Ян Примус
2496 отзывов
7 июля
Когда-то в 10-х годах был один из лучших пивных ресторанов, с шикарным выбором пива, в основном бельгийских сортов, с качественной и вкусной кухней на любой вкус. Менеджмент и официанты ресторана были отзывчивы и клиентоориентированы, всегда находили решения по любому вопросу. В то время бывал там очень часто. Там было хорошо и для двоих, и для шумной компании... Но году в 18-19-м поменялся то ли хозяин, то ли менеджмент, либо и то, и другое, и ресторан сильно скатился. Умудрялись недоливать пиво, кухня испортилась, шеф тоже поменялся, пропали вкусные и оригинальные блюда, например "фламакеш", который к слову и сейчас отсутствует. Новому менджменту было плевать на клиентов, не могли решить элементарные вопросы. Официанты шепотом признавались, что новый шеф не тянет. Короче, ресторан превратился в УГ.
И вот на днях решил проверить, что из себя сейчас представляет это заведение. Надо заметить, что лица менеджмента и официантов все поменялись опять. Не могу не заметить позитивных сдвигов. Выбор пива для нашего времени не плох. Есть разные сорта из разных стран, как оригинальные, так и скопированные здесь. Официанты работают четко, вопросов к ним нет. Кухня неплоха, не скажу, что вызывает какой-то восторг (как бывало когда-то), но блюда все качественные, явно продуманные. Видимо шеф поменялся, или предыдущий вырос, что тоже неплохо. Но фламакеша, который всегда был тут изюминкой, опять нет в меню. Интерьер не менялся многие годы. Может это и хорошо, но учитывая окружающий нас в 2024 мир, как-то странно видеть на стенах портреты исключительно западных звезд и людей. Я не призываю развешивать балалайки на стенах, но как-то можно было бы и достойных отечественных звезд прошлых лет прославить. Да, насколько помню, раньше на окнах были жалюзи какие-то, которые можно было на время заката летом прикрыть окна. Почему-то их нет. Чуть не зажарились сами под солнцем, хорошо облака закрыли в какой-то момент... В общем впечатление от нынешнего состояния заведения улучшилось, по сравнению с 3-5 летней давностью. Может еще и не дотягивает до первоначального, состояния, но люди как-будто на верном пути.
4 балла твердые.
8
1
14 декабря
Начнём с позитивного)
Интерьер добротный и качественный.
Атмосфера тёплая.
Персонал расторопный и отзывчивый.
Набор пивных напитков достаточный, местами даже с оригинальностями в виде Квака, который в мск есть не много где.
Меню стандартное для пивного ресторана, сильно изысками не блещет, но есть перлы.
Кухня молниеносная, при не полной загрузке, блюда появляются на Вашем столе по мановению волшебной палочки)
В качестве перла меню стоит признать запечённые мидии. Это шедевр. Без шуток, настоящий шедевр. Ради него только уже можно сюда зайти. Когда говорят "вкус сбалансирован" это как раз тот случай.
Теперь к минусам..
Сколько раз я себе говорю: "Антуан, дружище, НИКОГДА не бери стейки за пределами стейк-хаусов. Никогда!" Но периодически на свою голову забываю эту истину. Стейк Блейд в Примусе на неискушенный взгляд может показаться хорошим предложением - качественный кусок мяса, большого размера и исключительно правильной формы, однородной структуры, вообще без изъянов. Настолько без изъянов, что складывается впечатление будто его напечатали на 3D принтере. Вкус "просто мясо" без тени, даже намека на изюминку. Если Вам надо съесть кусок мяса, то это как раз "то что надо". Если Вы хотите съесть "хороший стейк", то "только не это". Вам решать)
6 декабря
Очень понравилось, морепродукты хорошо приготовлены, большой выбор. Цены на мидии в 3 раза выше, чем в любом другом месте. Летом был на море (там в сезон цены московские, кто был, знает), так там тоже в 3 раза дешевле. Некоторые официантки немного растерянные, может новенькие. Жена заказывала столик за 2 дня, не перезвонили. А после нашего звонка ( уточнить про столик) девушка вообще бросила трубку и больше никто не брал телефон. Заказали в день посещения с другого телефона. Большой выбор пива, ценник соответствующий, не бюджетный вариант, надо быть к этому готовым. А вот скидка 10 % в день рождения - большой плюс заведению, респект!!!
