам порекомендовали друзья, когда мы собирались в отпуск на Северный Кавказ. Очень приятное заведение, классная атмосфера. Это наверное самая вкусная "Шакшука", которую я пробовала (несмотря на любовь к "Кофемании"). Муж брал "Мясо по-горски" тоже очень понравилось, на десерт были тортики "Наполеон" и "Блинный", также пробовали рогалики с орехами, остались приятно удивлены качеством блюд и десертов! Рекомендую.

Show business's response

Дмитрий Байран

Level 5 Local Expert

Достойно, красиво, сытно, вкусно! Спасибо сотрудникам за хорошее заведение) С удовольствием вернёмся к вам ещё. Меню небольшое, но это и хорошо, потому что лучше держать меню качеством, а не количеством - легче определиться и понять что хочется заказать. Музыка звучит тихо ненавязчиво, интерьеры - опрятно и красиво. Привет из Петербурга и Волгограда!

Show business's response

Наталья

Level 26 Local Expert

Отличная локация. Уютное и атмосферное бистро. Два зала inside и открытая терраса. Сезонное декорирование интерьера. Бережное отношение к живым деревьям, они прорастают сквозь бистро. Одноразовая посуда, бумажные и влажные салфетки. Молодежная команда, вежливая и доброжелательная. Заказ по меню на кассе. Ожидание 10 мин. Самообслуживание( заказ сами забираете и сервируете на столе). Все что заказали было вкусно: Чечевичный суп с сухариками и лимоном, курзе с курицей и соусом, хычины с зеленью, шукшука, чай. Детали в мелочах: живые цветы на столах, корпоративные ленточки, на бумажных стаканчиках стихи Расула Гамзатова, посвященные Кавказу, я свое сердце оставил в горах и теперь бессердечный хожу по равнинам. На разных стаканчиках, разные стихи🔥❤️ Очень чисто. Приятная публика. Сытно поели. Остались самые приятные впечатления о посещении . С благодарностью к персоналу.

Show business's response

Виктория Новоселова

Level 5 Local Expert

Замечательное место, очень вкусная еда (ребенок 7 лет съел все, это показатель 😅) Ели шакшуку и суп куриный, также кофе отличный и десерты (гранат шоколадный и Моти)

Show business's response

Диана Камышанова

Level 6 Local Expert

Хороший, минималистичный интерьер, отзывчивые сотрудники, большой ассортимент, хорошие цены и вкусная еда. Обязательно посетим это место ещё много раз! Спасибо большое!

Show business's response

e h

Level 5 Local Expert

Коассное место, очень уютное, мы приезжаем с другого города покушать😁 кухня вкусная, самый большой Хычин поразил размерами. Чаи очеь вкусные 🫰🏻всем советую!!! Р.S. Хотелось, что бы мясо было Халяль❤️

Show business's response

Юлия Кассирова

Level 6 Local Expert

Очень вкусная кухня, оригинальная подача, ожидание готовности заказа было недолгим. Заказывали хычины с телятиной, чечевичный суп, моти в виде хинкали, гранат в шоколаде и чай груша-ромашка-мята. Все безумно вкусно) спасибо

Show business's response

Nafi Funny

Level 23 Local Expert

Очень колоритное место , в декоре умело сведены вместе народные кавказские узоры, ковры и современный декор. Отличный крепкий кофе, флэт похожий на флэт, а не на стакан молока с ароматом кофе, как в большинстве кафе Кисловодска. Хычины мы ждали долго, нас заранее предупредили что ожидание составит 20-25 минут, в итоге ждали больше получаса, но хычины правда были вкусные, очень тонкое тесто и вкусная начинка, подавали с айраном. Подача хычинов вызывает эстетический восторг. Вообще, кафе Тмин это про эстетику, чудесное место, желаю вам процветания.

Show business's response

Евгения Г.

Level 6 Local Expert

Шикарное место! Уютно,чисто,очень вкусные хычины и чай. Были в январе 2026 г. и весной 2024. Заведение за это время увеличилось в размере, появился дополнительный зал. Мы этому рады,вернёмся ещё не раз. Желаем процветания от всей души!

