Shale
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
854 reviews
March 18
Отличный ресторан, с очень уютным и современным интерьером в эко стиле, микс дерева, камня и зелени. В ресторане есть камин и живая музыка (играют отменно). Понравилась кухня и сервис, уровень обслуживания лучше чем в дорогих ресторанах Москвы. Чувствуется, что гостям здесь рады. Отмечали здесь день рождения девушки, принесли приятный комплимент и сказкли добрые слова. По ценнику, не дешево и не дорого, приемлемо. Ужин на двоих с вином обошелся чуть больше 10000 рублей. Рекомендую к посещению, если цените комфорт, обслуживание, любите вкусную еду и приятный интерьер. За время отдыха в горах посетил множество заведений, это для меня под номером один. И отдельная благодарность за уборную, в которой звучат замечательные стихи.
1
February 14
Приятные интерьеры. Еда на 4-ку, хорошая подача блюд. Очень красивая подача строганины из муксуна и форели! Вкусный мильфей. Ну а теперь к минусам: салат «брикет с пряной хурмой», наверное повар данного ресторана не знает что такое «брискет», в итоге нам принесли ролл из слайса копченой говядины (изрядно пересоленной), в который завернута мешанина из болгарского перца, хурму нашла - 2 микро кусочка. Почему данное блюдо оказалось в разделе салатов, мне не сильно понятно, да и не столь важно, главное, что блюдо получилось ужасным на вкус. Пробовать данное блюдо не рекомендую - не тратьте деньги зря, брискет вы там не увидите.
Ну и под конец посещения попортило впечатление посещение уборной - в кабинках не предусмотрено место, где можно разместить/повесить дамскую сумку и положить телефон, хотя есть одно местечко - мусорное ведро! Сумочка прекрасно помещается на мусорное ведро и туда же кладется телефон, ну или все можно просто положить на пол!
1
1
March 22
Вчера посетили данное заведение, атмосферно, приветливый персонал, живая музыка. Чек на 2х взрослых и 2х детей на 25 тыс (без спиртного). Что понравилось:
Невероятно вкусный хачапури, понравилось карпачо из свеклы, интересное сочетание с гранатом. Отрицательные факторы для заведения такого уровня:
Официант принял у ребенка заказ на стейк рибай и не уточнил желаемый вес стейка. В итоге принесли стейк на 500гр, за 6000₽ его невозможно съесть из-за большого обьема. Пожалуйста уточняйте перед заказом желаемый вес стейка. Оленина по строгановски была очень сухая, просто не вкусная. Заказывали апельсиновый фреш, принесли ананасовый без предупреждения. Люля кебаб так же просто невкусный, грибы гриль пересоленные
December 29, 2024
Отмечали день рождения в ресторане 22 декабря-очень уютно и мило, ресторан украшен к НГ, предзаказ не делали, но обслуживали быстро, сервис на высоте! Блюда с мангала очень вкусные-как мясо, так и морепродукты. Капусточка с домашним вкусом , зашла всем гостям. К соленьям подается рассольчик) были в прошлом году-все осталось так же на высоте, ребята молодцы!! ❤️ ps а в туалет стоит сходить уже только для того, чтобы послушать стихи Есенина👍🏻
1
February 19
Красивый атмосферный интерьер! Очень вкусная кухня!!!!!!!! От простого салата до горячих блюд! Вкусный чай, мороженое и десерты. Были не один раз и обязательно вернемся!!!!! Спасибо за прекрасные вечера! ♥️
п.с. Также были в других хороших местах курорта: Альпинисты, Птицы захмелели, Pro.Хинкали и тд, но Шале все же вкуснее и атмосфернее! Быстрая подача, внимательные аккуратные официанты и вкуснейшие блюда!
January 23
Посетили ресторан «Шале» и, честно говоря, остались с неоднозначными впечатлениями. Учитывая достаточно высокий уровень цен, которые, на мой взгляд, можно отнести к премиальному сегменту, ожидания были выше.
Кухня, к сожалению, не оправдала их – блюда были на уровне «тройка с плюсом». Ничего откровенно плохого, но за такие цены хотелось бы большего внимания к деталям и вкусу.
Особенно разочаровала ситуация с детской комнатой. При бронировании стола мы специально уточнили, нормально ли она оборудована, и есть ли игрушки, подходящие для мальчиков. Нам уверенно ответили, что комната хорошая. Однако на деле там оказались только мягкие игрушки, которые совершенно не подходили по возрасту нашим детям. В итоге дети быстро вернулись в ресторан, что сделало ужин менее комфортным для всей семьи.
