Sibir'Sibir'
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
968 reviews
February 6, 2024
Объективно средне. Кухня очень плоха(((
Отзыв пишу для собственника ибо жалко бизнес..
Фото покрытия пола в детской комнате нет, оно желтое но чёрного цвета от грязи. За фартук для ребёнка и Лего 5, остальное очень средне.
Официант девочка приятная, атмосфера и интерьер понравились
January 25, 2024
Оригинальный дизайн, уютное помещение. Приветливый персонал. Меню вполне разнообразное.
1
September 6, 2023
Прекрасное место с великолепной кухней, интерьером и сервисом. Один из лучших ресторанов России в этом ценовом сегменте
March 31, 2023
Интерьер норм, за это 3 звезды. Всё остальное не очень. Цены раза в 3 перегибают. Соотношении цена качество вообще ниже плинтуса. Порции очень маленькие. Меньше, чем во многих кафе на бизнес ланче. Сами блюда по вкусу вроде ничего. Но в сравнении с аналогичными заведениями, с учётом цены могло бы быть и получше.
February 20, 2023
Хорошо, атмосферно, вкусно.
Из минусов, нет зарядок для телефона, на входе есть, какой то автомат с повербанками, как на вокзале, это не серьёзно, нужно улучшать сервис в этом плане, несколько брендированных повербанков с быстрой зарядкой нужно конечно в заведении иметь.
May 30, 2024
Были с коллегой! Деловой ужин! Заказали - салат из сладких помидор, грузди со сметаной, еще с муксуном и салат мимиза! И еще какойто стейк с перцами!
Порции микроскопические!!! Мясо все перцем засыпано! А омуль на соляной платформе с уксусом !! Короче..порции микро, качество на 2+ .. ценник на двоих 12 рублей (было еще 6 пиво и 035 водки
Вытащила ситуацию официантка Юля!!
Но этот ресторан обходим стороной и ребятам рассказали!! Грузди - одни слезы!! И вот омуль подача не о чем на содяной тарелки с уксусом!! Дич полная и не съедобная! Вот мой тел 89037484688. Сергей Интерьер- бомба!! Особено туалет! Это стлит сходить!! Но кухня не о чем!!!!!!!!
1
June 13, 2023
Вкусно) смутило количество креветок в порции салата, где в огромном количестве преобладала зелень. Гребешки на ризотто из сельдерея, очень вкусно, но.. На порцию, цена 1600 руб, два гребешка.. К сожалению, не увидела в меню граммовку ингредиентов блюда.
Десерт, шоколадная колбаска, ребенку не понравился.
December 18, 2024
Хорошее место, правда ценник кусачий но терпимо.
1
May 23, 2024
С подругой заехали в гости в Тюмень на пару дней,правда получилось в праздники 23 февраля. Пришли в ресторан, не бронировали столик, при встречи нас администратор спросила бронь и сразу сказала,что нужно будет освободить столик через 1 час, ввиду того что столы все все забронированы(честно говоря нам встретили по одежке,а проводили по чеку). Мы пошли, была не была)
Нас посадили за очень приятный стол, справа детская комната ,открывался прекрасный обзор в целом на ресторан, сзади прекрасные ковры,слева кухня открытого плана, где прекрасный Шеф-повар Марина лепила пельмени и лепешки,и многое другое. Официант Виталий, самый замечательный официант, все четко , предложил попробовать муксуна , и в целом очень доброжелательный, отвечал на вопросы. Мы попробовали сельдевое масло комплемент от ресторана- нам понравилось ,больше по вкусу напоминала икровое масло, а ещё нам принесли вкусный десерт ,которого не было в меню , что-то между тирамису и муссовым десертами, не такое сладкое , чуть с кислинкой , очень было вкусно, в общем мы были в восторге! 10 из 10,правда только администратор подкачала,а все остальное и экскурсия по залу ,интерьер завораживает, и самовары , и настойки собственно го производства приятно впечатлили) Остались очень довольными и вкусно поевшими , самыми счастливыми людьми ))
