Shafran
2302 reviews
November 10, 2022
Потрясающее атмосферное и уютное место, где есть зал с живой музыкой - выступали при нас пара музыкантов, и пели и играли на музыкальных инструментах обалденно! Официанты очень доброжелательные и прекрасно ориентируются в меню!
Интерьер достаточно колоритный и оригинальный.
Еда вкусная, вино приятное!
Не зря нам гид советовал это место
1
November 13, 2023
Пришли поужинать всей семьей и испортили себе вечер.
Ориентировались на рейтинг и отзывы… ошиблись… Тут не 4,9 звезды, а 0,9…
Обслуживание г…
Сервис г…
Еда (кроме люля) - г…
А теперь подробнее.
Мы пришли, нас посадили за стол и начался пипец.
На четверых нас дали всего одно меню.
30 минут мы ждали, пока у нас примут заказ. Официанта несколько раз просили подойти, но мы слышали «да-да, сейчас сейчас».
После чего мы ждали 40 минут наши салаты.
Салаты на троечку, кроме одного! Салат «Венеция» с креветками и с заправкой от шефа за +-800р. - это пипец… креветки не очень (они были даже не обжаренные, как заявлено в меню, а просто размороженные), зелень и овощи не свежие, а заправка от шефа - это Кетчунез (причем в не лучших пропорциях).
Мы пили пиво и колу. Кола норм, а вот Пиво так себе.
Нам ещё принесли комплемент от заведения. Вонючая, но вкусная чача…
Далее мы долго-долго ждали горячее.
Сковородка - жесткая говядина, сырые несвежие овощи.
Стейк из индейки - сухой, жесткий, невкусный.
Люля-кебаб из курицы - это было ЕДИНСТВЕННОЕ достойное блюдо!
К своему стейку я заказывал картошку фри и соус.
Соус принесли самым первым плюсом (до салатов), а картошку фри мне принесли после того как я доел стейк (я ещё о ней и напоминал несколько раз).
В общем и целом, если хотите испортить себе вечер и потерять около 3х часов - сходите.
4
1
September 25, 2023
Вкусно, дорого, красиво внутри, но есть небольшие недочёты. Мы ели шашлык , пистолетики, картошку с курдюком, морс вкусный, но грибы огромные на гриле и сухие, дети попросили карбонару, принесли почти молочный суп, очень много соуса, не съели. Вообщем берите пироги и блюда на огне.
June 30
отличная еда, прекрасный сервис, очень понравился шашлык из курицы, спасибо!
1
August 1
Отличное обслуживание , приветливые официанты, вкусная еда, рекомендую
1
October 1
Великолепная кухня, уютная обстановка, адекватные цены, комплименты от хозяина.
January 15
Шикарная кухня, осетинские пироги ооочень вкусные, брали с говядиной и сыром-700 р
Живая музыка, столики бронировать заранее, вечером пустого столика не найти! Семья 4 человека, поужинали, 6000, но всё было вкусно!
September 30
крайне не рекомендую данный "ресторан". тарелки не убирают. мухи летают. официант не удосужился повторить заказ. лобио было невкусным, просто фасоль. как то все не то. цены выше среднего.
May 8
Красиво, вкусно, хорошее обслуживание, но в помещении с живой музыкой слишком громко, а ценник заоблачный - дороже любого центрального ресторана
1
August 23, 2023
Это прекрасное место вызывает желание рассказать о нём другим людям, очень приятная атмосфера, такое ощущение что приехал домой после длительной отлучки).
Два года назад в2021г приезжали в Кисловодск на своем авто, заехали в кафе случайно, по пути из есениуков, искали где покушать! Было всё супер, кухня, отношение людей работающих здесь, интерьер, музыка.
В конце августа 2023, посчастливилось вновь быть в этом благословенном городе, теперь по старым воспоминаниям решили дойти сюда пешком, что же скажу, мы не в малой степени не разочаровались, получили комплимент от кафе, поели баклажаны в идеальном исполнении, и необычные перчики в кляре с начинкой из сыра, отношение к посетителям супер, музыка и интерьер остались на уровне). Будем рады если наш отзыв поможет вам прекрасно провести время!
3
1
May 2
С виду очень красивое место и судя по отзывам очень вкусно, к сожалению не было возможности посетить данное заведение, хоть и жили рядом, но в следующий раз обязательно зайдем🤗
1
November 1, 2022
Были впервые, понравился приём, грамотные официанты, порекомендовали блюда из меню, соответствующие нашему запросу. Вкусно, напитки приятные. Один пикантный момент - в качестве комплимента от заведения принесли крепкую виноградную водку, мы - две женщины, крепкие напитки не пьем. Поэтому комплимент оценить не смогли по заслугам. Может быть администрации следует дифференцировать комплименты по гендерному принципу, мужчинам может быть было бы и неплохо получить что-то горячительное, а женщин можно побаловать вкусной печенькой хотя бы. Но в остальном - всё отлично. Буду рекомендовать знакомым, и наверное вернусь сюда снова, будучи в Кисловодске! Спасибо!
