Угли-Угли
1536 отзывов
17 декабря
Недавно посетила ресторан «Угли-Угли» в Краснодаре, и хочу поделиться своими впечатлениями. Атмосфера заведения удивила своим уютом и стильным интерьером — здесь чувствуется продуманность каждой детали.
Меню приятно удивило разнообразием: были представлены как блюда из мяса, так и отличные варианты с морепродуктами. Я попробовала фирменный десерт «Угли-Угли», и это настоящий гастрономический шедевр — вкусно и подача эффектная.
Обслуживание также на высоте. Персонал был внимателен и приветлив, что добавило ещё больше положительных эмоций. Цены, на первый взгляд, выше среднего, но качество блюд и сервиса это оправдывает.
Рекомендую это место для тех, кто хочет насладиться вкусной авторской кухней в приятной атмосфере!
14 октября
Очень понравился этот ресторан. Интерьер наполнен осмысленным дизайном. Очень уютно и комфортно. Располагает. Персонал квалифицирован. Очень хорошо разбираются если не во всем меню, то в том, что за блюда принесли уж точно:)
Сотрудники молодцы.
Кухня отличная. Очень вкусная и красивая. Закуски и блюда изощренные, но в меру.
Самый привычный борщ подают красиво и эффектно. А главное он вкусный. В общем все отлично и вкусно. Спасибо! :)
1
26 августа
Отметили годовщину в данном заведении.
Атмосфера приятная. Интерьер спокойный, освещение приятное(но музыка чуток не в тему).
Еда замечательная. Быстро, красиво и вкусно(ещё и сытно). Подача фирменного десерта 100 из 100!
Сервис отличный. Официанты внимательны и вежливы.
Официант девушка с тату(простите, не запомнили как зовут), и помогал молодой парень: работали аккуратно, улавливая настроение гостей.
Спасибо за приятный вечер и вкусный ужин!!! До встречи)
1
5 октября
Замечательный, уютный, интересный, вкусный ресторан, высокий уровень обслуживания, клиенториентированный. Необычная подача блюд. Всё, что заказывали вкусно, и, конечно, обязательно следует попробовать дисерт "угли-угли". Рекомендую как для семейных ужинов, так и деловых встреч.
4
1
9 ноября
Был удивлен наличием такого места в Краснодаре.
Это место для людей, которые искренне любят еду.
Интерьер строг и стилен, не кричит о роскоши и старается сам стать дополнением к блюдам, создать правильную атмосферу.
Затем идут подача и оформление блюд, которые сами выглядят как произведение искусства. Не знаю сколько и чьего времени было потрачено чтобы придумать их внешний вид и придумать способ как сотворить магию - воплотить задумку в реальный внешний вид. Зацените фото десерта «угли угли».
И все ради того, чтобы удовлетворить тех кто любит еду глазами. Эстетов.
И подбирается ко второму главному достоинству - вкусу. Я взял сет из 4-х блюд фестивального меню. Два раза я потерял сознание и прикончил два блюда забыв их сфотографировать. Поэтому первым счастливчиком был салат, в тот момент я еще был в здравом уме и твердой памяти, но уже после него второму блюду не повезло, так как между подачей блюд есть небольшие перерывы к третьему мне удалось взять себя в руки, но замыкающей панакоте так же не повезло. Гурманы будут порадованы.
О стоимости - цены на уровне среднего хорошего ресторана в Москве.
Восхищен местом. Обязательно загляну еще, когда следующий раз окажусь в Краснодаре.
1
14 декабря
Если вам наскучили шашлыки, бургеры, котлеты с пюре , рекомендую это место. Здесь вы погрузитесь в мир изысков современной кухни и почувствуете себя гурманом. Шеф-повар с любовью расскажет за приготовление каждого блюда , если вы закажете полноценный ужин в этом ресторане. Подача всех блюд шикарна. Попробовать стоит несколько блюд, непременно. Но нам больше всего зашел десерт , это было действительно вкусно и очень красиво .
