Saperavi
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
2829 reviews
April 10
Скачала когда-то порции люля были в два раза визуально больше. И это подтвердил наш заказ самовывозом. Взвесили заказанные люля на электронных весах и оказалось на 1/3 меньше от заявленного в меню веса. Дурилово началось клиентов. ОЧЕНЬ НЕПРИЯТНО, ОСАДОЧЕК ОТ ТАКОГО ОБМАНА. ЗАЧЕМ ВСЕХ СЧИТАТЬ ЗА ДУРАКОВ, ОСОБЕННО ТЕХ КТО ЗАХОДИЛТ В КАФЕ ГОДАМИ ?
1
May 14
Интересное место.Обслуживание на уровне официанты внимательны,просто летают.Еда типичная грузинская и вкусно.Правда порции оказались весьма скромными .
2
May 14
Вкусно, комфортно, официанты вежливые. Советуют, рекомендуют, но не навязываются. Меню понятное, распространенное
2
October 13, 2024
Проплывали мимо, не смогли проплыть мимо, зашли быстро покушать, ресторан был полный гостей, но нам нашли уютное красивое местечко, быстро обслужили и накормили вкусным ужином, девочки, которые обслуживали, очень приятные и внимательные. Первое впечатление конечно замечательное, ещё один хороший ресторан открыли для себя.
3
May 24
В целом, очень не плохое заведение с кавказким колоритом. Очень качественная кухня!!!
Разочаровала официант Полина: принесла поздравление с днем рождения со свечей тихонько в уголке в момент когда половина приглашенных за столом отсутствовала, а люди с камерами не были предупреждены 🥺
1
1
August 12, 2024
Очень понравилось. Отличная кухня, приветливый персонал. В наличии есть детские кресла. Выход на набережную. В субботу людно, шумнр, что дарит атмосферу Грузии))) Мясо просто сказка, хачапури тоже
3
August 15, 2024
Уютное заведение в самом сердце исторического центра Волгограда. Безупречное качество горячих, мясных блюд и салатов. Замечательно и душевно провели время, день рождения отметили на отлично! Рекомендую к посещению.
3
January 26
К сожалению были разочарованы. Атмосфера и музыка создали впечатление обычного дэнс кафе. От названия только блюда. К сожалению в Грузию не перенеслись 😔Подача блюд не одновременная . хинкали были вкусные
April 1, 2024
Это самое лучшее место где я была .Интерьер и персонал это что то с чем то🔥🔥Была здесь на день рождения,еда очень вкусная ,отмечу долма-самое вкусное что пробовала где то ,лимонады и вино «Саперави».Танцоп не большой ,мешает то что ходят туда сюда официанты ,но с этим ничего не поделать.В этот раз на день рождения попался хороший диджей,включал нам армянские песни,познакомились с компанией шикарных девушек.Танцевальный коллектив «iverioni”-вы самые лучшие!🔥🔥Вообщем советую,думаю буду еще здесь не раз !
3
June 19, 2024
Отличное заведение в центре города,прекрасная кухня с хорошим выбором национальных блюд. Еда очень вкусная,а хачапури просто объедение!))) Также можно потанцевать и послушать хорошую музыку
1
April 6
Отмечала свое день рождение. Это первое кафе в котором не поздравляют от самого кафе. Заказала блюдо Гурули, не смогла съесть так как очень много лука, и говядина была очень очень солёная
July 31, 2024
Отличная кухня, оперативная подача. Наличие нескольких залов позволяет зонировать публику - всегда найдётся тихий уголок для спокойного ужина.
Ценники, на мой взгляд, так же довольно демократичны.
May 24
Вкусно, классно, но в помещении был банкет и про нас немного забыли. Долго ждали еду. В остальном место классное, рекомедую
2
2
May 7
При удачном расположении и адекватной встрече пообедать особо не удалось. При заказе горячей закуски, хлеба, супа и основного блюда, сначала появился основное со словами "извините, но вот...". Спустя 10 минут оказалось, что ухи не будет. Горячую закуску решил уже не ждать и поехал в другой ресторан.
