Sibirsibir
1354 reviews
August 1
Прекрасное обслуживание, официанты ненавязчивы и компетентны.
Кухня - всякий раз, как тут бываю, неизменно на высоте..
1
October 10, 2023
Очень вкусный ресторан. Да ещё и стильно оформлен. Оч большой, места хватит на любую компанию. Персонал толковый, меню знает, рекомендует ненавязчиво. Еда понравилась. Есть свой сомелье.
Советую десерт мишка!
Ресторан рекомендую к посещению!
2
September 2
Хорошее место, щи просто супер, остальные блюда хороши, официант поразил своей «изворотливой вежливостью», в ситуациях когда трудно было ответить, чтобы посетитель остался доволен, он находил слова, чтобы все остались довольны.
1
April 21
Потрясающий ресторан, с очень вкусным и интересным меню. Также отдельный плюс официантам. Квалификация на высшем уровне. Сибирь в Новосибирске образец, Московскому пока ещё расти до своего родича.
3
August 4, 2023
Были в январские праздники, интерьер красивый, столики удобные.
Заказали: пельмени, пирожки, салат, хрусты с муксуном, все было очень вкусно, но было одно блюдо, которое хотелось попробовать, это стейк из маснянной рыбы. Сама рыба нежная, жирненькая и много её не съешь, это было очень очень вкусно и необычно, это первое заведение, где я увидела и попробовала данное блюдо. Десерт с мишкой 10 из 10.
Поварам респект, обслуживание в зале было так себе. Ресторан рекомендую!
3
October 10
Кухня работает допоздна: мы припозднилась в поездке, зашли в ресторан за 2 часа до закрытия и вполне успели поесть. Блюда понравились, десерты - вообще огонь!
March 14
Был проездом в Новосибирске. Захотел попробовать сибирские пельмени)))
Заказал с олениной и клюквой.
Рекомендую! Вкусно с хорошей подачей.
Сразу видно, что над интерьером потрудились.
Яркое ощущение добротности и качества отделки и элементов оформления.
1
March 12
Хороший ресторан! Отличный дизайн, много интересных инсталяций! Отличная кухня, хороший ассортимент! Зона для любителей кальяна! Маленьки минус цены на меню бара выше среднего!
1
October 26
Пафосное место, кухня вкусная но порции маленькие, приятный интерьер, цек выше среднего 🤷🏼♂️, сидели компанией, понравилось не всем!
March 6
Очень все вкусно. Официант Павел очень приветливый и внимательный к гостям, все доходчиво объяснил и рассказал. Необычный интерьер, быстрая подача. Все очень понравилось
1
September 24
Отличный ресторан, шикарные блюда, интересная подача, очень необычные интерьеры залов. Рекомендую.
2
March 22
Шикарный ресторан! Очень понравился интерьер, обслуживание и блюда.
Вкусно, быстро и очень атмосферно. Играет классная музыка.
Даже туалет в ресторане очень красивый)
1
April 29
Отмечали день рождения дочери. Кухня достойная, обслуживание на высшем уровне. Хотела бы отметить старания официанта Влада. Профессионал с большой буквы. Благодарю за уютную атмосферу!!!
August 25
Вкусно ,не дорого и хорошее обслуживание.Омуль и муксун были бесподобны.Вообще подача и исполнение блюд на хорошем уровне .
March 12
Вкусная и необычная еда, разные тематики, хорошее обслуживание. Из минусов нет гардероба, очень дорого по сравнению с другими ресторанами, именно еда, на напитки ценник примерно такой же. Музыка бывает живая, но для релакса, потанцевать не получится, да и негде.
August 9, 2023
Что тут сказать - реально вкусно. Стоит идти и пробовать. Точно за раз всё не охватить и обязательно вернуться. Персонал всегда готов подсказать. Рекомендуется воспользоваться возможностью отведать сибирские деликатесы, блюда из оленины, северной рыбы и другой дичи, ягод. Тут сложно ошибиться. Хорошие настойки и кальян. Ценник достаточно высокий, но реально стоит того хоть и кусается. Тем не менее есть и блюда по вполне приемлемой цене. Порции относительно маленькие и вкусные, так что деньги летят на ура) за раз точно можно съесть два-три блюда в лёгкую.
July 7
Ресторан с красивым интерьером и ужасным обслуживанием. Были большой компанией коллег. Официантка ходила с таким видом, как будто она нам одолжение делает. Ни улыбки, ни приветливости, на вопросы отвечала не охотно. В счет была включена оплата за сервис 6000р. Но сервиса не было никакого.