2
7 октября
Чудесное место, очень уютно, мягкие стульчики и диванчики, были в середине дня, в субботу, принесли всё быстро, милая и предупредительная девочка-официантка...
Понравилась уха из черноморской кефали, ещё брали острые крылышки в глазури "Баффало", гренки с пармезаном(которые, кстати, хорошо пошли под уху) и чешскую колбаску с пюрешкой...Мммм, прям красота!
Всё очень вкусно и душевно!👍
1
2 декабря
Часто ходим сюда на корпоративные встречи из-за удобства расположения и комфортного ценника.
Еда вкусная, пиво тоже.
Заведение чистое, особенно санузел, что редкость для пивных баров, спасибо уборщицам.
Но, клиентоориентированность стремится к нулю. Официанты могут долго не подходить, не слышат/забывают заказы. Музыка играет ужасно громко, со слов персонала, многие гости уже жаловались на это, но руководству все равно, им и так хорошо.
18 октября
Очень приятное заведение- ресторан премиум-класса в спальном районе на окраине города. Посещаю не в первый раз, все очень нравится. Большой выбор блюд европейской, с упором на немецкую бюргерскую кухню. Вся еда очень вкусная, блюда готовят быстро, порции большие. Можно объесться с одного салата (Мюнхенского, например). Работники зала так же профессиональные, вежливые и внимательные. В основном молодые ребята и девушки, вероятно студенты. Улыбаются и шутят и с гостями и друг с другом, видно, что в коллективе хорошие отношения и хорошее руководство. Работник бара по имени Андрей, высокий худощавый молодой человек со светлыми волосами, по моей просьбе сделал напиток, которого нет в меню, ему отдельное спасибо. Такое всегда радует, обычно бармены отказываются готовить не по меню. В целом впечатления очень положительные, желаю коллективу и руководству успехов. Спасибо!
1
8 июля
Прекрасное заведение!!!
Кухня выше всяких похвал.Готовят очень вкусно!
Очень вкусные коктейли!!!
Были компанией в пятницу.с 21:00-23:00 пела группа…словами не передать!музыка,песни,голос, как-будто, на концерте побывали. С 23:00 был диджей, как с репертуаром от самых современных исполнителей, так и «классика» 90-х!!!Хотелось отдохнуть,но каждый новый трек все зажигательней и зажигательней.
Рекомендую всем…много посадочных мест…
Идеальное место для больших компаний…и не очень!!! Однозначно рекомендую!!!
4
1
11 декабря
Выбираем, где отметить новогодние праздники компанией и вспомнили, что в прошлом году проводили корпоратив в вашем ресторане и все остались очень довольны, еда у вас просто пушка-бомба, всегда все свежее, сочное, прожаристо как надо, отдельный поклон шефу. Хотела попасть на того же банкетного менеджера, который был у нас в прошлом году и о, чудо, звоню, а отвечает мне девушка Карина, мой менеджер прошлого года! Ну, это ли не новогодняя сказка и замечательное совпадение, а то я ещё перед звонком думала, как будет неловко спрашивать какого-то другого сотрудника, который будет мне организовывать мероприятие о ней, ну, типо что с Кариной именно хочется организовывать) мы ждем с нетерпением нашего мини сабантуйчика, будем танцевать до упаду, пить, есть, веселиться, ура!
23 июля
Были с подругой в обеденное время. Из блюд, что заказали все было вкусно., устрицы👍🏼. По напиткам есть нарекания - хотелось бы иметь возможность выбрать менее сладкий безалкогольный коктейль (со слов официанта поняли, что таких нет в меню). Но пошли навстречу и сделали подруге лимонный фреш, которого в меню нет, плюс в карму бармену! Зал не сказала бы что уютный, посетителей почти не было, возможно вечером заведение имеет большую загруженность.
