Shale
794 reviews
September 24, 2024
Максимально приятное место. Грамотные, ненавязчивые официанты, в совершенстве знающие состав блюд. Все рекомендованные блюда были выше всяких похвал. Борщ - произведение искусства, мои вкусовые сосочки были на седьмом небе от счастья.
Приятный интерьер заведения.
Во время нашего визита, была непогода, официант проводил всю семью до авто под зонтиками, мелочь, но приятно!
Однозначно рекомендую к посещению!
1
July 31, 2024
Отличный ресторан . Красиво и вкусно . Обслуживание быстро и аккуратно . Заказывали устрицы, угольную рыбу ( очень вкусно ), хачапури, форель. На десерт мильфей ( просто бомба ), и еще какой то похожий на турецкий десерт , вино и лимонады ( очень вкусно ). Мне все очень понравилось ! Но конечно дорого .
Что меня удивило , цена в меню в ресторане была выше чем в меню на сайте . За это не снижаю оценку …
December 29, 2024
Отмечали день рождения в ресторане 22 декабря-очень уютно и мило, ресторан украшен к НГ, предзаказ не делали, но обслуживали быстро, сервис на высоте! Блюда с мангала очень вкусные-как мясо, так и морепродукты. Капусточка с домашним вкусом , зашла всем гостям. К соленьям подается рассольчик) были в прошлом году-все осталось так же на высоте, ребята молодцы!! ❤️ ps а в туалет стоит сходить уже только для того, чтобы послушать стихи Есенина👍🏻
July 30, 2024
Очень уютно, антураж горного шале, красивая терраса с прудиком и рыбками. Меню интересное, есть позиции не как у всех и из хочется продегустировать)) Персонал работает отменно. Внимательно, четко, предлагая, но не навязывая. Блюда вкусные, подача отменная!
Рекомендую и сама схожу ещё раз 😁
1
August 16, 2024
Одно из любимых мест на Красной поляне: отличный сервис, интерьер, летняя веранда с водопадом, чистота, гастрономия - на 5 баллов. В последний раз были в июне заказывали хинкали (тонкое тесто и вкусная начинка), салат из баклажанов (хрустящая корочка, вкусные томаты), мягкий осьминог, ароматные настойки. Рекомендую к посещению!
1
August 10, 2024
Были здесь 20 лет назад,все изменилось значительно в лучшую сторону,удивительно приветливый и вежливый персонал,обустроенный в лухе шале,дико-кавказский интерьер с элементами европейской роскоши,интересный внутренний пруд населенный форелью и крупными осетрами,изысканая кухня,отличные десерты и дстойный ассортимент прохладительных и алкогольных напитков.рекомендуем,для хорошего проведения досуга!Спасибо Кристине 5 баллов!!!
1
1
August 21, 2024
Очень атмосферный ресторан. Шикарный вид на горы, красивый интерьер, кухня- выше всех похвал. Атмосфера, обслуживание- все на уровне! Отдельно отметим нашего официанта Ирину, очень гостеприимная и приятная девушка, порекомендовала нам блюда - все было очень вкусно! Обязательно вернемся еще!
3
2
October 6, 2024
Очень душевно и приятное место, в котором Вы испытаете гастрономический оргазм.
Отдельно благодарим официанта Сергея, который блистательно разбирается в меню и винах, можете полностью довериться ему, если не знаете какое блюдо выбрать.
Уютную атмосферу создает музыкант, идеально исполняя хиты прошлых лет на клавишном инструменте.
Однозначно стоит посетить это место!!
1
January 2
Шли на «удачу»
Приятно удивлены гостеприимством хостес, обходительным официантом.
Уютное, курортное место, полностью отвергающие название
Разнообразное меню
Очень понравилась долма, салат с уткой, барабулька в кляре!
Салат с хрустящими баклажанами тоже вкусный, но не кладите пожалуйста незрелые томаты! Замените например хурмой.