Тот самый вкуснейший десерт сзади мамонта шерстистого)
1
January 29, 2023
Начнём с того что когда мы пришли заведение, нас встретил не очень уютный гардероб в котором пришлось самим вешать одежду. Подходя к столу и отодвинул стул мы нашли валяющиеся на полу пельмень. Заказав уху мой товарищ из Москвы ждал 30 минут пока ему принесут ложку. После того как все четверо гостей поели, Пятому гостю ещё несли мясо в бульоне. Его готовили 2 часа. В результате оказалось что наше блюдо отдали кому-то другому и мы его ждали дополнительное время. Посещаем этот ресторан не первый раз и всегда проблемы с обслуживанием Хотя кухня превосходная. Очень жаль хозяин и ресторана который вложил достаточное количество денег Но отдельные исполнители портят всё впечатление. И в завершении уходя также в гардеробе 10 минут искали нашу одежду Уважаемые гардеробщики, хотя номерки есть на всех вешалках
1
November 26, 2022
Ужинали в этом заведении 23.11.22
Тактичный персонал! Интересный интерьер, очень уютная атмосфера.
Рабочая зона ресторана находится рядом за стеклом)
Было забавно наблюдать как персонал обсуждая что то веселое тыкает пальцем в какое то содержимое, находящееся в гастроемкости 😳
1
January 12, 2024
Был первый раз проездом, кухня отличная, персонал вежливый всё подают вовремя. Рекомендую.
1
December 4, 2022
Отличный ресторан , прикольное меню , чудесный персонал . В Новосибирске ресторан скучнее . Водка рум есть . Подача блюд классная . Пиво отличное ! Рекомендую всем !
April 20, 2024
Очень вкусно готовят. Очень понравилась строганина и дичь. Ну и дизайн на высоте.
1
1
October 4, 2024
Прекрасное место! Обязательно к посещению!
May 1, 2024
Очень приятный ресторан, хорошее обслуживание, вкусно
Рекомендую
November 10, 2024
интерьер отличный .ребята официанты молодцы .кухня ни куда не годная принесли грудку утки она была сырая для такого уровня заведения непростительно и стыдно .был 09.11.2024. предъявлять претензии не стал было не удобно и лень.
3
June 1, 2023
Очень атмосферное, уютное и красивое место в городе. Приятно провести вечер. Подсветка, фонтаны и вкусное меню.
April 8, 2024
Благодарю за гастрономическое и эстетическое удовольствие. Прям душевное заведение!
April 27, 2024
Очень интересный интерьер, прекрасная подача и просто потрясающие десерты!
October 28, 2023
Прекрасный ресторан, замечательный персонал, великолепная кухня! Всё очень понравилось!
July 23, 2023
Вкусно, эстетично! Были дважды и дважды с нами был прекрасный официант из Сербии (вроде 🙈). Очень приятный! Спасибо ему огромное!
August 22, 2024
Всё вкусно и очень классный антураж
1
August 14, 2023
Прекрасное обслуживание.Отличное меню!Из горячих блюд особенно хочу отметить утиную ножку(по мне так просто шедевр)Процветания этому гостеприимному заведению!!!
February 1, 2023
31.01.23 посетили этот чудесный ресторан.Особая ни на что,не похожая атмосфера.Мы сидели недалеко от печи,шел приятный аромат.Обеденным сетом остались полностью довольны,цена 1200₽ за него считаю полностью оправдана.Нас обслуживал молодой человек Глеб,внимательный и приятный!Видно,что ребята официанты молодые и немного волнуются,но это никак не портит впечатление ибо хотят,чтобы все было хорошо.Удачи!Процветания!Спасибо за интересное место в нашем городе!🫶
November 16, 2023
Про Сибирь Сибирь уже писала, была когда открылись , была повторно недавно, в первый раз не поела, час ждали не дождались, в этот раз раз поела, пирог вкусный, салат пересоленный, куртку сдавала ждала, когда найдут куртку человека, который уходил, уходила ждала, когда мою куртку найдут. Пол грязный. Ну вот так я и не поняла ни тогда, ни сейчас этого места с позицией luxury.
