Sibir'Sibir'
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
968 reviews
April 14, 2024
Этот ресторан заслуживает высоких похвал и восторженных эпитетов, начиная с антуража, грамотных хостесов, профессиональных официантов, оригинального меню и интересной подачи. Замороженная морошка с кедровыми орешками и мёдом - нечто потрясающее.
1
December 4, 2023
Какое красивое и уютное заведение 😍 были первый раз, и были потрясены атмосферой, оргинальным интерьером 🔥 вежливый персонал, изысканные блюда, язык просто таял во рту😋😋 очень понравилось, все было бомбически вкусно, рекомендую👍
1
January 11, 2024
Прекрасное место для уютного вечера или сытного обеда)) Для гостей ресторана организуют даже небольшие экскурсии по залам, т.к. интерьер ресторана - это целое искусство) Мы с друзьями были большой компанией, пробовали много блюд. Все очень-очень вкусно🥰
1
October 7, 2023
Концепция потрясающая. Хотелось рассматривать каждую деталь, каждый пельмешек и самовар. Изысканная кухня. Оценили оленину, салаты, строганину. Полный восторг от кухни!!! НО!!! срочно обучить официантов и хостес. Подробности писать не буду. Но прошу найти время и обучить персонал, сохранить и не потерять лицо, особенно перед гостями города. Готова помочь организовать обучение. В остальном все прекрасно!!!
1
1
December 21, 2023
Очень атмосферный ресторан. Дизайн интерьера завораживает. Это отдельное "блюдо". Все приготовлено качественно, из свежих продуктов. Строганина отменная. А наливочки.....!!!! Очень рекомендую.
1
December 9, 2024
Лучший ресторан в г. Тюмень. Невероятно вкусно! Если Вы цените вкус пищи, готовы для себя открыть что-то новое и необыкновенное в плане традиционной сибирской кухни (Дичь) - это место однозначно нужно посетить. Уникальная эксклюзивная атмосфера, созданная в ресторане, скрасит ваше ожидание, не стесняйтесь попросить провести Вам экскурсию по ресторану!!!
October 12, 2024
Как сейчас принято говорить атмосферное место,было вкусно и приятно) персонал приветливый,заботливый
November 19, 2023
Замечательное место в самом сердце Тюмени! Пельмешки - просто сказка! Очень вкусные! Вообще все меню, из того, что пробовал - по домашнему вкусно! Большой выбор собственных настоек. По вкусу - очень достойно! Обслуживание - внимательно, ненавязчиво. Официанты свое дело знают. Зал всегда полон, заказывать столик лучше заранее.
1
January 18, 2024
Зашли пообедать. Понравилось.
Еда отличная! И закуски, и горячее. Пирожки замечательные - тесто тонкое, начинки много. Котлета из щуки, грузди, сало, маринованные яблоки… очень классные блинчики - тончайшие и воздушные, отлично сочетаются с икрой муксуна.
Ценник ближе к московскому.
В следующий раз при поезде в Тюмень схожу ещё раз и смело могу рекомендовать к посещению.
1
February 26, 2024
Здорово! Очень зашёл ресторан. Хотя было чуть шумновато местами (какое-то мероприятие было), но девушка официант очень быстро и любезно нас пересадили. За что отдельный респект.
Закуски, горячее, десерт (традиционно, Павловна), настойки и наливки, а также два коктейля для жены - все очень понравилось!!! Спасибо команде! Антураж, чистота, качество - респект!
Стоит посетить обязательно!)
1
May 20, 2024
Светлое, гостеприимное, изысканное заведение. В меню представлена сибирская и традиционная кухня. Учитвый и внимательный персонал. Отдельный + за панорамные окна, внутри столько света ☺️
1
1
January 4
Отмечали с семьей Новый Год! Было очень весело, хорошая программа и отличная кухня! Рекомендую 😊
July 24, 2024
Прекрасное место, которое оттянуло на себя посетителей с известно аутентичного ресторана Чум. Рекомендую, вкусная сибирская кухня в сочетании с премиальным обслуживанием.
1
August 3, 2024
Атмосферно, живая музыка. Большой выбор блюд из мяса диких животных. Уха просто супер. Удачная находка - стена с коллекцией самоваров и резные наличники на потолке.