Приятное и вкусное место
December 19, 2024
Здравствуйте, посетили ваш ресторан находясь на отдыхе, блюда очень вкусные, официанты молодцы, атмосфера приятная. Мы с женой наслаждались вечером (после спуска с вершин), но всё испортила ситуация со штатным фотографом. Мы ожидали блюда, к нам подошла девушка, сказала, давайте по фотографирую вас, пока мало гостей. Мы сначала даже не хотели, так как были уставшие (целый день в горах), но она нас уговорила, мы ходили по разным локациям, фотографировались, после чего, она сказала, что все фотографии распечатает и принесет нам через 20 минут. Мы уже оплатили счет, но все еще ждали фотографии, думали, прикольно, что в ресторане, вот так вот решили по фотографировать гостей (еще подумали, что для соц.сетей), но девушка пришла, с магнитиками, с фотографиями в рамочке и начала нам их продавать. Я был просто шокирован, ну курорт есть курорт, когда просят деньги за фотографии в горах, это одно, но в дорогом, солидном ресторане, это совершенно другое. Настолько неуместно, почувствовали себя с женой на рынке, замечательный вечер был испорчен одномоментно. На вопрос хостес как всё прошло, рассказали об этой ситуации, она промолчала. Не извинений, не приятного вечера.
Хотелось бы, чтобы управляющий (директор) данного заведения прочитал данный отзыв. Мне кажется он сам бы не допустил такого в своем ресторане, ибо это делает данное заведение уровнем ниже.
1
November 17, 2024
Были здесь в мае, сидели в зале на втором этаже и очень понравилось все, решила что обязательно приеду сюда на свой день рождения. Приехали и это оказалось разочарованием. К сожалению не работал зал на втором этаже, но это мелочь. Официант, абсолютно не расположила к себе, никаких рекомендаций по блюдам, меню забрали и даже не предложили десерт, обслуживание вызвало желание уйти и не задерживаться. Кухня. Было действительно не вкусно, брала цыпленка Табака, который не вызвал эффекта «Вау», муж взял жаркое которое было откровенно не вкусное. Бар наоборот порадовал, было вкусно в отличии от кухни. В зале играла приятная инструментальная музыка это безусловно плюс.
В целом хотелось действительно вкусно поужинать, но не вышло.
October 7, 2024
Прекрасный дизайн ресторана. Все продумано, красиво и со вкусом сделано . Очень уютно и спокойно. Хорошее меню, вкусно и разнообразно . Внимательные и доброжелательные сотрудники. Очень высокий уровень обслуживания. Советую посетить.
December 7, 2024
Очень понравилось, все чисто, красиво, приятный, вежливый персонал. Есть также телевизор, с кинотеатром.. Входит баня, хамам, бассейн, пошли под закрытие, но было чистенько. Еще раз обязательно вернемся!!
Вид с окна прекрасен 🥺💔
July 29, 2024
Обожаю это место. Сервис на 5, меню отличное, готовят вкусно, обстановка расслабляет и хочется там сидеть и отдыхать. Интерьеры - спасибо владельцам за атмосферность и дорогую простоту. Мне здесь все нравится. Рекомендую
August 21, 2024
Прекрасный ресторан , очень уютно. Кухня на высоте , все вкусно ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Официант Ирина,заслуживает отдельной похвалы, внимательна , с очень милой улыбкой 🥰 побольше бы таких официантов ⭐️
Всё супер -вернёмся еще ❤️
1
1
August 17, 2024
Атмосферное заведение, получила море положительные эмоций, понравился персонал и вкусная кухня, вечер прошел в позитивном ключе. Отдельно хочу поблагодарить официанта Ирину за хорошее обслуживание и прекрасное настроение.На любые вопросы отвечала с легкостью,очень доброжелательная девушка.Спасибо🌸☀️
1
1
July 25, 2024
Если вы отдыхаете в Эсто-Садоке,это место обязательно нужно посетить. Крутая атмосфера,вкусная еда и незабываемые эмоции вам обеспечены. Отдельное спасибо офи манту Анастасии за дружелюбие и помощь в подборе блюд и коктейлей. Большое спасибо рыбе в пруду за атмосферу.
May 13, 2024
Ресторан выдержан весь весь в стиле, открылся недавно, людей немного.