2
3
December 11, 2023
Большой ресторан, интересный интерьер, занятная кухня. Гуляли своей компанией в закрытом зале, особо не прочувствовала атмосферу. Но было не очень приятно, что некуда было повесить верхнюю одежду(
January 5, 2023
Пельмени 4 мяса запечённые в печи просто ум отъешь, настойки конечно уступают Московским и Новосибирским,но и среди Тюменских можно найти что-то для себя новое. Ребята спасибо вам за вкуснятина. Объехали все Ваши рестораны,без ума от Вас Так держать! Открывайте срочно в Екатеринбурге
October 26, 2022
Очень вкусно, красиво, атмосферно. Сервис на высоте, чего так не хватает Тюмени! Рекомендую. Ценник - соответствующий.
Есть детская комната. Брали настойку - отличная)))
3
January 3, 2024
Очень вкусно. Атмосферное место! Приятный, вежливый, обходительный персонал
March 18, 2024
Очень вкусно и атмосфера хорошая 👍
Молодцы ребята. Так держать!!!!
June 14, 2023
Великолепно! Вас когда нибудь приглашали на экскурсию по ресторану? Если нет, то здесь предложат! Интерьер, сервис, подача и качество блюд - все на высшем уровне.
April 23, 2023
Пафосное место (долго, дорого). Интерьер впечатляет. Вкусно, но меню довольно специфично. В этом скорее всего и суть, но стоит знать.
(Туалет блистателен 😅)
1
November 8, 2024
Все очень вкусно и место приятное
March 30, 2023
Очень необычный интерьер. Мегаприветливый персонал. Хрусты - 10 из 10. Скумбрия нормальная: не пересолена, достаточно свежая, но оооочень жирная. Папоротник местами вкусный, а местами призадумавшийся
August 12, 2023
Ужасное обслуживание, ожидание принятия заказа 30 минут , ожидание самого заказа ещё минут 40, итого больше часа сидишь за пустым столом . Морс наливали больше часа ! Подача не корректная абсолютно ….
За все время никто не поинтересовался - «необходимо ли что-то ещё»?
При выходе и в голову никому не пришло спросить - «все ли вас нас устроило» ?
Из меню (как минимум) 4 позиции на стопе ..
Праздник испорчен …
Еда вкусная , интерьер +.
2
September 16, 2022
Посетив множество ресторанов не только отечественных, но и зарубежных, выработали основные критерии оценки. Итак: 1. Наверное одно из самых важных это скорость обслуживания и подачи блюд, в данном заведении 3. 2. Далее -вкусная и правильно приготовленная еда, опять же тут ставим 3. Рыбу вообще не умеют готовить. 3. Типа ресторан сибирский, но когда мы пришли играла достаточно громко музыка каких то совсем не сибирских диджеев, что потом напрягало. 4. Интерьер- да весьма хорош, но одними самоварами сыт не будешь. 5. Вообщем больше не пойдем, пафосно, дорого и долго, не вкусно.
2
1
October 22, 2022
Отличный ресторан!
Очень красивый интерьер, проводят экскурсию.
Отличная кухня, все, что заказывали, понравилось. Пробовали сет настоек 👍
Рекомендую посетить данное заведение
October 22, 2022
Замечательный ресторан! Наверное, самый лучший ресторан по оформлению. Большой, светлый. Меню. Оно бесподобно. Маринованный виноград, моченые яблоки, грибы… ммм и очень молодой персонал. Это приятно.