1
October 1, 2023
Ресторан для тех, кто любит изысканность. Смело надевайте платье и каблуки - в этом заведении это будет уместно. Стильный интерьер и внимательный персонал так же отметила. По кухне неоднозначное мнение: качество продуктов хорошее, сочетания вкусов хорошие, интересные и необычные позиции, но была неудобная посуда в подачах блюд. Не люблю глубокие тарелки - весьма неудобно держать в них приборы во время трапезы, постоянно выпадают.
Буду возвращаться в это место!
1
March 9, 2024
Очень интересный ресторан - как в смысле меню, так и в смысле интерьера. Очень большое пространство, искусно и остроумно поделëнное на зоны. Эклектика, но приятная. Еда прекрасна - сибирская кухня в авторском прочтении и очень красивая подача блюд.
1
April 19, 2024
Ооояень уютный, с прекрасной атмосферой и очень милыми официантами. Грузди прекрасные, рыба всех сортов тоже, строганина выше всяких похвал. Спасибо!
1
January 25
Отличный ресторан, хорошая кухня. Но проблема с вытяжкой. Находясь несколько минут в этом месте, становишься ходячей кухней дешевой забегаловки.
Невыносимый запах еды на одежде, после посещения этого заведения.
July 20, 2024
Хороший и вкусный ресторан с красивым и современным антуражем. Однако уровень цен выше среднего уровня, хотя качество еды не отличается значительно от других заведений в городе
1
December 29, 2024
Вкусно. Прекрасный интерьер. Великолепные официанты.
Было приятно провести здесь вечер.
February 26, 2024
Очень приятное и вкусное место. Много изысков. Есть подача пельмешек из печи. Вкусные настойки. Прекрасный и вежливый персонал. И там красиво, атмосферно.
2
January 6, 2024
Добрый день.
В качестве ОС по Новогодней ночи:
1. По еде вопросов нет, всё норм. Спасибо.
2. Ведущие уровня "свадьба в школьной столовой": не могут держать внимание аудитории, печальные конкурсы, с шутками беда.
3. В релизе Праздника была Cover-группа. По факту - заменили на караоке🤮 Мерзость.
4. Не было организованной фото-зоны. Ёлка на фоне кухни - не фотозона. Глядя на фотографии, через пару лет уже и не вспомнишь, где это было и когда.
5. Интересная задумка с баром на улице.
1
February 8, 2023
Кухня очень интересная и очень вкусно все, что мы пробовали, и хрустики и строганину и сугудай, отдельно отмечу ростбив (подгарнировка просто песня), детям прекрасно зашло Филе утки, очень нежно и сочно, пельмени из 4х видов мяса тоже 🔥, пробовали пельмени с пелядью, пока горячие вкусно, но вообще на любителя. Интересное предложение сет из наливок, вкусно и качественно. Цены кусаются очень, особенно на напитки и десерты, но разок побаловать себя аутентичной кухней с местным колоритом(а мы этого и хотели) можно.
1
1
September 12, 2024
Рекомендую к посещению в Тюмени! Кухня отличная, место атмосферное, команда просто молодцы!
January 11
Очень понравилось. Потрясающий интерьер, оооочень вкусная кухня. Обязательно вернусь!
October 13, 2023
Отличный ресторан, понравился и интерьер, и обслуживание, а блюда выше всяких похвал! Пробовали бефстроганов из оленины, косулю с брусничным соусом, губы лося, блюда не только вкусные, но и отлично оформлены, поварам респект! Понравился морс из морошки, ну оочень вкусный! Команде ресторана - успехов, развития и продвижения очень вкусной сибирской кухни!!!
1
January 12, 2024
Лучшее место, в котором стоит знакомится с кухней Сибири да и в целом, всей Тюменской областью!! Очень вкусно, обслуживание супер!!!не стыдно привезти иногородних коллег!! 100 процентная рекомендация!!!! Лучшего места традиционной кухни в Тюмени не найти!
1
November 17, 2022
Необычное заведение в плане дизайна, декора, достаточно вместительное заведение + есть небольшая игровая комната. Кухня состоит из знакомых из СССР блюд, но с сибирским и современным акцентами.
