Shafran
2505 reviews
August 2, 2023
Всегда когда, бываем в Кисловодске ужинаем в этом кафе. В этот раз тоже все очень порадовало!. Очень вкусно, вежливый и внимательный официант. Бараний шашлык, пистолетики и языки очень вкусные и отлично приготовленные, свежая зелень и вкусный чай с травами и сладостями. Ужин поднял настроение. Качественно. Очень довольны с супругой!
1
2
April 23
Дорого, блюда не стоят этого. Интерьер не плохой. Живая музыка. В городе есть места намного дешевле и вкусней.
1
November 15, 2023
Все очень вкусно. Порции огромные. Чисто. Вежливые официанты. Обслуживание отличное. Каждый раз приносят комплимент от заведения - осетинскую самогонку. Все просто супер! Сняла одну звезду за то, что не принимают оплату картами по терминалу
1
November 7, 2024
Посетили заведение по восторженным отзывам, но сами восторга не испытали.
Во время посещения донимали мухи. Стол был недостаточно убран. На столе были крошки от предыдущих посетителей и подставка под салфетки грязная.
Меню очень большое, ценник выше среднего.
Пирог принесли на грязной стеклянной подставке. (Фото прилагается).
Заказанные пирог, хинкали, салат с баклажанами были вкусные, но не отличались выдающимися качествами
Люля с баранины и деликатесный салат оказались посредственными.
Из положительных моментов отмечу довольно быстрое обслуживание, смена тарелок.
Сан узел в хорошем состоянии.
1
1
October 12, 2024
Отзыв касается не только кафе Шафран, в городе Кисловодск великолепные интерьеры, доброжелательные официанты, но кроме пирогов ваши повара готовить не умеют ничего!
И цены тоже неприятно удивили. К сожалению пока так
2
August 25, 2024
Посетили это заведение с супругом полагаясь на отзывы про вкусные блюда.
По факту официанты уставшие и спят на ходу. Еда самая обычная салат шафран непонятен на вкус, солянка безвкусная баранина оставляет желать лучшего. Единственное за что поставила две звезды это осетинские пироги вкусные воздушные. Обстановка «советский союз» и пластиковые цветы в большом количестве в туалете. В зале присутствует какой то дизайн. Можно сказать что ресторан «устал». Чек огромный, по этой цене гораздо вкуснее на курортном бульваре. Не планируем посещение в будущем.
5
1
August 2, 2023
Потрясающее кафе. Встретили приветливо, вокруг чистота и красота. Большое меню, все блюда действительно вкусные ( огромное спасибо шеф повару). Подача блюд безукоризненна, официанты очень внимательные. Маленькие осетинские пироги- это серьезный пирог. Всем рекомендую посетить.
1
2
November 5, 2024
Замечательное место, если не любите громкую музыку можно расположится на тёплой уютной веранде, а главное очень все вкусно. В начале заказа вас поприветствует комплимент от заведения в виде стопочки арака с кусочком солёного огурчика, а к чаю подадут комплимент в виде ассорти восточных сладостей. Были не раз и однозначно придём ещё.
June 13, 2024
Были в ресторане 14 мая за день до дня рождения, обстановка и интерьер внушают доверие, пришла официант , сделали заказ , в качестве комплимента принесли две рюмки самогона, мы сказали ,что мы не пьющие, попросили заменить на что нибудь другое, на что получили отказ. Очень странно, многие не выпивают, как то не продумано. Принесли заказ горшок с бараниной был отвратительный, был похож на помои, и по виду и по вкусу, вкусная была лерешка на горшочке, сковородка со свининой ни соли ни перца, горшочек удалили из чека, это порадовало, остальное огорчило, хорошо что не пришли в день рождения, было бы грустно.
4
1
January 4, 2024
Отличный ресторан! Были там 03.01., был вечер живой музыки, было очень весело смотреть на танцующих.. Еда тоже очень вкусная. Например, очень понравился жареный сулугуни и ягодный лимонад. Очень жаль что в Кисловодске не живу, старясь посещать шафран как можно чаще, что бы увести с собой приятные воспоминания вкуса
3
1
October 12, 2023
Ресторан офигенный ,интерьер,меню ,обслуживание все супер👍Великолепое хачапури по -аджарски.Цены приемлимые,а главное нас очень быстро накормили вкусными свежими блюдами!Живая музыка была в зале,но и на веранде ресторана было слышно.Рекомендую
1
February 27, 2024
Отличное место для отдыха и покушать. Немного в стороне от центра, зато есть доставка. Вкусно! Персонал приветливый, отзывчивый. Есть парковка напротив. Рекомендуем!
