Честно говоря ожидала большего от места. Вернее от вкуса блюд. Атмосфера отличная, про каждое блюдо рассказывает официант. Но с точки зрения вкуса и цены, есть несоответствие. Заказывала уху финскую. Очень интересная подача- принесли сухие ингредиенты с водорослямм и при нас залили бульоном. По вкусу нечто среднее между морской капустой из банки и мисосупом. Ещё был микс из рыбы. Форель, судак и палтус с картофельным пюре с трюфелем и пюре из горошка. Рыба очень пересоленая. И тут классная подача,но со вкусом не дотянули. Пельмени из оленины тоже оказались очень специфические и за 680 р- перебор. Короче второй раз в это место прийти не захотелось. А жаль. Идея очень интересная.
Очень понравился данный ресторан за интересную подачу блюд, внимательный персонал, вкусную кухню, приемлемые цены.
Рекомендовал бы к посещению гостям города и путешествуюшим по Карелии.
Если хотите познакомиться с карельской кухней и послушать истории про каждое из блюд, то точно стоит заглянуть в этот ресторан. Сложно попасть без брони, у нас даже забронировать стол на четверых получилось только с третьей попытки. Очень понравился сет из карельских закусок и пельмени с олениной.
Не просто ресторан карельской кухни, а настоящий экскурс в историю. Вкусные блюда, красивая подача в сопровождении рассказа о традициях, связанных с ними.
Бывают рестораны, где вкусно, бывают - неудачные опыты. А бывает - никак. И вот "ВКарелииесть" - ресторан никак. Не было ни одного блюда, чтобы было вкусно. Особенно разочаровала треска с белыми грибами, которая по факту оказалась котлетой, явно разогретой из морозилки. Все остальные блюда были никакие, будто безвкусные. Официанта приходилось ждать достаточно длительное время, хотя мы были не в пик наплыва посетителей. И, признаться, рассказ о каждом блюде, после того, как его принесли, заученным текстом со скукой в голосе аппетита не добавляет.
Не хочется рекомендовать!
В ресторан пришла второй раз, привела семью). Интересно, в меню блюда карельской кухни. Официанты при подаче обязательно расскажут историю блюда. Меню небольшое. При посещении планируйте часа 2,5-3, готовят блюда не быстро. Вкусно.
Наесться здесь сложно, но это гастрономическое заведение. Каждое блюдо порадовало. Очень интересно, туристам рекомендуем на 100%.
Качество блюд 5, персонал 5.
Были там вчера. Выбор блюд не богат и. приправлен всякими маркетинговыми подходами. Сервис не очень, хотя дизайн интерьера впечатляет. Главное - после того как от ведал пельменей и. местного пива встал комок в горле! Вернулись в отел и пришлось вызывать скорую (в отеле Фрегат подтвердят)... Никогда аллергией не страдал, а тут явно покормили чем-то не тем. Не рекомендую - цены высокие, а платить не за что. Да еще и рискуете здоровьем!
Если в Питере пить, то в Карелии есть!!!)))) Шикарный ресторан-музей "ВКарелииЕсть" с истинной карельской кухней! Если хотите попробовать национальную кухню, получить гастрономический оргазм, окунуться в атмосферу прошлых веков и ощутить себя одновременно исследователем петроглифов и археологом, то вам непременно нужно посетить это атмосферное место!!! Разнообразное меню, прекрасное обслуживание, уютная обстановка - все что нужно для хорошего вечера с друзьями и близкими!!! Рекомендую!
Вкусно. Есть даже в меню гастрономический спектакль, можно попробовать все и сразу в маленьких порциях. Спектакль рассчитан на одного человека, подаётся 1,5 часа. Мы с мужем брали на двоих и оба наелись. Ребенку брали отдельно суп на сливках.
Одно если.... Мидии и гребешки отвратительные. Вот их из меню надо исключать. Брали в дополнение к ,, спектаклю,,. Ресторан пользуется большим спросом, полная посадка, но все подавали во время.
Была два раза. Первый раз вполне все понравилось по вкусу (закуска «Борово мясо» и горячее «Тельное»), за исключением нитки в начинке картофельной калитки, которая входила в состав хлебной корзины «Сампо». Правда корзинку заменили и во второй раз было ощущение, что слегка перегрели, так как булочки стали слегка резиновыми.
