Позор и стыд. В еде волосы. Заказала сырники и обнаружила в них волос. Управляющая на вопрос «Как так вышло и почему в моей еде волосы?» ответила при этом улыбаясь так, будто вообще ничего не произошло и разводя руками : «Ну что тут скажешь? И сказать нечего»
Серьезно? Вы не знаете, что говорить в таких ситуациях? Это печально! Мне предложили комплимент от заведения - десерт. Но я не хотела десерт, я вообще их редко ем. В таких случаях, как минимум спрашивают , а как гость видит выход из этой ситуации и что ресторан может сделать, чтобы сгладить вину. Задача управляющего - сделать так, чтобы гость ушел довольный или хотя бы минимизировать негатив и выйти из неприятной ситуации с достоинством! Ощущение было , что управляющей вообще наплевавать на то, что произошло. Сервис на очень низком уровне.
Отдельная благодарность чудесной официантке (девушка мулатка)! Вот ей действительно было не все равно! Это чувствовалось. Она искренне улыбалась, сожалела и 100 раз извинилась. И это было по-человечески и искренне! Спросила, что она может сделать, чтобы как-то исправить ситуацию. Благодаря этой милой девушке мое настроение улучшилось!
Понравилась кухня и вино. Все красиво, стильно и есть намёк на изысканность: хрустальные люстры, зеркала, много стёкла, белые накрахмаленные скатерти, чистые туалеты, все выдержано в бело-красных тонах и тд. Но я не поняла идеологию ресторана. . Официантки с октябрятскими звездочками , а в центре стоит статуя пионера с завязанными глазами пионерским галстуком играющего на барабане. Очень сомнительный антураж и я не поняла причём тут Доктор Живаго.
Мужчины пили водку. Чек получился на 26 тыс. и если бы не такая цена - не писала бы, но теперь напишу. Мой красный бокал был со сколом и бутылку вина несли очень долго. Минут 20 ждали. Оказалось полные бутылки приносит только самелье, а он был занят. Сняла звезду.
В Гранд-кафе «Dr. Живаго» - легендарном ресторане с видом на Кремль, решили в этом году отметить Масленицу и проводить зиму с особым размахом. Новый шеф-повар заведения Андрей Колодяжный представил блинное меню из 15 позиций! Это самое большое блинное предложение в Москве.
Все очень сытно и празднично и… невкусно.
▪️Блины с припеком из ягненка и соусом из аджики - в порции три штуки, с припеком - значит, дополнительно обжаренные, начинка из баранины с таким количеством зира, что вкуса мяса не чувствуется от слова совсем.
▪️Блинчики с дичью и брусникой. По описанию в начинке присутствует мясо двух сортов - оленина и утка. В порции три штуки, при подаче выглядит не очень фотогенично. Начинка сухая, слишком рассыпчатая, при надрезании вываливается из блинчика, мясо не лучшего качества, почти безвкусное. Моченая брусника вкуса не добавляет.
▪️Блины с щучьей икрой и сметаной. На тарелке три блинчика, сложенные треугольником. Сервируются со сливочным маслом и икрой. Блины невкусные - тесто тяжелое, плотное, несдобное. Щучья икра сама по себе вполне аппетитный продукт. А благодаря полезным свойствам и приятному вкусу давно стала популярным деликатесом. Здесь решили улучшить ее качества, смешав со сметаной и луком. Получился довольно грубый, селедочный привкус. На мой взгляд, это тот случай, когда лучшее враг хорошего.
▪️А вот любителей сладкого порадует десертное масленичное предложение: красивые и необычные расписные блины с заварным кремом и ягодами (610 руб.) и блинчики с сырным кремом и ягодным компоте (590р.) повару явно удались лучше.
Так что как говорится - не все коту Масленица.
Решили отметить день Рождения мамы , теплым осенним утром ! Завтрак был прекрасный ! Кулебяка с капустой -просто восхитительна !Иаму поздравили классной песней, приятными словами и массовым сердцем !! Однозначно -да, чтобы вернуться и отметить какие-то знаковые события !!
Были буквально сегодня, отмечали ДР. Очень понравилось обслуживание, особенно хотим отметить хостес Ольгу! Благодарим за душевное отношение! Кухня тоже на высоте!