В общем, для ресторана с такой ценовой категорией это недопустимо. Моя оценка – тройка. Надеюсь, руководство обратит внимание на подобные моменты, ведь с таким потенциалом у ресторана есть все шансы стать действительно достойным местом.
1
1
February 17
Посетили ресторан компанией. ООчень красивый ресторан в красивом месте, что уже располагает к душевному отдыху. Вкусная еда, красивая подача, прекрасное обслуживание и шикарнейший интерьер!!!понравились бокалы))) Шале Однозначно рекомендую! ♥️Молодцы.
October 6, 2024
Очень душевно и приятное место, в котором Вы испытаете гастрономический оргазм.
Отдельно благодарим официанта Сергея, который блистательно разбирается в меню и винах, можете полностью довериться ему, если не знаете какое блюдо выбрать.
Уютную атмосферу создает музыкант, идеально исполняя хиты прошлых лет на клавишном инструменте.
Однозначно стоит посетить это место!!
1
November 17, 2024
Были здесь в мае, сидели в зале на втором этаже и очень понравилось все, решила что обязательно приеду сюда на свой день рождения. Приехали и это оказалось разочарованием. К сожалению не работал зал на втором этаже, но это мелочь. Официант, абсолютно не расположила к себе, никаких рекомендаций по блюдам, меню забрали и даже не предложили десерт, обслуживание вызвало желание уйти и не задерживаться. Кухня. Было действительно не вкусно, брала цыпленка Табака, который не вызвал эффекта «Вау», муж взял жаркое которое было откровенно не вкусное. Бар наоборот порадовал, было вкусно в отличии от кухни. В зале играла приятная инструментальная музыка это безусловно плюс.
В целом хотелось действительно вкусно поужинать, но не вышло.
1
1
October 7, 2024
Прекрасный дизайн ресторана. Все продумано, красиво и со вкусом сделано . Очень уютно и спокойно. Хорошее меню, вкусно и разнообразно . Внимательные и доброжелательные сотрудники. Очень высокий уровень обслуживания. Советую посетить.
1
January 2
Шли на «удачу»
Приятно удивлены гостеприимством хостес, обходительным официантом.
Уютное, курортное место, полностью отвергающие название
Разнообразное меню
Очень понравилась долма, салат с уткой, барабулька в кляре!
Салат с хрустящими баклажанами тоже вкусный, но не кладите пожалуйста незрелые томаты! Замените например хурмой.
Приятное и вкусное место
December 19, 2024
Здравствуйте, посетили ваш ресторан находясь на отдыхе, блюда очень вкусные, официанты молодцы, атмосфера приятная. Мы с женой наслаждались вечером (после спуска с вершин), но всё испортила ситуация со штатным фотографом. Мы ожидали блюда, к нам подошла девушка, сказала, давайте по фотографирую вас, пока мало гостей. Мы сначала даже не хотели, так как были уставшие (целый день в горах), но она нас уговорила, мы ходили по разным локациям, фотографировались, после чего, она сказала, что все фотографии распечатает и принесет нам через 20 минут. Мы уже оплатили счет, но все еще ждали фотографии, думали, прикольно, что в ресторане, вот так вот решили по фотографировать гостей (еще подумали, что для соц.сетей), но девушка пришла, с магнитиками, с фотографиями в рамочке и начала нам их продавать. Я был просто шокирован, ну курорт есть курорт, когда просят деньги за фотографии в горах, это одно, но в дорогом, солидном ресторане, это совершенно другое. Настолько неуместно, почувствовали себя с женой на рынке, замечательный вечер был испорчен одномоментно. На вопрос хостес как всё прошло, рассказали об этой ситуации, она промолчала. Не извинений, не приятного вечера.
Хотелось бы, чтобы управляющий (директор) данного заведения прочитал данный отзыв. Мне кажется он сам бы не допустил такого в своем ресторане, ибо это делает данное заведение уровнем ниже.
5
1
December 7, 2024
Очень понравилось, все чисто, красиво, приятный, вежливый персонал. Есть также телевизор, с кинотеатром.. Входит баня, хамам, бассейн, пошли под закрытие, но было чистенько. Еще раз обязательно вернемся!!
Вид с окна прекрасен 🥺💔
September 24, 2024
Максимально приятное место. Грамотные, ненавязчивые официанты, в совершенстве знающие состав блюд. Все рекомендованные блюда были выше всяких похвал. Борщ - произведение искусства, мои вкусовые сосочки были на седьмом небе от счастья.
Приятный интерьер заведения.
