Впервые попробовал здесь краба. Причем с каким-то невероятным соусом, аналогов которому не встречал в принципе. Это был идеальный баланс вкусов. По виски — доказали, что бренд Макгреора такой же суровый, как его нокаут)) Предпочтение отдал Бушмилс. С крабом — сказка. Само место: искренне приветствие хостес, благородные официанты (какая же это искусная профессия, когда она на таком уровне), очень приятный интерьер. Впечатление, что жизнь удалась! А такое послевкусие после посещения — бесценно.
Пожалуй, лучший ресторан Ялты и, возможно, Крыма. И уж точно самая богатая и интересная коллекция виски, от регулярных релизов до редчайшего эксклюзива. Плюсы: общий уровень, сервис, интерьер, расположение. Есть летняя веранда. Из особенностей - цены не демократичны, хотя в целом соответствуют уровню ресторана; меню несколько экзотичное, лучше заранее поизучать на сайте.
Очень пафосное и дорогое заведение. Такое ощущение, что ты попал в Лондон. Все просто на высочайшем уровне! Еда, обслуживание и, конечно, цены! Но, оно того стоит! Поели устриц по 290р. за шт. Остались довольны! Если кошелек не тонкий, можно смело идти!
Одно из лучших мест где я когда либо был! Так скажет каждый мужчина, ценитель хорошего алкоголя и вкусной еды! Отдельный респект сомелье и обслуживающему персоналу! Вы супер!
3
Посмотреть ответ организации
Надежда Щ
Дегустатор 6 уровня
11 ноября 2022
Мне понравилась атмосфера, интерьер, сервис. Но еда очень странная, возможно, я не ценитель высокой гастрономии, но хотелось бы попроще и повкуснее.
Ставлю 2 звезды только за концепцию. Описание блюд преподнесено очень интересно, с любопытством и предвкушением изучали меню. Но были разочарованы подачей и непосредственно блюдами. Очень просто и необоснованно дорого. В томленом мясе 90% попалась кость, 5% - чистый жир (а платили за весь вес порции). Огурцы в бурбоне - на вкус как обычные соленые корнишоны. Картофель по-анлийски = холодная картошка фри. Алкоголь прокомментировать не могу, заказываю только белое вино определенного сорта.
Очень вкусно! Блюда, конечно, восхитительны! Оформлена подача красиво, изрыскано. Очень дорого. Порции маленькие.
Сам интерьер ничего особенного не представляет, на мой взгляд, если не считать стены с бутылками.
Обслуживание среднее, я бы сказала какое-то странно-пафосное. Ни в Москве, ни в Питере в ресторанах я такого не видела.
Расположение хорошее, недалеко от набережной, вокруг много бутиков и магазинчиков.
Наше посещение превзошло все наши ожидания!!!!Кухня,официанты,сомелье,атмосфера все на очень высоком уровне!Виски-это не мое предпочтение,но после Доктора Виски пересмотрю свои “предпочтения»в будущем😁
Очень вкусная кухня, интересная подача блюд - официанты выносят блюда и довольно часто при вас доводят их до готовности (например, тартар, часть основных блюд, даже десерты некоторые). Были там несколько раз, и пойдем еще.
Атмосфера расслабленная, lounge. Музыка приятная, быстрое обслуживание. Достойно , но дорого и немного пафосно. С детьми место не пойдет.
3
Посмотреть ответ организации
D
Daria
Дегустатор 4 уровня
30 апреля 2021
Самый лучший ресторан в Ялте и один из лучших ресторанов , в которых мы когда либо были в России !
Персоналу большая благодарность за профессионализм! Особенно сомелье Эдуарду и нашему официанту Михаилу . Создают атмосферу праздника , ужин в этом ресторане запоминается надолго благодаря их подходу к гостям и знаниям меню и карты виски .
Еда очень вкусная ! Подача на высшем уровне - за что выражаю благодарность повторам ресторана . Лучше устриц мы нигде не пробовали ! Приехали в Ялту на сутки ради ужина в этом ресторане . Спасибо !
Долго планировал визит в заведение, специально приехал из Севастополя. Хороший интерьер, отличная концепция, первое впечатление приятное.
Не большое, но вполне интересное меню, приемлемый ценник.
Долго определялся с выбором блюд, официант трижды проходил мимо и ловя мой взгляд «не уверенности в выборе» отворачивался и убегал прочь, не имея никакого желания мне помогать. Кое как с заказом справился самостоятельно.
Вместо официанта подошел сомелье, которому я объяснил, что приехал за рулем и выпивать не планирую, интерес ко мне тут же пропал, как и желания поддержать разговор о ассортименте виски.
Сделал официанту заказ, уточнил, что чай хочу в конце трапезы, был удивлен увидеть чайник и чашку первыми на столе, вопиющая невнимательность.
О еде: уха из осетра была с излишком перца в бульоне, хотелось конечно более рыбного вкуса, благо сам осетр куском был прекрасен. Каре ягненка отлично приготовлено, но вот мелкие и острые куски кости совсем не дали насладиться блюдом, ужасная манера разделывать мясо. Овощи гриль отлично были приготовлены, жалко нарезаны бензопилой вместо ножа.
Мой интерес к огромной витрине с 450 сортами виски был объяснимо велик, да и желание всё таки пообщаться с сомелье осталось, я решился на хитроумный план... купить с собой целую бутылку вискаря. Не долгую, но приятную мне беседу о купажах и винокурнях, я как оказалось сильно ускорил, ограничив бюджет 3-4 т.р. , мне было предложено 2 варианта на выбор, без особых рассказов о происхождении напитков, с формулировкой «за эти деньги, возьмите вот этот, я сам его иногда пью, может и вам понравиться».