Советский стиль неутолим, совок в нас любимых. Как же мечтают идеологи наши все превратить в это, а тут вот оно на яви из пучины камня. Салат оливье и уже за соседним столиком низкий мужской голос орёт: "это ты меня". И бегут холдеи и людки в какошниках выводить его освежиться под рубиновые звезды ночи. Как встарь, вдаль, туда где были мы когда-то и опять тут. Никуда, никуда повторяют администраторы на входе, только позаписи сесть у нас, закуски в стол. День Рожденья отмечаем, счастья, радости желаем и соседи топ-менеджеры радиостанций подпевают в соцсоревновании Газпромедиа и знают все эти песни Шульженко отзыбов тут же перекрикивая весь персонал со свечкой в торте растут продажи топлива. Лихие позади, совковые бывалые опять впереди, сидим жуем, пьём и заодно глядим в закрытое окно.
Отмечали День рождения, бронировала стол заранее, с светлом зале с видом на Красную площадь, вид конечно супер, заранее обсудили меню, остальное гости заказывали по прибытию, готовили достаточно быстро, еда вкусная , обслуживали тоже отличное , фоновая музыка 40-х годов добавляет изюминку, всем очень понравилось, единственное, нужно сразу спрашивать сколько времени отвели на ваше мероприятие, я поинтересовалась не затягивая, оказалось всего два часа)) но я объяснила, что два часа - это только поздороваться и нам это не подходит, без проблем, сделали банкет без ограничения по времени!
Красивое место, стильный, свежий интерьер! Интересное меню.
НО!!! За 3 часа, проведенное в этом месте 8 раз поздравляли именинников. Это выглядит очень не интересно - выходят все официанты, поют кто как может не впопад и громко хлопают, с учетом акустики это просто шумовой удар. Когда это один - два раза, это выглядит уместно, но когда это каждые 10 минут радости у посетителей не вызывает. Пожалуйста, пересмотрите формат поздравления. Именинникам это приятно, но кроме них в зале есть и другие гости.
И еще один момент - не удобные белые кресла.
Вы можете представить когда я совершаю турне ₽ СПб -Москва , то обязательно из раза в раз посещаю моё из любимейших мест ! Какая здесь атмосфера , музыка . А эти завтраки просто сводят с ума ). Только один вид из окошка чего стоит . Вы спросите )что же искушать ? Отвечу напрямую -вкусно всё🔥
Show business's response
Д
диана чумакова
Level 4 Local Expert
August 27, 2024
Очень довольны посещением ресторана. Отмечали юбилей моей бабушки, все было организованно банкет менеджером заранее, на высшем уровне. Порадовало качество блюд - все было очень вкусно, все остались довольны и сыты, подача, сервировка стола. Сервисом официанта очень довольны, внимательность и профессионализм ощущались в каждом действии.
Хостес также очень радовали гостей при входе, каждого провожали до стола. У всех красивые платья и макияж с красной помадой. Бронировать лучше заранее, так как в ресторане весь вечер была полная посадка.
Очень понравился интерьер в стиле начала 20 века, музыка. Рекомендую к посещению каждому жителю и гостю столицы.
Красиво,однозначно дааа. Место с шикарным расположением, с видом на манеж и Красную площадь. Вкусно! Дорого! Пафосно. Хотелось карасей в сметане,не завезли!(
Или съели всех?!? Пришлось довольствоваться муксуном, муксун был вкусным. Пообедали хорошо, но подача блюд была не быстрой, даже медленной. Подача блюд интересная,кухня русская, но как бы и с претензией на авторскую,странноватую .Хотя суббота, погода не слишком располагала к прогулке. Посадка довольно плотная.Чек выше среднего. Время на обед определяется в 1.5часа, при этом блюда подают долго,от заказа до подачи первого прошло минут двадцать, потом минут 20 ждали горячее. До десерта не дошли,видимо десерт будет в другом месте...
