Сыроварня
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
1174 отзыва
22 июня 2023
Всё супер, но цены просто дико бешенные!! Ну реально перегиб, можно хоть чуть сбавить! Я онкобольной, можно бы если возможно скидку хоть делать инвалидам. А так супер, хорошее обслуживание и вкусная еда!!
3
1
15 июня 2022
Клевый! Можно и пообедать и посидеть вечером. Современный, модный, обслуживание молодое и быстрое. Вкусно, и с собой можно купить сыр собственного производства.
3
1
18 марта 2023
Без вариантов- высший балл! Кухня, собственное производство сыров, интерьер, персонал знает каждую мелочь, деталь о предлагаемых блюдах. Хочется возвращаться вновь и вновь!
3
20 ноября
Когда как, персонал норм, иногда замученный.
12 августа
Приятное место, вкусная еда
2 марта
Мне не понравился салат, в котором креветки принесли с панцирем, обслуживали долго, хотя зал был пуст наполовину, наелся в итоге хлебом
9 декабря 2023
З блюда завазали 2 забыли принести. Правда надарили комплиментов от повара. Но мяса не получилось попробовать. Один сыр. Сыр отличный.
5 января 2023
Вкусно, самое вкусное из меню а конкретно десертов это Наполеон , глинтвейн просто бомба , красивое оформление и открытая кухня завораживает
3
1
11 июня 2022
Обрадовались, увидев Сыроварню в Тюмени. Гуляли 11.06 в 19:00 по городу и зашли.
Хостес на первом этаже совершенно очаровательная девушка, но совершенно супер не профессионал.
Спросили: если ли стол? Хостес спросила про бронь. Нет, мы гуляя мимо, решили зайти и поесть семьей. Услышав, что брони нет, хостес категорически заявила, что мест нет.
Ок. Мы в Тюмени первый раз, начали искать что-то рядом по карте. Пока я искала, наш дедушка ещё раз подошёл к хостес и уточнил: может проверить и стол все же есть? Девушка глядя на нас очаровательными глазами сказала: нет, все забронировано. И пальцем не пошевелила.
Ок. Наш дедушка пошёл наверх посмотреть антураж и Аллилуйя . Хостес на втором этаже очень приветливо все проверила и сразу нашла аж целых два свободных стола.
Мистика, да?
В остальном все прекрасно. Супер официанты, вкусная еда.
Мы довольны.
Счёт составил 16000 рублей плюс чаевые.
Если б не наш активный дедушка, то хостес внизу продолжала бы хлопать ресницами и втыкать в телефон и ресторан бы просто упустило эти деньги. Фактически из-за лени сотрудницы. Которая безусловно украшает, но работать в сфере сервиса не умеет от слова СОВСЕМ.
6
25 марта 2023
Супер! Очень высокий уровень обслуживания, прекрасная вкусная кухня. Есть винный и сырный сомелье.
31 октября 2023
Если сравнить внутри сети сыроварня, это номер 1. Еда очень вкусная и подача хорошая.
1
24 мая
Вкусно, уютно и доброжелательный персонал.
1
19 января
Уютное место с очень вкусной кухней! Хочется сюда вернуться!
1
19 февраля 2023
Как тут красиво, современно, персонал вежливый, а вкусно, УМ отъешь, сыр люблю больше чем мясо, поэтому я была в полном восторге
2
19 июля 2022
Очень вкусный шашлык из говядины и овощи на гриле, просто тает во рту. Десерты и чай тоже потрясающие. Большие порции. Стоит своих денег. Большой зонировпнный зал, играет музыка. Хороший сервис.
1
3 февраля 2023
Это заведение группы Новикова, очень популярно в Тюмени, поддерживает уровень, сервис на высоте, много народу, надо бронировать заранее.
По некоторым позициям подводит кухня
31 мая 2022
Спасибо Ларисе Кирилловне за такой подарок городу. Кухня, сервис, локация, команда.
Большие порции, вкусные овощи и сыр)
Часто забегаю на обед в это заведение и всегда знаю, что будет вкусно.
1
14 мая 2023
Очень вкусно, стильно, приветливый и профессиональный персонал, очень понравилось.
4
23 июля 2023
Хорошее обслуживание👍Пробовала гребешки, немного недожарены, соус вкусный. Осталось впечатление от заведения как от биржы торговой или рынка приличного. Шумно. Буду пробовать кухню, новые блюда. Припарковаться рядом не смогла, маленькая парковка.торты на 1 ом этаже продают оч вкусные. В целом, спасибо!
18 сентября 2022
Были здесь 09.09.23. Зал был заполнен на 30 процентов. Девушка нас повела в место, где сидела вокруг толпа людей. Попросили другое место, но нам сказали, что все забронировано. На вопрос на какое время сделана бронь (мы планировали посидеть около часа) нам ответили, что не знают (также не знает какие столы свободны) и надо ждать другую девушку. На столах не было информации, что они забронированы. Мы не стали ждать.
