Очень понравился ресторан. Все вкусно. Обслуживание прекрасное. Спасибо официанту Николаю!
Show business's response
Юрий
Level 8 Local Expert
July 13, 2024
Еда топ, очень вкусно. Интерьер красивый, чистый. Заходил в это заведение несколько раз, но последнее посещение 05.07 (оплата чека 18:06) испортило впечатление: официанты, два парня, указывая пальцем либо на наш столик, либо на столик позади нас, что-то активно обсуждали и смеялись. Очень неприятно было, некультурно с их стороны. При выходе из ресторана с нами даже никто не попрощался. За кухню 5*, за работу персоналу, к сожалению, 2.
По пунктам: если место называется ресторан, а не кафе, то подавать посредственные неприправленные блюда (что вообще не характерно для итальянской кухни) это по меньшей мере странно, тем более за такие деньги. Поварам всем лет 18-20: о каком опыте идет речь, если это «ресторан»?
Про долгое обслуживание многие уже писали и это полбеды. Главное это блюда, некоторые просто провальные. Баклажаны болоньезе, например, были неправильно обрабатаны и просто отдавали горечью, есть их было невозможно. В кофе по-ирландски вместо бейлиза налили что-то наподобие виски и мы получили эспрессо со спиртом и взбитыми сливками. Салат с бурратой вызвал просто недоумение: шарик бурраты (она, кстати, очень свежая и к ней вопросов нет), листик (!!!) рукколы (на фото видно), помидор и жареный перец со шкуркой плавают в масле без соли и трав, и это за 890₽.
Это такой «ресторан» и «итальянская кухня»? Испорченное настроение
Средний сервис, хорошая веранда на крыше. Из еды лучше заказывать пицца и паста обычно хорошие, но остальные горячие блюда как попадешь, последний раз заказывал томленые щечки - это был эпик фейл. Официанты тоже как попадешь, иногда прям отлично иногда все плохо. В общем средняя оценка 4 - варьируется от 5 за некоторые посещения до 3 с минусом за другие)
Посетили сегодня с друзьями ресторан, я осталась очень довольна работой персонала, они очень внимательны к мелочам, официанты могут ответить на любой интересующий вопрос по блюду, сама еда была очень вкусной и с красивой подачей. Обязательно приду сюда еще!
Были недавно в этой сыроварне. Новиков как всегда на высоте. А особенно эти десерты, одни из лучших в Москве. Попробовали новый десерт крем из домашнего сыра, превзошло все ожидания.
Стояли ждали (причем очереди не было) пока подготовят стол. Как минимум 2 стола были свободны. Сколько в ресторане такого уровня готовится стол? Ни девушки на входе, ни официанты не предприняли действий, чтобы поскорее нас посадить. Просто сам факт недовольных лиц и отсутствие нормального положительного отношения имеет огромное значение. Мы уже не перый год постоянно посещаем сыроварни по всей России и хотели бы получить достойное обслуживание. Сегодня - полное разочарование и отсутствие извинений.
Мы любим сыроварню, но каждый раз когда приходим в атриум, расстраивает отношение хостес!
Клиентоориентированности для Новиковского ресторана 0/10.
31.01.24
Хостес намеренно не сажают во внутрь. Мы сидели не более 40 минут, у нас никто не взял куртки и не показал где гардеробная, у всех гостей куртки лежат навалено на стульях как на вокзале !
Когда я пошла в туалет увидела что почти все столы в главном зале пустые!
Спросив почему нас не посадили во внутрь ответили что все забронированно, не одной таблички там не было ! В нормальном сервисе уточнят сколько намерен сидеть гость и сажают туда. Я сидела и видела что из ресторана никто не вышел, те все время были свободны столы до нашего ухода. Когда я сообшила почему не сажаете на час за нормальные столы в ответ а мы не подумали что так можно!
Последний раз посетили атриум! Послевукусие от неопытного персонала отвратительное .
Хостес лицо любого заведения!
Уютная веранда на крыше, обслуживание среднее. Напитки на глоток, но по вкусу нормальные. Но вот пресная еда, расстроила. Салаты без заправки, соли и специй, не стоят своих 900 рублей, и оригинальностью подачи не блещут. Пицца подгоревшая, но тесто на удивление сырое. Начинка пиццы: сыр безвкусный и без запаха, хотя заявлен камабер; лисички по виду и вкусу, только разморожены, и без какого либо приготовления, насыпаны поверх сыра. Желание пробовать еще что-либо из меню пропало. Привет поварам…
Ворвалась в 22.20, объявив, очень голодная. Через 15 минут на столе была роскошная пицца. Менеджер Владимир и официант Анастасия, мое к вам уважение, за внимание и внимательность.
Обычно все ок, но в очередной раз официант упорно не понимал моё недоумение принеся сначала второе, а не суп, утверждая, что это когда как по разному приносят. Логмчно что после второго первое уже особо и не хочется. Ну прям для ресторана новичков это уж как-то печально.