May 19, 2023
Зашли с семьей пообедать. Поэтому брали горячие блюда и осетинские пироги. Всё очень вкусно. Порции большие. Посуда выдерживает стилистику заведения. Чай с оригинальной подачей. Приехали из другого региона, но когда снова навестим город, обязательно сюда вернемся. Девчонки, которые обслуживали, просто умницы.
September 2, 2023
Посетили кафе шафран,по рекомендации знакомых,были приятно удивлены обслуживанием,отзывчивостью персонала,и очень вкусной кухней,всем советуем,особенно шашлык из баранины
1
1
November 6, 2023
Зашли случайно на чашечку чая/кофе. Нас очень приветливо встретили, усадили в удобные диваны, накрыли стол тканевыми салфетками, принесли комплемент от заведения. К чаю подали всякие сладости бонусом. В итоге чаем дело не закончилось, остались на мясные кутабы, которые были восхитительными. Порции большие. Кухня на 5 из 5, обслуживание также на максимуме.
1
May 30, 2023
Замечательное кафе, выпечка на высшем уровне, пироги- пальчики оближешь... Приветливый и гостиприимный персонал,. Если будете в городе - лучшее место где можно покушать и провести вечер.
1
February 11, 2023
Потрясающее атмосферное и уютное место, где есть зал с живой музыкой - выступали при нас дуэтом скрипач и певица и пели и играли на музыкальных инструментах очень красиво. Хороший разнообразный репертуар.
Официанты очень доброжелательные и прекрасно ориентируются в меню! Интерьер достаточно колоритный и оригинальный.
2
1
February 5, 2023
Заходили сегодня в кафе Шафран. Были приятно удивлены прекрасным интерьером веранды и благородным оформлением зала. Решили попробовать блюда на мангале , принесли великолепную говяжью печень в бараньей сетке , так же очень понравилась джигитовка из баранины. Остались в полном восторге от осетинских пирогов! Персонал ненавязчив, вежлив) Всем советуем посетить данное заведение🔥
4
May 11
Были несколько раз. Хорошее обслуживание. Отличные хинкали. Осетинский пирог с мясом как положено, с бульоном внутри. Бараний шашлык - не жирный, и при этом не сухой, на пять с плюсом. Правда, недёшево. Но очень вкусно.
1
September 28, 2023
Отличная кухня. Очень уютное кафеи доброжелательные официанты. Готовят очень вкусно. Брали суп по царски, хинкали и салат из баклажанов (обалденно приготовлено).
1
July 17
Очень вкусная кухня. Профи своего дела. Неплохой бар.Все понравилось.
2
1
June 7
Что сказать, друзья-путешественники, мы впервые в Кисловодске, в Шафран зашли просто пообедать после долгой дороги. Ориентировались на положительные отзывы. Итог:
1. Не особо вкусно. Баранина пересолена и пересушена. В качестве соуса к жаренному сулугуни - просто варенье. Морс был отличным.
2. Не быстро, пришлось подождать. И это при не полной посадке.
3. Неоправданно дорого. Особенно винная карта.
4 к сервису претензий нет. Наталье отдельное спасибо за обслуживание
5 управляющий высказал порыв исключить «проблемную» баранину из счета, но так и не вернулся с ответом, с любым…
На мой взгляд, кафе с претензией на ресторан явно переоценено. Хотя, может быть нам просто не повезло…
2
1
July 26
Зашли пообедать , ценник ресторанный , за 500 руб принесли порцию куриной лапши и в ней красовалась куриная шея 🫢 Хачапури по-аджарски тоже не понравился .
1
March 4, 2023
Очень душевное место, ежегодно с супругой отдыхаем в Кисловодске и неизменно посещаем Шафран. Для нас Шафран - это праздник. Каждое блюдо - произведение искусства, персонал внимательный, уютная атмосфера. Отдельно хочется отметить, что продумано все до мелочей: от интерьера до салфеток. Рекомендую.
1
1
March 25, 2023
Хотя цены и довольно высокие, порции очень большие и почти всё вкусно.
Но... Музыка, которую все почему-то нахваливают, безумно громкая. Общаться, даже когда просто играют на скрипке, просто невозможно.