1
20 июля 2022
Ничего особенного. Долго не посидишь. Ресторан для "быстро покушать". Атмосфера как в столовой, но убранство не столовское. Но т восторга не вызывает. Обслуживание хорошее. Ценник еще выше. Были в таком же в Сочи, там вообще официантов не дождались.
31 января 2023
Приятно заведение , все на высшем уровне, меню вкусное , большое внимание к мелочам , и даже если что-то было не так , все исправят и будут ещё лучше
3
11 сентября 2023
Обычная сыроварня, в чем и минус и плюс сетевых заведений. Вид на стройку, второй этаж невнятного то ли бц то ли тц, вернанды нет. В остальном нормально, но не более того.
2
2
3 июня 2023
Хорошее новое заведение, компетентные официанты, вкусный сыр местного производства, отличные помидоры
1
25 февраля
Неплохая кухня. Заказывал белые грибы с муссом из пармезана, попались 2 гриба, видимо плохо промытых... А так, неплохо.
12 мая 2022
Уютная и приятная атмосфера, быстрое обслуживание, персонал вежливый , очень вкусный сыр и все блюда. От посещения только положительные эмоции, спасибо!!!
2
6 апреля
Отличное место, вкусная кухня, радушный персонал
1
3 сентября 2023
Отличное место! Вкусно, уютно! Сыр, брускеты, паста, рёбрышки просто огонь!
3
4 декабря
Супер, супер, очееень вкусно! Шикарно! Советую, не пожалеете!
1
4 января
Уютное, красивое место. Персонал приветливый. Еда вкусная.
6 ноября 2022
Здорово. Респект предпринимателям, которые не побоялись в такое непростое время открыть такое заведение. Элитненько. Профессиональный персонал. Обслуживание на высшем уровне. Рекомендую.
12 мая 2022
11.05 решили поужинать в данном ресторане. Неоднократно посещала сыроварню в Москве, поэтому от местного ресторана ожидала большего. Предварительно забронировала стол, тк в общем мест уже не было, предложили vip-зал (небольшая комнатка за шторкой). Он кстати уютнее и комфортнее, тк нет шума, большого числа посетителей, можно спокойно отдохнуть от суеты. Но на этом его преимущества закончились, тк мы 20 минут ожидали официанта. Про нас как будто забыли. При этом проходящие мимо официанты, отмороженно говорили мы сейчас пригласим Вам его, но никто не подходил. Потом выяснилось, что якобы у данного зала свой официант и его нет. В таком случае я считаю заказ обязан принять администратор, ведь он рассаживал гостей и должен отследить за тем кто примет заказ. Работу администраторов и официантов оценила на 1 ( по 5-ой шкале), хуже персонала не встречала нигде. Со стороны администраторов нет приветствия и прощания, не спрашивают отзыва о посещении, уткнулись в телефоны. Официанты не знают меню и ассортимента блюд, состав блюд, ходят как зомби еле передвигаясь с унылыми лицами, путаются в заказе (принесли не то вино, что заказывала). В целом порадовала быстрая подача блюд, сохранение концепции сыроварни (угощают хлебом), интерьер. Блюда достаточно вкусные, подача скромная.
8
16 октября 2023
Ну очень вкусная кухня, блюда просто огонь, сыры тоже все очень вкусные и всегда свежие. Персонал вежливый, спасибо ребята, желаю дальше в том же духе!
1
17 сентября 2022
Чудесное место!
Атмосфера праздника и чего-то неуловимого, приправленная изумительными блюдами из всевозможных домашних сыров.
Очень хорошо, я ещё вернусь:-)
2
6 августа
Очень вкусный травинкой чай☕☕
12 июня 2023
Вкусная еда,большое пространство вышкаленный персонал. Приятно видеть такие заведения в Тюмени
2
22 февраля
Красиво, большие порции, но очень жирно + ягоды в чизкейке не свежие.
1
10 апреля
Замечательное место! Бесподобная кухня! Приду сюда еще не один раз!
1
24 апреля
Мороженное пломбир по качеству как в метро за 20 рублей сливочное. Пломбиром точно не назовешь.
2 марта
Хорошее заведение, достойная кухня.Вкусно и красиво
18 ноября 2022
Все очень понравилось! Начиная от интерьера ресторана до меню и обслуживания, замечательная кухня, продукты свежие и большие порции.
20 июня 2022
На момент посещения ресторана, это лучшее заведение в городе! Есть небольшие замечания, но не сильно критично, при большой загрузке не всегда персонал справляется (молодому ресторану, этого не избежать). Качество еды высокое, ценник адекватный для такого уровня ресторана.
15 октября 2023
Вкусно, красивая подача!
Есть небольшие недочеты в организации пространства.
25 октября 2022
В целом заведение понравилось. Интересный интерьер, множество уютных мест. Заказывали мясо на гриле. Принесенное блюдо было интересно оформлено, выглядело аппетитно, порции большие. Десерты очень красиво оформлены, порции большие, дорогие. Вкус десерта оказался не таким интересным, как оформление. Выпечку не покупала, хлеб обычный
3
30 октября 2023
Очень вкусная еда ! Приду еще пробовать каждое блюдо. Только обслуживание долгое, были в субботу.
