Школа Шефов Кофемании
32 отзыва
9 декабря 2024
Совершенно чудесно проведенное время! Позитивный талантливый шеф Светлана Савина подарила прекрасное настроение и много заветных секретов в кулинарии, зарядила позитивом и страстью к приготовлению не простых блюд. Обязательно заберу с собой все лайфхаки и буду готовить с удовольствием! В памяти сохраню эту чудесную уютную атмосферу мастер-класса☺️ Процесс готовки очень простой, комфортный и супер интересный! Шеф с помощником всегда готовы прийти на помощь. В результате получаются шедевры, которые можно сразу же продегустировать и забрать с собой порадовать любимых. По итогу прохождения выдается сертификат и приятный вкусный подарочек от Кофемании. Самый чудесный подарок для тех, кто не равнодушен к приготовлению изысканных блюд и хочет с пользой и с удовольствием провести время🤗🌟 От всей души благодарность за полезные знания и высокую организацию школе шефов🙏🏻 Обязательно приду еще раз!
1
26 ноября 2024
Муж подарил сертификат на обучение 🙈🙈🙈 и я прошла увлекательное обучение в школе Шефов КОФЕМАНИИ и осталась в полном восторге ! Это было незабываемое кулинарное приключение , которое подарило мне не только новые знания , но и массу положительных эмоций .
Преподаватель школы поделился с нами множеством интересных фактов и секретов , которые помогают приготовить вкусные блюда . Мы не только слушали , но и активно участвовали в процессе: готовили разнообразные блюда , которые выглядели настолько аппетитно , что хотелось немедленно попробовать их.
Теперь я ещё больше вдохновлена на кулинарные эксперименты . Благодаря школе Шефов КОФЕМАНИИ я получила не только теоретические знания , но и практические навыки , которые смогу применить на своей кухне . Я уверена, что смогу приготовить что-то особенное для своих близких и друзей .
Если вы тоже хотите научиться готовить разнообразные и вкусные блюда , то школа Шефов КОФЕМАНИИ — это именно то место , где вы сможете раскрыть свой кулинарный потенциал.
4
13 декабря 2024
Посетили потрясающий мастер - класс по приготовлению завтраков 🤍
Было очень интересно, насыщенно и безууумно вкусно 😍
Отдельное спасибо преподавателю Светлане- настоящий профессионал своего дела . Рассказала кучу лайфхаков по готовке , буду использовать в жизни каждый день !
Обязательно вернусь еще не раз 🤍
1
25 декабря 2024
Место замечательное , Павел прекрасный повар и крайне содержательный ,интересный и тактичный собеседник из мира кулинарии. Блюда превосходные получились . Организовано четко , бутылка просеки в одно лицо
ушла быстро ) и открыли вторую , не жадные , 4 часа за плитой и столом пролетели незаметно ( 21.12 .24, готовили ягнятину, бефстроганов и тар-тар из говядины) . все хорошо и все вкусно . Рекомендую.
1
11 января
Подарила себе на ДР курс по закускам в школе шефов и была очень порадована: организация и подготовка ингредиентов, квалификация персонала (в т.ч. помощников) - все на высшем уровне, как мы привыкли в Кофемании. Спасибо большое бренд-шефу Никите за отлично организованные 4 часа, полные приятных открытий и легко-запоминающихся лайфхаков. Успели и поколдовать, и полакомиться, и пообщаться! Рекомендую <3
1
21 сентября 2024
Сегодня был мой 3 мастер класс в школе шефов кофемании. Все посетила в течении 3 недель 😁 Как вы можете догадаться, мне все очень нравится.
Была на МК по мясу( готовили телятину с лисичками, рибай и Бургер),
по завтракам( сырники, каша 4 злака и драники) и сегодня
МК Секреты Шефа ( карпачо из гребешка, голубцы с крабом и креветкой , цыпленок с фуагрой и пюре из Цветной капусты с трюфелем)
На мясе и завтраках поваром была Светлана. Очень милая и веселая. Отвечает на все дополнительные вопросы, видно что очень любит то, чем занимается.
Все получилось вкусно,кстати отдают всю еду и соусы с собой домой( можно еще пару дней делать вид дома, что отлично готовите 🤣)
И еды было очень много, все не съесть, половину порции можно сразу же домой паковать.