Ну и бар работает ужасно. Морс ребёнку несли минут 30 и принесли только после того, как про него ещё раз напомнили. Можно списать на субботний вечер, но всё равно это слишком
January 7
Великолепно.
Вкусно, Очень вкусно. Всё.
но! не заказывайте креветок, они там тоже вкусные , Но Вы же на Кавказе ;) попробуйте барашка и осетинских пирогов с кутабами
August 9, 2023
В 2022 г. посетили впервые данное заведение, нам очень понравилась кухня, обслуживание и в 2023 г. ехали в Кисловодск в том числе ради этого заведения. Посетили еще и Старый дворик (хозяин один и тот же), тоже все понравилось. Но впечатление все же очень сильно испортил следующий момент. В Шафране была жутко неприветливая официантка, но с этим еще можно смириться. А вот когда мы попросили расплатиться карточкой (что в Старом дворике, что в Шафране) начался такой спектакль, что мол, и свет у нас отключают, и связь неисправна. В итоге пришлось делать перевод. Если вы хотите сэкономить на комиссиях - то почему за мой счет? я недополучаю кэшбек, трачу лимит переводов, да и в целом выглядит это как из под полы. Можно расплатиться по-человечески-картой в 2023 году? Можно конечно, но уже не в вашем заведении.
3
August 7, 2022
Пожалуй, вкуснейшая еда в Кисловодске. Ценник выше среднего по городу, но ресторан того стоит. Превосходный мангал, замечательный персонал, и офигенный интерьер. Всё, что я тут пробовал - выше всяких похвал. Рекомендую к обязательному посещению! Ну и отдельным плюсом(если кому интереснт) - низкие цены на алкоголь. В качестве комплимента приносят порцию местной настойки. Ну и где вы найдёте 50 грамм дагестанской "Лезгинки" КВ, за 230 рублей!
3
September 15, 2023
Хорошее меню, качество на пять. Официанты молодцы, вежливые и грамотные. Накормили очень вкусно. Гранатовое вино супер. Каре ягненка « Шафран» рекомендую.
1
August 13, 2022
Хорошее кафе, национальная кухня, обстановка и музыка приятные, темновато правда, еда вкусная, ценник достаточно приличный, немного не понравилось напряжение от персонала, с виду достаточно дружелюбные, но между собой скалятся, фыркают друг на друга, одна из официанток швыряла посуду, потом стали друг на друга перекладывать, кому нам нести чек и рассчитывать.. У всех бывают плохие дни, но на работе нужно сдерживаться
5
March 1
Цены просто невероятно завышены. По вкусу вообще не тянет на заведение подобного уровня. В салате попалась колбаса с кожурой. Видимо повар забыл почистить ее.
Вино самое дешевое 1000 за бокал и это обычное грузинское вино, меньше чем 250 мл купить нельзя.
Постоянно просят какие то видео отзывы записать.
Ставят людей в неловкое положение.
На первое вместо заказанного салата или супа сначала вынесли люляху, которая разумеется остынет.
2
1
September 14, 2023
Замечательное кафе, чувствуется кавказское гостеприимство. За время отдыха были там 2 раза и в оба раза в качестве комплимента приносили по стопке самодельной самогонки 26°. Очень советую взять осетинский пирог с бараниной - пальчики оближешь. Всё съесть не возможно по этому могут завернуть в контейнер с собой. Так же брали лагман и жар-баур то же понравились.
1
April 22
Расположен на перекрестке,у светофора,на расстоянии трёх метров от дороги.В помещении стоит стойкий запах кухни.Заказали пирог осетинский с картошкой и чанахи.Спрашиваю официанта-говядина или баранина?Говядина,отвечает(чанах).
Пирог очень приличный.Чанахи,естественно из баранины,практически без соли и перца.Презент от заведения две рюмки араки-попросил официанта убрать:яростно несло самогоном.
1
August 19, 2023
Бараньи язычки топ!!! Приятное место, очень вежливый персонал, приветственная настойка (или что-то вроде того). Да и в целом все очень вкусно и красивая подача.
October 21
Всё очень очень вкусненько!!!!
Рекомендую будете в Кисловодске зайдите...
October 3, 2023
Первого октября прилетели в аэропорт Кавказских Минеральных Вод. По дороге в Кисловодск таксист порекомендовал посетить кафе Шафран. Мы так и сделали по приезду. Заказали осетинский пирог с зеленью и травяной чай. Интерьер нам понравился. Негромко звучала приятная музыка. Официант был внимателен, обходителен и предусмотрителен. Пирог был замечательный, весь пропитанный приятно пахнувшим сливочным маслом. Чай был очень ароматным и к нему подали разнообразные сладости. Вечер удолся имы уходили из Шафрана в прекрасном настроении.