Есть терраса на улице, уютная, несмотря на довольно близкую дорогу.
Меню в основном для любителей мяса, веганам особо выбрать и нечего.
Заказали устриц, хорошие и небольшие.
Зеленый салат был очень вкусный, вкус выдержан, ароматный. Веган наш выбрал себе ризотто и салат.
Прайс выше среднего, но изначально подача говорит об этом.
Персонал максимально приветлив, знает отлично меню, пытала изо всех сил.
Особенно вкусным был мильфей, в меру сладкий, с хрустящими коржами и немного крема.
Вообщем, если готовы потратить 5к на человека (без изысков и фанатизма), рекомендую.. 👌
1
June 24, 2024
Это открытые года, прекрасный и изумительный интерьер, продумана каждая деталь. Умнички хостес. Эрудированные, клиентоориентированные и знающие меню официанты.
Блюда превосходные, очень вкусные. Отдельная любовь это десерт Мильфей, просто ничего вкуснее не пробовала, огромная благодарность кондитерам ресторана.
Однозначно рекомендую к посещению и не раз!
1
December 6, 2024
Сервис на высоте , начиная со входа приветливая хостес , приглушенный зал с теплой атмосферой, официанты вам отдельное спасибо, в день рождения была скидка 10% и в подарок десерт со свечкой от ресторана +красивое пожелание , прекрасное и очень уютное место🤎
2
October 13, 2024
Отличный, вежливый персонал, уютное заведение, приятно пахнет деревом внутри, быстрое и внимательное обслуживание.
Кухня не понравилась, паста с говяжьей вырезкой оказалась сильно острой, что не указано, бургер с креветками никакой, безвкусный и перченый. Вообщем как то так
August 20, 2024
Отличное заведение,все что нужно в горах,интерьер в Альпийском стиле,подача блюд отдельное искусство,быстро,даже печь) спасибо поварам,видно что сделано с любовью,официанту Кристине за обслуживание,рекомендуем!
1
1
November 6, 2024
Интерьер 10/10, тихо, уютно, красиво. Но касательно кухни я не осталась в восторге: часть блюд была в стопе, бургер с креветкой оказался довольно сухим и посредственным, хинкали были прекрасные.
August 23, 2024
Это сказка!!! Не передать словами!
Шале-самый лучший ресторан премиум класса на красной поляне и по всему Краснодарскому краю в целом!! Внутри невероятная красота, потрясаюшая веранда с прудом и рыбами, безумно вкусные блюда. Есть игровая для детей, внутри которой все продумано. Второй этаж ресторана-это мечта!
1
August 21, 2024
Очень интересное и вкусное меню. Настойки так же очень хороши и больше практически не встречаются в других ресторанах на поляне. Хоть сеть и одна, но в каждом ресторане есть свои интересные позиции в меню. Отлично, своих денег стоит на 100%
September 8, 2023
Не первый раз посещаем ресторан Шале в Красной поляне.
Замечательный интерьер, очень уютно в любую погоду, интересный дизайн, качественная очень чистая мебель, отличная посуда, хорошая сервировка. Блюда в альпийском стиле, с интересной подачей и замечательным вкусом. Своя пекарня-хлебная корзина полезная и вкусная. Салаты и закуски в грузинском стиле, но со своей фирменной изюминкой, горячее на разный вкус, но есть и отдельные блюда в авторском исполнении. Интересные коктейли, чудный десерт и конечно, мед алое-неземное наслаждение. Особо хочется отметить официанта Кристину-мы всегда стараемся попасть к ней. Очень милая, приветливая девушка, хорошо знает свое дело, умеет предложить различные блюда, интересно рассказывает , проводит экскурсии по ресторану-там есть что посмотреть, даже вместе кормили рыбок в пруду. Очень советую всем друзьям и знакомым-лучший, на мой взыскательный взгляд, ресторан в Поляне🌺
4
3
December 3, 2024
Очень эстетичный ресторан ! Очень вкусно ! Обслуживание хорошое ! Отмечали ДР подруги и остались в восторге ! Красиво поздравили и угостили тортиком!
