Ikura izakaya
576 reviews
April 4
Food & staff - average
Atmosphere and interior - 5/5
Big menu based on Japanese cuisine: sushi, sashimi, various fish dishes and interesting meat options.
Main dishes are rather good. Sushi are ok: some of them are good like the one with scallops&fois gras, others are average (even sushi with salmon). I also don’t recommend you to spend money on tuna sushi - they are not tasty (or not fresh?), so, totally don’t worth it. Even tuna belly for 1000rur/piece isn’t good and tender as it should be.
Good offer: there is 20% discount on weekdays in 12-18pm.
Very welcoming hostess - they show you your table telling you a story of this place. Waiters are nice - they can give you a piece of advice about the menu and drinks, but without any smiles, I think it’s not necessary to be so serious :) unfortunately, wardrobe guy gave my coat back very unpleasantly, that colored the end of the evening in a sad emotions.
Bad internet signal, but free wi-fi with fast connection for guests is available.
October 26
Best of the best 👌
1
September 15
Интерьер:
Очень атмосферное место с уютным и стильным интерьером. Каждая деталь продумана – от посуды до мебели. На веранде особенно приятно сидеть в хорошую погоду, а вечером здесь волшебное освещение. Внутри чувствуешь себя комфортно, есть что рассматривать.
Обслуживание:
Обслуживание просто на высшем уровне! Персонал дружелюбный и внимательный, всегда готовы помочь с выбором блюд. Нам подали небольшой комплимент – мини-закуску, что было очень приятно. Все вежливые и приветливые, чувствуется, что здесь заботятся о гостях.
Еда/Напитки:
Еда потрясающе вкусная! Меню разнообразное, хочется попробовать всё. Особенно порадовали десерты – нежнейшее тирамису и чизкейк с юдзу. Барная карта тоже достойная, коктейли необычные и очень вкусные. Единственное, не все позиции из меню были доступны, но в целом всё супер!
June 27
Отличные суши, а вот над персоналом стоит поработать:
- интерьер - приятный зал с большими окнами по кругу, дерево, зелень, большая открытая кухня, все выглядит хорошо.
- посадка - как и в большинстве мест, столики на двоих находятся очень близко друг к другу, но при этом музыка в зале играет громко и соседей не слышно, хотя иногда и своего собеседника слышно с трудом из-за музыкального сопровождения
- меню - меню включает в себя различные салаты, суши, роллы, шашлычки и прочую классику азиатской кухни
- еда - взяла на пробу суши, роллы, шашлычок с мини гребешком и спаржу. Точно отмечу суши и роллы - гребешок в суши тает во рту, сибас и тунец тоже отличного качества, но еще важно, что эти суши тяготеют к версии настоящих японских суши - мало риса и много рыбы. Аналогично в роллах - сами роллы небольшие, но зато в них минимум риса, что дает возможность действительно почувствовать вкус рыбы. Шашлычок из гребешков и спаржа не удивили на вкус. Но отмечу, что спаржу без проблем принесли без заправки (заправку отдельно принесли), хотя иногда встречались места, где отказывались приносить без заправки блюдо
- и самое неоднозначное в данном заведении - персонал. К сожалению, это частое явление, когда именно персонал подводит и оставляет неоднозначное впечатление от заведения. В целом все очень доброжелательные, внимательные и вежливые. Заказ приняли быстро, подсказали по меню, но дальше случилось что-то непонятное: воду и коктейль нам принесли через ~30 минут после заказа, да и то только после того, как я позвала официанта (видимо в этот момент про нас и вспомнили). А еду в общей сложности мы ждали около 40-45 минут, что очень долго. Второе блюдо принесли минут через 15-20 после первых блюд.
Суши и роллы однозначно завоевали свои звездочки, но обслуживанию жирный минус. Вероятно, это случайность и исключение, но сильно голодной сюда точно больше не пойду :)
20
July 26
Один из любимых ресторанов города. Обалденная авторская кухня. Вежливые и осведомленные официанты и хостес. Фантастический панорамный вид на город - рекомендую приходить на закате.
Пробовали почти все меню.
Нравится: татаки из лосося; не плох чилийский сибас; очень красивая подача у тартара с лисичками, роллы тоже вкусные. Я, истинный фанат лисичек, и с удовольствием попробовала не стандартный тако 🌮 с ними.
А вот мисо латте мне «не зашел» - слишком приторно сладкий.
Чистые комфортабельные туалетные комнаты. Красивый интерьер. Атмосферное место. Нам с мужем нравится.
10
July 15
Очень красивый ресторан с панорамным видом. Интерьер напомнил SHE, только разбавлен бонсаем, мне нравится такое.
Сервис на уровне, обслуживание было быстрым, официантка хорошо знала меню. Сотрудники были вежливы.
Люди пишут, что они ждут подолгу блюда, но у нас обслуживание было быстрым, хотя мы были в час-пик в пятницу.
Однако, пришлось ждать стол (минут 10). Мы не торопились, были готовы подождать, а ожидание было скрашено комплиментом от ресторана в виде игристого. С мужем с удовольствием провели время на балкончике в ожидании стола.