Show business's response

Vitaliy

Level 10 Local Expert

Отличное место. Очень вкусно. Оптимально, что бы из парка зайти передохнуть и перекусить. Хычин - топ. Доброжелательный персонал, приятная атмосфера. В общем, все отлично И классные деревья в интерьере

Show business's response

Наталья Букова

Level 7 Local Expert

Мы всегда приходим покушать хычины, они очень вкусные, тонкие. Только в этом кафе можно это вкусное блюдо покушать. В следующий раз хотим покушать шакшуку, которую нам посоветовали попробовать. Спасибо за такую вкусноту, за тёплое отношение и приятную атмосферу. Сотрудники этого кафе, поступают по золотому правилу Иисуса Христа: " Поступайте с людьми так, как хотите чтобы поступали с вами"

Show business's response

Елена Зыкова

Level 11 Local Expert

Ещё осенью в начале октября 2025 года готова была поставить 10 звёзд, частенько заходили сюда на завтрак, овсяная каша, блинчики с творогом были божественные! Шакшука тоже очень вкусная и надо отдать должное она не изменилась весной, а вот кашу и блины уже брать не хочется, взяли сегодня по старой памяти, каша как пудинг, ложка стоит🥴 блины....видимо сменили поставщика, творог, как дешевая творожная масса, оформление тоже нынче подкачало, а раньше это хотелось фотографировать, в общем сегодня получился завтрак разочарование

Show business's response

Alexandr Petrov

Level 13 Local Expert

Был в этом кафе ради пробы хычина XXL. Само кафе неплохое, принцип как в любом фудхолле, заказал, дали пищалку, пропищало, забрал заказ. Что касаемо хычина, его выносили на подносе сами работники кафе. По вкусу еда хорошая, хычин понравился. Но честно, второй раз его не возьму. Фактически это огромный блин, вроде как, с начинкой, но не сразу и поймёшь даже. В общем и целом вкусно, но на 1 раз.

Show business's response

Милена Федосеева

Level 3 Local Expert

Не первый раз заходим в ваше кафе, и решили поделиться своими эмоциями... Очень нравится кухня, особенно национальные блюда, тонкие пирог со свежим маслом !!! Очень приятно находиться в зале за счёт интерьера и большого количества света! Вспоминается место из Священного Писания,,чтобы ваши добрые дела светили для всех людей! Вы так и поступаете.!!! Всем рекомендуем.

Show business's response

Анна Сажина

Level 16 Local Expert

Лучшее заведение Кисловодска для меня 🫶🏻 Возвращались сюда почти каждый день за безумно аппетитными хычинами Больше всего понравились с зеленью и мясом, сочные и тесто хорошее Так и не поняли, с каким белым соусом их подавали, но он вкусный Дизайн уютный и модный, прям как будто зашли в кавказский дом в чистом виде Живые деревья внутри помещения - это красиво Яркая зона при входе и приятный двор Были в октябре, вечером холодно не было, потому что включали обогреватели внутри Пробовали кофе, с халвой топ, с шишками не оч

Show business's response

Елена Ануфриева

Level 2 Local Expert

Наконец нашли приятное кафе.Понравились качественный кофе и вкусные эклеры.Расслабляющая атмосфера и музыка для отдыха.Мы из Санкт-Петербурга и нас трудно удивить,но это кафе приятно порадовало.Здесь радушный и доброжелательный персонал .В следующий приезд точно захочется снова сюда вернуться.

Show business's response

Мария Рослякова

Level 5 Local Expert

Удобное расположение, чисто, уютно, меню небольшое, еда готовиться быстро, вкусно. Понравился куриная лапша в стаканчике - на фото в меню непонятно, но это очень густой куриный суп, в нем много мяса, лапши, зелень и перепелиное яичко, детям понравилось, и для взрослого очень сытно. Ещё пробовали блинчики с вареньем, они продаются с ягодками малины и щедрой порцией малинового варенья. Ребенку достаточно, чтобы позавтракать.

Show business's response

Ольга Бу

Level 10 Local Expert

Вкусный кофе , приветливый персонал , стильно , атмосферно! И вид вид на историческое здание. Дополню отзыв! Вернулись в ноябре 25 и привели друзей! Также вкусно! Сделали большую, красивую веранду) Стильно украшена входная группа! Открытая кухня- отличное решение! Щавелевый лимонад - топ Хычины- тоже топ! Вкусный кофе и Наполеон(не приторно сладкий, такой как надо)) Однозначная рекомендация и заслуженная 5!

Show business's response

Margarita Z.