Можно наблюдать, как готовят, сидя за столиком, пельмени лепят сами, я кстати попробовала рыбные с 3 видами икры, очень вкусно! Понравилось и обслуживание, провели даже экскурсию по ресторану. Этот ресторан стал уже визитной карточкой Тюмени и хочется сюда приводить гостей из других городов, в том числе столичных, кстати в Москве есть такой же.
Из минусов: чек выше, чем в других заведениях. И не получилось оформить у администратора карту лояльности и не прислали на почту, как обещали. Ну посмотрим, может сделают при следующем визите.
3
2
January 5
Сибирская кухня, в целом все понравилось, по настойкам есть вкусы на любителя, не всем зашли капустная и из хлеба
June 16, 2024
Если хотите испортить себе предстоящее свадебное торжество - то это место для вас :)
В мае 2024 года мы решили отмечать свадьбу, местом был выбран ресторан СибирьСибирь, зал очень понравился. Выбрали дату в сентябре.
За пол года, в мае, мы внесли депозит и начали искать декористов и подбирать дизайн, нашли музыкантов и ведущего на данную дату. Думали, что всё, организовали свадьбу, нашли классный ресторан, расслабились, но не тут то было.
В середине июня, банкетный менеджер ресторана СибирьСибирь позвонила и сказала, что весь ресторан выкупила крупная компания и Нам лучше поменять дату, поскольку у них будет концерт, ведущий и много пьяных людей. На Наш вопрос почему так вышло, мы ведь внесли депозит, менеджер ничего разумного не ответила, пояснила, что так вышло, будет шумно, помочь ничем не сможем и Вам лучше менять дату или терпеть все вышеперечисленное.
Естественно нам не захотелось портить себе такой важный день, поэтому мы ВЫНУЖДЕНЫ искать другой зал со свободной датой, менять концепцию и прочее.
Нам не предложили никаких вариантов решения данной проблемы, ресторан не принес никаких извинений, всем вообще наплевать на нас и возникшую ситуацию, решайте как хотите ;)
Так что, будьте готовы к тому, что после бронирования зала, Вас могут оттуда просто выжить, если кто-то предложит чек пожирнее ;)
(Чек с предоплатой и датой прикладываю)
5
June 13, 2024
Да, недешево но стоит того, пельмени с пелядью👌 Десерт с мамонтом вкусный, подача 🔥 Напитки тоже очень понравились, и обслуживание на высоте и туалет красивый😁
1
July 8, 2023
Новый ресторан с довольно интересным меню. Цены выше среднего. Блюда очень вкусные. Обслуживание на хорошем уровне. Интересный интерьер, есть летняя веранда. Бизнес ланч 1300, не зависимо от того сколько блюд выбрать, всё в меня не вошло, десерт аккуратно упаковали с собой.
2
April 1, 2023
Безусловно лучший ресторан в г.Тюмень. Во первых - интерьер, всё продумано до мельчайших деталей, аутентично и невероятно красиво! Во вторых - это вкусно, очень понравились, казалось бы такие простые блюда, борщ и домашнее лечо, Оливье заслуживает отдельной похвалы, подача, вкус…ммм наслаждение ! В третьих - превосходный сервис и обслуживание. Однозначно рекомендую этот ресторан к посещению
1
1
November 28, 2023
Отмечали сегодня день рождения, блюда очень вкусные, интерьер супер, все чистенько, но!! Пожалуйста, проведите беседу с официантами о сервисе, чтобы они хотя бы делали вид, что всё окей. Все работают и устают, но в открытую показывать, что тебе ничего/никто не нравится и тебя всё и все бесят - это чересчур, после таких лиц совсем не хочется возвращаться 🫠
1
May 9, 2024
Считала, что это лучшее заведение в Тюмени, сегодня разочаровались (
Заказывала бургер с лосятиной, мясо вкусное, но соуса на хлеб положили так много, что вкус остальных продуктов потерялся, на гарнир заказывали шашлык из картофеля, готовили 1.30 в итоге дали с собой.
Сейчас открыли картошку, а она сырая 😅
Девушки на входе стали совсем негостеприимные, первый вопрос бронировали, и если нет, то сразу «У нас ограничение по времени».
В итоге ресторан полупустой.