14
May 4
Красивый интерьер, приятное обслуживание и атмосфера, а вот еда не впечатлила. Хрустам с печенью трески не хватило специй, омуль с папоротником и черными лисичками на горячее стал разочарованием: слишком велик контраст между нежной рыбкой и аль-Денте папоротником, стебли жевались с явным усилием, и как будто избыток соевого соуса. Без гарнира - и было бы вкусно, а так - больше не закажу. Фирменная Павлова очень необычна по подаче-официантка предупредила, что не классика, но на мой вкус - кондитер перемудрил, блюдо тоже разовое. Общее впечатление: это мое второе посещение, и на следующий приезд посмотрю какие-то другие варианты
April 21
Кухня русская, вкусная, прекрасная подача блюд. А еще, в свои студенческие годы в 1992 и 1993 году мы ходили в этот отель на практику, в кондитерский цех и в те годы там были потрясающие торты и десерты, самые вкусные в городе, и в 2024 году десерты и торты остались самыми вкусными и потрясающими!
November 10
Еда нормально, но без восторга.
С официантами не очень. Все время надо было их искать.
Ответить не получилось на комментарий. Поэтому дописываю сюда. Были 3.11.24 седло барашка, салат с баклажанами, грибы, строганину и ещё что-то
September 6, 2023
Отличный ресторан!
Некоторые блюда - местная сибирская кухня: очень вкусно, аутентично и интересно.
Луковая похлебка, Оленина, десерт Северный мишка произвели фееричное впечатление.
Очень уютно, красиво и просторно внутри, есть веранда.
Приятный и приветливый персонал.
Однозначно, рекомендую к посещению тем, кто в Новосибирске
3
June 24
Очень атмосферное место, красивая мебель, все вежливы и приятны. Удобная веранда.
Еда не вкусная
June 24, 2023
Посетили 23 июня 2023 г. Семьей. Блюда- горячее, особенно хочется, отметить, реально вкусно, изысканно, привередливые в части мяса были особенно довольны, салаты привычные на домашнем столе в исполнении поваров ресторана _ понравились. Одно обстоятельство неприятно удивило -это посетители, в тренировочных штанах. Не соответствуют... Дело каждого. Оченка 5 баллов за кухню и обслуживание 10+, хотя интерьер можно обновить . посещая это место - наряжайтесь, это не пив бар. Поварам спасибо и всему персоналу!!!!
3
4
June 30
В зале душно
Долго ждал пока меня встретят и посадят, сказали что все забронировано, хотя зал был почти пустой и я сразу сказал, что быстро поем
Меню маленькое, в Москве больше и интереснее
В целом - очень плохое впечатление осталось от посещения
2
February 9
Уютно, интересное меню с сибирским колоритом, точно не под пиво) обслуживание со стороны официантов ресторанное. Но в некоторых местах напрашивается ремонт, хоккейный зал уже потрепан, клюшки и каски отломаны, надеюсь уделят внимание этим недочетам в ближайшее время
1
February 12
Отличный ресторан, кухня - сказка. Всем гостям города обязательно к посещению чтобы познакомиться с кухней Сибири и хорошо провести время
Настойки - отдельный вид искусства здесь
3
March 31
Очень хорошая и качественная еда. Оригинальная кухня! Хорошее обслуживание и красивый и интересный интерьер!
Цены, как для хорошего ресторана приемлемые!
August 18
Я открыла для себя квас на окрошке! Сытно, вкусно, по-сибирски. Жду новую командировку в Сибирь, чтобы вернуться и попробовать вареники!)
May 24
Достойное место, качество высокое, чисто и чудесная атмосфера, Сибирь так держать! Молодцы!
October 7, 2023
Неплохой интерьер и обслуживание, очень вкусные настойки и космополитен, кальян прекрасен😍
В салате Мимоза почти не чувствуется омуль, учитывая то, что Байкал относительно недалеко, можно было положить и побольше 😄 Сковородка с олениной вкусная, но довольно жирно
October 10, 2023
Приятно,атмосферно,вкусно,уютно, душевно тепло, по-домашнему. Хочется вернуться ещё раз как буду в Новосибирске. Очень рекомендую. Особенно понравилась подача блюда, да и персонал замечательный.
October 19
Лучшие щи в жизни и вяленая оленина. С этого нужно начинать знакомство с данным заведением и тогда вернешься еще не раз. В остальном вкусно, но кажется Сибирь в Москве и поатмосфернее и повкуснее.
October 14
Хороший ресторан. Антуражная атмосфера. Обслуживание на высоком уровне. Ну и конечно же вкусное меню.
June 13, 2023
Качественный сибирский ресторан. Большой выбор рыбы и мяса.Подача средняя и привычных рассказов о блюдах не было(салат с уткой, муксун с овощами) .Десерт Мишка понравился , особенно кедровые орехи с ягодами👍Ресторан выпадает в рейтинге лучших в городе, но на мой взгляд уже требует какого-то обновления или более выразительной концепции. Цены выше среднего, посадочных мест очень много.
