Maps · Moscow · Restaurants

Multicultura

4.8

245 ratings

Awards:

Good place 2026

Open until 23:00

Moscow, Prechistenka Street, 24/1

Add photo or video

Address

Moscow, Prechistenka Street, 24/1

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Food delivery

Takeout

Toilet

Credit card payment

Wi-Fi

Summer terrace

Coffee to go

Possible with a dog

Gift certificate

Average bill:2500–5500 ₽

Types of non-cash tips:netmonet

Petfriendly:allowed with cats and dogs

Payment method:payment by card, QR code, cash

Panorama

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

4.8

245 ratings

Rate this place

176 reviews

By default

Vitaly K.

Level 23 Local Expert

Мультикультура на своём месте. Расположение отличное, такого заведения здесь давно не хватало. Решил пообедать слегка побыстрому, был выбор между грузинским рестораном рядом, где я уже бывал многократно и Мультикультурой, где я не был. Выбрал Мультикультуру. Прекрасная и необычная атмосфера, персонал хороший, стараются быть внимательными, работают вдумчиво. Дизайн заведения понравился, глубокие цвета, качественные материалы и мебель, уютно. Кухня устроена необычно, повара готовят прямо в зале. Заказал шарики из трески на горячую закуску и уху со спаржей, подаётся с маленьким пирожком. Вкусно. Все было быстро. Видно, что основатели-собственники следят за процессами чуть ли не онлайн. Рекомендую...

Show business's response

Анастасия Морозова | TydaEda

Level 30 Local Expert

Попалось мне на глаза одно блюдо, и я поняла, я должна его попробовать! Люля из гребешка! Это не тривиальное блюдо готовят в Гастро Бистро «Мультикультура». Что оказалось очень даже логичным, ведь в основе концепции лежат традиции многонациональной семьи автора проекта Максима Ползикова, где всегда готовили национальные блюда разных стран, дополненные ингредиентами из других гастрономических культур. Гастро Бистро «Мультикультура» объединяет гастрономические традиции Израиля, Испании, Азербайджана и России, а в меню представлены национальные блюда стран в авторской интерпретации, основанные на принципе мультикультурности — смешения элементов и традиции разных культур. Благодаря этому Гастро Бистро «Мультикультура» воссоздает атмосферу международного домашнего стола, за которым родные и близкие собираются для теплого разговора. И это правда! Попадая с тихой Пречистенки в бистро, ощущение, что оказываешься у кого-то, очень гостеприимного, в гостях. Очень радушно, довольно кулуарно, невероятно атмосферно - в интерьере множество разнонациональных деталей. Посуда как я люблю, с изюминками. Меню не обычное (ну что ожидаемо), многие названия переспрашивала у официанта, так как даже не представляла что это и из чего. В качестве комплемента приносят картофельную лепешку из печи с острым красным соусом. Это супер вкусно! На закуску взяла кутабы с бараниной и сыром с зеленью. Салат из свеклы с черносливом и овощным мороженым. На горячее тот самый люля из гребешка, за которым, собственно, и пришла. Он продается на мини вертеле с салатной «подушкой». По секрету мне рассказали о добавках, в гребешок, чтобы люля получился таким сочным и с ярким вкусом, я, признаюсь, была удивлена! Спойлерить не буду, но рекомендую вам попробовать лично и угадать, что же там в составе! Так же попробовали кролика с рисом. Тут тоже много специй и национальных добавок, которые делают это блюдо действительно мультикультурным. Вообще концепт Максима Ползикова, и гастрогурманы понимают, что тут много разной классной рыбы и морепродуктов. Меня меня прям заинтриговало, и я обязательно вернусь попробовать другие позиции. А пока на десерт взяли домашний Наполеон (привет азербайджанской кухне), и «орешек с эскимо» - это снова вкусный стык культур. Ну и, конечно, кофе! В таких аутентично-атмосферных местах его надо брать обязательно! Резюмирую- очень очень местечко, и особенно круто, что оно в историческом пешеходном Московском центре, летом гулять и забегать сюда на обед - идеально! Вокруг, кстати, множество музеев и храмов, просто услада для души после хорошей трапезы!

Show business's response

Илья Карягин

Level 30 Local Expert

«Мультикультура» — гастробистро, где идея смешения кухонь работает не на словах, а на тарелке. Здесь вкус собран аккуратно и с пониманием продукта. Миниатюрные кутабы — почти эталон: тонкое тесто, сочная начинка, ничего лишнего, хочется брать сразу несколько. Утка конфи с полбой приятно удивляет балансом — мясо мягкое, насыщенное, крупа добавляет текстуру и глубину, не утяжеляя блюдо. Телячья вырезка с сельдереем — ещё один удачный пример того, как простые ингредиенты могут звучать интересно и современно, если их правильно собрать. Персонал приветливый и спокойный, без суеты, создаёт ощущение, что вам здесь рады. Отдельного упоминания заслуживает бакинский бамбл с гранатовым соком — яркий, освежающий, с лёгкой кислинкой, от которого действительно веет каспийским бризом и южным настроением. Меню не перегружено, интерьер сдержанный, атмосфера живая, но комфортная. Это место не про эффектные эксперименты, а про вкус и продуманность. «Мультикультура» подойдёт тем, кто ценит точные вкусовые сочетания и хочет поесть интересно, но без лишнего пафоса. Отличный вариант для неспешного ужина, встречи с друзьями или знакомства с современной интерпретацией знакомых кухонь.

Show business's response

Multicultura

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

176 reviews