October 15, 2022
Эстетический оргазм от внешнего вида ресторана. Дизайнер продумал всё до мелочей. Кухня вкусная, есть фирменные блюда, которые определенно стоит попробовать. Ну и , конечно, инстаграмный десерт "Мамонт"👏👏👏
1
July 28, 2024
Ну вот вроде и Новиков Групп, но как-то качество блюд не соответствует сервису персонала. Ребята молодые, возможно нужно время научиться
March 26, 2023
Даже не знаю что сказать! Мы с супругой были на гастрошоу Игоря Шеина! Нам очень понравилось! Еда, напитки, тема мероприятия. Интерьер очень удивил (в смысле хорошо). Сервис вот… ну да ладно, не буду придираться! Удачи вам! Придём снова!
3
November 29, 2022
Минусы: Для такой заявки на статусность и при таких ценах - сервис не соответствует.
Половины из карты вин и алкоголя нет.
В дальнем зале холодно.
Уровень обслуживания официантами также не соответствует заявленному статусу заведения, демонстрация нервности и усталости клиентам ни к чему.
Пюре из бордового картофеля невкусное.
советская мозайка на стене - прикольно, если бы еще правда составленная мозайка, а не нарисованная картинка поверх.
Плюсы сомелье неплохой, услышал пожелания и хорошо посоветовал и объяснил.
Все было вкусно (кроме пюре).
Спасибо, также, за широко расставленные столы, и возможность разговаривать, а не кричать под приятную музыку.
Больше посещать не планирую.
December 29, 2022
29.12.22г. были с коллегами в этом баре-ресторане. Я бы сказала, что это скорее всего, как кафе! Конечно же, украшение и декор соответствует своему стилю, но немного бы разбавить простором, т.к. столы стоят очень близко друг другу (колегга выходила из-за стола и ударилась локтем об угол стола, чтобы не задеть другой стол). Что касается меню: очень всё простенькое, некоторым блюдам не хватает гарнира, либо какой-либо добавки, чтобы дополнить блюдо. Порции маленькие, ну а цены не маленькие. Так что , оценила этот "ресторан" 4 звезды только из-за хорошего обслуживания!
July 25, 2024
Красивый ресторан, еда вкусная, на веранде обслуживают долго.
July 15, 2023
Были в субботу 15.07.23 в «лучшем ресторане». В субботу почему то не оказалось: вина безалкогольного и цветной капусты гриль. Как в субботу может чего то не быть? Потом через 40 минут ожидания оказалось, что огуречного супа тоже нет (раньше видимо не знали). Коктейль в меню 400мл, на самом деле 150мл - Меню исправить цифру тоже очень сложная задача. Персонал не обученный, приносят блюдо, старые пустые тарелки стоят на столе, их не убирают. Вообщем очень грустно, что кто-то вложил очень много денег в очень крутой ремонт, но с управляющим прогадал
3
2
January 11
Некоторые блюда по-настоящему вкусные и необычные, например закуски и рыба. Но далеко не все.
January 8, 2023
Место симпатичное, кухня тоже интересная, но обслуживание просто кошмар. Официант Тимофей 03.01.23 - очень плохо. У нас постоянно стояла грязная посуда по 10-15 минут, но он проходил рядом и будто не замечал. Потом нам 20 минут несли чек и говорили «щас».. и это при том, что половина столов пустые и нет загрузки. Не было на месте администратора/управляющего, которому можно было бы обозначить недовольство. В гардеробе по итогу пришлось самим забирать верхнюю одежду, тк девушка куда-то ушла… никуда не годится. Если вы претендуете на своего рода «фишку Тюмени», то с подходом к гостям надо серьезно поработать.
April 9, 2024
Интерьер ресторана очень эпатажный, но вот обслуживание и блюда оставляют желать лучшего!
1
June 12, 2024
Отличное место!!! Шикарная еда , напитки. И обслуживание на высшем уровне! Получил огромное удовольствие от посещения!!!