Вообщем есть с чем сравнить. Как было до и как сейчас ((
1
1
April 1, 2023
Была в Тюмени в гостях. Довелось посетить ресторан Сибирь. Я просто в восторге. Обслуживание на высшем уровне: приветливый персонал
приятная уютная атмосфера. Всё очень вкусно и оригинально. Никогда не думала, что можно так вкусно приготовить, казалось бы, обычный борщ. Но пальчики оближешь! Рекомендую однозначно! И борщ и ресторан!)))
3
2
June 26, 2023
Шикарный ресторан Сибири. Интерьер завораживаюший, как в музее. Все продуманно до мелочей. Есть детская комната, летняя веранда. Еда шедевр, ну очень вкусно. Десерт "Сытый Мамонт" произвёл впечатления, но вкуснее бы его подавать с шариком мороженого. (в летний период).
2
2
October 7, 2024
Отличное обслуживание, всё очень вкусно, меню разнообразное. Очень понравилось
June 22, 2024
Ресторан высокого класса. Очень вкусная кухня с оригинальным оформлением блюд. Вежливый, приветливый персонал. Ну и цены недешевые, конечно
2
January 4
Антуражно. Пафосно. Кухня 4+. Заказали стол на двоих за 2 дня. Посадили около детской игровой. На просьбу пересадить предложили стол на проходе. В общем самый романтичный вечер за такие деньги (((
1
January 20
Очень приятное место, вкусно и отличный сервис, официанту Глеб отдельное спасибо!
May 5, 2024
Забота от входа в заведение и до выхода. Есть за что зацепиться глазом. Вкуснейшая кухня с нетривиальными блюдами. Отдельную оду можно настоячкам спеть, но лучше попробовать. Шикарное отношение к детям.
1
July 7, 2024
Классный ресторан,интерьер огонь.Каждый угол это фото зона.Блюда интересные,есть что попробовать.Цены высоковаты,но оно того стоит.Персонал молодцы всё покажут,всё расскажут.
2
September 1, 2024
Отметили свадьбу на 5+, заведение отличное, команда настоящие профи, всё успевали и даже я бы сказал незаметно, всегда всё чисто и всегда напитки налиты, посуда всегда чистая( не замечал когда даже грязную убирали)
December 22, 2023
Очень красивый и необычный интерьер, вкусная крыжовниковая настойка, хрустики, седло барашка, грузди, очень вкусная мимоза 🥰 всё отлично, спасибо! Очень рекомендуем.
1
1
April 28, 2024
Шикарный ресторан с отличной кухней и сервисом! Меню очень разнообразное, подача блюд красивая. Официанты внимательные. Ценник высоковат, но оно того стоит.
1
April 7, 2024
Обслуживание очень хорошее. Официант Наталья ловила все наши хотелки по еде и летала.
Кухня не вся прям вау. Многое так себе. Но на вкус и цвет товарищей нет:)
Очень душно. Несколько раз просили открыть дверь на улицу. Десерт Мамонт безвкусный, но подача красивая.
Мороженное вкусное.
1
August 21, 2023
Доброго времени суток. 19 августа 2023 года отмечал в этом ресторане свой день рождения небольшой компанией. Для мероприятия нам предложили отдельное помещение внутри зала, рядом с детской комнатой, т.к. с нами был наш внук и племянница. Было очень удобно, в ресторане и в тоже время уединение своей компанией. При выходе из ресторана во двор есть небольшие фонтанчики, очень достойно смотрится. Из меню больше всего стоит отметить подачу строганины, сама строганина тоже хороша. Достойная сырная тарелка. Из минусов - фруктовая тарелка (дорого и не вкусно), грузди тоже с невыразительным вкусом. В целом очень хорошо, что в Тюмени появился такой ресторан.
September 22, 2023
Ресторан очень красивый.У нас был очень хороший официант.Еда-как попадешь.Коллегам понравилась томленая косуля и стейк и баранина.Брала тар-тар-картофельные подушки очень жирные,оливье-максимально много майонеза.Пельмешки в печи понравились.Красная рыбка своего посола и облепиховый кисель-очень вкусно.Ну и грузди в сметане-любовь.
September 22, 2024
Отличная кухня, все очень понравилось, официанты все знают, все готовится и приносится быстро
3