Блюда нам принесли тоже быстро, напитки меняли вовремя))) меню интересное, много необычных позиций. Кстати, само меню выполнено оригинально - не буду рассказывать подробно - лучше попробуйте сами)
Брали тар-тар и сет из роллов - очень вкусно, хорошее сочетание ингредиентов. Знаете выражение «тает во рту». Вот это был тот случай.
Кульминацией нашего посещения ресторана были комплименты в виде сорбета и саке) это отвлекло от немаленького счета)))
В общем, WRF как всегда молодцы, команде и ресторану твердая пятерка!
October 14
Всем стоит посетить это заведение. Очень красивый интерьер, персонал вежливый и посоветует и расскажут, что выбрать из меню. Все очень вкусно.
Советую попробовать:
1. Бао тако и мягкопанцерцерным крабом и манго;
2. Тигровые креветки с шрирачо майонез;
3. Салат с татаки из говядины и инжиром;
4. Роллы: ikura состав - красная икра, угорь, лосось, авокадо, огурцы;
5. Тирадито из гребешка с понзу;
6. Тирадито из желтохвоста и юдзу с заправкой;
Хотелось бы добавить в меня фруктовые и ягодные чаи, типо манго-маракуйя и малина-маракуйя.
Вечер пятницы и субботы попасть без брони практически невозможно. Но даже бронь стола с ограничением по времени, примерно 2 часа.
June 13
Ресторан суета. Не почувствовала спокойствия и расслабления. Еда была вкусная, персонал приветливый и доброжелательный. Официанты внимательные. Роллы были вкусные все, но есть один нюанс, они очень маленькие, прям очень, салат с креветками тоже был вкусный. Ресторан с ограничением по времени, 2 или 2,5 часа. Принесли ещё два комплимента, второй из за долгого ожидания ролл, было приятно и очень вкусно (это был угорь на тонкой лепешке с соусом).
Ресторан клиентоориентирован, но приборы очень не удобные)
6
September 28
Там прямо очень хорошо! 👌 Классная атмосфера! Вкусные гедзи и креветки. Хорошее вино. Отличное саке с необычным мороженым в качестве комплимента. Место, куда хочется приходить и наслаждаться вкусом блюд и общением с друзьями. И куда хочется вернуться. Вчера мы пили вино. Но решили обязательно провести здесь вечер, пробуя саке) Звезду снимаю за то, что не смогли найти нам оливки))) и принесли одну порцию гедзи, а не две, как заказывали.
6
November 13
Сегодня опять посетили наш любимый ресторан)). Великолепное место: классный интерьер, потрясающий вид на Цветной и Трубную площадь и вкусная необычная кухня, приправленная большим количеством сакэ. Ну что ещё нужно для счастья?)) А ещё сегодня у нас была потрясающая официантка Римма - приветливая, дружелюбная, с очень позитивной энергетикой. Спасибо Ikura за то что ты есть))
July 12
Вкусно, красиво, приветливые официанты. Коктейли так себе, а вот саке, которым нас угостили-восторг! Рыба свежайшая, морепродукты кайф! Суши вагю топовые!
Всем советую, обязательно попробуйте суши. Так как я жила в Японии и мне есть с чем сравнить, хочется сказать, что это были очень приближенные суши к Японии! Единственный минус-это один лифт, но как я потом узнала, там можно найти и лестницу. Так что не критично.
Ресторан оставил приятное впечатление.
October 20
5 звезд в первую очередь за атмосферу заведения, интерьер и музыку.
Брали фирменный ролл, роллы с угрем и фуагра, суши, закуски - все очень понравилось, свежие продукты, баланс вкуса.
На входе долго стояли, пока к нам не подошла хостесс (была занята другими гостями), в это время мимо нас проходили официанты, которые даже не поздоровались. Было немного неуютно.
Девушка-официант, которая нас в итоге обслуживала, была не очень опытной, но очень старалась. По ее рекомендации взяли ролл с вагю - не понравилось, мясо было толсто нарезанным и долго жевалось.
В целом, впечатление положительное.
1
June 23
Место про эстетику в каждой детали: интерьер, подача, блюда, одежда официантов, оформление меню.
Мы были в ресторане первый раз. При встрече нам провели небольшую экскурсию и познакомили с концепцией ресторана.
Еда 5/5
Заказали салат с крабом и салат с лисичками. Порции большие, много зелени, заправка нежная, ненавязчивая. Официант мешает ингредиенты при гостях, необычно.
Салат с крабом, авокадо, икрой тобико - очень сытный и очень вкусный.
Роллы с тунцом - изысканно, много рыбки, мало риса, красивая подача, нежнейшие.
Тиррадито из гребешка - очень нежно, пикантный соус с легкой едва уловимой остринкой, гребешок тает во рту.
Комплименты от повара были очень приятны: в начале кабачок с угрем, а в конце угостили сорбетом. Вкусно и необычно.
Обслуживание 5/5
Очень много внимания, очень дружелюбно, официант знает меню хорошо и с удовольствием рассказывает, еду приносили довольно быстро.