1
6 декабря
Отличный ресторан, вкусна кухня, очень внимательный официант, приятный интерьер, очень чисто, фирменный десерт - , мясо идеальное, салаты свежие.., порадовал подарок от заведения (внимание на др всегда супер!) остались очень давольно!
3 мая
Отмечали юбилей, все гости остались под впечатлением - блюда очень вкусные, вкусы невероятные, мы открыли для себя новые сочетания. Подача блюд красивая, обслуживание на высоте, всем нашим пожеланиям заведение пошло навстречу. Музыка приятная и не громкая. Интерьер выдержанный, 2 разных зала, мы были в ближнем - комфортная температура и чуть приглушенный свет, при этом не темно. В дальнем зале, на мой взгляд, было очень свежо от кондиционера. Из блюд впечатлились всеми, но особенно все отметили паштет с чатни. До десертов уже не дошли, в следующий раз:) Заведение - очень достойное, рекомендую.
2
6 декабря
Прекрасный ресторан интересной авторской кухни с очень приятными ценами. С женой заказали утку, подаётся пастилой из ягод, сыр гриль с овощным соусом. Все очень изящно, изысканно, десерт волшебный
Именно в такие места я и хочу попадать, когда иду в ресторан 5/5
1
1
1 декабря
С виду достаточно не приметное здание, но внутри атмосферно и уютно, кухня супер!
Всё вкусно и необычная, интересная подача!
Ресторан рекомендую к посещению и обязательно возьмите десерт «Угли-угли»!
7 октября
Очень интересный ресторан. Мы заехали только ради десерта в виде углей и бутерброда с черной икрой. Очень оригинально, красиво и вкусно. Ну и дорого, конечно. Но это ресторан авторской кухни, поэтому ценник соответствующий, но оно того стоит. Заранее бронировали столик, но когда приехали ресторан был пуст (вечер вторника).
16 сентября
Не могу не написать честный отзыв. Всё выглядит красиво, дорого, богато. Подача еды и интерьер оригинальные. Но на самом деле неочень вкусно, обычные дешевые продукты используются для создания блюд, местами уставшая отделка помещения. Всё это не за маленькие деньги, не стоит того. Атмосфера чуть скованная, официант был как робот, хотелось покушать и быстрей уйти. А самое главное, что после ресторана у меня болел живот:(
4
2
11 декабря
Уже не в первый раз приходим в Угли Угли. Очень приятное место, с хорошим обслуживанием, и интересной подачей блюд. Всегда радует то, какие сочетания придумывает их шеф, и как это реализовано в подаче блюд. Не перестает удивлять . Внутри всегда приятная, спокойная атмосфера, идеально для посещений как с детьми, так и для романтического вечера. А можно и просто на обед заскочить. Рекомендую !
1 апреля
Очень необычное заведение. Акцент на кухню,на блюда от Шеф - повара, интерьер скромен и удобен, не отвлекает от высокой кухни. Мне очень понравился комплимент от ресторана, вкусно и необычно! Мини хотдог съела с удовольствием ( учитывая что сосиски я не ем, просто не люблю) Десерты меня впечатлили! Лопающиеся шарики во рту вернули в детство, я наслаждалась как ребёнок! Все замечательно! Приветливый персонал!
Процветания и признания кулинарного искусства вам!
2
18 июля
Отличное место с хорошей кухней. Скорее не подойдёт если вы очень голодный человек, которому всё равно, что съесть. И идеальное место если для вас важны высокий уровень обслуживание, необычная подача блюд и великолепная коктейльная карта.
Лично мне запомнился парящий шоколадный десерт в виде угольков, который приятно потрескивать и таял во рту. И отмечу коктейл с фейхоа 👌🏼
12 июля
Ресторан просто потрясающий, были тут не давно на юбилее друга семьи остались под приятным впечатлением. Интересный интерьер все достаточно скромно и в тоже время на высшем уровне. Очень вкусная еда . Советую его обязательно посетить.
3
5 сентября
Очень уютно, вежливый персонал. Всё что заказывали - понравилось 👍
Необычное меню, но очень удачные сочетания вкусов.