3
December 19, 2024
Специфический ресторан. Кухня неплохая, но дороговато. Карты дисконтные не раздают я, а продаются. Людей немного совсем, иногда даже нет.
2
January 3
Еда хорошая, но много ожидания, блюда приносят понемногу. некоторые люди уже закончили есть, а другие ждали. грубый и угрюмый персонал.
1
July 25, 2024
Здесь прекрасно все, от встречи до проводов. Кухня прекрасная, есть место для танцев в зале (если вы в зале+150 руб/чел за муз.сопровождение.) Чек выше, чем у "соседей" (хинкали в среднем 50-80р/шт, в этом кафе 150 р, заказ от 5 шт) приятно удивил комплимент от кафе - приходите, узнаете;)!
1
November 26, 2024
Нашли это место благодаря хорошим отзывам и не пожалели 🔥👌
Вкусно,красиво,живая музыка 🎤
Спасибо! Вы супер!
3
September 2, 2024
Отличное место, персонал очень внимальный. Меняли посуду, хотя просил оставить прежнюю пока ел шашлык. Очень все оригинально сделано, меню информативное. Рекомендую к посещению.
2
January 30, 2024
Вкусная еда, коллоритное кафе, нам понравилось, еда тоже очень вкусная, но ценовой диапазон не из бюджетных но в целом очень рекомендую. Приятная обстановка, хорошее обслуживание, вкусная еда.
3
November 11, 2024
Вкусная еда, вежливый персонал, чистота, все собрано в этом месте. Вот недавно вновь зашел к ним, был осадок что не поел суп лагман, друг рассказал что только там ел этот суп, так как он хотел, и реально суп обалденный, остальное и до меня говорили тут )
1
1
August 10, 2023
Твёрдая четвёрка с плюсом. Заехали пообедать, классическая кавказская кухня... комплимент от шеф-повара рюмочку араки под огурчик. Приготовлено всё было вкусно, хинкали неплохи... Отдельный респект персоналу (Ирина) за обслуживание ... хоть и небольшая, но своя парковка. Музыки, честно говоря, не слышал и выпечку, кроме лепёшек, не пробовали))).
1
April 4
Были 4 апреля 25 г. Шефповар поменялся. Лагман просто невозможно кушать. Стейк жесткий... в целом раньеше было лучше... чай и салат вкусно, а так не советую
2
May 28
Всё хорошо, кухня хорошая но салат не очень брал икру жареную на огне цыплёнка табака недожаренный но вкусно
April 27, 2023
Отличное место в Кисловодске. Посещаем постоянно. Салаты, горячее, десерты, чаи всё вкусно и красиво. А чего стоят осетинские пироги ( особенно с вишней)! Пальчики оближешь. Главное не наедаться основными блюдами и оставить место для пирога. Или обязательно забрать его с собой. Он, конечно, будет уже не такой вкусный, но всё равно он классный. Единственное, что не понравилось - это ракия (напиток от шефа). Подают с солëным огурцом, вроде как для аппетита. Но гадость редкая. Хотя на вкус и цвет товарищей нет. Ресторан очень классный.
3
October 22, 2023
Очень хорошее заведение, вкусная еда , цена-качество на высоте все идеально, можно подобрать место для себя , по настроению, зал с музыкой , и без , ответственный и отличный персонал. Атмосферное место . Очень тут нравится!
1
1
October 20, 2024
Очень вкусные осетинские пироги. Здесь вообще вся еда вкусная и салаты, и шашлык, и люля, но осетинские пироги особенно вкусные, также часто заказываем их на вынос.
January 4, 2024
Очень вкусно, неземные осетинские пироги. Отличное обслуживание, интерьер очень атмосферный, колоритный. Обязательно вернёмся сюда и не раз!!! Рекомендую к обязательному посещению!!!