Если во времена Пастернака и его "Доктора Живаго" говорили: "не читал, но осуждаю" , то, к сожалению, сейчас вынуждена сказать: "В Доктор Живаго не была, но осуждаю". Во-первых, невозможно дозвониться!!! По работе звоню различным людям и организациям, и, что хочу сказать, что даже Дмитрий Сергеевич П. доступнее, чем хостес ресторана. При чем это не просто занято, а привычка ранее часто практикующая всякими организациями (типо поликлиник), когда снимают трубку и кладут её рядом (чтобы не беспокоили звонками, но и не отвечают). Океей, мы люди настойчивые, поэтому дошли ножками.
Передо мной развернулась бездна равнодушия, снобизма и фраз "да, мы вам не рады", и вся эта бездна была отчётливо видна в глазах персонала ресторана,а глаза, как мы знаем, зеркало души, и врать не могут. Естественно, мест нет, забронировать нельзя, но есть лист ожидания (от часа) - было сказано сотрудниками. Океей, как вы помните, мы люди настойчивые, и записались в лист ожидания и ожидали звонка. Спустя 1,5 часа честно отмеренного времени пришла ещё раз в заведение. Как оказалось, увы и ах, перед мной ещё 6 человек, надо ждать звонка ещё и ещё. Естественно (далее читать голосом Каневского) - в этот день так никто и не позвонил.
PS1. Да, я была одна с двумя детьми, не самый желанный клиент в ресторанах, возможно, это не кидфрендли заведение. Предвосхищая вопросы, выглядим мы прилично - да, у моей дочки шапка с помпонами, но, гайз, кто из нас, например, не носил колготы в детстве? ( и да, пару лет назад часто ходила в этот ресторан, но без детей, проблем таких не было)
PS2. Прям от души захотелось извиниться перед немногочисленными иностранными гостями туристами, которые, возможно, столкнулись с такой невозможностью посетить и дозвониться (!) до общепита, ребята, у нас не весь бизнес такой, до некоторых уже дошла телефония, интернет и даже правила элементарной вежливости)))
Антуражно, празднично, вкусно. Если вы не знаете куда привести и удивить иностранца - это определенно Живаго.
Качественная кухня, супер икра и все закуски.
Единственный минус - сервис. Забронировать столик практически нереально, указанный номер вечно не доступен, полная посадка в любое время дня и ночи- поэтому необходимо бронировать заранее. Но даже при брони заранее, ожидание столика по 20-30 минут является нормой для этого места, что очень портит в целом впечатление. Надеюсь этот вопрос будет урегулирован
Круто
Атмосферно
Центр города с видом на Кремль.
Последний раз был в 8 утра.
Оказывается что в это время работают только по утренннему меню.
Но это одно из немногих мест где в меню есть квас
Да ещё нескольких видов
Вплоть до рябинового
Интересное место с приятным дизайном внутри. Красные акценты задают настроение. Столик ждала полчаса, ожидание было комфортным , хостес записала мой контактный номер и предложила подождать в красивом лобби баре. Выбор в меню разнообразный. Все , что заказала было вкусно. Но слышала, как соседние столики возмущались качеством и температурой поданных блюд.
Цены для данного заведения неожиданно демократичны)
Из десертов орешки со сгущенкой- просто шедевральные. Теперь за ними хочется возвращаться снова и снова🫠
Обязательно сходите! Красиво, вкусно, обходительно! Если не брать спирное, не очень дорого. Можно взять место с видом на Кремль!!! Заказывать столик заранее!
Бронировали стол на большую компанию(9 человек). К сожалению, качество обслуживания и блюд портится из-за повышенного спроса. На ресепшене встречают хостес с перекаченными губами, царит атмосфера суеты. Оливье, оказался невкусным, в «Братьях Караваевых» сочетание ингредиентов подобрано лучше. Также брала скоблянку, в которой кроме картошки сложно было выловить тонко порезанное мясо, еле осилила. В маленьком стакане с глинтвейном за 950 рублей много нарезанных яблок, а самого напитка получается половина стакана. На десерт : картошка по классическому рецепту оказалась посредственной ( а вот у Новикова в «Аисте» действительно оригинальная и стоит своих денег). Из всей большой компании по поводу качества блюд официантка обратилась только ко мне. Посетителей много идет и, видимо, обратная связь уже не важна.