1
May 8
Вкусные блюда , приятные цены , вежливый персонал. Были в полную посадку , все прошло на высшем уровне👍
1
March 10
Хороший ресторан, всё понравилось. Обслуживание хорошее. Персонал вежливый. Рекомендую!
1
March 8
Блюда были вкусные и красивые, подача своевременна, мы весело и приятно провели время, больше спасибо
1
December 28, 2024
Отмечали новогодний корпоратив в кафе Саперави, ничего не понравилось - ни кухня, отвратительная громкая музыка нон стоп в одну колонку, без нормальной программы , официанты ведут себя дерзко, убирают тарелки с едой без разрешения, вино подали Саперави - это не вино, , желудок болел от 2 бокалов. Категорически не рекомендую кафе Саперави для больших торжеств в большой компании
1
1
October 17, 2024
Идеально подходящее место для проведения там своего вечера. Всегда вежливый персонал, никогда не обделяют вниманием. Качество еды на высоте, как и напитков, которые готовят на баре (смузи и тд). Стоило один раз посетить два года назад, теперь каждый месяц стабильно тут появляюсь 😅
3
May 29
Все очень вкусно и быстро. Официанты вежливые,особенно понравился Артём на открытой террасе.
1
February 17
В общем и целом хорошее место, но всё таки со своими недочётами в виде атмосферы, посещали пару раз и остались довольны не полностью
3
June 19, 2023
Чудесный ресторан: удачно расположен, вокруг цветники с розами и туями и другими растениями, все очень ухожено, видно, что с любовью относятся. На улице покушать очень приятно, конечно, если не очень жарко! Во второй половине дня открытые столики в тени. Внутри тоже очень красиво. Много столиков. Есть ещё веранда, где есть противомоскитные сетки, это очень комфортно: и на свежем воздухе, в тени, и при этом защита от комаров и мошек. Еда очень вкусная! Настоящие грузинские блюда! Хачапури видов 7 или 8.
Рекомендую однозначно.
Парковка рядом. Улица не очень оживленная, атмосфера камерная и уютная!
2
1
October 12, 2023
Находясь в Волгограде, случайно набрели на этот ресторанчик. И решили пообедать. В первый день все было замечательно, вкусная еда, отличные согревающие напитки, поэтому решили здесь перекусить и перед отъездом домой. Все было замечательно, первые блюда очень вкусные, но когда дело дошло до хинкалей, оказалось, что нужно заказать минимум 5 штук! И это не всё, эти 5 штук должны быть одного вида! Т.е. чтобы попробовать все виды начинок, нужно как минимум заказать 25 штук! Я бы с удовольствием заказал 5 штук с разной начинкой, но в этом ресторане это табу, даже не знаю, с чем это связано. За это минус 1/2 звезды! Минус полторы звезды за "замечательное" блюдо
6
November 30, 2024
Отдыхали компанией в пятницу вечером. Ресторан большой, состоит из нескольких залов. Обслуживание на высоте, официант незаметно убирала на столе, быстро подали заказ, НО!!! Попробовали несколько различных блюд и ничего не понравилось. Еда не вкусная совсем (есть с чем сравнить). Танцпола можно сказать нет, перед столиками на пяточке толкаются между собой танцующие... И только в главном зале, в остальных залах весь вечер просидели с включенным светом как в столовой и с вечно падающей вешалкой, набитой верхней одеждой.
4
2
August 18, 2024
Это любовь с первого взгляда. Очень вкусно, цены приемлемые. Официант Давид поразил быстротой обслуживания, вежливый, ненавязчивый, знающий меню и способный подсказать. Высший пилотаж
6
July 18, 2024
Прилетали в Волгоград на два дня, были в нескольких ресторанах и Saperavi оставил самые лучшие впечатления. Практически при полной посадке в ресторане блюда подали очень оперативно, всё вкусно, порции хорошие и у вторых блюд и у салатов. Приятным сюрпризом при расчете стала скидка, хотя был выходной день, уже ближе к вечеру. Однозначно рекомендую к посещению!
3
March 1
Приятная атмосфера и персонал,Полина и Николай, молодцы стараются, рекомендую к посещению!
