Каша из пророщенной зеленой гречки с ростбифом, авокадо и яйцом су-вид
Несладкая каша, отваренная со сливками и сливочным маслом. Подается с ростбифом, брокколи, гуакамоле, яйцом су-вид, пармезаном, миксом салата, томатным маслом и дрессингом
660 ₽240 г
Панкейки с заварным кремом и карамелью
Панкейки промазываются заварным кремом и подаются с жидкой карамелью
700 ₽200 г
Панкейки с форелью, и сливочным соусом
Панкейки промазываются сливочным кремом и подаются нежным слабосленным лососем
705 ₽220 г
Пшенная каша с креветками, страчателлой и томатами
Несладкая пшенная каша, отваренная со сливками, белым вином и сливочным маслом с добавлением репчатого лука, чеснока, томатов без кожи и креветок. Подается со страчателлой, пармезаном и зеленой сальсой
705 ₽240 г
Тыквенный крем-суп с форелью и муссом из креветок
Тыква, морковь и лук со сливками, обильно заправлен соусом биск, с добавлением форели горячего копчения. Подается с миксом семян, маслом из петрушки и микрозеленью
690 ₽270 г
Бриошь с форелью, гуакамоле, голландским соусом и яйцом