Отличный ресторан. Очень вкусные блюда. Нормальная стоимость. Атмосферно. Приятные официанты с пионерской звездой на груди . Задорно поздравляют с Днем рождения . Мне понравился ресторан, обязательно прийду снова, и да, бронировать надо заранее.
Заказывали столик за месяц до посещения. Пришли ровно в назначенное время, а столик не готов. И стояли мы неприкаянный у ёлочки вшестером, мешая тем кто выходит/заходит в ресторан, или идёт в туалет, минут 15. Никаких извинений или комплиментов не последовало.
Место невероятное и впечатляющее! Все красиво и стильно.
Еда знакомая с детства, но в новом исполнении, поэтому все хотелось попробовать. Мы взяли все салаты и закуски в стол. Особенно понравился паштет, но его рекомендую брать на компанию человека в 4, так как подаётся в довольно большой форме для запекания.
Нельмы, к сожалению, не было, а муксун оказался солоноват. В горячем же муксун был пресный, подаётся с овощами, выглядит и на вкус как блюдо из столовки в бизнес-центре.
Мне забыли принести уху, но при заказе десертов официантка сказала, что мой десерт не будет включён в счёт, для компенсации отсутствия ухи) Похвально)
Так как мы взяли разные десерты, то удалось их все попробовать. Мой топ: цветаевский пирог, сметанник, картошка, черничный пирог.
Рекомендую к посещению, так как это то самое место, которое нужно посетить лично, чтобы составить о нем свое мнение. Гарантировано будете впечатлены либо атмосферой, либо интерьером, либо видом из окна, либо едой, либо всем сразу)
Это один из самых лучших ресторанов Москвы с очень разнообразной и очень вкусной едой, с интересным интерьером и музыкой времён СССР.Ресторан работает круглосуточно. Рядом находится стоянка а/м. Всем настоятельно рекомендую это место, уверен вы останетесь довольны.
Возможно мои ожидания были слишком завышены, но мне не понравилось кажется все, кроме вида из окна. В самом начале уже была удивлена отсутствием туалетной бумаги в уборной (пустая туба), для ресторана такого уровня это кажется странным. Была на завтраке, брала драники с щучьей икрой и сырники из топленого молока. Драники были очень промасленные, щучьей икры хоть было и много, но показалось что она была со сливочным маслом и луком. Блюдо совершенно меня не впечатлило. Сырники ужасно, просто ужасно сладкие. В них не чувствовался вкус молочного продукта, так что их только попробовала и есть не стала. Также брала американо - посредственный
прекрасный ресторан ! великолепная русская и советская кухня! нам очень понравилось , в ресторане уникальный интерьер, уютная обстановка, отличное обслуживание ! а вид из окон… прямо на кремль особо хотелось отметить уникальную палехскую роспись в одном из залов знаменитого ресторана «Националь» ныне Доктор Живаго. С удовольствием рекомендую посетить! приятного аппетита!
Очень понравился ресторан. Просто влюбились в антураж, заботу, кухню. Все великодепно! Цены адекватные, вид шикарный. Бронировать нужно заранее. При бронировании стола через бота никто не связывался, пришлось звонить
UPD В предновогодние дни случилась АБСУРДНЕЙШАЯ СИТУЦИЯ! Позвонили забронировать столик - сказали, что бронь не ставят, приходите в живую очередь. Когда уже были недалеко от места, снова позвонили узнать много ли людей и есть ли смысл вообще идти, очень вежливая администратор сообщила, что ресторан гостей сегодня не принимает!🤷♀️
Самый любимый ресторан в Москве. Уютно, вкусно, красивый вид на Кремль, и достаточно недорого для такого места! Блюда и интерьер с историей). Чай из подстаканников и лимонад из детства))).
Очень хорошее обслуживание и вкусная еда. Можно поесть недорого, если не заказывать изыски такие как, например , жульен из краба и. т. п. Мне понравилось
Круто! Красиво, пафосно и очень вкусно! Это одно из немногих мест в Москве, где можно рано утром поавтракать. Да еще и с видом на Кремль! Забронировали на 7 утра, к 8 посадка в зале уже была полной. Ооочень богатое меню для завтрака. Ценник не заоблачный. Прекрасное начало дня перед прогулкой по столице!