Рекомендую однозначно
2
October 13
Японский ресторан White rabbit family, одно их детище в Плесе -Ikra влюбил меня в себя, а теперь и Ikura.
Расположен в здании центрального рынка на 4 этаже . Светлый и просторный.
Обслуживание на 5 из 5 . Придраться не к чему .
Люблю комплиментики. Их было целых три. Что очень приятно.
Сказали, что мы немного торопимся и нас сразу поняли. Скорость подачи порадовала.
Рекомендую салат с крабом. Воздушный легкий!
Тигровые креветки темпура с шрирачо мало на листьях салата. Идеально в стол.
Фирменный ролл Ikura : минимальное колтчеао риса и очень нежный .
Свежие ежи и фирменные суши тоже понравились.
July 14
Один из самых вкусных ресторанов Москвы, пожалуй, на сегодняшний день. Приветственная экскурсия очень милая, оригинальный и приятный лишайный, вкусная еда. Из роллов -наши любимые Шелковый сёгун. Тирамису - просто фееричный. Но прежде чем согласиться на из фирменный дижестив, не забудьте поинтересоваться его стоимостью) Но в целом, зачет и рекомендация. Бронировать заранее
June 24
Очень хорошее место с прекрасной кухней. Всё, что попробовали, всё очень понравилось.
Подача эффектная. Вкусы очень яркие.
Из небольших минусов: официант был не очень быстрый, за другими столиками показалось, что обслуживали пободрее. И громковата музыка для ресторана, сложно разговаривать.
Менеджеры, которые ходят по залу и уточняют всё ли хорошо, очень приветливые. Даже угостили нас коктейлем с собой.
В целом впечатление осталось прекрасное! Обязательно вернёмся.
2
1
July 27
Двоякое ощущение от этого заведения.
Я бы поставила оценку так: Атмосфера 5, Интерьер 5, Расположение 5, Обслуживание 4 (все хорошо, но долго), Еда 3 (действительно вкусные в основном десерты)
По атмосфере и вкусу еды сильно схожи с рестораном She, в принципе и то, и другое являются частью сети WRF, так что говорю это как fyi.
С одной стороны классный интерьер, отличное расположение, хорошее обслуживание и, как обычно в сети WRF, вкусные десерты.
НО с едой в целом все не так радужно.
Самое неприятное блюдо - бао тако с мягкопанцерным крабом и манго.
Есть общая проблема большинства блюд сети WRF - огромное количество соусов на майонезе или с привкусом жирного майонеза, и, в целом очень насыщенные добавки, которые перебивает вкус любого блюда и по итогу уже неважно что под этим соусом, все примерно одинаково на вкус))
Так вот, это блюдо не исключение.
Однако, помимо жирного соуса, очень странное сочетание этого соуса с манго, когда во рту сладкий манго и жирный майонез, краб в булочке хоть и присутствует, его естественно не ощущаешь под таким слоем несуразных вкусов, но самое неприятное это то, что он в панировке вместе с хитиной.
Казалось бы, хитина у этого краба действительно мягкая и не колется, а приятно хрустит, но нюанс в том, что они этого краба не чистят.
Я не знаю как для всех, но сама не люблю когда не очищают краба и креветок от продуктов их жизнедеятельности и фекалий в виде черных ниточек, которые будут в вашем крабе в Бао (на одном из фото видно)
Так что есть его не стала, какашки кушать неприятно, чьи бы они не были xD
С остальными блюдами таких неприятных ситуаций не было, только вкусовщина или цена.
Но пройдемся и по ним во всех подробностях:
1. Вагю гедза - отличное блюдо, которое сложно испортить.
Тоненькое тесто и вкусная начинка. В общем никаких претензий
2. Холодный рамен - рамен настолько авторский, что ничего общего с раменом его не связывает.
Блюдо не советую, икра невкусная и к тому же не к месту соленая красная икра к соленому соевому бульону. Сочетание всего в чашке не работает друг с другом.
3. Запеченная фаланга краба с шрирача майо - обычная фаланга краба, вкуса которой опять же под их майонезными соусами не ощущаешь. В целом ничего критичного, но соуса нужно либо меньше, либо класть отдельно, чтобы можно было дозировать вкус, а не есть майонез с привкусом краба.
4. Цыпленок кодзи мисо - одно из немногих хороших блюд в этом заведении, простое, вкусное, сытное!
5. Бейби кукуруза с шою трюфельным соусом - блюдо на любителя, соус очень схож с соусом из цыпленка, сладко-соевый соус. Но здесь он ощущается ярче и его больше, от чего опять же ешь соус с еле выраженным привкусом кукурузы.
*Да, претензии чаще всего именно к соусам, потому что не могу я есть так много соусов с нотками еды, это должен быть вкус самой еды в виде мяса/птицы и тд(((
6. Роллы Rocket man и Ikura, в одном как обычно соуса много, приходилось его скидывать с роллов, чтобы можно было есть.
А во втором снова эта невкусная икра, я понимаю что из-за названия икра здесь должна быть, но тогда нужно менять всю составляющую ролла, с которой икра не сочетается и опять же, она сама по себе невкусная.
