Добрый день, уважаемые сотрудники ресторана Ваниль.
В этот понедельник 15 апреля я не запланировано зашла к Вам на чашечку чая. Была я со своей бабушкой, которой в этот день исполнялось 88 лет! На улице шёл дождь и я уговорила её зайти в замечательное место, НО...
Такого разочарованния я не испытывала давно!
Сразу оговорюсь, что ничего не ждала, рассчитывала на уровень сервиса! Так как Ваше заведение мне нравилось.
При входе нас встретила девушка, очень улыбчивая и вежливая. И пока моя бабушка была в гардеробе я спросила её может ли ресторан поздравить Бабушку с днём рождения, на что девушка ответила согласием.
Нам предложили варианты столиков, и мы выбрали тот, где вид на собор, но его должны были убрать и протереть. Мы ждали, потом сели за него, стол так никто и не протёр! Я протёрла его сама салфеткой. Заказали мы чай, кофе, Тирамису, яблочный пирог и бокал шампанского. Яблочный пирог пришлось ждать вместо 25 минут, как указано в меню, 35. И с днём рождения мою Бабушку так никто и не поздравил!!! При выходе та же девушка, спросила поздравили ли нас, на что я сказала, что нет и она попросила нас не уходить, сказала, что придумает что то, мы прождали 10 минут, медленно одеваюсь, но она так и не вернулась. Хотя на словах она поздравил и это вызвало восторг. Представляю как была бы впечатлена моя бабушка если бы было поздравление от ресторана, но нет..
Очень жаль, что до сих пор сталкиваешься в ресторанах высокого уровня с таким низким качеством обслуживания!
Желаю Вам обращать внимание на мелочи! Они делают людей счастливыми!
И моленький факт, который меня впечатлил, моя бабушка обычный человек, который не ходит в рестораны, но кто и когда открыл Ваше заведение она знает, не смотря на то, что я ей этого не говорила.
Очень жаль, что мои ожидания не оправдались!!!
Шикарный ресторан с шикарной кухней! Очень понравился интерьер, с первого взгляда всего много, но это очень красиво переплетено в единый стиль! Очень понравилось обслуживание! Повторюсь, кухня очень сильная! Всё свежее и очень вкусное!
Плюсы:
1) дизайн ресторана и выход окон на храм, что красиво
Минусы:
1) медленное обслуживание, нас посадили далеко от входа и забыли минут на 15
2) еда на 4 из 10. Если заказать роллы в условном тануки или салат у соседа, то будет абсолютно тоже самое только в 3 раза дешевле
На данный момент не рекомендую
отмечали мой юбилей . Четко сработал банкетный менеджер: предложил зонировать зал, помог с выбором закусок, количеством блюд для предзаказами. Всё было очень вкусно . Обслуживание тоже оказалось отличным. Очень душевно посидели. А если принять во внимание расположение ресторана - все остались очень довольны праздником.
Место прекрасное, атмосфера уютная. Еда вкусная, подача красивая. Остались несколько «но», снявшие 1 звезду. В туалетной кабинке не было бумаги. Один кран не работал. Чай принесли когда он ещё не заварился. ( можно было бы дать настояться хоть пару минут). В остальном все ок. Драники шикарные. Приду за ними ещё раз!
Зашли потому что прекрасный вид на Храм Христа Спасителя. Очень приятный интерьер, встретила не менее приятная и внимательная девушка администратор. Но обслуживанием официантов остались не довольны. Принесли меню без чайной и десертной карт, ждали очень долго чтобы спросить есть ли у них чай. Потом выяснилось что он просто забыл подать чайную карту. Долго несли заказ(чай и два десерта), при том, что посетителей было не много, также долго ждали счет. Снизила звезды только за обслуживание официантов.
Завтраки тут отменные, вино вкусное!
Нравится интерьер ресторана, его местоположение, вежливый администратор.
Иногда официанты подходят к столику так будто я пришла к ним домой. Наверное они устали(будем думать так).
Водила туда подруг, им тож нравится. Рекомендуем.
Заходила вчера, чтобы выпить кофе. Да, место недешевое, каждый день не походишь. Мне очень понравился интерьер и вид из окна.Хостес и официантка были вежливы, кофе и мой десерт принесли быстро. Я бы как-нибудь пришла сюда еще.
Прекрасный уютный ресторан , вкусно, красиво, спокойно . Очень вежливый и заботливый персонал . Быстрое обслуживание. Вернусь сюда с большим удовольствием и посоветую друзьям
Отличный ресторан, в прекрасной кухней, красивым интерьером.
Мне понравилось обслуживание сотрудники от хостес до официанта приветливы профессиональны. Знают свое дело. Рекомендую. На веранде прекрасный вид на Храм Христа Спасителя !!
Просто замечательное место! Персонал, блюда, интерьер все на 100%.
Блюда вкусные и честно, для меня даже большие по порциям. Персонал отзывчивый и очень вежливый.
Вернусь еще не раз!
Оказываюсь тут всегда только на завтрак. Вид великолепный, сырники вкусные. Кофе нормальный, не божественный :)
Из минусов - сложность с парковкой в этом районе.