1
22 сентября
Отличное место , чтобы уютно провести время . Очень вкусное и разнообразное меню . Многообразие пива , на любой вкус и цвет ! Вежливый персонал не оставит вас без внимания. Заведение удивляет своими акциями и музыкальными программами.
Рекомендую , TOP за свои деньги !
21 августа
Потрясающее место! Всё очень вкусно, насыщенно! Были здесь на бизнес-ланче, порадовала цена блюд и объём порций! Отдельное спасибо официанту Георгию Газизову за внимательность, быстроту и комплимент (большой десерт) в честь дня рождения! 🔥
1
10 декабря
Всегда являлись вашими постоянными гостями, так как очень нравилась кухня, атмосфера и удобное месторасположение
Но этот раз перечекнул все, что только можно хорошее.
У меня был ДР 8 декабря и забронированный столик на компанию в 18:00. Когда я приехала чуть раньше гостей я удивилась, что бар полупустой и те единичные гости бара сидят в куртках! А причина всему - проблемы с отоплением, которые начались еще с утра. Предупредить об этом администрация бара не посчитала нужным, ну видимо зимой в холод в дубленках отпраздновать ДР в баре это по их мнению абсолютная норма. Мне пришлось экстренно искать другой ресторан, так как гости уже подьезжали, а сидеть в холоде был не вариант. На мой вопрос почему не предупредили, зная что у Вас мероприятие сегодня - ответа не было.
Закатанные глаза администратора и якобы, что до последнего надеялись на чудо. Извинения принесла официант, хотя я считаю это не ее зона ответственности. Администратор летала в облаках и даже побоялась к нам подойти для урегулирования ситуации. Сразу чувствуется, что грамотного управляющего нет, который бы мог такие ситуации решать не на уровне - ну и в куртках зимой норм 😂👌
1
11 декабря
Обожаю колбаски в этом ресторане, в целом, все блюда всегда очень вкусные. Еще пробовала мидии и вино по совету официанта, осталась очень довольна! Повара быстро готовят и быстро подают блюда вежливые официанты. Столик всегда меня ждет, так как бронирую заранее, очень мило по телефону общается Карина. Рекомендую к посещению этот ресторан))
1
14 сентября
Ресторан «Ян Примус» оставил очень приятное впечатление. Борщ был насыщенным и ароматным, идеально согревал. Мидии приготовлены до совершенства — нежные и сочные, с прекрасным соусом. Бургер порадовал своей сочностью и гармоничным вкусом. Обслуживание на высшем уровне, атмосфера уютная. Определенно рекомендую этот ресторан для приятного ужина!
27 ноября
В целом все хорошо, придраться не к чему. Зал большой, мест много, дизайн пивной, стулья удобные. По кухне все стандартно, бургеры крылья гренки стейки и тд. Есть неплохие винные закуски. Пиво свежее. Рядом с рестораном есть парковка. Однозначно подойдет для больших компаний, празднования различных праздников. Цены норм.
4
31 июля
Цены несколько выше среднего, неплохое обслуживание, хорошая публика, вечером очень шумно и весело, качественная живая музыка (репертуар - хорошая попса всех времен) и есть где потенцевать, но не пообщаться в уютной атмосфере, что лично для меня важнее, кормят вксуно ))
9 сентября
Часто хожу в Ян Примус на Вернадке, перепробовала уже всё меню, всё очень вкусно. Отличные стейки и бургеры. А обозы — находка для большой компании. Бизнесс ланч тут просто топ и по приятной цене! Кстати, на ланч дают бизлимитный фильтр кофе! Персонал всегда приветливый, даже при полной посадке в зале.
1
28 октября
Вкусно готовят мясо. Пиво неплохое. Понравилась живая музыка, после нее дискотека на отлично.
Из минусов. Места для танцев очень мало!! Музыка играет очень громко и официанты плохо понимают заказ, официанта ждать приходилось долго.
В целом твердая четверка
1
25 августа
Прекрасное место! Отличное меню и вкусное пиво!
Всегда после концертов приходим сюда для продолжения праздника! Супер место! Весь персонал очень дружелюбный, но особенно Рашад! Самый лучший официант в Москве!