В крайний раз заказывала «Лохикейто» и «Перловка с крапивой». Очень люблю «Лохикейто» и везде его пробую, никогда не сравниваю, так как у всех своих секретики приготовления и вкус различается. Здесь это были нагретые сливки с кусочками рыбы и картофелем. По вкусу казалось что всё готовили отдельно друг от друга и перед подачей соединили в горшочке. Перловка с крапивой вполне себе гармонично сочетаются если бы не оказалось, что на дне приличный слой масла. Возможно это надо было перемешать перед употреблением, но об этом не предупредили, а самому догадаться достаточно сложно пока не дойдешь до нижнего слоя. Кстати, я порадовалась что не перемешала, так как тогда для меня была бы слишком жирной вся порция, а так только остаток.
Десерты не удалось попробовать ни в первое посещение, ни во второе. Их не было. Видимо я умудряюсь выбрать самые популярные позиции, которые быстро заканчиваются. Хотя, если они популярные, то почему бы не позаботиться об их наличии?
Сервис неплохой, официанты приветливые, стараются.
В целом рекомендую, но есть нюансы.
Очень классная подача блюд. Интересный рассказ про каждое блюдо от сотрудников. Молодцы!!Хорошая, дружелюбная атмосфера.
Советуем друзьям и знакомым посетить это место.
Мы остались довольны.
Абсолютная любовь, отличная нестандартная подача-обслуживание великолепное, еда на 5+, интерьер уютный и грамотно оформленный. Фотографии хотелось делать на каждом шагу.
Очень вкусные блюда. Брали суп из форели, оленину, рыбу-голову, закуски и десерт. Все понравилось. Интерьер, обслуживание, допсервис в виде санузла - все достойно высшего балла в Петрозаводске. Спасибо
Решили с дочкой поесть после долгой прогулки по Петрозаводску. По рекомендации и по отзывам выбрали этот ресторан (хотя это больше кафе). От спектакля отказались. Меню небольшое. Детям есть нечего, только если они у вас не гурманы. Маленькая порция макарон (выглядели именно макаронами, а не пастой) с натертым на крупной терке "костромским" сыром - 350 рублей. Сугудай зачем-то с сухими крошками хлеба, поморская уха несоленая и заморить червячка только. Порции очень маленькие, у Ивлева видимо учились ))) Калитки на троечку. Очень вкусный вас, настоящий! Ну и морошковый компот )) Девочки официанты стираются. "Высокая" кухня по московским ценам.
По меню все отлично, блюда проработанные и стоят своих денег. Не понравилось, что было шумно из-за внезапного представления для гостей. Ни о чем таком не предупреждали, когда я бронировала стол, поэтому мы были удивлены. Меняли стол два раза, так как услышать друг друга было невозможно. Если бы не вкусная еда, вечер был бы совсем испорчен. В качестве извинения за доставленные неудобства ресторан подал мини-калитки с морошкой. Это было приятным моментом.
Из блюд очень понравился стейк из оленины, а также десерт «болотная кочка». Подача интересная, вкус у десерта свежий и приятный, не приторно сладкий.
Очень понравился ресторан. Все очень вкусно, необычно. Девушка официант очень интересно рассказывала про историю блюда и как готовилось. однозначно рекомендую!
Шикарное меню, приятные цены, профессиональный персонал! Приехать в Карелию и не посетить это место = согрешить! Рекомендую всем и каждому! Спасибо за уют и сказку!
Этот ресторан вызвал у нас с мужем эстетический и гастрономический восторг! Кухня - вдохновляет, невероятное сочетание вкусов! Обслуживание на высоте, подача каждого блюда - это отдельный перформанс.
В общем, спасибо большое всем тем, кто делает это место таким замечательным.
Идеально!
Все настолько продумано, интересно, вкусно, что хочется еще и еще. Чудесные официанты. Владелица - просто огонь, настолько она увлечена темой истории края. Лучшая в городе карельская кухня!
PS и обязательно присмотритесь к сувенирам, у ребят даже именной аромат есть
Вкусно, необычно, очень интересно для любого туриста. Приятное место и хороший сервис, немного портит впечатление не слишком быстрая работа кухни. В целом хороший ресторан, нам понравилось
.
Дважды посетили это кафе и оба раза очень довольны. Интерьер интересный, есть что поразглядывать, также хорошая подборка книг, особенно понравились две с фотографиями традиционных блюд. Персонал дружелюбный и воодушевленно рассказывает про блюда. Рекомендую дегустационный сет. Подача всех блюд превосходна, очень эстетично и вкусно.
Безумно шикарный ресторан!!! Каждое блюдо было подано с душой, с подробным описанием ингредиентов и способом приготовления! Вообще подача была как отдельное маленькое представление! Понравилось абсолютно всё! Огромное спасибо!!!