October 26, 2024
Посетили сие заведение только из-за отзывов. Но они не оправдались: разместились за столиком на веранде. Постоянный запах сигаретного дыма, потому что курят прям у входа, а дверь не закрывают. Заказали бутылку армянского вина, сырную тарелку и острый перец, фаршированный сыром сулугуни, обжаренный в кляре. Весь сыр в основном рассольный и сильно соленый, заявлена тарелка с крекером и виноградом, так положили всего три виноградины и три кренделька.
Кляр в перце просто бетонный, толстый, ножом порезать нереально, только грызть, и то у кого зубы нормальные. Вообщем впечатление испорчено.
Да, забыл, сразу дали комплимент в виде двух рюмок их крепкого напитка, но пить его не стали, потому что запах сивухи натуральный!!!
November 3, 2024
Замечательное место, были очень рады посетить его компанией, персонал очень отзывчивый и равнодушный а еда очень вкусная, советую!
4
September 21, 2024
Отдыхали с мужем. Прочитали отзывы, что хороший ресторан пошли пообедать. Заказала лобио по грузински и стейк из свинины. Лобио принесли через 25 минут, а стейк я ждала час. То что мне принесли сложно назвать стейком. Жёсткий, зажаренный кусок мяса, который к тому же был не понятно от какой части свинины. Учесть, что цены не маленькие. Я разочаровалась. Больше нет желания заходить туда.
July 9, 2024
На мой взгляд лучшее заведение в этом городе. Пироги лучшие в жизни, которые когда либо пробовал и всё что заказывал всё бесподобно. Очень вкусно, приятная обстановка.
1
1
December 31, 2024
Очень вкусно, быстро. Персонал приветливый. Танцпол отдельно 150 рублей😂
1
June 19, 2024
Еда не вкусная, шашлык из курицы - в основном состоял из костей. Заказали порции из курицы и из свинины, в итоге всё принесли на одном подносе и только по костям было понятно где курица. Огурцы были не особо свежие. Отношение официантки было высокомерное, ощущение было, что она нам одолжение делает, чтобы подойти к нам. Музыка играет достаточно громко. Вкусно было выпить лимонад и съесть лепешку. На этом всё. Остальное просто провал. А цены здесь космические, за такой вкус еды вообще не соответствует цена. Надеялись вкусно покушать, получили испорченное настроение. Едой просто набили желудок.
2
1
August 23, 2024
Заламинированное меню на сто страниц. Кухня «с миру по нитке». Тут тебе и пицца, и суши, и шашлык. Не понятна специализация ресторана. Лобио не вкусное. Овощной салат тоже не очень, хотя и сезон овощей а разгаре. Хороший осетинский пирог с сыром. Пирог с вишней слишком сладкий, как из варенья.
Но обслуживание на высоте. Официантам 5 баллов
2
August 9, 2024
Шикарный шашлык! Всё было вкусно. Приятная атмосфера. Отличное обслуживание! Нам всё понравилось. Цены высокие, но оно того стоит.
1
January 5, 2024
Замечательное, атмосферное место с подлинным кавказским колоритом и многонациональной кухней Юга России. Особенно хороши блюда осетинской кухни: пироги и барашек... прям чудо как хороши. Дорогие Москвичи, приходите!
Шафран - в 5 минутах от кисловодского туристического 'бродвея'
1
August 20, 2023
По рекомендации местных жителей посетили данное заведение! Скажу честно...понравилось! Ооочень вкусная кухня, есть как местные блюда, так и общеклассические(салат Цезарь, пицца и т.д.)! Дочка само собой заказала пиццу и колу, а на десер молочный коктейль! А взрослые решили пройтись по национальным блюдам: я закащала люля из курицы, муж свой любимый жаур-баур(печень говяжья или баранья в жировой сетке), а подруга шашлык из баранины(джигитовка), из спиртного бокал красного полусухого вина, пиво и комплимент от повара кукурузная водка 25°.
Столики есть на открытой веранде и в зале. Мы заказали именно в зале. Очень порадовала живая музыка, дуэт, мужчина очень красиво играет на скрипке, женщина вокал.