3 ноября
Отличное заведение и атмосфера, хожу в заведение в первую очередь из-за приятного контингента. Официанты внимательны и хорошо выполняют свою работу. Бар и кухня всегда свежие, однозначно рекомендую и сам продолжу посещение Ян Примус.
2
9 марта
Были компанией. Очень понравилось. Выбор пива любой вкус! Еда приготовлена хорошо. Вкусными были все блюда! Правда, мы брали только мясо, овощи и бургеры. Овощи на мангале очень хорошо подошли! Морепродукты не пробовали. Единственный минус, который можно отметить, мы делали предварительный заказ и ко времени нашего прихода, блюда, которые должны быть горячими, уже подостыли. Не смотря на то, что пришли мы без опоздания. Салат из авокадо, апельсинов, грейпфрута и креветок оказался очень своеобразен. Не знал, что такие сочетания применяются. Не скажу, что это было невкусно. Скорее необычно))) . Заслуженный респект!
1
1
29 октября
Хороший выбор пива и вкуснейшая еда, что еще нужно для прекрасного вечера или праздничного мероприятия. Блюда приготовлены и сервированы на высоком уровне. Сервис тоже замечательный. По блюдами и напитками всегда помогут подобрать. Всегда остаюсь с приятными впечатлениями после посещения.
9 августа
Великолепное заведение для любителей качественного пива! Выбор напитков большой, конечно же не только пива, но и хорошего вина. Кухня на высоком уровне, причем на любой вкус,- от немецкой до французской. Обслуживание хорошее. Парковка есть,но не очень большая. Всем советую посетить!!!
27 июня
Были небольшой компанией впервые здесь — очень приятное заведение с большим ассортиментом хорошего пива, приятной музыкой и приятной атмосферой. Крылышки барбекю сочные, под вкусным легким соусом.
Собственное пиво с легкой кислинкой, необычное по вкусу, но очень понравилось.
По итогу заведение крайне приятное, атмосферное, с хорошей кухней и большим выбором алкоголя. Отдельное спасибо официантке Э Ри за прекрасное обслуживание.
3
1
4 декабря
Очень люблю это место! Я, пожалуй, самый древний клиент : жила в соседнем доме, ежедневно обедала ( бизнес- ланч), отмечали праздники , теперь , приезжая в этот район, всегда встречаюсь с подругами тут. Еда, конечно, подорожала, но здесь достаточно вкусно, сохранились бизнес- ланчи. Народу не много, приятная атмосфера, перед НГ аккуратно и стильно украшен зал. Из плохого: сегодня заказала суп том- ям… качество уже не то, много воды, котлетки из индейки размером с … ну, очень маленькие . И с официантами: вновь увидела Виктора, и настроение упало, хотела уйти, до чего неприятный человек, дважды ругались с ним и я, и подруги
16 сентября
Всем привет!
Вот этот на Вернадке самый веселый из всей сети. Тут место именно весело поплясать, познакомиться с девчонками. В этом его плюсы.
Но из этого есть и минусы.
Вечерами неуютно для спокойного отдыха. А вместо веселых девчонок есть шанс "познакомиться" с малоприятными мужчинами. Все же сказывается окраина города. Пусть и не самая криминальная в городе.
4 ноября
Отличное, атмосферное место! Много разных сортов пива, вкусные закуски! Удобное расположение и приветливый персонал. Отдыхали компанией, всем понравилось, обязательно придем снова !
3 октября
Совершенно потрясающее место! Посетила это заведение сегодня, и остался в восторге. Интерьер уютный и стильный, создаёт идеальную атмосферу для романтического ужина или встречи с друзьями.❤️❤️❤️
1
6 декабря
Был в этом ресторане не один раз. Всегда много людей, но по мне это круто. Отличная атмосфера, живая музыка после 21, есть что покушать - стейки, картофель, закуски. Для компании, отдохнуть и расслабиться, отличное место. Несколько раз видель людей с семьями и детьми. Честно, это место, конечно, не для них.