На « секреты шефа» познакомились с бренд шефом Алексеем. Очень приятный мужчина, профессионал своего дела. Так приятно было наблюдать за ним в деле.
Только он слишком привлекательный, тяжело сосредоточиться на том, что он говорит😁🙈
Тем не менее все равно , удалось узнать много нового.
Блюда очень вкусные, просто божественные получились.
Обожаю свое новое хобби. И всем советую!!
Не уверена, что смогу повторить все эти блюда дома, но что это точно в 100 раз веселее, чем просто сходить в ресторан и прибавляет навыки, это точно!
Также хочется отметить -Стильную кухню, обалденный вид, все супер организовано !) 😁
Из минусов был только один момент с растительным молоком.
На первом МК обнаружила, что нет растительного молока к автомату кофе. Сразу сказала и даже написала в отзыве… пришла на второй МК через неделю… в надежде, что вот сейчас то точно будет, это же КОФЕМАНИЯ. Но опять не оказалось…опять сказала)))
Прихожу на 3 и ОПЯТЬ НЕТ (😳😳😳
Мои мысли в тот момент, когда высказываю недовольство… что я обиделась и больше не приду 🤣🤣🙈🙈
Молоко стоит 200 рублей))) неужели так сложно иметь пачку молока, когда уже 2 раза говорила и иду опять?))
Но какого было мое счастье, когда его принеслииии
И я сразу подумала: ну ладно, тогда приду еще 🤣🤣🤣
Спасибо , любимая КОФЕМАНИЯ ❤️
2
10 января
10 из 10. Покупала в подарок мужу мастер класс "Все дело в мясе". Все на высшем уровне. Продукты, атмосфера, рабочее место, повара, все очень круто!!! Спасибо огромное организаторам за проведение таких мастер классов!!!! Вы супер!!!!
1
17 декабря 2024
Интересные курсы, но дороговато, потому и 4.
Много чего шеф сделал самостоятельно (я понимаю, что времени мало), но это плохо для усвоения материала. Также, хочется пожелать делать рецепты более адаптированными для домашнего использования. Ну, где я найду сушеного тунца для соуса понзу, к примеру?
Еще хочется пожелать шефам не слушать блажь неграмотных дилетантов. Если курица уже после су-вид, то надо только корочку сделать, и не засовывать ее дополнительно в пароконвектомат, чтобы "розовое" мясо побелело )
В целом же, хочу пожелать коллективу успехов в нашем сложном бизнесе! С Наступающим!
1 ноября 2024
Если вы выбираете между остальными школами кулинарного мастерства, то можете больше не искать. Вам сюда.
Да-да, проходите распологайтесь и не надо бояться в незнании чего либо. Расслабтесь, надевайте фартук, вставайте к рабочему месту. Вуаля! Пара часов и вы уже сами, это же прекрасно, жарите стейки.
Пусть все звезды небосклона упадут на #ШколуШефовКофемания, и этого будет мало....оценку отлично они явно переросли!
Всем шеф преподателям, огромная и искренняя благодарность, вы передали Ваш опыт, стандарты, великолепные техники подачи, новые веяния ресторана, и главное, Ваш заряд положительных эмоций в надежные руки! Хочется отметить Дмитрия Миллера, потрясающий человек, который горит своей работой, воодушевляет и очень тактично проведёт Вас по закупкам кулинарного мира.
Ну, а кому нужен канцеляризм: профессионалы своего дела, все продумано до мелочей, уютная атмосфера, кофе-брейк, разнообразные программы обучения на любой вкус и кошелёк. От любителя до профессионала. Курсы повышения квалификации.
3
28 ноября 2024
Школа шефов - это уникальное место, в котором человек, который умеет готовить исключительно простые блюда дома (макароны, которые я красиво называю пастой 😅), может научиться делать шедевры за пару часов!
Была на двух мастер-классах: Идеальный завтрак и Культ мяса.
Ольга и Павел - это невероятные профессионалы, которые влюблены в свое дело и помогают так же полюбить кулинарный процесс, за что я им очень благодарна!
Теперь я могу готовить офигенную шакшуку и любимый тар тар дома, а это дорогого стоит)
27 октября 2024
Сегодня были на мастер-классе «Завтраки на каждый день». Состав блюд в программе сам по себе сомнительный,не для каждого,ну ок!
