Первое посещение оставило самые приятные воспоминания, поэтому сегодня решили повторить.
Однако комом оказался не первый, а второй блин, точнее хачапури по-аджарски.
Сразу показалось странным, что в середине не было привычного желтка, а белок был абсолютно сырым, но официант убедил нас, что желток затерялся в глубинах сырной начинки. Ок, решили не углубляться.
До желтка мы так и не смогли добраться, а вот до сырого теста в середине "лодочки" получилось. Пригласили официанта, который, бросив на блюдо беглый взгляд, тут же понял суть проблемы. Казалось бы, ничего не предвещало беды. Но увы и ах, после недолгого совещания персонала у стойки, к нам подошла менеджер Екатерина, которая стала нас убеждать, что сырое тесто на самом деле сыр, а желток, которого так и не удалось обнаружить, мы уже съели.
Соответственно, переделывать блюдо категорически отказалась, как и убрать его из счета, аргументировав это тем, что примерно половину мы съели.
Что ж, поздравляю менеджера с прекрасным результатом работы, сэкономив 275 рублей, она потеряла двух клиентов, которые уже оставили там больше 3 тыс. и оставили бы еще, не будь она столь вызывающе не профессиональна.
*безобразие на фото - это попытка показать Екатерине, что вся середина хачапури представляет собой сырое тесто, хотя, повторюсь, официанту это было очевидно сразу.
В самом начале,когда хинкальная только открылась всё очень нравилось. Всегда идя с работы заказывала 10-20 хинкалей с собой. Но к лету ситуация изменилась-пару раз приходила обедать-кроме несварения и изжоги ничего хорошо,хотя люблю острые блюда со специями. Да и в хинкали такое ощущение мясо недокладывают.
Всё очень вкусно за совсем недорого! Порции такие, что ещё нужно очень постараться с ними справиться! 100% рекомендую для тех, кому восточная кухня по душе!
1
Посмотреть ответ организации
А
Алексей Стрелков
Знаток города 6 уровня
22 сентября 2023
Если кто хочет перекусить бюджетно то это заведение подойдёт вам. Если кто пробывал настоящие хинкали то поймёт меня. Поседели 4-м, 3 взрослых+ребёнок, без алкоголя, счёт около 2 тысяч. Обслуживание хорошее, а вот из минусов могу отметить, что столики размещены близко друг к другу, ну это понятно, что все заточено на то, что-бы по максимуму заполнить зал…
Отличное место. Очень атмосферно, чистый зал и туалет, очень заряженные официанты, которым не жалко дать чаевые. Ещё здесь цены ниже средних на хинкали и основные блюда. Рекомендую.
Попались кости в Хинкалях, отдали официанту, никакой реакции не последовало, все пропустили мимо ушей, кафе находится на улице советская, не советую посещать данное заведеное.
Были ни раз в данном заведении. Первый раз пошли из-за желания поесть вкусных хинкали,но были ужасно разочарованы. Тесто вкусное, а вот с начинкой беда, слишком мелкопорублееый фарш, похожий на паштет. Более-менее приятные на вкус - хинкали с бараниной и зеленью. Самые отвратительные, на мой взгляд, с сыром. При попытке откусить хинкаль сыр выливается на руку (сыр жидкий).
Минимальный заказ хинкали - 3 шт.
А вот хачапури по-Аджарски выше всяких похвал. Радует то, что есть мини вариант и полноценная версия.
Вкусные чаи и интересные десерты.
Перейдем к обслуживанию. Официанты очень быстро реагируют на все просьбы и заказы. Но, при большом количестве поситителей, кухня будет готовить оочень долго,и, почему -то приоритетности заказа неучитывается. У нас был такой пример: заказали хачапури по-Аджарски, после нас сделал такой же заказ соседний стол (официант сразу после принияти заказа у нас перешёл к соседнему столу) иофициант принес для соседнего стола хачапури через 10 минут (как и на обещали перед заказом), а к нам на стол хачапури попал через, почти, 30 минут.
К сожалению, нельзя попросить принести сначала, например, хинкали, а потом хачапури
Вам принесут все вместе, и вы будете есть или холодные хинкали или холодные хачапури.
Из плюсов, есть бонусная карта, которую нужно давать для отметок при покупок хинкали. И при покупке определенного количества, определенное количество раз будет бонус - по-моему, порция хинкали.
Этот вопрос можно уточнить у сотрудников.
Хожу в "Старик Хинкалыч" покушать вкусных хачапури, каждый раз, с надеждой, заказываю хинкали, но увы и ах.
Плов пресный, но рис рассыпчатый на 4.
Хачапури фирменные, самые дорогие, это какое-то недоразумение, жирное с слоеным тестом, непонравилось.
Хинкали отличные по качеству и цене, ради хинкалей стоит идти, рекомендую.
Обслуживание хорошее, не смотря на полную посадку обслужили быстро.
Заказали компанией хинкали разных видов. В итоге, весь заказ принесли на одной тарелке, все смешали. Официант поделила по заказам, но неправильно. В итоге - почти всем пришлось есть не свой заказ, а кто-то из-за аллергии на зелень и вовсе остался голодным. Поменять часть заказа (хотя бы тому, кто не ест зелень) нам отказали, предложили перезаказать за наш же счёт.
P.s. Оплату принимал другой официант, и у нас уточнил - все ли понравились, но когда проблему озвучили, нас проигнорировал.
Было бы 6 звезд, поставил бы 6! Официанты отличные! Кухня отличная! Интерьер отличный! Это то редкое заведение, где играет настоящая тематическая музыка! Цены просто супер!!!
Не могу назвать себя прям тонким ценителем,но на мой взгляд кухня хорошая,уже не один раз покупал с собой хинкали,хачапури и тд,всё понравилось,цены не высокие на мой взгляд,работают быстро.Внутри показалось не очень уютно,но вполне в стиле.
Вкусные хинкали, остальные блюда тоже не плохие. В Воронеже это заведение гораздо хуже, хотя тут от повара зависит. Про напитки ничего не скажу, но окрошку не советую на любителя.
Просто моя любовь❤️ мечтала, чтобы Хинкалыч появился в Липецке, после того, как влюбилась в него в Крыму. Хинкали с грибами вкупе с соусом мацони или сацибели это сказка (пишу и глотаю слюнки 😁), хачапури по-аджарски мини это обалденно удобный вариант, особенно для девушки, большую в один присест мне сложно съесть. Чихиртма (наваристый суп с курицей) мой фаворит среди горячих - в меру острый, насыщенный, нажористый 🤗 Искренне советую!
Вкусно , дороговато , большой выбор блюд . Много поситителей и медленно убирается со столов , поэтому иногда некуда сесть , столы пустые есть пустые , но с грязной посудой .