1
1
August 20
В августе 2023 поставил 5 звезд. Увы, за год с рестораном произошли странные метаморфозы со знаком « - ». Приехали 17.08.2024 к открытию, цель позавтракать, меню завтраков пришлось спрашивать отдельно. Стол не рассервировывают, так и сидели в окружении тарелок и приборов. Еда в целом так же свалилась в сторону грусти. Плюс половину трапезы с кухни тянуло шлейфом подгорелого молока (или чего-то похожего). Такое впечатление, что ресторан сильно обделен в последние месяцы вниманием г-на Иванова.
April 12
Хорошее место с действительно вкусными блюдами) есть что выбрать и покушать) выпить и закусить 😁 единственный наверное минус,это когда заказываешь покушать с собой на самовывоз говорят,что будут делать минут 20-25, по факту 30-35) просто имейте ввиду,но на качество блюд никак не сказывается) суточные щи мой топ)
September 23
Со стороны улицы, откровенно говоря, неприглядный внешний вид, прям сначала запереживала что мои ожидания не совпадут с действительностью. Но нет. Внутри все супер. Интерьер, еда, обстановка, вежливость персонала. Заслуженная 5ка!!! Мои рекомендации: строганина из оленя, тар-тар из мяса, пельмешки.
2
February 25
Хорошее место посидеть компанией в отдельной комнате и в тоже время находясь в общем зале. Дороговато, но локация и уровень обслуживания соответствуют. Из минусов для курящих это ходить через весь зал туда-сюда не очень…
3
August 2, 2022
Превосходный ресторан! Интерьер очень приятный, успокаивающий. Персонал супер приветливый и расторопный. В будний вечер народу - шаром покати. Во всём зале было от силы 3 стола занято, а зал немаленький. Что в общем-то неудивительно, ибо по местным меркам ценник весьма жёсткий. Кухня работала довольно быстро. Всё, что заказывал, понравилось. Холодная утка с грушей, паштет из кролика со сливовым вареньем, пельмени с олениной - всё вкусненько, но ничего сногсшибательного. Сливовое варенье заявлено как острое, что было бы в принципе очень здорово, но на деле там две капли табаско. Пельмени вкусные - из хорошего теста и нежного мяса, но не слишком примечательные. Чтобы почувствовать там оленя, надо как-то сильно стараться. Примечательно, что пельмени подают с русской горчицей, которая всё равно забьёт собой любой вкус. В общем, всё было хорошо, но не слишком колоритно при таком названии ресторана. Зато здесь богатый выбор настоек, наливок и прочих крепкоалкогольных интересностей. Возможно, они более сибирские.
1
August 15, 2023
Очень приятное место! Готовят вкусно, обслуживание хорошее, персонал вежливый. Обстановка очень комфортная. В меню есть местная гастрономия, рыба, дикое мясо. Готовят всё очень вкусно! Ел несколько раз. С удовольствием вернусь. Спасибо!
1
June 8
Замечательное место, очень вкусно, красиво, хорошее обслуживание. Обязательно надо
2
February 28
Прекрасный ресторан! Есть очень интересные блюда, в основном, на мой вкус, все блюда очень вкусные. Персоналу отдельное спасибо за випку для нашей шумной компании. 🫶
1
January 16
Отличный ресторан с вкусной,недорогой,быстро подающейся едой. После первого посещения снова вернулись сюда,потому что понравилось все:обслуживание,скорость подачи, стоимость блюд и напитков, интерьер.
1
July 10
Приятная атмосфера. Хорошая работа официантов, даже при полной посадке. Еда и подача - очень понравилась.
3
February 24
Всё вкусно, соответствует ценам и обслуживанию. Настойки неплохие, но некоторые слишком сладкие, не подходят для закусывания борщом.
В Москве бы не пошёл в ресторан с таким названием, а вот в Сибири это обязательно к посещению.
January 10
Ресторан отличный. Уютное место, персонал грамотный, аккуратный. Кухня на высоте, все вкусно. Приносят быстро, даже при полной посадке. Ребра и утка таят во рту.
1
1
August 5, 2023
Здесь замечательно всё! Вкусная еда в традициях русской кухни, красивая подача, замечательный интерьер и музыка, вежливое обслуживание. Без вопросов заменили коктейль, т.к. был сколот кусочек бокала.
Не пожалели с друзьями, что решили сходить именно сюда, т.к. проводим всего день в Новосибирске.
1
August 18
Все понравилось и кухня и обслуживание. Так же хочу отметить интересную экскурсию по ресторану, которую нам провела официант Яна.
November 13, 2023
Уютная атмосфера, много зон расположения. Приятные официанты. Кухня замечательная. Средний чек без вина 7000 за 3 человек. Порции большие. Единственный ресторан в Новосибирске, который нас порадовал. Вернёмся обязательно ещё раз.
3
November 1
Атмосферный ресторан с вкусной сибирской кухней.
Очень советую попробовать строгонину и настойки.