Пришли в это прекрасное заведение и очень сильно разочаровались!
Заказали блюда, я заказала стейк миньон средней прожарки
Принесли блюда через 50 минут холодными, стейк был сухой и пережаренный.
Сказав что нечаянно про нас забыли! Ладно с кем не бывает, переделали принесли через 20 минут новые блюда, стейк был не средней прожарки а сырой! После того как я выразила свое разочарование официант стал говорить что ну мы же не пробуем блюда откуда мы знаем что они остыли, начал оправдываться, и нести какую то чушь вместо того чтобы просто извиниться!
Воду и чай которые мы заказали несли минут 25, при том что изначально даже не принесли десертное и чайное меню
Не передать словами как я разочаровалось в данном заведении, кухне и обслуживании,
Не извинились, и не попытались как то скрасить ситуацию!
Я была лучшего мнения!
7
3
Show business's response
Валерия Л.
Level 8 Local Expert
August 18, 2024
Если коротко:
Еда - 5 ⭐️
Обслуживание - 5⭐️
На входе встретила хостес Алеся - невероятной красоты и милоты девушка))
Посадила туда,где тихо,спокойно и очень красиво.
Еда изумила,так как было сделано все достаточно быстро и очень очень вкусно)
С парковкой проблем не возникло,хостес все объяснила.
Спасибо за прекрасный вечер)
Show business's response
Viator
Level 18 Local Expert
August 1, 2024
Стильное, интересное место в сердце Москвы, лаконичный дизайн помещения... Вкусные явства, внимательные официанты, приятные "комплименты от шефа"... Цены...не выше, чем в подобных заведения в центре Москвы. Рекомендую!)
Шикарное место в шикарном месте.
Очень вкусная и качественная еда. Были на завтраке после забега,- нас любезно пустили даже в спортивных вещах с медалями:)) клиентоориентированный персонал. Рекомендую. Соотношение Цены и качества для такого места приемлемое.
Очень крутое место, можно кушать и смотреть на самый известный храм в стране, да и цены приемлемые, не смотря на то, что это Волхонка - одно из самых дорогих мест в Москве по недвижимости. Обслуживание быстрое и приятное. Очень вкусно, оригинально. Атмосфера очень крутая, необычная, семейная такая, вам понравится
Ресторан прочно застрявший в 90х, с зеленой тухлой телятиной в вителло тоннато, размороженным вонючим китайским тунцом в тартаре и паштетом цвета питерского неба. На входе о режиме работы не предупредили , заказали бутылку вина за 150$, не допили разумеется , в прямом смысле слова выгнали из ресторана в полночь, объяснив что официант «не на такси же домой поедет». Дно сервис, дно еда
Место расположения просто шикарное, вид из окна божественный, доступность отличная, запорковаться можно на соседних переулочках на городской парковке. После ресторана можно пройтись по бульвару в сторону старого Арбата или от храма Христа Спасителя , по красивому мосту, перейти в Музеон
Отмечали здесь вчера День рождения сына. Предупредили заранее, напомнили по прибытии. Даже не поздравили.
Пришли втроем, наели-напили на нормальную такую сумму. Чаевых оставили. Кулич купили. Но, видимо, недостаточно для поздравлений;) Подождали, думали, может всё же поздравят. Но ребятам, похоже, просто пофиг) Сильно изменилась Ваниль, а жаль. Сервис кончился. Официант милый, но по-русски с трудом. Заведение почти пустое, при этом заказ несли вечность. В целом все вполне вкусно, но вкусных заведений в Москве много.
Думаю, больше не придем.
ПыСы. Кулич ужасен. Сухой и приторный. Заявленных изюма и цукатов пара штук…
Добрый вечер. Ресторан прекрасный, уровень высокий, официанты блеск! НО!!! Сегодня , 25.04.2024 г., гостей встречали две хамоватые барышни. Одна в пиджаке с длинными, распущенными волосами, которая была очень неприветлива и раздражительна, когда ей задавали ввопросы Другая баба, именно баба, в белой блузке с рюшами, чуть не снесла меня, когда я возвращалась из уборной, а она навстречу. На мгновение я не поняла, кто гость ресторана, а кто персонал?!?!? Очень неприятно было такое отношение.
Ну не знаю...
Заказываю оладьи "с йогуртом и голубикой" и капучино. "Вам все сразу принести или сначала кофе?" -"Лучше все сразу!"...Хорошо, ждем. Принесли оладьи. А кофе? Ждем...еще 10 минут...Вот и кофе..Едва теплый..Почему!? Почему кофе не горячий?!..Не понимаю...Оладьи с йогуртом и голубикой...Но это не йогурт, а простая сметана...и не голубика, а какая то мелкая синяя ягодка...Ну не знаю...
А подставку под сумку надо было самой попросить? Или все таки в ресторане зявленного уровня их предлагают при посадке или даже просто молча приносят?.. И это не был час-пик...16 часов, полупустой, но весь зарезервированный..Ну не знаю... Все какое то на троечку...И оладьи тоже...
А так, интерьер, местоположение, понятное дело...-все шикарно для глазу..Но не для души, извините..