Level 4 Local Expert

Очень вкусно и безумно сытные блюда! Заказали два хычина, чечевичный суп, картошку с мясом по-горски и кофе. Все очень качественно и вкусно, одноразовая посуда. Хочется вернуться еще. Единственное, достаточно долго готовили.

Show business's response

Надежда В.

Level 8 Local Expert

Совершенно прекрасное бистро - очаровательный интерьер с этническими нотками, быстрое приготовление и очень-очень вкусно все! Брали супы, салаты, десерты (эклеры волшебные просто!), ну и конечно хычины - они выше всяких похвал! Все вкусное, свежее, очень аккуратно и быстро! И кофе, чуть не забыла, вкуснейший кофе! Спасибо большое сотрудникам и поварам!

Show business's response

Светлана Боровикова

Level 14 Local Expert

Небольшое и очень милое кафе, где можно очень вкусно перекусить или покушать. Вкусные хачапури. Готовят сразу после заказа, по времени минут 15-20. Поэтому все свежее. Вкусный чай с шиповником, с горными травами. Приветливый персонал. Уютная атмосфера. Находится в удобном месте расположения. Рекомендую для посещения.

Show business's response

Сергей Горяйнов

Level 3 Local Expert

Отличное место! Для гостей Кисловодска это место просто обязательное для посещения! Здесь вас встретит приветливый и вежливый персонал, вы отправляете вкуснейшие хычины и насладитесь отличным чаем. Для сладкоежек найдётся чем себя порадовать. Демократичные цены вас приятно удивят. В дождливую погоду вас не выгонят на улицу, далее если вы давно уже закончили с трапезой и не заставят заказывать снова, если вы конечно сами не захотите выпить наслаждаясь видом собора через панорамные окна.

Show business's response

анастасия гутенко

Level 9 Local Expert

Посещали это место не так давно , скажу так коротко и ясно- большой любви не случилось, считаю его просто инстаграмным , цена на хычин XXL завышена , дружелюбного персонала о котором пишут не встретила , даже улыбкой не поприветствовали . Сходили , сделали фото и больше не вернусь , ничего особенного , рекомендовать не стану. Большой плюс это удобное расположение

Show business's response

Marina S.

Level 6 Local Expert

Не знала об этом прекрасном местечке! Хотя давно в Кисловодске как дома. Оно расположено рядом с Центральным Храмом и умиляет своим уютом и вкусной кухней! Порадовало то, что люди, которые его ставили, не убили дерево, а вписали его в интерьер. Это очень экологично.

Show business's response

Даниэлла Перепелица

Level 3 Local Expert

Очень удобная локация рядом с парком , стильный интерьер, быстрая подача и свежая, сочная и вкусная еда! Классный кофе с собой👌🏻 И в бистро отдельный вид удовольствия- живые цветы на столах 🫶🏼 Единственное, классно, если бы были приборы в зале и посуда обычная, не которая с собой желаю процветания этому месту! !

Show business's response

Pasha P.

Level 5 Local Expert

Очень вкусный хычин с картофелем и сыром. Да и все в принципе было вкусно. Очень нравится формат бистро. Когда все заказал и сразу оплатил. Единственное музыка весьма странная, но возможно это просто мне так попалось. А так и еда и дизайн и расположение просто супер! Интересный новый взгляд на традиционную кухню Кавказа.

Show business's response

Дарья Зинкевич

Level 4 Local Expert

Невероятное место! Очень понравилось абсолютно все: каши, омлет, хычин, фреш, кофе, сырники, эклер - нет слов описать его неповторимый вкус! Очень уютное место, чтобы прийти на завтрак или обед, цены нормальные, особенно за такие вкусности. Еда подется хоть и в одноразовой посуде, но эстетично сервирована. Придраться абсолютно не к чему.