Сразу скажу, что кормят вкусно, но ... есть проблемы с обслуживанием:
1) официантка принесла все блюда одновременно. Мне пиццу и салат - это ок, но подруге пиццу и равиоли, а их одновременно есть не будешь и что-то в любом случае остынет и будет менее вкусным.
2) шоколадный фондан подают в металлической кружке, я сразу же схватилась за ручку и обожглась, есть было также не очень удобно - по мне так в тарелке вкуснее. А ко дну кружки еще и прилипло полдесерта, пока я его ела. Тут тоже косяк официантки - не предупредила о необычной подаче и о том, что кружка как кипяток.
3) чай "травяной сбор" - что за травы в меню не указали, по ходу добавлен черный или зеленый чай, потому что только после него не могу уснуть;( из травы чувствовался только чабрец.
4) официантка категорически без объяснения причин отказалась принять оплату счета несколькими картами. Давно не сталкивалась с такой проблемой - примерно несколько лет. Везде (в том числе в других новиковских заведениях) платим с подругами без проблем каждая за себя, официант только проверяет, чтобы сошлась общая сумма. Можно было, наверное, подискутировать с администратором, но забили. Тут тоже явно косяк официантки - должна была вначале предложить разбить счета.
Резюмируя, видится так, что нам просто не повезло с официантом;( Жаль, что это оставляет негативчик от посещения приятного по остальным параметрам ресторана. Еда действительно понравилась и место уютное.
Недавно посетила данное заведение.Осталось приятное впечатление.Очень вкусные салаты с сыром и десерты
Вежливый персонал и быстрая подача блюд.Вернусь и не раз,спасибо!
Заехали утром по завтракать в Сыроварню, и не пожалели , приятный персонал начиная с девушки которая встретила , и заканчивая официантом который нас обслуживал, наивкуснейшая еда, нам все понравилось, придём снова !)
Обманули с составом блюда, навязав дополнительный сыр (который был лишний, т.к. сыр, как оказалось, был в блюде) + в счет включили лишний бокал вина (увидели, когда уже ушли). В остальном официанты не смотрели на зал, стояли спиной все вместе одновременно. Негативные впечатления, больше не придем.
Я так вкусно никогда не ела. Сыр это просто фантастика. Порции большие. Цена отличная. Персонал улыбчивый, официант был выше всяких похвал. Спасибо за сервис. Рекомендую всем посетить.
Посетили сегодня Сыроварню, вкусно поужинали, особенно порадовала пицца с грибами и трюфельным маслом. К сожалению, десерт, за которым шли (пирог с голубикой), не оправдал ожидания, но благодаря профессионализму и отзывчивости официанта и менеджера, вечер не был испорчен. Спасибо огромное, обязательно вернёмся!
Приходили в Сыроварню в этот вторник.
Нас встретила дружелюбная хостес и предложила места на веранде.Нам,кстати, очень понравилось сидеть в этом месте, там огромное количество зелени,есть и цветы и кустарники-за счет чего, создается особая атмосфера уюта.Обслуживала нас девушка официант, помогла с выбором блюд и не прогадала,нам всё понравилось. Рекомендую всем посетить данное заведение!
Все вкусно, но wi-fi, жуть, LTE не работает. Сообщения приходят через раз. Я как зашла, хотела поработать.
Ну нельзя же так не думать о своих гостях. Официант сказала, что есть wi-fi с паролем, только его им не говорят. Как это возможно вообще?
После прекрасной Сыроварни в Сочи шли с приятной надеждой, всё же сеть.
Ладно, еда оказалась норм, хотя ценник для неё завышен.
Но обслуживание — это трындец какой-то.
Девица даже не поздоровалась, при полупустом зале посадила нас сначала напротив кухонного звонка. Супер решение! Причем так шлёп с размаху меню на стол, мол, садитесь. Ни вопроса, куда вы хотите, нравится ли вам, ничего.
Нет, говорим, не сядем, другое место будьте добры.
Другим оказался столик напротив стола для сбора грязной посуды. Но мы этого сначала не заметили, там ничего не стояло и рядом были винные шкафы.
Оказалось, там дальше ещё куча места — терраса и пустые столы. Ей было лень идти от входа, не иначе. Гардероб на предложила, пока мы сами не спросили.
Официанты были больше молодцы, но настроение уже подпоритилось. но ни советов по меню, ни помощи выборе.
Словом, цена-качество не в балансе. После КК не захотелось больше приходить. Будем в Сочи снова — вот там и сходим.
Фантастический вид, вкусная еда и отличное обслуживание. Отдельное спасибо Валентине - она украсила наш вечер интересным разговором про историю этой крыши и не только!!!
Были 16 августа и вернёмся ещё!
Нам с мужем очень понравился ресторан, много зелени, летняя Веранда с видом на Садовое кольцо, официант Алина была очень обходительна, даже сама предложила плед, так как вечером стало прохладно. Впервые ела бифстроганов, запеченный под сырной корочкой, очень вкусно!