сыр севера Италии, полутвердый, средней зрелости. Обладает плотной структурой, с небольшим количеством неравномерно распределенных глазков. Цвета слоновой кости с соломенными оттенками. Отличается характерным солоноватым вкусом с ореховыми нотками
500 ₽1 шт.
Кефир «Душенька»
знаменитый классический кисломолочный напиток из свежего молока с комплексом пробиотических бактерий, густой, чуть кисловатый, белоснежный цвет, однородная консистенция, слегка газированный натуральный напиток
200 ₽0,5 л
Творог «Моя прелесть»
из свежего молока с итальянской мезофильной закваской. Подходит для детского питания. Изготовление на заказ, необходимо предупредить минимум за 24 часа до планового времени поставки.
450 ₽550 г
Примасале
молодой свежий итальянский сыр с нежным сливочным вкусом (150+гр/150р) Идеален для полезного завтрака, в сочетании с салатами, легкими винами, как десерт - с мёдом или вареньем.
200 ₽1 шт.
Сметана
настоящая сметана в прованском стиле (250+гр/250р), примерено 30%%, срок годности: 5 суток при t (от 0 до +5)
250 ₽1 шт.
Страккино
лёгкий, мягкий, свежий сыр, густой/кремообразный, хороший вариант полезного сырного десерта для детей и взрослых (200+гр) Хорошо сочетается с черным хлебом/фруктами/джемом/салатами/макаронами
250 ₽1 шт.
Халуми «Натурель»
летний свежий сыр, без добавок, идеален на гриле/сковороде как сам по себе, так и в составе салата (340+гр, 4 шт в вакуумной упаковке) Только теплый! разогреваем сковородку, ничего не добавляем, сыр даст всё сам
Уже 2 года с удовольствием покупаю сыры и молочные продукты от Умкиной фермы. Особенно восхитительны мягкие сыры, а вообще – вся продукция высокого качества и очень вкусная! Брала разные масла и вино от партнёров – тоже понравились. Доставка по Москве удобно организована. Хотелось бы побывать на самой ферме, жаль, нам совсем не по пути.
Хозяева – порядочные и ответственные люди, на совесть занимаются делом.
Большое спасибо всем работникам фермы, здоровья и процветания – и людям, и животным!
Очень душевная сыроварня, где вы можете познакомиться с счастливыми купающимися в любви хозяев коровами и оценить усилия владельцев по созданию разнообразных качественных сыров.
Нам было интересно и вкусно. Приятно удивило качество молока, а ведь хорошее молоко - это шанс на хороший сыр.
Понравилась вся линейка: от молока, творога, кефира и молодых сыров до относительно сложных и зрелых сырных шедевров.
Уверены, что ферма продолжит развиваться и будет нас радовать и безукоризненностью свежих продуктов, и глубиной вкуса выдержанных.
Успехов Николаю, Ольге, всей команде
Сложно вообще описать словами на сколько здесь всё круто, красиво, вкусно, профессионально и с душой!!! 😍😍🤤🤤 вообще в принципе редко встретишь такой профессиональный подход к делу, как у хозяев этой фермы 😍😍🔥🔥🔥 Обязательно всем записываться на дегустацию и экскурсию! эмоции просто непередаваемые! 🥳🥳