Show business's response

shapovalova1764

Level 10 Local Expert

Хорошее кофе, но было жутко холодно, ребята официанты поставили нам оборудование для обогрева, но хотелось больше тепла. Не много разочаровало, что вкусный чай был в пластиковых стаканах, за подобные деньги в других кафе предлагают чайничек и нормальные чашки

Show business's response

Марта Табурова | Ательe вязaной oдежды

Level 28 Local Expert

В Тмине жарят Балкарские хычины, которые должны быть тонкими, но не ожидали, что настолько тонкие и сухие. Мы заказали хычин с сыром и картофелем. Из минусов: очень сильно тонкий, картошка не чувствуется, сыр вкраплениями. Хычин почти прозрачный, маслом смазан частично отчего он сухой и вкуса нет насыщенного из за того, что начинки мало. Мы были в Верхней Балкарии и пробовали хычин по Балкарски. Тонкий, с начинкой по всему диаметру, с ярко выраженным вкусом и сыра и картофеля. К сожалению, в Тмине не понравились хычины. Из плюсов: Красивая подача, вид из окна и расположение. Внутри чисто и уютно.

Show business's response

Анна Агафонова

Level 9 Local Expert

Очень уютное место рядом с Храмом. Быстрое, профессиональное, дружелюбное обслуживание, знают свое меню, посоветуют при необходимости. Тыквенный суп был хорош, а курзе с телятиной я даже не успела нормально сфотографировать, сразу съела) Огонь! Процветания вам!

Show business's response

Роман К.

Level 7 Local Expert

Приходим в третий раз. Все блюда, что пробовали - очень вкусные. Порции достаточные. Хычины - просто отвал вкусовых рецепторов. С сыром просто бесподобны! Понравилось это место! Внутри уютно, есть обогреватели, пледы.

Show business's response

Алексей В

Level 10 Local Expert

Ходим по кисловодску по различным местам кафешкам/ресторанам, рейтинг 5 мало у кого реален, а тут все супер, есть место где раьотает кондей есть где тепло, на любой вкусс, все продумано! Кухня открытая что так же плюс можно подсмотреть самое интересное, ну и наконец еда! да не быстро, но с учетом потока вполне 👍, Хычины супер и подача удобная и вкусс отличный, шакшука не стандартная открыл новое для себя спасибо вариация супер! Кофе хороший уровень и соотношение. Хотел взять бамбл, но что то дороговат для фреша 🤔. В общем отличное место, ходил бы каждое утро завтракать. Чтобы можно было улучшить то место раздачи, не очень удобно забирать и другим заказывать.

Show business's response

М Горный

Level 10 Local Expert

Остановились покушать, однозначно вкусно) Однако странные правила. При наличии официанта, ты сам берешь меню на стойке информации, там же самостоятельно оплачиваешь заказ. Тебе дают пищалку о готовности. Вилки и ложки тож берешь сам. По готовности заказ сам забираешь. Зачем тогда официант? Он буквально ничего не делает. Стол посетители убирают сами. Впервые увидел в меню суп в стаканчике. Место хорошее, но не ожидал такой формы обслуживания. Из плюсов, вся еда в вкусная (хоть и не много, больше закусок), ценник комфортный, все в переносных контейнерах. Есть плед, если кто пользуется верандой (берём самостоятельно) Из минусов, не понятная работа официанта, еда в контейнерах. Выглядит как ресторан, а выходит как стритфут

Show business's response

Liza

Level 26 Local Expert

Ходили на завтрак в Тмин. Очень приятное заведение. Хычины были очень вкусные, скрембл тоже, кофе хороший (бамбл, американо). Сырники были очень сладкие, хотя если в качестве десерта брать, очень хорошо). Они наверное или с ванилином или на муке «альтернативной», в общем не классика. Персонал безэмоционален, хотя работу свою знают и делают на отлично, но я делаю скидку на это, так как у меня утро бывает добрым обычно только в отпуске))) Рекомендую посетить👌🏻

Show business's response

Ольга Б.

Level 5 Local Expert

Были в данном заведении дважды. Первый раз как только приехали в Кисловодск, пришли сюда позавтракать, все очень вкусно, порции большие, хочу отметить сырники, нежные творожные были украшены ягодами малины. Шакшука горячая, правильной консистенции. Кофе мне также понравился, взяли еловый раф и раф с урбечем. И решили посетить Тмин второй раз -пообедать. И тут мы не ожидали что порции были на столько большие. Еда понравилась, вкусно, сытно, все свежее. С удовольствием посетим еще раз!

Show business's response

Светлана Самохвалова

Level 16 Local Expert

Ну что, приду ещё! Что особо понравилось: - Хычины с телятиной - кюрзе с телятиной Остальное просто вкусно. Ценник вменяемый. Сейчас сожалею, что только с 3 раза сообразила завести здесь карту. Копится 10% от суммы счета

Show business's response