Замечательно отдохнули в субботу вечером, ресторан оказался для нас открытием , понравился стильный интерьер, типа минимализма, обслуживание нет слов, одни впечатления - высший пилотаж, спасибо девочкам официанткам за рекомендации блюд, и солнечник изюмительный,попробовали впервые этот деликатес, поварам пять баллов. Отдельно хочется поблагодарить и хостесс Алёну, спасибо, дорогая, за теплую улыбку в холодную зиму!!!! Ещё вернёмся!!!!
Классно,круто,богемно! Отличный вид хоть с террасы хоть из окна,кухня в стиле фьюжен,чек выше среднего,но оно того стоит.Официанты выполнят любое ваше пожелание,обходительны и вежливы.В меню можно найти редкие виды рыб,как ,например,солнечник,которые вам приготовят по вашему желанию.По-столичному романтично,часто можно встретить представителей искусства и бизнеса .
Уважаемое руководство ресторана Vаниль, обратите пожалуйста свое внимание на замечания ваших клиентов:
1) Персонал и правда, ходит мимо и не дозовешься для счета или для заказа.
2) Странная система посадки, в почти пустом ресторане не сажают за столы с видом на храм, для кого они? А если просишь, то с нажимом еле сажают. Выглядят это странно.
3) У вас очень, очень устаревшая сервировка и сама посуда. Бокалы для воды за 250 руб. из Hoff…, приборы, вазы для цветков…очень противоречит вашему позиционированию.
Покоцаные приборы, тарелки
На столиках у окна нет скатерти, просто стол…
Хотя позиционируете себя рестораном высокого класса, с множеством «известных»
посетилей, и очевидно, гордитесь этим)
Обратите внимание на сервировки столов таких ресторанов как Цум-кафе (2 этаж)
Не сильно дорогая посуда, но достойно выглядит🤌🏻
Remy kitchen, неподалеку ксть ресторан от вас Linbistro, Eva
Насмотреность еще не помешала никому.
Приличный ресторан, прекрасная кухня, была не единожды👍🏻
4) Потертый интерьер, в зоне большого зеркало запахи «канализации»
5) Столько плохих отзывов про санузел…я присоединяюсь
Помимо темноты, запахи сырости и будто убирают раз в неделю.
Уважаемый управляющий, уже придуманы аромаавтоматы для таких помещений.
Почему до сих пор при таких отзывах ничего не поменялось, вопрос к владельцам.
Сервис хромает. Начиная с самого начала и до самого конца. Сначала официанты подбегали каждые полминуты не давая ознакомиться с меню. А после принятия можно было их уже выходить искать.
Часть заказа была не услышана/проигнорирована (нужное выберете сами). Грязная посуда стояла минимум 15 минут.
Я все могу прекрасно понять, но у вас не было полной посадки, даже половина заведения не была занята…
Было очень вкусно. Да, быть может и по тысяче рублей блюдо, но оно того РЕАЛЬНО стоило. Очень классные официанты и восхитительный вкус, особенно грибной суп)
Вкусно, вежливо, услужливо, приятный интерьер. В целом не зря так давно существует. Мне понравилось. Жаль не оказалось фаршированной фаланги краба, как с фото на сайте )
Забронировали стол, чтобы отметить праздник. Заранее спросили про парковку, нам сказали, что есть своя парковка и всё будет окей.
Приехав, на месте хостел сказала, что парковка не работает (как она может не работать?).
При этом изнутри авто выезжали.
Сервис на нуле в этом плане, упускаете клиентов, не давая встать на обещанную парковку в центре Москвы
Очень понравился ресторан.
Внимательный и обходительный персонал.
Отличная посуда.
Место расположение без всяких слов - можно только восхищаться !
Получение наслоения с первых минут пребывания .
Блюда изысканные на любой вкус
Устрицы 🦪 наисвежейшие .
Сегодня позвонила в ресторан узнать о наличии сертификата в подарок на 30 тр. Мне ответили что есть и ждут меня. Приехав узнала что его нет и мне предлагают купить 3 по 10 тр или 2 по 15 тр. А мне надо на 30 тр. Отношение такое себе
Добрый день
Хочу поделится своим мнением об этом замечательном легендарном ресторане
Были компанией сделали заказ при полу пустом ресторане не принесли 2 блюда
Принесли десерт официантку попросили принести недостающие блюда в итоге их не принесли
Еда на 4 - не могу сказать что невкусно
Диваны можно обновить проваливаешься сидеть неудобно
Но над вниманием к гостю ребятам нужно поработать
Не рекомендую 👎
Бывала в разные годы много раз. Была в последний раз к конце ноября 2022. Признаюсь, не особо была порадована. Как-то все стало не так вкусно и изысканно, как раньше, хотя как раз цены поднялись, но себя не оправдывают.
Теплый салат с морепродуктами комнатной температуры убил напрочь. ;((
Очень уставшие туалетные комнаты.
Так и хочется обратиться к Г-ну Новикову: пора задуматься о реновации - ресторан такого уровня цен и шикарного местоположения обязывает больше в него вкладывать, вы не находите?
Вернуться желания нет.