Из минусов: немного непродумана точка выдачи пиццы на заказ, люди, пришедшие за заказом и сами курьеры стоят в ожидании прямо в зале у стойки, рядом со столиками гостей.
May 9, 2022
Хорошее место, обстановка очень приятная, красивая, атмосферная, вкусная еда, хороший персонал, по большей части нареканий нет. Разберу все плюсы и минусы заведения:
Плюсы:
1. Официанты работают мега быстро! При почти полной посадке быстро принимают заказы, приносят напитки и еду, забирают грязную посуду.
2. Не знаю, всем ли гостям делают комплимент от заведения, но нам принесли домашнюю лёгкую самогонку, что просто приятно. (но мне, если честно, она не зашла)
3. Интересная и красивая подача блюд, респект за это
4. Антураж заведения приятно радует, я находился в некотором экстазе от этого
5. Несколько залов (с музыкой и без)
6. Живая музыка, пение (но здесь добавлю минус ещё отдельно)
7. Хорошие цены, возможно дороговато для Кисловодска, но в целом норм
8. Вся еда была очень вкусно приготовлена
9. ЕСТЬ ОПЛАТА КАРТОЙ! Огромное спасибо за это!
Минусы:
1. За то, что играют музыканты, берут мзду (скажу честно, я такое вижу впервые). Ладно ещё если попросить их сыграть или спеть, что-то своё, но за то, что просто они играют для всех - серьёзно? Они заставляют людей больше времени провести в заведении, а значит больше съесть и выпить, на чём кафе зарабатывает в разы больше и в состоянии оплатить выступление музыкантов, но нет, это перекладывают на гостей. Неприятно, а значит минус
2. Исходя из первого - при посадке в зал с музыкой официанты не предупредили о том, что за это берутся деньги.
А так, рекомендую к походу в это заведение. Сразу видно, что владелец заведения имеет явно большой опыт работы в ресторанной сфере, возможно даже, что он с Москвы) Так как такого уровня я нигде больше в Кисловодске не увидел
7
1
September 2, 2024
Посещали днём в воскресенье.
Многое в обслуживании вызвало недоумение. На вопрос о составе лимонада "Красные ягоды" официант развёрнуто ответил - там ягоды. Блюдо, называемое рулет из индейки (в ветчину завернуты кусочки индейки и политы майонезно-сырным соусом) потребовало неординарных способностей от повара заведения - от момента заказа до подачи на стол прошёл час. О такой удивительной скорости обслуживания заранее предупреждены не были. В салате Деликатесный у ветчины оказались не жующиемя твёрдые края, что, без сомнения, добавило деликатного вкуса салату. Следует добавить, что стоимость блюд при этом вполне приличная. Можно ещё, но уже достаточно на твердые три звёзды.
1
May 1, 2024
Кафе понравилось, блюда вкусные, время ожидания блюд около 20 мин. Мы заказали грибной суп, солянку и хинкали. На входе встречают очень доброжелательные девушки. Из необычного: бесплатно подают рюмочку спиртного напитка 26 градусов.
1
1
December 20, 2023
Прекрасное место для вечернего отдыха. Живая музыка. Кухня отличная - всё очень вкусно. При посещении курортного города Кисловодска обязательно посещаем этот ресторан. Всё душевно.
1
May 14, 2024
Отдыхали в Кисловодске на майские праздники, и имели неосторожность посетить данное заведение.
О чем потом очень сильно жалели. Зашли позавтракать, при входе нас встретил персонал, внутри было все очень чисто и красиво.
Цены конечно качеству еды и обслуживанию не соответствуют совершенно!
Мы заказали две яичницы, сырники, домашний лимонад и капучино со штруделем.
Итак: капучино и лимонад принесли нам минут через 15, яйца еще через 30минут и сырники еще минут через 15!
От штруделя мы соответственно отказались, т.к. не хотелось еще ждать… не определенное время.
При этом зал был пустой!
В меню заявлено: яичница с беконом, принесли с колбасой и все это плавало в жиру. Попросила лепешку к яйцам, ее так же ооочень долго несли, и она была холодной и не свежей!
Дети изнервничались пока ждали сырники.
В общем ушли очень разочарованы.
Не рекомендую посещать данное заведение!