Отвратительно. Испортили нам свадьбу. Бронировали заранее банкет, внесли предоплату. Позже попросили приехать и забрать (все только наличными) предоплату, объяснив это тем, что будут какие-то технические работы вместо нашего мероприятия. Когда приехали забирать предоплату, нам сообщили, что наш депозит передали в какой тот другой ресторан, на какое-то другое юридическое лицо (закон, видимо, для них не писан). Забрали паспорт, куда-то унесли минут на 20, хотя до этого я никому свой паспорт не показывал. И, разумеется, ресторан в день нашей свадьбы работал. Видимо кто-то забронировал на большее количество гостей (бизнес, все понятно), но врать - это уже самая низкая планка, до которой в московском общепите опускаться непозволительно, но вы это сделали. Банкетного зала и так нет, но ещё и так обращаются со своими гостями... Спасибо! День рождения, юбилей, свадьбу, корпоратив или любое другое мероприятие мы будем отмечать где угодно, но только не у вас!
Нам нравится посещать этот ресторан ) 2-3 раза в год точно здесь бываем . В этот раз были здесь в преддверии Нового Года , официантка нас узнала как постоянных посетителей. В последние пол-года ценник в ресторанах прилично вырос , но здесь остался большой перечень блюд по умеренной цене. Атмосфера советского времени здесь присутствует, но в лучшей версии . Интерьер красив , блюда разнообразны и вкусны. На фото все увидите )
Люблю завтракать здесь. Всегда без нареканий, еда вкусная, быстрое обслуживание и приятная атмосфера.
1 июня решили также позавтракать у вас. Однако в это раз, к сожалению, было одно разочарование. 4 раза делали заказ и каждый раз позиции были с стопе. Паштет всегда здесь берём — отличный. 1.06 был неудачный, с корками хлеба, вместо свежих ломтиков хлеба.
Надеемся, что исправитесь! И сегодняшний визит — исключение из правил.
1
1
Show business's response
L
lp
Level 12 Local Expert
October 20, 2024
Были вчетвером. Всё очень понравилось❤️! От шикарного советского интерьера до наивкуснешей еды! Официанты очень вежливые, приветливые и быстрые. Лично мне очень понравился автомат с газировками, прям как из детства! Цена по-моему довольно небольшая, ведь если учитывать, что от туда до Красной площади меньше 50 метров. Конечно же в таком прекрасном месте будет очередь. Пока мы 1,5 часа гуляли по центру нам позвонили, об освободившемся месте. Сделали небольшой подарок, из-за долгого ожидания. Это был прекрасный ужин 10/10!
Хожу достаточно часто. Все вкусно. Особенно завтраки. Порции достойного размера. Вид великолепный, интерьер восторг.
Но официантки это всегда швах. Всегда недовольные, делают одолжение, что тебя обслуживают. Чтобы к тебе соизволили подойти тебе надо вращать головой как сова на 180градусов в течение 10 мин минимум. Меню дождаться долго, чтобы подошли приняли заказ-долго, чтобы вынесли заказ долго.
Была вчера в ресторане Dr Живаго, в принципе нареканий по кухне и качеству нет. Единственно, заметила такую вещь, что в чек вбили позицию, которую я не заказывала. Я оплатила ее , не посмотрев, и ещё увидела. После оплаты. Пришлось десерт забрать с собой , хотя я на диете. Но все бы ничего, но месяца 3-4 наза была в этом ресторане и также вбили лишнюю позицию. Тогда я заметила, официант извинилась. хотелось бы спросить , это персонал кушает так за счёт посетителей или что? Постоянно натыкаюсь на лишнее блюдо в счете 😕 И постоянно это присходит ночью, видимо надеясь на нетрезвость посетителей. без лоха и жизнь плоха 🤣
Один из любимейших ресторанов. Восхищает антураж. Форма официанток бесподобна, соответствует данному месту. Меню очень разнообразно. Читая описание блюд, порой думаешь, что ингредиенты не совместимы, а потом восхищаешься вкусовыми красками. Большое спасибо.