7. Филе миньон Вагю - хороший миньон, жирный, но вагю мясо само по себе жирненькое изначально.
Вопрос в цене, потому что стейк в 200гр обошелся в 18тыс рублей и оно того не стоило, да хорошо сделан стейк но по вкусу прям 1в1 Рибай из Кофемании, который обойдется вам в 5-6тыс рублей, то есть в 3 раза дешевле.
Понимаю что разница в цене из-за вида мяса, просто говорю что вкус не стоит такой оплаты)
8. Ну, к десертам в сети wrf претензии бывают редко, здесь прекрасно все!
И Моти в Ikura в том числе прекрасны)
Сие «наслаждение» обошлось в 32тыс рублей и однозначно того не стоило.
Если хотите поесть вкусную азиатскую еду и потратить много, есть другие прекрасные заведения, стоящие этих денег))
Прийти можно только за десертами и атмосферой или если вы любитель есть много фаст фуда.
Потому что еда по вкусу именно фаст фудная из-за обилия соусов и вкусовых сочетаний.
Кстати, еще большой нюанс, хоть я и сказала, что обслуживание хорошее, но очень медленное.
Мы просидели 2.5 часа, не вальяжно вино попивая, а с учетом, что мы быстро едим, именно ожидание еды. Долго!
4
July 19
Из плюсов: ролл Фудзи достойный✨быстрая подача блюд✨ комплимент от шефа, лимонад с персиком и черешней хорош, приятная подача эспрессо, красивое и разнообразное меню, приятный интерьер.
Минусы: была днем, клиентов было мало, долго не подходили принять заказ,пришлось самой звать официанта, ну такое, учитывая, что загруженности не было вообще😅 брала суши с креветкой ( разные вариации ) показались довольно посредственными.
1
July 20
Ресторан Ikura заслуживает высшей оценки за свое превосходное обслуживание и изысканную кухню. Каждое блюдо здесь - это произведение кулинарного искусства, которое не оставляет сомнений в мастерстве шеф-повара. Интерьер заведения стильный и уютный, создающий идеальную атмосферу для наслаждения едой. Обслуживание на высшем уровне: персонал внимателен и профессионален. Ресторан Ikura безусловно достоин звезды Мишлен и получает заслуженные 5 из 5.
July 21
Интерьер как и следует из описания соответствует традициям японского природного минимализма, очень много природных элементов, два фонтанчика для ритуала очищения, и большие панорамные окна, зал общий и светлый, если хотите более уединенное место советую заранее забронировать отдельные ниши.
Обслуживание : приятно что при встрече сразу предлагают объяснить про концепцию ресторана и провести мини экскурсию, и то, что работают несколько администраторов и не нужно стоять пока тебя посадят, весь персонал вежлив и доброжелателен, также за счёт открытого зала к тебе очень быстро подходят.
Еда: советую дайфуку, очень нежный крем, по вкусу напоминает подтаевшее мороженное. Рамен сытный и свежий, лапша не разваренная, твёрдая, классическая, кусочки говядины нежные, суши поджигают для карамелизации соуса при вас, что выглядит очень эффектно, также нежные и вкусные
Цена: для своего сегмента ресторанов с определённой тематикой в центре даже чуть ниже среднего обед с раменом, суши, десертом дайфеке, двумя лимонадами обошёлся в 2.5к
Из пожеланий: более устойчивая подставка под палочки для неловких людей и менять их при каждом блюде
June 12
Ресторан очень порадовал.
Прекрасная кухня, с эстетикой блюд.
Особенно можно отметить работу официантов, которые с долей причастности, рассказывают о блюдах, это всегда плюс.
Отличный интерьер и музыка. Виды отличные, также есть балкончики, куда можно выйти.
Есть общие столы, куда можно сесть, если не заказали столик или полная посадка, также можно подождать освобождения в специально отведенном месте.
Цены на уровне этой локации.
October 21
Прекрасный ресторан, шикарный вид из окна. Когда находилась в ресторане, было ощущение, что нахожусь на космическом корабле, очень круто.
Браво команде дизайнеров.
Понравилось, что столики расположены не очень близко друг к другу.
Очень вкусная и оригинально оформленная еда, классные комплименты. Не особо дешево, но это того стоит, вкусное дешевым не бывает, как правило))
Отдельное спасибо хочу сказать персоналу: был маленький инцидент, который руководство блестяще уладило, за что им большое от меня персональное спасибо!
Ресторану процветания, роста и много новых клиентов.
September 16
Отличное место для отличных поводов, или просто для хорошего настроения.
Интересное переосмысление японской и перуанской кухни с приятным ненавязчивым сервисом. Подача - по всем правилам fine dining, а десерт с каштановым ганашем- отдельный перфоманс с затейливой мясорубкой, то и дело выезжающей в зал на потеху гостей.
Однозначно рекомендую, в меню найдется частичка родного для каждого (даже печеный картофель а ля всем известный стритфуд)
September 30
Вкусная еда изысканная подача. Великолепный интерьер и вид из панорамных окон. Официанты высший класс. Потрясающее меню. Много интересного и нового даже для искушенного завсегдатого ресторанов. Прекрасно приготовленные коктейли и богатый выбор сакэ. Обязательно вернусь еще, в ближайшие выходные.