Во время нашего визита, была непогода, официант проводил всю семью до авто под зонтиками, мелочь, но приятно!
Однозначно рекомендую к посещению!
1
1
February 1
Просто отличный ресторан! Один из лучших в «Красной поляне». 2 этажа, прекрасное обслуживание, атмосфера настоящего шале. Очень вкусно, подходит и для семейных вечеров, и для вкселых посиделок.
1
1
March 20
Первое, что поразило в ресторане, — это наличие настоящего камина. После мокрого и снежного катания на Роза Хутор камин оказался как нельзя кстати, хотя сидеть прямо рядом с ним было довольно жарко, пришлось пересесть чуть подальше. Интерьер ресторана мне очень понравился. Еда была восхитительной — всё, что я попробовала, оказалось невероятно вкусным. Стейк стал одним из лучших в моей жизни, хотя я уже съела тонны этого мяса за свою жизнь. Прожарка — просто идеальная. Повару отдельный респект. Отдельно хочу отметить подачу блюд — это настоящее искусство. Для меня, как любителя фотографировать, это стало отдельным удовольствием. Персонал очень доброжелательный и внимательный. Особую благодарность хочу выразить нашему официанту Анне, которая отлично знает меню, ответит на любой вопрос о блюдах и даст рекомендации. Лично для меня её советы оказались точными и полезными. Анна, желаю вам удачи и покорить как можно больше горных вершин на лыжах!
Я побывала во многих ресторанах мира, но «Шале» могу смело назвать одним из лучших, в которых мне довелось побывать за всю жизнь. И особенно приятно осознавать, что он находится именно в России. Желаю ресторану оставаться таким же вкусным, процветать и привлекать ещё больше посетителей, ведь он действительно этого заслуживает. Друзья, если окажетесь в этих местах, настоятельно рекомендую посетить этот ресторан. Цены здесь, конечно, на уровне московских, но это тот случай, когда совершенно не жалеешь ни о потраченных деньгах, ни о потраченном времени.
July 31, 2024
Отличный ресторан . Красиво и вкусно . Обслуживание быстро и аккуратно . Заказывали устрицы, угольную рыбу ( очень вкусно ), хачапури, форель. На десерт мильфей ( просто бомба ), и еще какой то похожий на турецкий десерт , вино и лимонады ( очень вкусно ). Мне все очень понравилось ! Но конечно дорого .
Что меня удивило , цена в меню в ресторане была выше чем в меню на сайте . За это не снижаю оценку …
February 14
Атмосферный ресторан с красивым водоемом, в котором плавают кои, осетры и форели. Всё, что мы заказывали нашей большой компанией, было безупречно с точки зрения вкуса и подачи. Спасибо Шале за приятный вечер в атмосфере настоящего горнолыжнооо апре-ски с вкусной едой!
December 6, 2024
Сервис на высоте , начиная со входа приветливая хостес , приглушенный зал с теплой атмосферой, официанты вам отдельное спасибо, в день рождения была скидка 10% и в подарок десерт со свечкой от ресторана +красивое пожелание , прекрасное и очень уютное место🤎
2
October 13, 2024
Отличный, вежливый персонал, уютное заведение, приятно пахнет деревом внутри, быстрое и внимательное обслуживание.
Кухня не понравилась, паста с говяжьей вырезкой оказалась сильно острой, что не указано, бургер с креветками никакой, безвкусный и перченый. Вообщем как то так
November 6, 2024
Интерьер 10/10, тихо, уютно, красиво. Но касательно кухни я не осталась в восторге: часть блюд была в стопе, бургер с креветкой оказался довольно сухим и посредственным, хинкали были прекрасные.
3
March 8
Отличное место. Отличные инструктора и прокат снаряжения. Есть места где можно экипироваться. Рядом кафешки с чаем и не только. Всё супер. Цены на прокат снаряжения адекватные
1
February 27
30 минут пешком вдоль набережной из Розы. И ты в этом ресторане.
Была там на ужине.
Что хотелось бы отметить:
1. Официанта Ирину! И весь персонал в целом. Какие же приятные люди.
2. Настойка. Джин - крыжовник. Даже взяли бутылочку с собой.
3. Столик на двоих около окна. Просите его)) если Вы парой)) фото прикрепила. Ооочень романтично)) и даже за шторкой)
4. Если любите рыбу, то возьмите СТРОГАНИНУ))
1
May 13, 2024
Ресторан выдержан весь весь в стиле, открылся недавно, людей немного.
Есть терраса на улице, уютная, несмотря на довольно близкую дорогу.
Меню в основном для любителей мяса, веганам особо выбрать и нечего.
