Syrovarnya
May 2022 •
1
Театр начинается с вешалки, а ресторан с хостес. Сегодня были с семьей в нашумевшем для этого города ресторане и были очень огорчены. Поднявшись на второй этаж ресторана, а именно там находятся столы и кухня, на ресепшене нас не встречали , а мы были с маленьким (2 летним) ребёнком на руках который хотел кушать от долгой прогулки. Простояв минут 3-5. за нами поднялась ещё одна пара. Тут же, не понятно откуда появилась девушка в синем костюме и подошла к ним (!!!) не смотря на то, что у нас был на руках ребёнок и мы раньше пришли. Пара предложила девушке нас первых посадить за стол, за это им спасибо(ещё встречаются воспитанные и понимающие люди).Нас проводили, оставили меню и исчезли, точнее девушка в синем костюме начала обслуживать пару которая была за нами. Выбрав блюда из меню нам пришлось самим искать по залу персонал, который мог бы принять заказ. В результате чего, заказ у нас принял администратор. Ну думаю ладно, 9 мая возможно персонала не хватает, «все в мыле», бывает. Посмотрим на сколько вкусно готовят. И тут тоже провал! Единственное что у них оказалась вкусно из тех блюд, которые мы заказали - это пицца приготовленная в дровяной печи. Супруга хотела попробовать салат из трески, и уточнив, что в него входит, ей ответили свежие овощи, печень и заправка. Когда блюдо принесли, удивление и разочарование последовало незамедлительно. Салат абсолютно без вкуса и с ломтями жареной картошки 👌которую она просто не ест, нарезали, положили и всё ни вкуса продуктов не заправки хотя нет заправка была, сметана) Заказал суп лапшу ребёнку т к она была проста в приготовлении и универсальна для ребёнка . Видимо за счёт того что мы долго гуляли ребёнок поел суп ( много курицы, мало лапши, бульон отдаёт маслом) провал. Как жалко что я попробовал его поздно точнее после того как ребёнок уже поел( доверился имени ресторана) Жареная картошка с печенью. ( картошка по вкусу предварительно отварили потом поджарили, печень попадалась пережаренная) опять провал. Супруга отказалась кушать, но пицца нам понравилась всем, очень вкусное тесто, безупречное сочетание продуктов. Заказала десерт. Позвав официанта ( ну как позвав, выцепив его взглядом и жестом руки иначе не привлечь внимание ) супруга поинтересовалась,что есть в наличии на что официант сказал через минуту уточнит. Мы ждали, официант параллельно взялся за обслуживание других столов. Мы продолжаем ждать и когда он увидел мой недовольный взгляд он словно прозрел и вспомнил о нашей просьбе уточнить о наличии и попросил ещё пару минут. Спустя еще пару минут он подошёл и сказал( спрашивайте я скажу) Супруга поинтересовалась из каких компонентов делают те или иные десерты и заказала классику ( медовик ) на вид очень красиво, кусочек достаточно большой ( на вкус как однородная сладкая масса) просто шах и мат. За соседними столами по обе стороны от нас сидели семьи которые покушав ушли . Вся грязная посуда ещё очень долго стояла на этих столах. Ладно соседние столы на нашем столе стояла грязная посуда которую официант не видел, пока я ему не сказал забрать. Он забрал после замечания и то не всю. Я не стал делать сравнение с другими заведениями (ресторанами)Мы были в заведение данной сети в Москве, Санкт-Петербурге и разница колоссальная. Словно мы побывали не в сыроварне Новикова, а какая-то другая компания. Что я могу сказать по итогу. В Тюмени в данном заведении впечатление осталось не из приятных. 1. Персонал неквалифицированный 2. Уровень приготовления блюд (простых) провал ( кроме пиццы ) 3. Интерьер приятный, но очень громко 4. Место расположение хорошее,доступно. 5. Сервис отсутствует ( сравниваю сыроварню относительно этих же заведении только в других городах ). Я могу понять, возможно, если человек не когда не был в подобных заведениях он всего этого может и не заметит, но к вам вероятность попадания данного гостя очень мала. Я не ожидал уровня Michelin или высокомолекулярную кухню об этом никто и не говорит. Но если к вам приходят поесть и за это платят, то элементарные вещи будьте добры выполнять, и относится к гостям с уважением. Тем более, когда к Вам относятся на равных без лишних высокомерных высказываний. Впечатление осталось как-будто посетили заведение быстрого питания.
Beverly Hills Diner
August 2019 •
1
Были недавно с супругой в данном заведении. По адресу ул.Сретенка д.1. Если честно, кроме обстановки в американском стиле, больше ничего хорошего( Заказали бургеры с ягненком, на вкус мясо баранины, да еще и страрое с душком. После у обоих была изжога. Готовят отвратительно. Официанты ходят за баром в своей одежде по верх рабочей формы. А там ведь еще и кухня соеденена с баром. Заказали алкогольные напитки,так половина коктейлей не смогли сделать, по причине отсутствия нужных ингридиентов. Но, был еще шанс оправдать надежды этого завеления при заказе сливочного супа. Но и тут мимо... суп в хлебе, подача красивая, на этом все. Там суп был как мука с молоком и наполнение его мягко говоря не внушает аппетит.Разочаровали по полной! Второй раз уже точно не придем!(