9 мая 2022
Театр начинается с вешалки, а ресторан с хостес. Сегодня были с семьей в нашумевшем для этого города ресторане и были очень огорчены. Поднявшись на второй этаж ресторана, а именно там находятся столы и кухня, на ресепшене нас не встречали , а мы были с маленьким (2 летним) ребёнком на руках который хотел кушать от долгой прогулки. Простояв минут 3-5. за нами поднялась ещё одна пара. Тут же, не понятно откуда появилась девушка в синем костюме и подошла к ним (!!!) не смотря на то, что у нас был на руках ребёнок и мы раньше пришли. Пара предложила девушке нас первых посадить за стол, за это им спасибо(ещё встречаются воспитанные и понимающие люди).Нас проводили, оставили меню и исчезли, точнее девушка в синем костюме начала обслуживать пару которая была за нами. Выбрав блюда из меню нам пришлось самим искать по залу персонал, который мог бы принять заказ. В результате чего, заказ у нас принял администратор. Ну думаю ладно, 9 мая возможно персонала не хватает, «все в мыле», бывает. Посмотрим на сколько вкусно готовят. И тут тоже провал! Единственное что у них оказалась вкусно из тех блюд, которые мы заказали - это пицца приготовленная в дровяной печи. Супруга хотела попробовать салат из трески, и уточнив, что в него входит, ей ответили свежие овощи, печень и заправка. Когда блюдо принесли, удивление и разочарование последовало незамедлительно. Салат абсолютно без вкуса и с ломтями жареной картошки 👌которую она просто не ест, нарезали, положили и всё ни вкуса продуктов не заправки хотя нет заправка была, сметана) Заказал суп лапшу ребёнку т к она была проста в приготовлении и универсальна для ребёнка . Видимо за счёт того что мы долго гуляли ребёнок поел суп ( много курицы, мало лапши, бульон отдаёт маслом) провал. Как жалко что я попробовал его поздно точнее после того как ребёнок уже поел( доверился имени ресторана) Жареная картошка с печенью. ( картошка по вкусу предварительно отварили потом поджарили, печень попадалась пережаренная) опять провал. Супруга отказалась кушать, но пицца нам понравилась всем, очень вкусное тесто, безупречное сочетание продуктов. Заказала десерт. Позвав официанта ( ну как позвав, выцепив его взглядом и жестом руки иначе не привлечь внимание ) супруга поинтересовалась,что есть в наличии на что официант сказал через минуту уточнит. Мы ждали, официант параллельно взялся за обслуживание других столов. Мы продолжаем ждать и когда он увидел мой недовольный взгляд он словно прозрел и вспомнил о нашей просьбе уточнить о наличии и попросил ещё пару минут. Спустя еще пару минут он подошёл и сказал( спрашивайте я скажу) Супруга поинтересовалась из каких компонентов делают те или иные десерты и заказала классику ( медовик ) на вид очень красиво, кусочек достаточно большой ( на вкус как однородная сладкая масса) просто шах и мат. За соседними столами по обе стороны от нас сидели семьи которые покушав ушли . Вся грязная посуда ещё очень долго стояла на этих столах. Ладно соседние столы на нашем столе стояла грязная посуда которую официант не видел, пока я ему не сказал забрать. Он забрал после замечания и то не всю. Я не стал делать сравнение с другими заведениями (ресторанами)Мы были в заведение данной сети в Москве, Санкт-Петербурге и разница колоссальная. Словно мы побывали не в сыроварне Новикова, а какая-то другая компания. Что я могу сказать по итогу.
В Тюмени в данном заведении впечатление осталось не из приятных.
1. Персонал неквалифицированный
2. Уровень приготовления блюд (простых) провал ( кроме пиццы )
3. Интерьер приятный, но очень громко
4. Место расположение хорошее,доступно.
5. Сервис отсутствует ( сравниваю сыроварню относительно этих же заведении только в других городах ).
Я могу понять, возможно, если человек не когда не был в подобных заведениях он всего этого может и не заметит, но к вам вероятность попадания данного гостя очень мала.
Я не ожидал уровня Michelin или высокомолекулярную кухню об этом никто и не говорит. Но если к вам приходят поесть и за это платят, то элементарные вещи будьте добры выполнять, и относится к гостям с уважением. Тем более, когда к Вам относятся на равных без лишних высокомерных высказываний.
Впечатление осталось как-будто посетили заведение быстрого питания.
9
24 февраля
Неплохая кухня, готовят вкусно. Много цветов, зелено.
30 июня
Уважение поварам,очень вкусно и достойно.
15 ноября 2023
Отличное место, красивый интерьер, большие порции, еда вкусная!
1
30 августа 2023
Супер заведение !! Я с Калининграда получила незабываемое впечатление ! Спасибо огромное
2