Комплемент от заведения, булочка с мягким маслом и графинчик воды
4 декабря
Шикарный авторский ресторан, интересная подача блюд, очень вкусно, неплохая винная карта. Советую попробовать сет и десерты. Добродушный персонал поможет вам во всем.
21 июля
Очень уютно и компактно! Обслуживание на самом высоком уровне, блюда бесподобные!
Все очень и очень понравилось! Если попаду еще в Краснодар, обязательно зайду!
2
25 октября
Небольшой, но очень уютный ресторанчик, вежливый персонал. А какая вкусные и разнообразные блюда с оригинальными соусами. Удивительная атмосфера, чудесное местонахождение.
22 декабря
Были в этом ресторане с друзьями из Москвы! Все было превосходно , как обычно: прекрасное приготовление и оригинальная подача блюд, уютная атмосфера и отличная работа официанта!
1
23 ноября 2023
Все было очень вкусно. Отличная подача. Работа официанта на 5 +. Приятная обстановка и атмосфера уюта и умиротворения. Цены адекватные, средние по общепиту Краснодара.
Пиво Эстрелла было не очень, из пива выбирать было нечего, понимаю что «неформат», просто другого не хотелось!
Резюме:
- вкусно покушать- это сюда,
- свидание - тоже отличный выбор,
- семейный ужин- подойдет на 100%,
- спокойно посидеть, переговорить - тоже норм!
Спасибо сотрудникам за работу.
Рекомендую!
24 декабря
Были с мужем в Краснодаре по делам. И он отвел меня пообедать в «Угли-Угли», потому что побывав тут однажды, остался под сильным впечатлением от съеденного . Ну что сказать: потрясающее заведение, именно РЕСТОРАН: от сервировки столов до действительно неповторимых и очень вкусных авторских блюд. Меню небольшое по сравнению со среднестатистическим кафе. Но мы ведь в ресторане, в котором каждое блюдо - это шедевр кулинарного искусства от закуски, горячих блюд и до десерта. Я действительно наслаждалась процессом прямо как у Соломона в Притчах «Нет для человека ничего лучше, чем есть и пить …и это – от истинного Бога».
Божественно вкусно!
7 сентября 2023
Вкусно! Часто здесь бываем! Всегда все свежее и свежеприготовленное. Очень необычная подача💕! Порции небольшие конечно, но есть комплимент от ресторана. В последний раз была какая-то беда с официантами, их было всего 2, шуршали как пчелки, старались всем угодить, свое дело знают, ну разгрузить бы их чуток… в дизайне помещения -весь акцент на еду, даже тут все «со вкусом». С кондиционерами 🤦🏼🤦🏼🤦🏼, приходишь с улицы мокрым от жары и сидишь под пледом, прям беда какая-то во всех таких заведениях. Ура! Скоро прохлада, осень 😇
1
6 ноября
Божественно ! Волшебно ! Восторг!
Однозначно лучшие на Юге!
Андрей Евгеньевич, спасибо за ваше детище!
Если высокая кухня в Краснодаре, то это однозначно Угли-Угли!
1 сентября
Милая, уютная атмосфера! Всё стильно и красиво! Персонал безупречен! Еда!? За всё меню не скажу, но лёгкие закуски впечатляют! Отдельный плюс - парковка!
7 августа
Меню небольшое. Мы попробовали почти все блюда нашей большой компанией. Вкусно и красивые подачи
Обслуживание хорошее
Заранее фото ресторана не смотрела, поэтому ожидала от интерьера что-то поинтереснее)
18 ноября
Все стильно оформлено, красивая подача от шеф-повара, но, к сожалению, еда пресная, удовольствия не получаешь. Послевкусие как после среднего уровня столовой, а ценник выше среднего. Повторно точно не придем, может поэтому вечером в пт свободные столики есть.
7 декабря
Доброго времени. Один из моих любимых ресторанов в Краснодаре . Я рекомендовал всем и всегда . То ли перехвалил то ли почитание на «лаврах) .