2 декабря
очень хорошее место!по выходным всегда играет музыка)живая и просто песни.еда очень вкусная.отзывчивый персонал,чистенько все,и в принципе,хорошее местоположение у этого ресторана!очень много лет туда ходим и все лучше и лучше!
7 ноября
Одно из лучших заведений города - отличное атмосфера, вкусное пиво, очень вкусная еда. Музыка - кавер группы и диджеи на высшем уровне. В выходные всегда полная посадка, но при этом все равно блюда приносят быстро, столы убирают, вежливо смотрят.
Очень рекомендую!
11 ноября
Ян примус потрясающее место где сошлись все звезды!!! Отличное меню, в котором каждый найдет что то для себя, все безумно вкусно! Пивная карта несмотря на санкции довольно обширная. И самое главное атмосфера!!! Спасибо что вы есть и не потеряли в качестве а только улучшаете его!!!
1
29 сентября
Люблю этот ресторан, вкусная еда, красиво подают, пиво на любой вкус, музыка несколько раз в неделю, в живую. Уютный зал и приятный сюрприз в день рождения. Спасибо всему коллективу!
10 мая
9 мая посетили Ян Примус на Вернадке, как всегда приятная и добродушная атмосфера) вкусная еда, отличные коктейли и классное музыкальное сопровождение🔥🔥🔥 Особенно хотела отметить официантку- стажера Ксению, которая обслуживала наш столик. Внимательная, улыбчивая, но самое важное очень профессиональная в части знаний меню и барной карты. Всегда приятно получать качество сервиса🙌 спасибо администрации бара!!! Обязательно вернемся снова😁✊
3
12 июля
Отличный ресторан - хорошая еда, красивая подача, хорошее обслуживание 👍 закуски - салаты, нарезки, брускетта ….. - отлично 👍 горячее - сосиски, колбаски, ребрышки… - выше всяческих похвал 👍 пиво (по отзывам друзей 😜) тоже хорошо.
29 сентября
Челусный бар с душевной атмосферой. Хорошая кухня, нереальный ассортимент выпивки. Обсуживание супер, особенно прекрасна официант Эри - всегда советует по делу а не «на отвали», все четко
4 декабря
Ожидание - реальность, совершенно Вас разочаруют. Раньше это был один из лучших пивных ресторанов в ЮЗАО. Вкусная еда, хорошее пиво, вечерняя атмосфера с живой музыкой.
Сейчас - тихий ужОс!!! Уставшие, задерганные официанты, скудный набор напитков, невнятная кухня. Самый слабый момент - сервис. Администраторы просто спят на ходу, не заинтересованы в гостях, ждут, когда те уже свалят домой. Зал без присмотра, приходят и решают всё очень долго. На фото пример работы администратора
25 июля
Хороший ресторан на районе.
Большое меню. Хороший выбор блюд и напитков. Можно прийти большой компанией, отметить праздник, посмотреть футбол.
Из минусов - плавает качество блюд. В плане что один и тот же салат может быть пресным, с недостаточным количеством соуса и тд. Может это субъективное мнение, но как есть.
21 апреля
Пиво хорошее, еда вкусная. Брали пиво на кранах, всё понравилось. Брали ассорти колбасок, очень приличные. Сырные шарики вкусные были.
Но балл снижаю за обслуживание. Приходим в 4 часа дня в субботу, в полупустой зал. Встречаем такое удивленное выражение лица девушки, что мы не бронировали стол. Такое… удивление свысока. Ну вы извините, мы наверное в SAVVA пришли. Ошиблись дверью, как говорится.
Тележили, думали-думали (а дается им это с трудом), куда ж нас посадить среди пустого зала. Нашли местечко. Ура. Удача.
Девочки официанты все без настроения. На безобидные шутки (ну типа small talk) реагируют душно и тяжело. Бог с ним. По меню тоже пояснить могут с трудом. Если уж поддержать беседу с гостем - нереально, то хотя бы заинтересованно что-то предложить и подсказать - я считаю, что задача выполнимая.
Не справились.