3
1
July 10, 2024
Посещаем часто! Атмосфера приятная, обслуживание очень хорошее, все блюда вкусные, подача красивая. Правда при полной загрузке пиво ждали 40 минут. Сказали стаканов чистых нет))) Но это было один раз. Чашушули изумительный)) Хачапури супер!
3
August 29, 2024
Сегодня обедали в этом ресторане!Очень вкусно. Понравились все заказанные блюда: салат с хрустящими баклажанами, суп с бараниной и отменные хинкали. У ресторана приятный интерьер и хорошее обслуживание. Открывайтесь в Москве, муж отказывается есть другую еду.
2
March 29
Из плюсов только расположение ресторана и интерьер. Кухня вообще не понравилась. Горячее жирное, всë плавает в масле. Хинкали ужасные, накрученное толстое тесто и непонятно из чего фарш. За еду однозначно 1. При таких ценах еда должна быть гораздо вкуснее.
1
April 10
Блюда очень вкусные и разнообразные 👍 ценник средний и программа вечерняя танцевальная - шикарная 👏
1
January 28
Один из лучших ресторанов Волгограда. Кухня просто супер, шеф повару отдельное спасибо 🌟🌟🌟🌟🌟Вежливый и внимательный персонал 👍🏻
Приходим с родителями, у каждого свой вкус и всегда находим то что нравится каждому. Посещение данного ресторана стало уже традицией. 🤝
1
August 16, 2024
Понравилась кухня, очень хорошие люля и хинкали, повара точно знают свое дело. Но теперь только доставка через курьеров из данного заведения.
Причина:
Персонал оставляет желать лучшего как и обслуживание.
Впервые заказала в данном заведении через яндекс доставку самовывозом. Начнем с того что как я только зашла и подошла к стойке регистрации гостей, на меня всем как-то было все равно. Я не гордая, подошла к официанту у стойки сама спросила где я могу забрать свой заказ. Меня отправили почему то к служебному выходу. К выходу откуда персонал бегает на террасу, носит посуду, остатки еды и курит. На двери указатель «служебное помещение, не входить». И вот я стою у двери, куда не могу зайти, не меня смотрят бегающие официанты, искры не случилось. Я так бы и стояла в ожидании чуда, если бы не начала надписывать в поддержку яндекса с просьбой разобраться где я могу заказ забрать. В итоге выглянула девушка, спросила номер и отдала пакет.
Сказать что это плохо, это мягко. Когда в других заведения тебе предлагают присесть за свободный столик или барную стойку пока не вынесли заказ твой. Тут меня отправили в курилку для персонала ожидать еду.
2
September 12, 2023
Плюс этого места - грузинская кухня и цены очень доступные. Ну и расположение.
Салат с хрустящими обжаренными баклажанами - берите здесь, и подача хорошая, и сочетание вкуса. Здесь он лучший
Минусы- левый от входа зал как столовая с садовой мебелью, столы близко друг к другу и интерьер уступает залам справа от входа. Это я узнала, когда пошла руки мыть
Приборы разные - вилка одного вида, нож другого. Нет единого вида для всех приборов
Хинкали жареные - повар косячил с обжаркой - часть нормально во фритюре обжаренные, а часть будто на сухой сковороде и пережарены бока. Нам заменили, но вид все равно был не такой. Мы брали Горские - бульона в них не было
Я сравниваю с хинкали в Персонажах, там их умеют вкусно и красиво приготовить. Там кстати они лучшие в городе
Десерт взяла меренговый рулет - в меренге крахмальный привкус и консистенция коржа будто с желатином, хоть и пропеченный, но все равно мягкий и не упругий, хотя сверху хрустящий
Если хотите вкусно поесть грузинскую кухню и больше нет никаких требований- отличный выбор. Если нужна эстетика, сервис и атмосфера, выбирайте другой ресторан
6
1
August 27, 2024
Зашли в пятницу, просто покушать вкусно. Да народу было много, но как и везде в этом городе спросили про бронь ( алло, Волгоград, почему там в каждой кафешке нужна бронь?? Может ещё на Госуслугах записываться?? - хотя безумно люблю этот Город - Герой!!!), Сказали что не бронировали ( мы туристы, и где окажемся в городе в данный час реально неизвестно, поэтому как тут бронировать столик в кафе?) и нас попросили подождать немного. Мы простояли минут 10 в центре зала, к нам никто не подошёл, и мы ни с чем ушли из данного заведения. Я понимаю - пятница - полная посадка, но как то вопросы с размещением или с НЕ размещением, можно побыстрей решать? Делайте тогда как в Персонажах - места есть, их немного и они не самые лучшие, но блюда ждать ОТ 1.5 часов ( типа идите отсюда, у нас и без вас работы хватает). В общем впечатление от саперави не очень, хотя мы даже не пробовали кухню.