January 15, 2024
Посетили ресторан Шале по совету таксиста, так как мы на отдыхе. Ресторан отличается очень уютной атмосферой,гостей встречают доброжелательно и радушно.Проводили к столику, посоветовали выбор по меню, особо понравился официант Илья( очень приятный молодой человек,помог с выбором коктейлей и блюд , был вежлив и не навязчив!!) Салат из баклажан был просто восхитительный браво шефу!!! Все было очень вкусно.Вечер прошёл замечательно!Будем советовать вас друзьям!!
3
September 26, 2023
Зашли пообедать в ресторан, приятная обстановка, вежливый персонал. Меню очень интересное, большой выбор. Все, что заказывали, было свежее, из под ножа. Закуска долма из краба и копч. рыбы имеет необычный вкус, но мне понравилось, беру сочетание продуктов себе на заметку. Вкус сбалансированный. Вкусные хинкали, тесто нежное и вкусное. Брали рыбу горбыль с овощами ( выше всяких похвал) и щечки с мамалыгой, все вкусно. Очень вкусная сангрия. Но минус есть, очень дорогие напитки, местного вина нет, и цены начинаются от 8500 за бутылку. Возвращаться будем.
1
December 25, 2024
Любимый ресторан на Розе Хутор. Каждый раз получаешь истинное наслаждение от вкуснейших блюд, уютной атмосферы и приятных официантов и администратора) Рекомендую на все 100%
August 12, 2024
Бармены мастера искусства по производству вкусных настоек,компания была приятно удивлена,др прошел на ура,поздравили шумно громко,эмоции переполняют,Крис спасибо за оперативность,рекомендуем!!!🫶
1
1
October 20, 2024
После аквапарка в галактике прогулялись до этого места, приятно посидели под шум водички, вкусно позавтракали. Супруга словила дзен. Говорит ей так редко удается расслабиться. Место помогло+ аквапарк😉
December 7, 2024
Безумно вкусно , вечером очень атмосферно 😌 обслуживание на высоте 🔥
есть детская уютная комната , а так же живая музыка 💗
От души 100% к посещению
August 17, 2024
Добрый день, все было отлично, обслуживание и еда, я доволен
Особенно хотел бы отметить официанта, Ирину, все посоветовала, все было прекрасно.
Спасибо большое
1
1
November 17, 2024
Шикарный интерьер, приветливый профессиональный персонал. Очень вкусные разнообразные блюда. Рекомендую, особенно для празднования торжественных событий
3
December 19, 2023
Посещаем ресторан Шале уже не в первый раз, и надеемся, что вернёмся снова. Прекрасное место! Кухня потрясающая, огромный выбор блюд. Услужливый и вежливый персонал, который всегда поможет с выбором. Интересный интерьер, очень понравилось, что также есть несколько разных веранд и отдельно стоящая беседка рядом с искусственным прудом. Всем советую посетить данное заведение
Гости из Геленджика
3
October 19, 2024
Были сегодня в этом красивом ресторане на завтраке. Очень вкусно, ели кашу, драники и сырники. Очень дружелюбный и внимательный официант Илья, спасибо ему за внимание и заботу к клиентам.
November 6, 2024
Шикарный ресторан , кухня восхитительная . Мясо свежайшее. Понравилось абсолютно всё. Рекомендую . Ну и конечно же шикарный вид на восхитительные горы красной поляны
January 2
Нашли из неоткуда , но вопреки всех ожиданий были очень удивлены , лучший капучино на всей поляне , так же как и мясо, а именно стейк Один из лучших по всей России, тартар идеальный, но домашних десертов нет , хотелось бы что то не из холодильника.