Сотрудники приветливые, хотя к нам долго не подходили принять заказ. Рассказ л каждом блюде действительно интересный, хоть и видно, что ребята его выдают на автомате)
Кухня, к сожалению, не сильно впечатлила. На мой вкус, ничего необычного, хотя и достаточно вкусно. Как-будто не мэтчится интерьер и посыл с финальным вкусом в тарелке.
Хотели поесть, из предложенного меню выбирать нечего, но так как мы били голодные с трудом выбрали. Хотели также заказать пиво, официант честно сказала, что она ничего не знает… Когда мы все таки сделали заказ нам сообщили, что мы должны освободить ресторан через полчаса. Ушли голодные.
Show business's response
Т
Татьяна Вандышева
Level 8 Local Expert
September 18, 2024
Здравствуйте, пошли в данный ресторан ориентируясь на оценку в Яндексе, но были разочарованы. Еда не впечатлила, заказали грибной суп с лосятиной, подали прохладным, понятно,что все рестораны работают на заморозке, но разогреть нормально можно же. Будьте готовы, что время подачи затянуто. Единственное, что необычно - это рассказ про блюдо, но... про какое то одно) Официанты стараются, но на 5 ресторан явно не дотягивает.
Были в ресторане 07.10.23 г.
1. За кухню 5 звезд. Несмотря на то, что стейк из оленя сделали "well done" вместо заказанного "medium". Поскольку его тут же заменили на выбранный нами "сугудай" который просто великолепен. Итого твёрдая 5 кухне.
3. Официанты. Девочки очень стараются и пускай иногда забывают планшет взять, не всегда забирают посуду пустую, иногда просто пропадают в "огромном" заведении. Но за старание им 4 звезды. Их бы подучить надо...и будет 5
4. Администратор.....
Это жесть.....
Реально....
Сначала я подумал что эта "рыжая женщина за 60" это уборщица- гардеробщица. Но потом.....
Мы пришли в заведение где был наполовину пустой первый зал и полностью пустой второй. Нас было 2 человека. Я и жена. Я спросил есть ли столик на двоих, на что "администратор" ответила-нет. Просто "нет". После моего "наезда" на администратора "не надо гостя с порога на×€₽ посылать" официантки начали смотреть записи и зал на наличие мест. После чего я предложил им рассмотреть возможность дать нам столик с лимитом по времени. В итоге нас посадили за столик с лимитом на 1 час, и через 30 минут обещали пересадить. По факту нас пересадили даже до того как мы успели сделать заказ. Ко всему этому администратор не имела ни какого отношения.
В целом по заведению:
1. Второй зал(там где кухня) пустой и в простое. На одном столе "заказан" на втором "бухгалтерия и документы" администратора. А при мне за полтора часа человек 12-15 разными группами (от 2 до 5 человек) администратор так же "послала лесом" потому что нет мест. При этом в зале 1 было минимум 2 стола на 6 человек.
Итого моё обращение к хозяевам бизнеса: если будет в простое залN2 и "администратор" который "всех шлёт в лес" то бизнес план не выполнить.
Очень атмосферное место. Я бы поставила 10 звёзд, отобрала бы 5 звёзд другого заведения, в котором мы были на следующий день. Мы были компанией из 5 человек, заранее забронировали столик. Невероятно вкусно приготовлены блюда! Замечательный персонал-любезно выполняли наши капризы. Приготовление довольно быстро, девочки приносили блюда и объясняли как и из чего приготовили. Мы сидели в уголке зала, где обустроена зона с петроглифами и мягким светом, попросили зажечь нам 🔥 и нам ненадолго это устроили. Под блики огня мы настроились. Я в восторге от финского рыбного супа. Очень сбалансированный вкус. Интересная посуда, которая держит тепло и раскрывает вкус. Огромное спасибо всему персоналу-устроили нам волшебный вечер. Действительно все продумано и сделано с любовью-даже номерки гардероба из дерева, а на обороте слова, которые читаешь и можно расценить как предсказание или подсказка для гостя.
Самый интересный ресторан в Карелии. Блюда все очень вкусные, местная кухня и национальный колорит переданы отменно. Понравился чай, который можно собрать из пары десятков ингредиентов. Очень понравился сет из 4 видов икры. Но отдельно следует отметить оформление - очень красиво, необычно, как в музее. Официанты расторопны и комментируют как блюда, так и обстановку.
Из зон роста - в санузлах небольшие рукомойники и не было горячей воды.