Пересоленно , пережарено и много много соуса . Волосы в тарелки это , как приговор . Но почему 3 , а не 2 .? Просто раньше было ближе к 5 , а это не забывается . Больше не пойду , простите …
17 марта
Я был восхищён, что не только в столицах, но и в Краснодаре есть авторская кухня. Прежде всего, восхищает грамотная работа со светом. Посетитель как бы сидит в луче света на фоне темноты. Это мощный визуальный эффект. Отмечу прекрасное обслуживание. По еде - кухня Андрея Матюхи, на мой вкус, неровная. Есть обычные блюда, есть офигенные, есть фишечки. Собственно, нестандартные решения, "фишки" - это авторский почерк. Матюха может из любого набора компонентов сложить вкус свежести. Буквально четыре-пять блюд, из десятка попробованных, если загребать все компоненты на тарелке, сложились во вкус свежести. Особенно поразило, что даже из утки можно сделать этот вкус , если сельдерейчик нагребать со всеми другими компонентами, Утка , кстати, была великолепна - наверное, лучший вариант приготовления утки, который я пробовал, хотя это довольно распространённое блюдо, однако Матюха заборол всех. Согласитесь, с одной стороны, вкус свежести - не то, за чем мы идём в ресторан. Но как авторский почерк, роспись на картине, повышающая цену произведения, это вполне прекрасный ход, я считаю. Отличная фишка с освежающими конфетами из зелёного шоколада - они действительно позволяют "сбросить" вкусы прошлого бюда и приготовится к новому. Подача прекрасная. Десерты отличные, мне очень понравилось. Возможно, это лучший ресторан в Краснодаре, но для меня это слишком смелое заявление - я мало знаком и с Краснодаром, и с его гастрономическими достопримечательностями.
10 августа
Неплохое место ! Все вкусно ! Это ресторан известного шефа Андрея Матюха ! Последний раз были недавно ! Видно он ему уже поднадоел ! И это чувствуется во всем! Хотя вполне можно сходить ! Есле не знать как было ранее
1
18 мая
Интересный ресторан. Приятный интерьер. Вроде простенькие материалы в отделке, но в сочетании с цветом выглядят стильно. У меня непереносимость лактозы. Ели-ели нашла что заказать. В каждом блюде пюре и мусы, в которые 100% добавляют сливки. Про кухню: наверное это то, что называют "высокой кухней": необычные сочетания, много незнакомых ингридиентов. Вкусно. Обедали с подругой. Ей тоже понравилось. Но порции небольшие. Около 200 грамм. Не каждый насытится. Цены высокие.
24 октября
Крутой рестик от неординарного шефа А. Матюхи, авторская еда, красивая подача, сервис заботится о гостях, все чисто и атмосферно-ресторанно. Рекомендую!!!
13 октября
Отличное место-и интерьер, и кухня потрясающая! Очень вкусный салат с кревеиэтками и закуска с ними же. Выбор вин хороший, все очень вкусно
29 октября
Все хорошее что говорят про это место - правда! Вкусно, красиво, атмосферно. Здесь еда это не просто про насыщение, это про смысл и эстетику сочетаний,
3 августа
Удивительно, но при первом взгляде на фасад этого ресторана никогда бы не подумала, что здесь такая шикарная кухня. Очень уютный ресторан в плане посадки - приглушенный свет, ненавязчивая музыка. Кухня выше всяких похвал - красивая подача, вкусные блюда, меню регулярно обновляется. Место, в котором приятно посидеть с друзьями вечерком, в которое хочется возвращаться снова.
19 ноября
Бомба , готовят вкусно особенно шашлык в хлебе просто замечательный, персонал вежливый . Спасибо вам и вашему персоналу за предоставленную быстро еду
1
22 ноября
Брали дегустационный сет в период проведения Российского ресторанного фестиваля.
Все блюда сета понравились, очень необычное сочетание продуктов. Рекомендую к посещению.
26 июля
Заведение и его персонал оставили положительное впечатление. Официанты и администратор следят за комфортом каждого гостя. Блюда были очень вкусные, красиво оформлены и соответствовали тематике заведения.