October 24, 2024
На прошедшей недели были в Саперави на свадьбе. Это было не первое посещение и все предыдущие посещения оставляли весьма приятные впечатления как по качеству и меню так и по обслуживанию но это были небольшие компании в кругу друзей а тут свадьба были некоторые сомнения. Но все тревоги были развеяны с первых минут прием гостей сервировки столов внимание всего персонала работа ведущего и диджея выше всяких похвал. Хорошо продуманный сценарий внимание к молодожёнам и гостям было искренним что позволило создать непринужденную домащнею обстановку что невсегда бывает на подобных мероприятиях. Всему коллективу который сумел создать такой праздник большое спасибо и пожелание так-же успешно творить добро.
3
May 11, 2024
В целом всё отлично. В Саперави мы были 9 мая, отмечали юбилей сына. Было много гостей города. Была в принципе полная посадка. При полной посадке кухня отлично справлялась, блюда подавались достаточно быстро, без задержек и курсами. Сама грузинская кухня тоже понравилась. Четыре звёзды только из-за небольшой несогласованности по рассадке гостей, за что были принесенены извинения администратором. В остальном всё отлично, кухня замечательная, персонал вежливый. Спасибо!
April 23
Были сегодня в Саперави, заказала горячую закуску из баклажана, ждала 50 мин, когда принесли, сказали, что банкет и не успевают, при выходе на банкете не увидела никого. Баклажан был засушенный,…. Попросила комплимент за задержку, официант сказал, что у них это не работает.
June 14, 2024
Всегда уютно, вкусно, комфортно, просто СУПЕР! Хочется сказать огромное спасибо всему коллективу, за прекрасно проведенные вечера, всегда есть желание возвращаться вновь и вновь.
2
May 1
Очень серьезный подход к кухне! Молодцы ! Все свежее и очень вкусное ! Персонал молодцы !
1
January 31
Еда хорошая,а вот обслуживающий персанал обращаются с поситителями по хамски. Официантка Ольга не следит за языком. Не приятно ходить в это заведение когда присутствуют такой хамский персонал.
1
May 12
В общем хорошо))) Мы встречались с подругами,и поговорили,и потанцевали. Меню тоже хорошо. Официант Азамат был милый и дружелюбный.
1
November 10, 2024
Была несколько раз в этом заведении. Последний раз 08.11.2024. И это однозначно последний раз, больше не пойду и не порекомендую своим знакомым.
Еда оставляет желать лучшего. Обслуживание- отдельная тема. У нас был предварительно заказан стол, блюда. При предварительном планировании блюд на 10 человек +1 (минимум за две недели! ) крайне неприятная была ситуация с администратором. Администратор требовал, чтобы выбор блюд был единообразным (как-будто у нас банкет человек на 50 минимум), вёл себя крайне негативно и непрофессионально. Требовал сразу определится и с барной картой. Кстати,о барной карте- на сайте ресторана вы не увидите барную карту, что крайне не удобно. А также, вы не ознакомитесь с меню до определённого времени, т. к. на сайте меню доставка= меню в ресторане. А меню доставки работает часов с 10 или с 11. Так что если хотите с кем-то обсудить меню в 9 утра- ждите! А если хотите увидеть барную карту- идите прям в ресторан, изучайте, фотографируйте и направляйте заинтересованным людям.