July 11
Потрясающее место на Рождественском бульваре. Просторный зал с роскошным видом на Москву находится сверху над Горынычем. Отличная и разнообразная кухня не даст уйти гостю голодным и разочарованным. Вышколенный персонал и хорошая винная карта сделает Ваше посещение незабываемым. Был тут уже дважды и непременно вернусь снова❤️
November 10
Посещение ресторана, специализирующегося на японской кухне, стало для меня настоящим открытием . Но что действительно выделяло этот ресторан среди прочих, так это приветливый персонал и настоящая японская кухня . Внимание к каждому клиенту, улыбки и желание помочь в выборе блюда создали атмосферу тепла и уюта.
Высокий уровень обслуживания и качество блюд делают этот ресторан идеальным местом для романтического ужина, делового обеда или просто для встречи с друзьями. Я был приятно удивлен вниманием к деталям, начиная от оформления зала и заканчивая подачей каждого блюда.
Безусловно, я рекомендую этот ресторан всем, кто ценит японскую кухню и высокий уровень сервиса. Это место оставило у меня только положительные эмоции, и я с нетерпением жду возможности снова посетить его.
November 13
Красивое и нарядное заведение, которое хочется рассматривать в деталях. Плюс невероятный вид на Трубную.
Персонал крутой. Начиная от администратора, которая проводит экскурсию и рассказывает про фишечки заведения, заканчивая официантами, которые реально берут фитбэк и видно, что это делается не для галочки.
Так как мы с подругой завтракали в соседнем заведении в Икуру пришли целенаправлено за десертами с вау-подачей. Остановили свой выбор на ганаше золотое манго и каштановом ганаше с рисовым мороженым. В целом вау-эффект мы получили от подачи. Но вот вкус ганаша немного подкачал. Он как будто пластилиновый. А само мороженое супер. Не приторное, а освежающее.
В любом случает сюда хочется вернуться, за едой и приятной атмосферой!
March 25
Шикарный ресторан, расположенный над центральным рынком. Отличное расположение, есть свой паркинг. Панорамные окна, замечательный интерьер, который погружает в японскую атмосферу. В интерьере очень продуманы детали, очень красиво! Обслуживание и персонал на высшем уровне. Я не запомнила имя нашей официантки (к сожалению), но она профессионал, очень приятная в общении! Все официанты друг другу помогают, столики обслуживают быстро. Теперь самое главное - еда. Она меня особенно впечатлила. Буквально всё, что я попробовала выше всяких похвал. Это место меня очень впечатлило. Советую для посещения!
2
September 10
Не бронировала стол, посадили с ограничением в один час.
Еда, принесли быстро:
-татаки из лосося, очень нежное, рыба свежая, сочетание с соусом и перцом чили отличное;
-сашими гребешок,наисвежайшее, очень вкусно;
-сашими креветка, обычное, лучше взять другое;
-сашими фуагра, интересное;
- матча лате , просто молоко с очень очень слабым вкусом матчи, не рекомендую;
-комплементы от заведения понравились , спасибо.
Интерьер хороший, приятно находиться в заведении
October 1
Пока лучшее из японской кухни в Москве для меня. Много разных мелочей, создающих атмосферу.
Интересный интерьер (посадка могла бы быть не такой плотной, но центр Москвы, увы).
Прекрасный сервис с балансом вовлеченности, внимания и ненавязчивости.
Много блюд с интересной подачей и описанием. Без шоу и спецэффектов, но с изюминкой и рассказом об особенностях.
June 22
Приятная атмосфера и действительно вкусная еда. Сервис достойный, но отдельную благодарность хотелось бы выразить сотрудникам Никите: за точное попадание по блюдам, исходя из пожеланий! И Коле (полное иностранное имя, к сожалению, не запомнили) за интересную подачу и презентацию блюд! Ребята профессионалы своего дела.
Также советуем попробовать сезонное блюдо: картошку с лисичками!
October 6
Очень вкусно! Не обычное сочетание мексиканской и японской кухонь. Каждое блюдо - это маленький шедевр! Есть много комплиментов от шефа. Богатый выбор вин. Хорошие коктейли. До полуночи всегда много народа, так что необходима предварительная бронь стола.
August 4
Отличное место. Была на дне рождении, сама посоветовала его подруге, и все были в восторге. Считают теперь меня ресторанным гидом.
По плюсам: открытая веранда для курящих на красивый вид, панорамные окна внутри, где отлично виден закат, изысканная кухня (даже по моей просьба роллы частично опалили, как должна быть подача, а часть - оставили свежими, это импонирует, и конечно, сервис. Он на высоте. Всем советую хоть разок зайти сюда на обед/ужин и заказать что-то знакомое и привычное, и что-то новенькое на пробу.