1
January 22
Великолепное, волшебное место! Кухня на высоте! Обслуживание изумительное! Живая музыка, скрипка! Всем рекомендую!
2
November 14, 2023
Атмосферное заведение , в стиле Великолепный век,красиваяподача, объёмная. Всё очень вкусно. Вкуснейшие пироги, а какие хинкали, ммм....
Рекомендую.
1
January 20, 2023
Очень достойное место!!! Сотрудники зала всегда приветливые очень, улыбчивые.! Кухня отдельное спасибо!!! Вы просто на высоте! Спасибо вам большое за то что делаете!!! Молодцы с большой буквы!!!! Всем советую посетить данное заведение, так как в Кисловодске равных им нет это точно. Мне есть с чем сравнить, уж поверьте!!! Спасибо !
1
April 27, 2023
Кроме кухни (отведал отличный Лагман) понравилась как обстановка так и обслуживающий персонал. Был приятно удивлен подаваемой всем посетителям огурчиком с чем то "горячительным" (по словам посетителя с соседнего столика подается чача). Жаль что был за рулем, в следующий раз обязательно приду пешком :-)
July 16, 2023
По приезду в город , уставшие и голодные, глядя на общий рейтинг и отзывы в Яндексе, поехали кушать сюда. Было несколько заведений на выбор, но этот работает на час дольше других, поэтому хотели не сильно спешить. Но…разочарована! Сильно! Заказали с дороги Лагман( принесли из тушенки🤦♀️, невкусный совсем…) куриный суп (я люблю в отпуске заказывать его себе- этот редкостная…никакого наваристого бульона, ощущение, что его сварили и разбавили потом водой, макароны( лапша)все разбрюзли) картофель фри пережарили, горшочек с мясом- тоже печаль🫣Люля по особому- совсем пришлись не по вкусу, но хачапури по Аджарски и свиной шашлык не дали нам уйти голодными, вкусные, не буду наговаривать! НО дальше прям сразило меня: чтобы забрать с собой, что не доели, попросили упаковать, смотрим счет: за упаковочную тару взяли деньги!!! И это при том, что ценник у данного ресторана выше, чем у других! Уважаемые держатели ресторана, это прям Вам ОГРОМНЫЙ минус за Вашу мелочность! Вы первые за последние годы, кто опустился до такого, оно явно того не стоит! Я не рекомендую этот ресторан , извините…
3
1
September 30
Приятная обстановка, вежливый приветливый персонал, живая музыка
May 27, 2023
Прекрасная кухня, хинкали сочные прекрасное тесто, великолепная начинка из баранины, и с вины-телятины. Приятная обстановка, комплимент от заведения порадовал - неожиданно и приятно.
November 6, 2023
Все очень вкусно, уютно, калоритный интерьер, прекрасное обслуживание. Однако, есть орг недочет. Закуски подаются как на десерт. Не успевают.
1
March 26, 2023
Отличное музыкальное сопровождение шикарная обстановка вкусная еда обслуживание на высоте .классное место где можно просто пообедать с удовольствием,а также отметить какие либо события с друзьями
2
1
November 3, 2022
Были в кафе 27.10.22 все очень понравилось! Шашлыки, люля, хачапури и хинкали на высоком уровне! Красивая подача, комфортная обстановка. Сидели на веранде закрытой. Возможно немного тесновато, но думаю что больше навязано это мнение мне . Я вообщее очен доволе. Чек выше среднего. 1000-1500₽ на человека. Но это прям конкретно поесть! Я отдал 5800₽ за 4чел, все обьелись!
4
April 11, 2023
Много баров и ресторанов есть в Кисловодске ! Но такого великолепия и одновременно и в меню и обстановке стоит ещё поискать !
Жар-Баур - выше всех похвал! Пока кусочки печени барашка в натуральной оболочке горячие - это просто изысканный шедевр! Рекомендую всем гурманам!
1
2
October 8, 2023
Классный ресторан! Приветливые официанты, вежливые админестраторы, вкусная еда и очаровательная атмосфера!!! Спасибо ребята! Накормили от души!
3
1
April 11
Отличный ресторан , вкусная кухня !
Обязательно посещаю это место когда нахожусь в Кисловодске.
Рекомендую !!!
1
1
September 1, 2023
Отдыхал с семьёй в Кисловодске. Посетил данное заведение. Меню разнообразное, цены приемлемые. Всё вкусно. Жене и детям понравилось. Так же есть доставка.
1