Очень вкусно, приятный и вежливый персонал на всех уровнях. Запоминающаяся атмосфера, но довольно плотная посадка и не хватает определенной уединенности.
Объективно ребята работают на 5*!
Интерьер просто очень атмосферный, музыка играет очень фоново, за гулом гостей ее иногда не слышно )) Посередине зала проекция с Драконом 🔥 концепция продумана до мелочей. Персонал очень вежливый, кимоно 👍 Подача блюд красивая и еда очень вкусная! Приятно После посещения позвонили и уточнили все ли понравилось! Ребята молодцы!
хороший ресторан в центре. можно запарковаться с помощью ресторана: на улице стоит человек, который отгонит машину на парковку ресторана. само заведение находится на 4 этаже рынка, есть в тч отдельный вход. внутри интерьерно, но показалось очень шумно. еда вкусная, в некоторых моментах специфическая. официанты посоветуют блюдо на ваше предпочтение и скорей всего угадают )
Посещал ресторан Ikura от WRF в ноябре прошлого года, почти сразу после открытия.
Заранее забронировал столик на субботу на 18:00 на официальном сайте.
Ресторан расположен на 4-м этаже Центального рынка. Прямо над рестораном «Горыныч».
Поднялся на лифте на 4-й этаж, команда ресторана поприветствовала меня на японском языке. Посмотрел в окно на вечернюю Трубную площадь с красивой подсветкой и приступил к непростому выбору, что же мне заказать на ужин. А заказать хотелось очень многое, так как японскую кухню я люблю и в меню увидел много интересного.
Мой выбор пал на салат с татаки из мраморной говядины, татаки из тунца с чили дайконом, осьминога с хрустящим (!) киноа. А на десерт решил заказать каштановый ганаш.
Мне принесли комплемент маринованную капусту и сразу предупредили, что она не острая. Вкусно, конечно, но сразу же вспомнил про кимчи в Корее 😁. Остроты мне лично не хватало 😊.
Мне принесли салат с татаки из мраморной говядины, хурмой и кейлом, на «шапке» которого были измельченные орехи. Очень вкусный сезонный салат с бесподобной ароматной тонкой мраморной говядиной и яркой хурмой.
Затем мне принесли татаки из тунца с дайконом. Идея хороша, но слишком уж много соли (думаю, из-за избытка соевого соуса), и, в то же время, не хватало остроты. Если бы не было избытка соли, думаю, было бы очень вкусно. Справедливости ради, из счета татаки из тунца исключили. И не исключаю, что сейчас уже эта позиция доработана.
Пришла очередь нежного и мягкого осьминога. Я впервые попробовал осьминога с хрустящим киноа. + 5 за идею и за воплощение.
К осьминогу подавались огурцы и соус на основе болгарского перца (антикучес). Соус показался мне очень интересным, с осьминогом сочетался, но большую часть осьминога я предпочел съесть без соуса 😊.
Десерт (ганаш с мороженым) был просто великолепен! Нет избыточной приторности, нежный, сбалансированный. И много матча во вкусе 😊. Хорошо, что не заказал к этому десерту матча латте, а изначально такая идея была, так как кофе в меню не увидел😊. Официантка посоветовала этого не делать и объяснила, что кофе у них есть, включая флэт уайт, который я по традиции всегда заказываю после ужина. И в ресторане Ikura я тоже не нарушил традицию и пил флэт уайт из красивой чашки, на которую было приятно смотреть и которая делала мой кофе вдвойне вкусней 😊.
К слову, обслуживание очень понравилось. Официантка обо всем мне очень подробно рассказала, дала полезные рекомендации.
Приборы менялись, салфетки убирались, мнение о еде и впечатлениях сотрудники интересовались.
С собой взял лосось терияки с кунжутными огурцами и десерт дайфуку, которые оставили самые положительные впечатления(попробовал их на следующий день).
Посещением ресторана остался доволен. Обязательно вернусь еще, чтобы попробовать разные суши и роллы.
02.04.2024. Именно в эту дату я и моя супруга посетили данное заведение. Началось всё с бронирования. Бронь была на 21:00, подтверждение пришло от ресторана на электронную почту. Мы пришли вовремя (на 10 минут раньше). Подождали положенного времени и нам предложили разместиться за барной стойкой с последующим перемещением за столик в течение пяти минут. Через 15 минут ожидания мы захотели уйти, так как по прежнему столик «готовился для нас». Нас попросили подождать ещё буквально 5 минут, так и произошло. Итого: спустя 20 минут от положенного времени нам всё-таки удалось сесть за обещанный столик.