8
2
November 6, 2023
Очень очень вкусно ! Осетинские пироги, хинкали, сковородка по домашнему 🔥 🔥 🔥 . Приятно удивил комплимент каждому гостю. Тематический интерьер. Замечательное обслуживание. Однозначно рекомендую к посещению .
2
February 24, 2023
Очень вкусная кухня. Чисто, уютно. Выбрали ресторан по отзывам. Бронировали стол заранее, на день приезда в Кисловодск и на следующий день, чтобы отметить два праздника. Немного опоздали, задержались в дороге. Позвонили предупредили о том, что задержимся. Пришли в ресторан, но бронь была уже снята(( неприятно. Но нам предложили устроиться в тихом зале. Ресторан был полупустой. Отдыхали несколько человек. Два зала . В одном живая музыка, другой типа террасы. Где живая музыка нужно отдельно оплачивать за программу (такого давно уже не видела, сама музыкант, выступаю и подобные издержки всегда за счёт заведения, а не за счёт гостей). За это конечно снимаю звезду. Все, что понравилось это кухня. Второй раз уже не пошли
2
1
August 27, 2024
Посещали данное заведение 06.08.2024. Понравилась подача блюд и обстановка в заведении. Есть два зала: один с живой музыкой (вход платный, -150 рублей с человека), второй зал поспокойнее)
3
June 16, 2024
Пришли по отзывам.На улице стоит меню ,цены прикрыты сухоцветами)Вошли познакомиться с реальными ценами по меню.Внутри темно,хотя интерьер в духе традиций местности
Очень дорого ,практически все блюда от 1000 рублей.
Ресторан вдали от центра,цены улёт,у нас было с чем сравнить,тот же Шашлык-Машлык вполне адекватен в сравнении с ценами в Шафране...Увы,не попробовали ничего,возможно и вкусно,но в Кисловодске достаточно мест ,где вкусно можно поесть национальной местной кухни...
1
November 21, 2024
В своё время одно из любимых моих заведений. Но, что то пошло не так. Единственное, что осталось хорошего это отмосфера и администратор. Официанты это, ужас. Кухня тоже совсем не та. Цена и качество совсем не соответствует (((
4
1
January 29, 2024
Замечательный ресторан! Осетинские пироги выше всяких похвал. За ними очередь на вынос почти не прекращалась. Отличные музыканты! Вкусное мясо! Нас обслуживала Наталья, очень вежливая, все рассказала и помогла определиться с выбором!
3
June 2, 2024
Шашлык джигитовка
Плюсы: аромат дымка
Минусы:
жилы, само мясо трудно прожевывается, осколки костей, на грани пересола - 1500 рублей порция
Лимонад витаминный - сироп, несколько слайсов огурца и половина слайса лимона. Сироп лежит на дне ощутимым слоем, если не размешать, то вы сначала делаете глоток сахарной жижи, а потом воду с оттенком этого сиропа
Картошка по-деревенски будто просто подогрета в духовке/печи, не хрустит от слова совсем.
При заказе соуса к шашлыку, официант не предупредила что соус уже есть "в комплекте"
Подали комплемент и теплые влажные полотенца
Интерьер атмосферненький, взрывающиеся в электроловушке комары вызывают вьетнамские флэшбэки)
2
3
May 1
Ужинали сегодня, подведём итог:
1. Ждали пока примут заказ 30 - 35 минут.
2. Салаты готовили в течение 1 часа! (причём это просто Греческий салат и Неаполь).
2
May 4, 2024
Приехали в Кисловодск и пришли в шафран всей компанией ( раньше когда приезжали очень понравилось). В итоге вечер был испорчен, блюда несли долго, официант уронил стакан с морсом и просто прикрыл салфеткой( если бы мы не попросили заменить салфетку ее бы оставили!!!Комплемент от шефа( раньше давали всем) за столик рядом с нами принесли, нам нет ( дело не в комплименте а в отношении к гостям, т.е кто важен а кто то нет!!!!) , в счет включили блюдо которое так и не принесли!!!Теперь для нас это кафе закрыто и всем друзьям расскажем!!!при этом хочется сказать спасибо поварам, блюда очень вкусные, только это спасло!!!
2
2