16 апреля
Приятная атмосфера, интересная подача блюд. Очень понравился десерт и в общем сочетание вкусов в блюдах изумительно. Обслуживание так же на уровне, официант рассказывал о блюдах, давал рекомендации. Очень приятно было получить комплимент от заведения). Рекомендую к посещению.
6 августа
Всегда планируем маршрут на море так, чтобы заехать в Угли-угли. Это стало традицией. Из года в год ресторан остается на высоте. Все очень вкусно! сочетание вкусов, подача 👍🏻
24 октября
Обязательно вносите в список мест, которые необходимо посетить в Краснодаре! Можно было бы 10 звезд поставить - поставила) Само место на вид неброское. Но блюда фантастика, вкусно ВСЁ.
7 сентября
Отличный гастрономический ресторан. Один из лучших в России. При этом цены в разы меньше Московских аналогов. Рекомендую обязательно сходить при ночевке в Краснодаре
10 сентября
Все очень достойно!!!
Индивидуальная подача блюд, меню отличается от большинства заведений города, шеф с любовью относится к своей работе. Нам очень нравится.
1
1
23 июля 2023
Заведение точно must have к посещению. Уютно , необычно, вкусно, интересно и вкусно! Были проездом - вечером добрались на такси -не проблема, если вы остановились в отеле чуть дальше.
Точно рекомендую паштет - прекрасная подача , порцию точно можно предложить 1-2 друзьям попробовать.
Так же утиную грудку - для дам, баранину рекомендуют, но мой спутник был нейтрален к этому блюду.
Салат из 5 видов помидор - интересен! Есть и восхищаться и угадывать вкус, сорт , происхождение .
Винная карта порадовала наличием российских вин - все очень гармонично с кухней.
Да, десерт «Угли» - обязательно заказать и выложить в ленту! Вкусно, но чертовски калорийно - брать пробовать с подругой.
1
10 июня
Место очень классное, всегда вкусно! Регулярно сюда захожу. Еда отменная! Запить кулинарные изыски - в Do.Bro Coffee, которая совсем рядом в пяти минутах ходьбы. В Углях вкусная еда, а в Добре отменный кофе!
3
1
2 декабря 2023
Еще один потрясающий ресторан одного из лучших шефов Андрея Матюхи. Попробовали несколько безумно-вкусных блюд, но сюда хочется приходить вновь и вновь и открывать для себя что-то новое. Красивая и уютная обстановка первого зала, вежливое обслуживание, потрясающая еда - определенно один из лучших ресторанов города. Отдельно отмечу, что сам шеф-повар, Андрей Матюха в тот день был лично в заведении и вышел к гостям, чтобы поприветствовать и узнать, понравилось ли им всё. Это высший уровень, чувствуешь что здесь сделано все про еду и для тебя лично. Всем рекомендую, однозначно.
3
18 марта
Отличный ресторан по-настоящему высокой кухни. Изумительные сочетания вкусов в блюдах, хочется приходить еще и еще и попробовать все. Дизайн зала тоже отличный, продуманный свет, который подчеркивает красоту блюд. На мой взгляд, этот ресторан заслуживает отдельного путешествия:)
4
21 октября 2023
Великолепное заведение, в котором нас порадовало всё: стильный интерьер, вежливое обслуживание, вкусная еда и интересные коктейли. Заказывали салат с кальмаром, он оказался настолько мягким и вкусным, в первый раз в жизни пробовали такого кальмара. Филе утки из категории основных блюд 1000000/10, сочетание с соусом превосходное, филе нежнейшее, подача очень красивая, к сожалению, фото не сделали. И на десерт фирменный десерт «Угли-угли» - шоколад в шоколаде, посыпанный взрывной карамелью». Всем любителям шоколада желаю попробовать, это просто самый лучший десерт. Спасибо большое ресторану!))
2
1
18 июля
Очень вкусно - кухня лучшая, что я пробовала в Краснодаре. Уютно и отличный сервис. Очень не хватает веранды, - было бы просто идеально.