В ресторане, на мой взгляд довольно громкая музыка, это обусловлено большим числом посадочных мест. Мне это не очень понравилось, что бы слышать друг друга при разговоре - необходимо повышать голос. Это всё таки не бар, а ресторан, и такого быть не должно.
Кухня великолепна. Креветки темпура божественны. Севиче из тунца - отдельный вид искусства. Ролл Rocket Man - кулинарное совершенство.
Когда приходишь в заведение подобного уровня, заблаговременно (за неделю) забронировав столик - ожидать посадку недопустимо, это оставило неизгладимый осадок. Комплимент в виде бокала игристого не перечеркнёт негативные эмоции.
IKURA Izakaya Nikkei от White Rabbit Family в категорию «закусочных» или «харчевен» записать никак не получается. Это полноценный московский дорогой ресторан японской направленности с элементами никкей, во многом вкусной качественной едой и пока еще слабым сервисом. Но даже с ошибками персонала в зале проект обещает стать очередным хитом от «Белого Кролика», слишком уж много факторов работает на заведению, начиная от локации и заканчивая мощным пиаром самой WRF.
Недавно побывали в данном ресторане, очень понравилось! Атмосфера невероятная: интерьер и музыка погружают в другой мир. Все блюда, что мы пробовали — очень вкусные. Искреннее советую посетить данное заведение!
Отличный ресторан . Пробовали креветки Васаби , ролл с угрем и фуа-гоп , нарезку из желтохвоста , много всего и все было нереально вкусно . Место атмосферное , обязательно вернёмся
Решили провести вечер четверга с подругой в этом ресторане. Бронировала за неделю. Дали два часа посидеть с 20:15!) Но, по истечении этого времени, никто не подходил и не выгонял, что радует. Посадка была плотная, но свободные столы, все же, имелись. Как всегда, девушек усаживают за самый ущербный столик у выхода. Администратор/хостес девушка просто проводила и усадила, без права выбора, хотя после нас пришла пара и им устроили мини-экскурсию с обзором и рассказом о концепции заведения. Затем официант , жаль не запомнила имя, не очень был вежлив, советовал сквозь зубы, позиции не повторял, а ближе к вечеру вообще перестал нас обслуживать, этим занялся более приятный молодой человек. Блюда несли долго, уносили ещё дольше. Но, самое приятное то, что еда вкусная, свежая! Были необычные сочетания и подачи. Тортик это десерт с зелеными волосами, который обходил почти все столы. И мы ждали своего часа)) но, он не вкусный. Основа бисквит - размокший, затем шарики мороженого и сорбета. И сверху белый шоколад с матчей - волосы те самые. Странное сочетание в общем. С остальное всё вкусно)) а коктейль сакура , из морды дракона - невероятная вкуснота!
Не понравилось многое: от бронирования и до выхода из ресторана!
Бронировала через сайт на 18:00.
Заставили приехать в 17:40:) якобы полный аншлаг, но что решают эти 20 минут не поняла.
Уходили в 20:30, было много свободный мест, у окна... Это сразу минус. Я не возвращаюсь в рестораны где сами создают полный аншлаг:)))
Не понравилось огромное количество персонала, больше чем было гостей.
Еда на высшем уровне, но очень много зелени и мало мяса или креветок в салатах.
Роллы понравились, подача была интересной!
Сомелье посоветовал хорошее вино, получили удовольствие!
В общем не вернусь!
Один раз сходили, посмотрели...
Отличный ресторан с хорошей организацией пространства и интересным интерьером, про каждую деталь расскажет персонал, они очень информированы, что не может не радовать)
меню скромное, но все вкусно! Спасибо!
Show business's response
А
Андрей Анатольевич
Level 7 Local Expert
February 26
Вкусно, интересно, красиво. Удобное расположение.
Из минусов - персонал. Девушки на входе милые, но не очень имеют разговаривать вежливо, даже если стараются. Дали грязное меню от прошлых посетителей, перепачкал руки. Ноль извинений.
По еде не хватает сытных блюд. Прийти на ужин одному и поесть сложновато - в меню только крошечные порции ради получения вкусовых впечатлений. Тут скорее с компанией приходить, или с девушкой ради выпендрежа. Такой формат, понятно. Моя рыба и печеный картофель были адски пересолены, но спишу это на случайность. В целом молодцы.