Заказали устриц, хорошие и небольшие.
Зеленый салат был очень вкусный, вкус выдержан, ароматный. Веган наш выбрал себе ризотто и салат.
Прайс выше среднего, но изначально подача говорит об этом.
Персонал максимально приветлив, знает отлично меню, пытала изо всех сил.
Особенно вкусным был мильфей, в меру сладкий, с хрустящими коржами и немного крема.
Вообщем, если готовы потратить 5к на человека (без изысков и фанатизма), рекомендую.. 👌
1
March 1
Хороший, уютный, вкусный ресторан. Приятная атмосфера, очень хороший персонал. Кухня хорошая и понравилась взрослым и детям, что очень для нас было важно)
January 19
Все очень вкусно и красиво подали. Заслуженное второе место на курорте. Персонал хороший, приветливый. Атмосфера располагает к культурному отдыху.
December 3, 2024
Очень эстетичный ресторан ! Очень вкусно ! Обслуживание хорошое ! Отмечали ДР подруги и остались в восторге ! Красиво поздравили и угостили тортиком!
July 30, 2024
Очень уютно, антураж горного шале, красивая терраса с прудиком и рыбками. Меню интересное, есть позиции не как у всех и из хочется продегустировать)) Персонал работает отменно. Внимательно, четко, предлагая, но не навязывая. Блюда вкусные, подача отменная!
Рекомендую и сама схожу ещё раз 😁
1
December 25, 2024
Любимый ресторан на Розе Хутор. Каждый раз получаешь истинное наслаждение от вкуснейших блюд, уютной атмосферы и приятных официантов и администратора) Рекомендую на все 100%
August 21, 2024
Очень атмосферный ресторан. Шикарный вид на горы, красивый интерьер, кухня- выше всех похвал. Атмосфера, обслуживание- все на уровне! Отдельно отметим нашего официанта Ирину, очень гостеприимная и приятная девушка, порекомендовала нам блюда - все было очень вкусно! Обязательно вернемся еще!
3
2
January 19
Зачетное место. Рекомендую! Оленина отменная! И антураж, и подача весьма интересные. В целом в ресторане уютно, вкусно и подоют довольно быстро.
August 16, 2024
Одно из любимых мест на Красной поляне: отличный сервис, интерьер, летняя веранда с водопадом, чистота, гастрономия - на 5 баллов. В последний раз были в июне заказывали хинкали (тонкое тесто и вкусная начинка), салат из баклажанов (хрустящая корочка, вкусные томаты), мягкий осьминог, ароматные настойки. Рекомендую к посещению!
1
February 19
Интерьер красивый, обсаживаете хорошее это все что тянет на 2 звезды. По еде - если говорить об соотношении цены-качества то это 1. Ценник не оправданно высокий. И так - Уха на 3 что там нет осетрины это 100% в лучшем случае стерлядь и то сомневаюсь. Фирменный чизкейк «дубайский» это самый не вкусный десерт в моей жизни и тем более за кусочек в 1500р. Борщ был вкусный, вопросов нет к нему. Брауни тоже оставило желать лучшего. В общем не оправданно дорого и не вкусно.
1
December 7, 2024
Безумно вкусно , вечером очень атмосфе рно 😌 обслуживание на высоте 🔥
есть детская уютная комната , а так же живая музыка 💗
От души 100% к посещению
August 10, 2024
Были здесь 20 лет назад,все изменилось значительно в лучшую сторону,удивительно приветливый и вежливый персонал,обустроенный в лухе шале,дико-кавказский интерьер с элементами европейской роскоши,интересный внутренний пруд населенный форелью и крупными осетрами,изысканая кухня,отличные десерты и дстойный ассортимент прохладительных и алкогольных напитков.рекомендуем,для хорошего проведения досуга!Спасибо Кристине 5 баллов!!!
1
1
March 10
Меню разнообразное, коктейли вкусные, выбор вин неплохой, места много. Немного испортило впечатление - пьяный мужик и двумя девушками достаточно шумно отмечающие день рождения, но это от ресторана не зависит.
November 17, 2024
Шикарный интерьер, приветливый профессиональный персонал. Очень вкусные разнообразные блюда. Рекомендую, особенно для празднования торжественных событий
3
September 8, 2023
Не первый раз посещаем ресторан Шале в Красной поляне.