September 30, 2024
Всё на высоком уровне 🤍 еда вкусная, обслуживание отличное, интерьер очень понравился и в зале и на веранде. Однозначно вернемте в это место еще раз 🙌🏼
January 15, 2024
Отличная атмосфера - настоящее альпийское шале! Австрия, Италия - прям 100%. При этом довольно вкусное меню - уха, устрицы, люля, бургеры, рапаны! Да, самое вкусное разливное светлое пиво на всей Поляне!! Но - на старый Новый год принесли ребенку десерт с огромным черным волосом, поменяли через чур быстро - скорее на тот же самый..После этого мне на лицо сверху упал КЛОП - зеленый и вонючий … То, что не принесли (вообще забыли) про салат можно и не вспоминать. Отдельный прикол это фотографы, которые (без обид, ребят) вот вообще далеки от фото, как от нас Альфа Центавра - предложение купить результат их «труда» за 4 тр в рамке ручной работы это тоже минусит все положительное впечатление. Но предложение менеджера за волос и клопа, который мне чуть в рот не попал, сделать детям десерт или забронировать стол (его и без ее помощи бронировали всегда) это прям уничтожило все ранее полученные положительные эмоции .. Я, уважаемая, вам предлагаю пожевать клопа с волосом, а потом угощу шоколадкой. Спасибо, вернусь после кадровых перестановок.
9
5
March 13, 2024
Прекрасное место для ужина. Был с женой и всё очень понравилось. Фантастический салат из морепродуктов и прекрасное мясо не оставило к сожалению места для вкусного десерта. Но по паре ложек все ровно попробовал, что бы оценить.
Очень вежливый персонал.
К сожалению забыл имя официанта- молодой человек небольшого роста, ему большое спасибо.
Рекомендую.
November 7, 2024
Классный ресторан, отличное обслуживание, вкусная кухня. Были по рекомендации друзей. Не капли не пожалели. Были большой компанией, все остались довольны.
2
November 1, 2023
Одно из самых приятных и уютных мест на всей Красной поляне. Изысканное меню, оригинальная подача, приятная атмосфера. Профессиональная работа официантов и поваров.
Особая благодарность официантам Алексею и Ирине за высококлассную работу и общение.
Желаю процветания, расширения сети по всей России и вкусных, непривзойдённых кулинарных шедевров.
И отдельное спасибо за домашний суджук вашего производства👌💯
February 14, 2024
Живу в красной поляне, давно) Решили отпраздновать с мужем его день рождение в ресторане шале.
Все красиво, достаточно вкусно, муж заказывал цыпленка я ризотто. В итоге сразу после ресторана мужу стало плохо( мы пошли прогулялись по садку на воздухе, пришли домой и у него отравление ( энеросгель пьем вместе на всякий случай.
По ощущениям говорит что десерт ( комплимент в честь др ) как будто запустил этот процесс.(
Вот такая вот история на др)
Дополняю отзыв утром.. всю ночь промучался, не знаю одни мы такие везучие или в этот день у всех такое случилось.
Возможно 🤔 есть упущение со стороны кухни, но понятное дело я не специалист доказывать это.
Пока ощущение неприятное ( к сожалению
4
August 18, 2024
На этой неделе посетили данное заведение,были приятно удивлены , красотой интерьера и вкусом блюд. Все что нам посоветовал официант Ирина ,попало прямо в сердце .
Обязательно вернемся .
1
1
August 10, 2024
Уже не первый раз посещаем данный ресторан,лучший на курорте.Блюда меняются с сезоном,каждый раз что то новенькое)что по душе,так это неизменный персонал,приятно видеть знакомые лица,Кристина мы к вам еще вернемся.Рекомендасьён!!!
2
August 1, 2024
Самый лучший ресторан. Любовь нашей семьи. Каждый раз заезжаем. Интерьер, радушие встречающих и ребят которые приносят и принимают заказ. Вкусная еда - это любовь
April 4, 2024
За время пребывания в Сочи и на Поляне посетили около 12 разных ресторанов - тот был просто лучшим. Крутой интерьер, приятная атмосфера, живой саксофон, качественное обслуживание, ну а еда - космос. Все было ооочень вкусно!
Отдельное спасибо официанту Илье, который сделал наш вечер еще приятнее и веселее)
1
2
December 5, 2024
Зашли случайно пока гуляли. Очень крутая обстановка, чек немного выше среднего, но оно того стоит! Салат с настоящим осьминогом, а не мини из морского коктейля. Люля из баранины самый вкусный что я ел за последние годы.