А в конце нас угостили handmade конфетами, и не смотря на то, что я не люблю горький шоколад - с солью он был великолепен. Спасибо за впечатляющий опыт☺️
June 11
Сегодня посетили это чудесное заведение, хотим отметить великолепную работу персонала, обслуживание в ресторане точно на 10. Стилистика тоже нас порадовала, к часам 7 вечера набегает народ, но это и не удивительно, в целом это никак не доставляет неудобств.
Теперь поговорим о еде, это только наше личное мнение, я бы поставила 9,8 из 10, только из-за блюда «трюфельный рамен с мраморной говядиной». Говядина была тонкая, нежная к ней вопросов нет, мне немного не понравился вкус бульона, а вот мужчине немного запах.
С бронированием у нас проблем не было, местоположение столика было хорошее с небольшим но: на диванчиках сильно работал кондиционер с моей стороны, но тут тоже каждому нравится по-разному.
Подводя итоги, решили что в ресторан хотим вернуться и попробовать что-то ещё, а это значит, что всё было прекрасно.
Поэтому советуем посетить хотя бы раз это место.
November 14
Один из моих самых любимых ресторанов! Обслуживание всегда на высшем уровне, блюда идеальные, красивый вид. Интерьер стильный, современный. Мои фавориты — суши с фуагра и суши с гребешком. Обязательно рекомендую к посещению и вернусь снова не раз)
September 8
Праздновали День рождения всей семьёй. Меню разнообразное на всё вкусовые предпочтения. Однако без официанта было бы трудно разобраться. Цены достаточно кусачие, но знаменательное событие отметить можно. Понравился панорамный вид в сторону м. Трубная. Был солнечный день, видели красивый закат. Персонал приветлив, раздражения не вызывает. Как недостаток не хватало живой музыки.
June 3
Тот редкий ресторан где вкусно и эстетично и обслуживание великолепное! Модно японского чая испить, а можно и Шампань по бокалам! Наслаждение))) свежие продукты и очень необычное сочетание вкусов! Несчитанное количество раз была и все мне очень нравиться! Конечно если хочется именно азиатскую кухню.
August 2
Это лучший ресторан в Москве в котором я был за последний год. Аутентичные предметы интерьера, обслуживание, сеттинг - супер. Кухня - выше всяких похвал. Отличная подача. Ходзи чай и мини чайная церемония - класс. Рамен с трюфелем - отлично, десерт со льдом - потрясающе. Рекомендую.
3
March 26
Отличный ресторан Ikura - это настоящий кулинарный рай для любителей японской кухни! Я был приятно удивлен качеством обслуживания и изысканными блюдами, которые предлагает этот заведение.
Изысканный интерьер, приятная атмосфера и внимательный персонал создают уютную обстановку, в которой приятно провести время. Меню ресторана поражает разнообразием и оригинальностью блюд - от свежих суши и сашими до изысканных японских деликатесов.
Я особенно впечатлен качеством продуктов и тщательным подходом к приготовлению каждого блюда. Все, что я заказывал, было просто великолепно! Рекомендую попробовать их фирменные роллы и теплые закуски - это настоящее искушение для ваших вкусовых рецепторов.
Если вы хотите провести незабываемый вечер в уютной обстановке с изысканной кухней, ресторан Ikura - отличный выбор! Я с уверенностью могу сказать, что это одно из лучших мест для наслаждения японской кухней.
3
June 13
Были в этом ресторане 12 июня 2024 года. Это место просто шикарное. Обслуживание 11 звезд из 10. В подарок нам принесли огромный дорогущий стейк. Нам его подали бесплатно. Это был вкуснейший стейк из всех, съеденных мной. Так же нам в подарок подали саке. КРОМЕ ВСЕГО ЭТОГО я заказала какой-то холодный суп с икрой, но мне он показался слишком соленым. На любителя, так сказать. Позже, минут через 30, к нам подошла официантка и спросила, как мне суп, но я сказала честно, что он солоноват и, если честно, многовато икры в нем. Суп забрали (я была не против, за 30 минут я не осилила его) и позже официантка сообщила, что вносить в счет его не стали, так как он мне не понравился и я его не доела. Такой замечательный подход к клиентам я встречаю первый раз, честно. Это выше всяких похвал. Я обязательно приду сюда еще раз.
Кстати, нужно сказать, что цены здесь высокие, это верно, но блюда очень вкусные, порции большие, подача великолепная. Все это стоит своих денег.
July 23
Прекрасное место для встречи с друзьями или свидания. Уютный интерьер, изысканная восточная кухня, авторские коктейли, креативные десерты. Персонал приветливый и отзывчивый. Готовы сделать максимум, чтобы гостям было комфортно.
March 30
Место - бомба. Интерьер и поведение персонала на уровне. Все, что мы заказали было офигенно вкусно! Сэндвичи, рамен, роллы (rocket man) и гедза были просто бомбяу. Мороженое (матча) и его вкус... давно не было такого кайфа от казалось бы простого десерта + фирменный десерт (икра из малины) и пончики однозначно пробовать! Безалкогольный Peach Banzai это один из тех случаев, когда напиток был в кайф, а не просто чтоб было легче проглотить пищу. Под конец заказали японский чай, который заваривали "как надо" и при гостях, что также создает wow-эффект.