Ни выявления вкуса, ни предпочтений, ни возможных вариантов под потребности, отсутствие полное техник продаж. Нет сомнений в квалификации персонала, все молодцы и все на хорошем уровне, но эти нотки постоянного снобизма, эта бездушность отношения что ли...
Самые бездарно потраченные 6500 р. за ужин на одного (с бутылкой с собой).
Лучшее, что есть в Крыму! Четыре дня подряд ходили. Нет совсем спорных моментов. Наивысшие оценки по всем параметрам: кухня, виски и винная карта, концепция, обслуживание, качество, соотношение с ценой... В общем, слов совсем нет. Это нужно попробовать!
Дорого, но все что пробовали интересно, вкусно и отлично приготовлено.
3
Посмотреть ответ организации
Аз'есм
Дегустатор 6 уровня
3 октября 2021
Очень круто! Еда на высшем уровне, официанты великолепны. Был много где а Крыму, но такого театрального представления, совмещенного с едой (когда сам официант при вас готовит еду) это очень круто! Спасибо что вы есть!
Этот ресторан занимает отдельное место в моем сердце❤️ О фирменной подаче блюд можно складывать легенды! От сочетания вкусов просто сносит голову) Здесь не работают официанты и повара, здесь работают художники и творцы!⭐️По приезду в Ялту, обязательно сново побываю в этом прекрасном месте!
Заведение вызвало супер восторг от начала и до конца )Подача ,вкус ,подход ,комплименты ...десерт ,просто вау!!!Рекомендую, лучше заведения в ялте пока не встречали)))
Отличное заведение. Первый раз вижу такую презентацию блюд, прямо шоу. Пришли без брони, говорят повезло, что место было. Если идете с детьми, покормите их заранее, тк спагетти с сосисками и тп нет. У нас получилось 3000р за человека. Провели по ресторану небольшую экскурсию. Ставлю твёрдую 5ку. Впервые не жалко чаевые.
Обслуживание на высоком уровне, подача блюд целое представление, музыка шикарная, молодцы
3
Посмотреть ответ организации
Млада
Дегустатор 6 уровня
4 октября 2021
Второй лучший ресторан после птицы в Крыму. Классная подача, официанты подготовлены просто до уровня -ТОП, что для Крыма почти невозможно. Ужин был замечательный, интересная дегустация виски . Место, куда приходишь насладиться вечером
Не понимаю я этой высокой кухни. Пять пельменей за тыщу - не моë это. И виски не люблю. Но товарищ притащил, он в восторге. Стопиццот сортов виски - уважаю. Красиво, да. Дорого, не вопрос. Но делать кассу, по-моему, надо или на виски, или на пельменях. Виски у вас отменный. Так подарите к каждой порции пяток орешков, или сыра там - не обеднеете, и будет отлично
Ресторан меня очень впечатлил. Мы с мужем часто путешествуем и посещаем разные заведения , в том числе рестораны Мишлен. Я давно слышала про ресторан Doctor Whisky. В первую очередь меня впечатлила атмосфера: очень открытые , отзывчивые , общительные и тактичные люди и посетители и работники ресторана. Кухня на высоте , очень необычная, вкусная, здесь есть чем удивить 👌
Сама концепция ресторана с тематической кухней, с огромной коллекцией виски очень впечатляет. Так что они сделали нам вечер , создали очень хорошее настроение , удивили едой.
Был три года назад , просто супер. Сегодня это уже не то, антураж остался . Кухня здорово сдала. Даже , как я считал , мясной Тартар был самый лучший в мире, сейчас не тот . Взамен мраморного сала добавляют простое . Вкус совсем другой. Жаль.
Несмотря на явный намёк в названии на то, что здесь нужно пить виски и закуски будут соответствующие - очень Хорошее заведение. Приятно удивляет встречей, дружелюбно. Выбрали Стрельна летней террасе. Комфортно, уютно.
Обслуживание на 5.
Меню - шедевр! Только есть маленький минус, тем кто много читает и отлично представляет себе то, что он читает, да ещё и романтичная натура - блюдо может слегка разочаровать, после прочтения меню))) но не испортит общности впечатлений.
Подача блюд очень интересная. Нужно пробовать, рассказывать можно сколько угодно - не то, пробуйте!
Вкусно.
Рекомендую!
Ресторан шикарный!!! Официант Костя с шикарными усами и замечательной информационной подачей блюд!! Что ни блюдо то шедевр!!!!
Посмотреть ответ организации
М
Михаил Тесленок
Знаток города 4 уровня
31 мая 2021
Один из лучших ресторанов в России!!! Меню - зачитаешься! Официант Михаил - почему он официант? Я бы его управляющим смело поставил, знает все, вот что не спроси. Начиная с меню (кому, когда, в какие года, на каких вечерах или банкетах эти блюда подавались) и заканчивая спецификой изготовления вашего собственного виски со всеми сложностями и нюансами (выбор бочек, сырья, поиск заводов для разлива и т.д.)! Кухня просто что-то нечто! Но самое основное впечатление остаётся от сервиса, и вот благодаря Михаилу - это впечатление на высочайшем пьедестале. Буду ещё когда рядом с Ялтой - обязательно туда заеду.
P.S. Как туда пойдёте - обязательно закажите десерт ананас с мороженым и чёрной икрой, это вообще нечто!
В ресторане все на высшем уровне. От идеальных официантов до вкуса представленных блюд. Радуют маленькие сюрпризы от заведения. Всем гастроэстетам советую.