Замечательный интерьер, очень уютно в любую погоду, интересный дизайн, качественная очень чистая мебель, отличная посуда, хорошая сервировка. Блюда в альпийском стиле, с интересной подачей и замечательным вкусом. Своя пекарня-хлебная корзина полезная и вкусная. Салаты и закуски в грузинском стиле, но со своей фирменной изюминкой, горячее на разный вкус, но есть и отдельные блюда в авторском исполнении. Интересные коктейли, чудный десерт и конечно, мед алое-неземное наслаждение. Особо хочется отметить официанта Кристину-мы всегда стараемся попасть к ней. Очень милая, приветливая девушка, хорошо знает свое дело, умеет предложить различные блюда, интересно рассказывает , проводит экскурсии по ресторану-там есть что посмотреть, даже вместе кормили рыбок в пруду. Очень советую всем друзьям и знакомым-лучший, на мой взыскательный взгляд, ресторан в Поляне🌺
4
3
October 20, 2024
После аквапарка в галактике прогулялись до этого места, приятно посидели под шум водички, вкусно позавтракали. Супруга словила дзен. Говорит ей так редко удается расслабиться. Место помогло+ аквапарк😉
October 19, 2024
Были сегодня в этом красивом ресторане на завтраке. Очень вкусно, ели кашу, драники и сырники. Очень дружелюбный и внимательный официант Илья, спасибо ему за внимание и заботу к клиентам.
February 10
Прекрасное место с удобным расположением и красивым видо.Еда вкусная и обслуживание вполне хорошее. Очень красиво и тепло во всех смыслах
September 26, 2023
Зашли пообедать в ресторан, приятная обстановка, вежливый персонал. Меню очень интересное, большой выбор. Все, что заказывали, было свежее, из под ножа. Закуска долма из краба и копч. рыбы имеет необычный вкус, но мне понравилось, беру сочетание продуктов себе на заметку. Вкус сбалансированный. Вкусные хинкали, тесто нежное и вкусное. Брали рыбу горбыль с овощами ( выше всяких похвал) и щечки с мамалыгой, все вкусно. Очень вкусная сангрия. Но минус есть, очень дорогие напитки, местного вина нет, и цены начинаются от 8500 за бутылку. Возвращаться будем.
1
November 6, 2024
Шикарный ресторан , кухня восхитительная . Мясо свежайшее. Понравилось абсолютно всё. Рекомендую . Ну и конечно же шикарный вид на восхитительные горы красной поляны
February 25
Место пафосное, ценник такой же.
Не на каждый день. К сожалению в Эсто садке все меньше мест, где можно хорошо и недорого перекусить, один Новиков кругом, выжимает все нормальные рестораны.
January 2
Нашли из неоткуда , но вопреки всех ожиданий были очень удивлены , лучший капучино на всей поляне , так же как и мясо, а именно стейк Один из лучших по всей России, тартар идеальный, но домашних десертов нет , хотелось бы что то не из холодильника.
2
August 21, 2024
Прекрасный ресторан , очень уютно. Кухня на высоте , все вкусно ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Официант Ирина,заслуживает отдельной похвалы, внимательна , с очень милой улыбкой 🥰 побольше бы таких официантов ⭐️
Всё супер -вернёмся еще ❤️
1
1
January 20
Отличное заведение, с хорошей кухней, располагающей атмосферой и компетентным, вежливым персоналом. Рекомендую к посещению.
January 15, 2024
Посетили ресторан Шале по совету таксиста, так как мы на отдыхе. Ресторан отличается очень уютной атмосферой,гостей встречают доброжелательно и радушно.Проводили к столику, посоветовали выбор по меню, особо понравился официант Илья( очень приятный молодой человек,помог с выбором коктейлей и блюд , был вежлив и не навязчив!!) Салат из баклажан был просто восхитительный браво шефу!!! Все было очень вкусно.Вечер прошёл замечательно!Будем советовать вас друзьям!!
3
August 17, 2024
Атмосферное заведение, получила море положительные эмоций, понравился персонал и вкусная кухня, вечер прошел в позитивном ключе. Отдельно хочу поблагодарить официанта Ирину за хорошее обслуживание и прекрасное настроение.На любые вопросы отвечала с легкостью,очень доброжелательная девушка.Спасибо🌸☀️
1
1
February 5
Слушайте, ну что вам сказать? Я не заядлый ресторатор и гурман, но это место для меня, как место силы, куда я могу прийти и отдохнуть и душой, и морально и эстетически - обстановка, кухня, обслуживание - не гневите бога, лучшего, мне кажется, и быть не может! Загляните, хотя бы просто из любопытства, а может и на лёгкий перекус для первого раза и посещения - и вы поймёте, о чем я! Маловато звёзд даёт приложение для этого заведения, я бы с удовольствием поставил больше!
1
1