Мы рады, что под праздник выбрали именно это место. Атмосфера шикарная. Приятная музыка (отдельный респект за наличие в плейлисте Stay with me от Miki Matsubara).
Да для кого-то будет шумновато (народу много), но спокойному общению это не особо помешает.
Совет: Бронируйте за 1-2 недели. Получить удобное время получилось только со 2-го раза. Не думайте, что это минус... Просто место реально бомба и естественно самые популярные тайминги занимаются очень быстро.
2
November 14
Вкусно, симпатично, атмосферно. Только... дороговато) Прекрасный и любезный бар, с душой работает. Сервис запоминающийся. Все действительно понравилось. Все что взяли, и вкусно, и красиво. Рекомендую!
August 25
Красивый и просторный ресторан в центре, да ещё с видом, это очень хорошо. Обслуживание тоже под стать. Официанты знают меню и без проблем подменяют друг друга. По еде не всё однозначно, видимо, найти хороших мастеров по суши и роллам тяжело даже ВРФ. Эффекта "Вау" они не произведут, но вполне съедобны. Гедза тоже можно найти повкуснее и искать долго не придется. А вот салат с креветками очень хорош. В общем, если про шашечки то всё круто, а если про ехать, то не всё.
October 4
Потрясающее место, персонал весь улыбчивый, приветливый, официантка Элизабет каждое блюдо сопровождала интересным фактом о нем, за вечер нам принесли три разных комплимента от ресторана, вся еда мастерски приготовлена, подана, и просто невероятно вкусна, особенно тасдатитас, ролл Фудзи и сэндвич с ребром 🤌
Место однозначно рекомендую, цена/качество просто выше некуда. Обязательно вернёмся 😋
April 13
Шикарное место, кухня выше всех похвал, настолько вкусно приготовленный стейк лосося я еще нигде не ела. Отдельное внимание заслуживает подача коктейлей и их вкус. Интерьер - великолепный, после заката солнца в ресторане особенная атмосфера, шикарно выставлен свет. Да, место не из дешевых, но оно того стоит, иногда можно себя побаловать.
Единственный минус - бронь стола только на 2 часа, нас не пересадили, возможно, потому что мы продолжали заказывать, но если после ужина вы уже ничего не хотите есть и пить, а просто пообщаться, то скорей всего пересадят. В ресторанах подобного уровня, на мой взгляд, это не этично.
3
1
July 10
Еда вкусная, лосось очень хорош. при встрече в первый раз проводят мини экскурсию по ресторану, приятное просторное место с потрясающими видами из окна, теперь хочу посмотреть отсюда закат. Доброжелательные сотрудники
April 27
Отличное местечко ! Больше всего нравятся официанты , вежливые и очень деликатные , видно что с ребятами работают профессионалы! Блюда и комплименты от шефа очень вкусные ! Десерт Сакура и что то типо Моти но не Моти 😁в общем я не запомнила тоже было вкусно ! Отдельное спасибо что на мою просьбу сделать Раф , которого нет в меню , официант Александр ( могу ошибиться , но не хотелось бы ) сказал СДЕЛАЕМ 🙌🏻👍👌
September 20
Невероятная атмосфера, красивый интерьер.
Очень вкусные блюда! Были на разделке тунца, такого свежего давно не пробовала.
Хочу еще отметить персонал, очень вежливые, приятные ребята работают.
Очень рекомендую
July 1
“Ikura”. Душевное Перу и японская “Izakaya” от команды “White Rabbit Family” на Цветном бульваре.
Обновление отзыва от 1.07.24
Ikura от WRF. Исчезла сказка, о которой я мечтал.
Всё волнение,
Всю печаль своего смятенного сердца Гибкой иве отдай.
К моему огромному сожалению, команда White Rabbit Family не справляется с полной посадкой и сильно сбавляет темпы комфортного душевного гостеприимства.
Вас уже не знакомят с красивым дизайном и концепцией, официант ни слова не говорит про кухню и то, что обязательно нужно попробовать из интересного меню.
Моя супруга получила стандартную долю бизнесовой прохлады от Бориса Зарькова.
Немного подробней, а также главный «хитовый» прокол от менеджмента заведения:
- долгое ожидание официанта, который ни о чем не рассказывал.
- 14 минут до воды
- 27 минут, чтобы подать комплимент одновременно с первой подачей закусок
Главная печаль.
Принесли рис, который предварительно сварили, а потом сделали как бы на пару. Рис холодный, с комками и в миске много воды (видео). Интересно, Мухин будет такое кушать.
Менеджер извинился и предложил десерт от заведения бесплатно. Я отказался, но его всё равно принесли, и вот тут прикол.
Блюдо было с клубникой и персиком. На всё это у меня жесткая аллергия с вероятным отеком квинке. 100% попытка избавиться от меня, чтобы я больше не писал правду.
Супруга попробовала.
После этого снова пришел менеджер и спросил, как вам вкуснота, на что я показал данный текст, и она молча ушла.
Всё!