Приехали.Через 20мин покинули это заведение. Организованно все «никак». Начиная от встречи гостей! Заходите,сами ищите место, «разберитесь там сами как кофемашина работает», раздавайте всем продукты! Заканчивая странными рассказами повара об опыте работы в столовой,в 90-х и в палатке на «Горбушке». Потраченное время. Горькое послевкусие. Такое себе мероприятие…
4
23 июля 2024
Спасибо Кофемании за первоклассного шеф-повара Светлану, 4 часа пролетели незаметно. Обожаю, когда люди фанаты своего дела.
Замечательная подача материала, увлекательно и с юмором приготовили 3 варианта наивкуснейшего завтрака. Могу сказать, что получилось на 11 баллов из 10)))
Очень понравилась организация процесса - нас ждали))) индивидуальное раб.место, все ингредиенты в холодильнике, берешь и творишь)) как девушка не могу не отметить идеальную чистоту, стильный интерьер кухни, шикарные виды, вкусный эспрессо и душевную атмсоферу.
Ходила на многие мастер.классы, но ваш неожиданно оказался лучшим. Благодарю.
3
20 ноября 2024
Отличный способ провести выходной - научиться готовит сложные, многокомпонентные блюда под присмотром шефов Кофемании. Было вкусно, весело и интересно.
15 декабря 2024
Была на мастер классе «завтраки с любовью» очень понравилось! Преподаватель- топ! Все объясняли, показывали, если что то не получалось то помогали и вместе доделывали! Интерьер и атмосфера очень располагающая.
Обязательно пойду еще и рекомендую друзьям
1
25 ноября 2024
Это было лучшим решением прийти на МК по мясу, оказывается все гениальное просто, но завесу этой магии вкуса, может открыть только шеф повар Кофемании Павел, огромное ему спасибо за терпение, отношение и желание делиться секретами казалось бы таких сложных блюд, как тар тар, бефстроганов, баранина, не раздумывая делайте себе подарки, такие как МК в школе поваров Кофемания.
2
7 января
Получились безумно вкусные десерты, приготовленные собственными руками под чутким руководством профессионала. Прекрасное и полезное времяпрепровождение
1
30 декабря 2024
1) вкусно и интересно. 2) полезно - очень понятны основы, которые пригодятся при приготовлении других блюд. 3) атмосферно
1
30 апреля 2024
Проходила тренинги в школе шефов,тренинг менеджеры дают большой объем информации и возможность практиковаться,информация в результате легко усваивается,хочу выразить компании Кофемании,а также тренинг менеджерам огромную благодарность за возможность обучаться и получать новые знания!!!))))
2
9 марта 2023
Очень понравился мастер класс по приготовлению стейков, бургеров и многого всего связанного с овощами гриль и т.д. Александр всё доходчиво объясняет и готовит, всё дублируется на большом экране. Много тонкостей и изысков в приготовлении блюд было раскрыто. Александр создает дружественную и не навязчивую обстановку. По десятибалльной шкале из 10, я оцениваю 10. Очень классно провела время. Советую посетить и планирую пойти на другие мастер-классы.
2
2 декабря 2024
Очень уютное местечко, прекрасно провели время, и досуг и шикарный обед!
1
28 декабря 2024
Отличный способ провести вечер с пользой и удовольствием.
1
5 января 2023
Всё очень круто. Преподаватели супер. Профессионалы своего дела. Вежливые, обходительные. Блюда очень вкусные. Всё подробно объясняют. Вснм рекомендую.
3
20 ноября 2022
С недавних пор мое любимое место. После нескольких мастер классов решила записаться на курс поваров. Особенно шеф Александр покоряет своей добротой, юмором и терпением. Одно удовольствие с ним осваивать премудрости профессиональной кухни.
4
31 октября 2024
Ооочень понравился мастер-класс по пицце
3
22 сентября 2024
Огорчена отношением сотрудников (
1
1
5 декабря 2024
Интересный мастер класс
1
12 февраля 2024
Круассаны как отдельный вид искусства
1
9 августа 2023
Французский торт и чай без чая манго-маракуйя - бомба!
1
10 июля 2023
Лучшая школа поваров!
1
8 января 2023
Научат готовить вкусно
3
11 июня 2022
Лучшая школа поваров, Кофемания топ
3
22 мая 2022
Космос
3