Официант Маша нас обслуживала. Попросили повторить пиво, а она куда-то удалилась в служебное помещение с мальчиком официантом. Выходит, хохочут. Нагулялась, наобщалась и принесла пиво. Ну и молодец. На том спасибо.
В общем, конкретно это посещение я оцениваю на 4. Ничего криминального не произошло.
Но вот еще раз - не пойду. Очень туго. Для пивняка прям слишком тяжело. Такой душный сервис лучше подошел бы в кафе с пирожными и тортиками, куда ходят такие же душные девочки, поболтать с подружкой за дела свои скорбные. Вот там этому место.
А мальчики хотят пивка и настроения.
5
28 июля
Были в пятницу , без резервации. Нам помогли найти столик. Очеееень вкусная кцхня.Прекрасное пиво. Отдельное спасибо ,девушке Сусанне. Приятная обстановка , стиль 60-70 я бы сказала , по оформлению заведения. Впечатления исключительно положительные , большое спасибо.
P.s. лучше заранее делать бронь , выходные живая музыка и диджей.
14 декабря
Давно не была и попала случайно на переговоры.
Публика приличная. Еда вкусная. Спиртное не знаю))), к сожалению не пила, но очень хотелось.
Зал украшен, живая музыка (была в пятницу), гардероб и остальные прелести приятного заведения.
Столики лучше заказывать заранее, чтобы не было сюрпризов. В пятницу например полная посадка и столы, и стойка...
22 апреля
Одно из самых лучших мест, если хочется классно провести время, очень вкусно покушать и повеселиться. По пятницам и субботам там играет бесподобная живая музыка популярными хитами и отличным вокалом. У этого места есть свой вайб! В выходные там аншлаг, поэтому нужно бронировать за пару дней минимум! И еда действительно качественные! Вкусно! Молодцы!
1
3 июля
Хорошее заведение и очень вкусная еда. Понравились коктейли,большой выбор пива,вежливый персонал,отдельное спасибо официанту Анастасии. Внимательная вежливая девушка,помогла определиться с выбором,все подробно объяснила,обслуживание на высшем уровне. Обязательно придем еще)))
12 октября
Довольно вкусно, чуть дороговато нужно выбирать любимые блюда, не всё идеально , но официанты старались , маленький выбор десертов и зелёных салатов и избыточный выбор пива !
4 августа
Удобный большой зал, можно найти место на свой вкус. Не плохой выбор пива, пиво всегда было с отменной пеной и оставляла следы на бокале. Кухня очень удивила, в салате отличные дорогие сладкие томаты, тонкий соус, свежайший сыр. Был приятно удивлен.
2
16 декабря
Пивной ресторан высокого уровня. Персонал со знанием всего и обо всем. И пиво посоветуют, рассказав его историю, и содержание всех блюд знают. Интерьер спокойный, музыка позитивная. Все понравилось.
2
11 декабря
Были в ресторане на прошлой неделе и так до сих пор живы впечатления, что не могу сдержаться и не написать. Всё очень понравилось, атмосфера, зажигательная музыка, еда- вообще, выше всяких похвал, отдельная благодарность поварам и смышлёным официантам. Менеджер или администратор, не запомнила имя -прекрасная темноволосая девушка в фиолетовом пиджаке решила все вопросы, помогла нам перебраться за удобно расположенный стол, который так и манил! К вам прямо хочется возвращаться, сидели до самой ночи. Были и в других филиалах сети, но пока на Вернадке в топе!
22 октября
Отличное место в спальном районе. Мы провели корпоратив с большим удовольствием. Очень вкусная еда, большой выбор напитков, приятный интерьер и старые фильмы на тв
31 августа
Хорошее, уютное место с отличной кухней. Очень понравился мюнхенский салат и медовик. Блюда среднего размера, официанты улыбчивые, подскажут по меню блюда и напитки.
2
6 октября
Хороший пивной ресторан с большим выбором этого напитка. Приятный персонал.
Один момент хотелось пожелать, если есть вариант, то я бы увеличил ассортимент "быстрой"закуски (жареный мендаль, вяленое мясо и т.д.), при чём не в сетах, а отдельно.
3