Забавно, что на следующий день вам звонит отдел контроля качества ресторана и вы ждете каких-то объяснений поведения менеджеров или просто извинений, но у вас строго по регламенту «робот-девушка» спрашивает, как прошел вечер. Вот тебе hospitality от WRF.
Понижение рейтинга до 6/10, да тут вкусно, но мне нужна совокупность факторов, поэтому прощаюсь с данным местом.
Старый отзыв.
Давно предприниматель Борис Зарьков меня не удивлял. Свершилось. Ровно над нелюбимым темным и угрюмым «Горынычем», где для меня вкусный только серый хлеб, открылся сверхмодный ресторан смешанной модной южно-американской и азиатской кухонь. Двойная бомба от мастера крутых коммерческих проектов и великолепного маэстро ножа и мисок, бренд-шефа Владимира Мухина.
Теперь это идеальный инь и янь под аккомпанемент японской попсовой эстрады (включите Tatsuro Yamashito “Cheer Up, Summer”) Мечтаю, чтобы через полгода озорной и очень гостеприимный азарт не смыла стандартная напыщенность, сухость и высокомерность.
Сейчас восторг, но не без минусов. Ну вы меня знаете.
Теперь подробней.
Кстати, этот пост будет супер-длинный. Так что открываем банку черной икры, берем вологодское свежее масло, испанский багет из «Азбуки вкуса», завариваем «золотые иглы» и начинаем впитывать «вкусную» информацию :)
Название “Ikura” переводится как «красная икра», и я не сильно заметил ее в меню.
Основная концепция — это “Izakaya nikkey”, где «изакая» — это место куда ходят отдохнуть и выпить после работы, а «никей» — это сочетание японских и перуанских продуктов. Есть, конечно, и более красивая легенда, которую рассказывают официанты.
На влажных салфетках изображен японский паренек-путешественник, который приехал в Перу и спустя какое время так сильно соскучился по родине, что открыл небольшую «забегаловку», где смешивал традиции своей родной страны с безупречными рецептами нового места обитания. Это история звучит красиво.
Внутри минималистичный природный интерьер от «царицы» ресторанных дизайнов Натальи Белоноговой. Борис Зарьков дал ей полный карт-бланш, и всё получилось. В помещении много воздуха, супер-шикарный панорамный вид, как будто это огромная проекция на старую Москву, и очень неудобные для меня холодные каменные столы. Мне очень некомфортно класть на него руки.
Меня порадовали небольшие арт-объекты, которых сильно не хватает в подобных заведениях:
- огромная ступа для для отбивания и вытягивания рисового теста (нужно для приготовления десерта «моти»);
- большие емкости с водой (японские фонтанчики), где есть специальные ковшики для медитативного проливания и наслаждения звуком льющейся воды. Инструмент для восстановления энергетического баланса;
- древняя картина, которую сам основатель привез из Японии.
Очень круто. Это настоящий пример для других рестораторов и бизнесменов, как нужно организовывать классные проекты (рестораны).
Единственное, что мне показалось халтурным, так это санузел. На это помещение у дизайнеров не осталось запала. Слишком скучно.
Хоть кухню ставил небожитель Мухин, настоящий босс тут Денис Лим, абсолютный фанат азиатской кухни со стажировками в мишленовских ресторанах Тайбея и Бангкока.
Что нам приготовил мастер? Ну, во-первых я хочу особенно поблагодарить за очень красивое меню. Это настоящая книга, которую хочется унести с собой.
Еда:
- лучший в моей жизни «гуакамоле» с нежнейшими кукурузными булочками с пармезаном и чипсами за 860 руб. Официант при вас готовит эту вкуснотищу, попутно спрашивая, сколько добавлять лимона. Дайте еще добавки;
- закуска, состоящая из черной трески, сыра, листьев романо и дайкона. Ну это скучно и неинтересно. Обратите внимание, что в блюде много перца;
- лепешка с копченным угрем. Просто супер и уже привычное шоу;
- суши — ничего сверхъестественного, но авторские и интересные. Можно брать;
- цыпленок кодзи мисо за 1070 руб. Ну тот снова попадание в сердце. Безграничная любовь. Понимаю, что это блюдо может понравиться не каждому, так как оно максимально пропитано мисо соусом, но тут всего 4 косточки, сочно и очень ярко. Если к этому взять огромную печеную картошку, то можно идти на поклон к шефу.
Меня очень удивили цены. Создается впечатление, что они тут маркетинговые и скоро поменяются. Для заведения с таким концептом, сервисом и качеством еды — очень приемлемо.
Жаль, конечно, что нам не дали комплимента, его выносят только друзьям и блогерам. По крайней мере об этом пишут некоторые ресторанные обзорщики. Хурма с икрой подмосковного ежа и красной икрой счастливых мертвых рыб. Традиционное новогоднее блюдо лесных жителей Дальнего Востока, кто получает посылки с фруктами от Сочинских родственников.
Моя оценка “Ikura”: 9/10, и я уеду на неделю Соловецкие острова, чтобы плакать, если всё это испортится.
«Иррася имоси!», что значит «добро пожаловать!», классное новое заведение WRF.
16
1