Сервис 0
Еда - нормальная
Желания возвращаться нет
Мы попробовали сет на 2, все виды суши, супы, закуски, горячее, разные десерты, все сяке, почти всё, что было в меню)
И заметила, что спустя 2 недели после открытия в ролле икура заменили лосось на тобико)
Вы открылись 17 ноября, мы посещали вас 1 декабря)
На последнем фото видно, как хостес положила мне меню в соусник, ну аригато годзаимасу
Менеджер, после получения обратной связи предложил угостить нас сяке - мы отказались, потому что были пьяны и сыты за свой счёт)
На фото блюда и алкоголь не все, к сожалению
Порадовал только сяке-сомелье, один единственный! Очень надеемся, что ему досталась наша дополнительная благодарность рублем
Если дьявол кроется в деталях, то тут их очень много, и всё выполнено безупречно.
В меню следует тыкать пальцем закрыв глаза, случайно выбранная позиция вызовет ураган положительных эмоции. Органолептические свойства любого блюда на высшем уровне.❤️🔥
Ну вот подскажите пожалуйста, почему так вкусно и такая шляпа с обслуживанием? Ну каждый раз проблемы каждый поход в ресторан! Опоздал на минуту? До свидания. Столов нет. Предупредил что опоздаешь на всякий случай, чтобы стол не отдали , но приехал во время, жди тогда 15 минут. В чем логика?
Ну это шикарное место и как мне - с самыми вкусными суши в Москве)! Обслуживание отличное, атмосфера ресторанаа так же вид из окон и с балкона - шикарны)!
Сомнительно ну окэй,я бы так охарактеризовал это заведение. Лимонады вкусные но мало, все ролы которые мы заказали были обычные , хотя заказали мы «топ» позиции. Десерт как японии понравился, шоу и вкус на уровне. Оценка 7/10 . Цена 10/10
Немного разочаровал сервис. В наше посещение забыли про День рождения, которые мы указывали при бронирование.
В самом заведение шумновато, что мешает спокойному разговору.
В остальном, интерьер, еда, концепция ресторана - прекрасны.
Красивый ресторан с приятным обслуживанием и интерьером, который стоит посетить один раз - изысканных и уникальных блюд вы не получите, просто покушаете качественных морепродуктов за х3 ценник. Те, кто жил в Азии меня поймет
Отличный и внимательный сервис, свежий scenic spot на Трубную площадь, безукоризненная вкусная еда.
Ребята работают с душой и любовью, интересом.
Однозначно рекомендация.
Очень интересные вкусовые сочетания. Особенно понравились роллы с угрем и фуагрой. Хороший сервис. Нам не понравилось одно из блюд, и менеджер предложил десерт, чтобы сгладить неприятный осадок.
Вкусная кухня, хороший персонал, хороший интерьер.
Цены выше среднего, обязательно вернусь.
Заказывайте закуски в стол, чтобы попробовать больше позиций.
Давно хотела попасть в этот ресторан, пригласила подруг встретиться и поужинать здесь, тем более что соседнее заведение Горыныч мы очень любим. Как итог, полное разочарование. Понимаю, что все зашиваются и полная посадка, но сервис сильно страдает, как и сами блюда. Атмосфера в заведении напряженная, лишний раз официанта ни о чем не попросишь. Нам не принесли винную карту вообще сначала будто ее и нет. Ожидание сашими более 30 минут, и это самое скудное сашими, что я видела. Подруга заказала стейк лосося, он был наполовину сырой (вроде такую raw прожарку никто не просил), попросили бокал вина налили бокал за 2500, что тоже оказалось неожиданностью. Больше не вернемся, полное разочарование.
Ставлю три звезды только за еду, все что заказали понравилось, но вот коктейли оставляют желать лучшего конечно. Очень много персонала в зале, что с первого взгляда радует, но после долгого ожидания не только блюд, но и напитков, впечатление было испорчено( второй раз не выбрали бы данный ресторан
Ресторан совсем новый с очень красивым ремонтом и декором внутри, кухня понравилась, вид из окна очень красивый. Лучше приходить днём в будни, тогда меньше людей. К вечеру все столики уже забронированы. Я как любитель всего истинно японского, ставлю 10 из 10.
Потрясающая атмосфера , еда очень вкусная , ниразу не было нареканий , была 3 раза , привожу всех доузей с соьой. 😁вернусь вновь на следующей недели )))я в восторге )
Еда утопает в майонезе и сахарной глазури, так готовили в начале нулевых. Лосось в татарки был откровенно не свеж
Коктейли тоже довольно средние, попросила приготовить джин-тоник, так мне просто смешали джин с выдыхшимся тоником и положили туда дольку лайма . Неплохая была черная треска и вид из окна ((
Потрясающее место! Вкусная еда, отличное обслуживание, огромная карта сакэ. Обязательно вернёмся сюда еще раз.