Высокая проходимость, удачная локация, хорошая кухня, разумные цены. Поэтому за клиента не борются совсем. Пришел в 13:00, времени было до 14:00. Все занято, поставили в лист ожидания с их слов на 20 мин. Ожидал в лобби соседнего отеля. Через полчаса тишины сказали «ой, а вам ненадолго, мы же могли вас на полтора часа пустить». После выбора блюд и настоятельных вопросов о времени приготовления обещали подать за 15 минут, в итоге готовили 40 минут. Ушел без обеда
Удачная локация. Огромные окна с видом на манежную площадь. Место, безусловно, пафосное и распиаренное. Бронировать столики нужно сильно заранее. Даже на завтрак. Отдельные блюда в меню заслуживают внимания. Мне очень понравился салат с крабом и "бок быка.. "
Зашли с подругой поужинать после посещения Большого театра. Заказали горячее, салаты и по бокалу вина... Потом захотелось десертов... Но... Не получилось, не фортануло... Сначала ждали официантку, чтобы попросить десертное меню. Меню принесли. И после этого 40 минут ждали, чтобы хоть кто-то обратил на нас внимание и принял заказ на десерты... Но, к сожалению, мы не заслужили внимания обслуживающего персонала... Нет. Персонал не бездельничал. Все были заняты обслуживанием гостей и "водили хоровод" вокруг группы бородатых мужиков, которые сначала вошли, побыли в зале 5 минут и покинули заведение... Персонал заметно расстроился... Ну и мы рассчитались и пошли заказывать десерты в другом месте, раз тут не дождёшься... Не заслужили мы внимания персонала, что ж поделаешь. Чаевые оставили. Было вкусно.
Шикарный семейный ресторан, приятная атмосфера, вежливый персонал, подача блюд понравилась, время ожидания на момент посещения (утро) составило 15-20 минут.
Красивый вид. Прекрасное туристическое место в русской национальной стилистике. Борщ, пирожки, пампушки? Это сюда
Но не будем оставлять без внимания вкуснецкие блинчики с икрой, и красивые завтраки
Приятная атмосфера и неплохая кухня. Вежливый персонал. Единственный минус, что официанты не справляются с большой нагрузкой. У нас был банкет и иногда приходилось долго ждать официанта.
Восхищен качеством обслуживания и вкусом блюд в этом ресторане! Персонал был очень внимателен и дружелюбен. Их меню предлагает разнообразие блюд, которые утоляют любые вкусовые предпочтения. Атмосфера была приятной и уютной. Я настоятельно рекомендую этот ресторан всем, кто ищет незабываемый обед или ужин!
Хочу поделиться историей с заведением, в моем отзыве больше негодование к персоналу на ресепшене! Вечером с супругой решили провести вечер после прогулки в данном заведении, время 23:30, 07.01.2025 г., при входе в ресторан администраторы задали вопрос бронировали столик - мой ответ не бронировал, на что девушки записали мой номер телефона и имя, с комментарием, что время ожидания около часа и с нами свяжутся, мы согласились и дальше пошли на прогулку. Прошло больше часа, при подходе к ресторану, из окон было видно, что зал в основном помещении был пустой. Мы зашли в 00:45 08.01.2025 г., и мною был задан вопрос, что прошло больше часа и основной зал пустой, есть возможность поужинать, на что администратор сообщила что мест нет, ожидайте мы с вами свяжемся. Я был в шоке от ее ответа, что мест в основном зале не было, видимо ей нужен поход окулисту. Сложилось впечатление, что девушки по своему желанию принимают решение осуществлять посадку или нет. Также, отмечу один нюанс, на вопрос администратора бронировали столик по телефону: 1) дозвонится с первой попытки не реально; 2) в момент когда дозвонишься, администраторы стандартно отвечают, запись в режиме живой очереди. Я понимаю когда посетители неопрятно одеты, невменяемы и т.д., тут вопросов нет. Ранее я часто посещал это заведение и часто сталкивался с такой ситуацией, но тут уже накипело… Прошу руководство данного заведения обратить на это внимание и провести работу с должностными лицами заведения, спасибо за внимание!
Действительно вкусный ресторан! С хорошей атмосферой, интерьером, с прекрасным персоналом!
Из минусов - порой бывает к вам сложно дозвониться!
А за всё остальное большое спасибо 🫶