Официант, по крайней мере у нас была явно не довольна тем, что мы пришли. Ну либо всем нашим действием мы её раздражали весь вечер.
Музыка- отдельный вид искусства. Где-то после 19.00 начинается. Дико орёт. Репертуар оставляет желать лучшего. Я конечно понимаю, что люди заказывают разную музыку, но можно же её как-то фильтровать?! Разбавлять. А не слушать подряд Ирину Круг, что-то про Магадан, офицеры и т. д. Помимо юбилеев странного контингента людей, есть и другие отдыхающие,и хотелось бы что бы диджей разбавлял происходящее.
Танцпол крайне мал.
Ещё хотелось бы добавить, что в ресторане совершенно не ловит связь. Ни интернет, ни звонки. Чтобы отправить сообщение или позвонить или вызвать такси-нужно выходить на улицу и отходить подальше от помещения. То ли стены толстые, то ли глушат каким-то образом, но со связью проблемы были у всех 11 человек.
Вытяжка слабая, душно. Одежда вся пахнет кухней.
4
July 2, 2024
Очень вкусно, обслуживание качественное и быстрое, цены средние, столик лучше заказывать заранее, есть столики на улице, есть детская площадка, обеспеченная игрушками
1
November 26, 2024
Три звезды, кухня много специй в каждом блюде, интерьер симпатично, диджей попался нам на вечер было впечатление ,что музыку подбирал для себя, чтобы ему нравилось но не гостям, на замечания поставить танцевальную музыку а не кусками песни, было полностью проигнорировано. Заказывали большой стол и чек был не малый, хотелось хорошо провести время,но к сожалению 3 звезды Саперави.
August 19, 2024
Вкусно поели большой компанией. Хорошее обслуживание, большое меню, цены приемлемые за такое качество. Взяли на пробу ассорти хинкали и множество напитков, так как на улице очень жарко. В зале было комфортно и много места.
3
February 10, 2024
Были в Волгограде всего два дня, в первый, просто по картам решили поехать в данное заведение... Это было шикарно! Блюда грамотные, вкусные, все хинкали ыладками помечены, потом вообще танцоры в образе джигитов вышли, было очень круто!! Вкусно, весело, обслуживание топ, цены супер адекватные (на следующий день были в другом грузинском ресторане в каком - то торговом центре, было гораздо дороже)! Короче счастлив что попал в это заведение, запоминающийся официант Лёха, вся команда, спасибо! Красавцы! Без раздумия, если ещё придётся побывать в Волгограде, в Саперави 100%!
3
April 29
Всё хорошо, но очень поздно открывается. Обычно с 13:00... А хотелось бы там и завтракать. Я бы сделал заведение круглосуточным!)
3
February 22
Очень понравилось. Шашлык был прекрасным, обстановка приятная. Все на высшем уровне.
1
September 6, 2024
Решили посетить ваше место,чтобы просто поужинать. На входе встретила даже не хостес,а официант(спасибо хоть на этом). Во первых,очееень шумно и много банкетов и соответственно к нам подходили минут 10. Наверное официанты решили сделать акцент на обслуживание банкетов,чтобы забрать сервисный сбор/чаевые,а на обычный стол мы плевать хотели :)
Наконец-то к нам подошел официант,конечно же не представился,обратную связь по блюдам не спрашивал,очередность подачи блюд не уточнял.
Хотели взять хинкали,официант сообщает что ожидание будет 40 минут. Мы согласились,заказали салаты и на горячее хинкали. Подходит он через минут 5-7 и сообщает,что ожидание уже час.Уже настроение испорчено. Официанту просто откровенно плевать,когда я спросила через сколько будет горячее,в ответ «щас спрошу» ну и конечно никакого ответа спустя 10 минут я не получила. Попросили счет у девочки,в рацию была передана информация(лично видела) и когда прошло 15 минут,я подхожу опять к девочке в ярости. Только тогда он уже подошел. Зато к банкетам подходим чуть ли не каждую минуту. Проведите пожалуйста официанту Роману тренинг по сервису :)
Спасибо за «гостеприимство»!
3