Ролл «Фудзи» окончательно покорил мое сердце, а креветки васаби - пока что лучший вариант исполнения в Москве.
Слишком много шума, просто красивый вид открывает из окон. А так не особо бы рекомендовала, есть намного красивее места и по вкуснее, а не десерт из хурмы за 1000р. - преподнесли нам так, что мы не поняли, пока не увидели)))) долго десерт вспоминать будем)
Отлично, что появилось новое вкусное место в Москве. Крутая локация, с видом на центр города. Советую попробовать креветки, суши и десерты. Обязательно потом придем еще))
Ужасный сервис портит все впечатление от вкусных блюд.
Подтверждение брони происходит с помощью уведомления на почту, содержащего вопросы, на которые нельзя ответить, так как оно автоматическое. Никаких звонков для уточнения. Попытки связаться с менеджером игнорируются.
После получения долгожданного ответа, сообщила о том, что будет праздноваться день рождения. Предложили поздравить от ресторана и дальше об этом никто не вспомнил.
Хостес игнорируют гостей, занятые беседой между собой, пока люди сами не обратят на себя внимание. Из-за своей невнимательности потеряли бронирование и убеждали, что такого нет. При наличии букета у именинницы, ни разу никто не предложил вазу. Несколько официантов смотрели на него и проходили мимо. Пришлось самим попросить ТРИ раза, прежде чем её наконец принесли. Наш официант постоянно про нас забывала, уходила в другой конец зала, чтобы побеседовать с коллегами. Чувствовали себя ужасно, когда нам, сидящим за центральным столом (на который сложно не обратить внимание) приходилось громко звать любого официанта, чтобы наконец попросить его принести меню или счет. Поздравлений для именинницы не последовало ни сразу, ни при заказе кофе и десертов, при наличии даже визуальных подсказок и предварительной договоренности. Ожидание счета заняло больше 40 минут.
Плюсы: вкусные блюда, работа сотрудника гардероба. На этом всё.
Минусы: абсолютно вся работа остального персонала на всех этапах.
Честно, наше путешествие в этот ресторан, началось с того, что бронь у нас была в 21:45, а посадить нас смогли только в 22:45… Конечно же это оставило свой отпечаток на мое впечатление. Сразу скажу, что вопросов, как к девушке хостес , которая пыталась всячески отвлечь нас от ожидания, и предложить разные комплементы от заведения, и так же к нашей официантке, которая была очень обходительна и мила - у нас нет. По еде, честно могу сказать, что не вау, ждала чего то очень необычного, но так как сама была в Японии, видимо были завышенные ожидания, ставлю твердую 4 за нее. Антураж и интерьер интересный и красивый, погружает в атмосферу ресторана. Громкая музыка играет, по этому людям приходится достаточно громко разговаривать друг с другом, от чего создаются очень сильный гул. Честно, я очень лояльна к еде и атмосферным ресторанам, но раз это заведение очень распиарино в одной социально сети, хотелось просто оставить честный отзыв, ну или просто нам так не особо повезло с первым впечатлением.
Просто потрясающее место. Там можно отдохнуть душой и телом . Кухня просто впечатляет. Обслуживание на высоте. Расскажут все о блюде и посоветуют по вашим запросам.
Ужасно!!! Были компанией на разделке тунца. Такое ощущение, что не в ресторане, а на дискотеке! ОЧЕНЬ громкая музыка! Приходится орать, чтоб общаться! Ощущение, что тебя хотят быстрее рассчитать и выпроводить! Не рекомендую!
Фуа-гра, вагю- это что-то на невероятном. Пробовали очень много блюд, были компанией, и это просто «вау»! Понравилось все, кроме одного блюда. Когда не понравился осьминог, нам его заменили и в качестве комплимента подарили десерт. Сервис потрясающий, все работает как часы. Теперь одно из любимых мест в Москве.
вкусно, но местами слишком сложно, в большинстве блюд главное - соус, и, кроме этого соуса, как будто бы ничего нет(
концепция, интерьер и сотрудники очень радуют
Блюда выглядят интересно, но к сожалению возможен experience со вздутым животом(к азиатской кухне привычные, тут явно было что-то не то в одном из блюд...).
Ещё посадка плотная, но это объяснимо в этом районе.
Шикарный ресторан! Рекомендую теперь его всем друзьям и знакомым.. очень вкусно, обслуживание на высоте.. официанты внимательные и чуткие..
обязательно к посещению!!!